人工种草收养土鸡技术

ｌ ． 多花黑麦草适宜的气候条件：多花黑麦草喜温凉 １ ２
湿润气候 ，适于夏季气温不超过 ３ ％， ５ 冬季气温不低 于 一５ １％，年降水量 ５０ ｌ ０ ｍ ０ ～ ０ ｍ的地区种植０宜在 排水良好，中性、肥沃、湿润的黏土或壤土上生卡
其羽毛以 麻花为主体 ， 单冠、 肤色乌。７ 周龄产蛋 ２
１ 多花 黑麦草 （ｏｉｍ ｍｕｔ ｏｕ Ｌ ． ２ Ｊ ｌ ｌ ｒｍ ．） Ｌ ｕ ｉ ｌ ｆ
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Ｓ ＨＡ ＯＵＮ Ｉ ＵＮ ＡＹＡ Ｃ Ｃ
武定鸡 目 前有武定 Ｉ 、快慢羽系和绿壳蛋系。 系
引种优质牧草 ，建立人 工草地 ，放牧饲养土鸡的技术措施 。种草养鸡为人 类提供 了 色食 品，也为农村 中老年人开辟 绿
了一条有效的致富途径。
关键词 ：牧草种植 ；土鸡放牧 ；地方鸡种
牧草对不 良气候具有较强的适应能力 ，其生长受 土地资源条件限制较少 ，且其营养丰富 ，蛋白质含量 较高。在土鸡 日粮中添加优质牧草可降低饲料成本。 土鸡又叫草鸡、本鸡 ，是指放养在山野林间 、果园等
草地宜撒播 ，播量可增至 ２ ． ｋ ｍ。覆土 为 ２ ｍ ２ ２ ５ ｃ 左右。可与红三叶 （ｒｏｕ ｒ ｅｓ） Ｔｆｌ ｍｐａ ｎｅ 、白三叶、光 ｉｉ ｔ
２ 腾 冲雪鸡 ． ２
腾冲雪鸡又称蘸鸡 ，羽色有麻羽、白羽 ，豆冠 ，
、 黑脚 ，体重小 ，７ ２日龄产蛋 １０ 、 ３ 个 蛋重 ４ ９ 叶紫 花苕 （ｉａ ｌｓ ｕ ａ Ｖｅ ｉ ａ ｏｔ ｖｔ 等豆科牧草混 黑喙 ， ｉ ｌ ｒ ｈ ．） ｏ ２ ０， ３ ．３ １ ０ ９ 播 。多花黑麦 草茎 叶繁茂 ，幼嫩 多汁 ，营养丰富 ， 克 ，ｌ 周龄公母平均体重 １ ５ ｇ 耗料比 ３ － ．： 。 ２ 龄 ０～５ ｇ 前仍是主要 由原始农户饲养。 适 口性好 ，是各种畜禽喜食 的上等饲草。一般鲜草 １０日 ５０６０ 。 目 腾冲市盐津县科委组织相关单位对该品种进行引种观 产量 ４ ０ ／ ２ ５ ６ ｌ ，最高达 ７— Ｏ ， ２６ ｔｌ ｍ ５ ９ Ｉ ｐ１ ｔ ｍ ， ｌ ＂ 。 １ ＿ 多花黑麦草在养鸡生产 中的应用 ：日 ．３ ２ 本千叶县 测 ， 开展了品系选育。云南农业大学引种后即开始 并 畜产 中心养鸡场通过在鸡饲料中添加多花黑麦草鲜草 了保种选育，每年政府提供专项保种经费 ５１ 万元 ， －０ 。 的办法 ， 成功地开发出 种多功能鸡蛋 。这种鸡蛋每 在该品种开发利用上，获得了较好的经济效益嘲 百克蛋黄中含 １一 ３ 胡萝 卜 素约 ２ ０ ｇ ０ ，大约是一般鸡 ３ 云南地方鸡种市场现状 ｍ 云南省每年鸡需求量比较大 ，云南黄鸡消费市 蛋的 ｌ 倍 。多花黑麦草的添加量大约为 ４ ％。科学 ５ ｏ 研究表明，１一 ３ 胡萝 卜 素有助手清除人体 内的活性氧 场 ，除本省产品外 ，四川 、贵州 、广东 、广西 、河 和过氧化脂质 ，对防止细胞老化有一定作用翻 。 