骨折病人中医三期饮食辨证施膳论文

骨折的中药内治重在三期辨证用药【推荐下载】导语骨折初期，由于脉络损伤，血离经脉，凝聚成癖，经络受阻，气血之道不得宣通，故肿痛，其治则为活血化瘀，消肿止痛，多选用行气活血法治疗。

骨折的中药内治，重在三期辨证用药。

骨折初期，由于脉络损伤，血离经脉，凝聚成癖，经络受阻，气血之道不得宣通，故肿痛，其治则为活血化瘀，消肿止痛，多选用行气活血法治疗。

本法是以理气药与活血祛瘀药组方，取其气行则血行之意，方如复元活血汤，活血止痛汤，桃红四物汤等。

若患者出现腹胀、例秘、舌红苔黄、脉数等里热实证者，又当选用攻下逐疲法，用攻下药与活血祛寮药来组方，方如桃核承气汤、大成汤、鸡鸣散等。

若积癖化热，热人血分，迫血妄行而出血不止者，又应给予凉血止血法，方用十灰散、四生丸、小蓟饮子等，但方中应佐以活血祛瘀之品，以止血化瘀为佐。

当出血过多时，须辅以补气摄血之法，以防气随血脱。

总之，骨折初期，癖血内停是基本的病理机制，故活血祛瘀为治疗的首务，虽病情有变化，用药有侧重，但不能脱离活血祛淤这一根本法则。

跳骨片等属此期用药。

骨折中期，骨折已复位，筋络已理顺，筋骨开始续接，其治则为接骨续筋，促进骨折愈合，当选用接骨续筋法。

但此时癖血尚未去尽，癖血不去则新生不生，新血不生则骨不能接，筋不能续，故组方是选用接骨续筋药与活血祛疲药相配伍，使其具有散痕活血，接骨续筋的作用，方如续骨活血汤、新伤续断汤、接骨丹等。

若骨折中期，因淤血凝滞，筋膜粘连而导致关节粘连、僵硬，屈伸不利者，又应选用舒筋活络法，组方是用活血祛淤药与舒筋通络药相配伍而成，方如舒筋活血汤、活血舒筋汤等。

骨折中期，治法虽偏于促续接、舒筋络，但活血祛淤，仍为治疗的一个重要方面。

此期中成药有舒筋活络片大活络丸等。

骨折后期，以虚多见，或因骨折之时气血耗损过甚而致气血亏虚;功因克伐肝肾，导致肝肾不足。

故治则为补气血，养肝肾，壮筋骨，通过补益气血、肝肾，以促进骨折愈合，强壮筋骨。

但补虚之中仍需酌用祛淤之品，以防留邪不去，积疲为患，故组方是以补气血，养肝肾药物为主，佐以活血祛癖药，方如壮筋养血汤、生血补髓汤、壮筋续骨丹等。

对骨折病人的营养需求与饮食，患者和家眷大多感觉疑惑，经常不得不向医生讨教。

其实，骨折病人除了在最先一些日子里可能伴有稍微的浑身症状外，其他时间里大多没有浑身症状，所以和一般健康人的平时饮食相仿，采用多品种、富裕各样营养的饮食就能够了。

要注意使食品易于消化和汲取，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。

在浑身症状显然的时候，应赐予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供应的食品一定少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹饪时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。

以上是骨折病人的一般饮食原则。

为了更快更好地促进骨折愈合，骨折病人还应依据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，依据病情的发展，配以不一样的食品，以促进血肿汲取或骨痂生成。

△早期（ 1-2 周）：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消失为主。

中医认为，"瘀不去则骨不可以生" 、" 瘀去新骨生 " 。

可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。

饮食配合原则上以平淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不行过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，不然瘀血积滞，难以消失，必致迟延病程，使骨痂生长缓慢，影响往后关节功能的恢复。

在此阶段，食疗可用三七 10 克，当归 10 克，肉鸽 1 只，共炖熟烂，汤肉并进，每天 1 次，连续 7-10 天。

△中期（ 2-4 周）：瘀肿大多数汲取，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。

饮食上由平淡转为适合的高营养增补，以知足骨痂生长的需要，可在早期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。

食疗可用当归 10 克，骨碎补15 克，续断10 克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮 1 小时以上，汤肉共进，连用 2 周。

△后期（ 5 周以上）：受伤 5 周此后，骨折部瘀肿基本汲取，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。

