婴幼儿营养知识试题库
一口答题：
1、从受精卵发育成新生儿要经历多少倍的变化。（答案：60亿）
2、有多少％健康问题可以通过营养和保健来预防？（答案：80%）
3、孩子的智商有哪三个方面决定？（答案：遗传、营养、环境）
4、一个蛋黄的胆固醇含量接近多少毫克？（答案：400mg）。
5、大脑在6岁前发育最迅速，完成百分之多少？（答案：90％）
6、从多大年龄开始骨密度开始下降？（答案： 35岁）
7、葆婴获得国家专利的是什么？（答案：葆婴母婴需求发展模式图）
8、孩子的智商多少来自于遗传（答案：占1/3）
9、孩子的智商多少来自于环境的影响（答案：占1/3）
10、孩子的智商多少来自于营养（答案：占1/3）
11、孩子大脑在2岁前发育最为关键，完成百分比是多少？（答案：占60%）
12、父母后天的营养和环境能够影响孩子多少比例的智力水平？（答案：占2/3）
13、葆婴的母婴需求发展模式图将母婴发展分为几个阶段？（答案：9个）
14、社区孕婴关注母婴的几种生理需求？（答案：7种）
15、社区孕婴关注孩子发育关键时期的几项技能？（答案：8项）
16、我们通常通过哪些食物获得蛋白质？（答案：鱼、肉、蛋、奶、豆）
17、中国营养学会推荐成人每日蛋白质的摄入量是多少？（答案： 70-90克）
18、中国营养学会建议孕妇每日额外增加多少蛋白质？（答案： 20克）
19、中国营养学会建议乳母每日额外增加多少蛋白质？（答案： 20克）
20、70克蛋白质相当于多少个鸡蛋？（答案： 8个）
21、我们可以从多少牛奶中获得70克蛋白质？（答案： 2300毫升）
22、大豆含有丰富的植物蛋白，但是要获得70克蛋白质需要饮用多少豆浆？（答案： 3100毫升）
23、氨基酸种类齐全的葆苾康蛋白粉吸收利用率高达多少？（答案： 98%）
24、要想合理摄入油脂，植物油每日摄取量应不超过多少？（答案： 25克）
25、人体什么器官最需要脂肪？（答案：大脑）
26、孕期是胎儿大脑细胞增殖期，DHA不足将影响到什么？（答案：胎儿脑细胞数量）
27、我国学生近视发生率接近60%，居世界第几位？（答案：第二位）
28、视网膜和视觉组织发育的关键时期是什么时间？（答案： 4岁前）
29、视网膜发育的关键时期是什么时间？（答案：孕4个月）
30、世界卫生组织对孕妇和成人每日DHA的补充建议量是多少？（答案： 100-300毫克）
31、世界卫生组织对婴幼儿每日DHA的补充建议量是多少？（答案： 100毫克）
32、胎儿乳牙的牙胚是什么时间形成？（答案：孕五周）
33、胎儿恒牙的牙胚是什么时间形成？（答案：孕五月）
34、母乳中铁的吸收率是多少？（答案：>50%）
35、世界卫生组织统计分析，人类135种基础疾病中多少种与缺钙有关？（答案：106种）。
36、儿童铅污染对智力影响很大，血铅每上升10微克/分升，智商下降多少？
（答案：6-8分）
37、根据我国最近的抽样调查和流行病资料统计：心脑血管病死亡人口占总死亡人数的百分之多少？
（答案：60%）
38、ω（读欧米伽）－6脂肪酸主要来自哪里？（答案：植物油中）
39、ω－3脂肪酸主要来自哪里？（答案：鱼、海产品中，如DHA、EPA等）
40、营养学家建议，ω－6：ω－3脂肪酸的比例应该在多少才正常？
（答案：1：1）
41、现在因为食用油的随意摄取，海产品相对不足，导致这个比例严重失调，ω－6超出近多少倍？
(答案：20倍）
41、一碗猪骨汤仅含多少毫克钙？（答案：19mg）
