从传统消费到体验型消费转变的商业型地区的发展研究

从传统消费到体验型消费转变的商业型地区的发展研究闫晓璐（中国城市规划设计研究院，北京 100044）摘要：随着经济社会发展，城市消费的多元化需求日益凸显，对城市商业中心区和商业型地区都提出了更高的要求，很多商业型地区从传统消费模式，逐渐转变为体验型消费模式。

文章探讨了体验型消费模式的商业型地区所包含的特征和功能要素，并借鉴国际案例，对体验型消费空间的功能布局要求进行了研究。

关键词：商业中心区；商业型地区；体验型消费；商业地产中图分类号：TU2 文献标志码：A 文章编号：1006-6012（2019）06-0073-021 商业型地区的空间塑造新特点随着中国城镇化加速进行，城市消费对经济的拉动作用日益凸显。

消费的多元化需求层出不穷，在需求侧对城市商业中心和商业型地区的发展提出了新的要求。

一方面，传统的商业模式难以适应市民的日常消费活动，特别是以休闲、旅游、体验等为目标的新需求，另一方面，新型商业地区的不断崛起也加速刺激人们追求更高的消费体验水平，如上海K11、北京芳草地等代表的新型商业中心，又如奥特莱斯等新型商业片区。

其反映出商业型地区的一些新特征，主要有以下两点：一是塑造商业的文化内涵。

通过引入品质化多样化的互动功能，创造特色化的商业体验，增加地区吸引力，营造24小时的活力新中心，丰富城市特色。

其特色化大多通过营造文化氛围来体现，如上海的新天地、北京的后海和杜塞尔多夫的媒体港等，从而得以在诸多同质化中心中脱颖而出，成为人们体验城市的必到之处。

二是发掘文化的商业价值。

充满生机的产业链是地区可持续发展和特色保持的重要手段之一。

文化创意产业由于集聚效应明显、有利于营造氛围，对于新兴地区快速成长和提高知名度有非常重要的促进作用。

同时，在创新和消费导向发展的阶段，相对于传统的产业和经济方式而言，文化创意能够快速切入国际，也为中心区构建了国际化的平台。

2从单一商场商业到多元商业体验在创新和消费时代，个性化和差异化受到重视，传统千篇一律的商业模式已经不足以长期吸引顾客。

各地的城市中心区都为商业消费增加各种内涵和特色，为消费者提供值得回忆的体验经历，增加停留时间和消费粘度。

综合目前开发经验来看，主要有三种不同类型的商业模式，即主题体验型、景观体验型和文化体验型。

主题体验型商业着重在环境设计、商品类型等方面与某一类型主题相结合；景观体验型商业主要选择在景观优越的地区发展商业消费或为商业消费地区打造独特的景观；文化体验型商业多选择在具有特定历史文化背景的地区，并以之为依托发展特色商业消费。

主题体验型商业如日本的台场商业区，以汽车为主题，以商业为卖点，以科技为中心，功能分区清晰，从而吸引了长时间的娱乐消费。

又如德国沃尔夫斯堡商业，以汽车为主题，结合商业、游乐项目，形成动静相宜的消费体验。

景观体验型如李公堤商业街，将独一无二的风景和历史同现代商业元素结合在一起，打造高尚的休闲娱乐配套设施。

又如日本的难波商业中心，将商业和办公楼综合体结合，通过塑造公园景观，把自然环境引入商业和办公环境中。

文化体验型如新加坡的克拉克码头，这是一个棕地改造的经典案例。

它创造性地利用旧厂区，集合了居住、商业、娱乐、休闲、商务和旅游等多功能综合的地区，提升了新加坡商业的整体质量和形象。

3 从商业消费到全方位交往新型商业地区可以服务的各类型交往活动，其特征更加丰富多彩：以私人家庭为单位的生活交往活动，包括购物、聚餐、养生、电影等多种活动；以公司、私人或者行业组织为单位的商务交往活动，包括会议、商务洽谈、商务宴请、行业酒会、品牌发布会等；文化交往活动，包括艺术品展览和品鉴会、音乐会、话剧和歌剧等文艺演出等；节事交往活动，包括啤酒节、花卉节、音乐节、美食节等。

因此，新型商业地区已不仅是传统意义上的购物中心，而是融合诸多人与人交往活动的综合性中心。

将消费与其他城市功能相融合，一方面可以通过多种类型的活动满足不同群体需求；另一方面依托产业和空间创新，促进城市交往活动更加多样化，能够带动消费需求的增长。

两者相辅相成，共同催生和承载了包括生活交往、商务交往、文化交往和节事交往在内的涵盖个体到群体的多层次全方位交往活动，提升了城市中心区活力，增强了城市辐射能力。

4 从封闭空间到混合空间不同的空间创造不同的体验，不同的体验也催生了对空间的多样化需求。

以往的人们习惯于在商场等密闭空间内进行消费，而今天的消费习惯已经开始衍生到大小不一、开敞性和私密程度不同的空间中，如高端小型会所和大型娱乐场所，专业小剧场、大型影剧院和露天剧场，品牌品鉴馆和大众博物馆，以及承载各类主题活动的综合性广场等。

德国斯图加特市中心区正是这方面的成功典范，其通过特色建筑、开敞空间和节事活动提供葡萄酒文化、啤酒文化、全球领先的汽车设计以及丰富的广场活动等极具吸引力的体验，成为欧洲度假休闲胜地。

