无刺卡因菠萝高产优质栽培技术

中国南方果树　撇年第３Ｉ卷第２期　

上过多的分枝。　疏花疏果：红龙果一年可开１５批花，花量大，产　量高的有４～５批。要做到果大质优，生产上必须做　

好疏花疏果工作一６—９月是开花挂果最多的季节．　疏花疏果主要在这几个月进行。疏花先从疏花蕾开　始．红龙果的花蕾有两次生理落蕾期，第１次在现蕾　

后３—４天出现；第２次在现蕾后８～１０天出现。红　

龙果有一次生理落果期，是在开花后１周内出现。　根据这一特点，第１次疏营在现蕾后１周内进行，主　

要疏去连生、发育不良的花营，尽量保留不同棱柱上　的花蕾，同一茎上保留３—６朵花蕾。第２次疏蕾在　第二次生理落蕾后进行，主要疏除发育不良、畸形和　

连生的花蕾，使同一茎上保留２—４朵花蕾。疏果在　生理落果后马上进行，植株营养好，生长健壮的同一　茎上可留两十果，长势一般的则留１个果。　

病虫害防治：生产中还未发现红龙果病害；虫害　

也较少，主要有彳ｒ壳虫、蛾类幼虫、独角犀、椿象和蚂　蚁等，可通过人工捕杀、生物防治等来控制　介壳虫　

可在冬季全园赜速扑杀或松碱台剂１—２次消灭越　冬虫体。蛾类和蚂蚁主要为害幼嫩茎芽。对于幼树　

可适当用药防治，一般用４０％氧乐果乳油８００一　ｌ∞Ｏ倍液喷雾；对于挂果树，在高温多雨、害虫猖獗　

的季节，由于树上嫩茎少，处于挂果高峰期，一般不　用药。果园中的杂草可适当保留，诱集害虫在杂草　

上取食，硪少为害果树，独角犀主要啃食嫩茎、花和　果实，一般在５～６月发生，其虫体太，易发现，可人　

工捕杀　椿象为害红蓖果的花和果实，瑚害严重时　

可用氧乐果或敌百虫８００　ｌ　０００倍液在花蕾期喷　雾。如能采用生物防治或将椿象引刘其他作物或场　

所上，争取做到整个挂果期不用费．．　

２．４果实采收　以开花时问确定采果期，夏季从开　花到采收需３０天，而晚秋则需４（１—４５天。根据转　色时间来确定采收期：夏天转色５天，深秋８～１０天　即可采收。成熟果实果皮鲜红，色泽亮丽，有光泽，　

饱满，果皮上的小鳞片微软　适时采收果实甜度高，　风味佳，无异昧；过早采收则甜度低，有腥味，品质　

差，难以进食；过晚采收则甜度下降，风味变差．果实　色泽变暗，甚至腐烂。红龙果果柄短而粗．与茎联接　

牢固，采收时，在果实基部果柄的左右两侧各剪一　

刀，将果柄剪断，尽量不伤果。采果时轻拿轻故，需　长途运辅的应用草纸或塑料泡沫进行单果包装，避　

免果与果之间相互刺伤而影响其商品价值　

无刺卡因菠萝高产优质栽培技术　

邓世金　

（广西南宁菠萝良种场５３００４１）　

我场土地多为石灰岩母质第四纪红土壤覆盖的　赤红壤缓坡地，经过几个种植周期后，土壤肥力有所　提高。土壤古有机质３．５％以上，全氮Ｏ　ｌ６％一　０　１８％，土壤交按性磷、钾分另Ｉｊ为１６．４２×１０一一　

１９．２１　ｘｌＯ　和１８９．１×１０～～３２２　１　ｘ１０一，速效钙、　镁分别为１５３　８　ｘ１０一一２４８　２×１０　和２７　２ｘ１０　

～５３　８×ＩＯ～。微量元素铁、锰、铜含量分别为４×　１０～　４×１０　和１×１０～；土壤ｐＨ值４　６２—４　８６。　我场现有菠萝面积４００Ｉｌ｜　，主栽品种为卡因类的无　

刺卡困。建场１４年来，共生产菠萝７．８８万Ｉ，纯利　润总额２　３２０万元。　

ｌ合理规划、精心整地新开垦地或菠萝更新地，　先用重耙压苗、耙断杂草，待杂草、菠萝老苗晒干后。　

用火烧尽清园；然后用深耕犁（深度可达４５ｅｒｎ）及重　耙全园犁耙一遍。再根据地势和坡形以及机械化喷　淋的需要，每幅地按等宽２８　５ｍ做好。地幅长度随园　地而定，当长度选３５０ｍ时，可留横向机耕道，幅与幅　

