聚焦农业园区建设 寿光蔬菜已跨入“园区”时代
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ｒ亏蔬菜 Ｓｈａｎｄｏｎｇ Ｓｈｕｃａｉ ２０１１年第３期
聚焦农业园区建设寿光蔬菜已跨入“园区”时代
寿光蔬菜生产闻名全国，一直引领着全 国蔬菜产业的发展。随着人们生活水平提升，
生产者和消费者对产品的优质安全、环境的 清洁优美、劳动的轻便高效都具有新的期待。
近年来．寿光市提出农业向高端化、品牌化迈
进，而最重要的载体就是农业的园区化。农业 园区化，成为现代农业发展的必由之路。只有 农业生产实行园区化，实现了规模化种植，才
能真正实现蔬菜的高端化，才能创建出更大
的蔬菜品牌。
一、寿光蔬菜已跨入“园区”时代 现在，全国各地都在大力发展设施农业，
寿光市又抢先一步．大力发展农业园区。继续 引领全国蔬菜向规模化、规范化、高端化的道
路发展。以园区化为总抓手，寿光市正在为打 造全国最大、最安全的蔬菜产销基地而努力。 二、园区更容易打造品牌
１９９９年．先正达种子公司在寿光市建设
育苗基地，２００１年，燎原果菜公司投资在稻
田建设无公害蔬菜生产基地。以家庭为单位
种植的蔬菜大棚，开始向规模化生产发 展。历经１Ｏ多年发展，农业园区已在寿光市 生根开花。 羊青路（大西环）沿线，现代农业示范园
区、乐义有机蔬菜生产基地、神农种苗、永盛 种苗……去年以来。寿光市在羊青路沿线规
划建设了生态农业走廊，已入住高端农业项
目ｌ８个。全市新建３３．３ ｈｍｚ以上的绿色有 机蔬菜基地４７个。新申报认定绿色、有机食 品基地４ ０００ ｈｍ 。
虑到拱棚早春茬蔬菜种植，菜农可利用该期
将二膜骨架一并安装。 外棚膜托膜竹要求选用新鲜的、表面光
滑的大竹竿，单个棚面需两根竹竿对接安装， 中间用铁丝绑捆，注意铁丝头一定朝下，以防 扎破棚膜。为了保证立柱与竹竿连接牢固，可在
立柱上端打孑Ｌ，以便于穿铁丝绑捆竹竿。最边
立柱与竹竿连接要求严格，需添加辅助措施。
二膜托膜竹，可以旧竹竿为主，除了一一
固定在立柱上外，在此建议在边立柱附近，并 排再埋设一立柱用于二膜托膜竹的固定，高
度可低于边立柱２５厘米左右。 要点３：覆盖棚膜
在连体棚的建造中，以覆盖棚膜难度最
大。这是因为连体棚的棚膜数是普通拱棚棚 膜的２倍，共需６幅膜。再加上其棚面广，覆
膜、压膜需多人参与才可。 覆膜：从连体棚一侧开始，一幅一幅地覆
盖，原则是先南北固定，再东西压膜。待单棚 体三幅膜覆盖后，确定一下“两棚肩”处放风 口大小．以３Ｏ厘米左右为宜，而后分别用铁
丝将两边的棚膜上端边缘固定在竹竿上，下 端则用土压实。按照同样的方法，完成另一侧
棚体的覆膜。
压膜：东西向压膜，连体棚两侧埋设地
锚，用１ｌ＃铁丝压膜。该处的关键是，两单体 棚相接处的压膜技巧．方法：采取在棚内埋设 地锚，压膜铁丝拴系在其上，然后从棚内引出
来，再各自向东或向西压膜的方式。实践证 明，该法压膜牢固，且不损坏棚膜，简单实用。
待铁丝压膜后，为了进一步保证压膜质量，多
数菜农还在立柱上方处，用细竹竿外压棚膜 的方法，这也很实用、有效。
——中国蔬菜大棚网
１１ “现在种植蔬菜，如果没有自己的商标和