中医对骨折的辨证论治引言骨折是指骨骼遭受外力作用而断裂或破裂的一种损伤。

在传统中医理论中，骨折被归类为“骨折证”，并通过辨证论治来帮助患者恢复健康。

本文将探讨中医对骨折的辨证论治方法。

辨证分析一、气血不畅导致的辨证在骨折的辨证过程中，气血不畅是常见的辨证之一。

气血不畅会导致骨折部位的血液循环不良，使得骨折处的疼痛和肿胀加重。

治疗上，中医会通过疏通经络、活血化瘀的方法来改善气血循环，以促进骨折的愈合。

二、肝郁脾虚导致的辨证肝郁脾虚也是一种常见的骨折辨证。

肝郁常常导致情绪不稳，而脾虚会导致消化功能减弱，从而影响营养的吸收和转化。

对于这种辨证，中医会采用调理肝脾的方法，以平稳情绪、改善消化功能，从而促进骨折的康复。

三、肾虚导致的辨证肾虚是导致骨折辨证的另一个重要因素。

肾主骨髓，肾虚会导致骨髓功能减退，从而影响骨折的愈合和骨质的再生。

中医在处理这种情况时，会通过滋补肾气、强健骨髓的方法来促进骨折的康复。

辨证论治中医对骨折的辨证论治主要包括以下几个方面：1. 气血调畅：通过疏通经络、活血化瘀的方法来改善气血循环，促进骨折的愈合。

2. 肝脾调理：调理肝脾，平稳情绪，改善消化功能，促进骨折的康复。

3. 补肾强健骨髓：滋补肾气，强健骨髓，促进骨折的愈合和骨质的再生。

结论中医对骨折的辨证论治能够通过调理气血、肝脾和肾来促进骨折的康复。

然而，骨折的治疗应综合考虑患者的具体情况，因此在实际应用中，应该根据个体化的辨证进行针对性的治疗。

骨折食疗汤膳骨折食疗汤膳骨折是骨骼的断裂，如果骨骼上的皮肤保持完整，称为闭合性或简单性骨折；如果骨折时皮肤破损，则称为开放性或混合性骨折。

骨折早期（1-2周）：治疗以活血化瘀、行气消散为主。

饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖甲鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功效的恢复。

骨折中期（3-4）周：治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主，饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、三七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、维生素D，钙及蛋白质。

骨折后期（5周以上）：治疗宜补，通过补益肝肾、气血、以促进更牢固的骨痂的生成，以及舒筋活络，使骨折部痊的邻近关节能自由运动，恢复往日的功能，饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖甲鱼等。

重点药材、食材巴戟天：性温，味辛，有补肾阳、益精血、强筋骨、祛风湿的功效。

狗脊：性温，味苦、甘，有补肝肾、强腰肾、祛风湿的功效。

伸筋草：性温，味苦、辛，有祛风除湿、舒筋活血的功效，可用于风湿痹痛等症。

食疗汤膳：1：参蛇汤：补气参步、滋阴补肾、强筋健骨功效：中药巴戟天有补肾阳、益精血、强筋骨、祛风湿的功效，可肜于肝肾不足的筋骨痿软、腰膝疼痛或风湿久痹、步履维艰。

与党参、千年健共煲蛇肉有强筋健骨、辅助骨折愈合的作用，对于病重者可去党参，改用人参。

服用人参期间，不宜食萝卜，以免降低药效。

材料：蛇肉500克，红枣5个，生姜3片，党参30克，千年健30克，巴戟天10克。

做法：蛇肉洗净，切段，党参、千年健。

巴戟天洗净，浸泡，一起放进瓦煲内，加清水2000ml毫升（经8碗水量），武火滚沸后，改文火煮1小时，下适量盐便可，蛇肉可佐餐食用，汤可多次热饮。

2：三七鸡肉汤：益气益阴、活血通络功效：三七属止血类药物中的上品，有止血止痛、活血消肿的功效，多用于人体各部位的出血和金疮、跌打肿痛等症。

骨折每个阶段的食补方骨折病人吃什么好，每家都有自己的食谱方，但是大家知道如何才是正确，能在骨折每个阶段都起到很好的效果的吗?给您细细说来。

骨折治疗方法多种多样，大体分为非手术疗法和手术疗法两类。

临床上，开放性骨折或者复杂骨折才需要进行手术，大部分患者可以考虑中医治疗。

手法复位，外加小夹板固定的中医正骨疗法，相对于西医的手术，创伤更小、愈合更快，费用也不到手术费的一半。

小夹板固定的范围小，大部分的关节是可以活动的，有限地进行功能锻炼，避免了由于固定时间长而产生关节僵硬和肌肉萎缩症等问题。

此外，可以通过中药外敷，减轻疼痛，促进局部血液循环，消除肿胀，同时运用中医汤剂口服以活血化瘀，接骨续筋，加速骨折愈合。

骨折病人饮食上，还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段有所区分，以促进血肿吸收或骨痂生成。