问留３　５ｍ宽的耕作路。土壤暴硒一段时间后，再犁　（深３０ｅｍ左右）耙种植幅一次；用旋耕机把过大的泥　块打碎，保证土壤疏松细碎。晟大土块直径不大于　

３ｃｍ；最后用可自动藏基肥的多功能打坑机整理畦面　和定植点。每畦沟底对淘底的宽度１．５ｍ，每橱地１９　

畦，按长２３　３ｍ螂为若干格，每格６６６．７　，格与格之　问留４０ｃｍ的人行道，　便管理。　２台理密檀用于种植的种苗有瑗苗、托苗和吸　

苗　选长势好、粗壮、无损伤、无病虫害、无畸形和品　种纯正的苗。分类放好　一般要求顶苗长度２ｏ～　

ｔ￣Ｏｃｍ，托苗２０—４０ｅｒａ，吸苗３０～５０ｅｒａ　顶苗、托苗和　暇苗要分幅种植，同一种苗还要按大小分级种植，每　

畦种双行　行距５０ｅｍ，大行距ｌＯＯｅｍ，株距２３．３ｃｍ　

苗要种得浅、种得稳，一般种植深度顶苗　托苗２～　３ｃｍ，吸苗３～５ｅｒａ。每６６６　７ｍ＂种３　８００株。多于８　

～ｌ０月种植，根据暇苗情况，少量在３～４月种大吸　苗（长５０ｅｒａ左右）　种好后，在畦沟处设土埂，埂与　

＊车文承蒙广西农址科学院日艺聃究昕刘荣光研究员　审Ｉ

嘲．谨致谢意　维普资讯 http://www.cqvip.com －＇２００２年第３ｌ卷第２期　中国南方果树　

畦面酬高．坡度较缓的每隔２０ｍ设一条埂，坡度较　

琏的．每隔５ｍ世一条埂，以防水土流失。　３除草种后杂草未萌发前，可于雨后初晴、地表　

尚湿润时，　机动喷雾车将４ｏ％珂特拉津悬浮液　４００倍液进行地面喷雾，挪制杂草生长　种植后到　

菠萝封行前，ｊ五应根据情况人工除草２—３次　４施肥基肥分两狄施．第１次在整地打穴时，利　

用打坑机每公顷均匀施复合肥ｉｔ于定植行下深约　

１０ｃｍ的泥土中。第２次在４～５月，菠萝苗来封行　前，先在小行距内开１０ｅｒａ深的浅掏，再人工每公顷　

施人屎素３２６ｋ，钙镁磷肥ｌ　０７１ｋｇ，氯化钾２８３ｋｇ，硫　酸镁１５０ｋｇ，几种料充分拌匀后，施人浅沟内，用泥土　

盖好　叶面喷肥在３～１１月进行，一般每月进行一　次，但在高温的７、８月，为防止肥害应降低一半浓　

度，分两次喷　每月根据叶面营养渗断对各种肥料　的配比进行渊雀，一般叶面喷肥配方为：尿素２５—　

５０　，硫酸钾２５—５０　，硫酸镁１０一ｌ５　，硫酸亚铁　２．５ｋｇ，硫酸锌３ｔｍ，加水３　０００ｌ捏匀　每３　０００ｌ木喷　

ｌ　，折合每株５Ｏｒａｌ液肥　采用叶片营养诊断指导用肥和配方施肥。卡因　

菠萝叶片各元素含量标准：氮以目测Ｄ叶一号颜色　面｛＝｝！不超过３０％却正常；磷２００　ｘ１０～；钾３　０００×　

１０～；钙２５０×１０　；镁３００×１０～；铁１０×１０；锌５　×１０‘“　两造菠萝各元素的施肥配比：头造施用总　跫纯氮、纯磷、纯钾．纯镁、纯铁和纯锌分别为：４５０　