42、多少碗猪骨汤才能补足人体每天需要的钙？（答案：40碗左右，一碗100毫升）
43、促进钙吸收的物质有哪些？（答案：维生素C、维生素D、蛋白质）
44、国家对铅含量规定是什么？（答案：不超过0.5mg/kg钙）
45、WHO公布了对锌预防腹泻的研究结果，口服锌多久可以预防腹泻的发生？（答案：半个月）。
46、每抽10支烟需增加百分之多少的维生素C？（答案：25～100％）
47、吸烟的人维生素C摄入不足病毒复制速度增加多少倍？（答案：20倍）
48、婴儿期贫血高发阶段是什么时间？（答案： 4－6个月婴儿）
49、葆苾康大豆蛋白粉每两勺含多少钙？（答案：６６７mg）
50、中国营养协会建议成年人每日摄入的蛋白质，动物蛋白和植物蛋白的比例为：（答案：30：70）
51、肠道掌管人体多少以上的免疫功能？（答案：70%）
52、抗生素能否对抗因病毒感染所引起的病症？（答案：不能）
53、葆苾康浓缩磷脂亚麻酸软胶囊中PC是什么？（答案：磷脂酰胆碱）
54、通过大豆摄取卵磷脂每天至少需要食用多少大豆？（答案：4斤以上）
55、孩子大脑发育从何时开始？（答案：孕4周）
56、大脑细胞的数量取决于几岁前？（答案：1岁前）
57、2-3月婴儿视力大约为多少？（答案：0.02左右）
58、10-12月婴儿视力大约为多少？（答案：0.2左右）
59、3岁幼儿视力大约为多少？（答案：0.5-0.7左右）
60、儿童看电视、玩电脑的时间多少合适？（答案：每次不应超过40-50分钟）
61、我国每年约有多少出生缺陷儿童？（答案：80-120万）
62、神经管畸形婴儿每年有多少？（答案：8-10万）
63、孕期及哺乳期妈妈对锌的需求增加多少？（答案：87%）
64、孕期及哺乳期妈妈对钙的需求增加多少？（答案：50%）
65、孕期及哺乳期妈妈对叶酸的需求增加多少？（答案：50%）
66、孕期及哺乳期妈妈对维生素D的需求增加多少？（答案：100%）
67、孕期及哺乳期妈妈对硒和维生素C的需求增加多少？（答案：30%）
68、孕期及哺乳期妈妈对铁的需求增加多少？（答案：25%）
69、孕期及哺乳期妈妈对蛋白质的需求增加多少？（答案：25%）
70、哺乳期妈妈乳汁中卵磷脂的浓度是自身血液中浓度得多少倍？（答案：100倍）
71、孩子的咀嚼关键期是何时？（答案：4-6月）
72、孩子的吞咽关键期是何时？（答案：4-6月）
73、孩子味觉发育关键期是何时？（答案：4-6月）
74、核黄素是什么？（答案：维生素B2）
75、孩子自己吃饭的关键期是何时？（答案：9-15月）
76、中国营养协会推荐钙每天可耐受的最高摄入量是多少？（答案：2000mg）
77、中国营养协会推荐1-7岁儿童锌每天可耐受的最高摄入量是多少？（答案：23mg）
78、中国营养协会推荐6月-7岁铁每天可耐受的最高摄入量是多少？（答案：30mg）
79、中国营养协会推荐1-4岁叶酸每天可耐受的最高摄入量是多少？（答案：300ug）
80、孩子学习第二语言的关键期是何时？（答案：4-8岁）
81、儿童成长正常血色素应保证为多少？（答案：13-16克/分升）
82、母乳铁质吸收率是牛乳的多少倍？（答案：2.5-7倍）
83、母乳钙吸收率是多少？（答案：66%）
84、母乳锌吸收率是多少？（答案：42%-62%）
85、右脑记忆是左脑记忆的多少倍？（答案：100万倍）
86、健康乳母每天要通过乳汁为孩子提供多少钙？（答案：250-300mg）
87、孕期和婴幼儿期注意DHA摄入，孩子在多大时学习能力、视觉敏锐度明显优于其他孩子？（4岁）