品牌，客商一般不敢收购”。寿光市鑫农源有 机蔬菜种植基地的总经理杜成之说。要创建
自己的品牌，就必须实施基地化种植，规范化 管理。因此，他们依托公司，建设现代化的有
机蔬菜生产基地，实行园区化种植和管理。 谈到园区的管理，杜成之说，园区采用公
司制运作，全部统一管理，一个大棚有一名专
人负责，在种苗、栽培、生产、配药、采摘、销售 等各个环节都全部统一化。施肥统一用有机
肥，大棚全部用生物方法防治病虫害，拒绝使 用高毒类农药，这样才能保证生产蔬菜
的品质。
由公司统一管理园区，有诸多好处，但最 重要的是能够实现规模化生产、规范化经营，
更容易打造出蔬菜品牌。 蔬菜生产向园区种植、集聚发展，已成为 寿光市蔬菜产业化发展的必然趋势。像鑫农
源有机蔬菜园区一样，农业生产已逐渐走上 园区化生产的道路，这也成为寿光市蔬菜生
产的一大特色。 三、创新多种模式。走高端路线
在农业园区建设中．寿光市创新了多种 运作模式。“公司＋基地＋农户”、“合作社＋基 地＋农户”、“公司＋种植基地”、“公司＋试验基
地”等等，无论采用何种种植和管理模式，
各园区都非常重视蔬菜的质量。坚持走高
端路线。
１９９９年，作为外资企业，先正达种子公 司在寿光市建设了育种试验基地。这是一家 集蔬菜种子研发、培育和试验推广的基地。此
后，很多种子公司先后在寿光市投资建设育 种、育苗基地，采用基地化模式，培育蔬菜新
品种。 燎原果菜公司建设了稻田首家无公害蔬
菜基地。农圣庄园、亿嘉农化、蔬菜产业集团 等一大批农业龙头企业纷纷上马。建设农业
园区，开始规模化种植绿色、有机蔬菜，也带
１２ 动了寿光市蔬菜向高端化、品牌化迈进。
２００７年。寿光市开始成立蔬菜专业合作 社，对农户的蔬菜种植进行指导。而以合作社
为依托的蔬菜生产基地也纷纷建设。加入蔬 菜合作社的农户，按照要求，统一管理，种植
优质蔬菜。 ２０１０年，寿光市在大西环规划建设了现
代农业示范基地，这是寿光市蔬菜园区建设
的扛鼎之作。市现代农业示范基地集蔬菜优 良品种试验示范、高新技术试验示范与推广、
现代化种苗培育、生态农业示范、有机绿色蔬 菜生产于一体，是推进寿光市现代农业向规
模化、集约化、产业化纵深发展的又一重大举
措，实现了现代农业的突破性发展。 四、孵化农业新科技 引领技术创新
加大科技投入，提高科技水平，已成为大 部分农业园区的共同做法。走进古城街道美 威营养蔬菜基地的示范日光温室内，记者看
到，根根水果黄瓜鲜嫩欲滴，樱桃番茄长势诱
人，几名科研人员正拿着试管，在对温室内土
壤和水分取样。 美威营养蔬菜基地就是寿光市大地宏琳
公司与北京农产品公司合作建设的，采用富 矿质技术，种植优质健康的营养蔬菜。“这种
富矿质营养蔬菜，比绿色有机蔬菜营养价值 更高。通过运用先进的施肥和用药技术，添加
人体必需的各种微量元素，从而达到蔬菜健
康、营养的目的。”基地负责人张经理说。
据张经理介绍。基地非常重视科技创新 和新技术的应用，目前已与青岛农业大学、中 国农业大学、河北农林科学院等多家高校和 科研院所合作。建立专门的科技示范基地．多
名博士、专家等常年在基地搞科研。
基地还专门建立了蔬菜监测室．对蔬菜 生长中所需肥料、水分进行监测。“每次施肥
