常见浆果的新型栽培模式及管理第三次形考-0002-浙江电大辅导资料

葡萄栽培管理技术一、葡萄对环境条件的要求1、葡萄是喜温植物;初春气温10oC开始萌发,温度越高,发芽越快;开花期以25-30oC为宜,遇低温15oC以下、雨雾、旱风,则授粉受精不良,造成大量落花落果;7-9月为浆果成熟期,如温度不足则浆果着色不良,含糖分降低,甚至不能充分成熟;当地是否能满足葡萄果实充分成熟的温度,通常以积算温度参考;如“世峰”的成熟积温由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和是2564oC,其开花期到成熟期为102日; 2、葡萄喜光性强;在光照充足的条件下,叶片厚而深绿,光合作用强,植株生长壮实,花芽着生多,浆果含糖量高而甜美,产量高; 3、湿度不易过大;开花前降雨多,新梢生长过旺,消耗植株贮藏养分；花期多雨,受精不良,造成落花；果实肥大期到成熟期多雨,光线不足,糖度低下,着色不良,品质低劣,且容易裂果;高温多雨潮湿也是葡萄病害增多的主要原因;二、葡萄栽植方式1、育苗后移植;扦插、压条和嫁接是葡萄常用的育苗方法;其中以扦插法最简单,使用最普遍;现将近年葡萄育苗的一些新方法介绍如下;1阳畦小塑料袋扦插蒲膜覆盖法;春季土温10~15oC进行扦插时,将鸡粪、锯木屑、河沙、菜园土按配比混合作培养土,装入底部有小孔的小塑料袋,使培养土高15厘米左右,而后将三芽一段的葡萄枝条用清水浸泡一夜,轻轻插入培养土中,上端留一芽在塑料袋外面;灵而将塑料袋埋入土中,举世足水后,上面加盖薄膜,至成苗为止;与露天插育苗相比,此法具有如下好处：成苗早,较露天扦插提早将近一个月；成活率高,达95%以上,而露天扦插一般仅为80%左右,节省浇水的劳力；占地少;2绿枝扦插;6月份从当年的新梢或副梢上,截取半木质化的2-3节长的枝条,进行绿枝扦插;除插条的顶端保留1片绿叶叶片较大可剪去一半、其他节留1段叶柄外,扦插与管理均与硬枝扦插相同;3水催根;6月,剪取当年生蔓下端带一节或两节二年生蔓；插入盛大半瓶水的罐头瓶中,取牛皮纸或塑料薄膜剪成瓶口大小的圆形,并剪一刀至圆心,然后把葡萄蔓夹在剪口中间,再用胶布之类贴好；将插了葡萄蔓的瓶移入较暖和的房间或厨房,15天左右出根,便可移到肥沃疏松的土壤中;一般一年能催根2-3次,每次15天左右,一个罐头瓶能插8-10株苗,利用层架,一个房间可培育2000-3000瓶,可育苗万株;4当年扦插育苗、当年压枝以苗繁苗;这是提高葡萄繁殖系数的一项新技术;扦插后加强肥水管理,使苗肥苗壮;当苗长到50厘米时,摘心壮株,促使副梢生长,每株保留3-5个副梢;7月中旬,待副梢长10厘米左右,进行压枝,将主梢压于土中5-10厘米,副梢直立在地面上生长;“白露”后至“秋分”前,再对副梢进行摘心,集中养分养苗,至此一枝副梢就长成一棵健壮的葡萄苗;也就是说,一条插条当年就可以培育3-5条根系发达、枝条充实、芽眼饱满的葡萄苗,而且繁殖系数比一般育苗法提高4-5倍;5绿枝嫁接结合压条;此法当年便获得大批良种的自根苗和插条;这方法是中国农科院郑州果树研究所研究成功的;他们将葡萄的绿枝嫁接在葡萄平茬老藤的萌蘖上,借助于老藤的强大根,促进良种接穗的新梢旺盛生长,然后秋季将新梢进行水平压条,长根后,当年即可起苗;这样一株成年葡萄一年可提供的自根苗和插条,可栽植68亩;起苗后,平茬老藤上保留一小段良种主梢仍可供次年压条育苗或上架挂果;6绿枝空中压条;此法简便,易于掌握,新苗移植时不需缓苗,大大提高成活率;认真管理,次年即可结果;具体做法是：当年葡萄新梢迅速生长时期,从基部数新梢第4节茎部达半木质化时,使用毫米厚、30厘米×30厘米聚乙烯薄膜,包扎中性湿土右其它填充物,两端和蹭用细线绳捆扎紧,新梢前端保持向上可用细绳绑在葡萄架或母株上,一个新梢包扎1节,也可包扎2节或多节;随后使用注射器每隔7-10天向包扎袋内补充水分;1个月后,当透过薄膜袋发现生长出新生幼根后,即可将包扎袋自下端从母株上剪下来,马上称入花盆盆栽或直接栽于葡萄园; 