５００、１３０、４５０—５００、２５、５和１０　，二造施用总量　

分别为：２５０～３００．０、２５０—３００、１５、５和ｌ０ｋ　。每　月对菠萝苗的叶片进行营养含量测定，对照卡困菠　

萝各种元索含量标准，确定次月的叶丽喷肥方案　５催花、促果、防硒种植后经３～１１月的管理，当　

Ｄ叶重４５ｇ以上，并具长４Ｏｅｍ以上、宽５．５ｅｍ的叶　３５片以上，植株重超过２删　时，便可根据市场需要　台理安排催花的药物配方：尿素５０ｈ＋４０％乙烯利　

５　＋硼砂５咄＋水３　０００１。头造卡因菠萝一般安排在　

３月下旬至５月上旬进行催花，二造卡因菠萝＿一般　分冬、春两期催，冬催安排在１１月中Ｆ旬；春催安排　在３月上中旬。但５月中下旬至９月底生长势较　

旺，催花抽禁率较低，不宜进行催花；１２月　次年１　月和２月固气温过低，也不宜催花　喷施化肥和植　

物生长调节剂后，可使菠萝植株体内原生质浓度降　骶，流动性增加，内吸传导和呼吸作用１】ｕ强，对水和　

溶盾的透性提高，更多的营养物质得　进入，从而促　

进植株对养分的吸收和传输，显著提高肥效和肥料　利用率，促进植株营养向果实转移，为菠萝高产提供　物质基础　：用营养液加植物生Ｋ讶节利进行叶面喷　施，从菠萝小果开花中末期到小果嘭大中期，每隔　ｌ５天喷一次，共３敬，配方是：第１趺在小果开花中　

束期（每公顷用量，下同）为：尿素１０ｂ＋九二　０５ｏｇ　＋萘己酸ｌｏｏｇ＋酒精２．５１＋水３　０００ｌ；第２次在小　果膨太初期：尿素２５ｋｇ＋硫酸钾２５　＋硫酸镁ｌ０　

＋九二Ｏ５０ｇ＋萘乙酸１５０ｇ＋酒精３　７ｌ＋水３　０００ｌ；　

第３敬在小果嘭大中期：尿素５０ｋ＋硫酸钾５０　＋　硫酸镁ｌ５ｋ＋萘乙酸ｌ５咄＋酒精３　７ｌ＋水３　０００ｌ　

卡困菠萝果丁浅皮薄，易被晒伤，可利用植株本身叶　片捆扎护果或用稻草将２０ｅｒａ×３０ｅｍ纸片绑在顶芽　

基都挡住西南面以防日晒　做好病虫害防治，可提　高菠萝果品的优质率，增加北运鲜销果比例，提高经　

济效益。　６采收卡因菠萝催花后，约经１．５个有效生长　

月，便会现红抽蕾，抽蕾后再经３　５个有效生长月管　理，即催花后１５０天便可采收。我场采收时间为每　

年的７～ｌ０月，基本上避开了皇后类的菲律宾品种　菠萝的上市高峰期，利于销售。顶苗端正，苗长】５　

—２５ｅｍ，单果重１　２５　以上的菠萝，可作为鲜销果，　

供应各地市场，其余的单果重在０．４ｂ以上的均可　作菠萝罐头原料　

７采后管理ｌ０月份左右，头造果采收完毕．果柄　伤口干缩后．喷一次叶面肥，以恢复植株长势，促进　吸芽整齐萌发。叶面肥配方：尿素２５ｋ＋硫酸钾　

２５　＋水３　０００　ｋ按催花期的先后及吸苗的长势．　

每年１１～１２月全园除苗一次，将过大的吸苗和全部　托苗除掉，选留大小、长势较一致的吸苗，作第２年　

的二造生产苗。二造生产苗经过９～１０个有效生长　月叶面喷施液肥的管理，才可催花促二造果　二造　

果一般在８月底前采收完，选出顶苗供再种植后，便　可重耙压苗，暴晒烧苗清园，进行下一轮更新种植。　

８病虫防治　主要害虫有：金龟子幼虫、独角犀和　榆蚧等。对金龟子幼虫为害较集中的地幅，更新时　

每６６６．７　可施３％呋哺丹颗粒刺５ｋ或５％甲基异　柳碡颗粒剂５１ｍ，基本可达到防治目的　近年来，我　

场在菠萝地更新时，通过深翻犁、晒地等破坏害虫的　生存环境，基本上已控翩了金龟子幼虫的为害　由　于独角犀虫体大，耐药性强，一般都采用安故黑光灯　

诱杀及人工捕杀等方法防治。对已受粉蚧为害的种　苗，先用４０％氧乐果乳油５００—８００倍液畏苗５—１０　

分钟再种植。若园内粉蚧为害面积较大，则在喷肥　时的３　０００ｌ液吧中加入４０％氧乐果乳油３ｋｇ｛相当　

于１　０００倍蔽），便可达到防治目的。菠萝病害主要　

是心腐病，我场发病率较低，一般以预防为主，在每　年的４～５月全园喷踟％疫霜灵５００倍液一次。

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