青贮饲料的特点及制作方法
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青储饲料的制作方法法大家可以登陆网址了解::玉米秸秆青贮饲料,是把青绿多汁的玉米秸秆在适当含水量和含糖量条件下密封在设施中,利用乳酸抑制菌繁殖发酵而调制成的一种便于大量贮存和长期保存的饲料,具备饲草养分损失少、适口性好、消化率高等特点。
青贮饲料的技术关键可概括为“切碎、压实、封严”六个字。
一、选址:青贮场地应选在地势高、向阳、排水良好、距畜舍近、取喂方便、没有粪场、无污染源的地方。
二、设施:常见的青贮设施有青贮窖(壕)、塑料袋装青贮、地面堆贮等。
1、青贮窖(壕):青贮窖的建筑结构可根据经济条件和土质选择砖、石块、混凝土或土质结构。
根据畜群(数量)和原料情况确定青贮窖的容积大小,一头牛(五只羊食草量折合一头牛),每头大约需青贮饲料3吨,青贮窖容积为6立方米左右。
根据容积确定青贮窖形状,容积大于10米3的选长方形,容积小于10米3的选圆柱形。
青贮玉米秸秆一般按500公斤/米3计算。
青贮窖的质量要求是:长方形窖的宽度、圆形窖的直径应小于或等于窖的深度,深度以3米为宜,圆形窖直径以2米为宜,长方形窖的宽度一般以2.5 —3米为宜,长度以原料多少而定,但不宜超过25米,且上宽稍大于下宽。
2、袋装(打捆)青贮:袋装青贮时玉米秸秆含水量应在55%-65%。
3、地面堆贮。
地面堆贮是利用墙角等地,将青贮窖贮存后,所剩部分原料的短暂青贮,一般堆高为1.5—2.0米,堆宽为1.5—2.0米,堆长3—5米。
保存时间不宜过长,应首先饲喂。
三、备料:粮用型玉米在成熟后,秸秆留有1/2的绿叶之前可收割青贮;粮饲兼用型玉米在玉米成熟收获后,黄叶较少时就可收割青贮;饲用玉米在乳熟期后可收割青贮。
青贮前,应将带有泥土砂石的玉米根和腐烂变质的玉米秸秆剔出,然后用机切碎,切碎长度为2—3厘米为宜。
青贮玉米秸秆的湿度应在65—75%,用手握紧切碎的玉米秸秆指缝有液体渗出而不滴为宜。
玉米秸秆湿度不足可在切碎玉米秆中加适量的水,每100公斤需加水5—10公斤。
简述青贮饲料的制作过程
青贮饲料是一种以青、绿、嫩的植物为原料,经过切碎、压实、酸化等处理制作而成的饲料。
其制作过程主要包括以下几个步骤:
1. 选择适宜的植物:青贮饲料通常以青、绿、嫩的草类植物为主要原料,如玉米、高粱、苜蓿等。
选择时需要注意植物的品种、生长期和营养成分。
2. 切碎和粉碎:将选好的植物进行切碎和粉碎,可以使用割草机、粉碎机等设备进行处理,使植物变为适合储存和发酵的细碎物。
3. 压实和装填:将切碎的植物装填到密封的容器中,如青贮塑料袋、青贮窖等。
装填时需要将植物均匀地压实,以减少氧气的进入,有利于发酵。
4. 发酵和酸化:装填好的植物开始进行发酵过程。
发酵过程中,植物中的天然微生物开始分解植物纤维素,并产生乳酸和其他有益物质。
发酵通常需要2-4周的时间,过程中需要适时翻动和通风。
5. 储存和保管:发酵结束后,将青贮饲料进行储存和保管。
可以将青贮饲料从塑料袋中取出,装入储存设备中,如储存仓库、料库等。
储存过程中需要注意保持干燥、通风,并防止霉变和发热。
青贮饲料的制作过程需要掌握适当的时间和条件,以确保饲料的质量和营养价值。
制作好的青贮饲料可以为牲畜提供高质量的饲料,满足其生长和发育的需要。
青贮饲料的特点全株玉米青贮饲料的发酵主要依靠乳酸菌作用,迅速将原料中的可溶性碳水化合物转化为有机酸(主要是乳酸),使青贮饲料拍PH 殖迅速下降,抑制其他好氧微生物对青贮玉米营养成分的降解作用,从而使饲料营养成分得以保存。
全株玉米青贮饲料的特点分述如下。