南 、湖南 、 湖北 、 北京等许多省市在云南均设有销售 １ 白三叶 （ｒｏ ｕ ｅ Ｌ ． ３ Ｔｉｌ ｍ ｆｉ 瑚 ＿） ＋ 点 ，旨在抢占云南较大的鸡消费市场 。 １ ． 白三叶适宜的气候条件 ：白三叶喜温凉湿润气 ３ ’ ．１ ３ ． 根据市场消费观念 ，找准发展 目 １ 标 候，生长适宜的温度为 ｌ — ４ｃ，适应性强 ，耐热 、 ‘ ９ ２ｃ 近年城乡消费者追求天然绿色食品，农村土特产 抗寒 、耐荫、耐瘠薄 、耐酸、耐碱。幼苗和成株能忍 深受喜爱 ， 价格贵且供不应求。上市活地方鸡 ２ 元 ／ ２ 受 … ６ ５ ｃ ｃ的寒霜 ，在 一 ７一一 ｃ ８ ｃ时仅 叶尖受 害 ， 千克，地方鸡蛋 ０ ５ ／ ，而肉鸡仅 ｌ 元 ／ ．元 枚 ５ Ｏ 只， 蛋 ． 元 枚，差价很大。利用地方鸡爱食牧草等习性和 ３ 在炎热的盛夏生长虽已停止 ，但并不枯萎 ，基本无夏 ０ ８ ／ 枯现象。在遮荫的林园下也能生长阎 。 气候条件好的有利因素种草养鸡。 １ ． 白三叶的栽培技术 ：对土壤要求不严 ，喜 富 ３ 加强基础设施建设 ， 学养殖 ．２ ３ ． ２ 科 于钙 质及腐 殖 质 粘质 土壤 ，适宜 的土 壤 ｐ Ｈ值 为 地方鸡适应性强 、食性广、抗病力强 、 病少， 疾 ６ ７ 。白三叶为需水较多的植物 ，不仅生长盛期 易饲养管理 给鸡提供 了高蛋’ ． ． ０ ０ 白和维生素丰富的青 要供 给充足的水分 ，在越冬期 间和种子发 芽时亦需 绿饲料 ，如苜蓿 、白三叶、多花黑麦草几乎能全年 要充足 的水分。白三叶由于种 子细小 ，苗期 生长缓 供应鸡采食 。但是 ，应该注意 的是 ：无论蛋鸡还是 慢。要 达到齐苗 、壮苗 和全苗 ，就必须精细整地 ， 肉鸡 ，都不应对其大量饲喂牧草 ，这是 由它们的生 耕深约 ２ ０ ｍ。结合整地施用适量优质厩肥 ，施肥量 理特点所决定 的。但对小规模养殖来说 ，可适量选 ｃ 为 ２ ． ３ ｈ ＇ ２ ０ｔ ｍ 。春秋均可播种 ，最好秋播 ，但秋 用一些茎升类牧草叶片 ，铡碎后饲喂 ，促使营养的 ５ ／ ５％ ３ 播宜早，迟则难以越�
阔。 １ 放牧 土鸡适宜 的优质牧 草
１ ． 紫花苜蓿在养鸡业 中的应用 ：紫花苜蓿产量 ＿３ １ 高 ，品质优 ， 口 适 性好 ，各种畜禽皆喜食 。初花期收
割的苜蓿 ， 其干物质含量为 ２ ％一５ ４ ２ ％，干物质中粗 蛋 白质含量 １％一 ０ ７ ２ ％，粗脂肪 ２ ３ ％～ ％。每千克干
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宴■曩术
ＳＨ ＮＡ Ｕ ＩＵ Ｏ Ａ Ｃ ＡＣ Ｙ Ｎ
陈铁利 ，罗富成 ’
（ 云南农 业大学动物科学与技术学院革业科学系．云南 昆明 ６００） ５２１
摘
要 ：随着农业 生产结构 的调整 ， 草种植对养禽业越 来越重要 。结合地 方特 点及地方鸡种 ，本文详细介绍 了 牧