2、盆内嫁接后移栽选择适应性强的葡萄品种的插条,于3-4月在花盆内扦插,萌发成苗后作砧木用,6月份将优良品种的接穗在花盆内嫁接;嫁接成活后,培养1-2个新梢作为主蔓,长至半尺高时摘心;8月中旬扣盆为地栽葡萄;河北省三河县城关镇林场采用上面介绍的盆内嫁接法,于8月份栽培了一亩葡萄,适当增加种植密度,亩栽889株,加上合理增肥施肥水及科技管理,翌年就挂果2750公斤,收入5500元,加上种条卖3000元,共获产值8500元; 3、葡萄直插建园葡萄直接建园就是用良种葡萄插条直接插在地里建园的新办法;北京市团河农场近年来以条代苗定插1000余亩的实践证明,此项技术是达到一年壮苗、二年结果、三年丰产和解决葡萄苗木不足的新途径;与插条育苗移栽相比,葡萄直插建园好处多;一是建园快,结果早;第二年就可进入盛果期,畏心管理,每亩产量可达1500公斤以上;二是不伤根,长势壮;三是既建园,又育苗;可将行内多余的葡萄幼苗移栽成园或出圃,提高效益;每亩按6000株计算,栽苗应付成本费180元；而用直插建园法还可以出售苗1000株左右,增加收入420元;具体栽培技术如下： 1 插前准备;在秋季进行深翻,冬灌熟化土壤的基础上,翌年3月底4月上旬全园再翻耕一次,然后整平床面,按行距米开宽米、深米栽植沟,在栽植沟中间开定植坑;定植坑深60厘米、直径60厘米或宽60厘米、深60厘米;栽前每亩粪牛羊粪800公斤和120公斤过磷酸钙,混入数倍的表土,均匀施入坑或沟内,灌足底水;选择节间较短,髓部小,芽眼充实饱满,色泽正常,生育健壮,无病虫,粗度在厘米的一年生主梢枝,剪留4-6芽,剪口要求上平下斜;插前用50ppm萘乙酸浸泡生根部位24小时;用5波美度硫合剂浸1-2分钟消毒;扦插方法有穴插和条插2种;穴插,每穴5条,株距15厘米,每亩805根；条插,株距18-20厘米,每亩1300-1400条;要求插条地上部露一芽;3扦插后管理;除制定全面栽培技术措施外,在管理上采取促成活、促生育、保健壮成熟,防草荒、防病虫、防旱涝、防人为操作等措施;成苗后的管理同插育苗后移栽相同;三、葡萄的整形修剪整形与修剪,目的在于调节生长和结果之间的矛盾,在架面上合理配置枝蔓,使管理方便,树势健壮,延长寿命,并为连年高产创造条件;葡萄的整形与修剪因品种不同而异;并“巨峰”树势极强,修剪宜轻剪长留,在开花前对结果枝进行摘心和掐去一部分穗尖,有利于缓和树势,减轻落花落果,提高座果率;对树势中等强的“葡萄园皇后”则宜中短梢修剪; 1、整形方式;一是多主蔓整形,适于冬季埋土防寒的地区;定植当年发芽长至5—6叶片时进行打顶,选留3—4个粗壮主蔓;二是主干形整形,定植当年发芽后只留一个新梢,培养直立生长的主干; 