具体而言，其主要分为五类消费空间：一是以综合商场、时尚步行街为主的购物空间，其特征为大中小型密闭和开敞空间兼具。

二是以古皇宫、葡萄酒博物馆和其他传统文化展示场所为例的文化空间，其特征是密闭空间为主，大中小型兼具。

三是以汽车博物馆为例的品牌展示空间，其特征是大型的密闭空间。

四是以啤酒节、特色农贸集市为例的节事活动空间，其特征是大型开敞空间。

五是以足球、篮球主场为主的体育空间，其特征是大型开敞空间。

5 案例：特色鲜明的文化发展区——洛杉矶时尚街区美国洛杉矶的时尚街区以时尚设计与消费为代表，形成世界著名的时尚中心区。

其发展发展策略为打造时尚产业链，形成覆盖设计、生产到贸易一条龙服务以及其他衍生产业的集群；营造高品质氛围，以主导产业塑造鲜明特色。

整个时尚街区由综合时尚发展区、消费与交往街区、会员式购物中心、鲜花市场和高速路走廊等构成（见图1、图2）。

用地总规模约3.5平方公里，主要建筑均质分布于网格状街区中，其中主干路网密度约240米，支路网密（下转第77页）图1 洛杉矶时尚中心平面图7377现意外情况。

（2）在成立项目组织机构时，由于装配式建筑的需要，在技术部门需要有BIM 工程师，将虚拟建造与实际施工相结合，可以更好地发现施工过程中可能出现的问题，避免大工程量的返工，造成不必要的成本增加。

物资部门需要针对装配式的进度计划与预制构件的生产厂商进行协商，做好预制构件的进场计划。

（3）为了使工程能够顺利进行，需要编制施工方案，包括塔吊基础施工方案、装配式结构施工方案、混凝土浇筑施工方案、钢筋施工方案、模板施工方案、BIM 实施策划方案、机电预留预埋施工方案、成品保护方案、施工电梯安拆方案，通过对各项方案的编制，保证施工进度的顺利。

（4）高层建筑在选择施工机械时需要考虑施工成本，要在最大程度上减少人力的浪费以及成本的增加。

除了塔式起重机以外，可以在施工现场利用附壁式升降机进行垂直运输，降低运输成本。

（5）安全与质量是建筑施工至关重要的部分。

高层建筑的施工需要充分考虑施工人员高空作业的安全用具和安全措施，现场所有工作人员必须佩戴安全帽，高空作业的工作人员必须系好安全带，穿好防滑鞋，参与预制构件吊装的工作人员，包括吊车司机、吊装人员、电焊工、现场指挥人员等，都必须经过专业技术培训和安全知识考核，持证上岗。

所有分部工程施工之前都需要做好技术交底工作。

施工现场的工作都需要落实到安全生产法规上，施工单位应当制定施工区域生产纪律，并落实到实处。

3 结束语通过装配式施工组织设计，可以明显看出装配式建筑相较于传统建筑的优势，不仅可以缩短工程的施工时间，还可以减少现场施工的人工数量，并且由于预制构件都是在工厂制作、蒸汽养护完成后运输到现场安装，因此建筑工程的质量也更高。

在进行装配式高层住宅的施工组织设计优化时，由于现代技术发展的限制，在套筒、灌浆料等建筑材料造成的成本增加方面所能做出的成本优化较小，但是在施工的进度计划安排上，可以通过调整关键路线与非关键路线的时间，将非关键路线进行科学合理的穿插做到进度优化。

还可以分别对施工的场地布置以及施工的部署内容进行合理的优化，提高整体的施工效率。

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因此，做好居住区道路节点景观设计有其深远的环境效益和经济效益，同时有着广泛的应用前景。

参考文献：[1]周浩明,张晓东.生态建筑——面向未来的建筑[M].南京:东南大学出版社,2001.[2]苏晓毅,居住区景观设计[M].北京:中国建筑工业出版社,2010.[3]马建武,园林绿地规划[M].北京:中国建筑工业出版社,2007.[4]吴为廉,景园建筑工程规划与设计[M].上海:同济大学出版社,2000.作者简介：杨茜（1981—），女，山东日照人，硕士，工程师，研究方向：建筑设计。

（上接第59页）健身广场以及部分临时停车场地（见图2）。

交通岛活跃了尽端的空间环境，将原有道路活性化；健身广场为公寓区居民提供休闲活动场地；同时利用局部小环境供临时停车使用。

其进一步美化道路景观环境，创造出标识性强的节点景观。

3 结束语经实验证实，道路节点会对人产生强烈的视觉吸引，因此，在居住区规划设计中，道路节点在道路网络中具有标志、标点般的作用，经过系统化景观设计的居住区道路节点极易被视觉捕捉和记忆，利用这个特点，对居住区道路节点的景观设计能达到事半功倍的效果。

综上所述，居住区道路节点的景观设计图2 洛杉矶时尚街区空间景观示意图（上接第73页）度约110米。

6 结束语要满足人们日益增长的消费需求，体验型消费的商业型地区需要具有两个特点，一是主动塑造商业文化内涵，二是发掘文化的商业型价值。

体验型商业地区要从单一商场布局转变为多元商业功能组织，从满足商业消费需求到满足多方位交往需求，从封闭的商业空间转变为混合空间，这样可以更好地促进城市消费活动的发展。