早期(1-2周)：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀、行气消散为主。

饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。

否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。

中期(2-4周)：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。

饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要。

可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D，钙及蛋白质。

后期(5周以上)：受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。

治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。

饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。

总结：骨折以后要配合治疗，同时还要进行食补，多食用一些活血化瘀的食物，关注骨折愈合时间，尽快让自己的身体康复免受骨折之苦。

骨折病人的饮食疗法骨折病人的饮食调养对骨折病人的营养需求与膳食，患者和家属大多感到困惑，常常不得不向医生请教。

其实，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。

要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。

在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。

△早期（1-2周）：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。

中医认为，"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。

可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。

饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。

在此阶段，食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。

△中期（2-4周）：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。

饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。

食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。

△后期（5周以上）：受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。

治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。

饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

骨折病人的中医食疗护理骨伤科骨折患者中医食疗原则“伤筋动骨一百天”，由于骨折的恢复期长，在接受复位及固定治疗过程中，合理的饮食调护是加速骨折愈合的重要措施之一。

骨折患者中医食疗原则——辨证施膳。

骨折早期食疗1.临床表现骨折后1～ 2 周的时间。

可见患处肿胀, 瘀斑, 疼痛剧烈, 关节屈伸不利等, 舌质红, 边有瘀斑, 苔薄黄或有瘀点, 脉弦紧。

2.病机骨折筋伤, 血脉破损, 血离经脉, 瘀积不散, 气滞血瘀,经络受阻所致。

3.治法：活血化瘀，消肿止痛4.饮食原则：宜清淡，易消化、易吸收食物5.宜食物宜进食蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早进食肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖甲鱼等。