2、冬季修剪;葡萄冬季修剪,一般在秋季落叶后一月左右到翌年萌发前20天左右进行;过早、过晚修剪都会造成树体严重损伤,损失养分,引起株体生长衰弱;根据树势强弱和结果母枝的长短,葡萄冬季修剪原则是：强蔓长留,弱蔓短留；上部长留,下部短留;大体可分为三种方法：1长蔓修剪长蔓修剪一般多采用双蔓更新的方法;在结果母蔓下选留一条蔓作为更新母枝,更新母枝保留2—3个健康芽,结果母蔓保留6—12芽,促使期抽出新梢,当年能开花结果,更新母蔓上抽出的2个新梢若抽出3个应除掉一个,如上面着生有花序要摘除,以减少养分消耗,促使枝条组织充实;到下一年冬剪时,将当年的结果母蔓全部剪除,更新母蔓上部的新梢仍然保留6—12个芽,作为结果母蔓,下部的新梢再保留2—3个芽,作为更新母蔓;选留更新母蔓时,要注意尽量选距离主干近一些,以控制结果部位逐年上升的速度;2短蔓修剪先培养一个一米左右的蔓,让主蔓上抽出多条结果主蔓,冬季修剪时,将各结果母蔓均留2—3个芽;待春季抽条后,选上部一个枝条作为结果枝,下部一枝条作更新枝,不让其结果;到冬季修剪时,再将结果结果枝全部剪除,更新枝留2—3个芽;3中蔓修剪中蔓修剪和更新方法基本上和短蔓修剪相同,不同之处是结果母枝保留芽数较多,一般留4—5个芽;此外,修剪时要剪除密集枝、纤弱枝、病虫害枝和干枯枝; 3、生长期间植株的管理;1抹芽;为了最经济、最有效地利用养分,使新梢疏密均匀,将过多不必要的嫩梢尽早抹除;2绑梢和去卷须;当新梢长至25~30厘米时,应及时绑梢,采用字绑法可防止新梢被磨擦受伤;在绑梢同时摘除卷须,以养活养分消耗;3新梢的摘心和副梢的处理;新梢摘心,可抑制枝蔓徒长;对摘心后发生的大量副梢,应加以抑制;果穗以下的副梢可以从基部除去,果穗以上的副梢留2叶摘心,主梢顶端的副梢留几片叶子,对结果枝摘心,可限制营养生长,促进花序营养积累,提高座果率;一般可在开花前一周,在最上部果穗上留5~9片叶摘心为宜;4花序、果穗的修整;一个结果枝上常有1~3个花序,以留一个发育良好的花序为宜;然后对花序进行适当的修整;对座果率低、果穗疏散的品种如玫瑰香、巨峰等应在开花前2~3天剪去副穗和掐去穗尖一部分,以提高座果率；座果率高的白马拉加、意大利等品种,往往果粒拥护,造成裂果和果粒成熟不一致;对这些品种应该在花后10~20天用尖头小剪子进行疏粒,以增大果粒、提高品质;在日本,对巨峰葡萄进行疏穗疏粒,每个果穗一般留35粒左右,果粒重量可达15~18克;四、肥水管理葡萄是多年生植物,每年生长、结实,需要从土壤中吸收大量的营养物质;为使树势保持健壮生长和不断提高产品的产量、品质,必须注意合理施肥;根据我国一些葡萄丰产园的测定,每增产100斤浆果,约需施氮—公斤、磷—公斤、钾—公斤;各地可因地制宜,通过生产实践和科学实验来制造适宜的施肥量;按施肥时期可分为基肥和追肥;基肥宜在果实采收后至新梢充分成熟的9月底10月初进行;基肥以迟效肥料如腐熟的人粪尿或厩肥、禽粪、绿肥与磷肥过磷酸钙混合施用;追肥一般在花前十余天追施速效性氮肥如腐熟的人粪尿、饼肥等,7月初追施以钾肥为主如草木灰、鸡粪等;施肥方法可在距植株约1米处挖环状沟施入,基肥深度约40厘米,追肥宜浅些,以免伤根过多;施肥后需浇水;葡萄根外追肥,对提高产量和质量有显着效果,而且方法简便;花前、幼果期和浆果成熟期喷1-3%的过磷酸钙溶液,有增加产量和提高品质之效；花前喷—%的硼酸溶液,能提高座果率；座果期与果实生长期喷%的钾盐溶液,或3%草木灰浸出液喷施前一天浸泡,能提高浆果含糖量和产量;根外喷施肥料,如遇干旱,要适当降低浓度,以免发生烧叶；在没有施用过的地区,宜先少量试用,取得经验再逐步推广;葡萄比较耐旱,但如能适期灌溉,产量可显着增加;树液流动至开花前,要注意保持土壤湿润,此时如能结合追肥进行灌溉,便可为开花座果创造良好的肥水条件;但开花期水份过多,会引起大量落花落果,除非土壤过于干燥,