苜蓿草粉对蛋黄着色有极显著的促进作用。另外 ，经
收稿 日期 ：２０ — ０ １ ０ ５ １— ８ 作者简介： 陈铁 利 （９ ６ ） 男，内蒙赤峰人 ，云南农业大 １７一 ，
学草业科学系在读硕士研究生。
・ 讯作 者 通
肌肉注射 ５ ｇ ｍ 苜蓿活性多糖 ，能明显提高肉仔鸡抗体 产量和生产性能翻 。
草 中含 ：胡萝 卜 鳃．ｍ ，维生素 Ｂ １．ｍ ，烟酸 素 ８ ｇ ：５ ｇ ９
３ ｇ 泛酸 ２．ｍ ，胆碱 ８．Ｈ ，铁 ２０ ｇ ．ｍ ， ６ ８ ｇ ０ ９ ｇ ５Ｉ ３．ｍ ，锗 ０ １ 紫花苜蓿 ． １ ｓｔａ ａ ｖ） ｉ ２．ｍ ，锌 １，ｍ ，铜 ９ ｇ ７ ｇ ０ ６ ｇ ０ ．ｍ ，硒 ０ ｇ。此外 苜 ８ ．ｍ ｍ ５ １ ． 紫花苜蓿适宜的气候条件 ：紫花苜蓿的适应性较 蓿具有增色作用 ， ．１ １ 并且含有苜蓿活性多糖 ｉ这种糖能 广，喜温暖、半干燥 、半湿润的气候条件。紫花苜蓿 增强肉鸡免疫系统机能 ，增强抗感染能力 。鸡的 日 粮 种植地区的年降水量以６ ０ ８０ ｍ为宜。苜蓿对土壤 中添加 ５ １％的苜蓿草粉能促进生长 ，降低成本。 ０ ０ ｍ ％～ ５ 的要求不严，除太粘重的土壤或极瘠薄的沙土 以及过 在 ３ 周龄产蛋鸡 的 日粮中添加 ５ 、７ ％、１％的 ７ ％ ． ５ ０ 酸或过碱的土壤外都能生长。苜蓿生长最忌积水，连 苜蓿草粉 ，分别用以替代 日粮中 ２ ％、３ ％、４ ％的豆 续淹水 ３ ５ — 天以上将引起根部腐烂而大量死亡。 饼 ，饲喂结果表 明，产蛋鸡 日粮 中添加 ７ ％苜蓿干 ． ５ Ｌ ＋ 紫花苜蓿的栽培技术 ：紫花苜蓿一般单播 ， １ ２ 种 草粉替代 ３ ％的豆饼 ，产蛋量 明显增加 ，蛋皮 、蛋黄 颜色有所改善圈 。试验证明：在蛋鸡 日粮中添加 ５ ％的
性能 ：武定 Ｉ ． ０ 、蛋重 ５． ；快慢羽系 １６ 系１ 个 ５ １ 克 ５
个 、蛋重 ５ 克 ； Ｏ 绿壳蛋系 １６ 、蛋重 ５克 ，喂肉 ７个 ｌ ２ ０ １ ． 多花黑麦草的栽培技术 ．２ ２ ：播种多花黑麦草要求 鸡 料公母平均体重 ：纯种 ｌ 周龄 ５０克 料 肉比 ２ ～． ： ． 杂 交 种 １ ．３ ６ ０ １ ０周 龄 １５０克 ，料 肉 比 ０ 坪床平整细碎和水肥充足。秋季播种 ， 条播和撒播均 ３ ２６ 四 可 ，条播行距 ３ ，播量 １．ｋ， ２ ０ｍ ｃ ５ ｇ ｍ 。大面积人工 ２．～ ． ：１ 。 ０ ｈ
子播前要求晒种 ３ ５ ， 天 采用根瘤菌接种或将种子丸 衣 化 后 再 播 种 ，条 播 ，行 距 ２ 一 ０ｃ 播 量 Ｏ ３ ｍ，
１． ２．ｋ ， ２ 覆土深度 、 ４ ｌ左右ｆ ５ —２ ｈ ， ０ ５ｇ ｍ ２ ｎ ～ｃ ｒ ｉ 。 ．
ห้องสมุดไป่ตู้
处的本地品种 肉鸡。土鸡 肉质鲜美 、营养丰富、无污 染 ，肉、蛋属绿色食品。土鸡耐粗饲 ，易于管理，近 年来在市场上颇受人们青睐 ，价格攀升 ，饲养前景广