代表方1、三七、当归各10g，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7天。

2、桃仁粥《食医心镜》桃仁15g，红糖适量，将桃仁捣烂，水浸，研汁去渣，入粳米，红糖，同入沙锅中，加水400ml用文火煎成稀粥即可，日1～2 次。

3、消肿汤鲜猪长骨1000g，黄豆250g，紫丹参50g，桂皮，盐适量，同煎至豆烂，喝汤食豆。

更适于老人，体质虚弱者。

4、祛瘀生新汤三七片12 g, 生地黄30 g, 大枣4 枚, 瘦猪肉300 g。

制法: 瘦猪肉剔除脂肪、筋膜, 洗净。

共入砂锅, 加水1 200m l, 武火煮沸15 min, 改文火煮60 min 至瘦肉熟烂, 加盐葱, 饮汤吃肉。

功效: 化瘀止痛, 养阴生津。

适用于创伤骨折早期或手术手法复位后体内有瘀, 积瘀化热, 胃纳不佳者。

用法: 早晚各温服一小碗。

5、骨碎蟹肉粥骨碎补、蟹肉、藕、合欢花、米仁、姜葱、黄酒、粳米。

功效: 散血结, 续绝伤。

适用于跌打损伤, 骨折初期肿痛, 心神不宁等症。

制法: 把骨碎补研细, 蟹洗净、去鳃, 藕去皮切成条块与米仁、粳米、合欢花同入砂锅中, 加水如常法煮粥, 至米花粥稠后再加姜葱黄酒, 待表面有油为度。

用法: 每日早晚温热顿服一小碗。

骨折食疗法 “骨折病人饮食如何进补，才能恢复快”一直是人们关心的事。有人说多吃肉骨头长得好；另有人说，多喝骨头汤骨质会更硬，五花八门，说什么的都有。 骨折可以发生在人体的各个部位，大多是以骨骼难以承受外界压力造成的。骨折后的病人，机体内处于高代谢状态，也会出现负氮平衡和钾、磷、钙的丢失。尤其是长期卧床的骨折病人，此种现象愈加明显，所以，合理补充营养素尤需得到重视。 成骨的主要成分是骨质，其中水占20％，固体物质占80％，后者主要包括骨细胞和骨基质。骨细胞是骨的形成、发育与生长的重要细胞，是生成骨组织的胶原纤维和其他有机质的主要功能之一。所有的骨基质中的有机成分均由骨细胞合成和分泌的。另外，骨细胞还能将钙盐运送至钙化的部位，有促进骨形成的作用，并提供了养分。营养物质的主要成分是蛋白质和维生素类，如维生素D、C、B1、B2、B6，适量增加钙、磷，对损伤的骨质是有益的。 但对于长期卧床的骨折病人，应注意合理安排饮食和其他的辅助治疗才更有疗效。从饮食上讲，适当的增加每日供给的热能和蛋白质，如动物蛋白和大豆蛋白。每人每天每千克体重1.0～1.5克最适宜。过高的蛋白质，在体内代谢中产生大量的酸性物质，并从尿中排出，而这些酸性物质被排出时，可使尿钙的排出量增加，从而导致体内钙的丢失，给肾功能增加负担。 在制动期间，应以鱼、虾、乳、蛋、禽等易消化、易吸收的动物蛋白为主，饮食清淡、低盐（每日不超过5克盐）和低脂饮食，避免动物性脂肪和煎炸食品影响钙的吸收和利用，如红烧肉和过于油腻的骨头汤等等。在制动期间不应摄入过高的钙质，以防发生泌尿系统结石，摄入钙量过高时应确保有充足的液体摄入，以促进钙的排出。正常情况下，成人每天摄入钙量为1000～1500毫克。 手术后的病人还需适当补充锌，以利于伤口愈合，同时补充多种维生素类，如维生素A、D、C和B族维生素。保证每餐有新鲜的蔬菜和水果，防止便秘的发生，特别强调的是饮食要多样化，粗细搭配，少食多餐，甜食要少吃，少喝咖啡、浓茶及碳酸饮料等，烟酒要节制。卧床病人应经常接受紫外线日光浴及一些功能性的运动辅助治疗，几种治疗方式结合起来才更有意义。 骨折以后的饮食调理是很重要的，但是骨折以后多喝骨头汤并没有什么益处。因为骨头里含有大量脂肪，进入人体后会转化成脂肪酸，而脂肪酸不利骨折愈合。正确的方法，是应在骨折的不同时期增加不同的食品。 骨折之初，骨折部位有大量淤血，患者常会出现低热、口渴、心烦等症，此时应食一些清淡易消化的食物，如瘦肉、鸡蛋、河鲜以清蒸或煲汤为好），同时多吃一些蔬菜、水果，忌酸、辣、油炸食物。骨折中期，局部瘀肿开始消退，疼痛减轻，骨头也进入生长期，此时可吃些河鳗、黄鳝、甲鱼、鸽子等，一般以清蒸、煲烫为主，辅之一些黄芪、党参、枸杞等中药，加工成药膳，具有补气养血的功效，能加快骨折部位的愈合，此时也应忌酸、辣。骨折后期，X光复查，骨痂已愈合，患者拆除固定后开始体育锻炼，此时不需忌口，饮食可以恢复正常，并适当增加各类食品的摄入量，以补充体育锻炼的消耗。 （一）骨折初期食疗方：骨折发生后的头1～2周内，因瘀血停积、络脉不通，而致肿胀疼痛。此时治宜活血化瘀、消肿止痛，方用“塘鲤鱼接骨汤”。该方原料为：塘鲤鱼500克，骨碎补15克，生米仁50克，葱白5根，生姜5片，黄酒30克。其制法为：先把骨碎补加水煎煮后，去渣留汁；接着加入洗净并去掉鳞和内脏的塘鲤鱼和米仁、葱白、生姜、黄酒，继续煎煮至熟。熟后分餐适量食之即可。 （二）骨折中期食疗方：骨折发生2周后，伤肢肿胀渐消，疼痛亦减轻。此时新骨痂开始生长，治宜接骨续筋、和营生新，方用“猪骨接骨汤”。该方原料为：猪骨头500克，接骨木50克，黑大豆125克。其制作和服法为：先把接骨木加水煎煮后，去渣留汁；接着加入猪骨头和此前已浸胖的黑大豆（若无此豆亦可用黄豆代之），用小火煮烂并酌加食盐、味精等调料后，分餐适量食之。 （三）骨折后期食疗方：骨折后期，断骨已达临床愈合阶段，治宜固本培元，可选用下列诸方：（1）枸杞子15克，桂圆肉15克，红枣10枚，加水用小火煎煮后，再加点冰糖，即可食用。（2）猪肾（去白筋）2只，佐以姜、葱、盐、酒等调料，加水煮熟后，适量食之。（3）胎盘1只，洗净焙干研末后，每日清晨空腹时服3克（以温开水稍加白糖送服）。