否则花期不宜浇水;座果后至果实着色前,正值高温,叶面蒸腾量大,需要大量水份,可根据天气每隔7-10天浇一次水;果粒着色,开始变软后,除特别干旱年份过多,果实含糖量降低且不耐贮藏、容易裂果;休眠期间,土壤过干不利越冬,过湿易造成芽眼霉烂,一般在采收后结合秋季施肥灌一次透水,在北方产区还要在防寒前灌一次封东水,这是葡萄防寒的重要措施;五、采收与贮藏鲜食葡萄必须适时采收,才能保证质量;采收期偏早,糖度低,酸度高,着色不良,香气淡,风味差,但充分成熟了的果实,如迟迟不收,便有裂果脱粒的危险,而且影响树势恢复;采收葡萄的时间最好在早晨露水干后和下午日落这后,此时果汁内温度降低,不但香乞浓,而且比较耐贮藏;采收后,如能贮藏一部分到元旦或春节上市,可获得较高的卖价;一般成熟度越高的葡萄越耐贮藏,因此,可在树上留一小部分果穗延期采收;采下的果穗在穗轴的剪口上封蜡,减少水分蒸发,剔去破粒、小果和病粒然后放在阴凉处1-2天进行预冷散热,以备贮藏;将缸洗净擦干,内铺纸三层,放葡萄,上放井字木格,再放一层葡萄,再放一井字木格、一层葡萄,直至装满,缸口盖纸;将缸称至阴凉屋内,天气渐冷后,缸口加盖,盖上覆草,缸四周用草围住,使屋内温度保持0~2oC;贮藏至翌年2-3月,果实仍新鲜如初;六、主要病虫害及其防治1、葡萄主要病害及防治;1葡萄黑痘病;主要危害葡萄绿色的幼嫩部分,嫩梢、叶柄、卷须受害时有暗色长圆形病斑,严重时病斑相连而干枯;果实着色后不再被害;本病常发生在高温高湿环境,南方多雨地方易发此病;防治方法：及时剪除病枝、病叶、病果深埋,冬季修剪时剪除病枝烧毁或深埋,减少病源；萌芽前芽膨大时喷5度石硫合剂；生长期间开花前和开花后各一次喷波尔多液,按硫酸铜1斤、生石灰斤、水80-100公斤比例配成;2葡萄霜霉病;以危害叶片为主,病部表面均匀长出灰白色与霜一样的霉层为主要特征;多雨、多雾、多露天气最适发病;防治方法：雨季防治,从7月份起喷200倍波尔多液2-3次;3葡萄炭疽病;危害果实为主,一般在7月中旬果实含糖量上升至果实成熟是病害发生和流行盛期;防治方法：及时剪除病枝,消灭病源；6月中旬以后每隔半月喷一次600-800倍退菌特液;4葡萄白粉病;危害葡萄所有绿色部分,如果实、叶片、新梢等,发病部位表面形成灰白色粉层;高温闷热天气容易发病,管理粗放、架面郁闭亦能促进病毒发展;防治方法：加强管理,保持架面通风透光；浇毁剪下的病枝和病叶；萌芽前喷5度石硫合剂,5月中旬喷一次度石硫合剂;5葡萄水罐子病;又名葡萄水红粒,是一种生理病害,由结果过多,营养不足所致;此病常在果穗尖端部发生,感病较轻时病果含糖量低,酸度高,果肉组织变软；严重时果色变淡,甜、香味全无,果肉成水状,继如皱缩;防治方法：通过适当留枝、疏穗或掐穗尖调节结果量；加强施肥,增加树体营养,适当施钾肥,可减少本病发生; 2、葡萄主要虫害及防治;1葡萄二星叶蝉,又名葡萄二点浮尘子,头顶上有两个明显的圆形黑斑、成虫体长毫米,全身淡黄白色,幼虫体长约2毫米;整个葡萄生长期均能危害,被害叶片出现许多小白点,严重时叶色苍白,致使叶片早落;喷50%敌敌畏或90%敌百虫或40%乐果800-1000倍液有效;2葡萄红蜘蛛;防治方法：冬季剥去枝喷上老皮烧毁,以消灭越冬成虫；喷石硫合剂,萌芽时3度,生长季节喷度即可;3坚蚧,又名坚介壳虫,可喷50%敌敌畏1000倍液防治;波尔多液,石硫合剂是葡萄防治病虫害常用药物,两者不能混合使用,喷石硫合剂后须间隔10-15天后再喷波尔多液,而喷波尔多液后再喷石硫合剂,其中须间隔30天;。