一、营养物质损失少按照常规全株玉米青贮饲料的加工调制方法,如果物料的干物质含量和淀粉含量均在30%以上,其发酵后的营养物质损失量不会超过8%。
经过发酵的全株玉米青贮饲料中还会含有微生物发酵产生的生物活性物质,从而增加饲料的附加值。
全株玉米青贮饲料的营养物质含量丰富,以鲜样计,每千克含粗蛋白质20g,粗脂肪8g,粗纤维59g,无氮浸出物141g,粗灰分15g。
更为可贵的是,全株玉米青贮饲料中微生素和微量元素含量较高。
于其他青贮饲料原料相比,全株玉米植株生长速度快,茎叶茂盛,生物产量高,一般生物产量不低于60t/hm2,即4t/亩,干物质含量200g/kg 以上。
需要青贮饲料的可以Q 3532680149二、青贮保存时间长一旦全株玉米青贮完成青贮发酵过程,保持良好的厌氧环境(密封严密、不开封、不透气)全株玉米青贮饲料就可以长期保存,时间可以达到数年或者数十年。
通过青贮方式制作全株玉米青贮饲料,可以解决冬季春季节反刍动物饲草料缺乏的问题。
如果全株玉米青贮饲料的管理恰当,可保持其饲料的水分、维生素、颜色青绿和营养丰富等优点,可以保证一年四季为反刍动物供给优质粗饲料。
三、营养丰富采食量经过青贮发酵过程,全株玉米青贮饲料营养丰富,特别是能量、蛋白质和维生素含量丰富,而且质地柔软,具有特殊的酸香味,可增进动物的食欲和采食量,是反刍动物的良好粗饲料来源。
四、作物病虫害减少很多危害玉米的虫害和病害的虫卵或病原菌多寄生在秸秆上越冬,而把这些植株切碎制作成全株玉米青贮,通过青贮过程中的厌氧发酵酸度提高,可以将这些幼虫或虫卵以及病源微生物杀死。
同时一些杂草种子经过青贮调制后也会失去发芽能力,因此青贮调制还有一定的除草的作用。
青贮饲料的制作方法与应用摘要:介绍了青贮饲料的原理、种类与特点、制作方法、应用等内容。
品质优良的青贮饲料的主要营养品质与青贮原料相接近,主要表现为青贮饲料具有良好的适口性,能保持原料青绿时的鲜嫩汁液,其反刍动物的采食量、有机物质消化率和有效能值均与青贮原料相似;青贮饲料的维生素含量和能量水平较高,营养品质较好。
青贮是可以长时间保存饲料和扩大饲料来源的首选方法。
但是,青贮饲料的氮利用率常低于青绿饲料或同源干草。
青贮饲料是草食动物的基础饲料,其喂量一般以不超过日粮的30%~50%为宜。
关键词:原理;种类与特点;制作方法;应用1、青贮原理青贮就是利用青绿饲料中存在的乳酸菌,在厌氧条件下对饲料进行发酵,使饲料中的部分糖源转变为乳酸,使青贮料的pH值降到4.2以下,以抑制其它好氧微生物如霉菌、腐败菌等的繁殖生长,从而达到长期贮存青饲料的目的。
青贮发酵的机理是一个复杂的微生物活动和生物化学的变化过程。
青贮料成败的关键,是能否满足乳酸菌生长繁殖的三个条件:无氧环境、原料中足够的糖分,再加上适宜的含水量,三者缺一不可。
为保证无氧环境,青料收割后,应尽可能在短时期内切短、装窖、压实、封严,这是保持低温和创造厌氧的先决条件。
切短是便于压实,压实是为了排除空气,密封是隔绝空气。
否则,如有空气就会使植物细胞继续持续呼吸,窖温升高,不仅有利于杂菌繁殖,也引起营养物质大量损失。
为保证乳酸菌的大量繁殖,必需有适当的含糖量。
2、青贮的种类与特点2.1种类2.1.1一般青贮也称普通青贮,即对常规青饲料(如青刈玉米),按照一般的青贮原理和步骤使之在厌氧条件下,进行乳酸菌发酵而制作的青贮。
2.1.2半干青贮也称低水分青贮,具有干草和青贮料两者的优点,是近20年来在国外盛行的方法。
它将青贮原料风干到含水量40%~55%时,植物细胞渗透压达到5500~6000千帕。
这样便于使某些腐败菌、酪酸菌LK至乳酸菌的生命活动接近于生理干燥状态,因受水分限制而被抑制。