骨折病人的饮食指导根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。

早期(1～2周)：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。

中医认为，“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。

可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。

饮食原则上以清淡易消化为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早食用肥甘厚滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，会拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。

中期(2～4周)：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。

饮食上由清淡转为补益为主，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素 A、 D、钙及蛋白质。

忌辛辣、肥甘厚腻之品。

甜食要少吃，少喝咖啡、浓茶忌碳酸饮料等。

注意粗细搭配，少食多餐。

后期(5周以上)：受伤 5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。

治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。

饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等。

地址：县医院二号楼三楼骨二科电话：0398—7189083四肢骨折的健康教育骨折中最常见的是四肢某一部位骨折。

如果摔倒或受其他伤以后，四肢某个部位疼痛剧烈、发生畸形或活动受限，就要想到可能发生了骨折。

家里万一出现了骨折病人，应做应急处理，然后送医院抢救。

急救方法：1、骨折发生后，应当迅速用夹板固定患处。

如果不固定，让骨折部位乱动，有可能操作神经血管，造成麻痹。

但是骨折时，学习交流文档内部有出血而不断肿胀，所以不应固定过紧，不然会压迫血管引起瘀血。

2、固定方法可以用木板附在患肢一侧，在木板和肢体之间垫上棉花或毛巾等松软物品，再用带子绑好。

松紧要适度。

木板要长出骨折上下关节，做超过关节固定，这样才能彻底固定患肢。

骨折病人的饮食调养对骨折病人的营养需求与膳食，患者和家属大多感到困惑，常常不得不向医生请教。

其实，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。

要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。

在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。

△早期（1-2周）：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。

中医认为，"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。

可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。

饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。

在此阶段，食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。

△中期（2-4周）：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。

饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。

食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。

△后期（5周以上）：受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。

治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。

饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

骨折病人的饮食调养对骨折病人的营养需求与膳食，患者和家属大多感到困惑，常常不得不向医生请教。

其实，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。

要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。

在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。

以上是骨折病人的一般饮食原则。

为了更快更好地促进骨折愈合，骨折病人还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。

△早期（1-2周）：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。

中医认为，"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。

可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。

饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。

在此阶段，食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。

△中期（2-4周）：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。

饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。

食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。

△后期（5周以上）：受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。

治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。

骨折病人的饮食调养骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。

要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。

在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。

以上是骨折病人的一般饮食原则。

为了更快更好地促进骨折愈合，骨折病人还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。

△早期（1-2周）：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。

中医认为，"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。

可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。

饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。

在此阶段，食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。

△中期（2-4周）：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。

饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。

食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。

△后期（5周以上）：受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。

治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。

骨折病人中医饮食调理骨折分期一般分为早、中、晚三期。

一、早期（1-2周）此期为炎症期和修复期即第一阶段，受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，中医认为：“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。

可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要，治疗原则为以功利之法为主，具体有攻下逐瘀法、清热凉血法、补气摄血法。

饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。

在此阶段，适当多吃一些西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。

汤类代表方：1、田七煲田鸡汤主料：田七12克，田鸡一只，盐适量。

用法：共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。

功效：活血化瘀、消肿止痛。

田七：味甘微苦，具祛瘀止血、消肿止痛功效，既能止血又能活血散瘀，故止血而无留瘀之弊，瘀去则肿消痛止。

主治：适用于骨折早期，局部肿胀疼痛者。

2、海带龙骨汤主料：龙骨500克，海带（闽南生海带）100克，老酒、姜、精盐适量。

用法：生海带洗干净，用开水烫洗一遍备用；龙骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片、老酒，小火炖熟。

熟后加入海带，再煮5-10分钟，调味后放入盐煮沸即起。

功效：行血止痛，活血。

主治：适用于骨折脱位等损伤早期，经常适用，有调和气血，增加营养，强筋壮骨，润滑肌肤，清热解毒作用。

3、排骨萝卜汤主料：排骨250克，白萝卜250克，老酒、姜、精盐适量。

用法：排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片、老酒，小火炖熟。

然后加入白萝卜（切片），再煮5-10分钟，以盐调味后放入，煮沸即起。

功效：经常食用，调和气血，润滑肌肤，滋养五脏，清热解毒。

主治：适用于骨折脱位等损伤早期。

4、祛瘀生新汤主料：三七片12克，生地黄30克，大枣4枚，瘦肉300克。

用法：共炖熟烂，汤肉并进，早晚各温服一小碗。