请认真阅读完再下载：预览的题目顺序完全和您自己的试题顺序完全相同再下载！铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考三-0006浙江广播电视大学形成性测评系统课程代码：3306901 参考资料形考三-0006试卷总分：100判断题(共20题,共40分)1.(2分)铁皮石斛本地种源在当地种植，由于种植地海拔高度增加也会引起冻害。

√×参考答案：√2.(2分)铁皮石斛自然生长速度较慢，在确保药材质量的前提下，要提高铁皮石斛生长速度，可适时适量提供一定的养分，如：蚕粪、沼液、羊粪、沤熟的饼肥等都可作为养分施用。

√×参考答案：√3.(2分)蜗牛和蛞蝓在铁皮石斛苗期有危害，常咬食茎基部。

一般白天潜伏阴暗处，夜间取食，阴雨天危害较重。

√×参考答案：×4.(2分)铁皮石斛立体栽培模式：一根20cm粗3m长的基质，占地面积0.7～1m2，可利用表面积1.88 m2，年产优质铁皮石斛500g以上。

√×参考答案：√5.(2分)红蜘蛛的危害常在气温低、潮湿时发生。

被害叶片汁液被吸之后，形成皱纹状的白斑，受害严重植株呈灰色，植株衰弱。

√×参考答案：×6.(2分)铁皮石斛搭架栽培模式基质厚度至少大于20cm，才能达到植株的固定作用。

√×参考答案：×7.(2分)在人工栽培中，铁皮石斛一般在40℃以上就停止生长。

√×参考答案：×8.(2分)铁皮石斛活树附生原生态栽培相比设施栽培，具有病、虫、动物危害大，产量略低，利用自然条件导致管理难度较大等不足。

√×参考答案：×9.(2分)铁皮石斛炭疽病主要危害叶片，发病初期叶面上有褪绿小点出现并逐渐扩大，形成圆形或不规则形病斑，边缘深褐色，中央部分浅色，上有小黑点出现。