浇水后，都对作物的水肥吸收情况进行取样 并试验，监测到作物的吸收情况和土壤中的 养分含量．便于对作物进行合理施肥浇水。”
山ｒ亏毖某 Ｓｈａｎｄｏｎｇ Ｓｈｕｃａｉ ２０１１年第３期
莘县食用菌产业化生产情况
山东省莘县食用菌研究所２５２４００
莘县是一个典型的农业大县。多年来， 莘县将食用菌产业作为振兴农村经济的主导 产业来抓，不断优化品种结构，扩大种植规 模，培植龙头企业，完善市场体系，全县形成
了以双孢菇、草菇、鸡腿菇、杏鲍菇为主导，白
灵菇、珍珠菇、秀珍菇、茶树菇、姬菇、平菇等
多品种发展的良好格局。近年来．莘县先后 被评为“中国双孢菇之乡”、“全国食用菌行业 先进县”、“全国食用菌行业十佳商品基地
县”、“全国食用菌标准化示范县”、“山东省秸
张经理说。
据了解，寿光市大部分农业园区都在积 极寻求与高校和科研院所合作，或进行蔬菜 新品种的研发培育．或进行先进种植技术的
试验推广，一大批新品种、新技术、新设施在 园区中率先引用、示范和推广，现代农业园区
正成为农业科技创新的新型孵化器。正是由 于科技投入大。技术到位率高，园区内农产品
产量和效益处于全市领先水平。 五、培训农户 初显带动功能 “农业园区的建设，从短期来看。社会效
益大于经济效益。”亿嘉农化的园区建设负责
人汪洪波经理说 而汪经理所说的社会效益．正是园区的
辐射带动作用。“建设农业园区，除了经济效 益，最重要是引导和带动广大种植户采用先 进技术和规范化种植．提高蔬菜的种植品质．
从而带动整个寿光的蔬菜质量和品质上 档升级。”
２０１０年．寿光市现代农业示范基地由市 蔬菜产业集团和亿嘉农化农资公司投资建 秆种菇技术成果推广示范县”、“全国食用菌 行业十大主产基地县”等荣誉称号。２００８年．
全县双孢菇、草菇栽培面积４８０万平方米，鸡 腿菇投料４ ３００万公斤，平菇投料１ ９００万
公斤，杏鲍菇、白灵菇投料５００万公斤，鲜菇
总产量达１０．６万吨，总产值５．０３亿元。
一、加强组织引导．营造良好氛围 为保障全县食用菌生产快速健康发展，
县委、县政府成立了以县长为组长的食用菌 产业化领导小组，设立了正科级编制的食用
设，其中亿嘉农化基地占地２６．７ ｈｍｚ。基地建
设现代化智能温室大棚、绿色有机蔬菜生产 区和新品种新技术试验示范区等。“基地将搭 建一个蔬菜生产的示范、引领和培训的平台，
运用公司现有的农资品牌和蔬菜生产技术， 通过组织农民培训、参观、种植示范等形式，
提高农民的种植科技意识和管理水平．带动 周边种植户提升的蔬菜品质。”汪经理说。
而燎原有机蔬菜基地通过成立合作社， 组织和引导农民统一种植标准和管理技术，
采取规范化种植。并向合作社农户提供统一 的技术指导、信息咨询和产品销售等服务，保
证了蔬菜的质量安全和品质。目前。燎原蔬
菜基地已自有核心蔬菜基地６６６．７ ｈｍｚ，辐射
带动周边种植面积达３３０ ｈｍｚ。 “农业园区的建设．给寿光市蔬菜生产的 上档升级提供了一个良好的示范平台，其示
范带动作用越来越明显。对于提高蔬菜品质。 保障蔬菜质量安全也起到了关键作用。”市农
业局相关负责人说。
——中国寿光蔬菜网
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