√×参考答案：√10.(2分)铁皮石斛丛栽方式栽种，以3～5株为一丛，行距20cm，丛距10cm，10万株/667m2为宜。

十堰市科技学校双带班《果树栽培学》试题答案（马成战）一、名词解释1. 果树：能够提供给人们食用的果实、种子与其衍生物的多年生草本或木本植物。

2根颈：树干与地面相接处。

3. 层性：是顶端优势和芽的异质性共同作用的结果。

4．顶端优势：活跃的顶端分生组织，生长点或枝条，对下部腋芽或侧枝生长的抑制现象。

5. 芽的异质性：枝条不同部位的芽体形成期，营养状况，激素供应与外界环境不同，造成了它们在质量上的差异。

6物候期：果树在年生长周期中所表现的生长发育变化规律。

（通常由果树器官动态变化反映出来与季节性气候变化相适应的果树器官变化时期。

7.花芽分化：果树芽轴的生长点经过生理和形态的变化最终构成各种花器官原基的过程8.层积：落叶果树的种子在适宜的外界条件下完成胚的成熟过程和解除休眠促进萌发的一项措施。

9..嫁接亲和性：嫁接之后，砧穗完全愈合成活为共生体，并能长期正常生长和开花结实的能力。

10.短截：又叫短剪，即剪去一年生枝梢的一部分二、填空题1.果树根系是由（主根）、（侧根）和（须根）组成。

2．根据结果枝的长短，我们把仁果类果树果枝分为徒长性果枝、（长果枝）、（中果枝）、短果枝。

3. 苹果、梨的花芽分化大都集中在（6～9）月份，桃在（7～8）月份，葡萄在（5～8）月份。

柑橘的花芽分化大都集中在（11-3）月份.4. 在花芽形态分化期之前，施用（氮）和（磷）肥有利于花芽分化。

5. 果树栽植时间可分为（春栽）和（秋栽）。

6. 花芽分化就是由（叶）芽转化为（花）芽的过程。

7. 土壤养分主要来源于（土壤矿物质）和（土壤有机质）。

8．环剥的主要作用是（提高坐果率）或（促进花芽分化）。

9. 成龄果园土壤管理的方法有清耕法、（生草法）、（覆盖法）、免耕法、清耕覆盖法。

10. 仁果类、坚果类果树的树形一般为（疏散分层形）、柑果类的树形一般为（自然圆头形）、核果类的树形一般为（自然开心形）。

三、选择题1.下列果树种中，芽不具有早熟性的树种是（A ）。

设施果树栽培学复习资料一、名词解释1.果树设施栽培：指利用温室、塑料大棚或其他设施，改变果树生长发育的环境条件，到达果树生产目标，人工调节进展半促成、促成或抑制栽培的特殊栽培技术。

2.花芽分化：由叶芽的生理和组织状态转化为花芽生理和组织状态的过程。

3.自然休眠：指即使给一定的适宜生长发育的环境条件，也不能萌芽生长，需要经过一定的低温解除休眠才能生长的过程。

4.被动休眠：在自然休眠完毕后，由于外界环境不适合生长发育而仍处于休眠状态的过程。

5.果树需冷量：落叶果树解除自然休眠所需的有效低温时数。

6.低于7.2℃的模型：指经历7.2℃以下低温的小时数。

7.连续性补光：指日落后或日出前，补光使光照时间到达每日16小时左右。

8.连续性补光：指午夜一般从23时至次日1时左右每日补光2-3小时。

9.草莓的根状茎：是一种具有节和年轮的地下茎，是贮藏营养物质的地方。

10.草莓的新茎：当年和一年生的茎为新茎，呈半平卧状态。

11.草莓的匍匐茎：指草莓的一种特殊地上茎，也是草莓的营养繁殖器官，茎细，，节间长。

12.自花授粉：同一品种内的授粉为自花授粉。

13.异花授粉：不同品种间的相互授粉称异花授粉。

14.自花结实：自花授粉后能够满足生产所需产量的果实结实行为。

15.异花结实：必须两种以上品种授粉才能够满足生产所需产量的果实结实行为。

16.半促成栽培：指草莓在秋季完成花芽分化后，在自然低温、短日照下进入休眠状态，然后进入自然休眠觉醒时期，通过人工给予高温，光照等措施，使其比露地草莓提早生长，提早采收的一种保护地栽培方式。

17.促成栽培：指在自然条件下，草莓完成花芽分化后，在进展休眠前，人为给予高温、长日照处理抑制其休眠，使其继续生长发育，到达提早开花结果提早上市的一种栽培方式。

18.超促成栽培：指利用控制环境的育苗装置进展低温、短日照处理，人为地诱导花芽分化，使成熟期更早于促成栽培的一种栽培方式。

19.抑制栽培：指通过长期低温贮藏，是已经分化号的花芽的草莓苗的生长发育暂时受到抑制，并在预定采收期的适宜时间定植，从而到达提早收获的一种栽培方式。

无花果习性及栽培管理技术[文档资料] 无花果习性及栽培管理技术 本文档格式为WORD,感谢你的阅读。 无花果别名奶浆果、映日果、文仙果等。果实柔软味甜，具特异风味，富含易为人体吸收的果糖和葡萄糖，胡萝卜素和维生素C的含量也比较高，且含有多种消化酶，能帮助消化，是一种很好的保健果品。同时中医认为，无花果果实性味甘、平，具开胃、润肠、消炎、解毒、催乳、止痢和治痔疾等多种功效。民间应用偏方甚多，常以枝、叶、根、果入药，近年经对小鼠实验，无花果还具有一定的抗癌作用。 无花果繁殖容易，管理简单，结果早而病虫害少，枝叶光洁，对二氧化硫等有毒气体有较强的吸附和抗御能力，能消除污染，净化空气，根系发达，较耐瘠薄，房前屋后、厂矿周围，城市郊区，广大农村均可栽植。 1 主要种类和品种 无花果为榕属桑科无花果目，作为果树栽培的只有无花果一种(FicuScarica)。按其正常结果是否需经授粉以及花的类型，可分4个类群或变种。多数栽培品种属于其中的普通无花果类群，在隐头花序中只有雌花，不需授粉能单性结实。依果实成熟采收期又可划分为秋果专用型、夏果专用型和夏秋果兼用型3类。我国目前所栽品种基本上引自欧美和日本，有的原名已佚，已另取异名。黄河、长江中下游地区的栽培品种有:布兰瑞克、棕色土耳其、加州黑、蓬莱柿、玛斯义陶芬、阿尔巴尼亚1号、新洋88和绿抗1号等多种。华北地区冬季气温较低，无花果容易受冻，引种时要注意品种的适应性和采取保护地栽培措施。 2 生长结果习性 无花果为亚热带落叶灌木或小乔木，在适宜条件下也可长成大树。无花果根系发达，抗旱耐盐，好氧忌渍。枝条生长快，分枝少，每年仅枝端数芽向上、向外延伸。新梢上除基部数节外，每个叶腋间多数能形成2,3个芽，其中一个较饱满者为花芽。进入结果期后，除徒长枝外，几乎树冠中所有的新梢都能成为结果枝。故栽植后当年即可开始结果，3,4年可进入盛果期。花芽进一步分化发育，就成为特有的花序托果实。花序托果实肉质囊状，顶端有一小孔，为周围鳞片所掩闭。花序托内壁上排列有数以千计的小花，成一隐头花序，外观只见果而不见花，故名“无花果”，小花不需授粉能单性结实。食用部分实际上是由花序托和由花序托所裹生的多数小果共同肥大而成的聚花果。果实发育期70,80天。新梢中、下部的果实在黄河流域于当年秋季成熟，称为秋果。新梢上部分发育较迟的果实，多不及成熟，遇寒即皱缩脱落。新梢先端数节上的花芽在秋末分化，外覆鳞片，在冬暖地区能安全越冬，次年春天回暖后继续分化发育即成为夏果。正常成熟的夏果，品质好，果实大，但与秋果相比，一般只占总产量的10%左右。品种间依夏果、秋果形成的能力而属于不同的类型。 3 栽培技术特点 3.1 繁殖和栽植 无花果枝条极易生根，也易发生根蘖，繁殖苗木时扦插、压条和分株等方法都可应用。生产上大量繁殖苗木都用扦插法，成活率极高。黄河流域应用硬枝扦插在3月下旬4月上旬进行。凡节间短、枝粗在1,1.5厘米的枝条都可用作插穗，每个插穗带2,3芽，扦插地忌连作，以免线虫的传播危害。如冬季利用塑料大棚进行营养袋育苗，可提早成苗。建园时要根据不同要求和立地条件选择适宜的品种。如加工果脯、果干、果酒、果汁用的应选黄色品种，以布兰瑞克最好。冬季气温低(-15?左右)的地方应选布兰瑞克等抗寒品 种，滩涂地应选抗盐品种，以鲜果应市的应选择口感品质均较好的布兰瑞克或大果型红色鲜艳品种如波姬红、日本紫果等。栽植距离一般行距3,4米，株距2米，土质好或气候温暖的地区树冠大，可把株行距扩大到4,5米，黄河流域冬植、春植均可。冬植应在11月中下旬和12月上旬封冻前种植，春植宜在3月中、下旬。沿海滩涂地宜秋植，华北地区宜春植。 3.2 整形修剪和肥水管理 一般情况下，无花果树冠内枝条不密集，适于培养有中心干的无层形或多主枝自然开心形树形，也可直接从地面分枝形成丛生灌木状的树冠。整形时，注意整形成为内空外圆的树形，以利于通风透光。在苗木20,25厘米(黄河流域及以北在3,5厘米)处定干，以后全树保留6,8个主枝，中心干有或无皆可。各主枝间保持一定的间距，第1年生发的主枝当年剪留40,50厘米。第2年其上再生的芽条按适当间隔配置3,4个副主枝，扩大结果面。第3年副主枝生发的果枝剪留3,4个饱满芽，向内生长的芽条尽量少留，以满足内膛空间的要求。黄河流域及其以北地区苗木定干3,5厘米，迫使丛生主干从贴近地面的主干处生出，以利于越冬埋土保温，下压树干，避免树干劈裂折断。树形完成后，每年疏除无用徒长枝、密生枝、下垂枝和干枯枝，尽量保留壮枝结果。收秋果为主的品种，因结果部位多在当年生新梢的中下部，对枝条可适度短截。夏果品种的花芽多着生在枝条顶部，冬季不宜短截健壮枝条，以免影响产量。对分枝少或结果部位逐年外移的无花果树，冬季可适当重短截，以促发新枝。部分枝条可剪留基部2,3个饱满叶芽，其上部剪去。无花果枝条组织疏松，剪口愈合缓慢，冬剪后常使剪口下段枝条干枯，影响剪口芽的生长。故凡是大的剪锯口应涂抹蜡或其他保护剂，小枝则可适当提高短截部位。春季无花果树的枝条新生的果枝长出3,4片叶时，要进行抹芽管理。对主干和副主枝萌生的新芽及结果枝上的弱芽全部抹去，全树共留 80,90个结果枝，每个结果枝大约结成熟果8,10个。无花果基肥在落叶前后结合冬耕施入，追肥以在新梢迅速生长前及花托果实急速膨大期分期施用为好。无花果对水分要求不严，雨季应注意排涝，沿海地区在台风季节最好在株干部分设立支柱防护。 3.3 越冬防护 无花果喜温暖稍干燥的气候，抗寒力低，温带地区栽培时枝干常易遭冻，尤其是5年生以下的幼树，冬季遇-13?,-15?的低温时，有全株冻死的危险。淮北以北地区越冬时宜在树干基部培土防冻，培土高约35厘米，春季解冻后再将培土除去。对大的枝干可包草毡助其越冬，黄河流域及其以北地区则需将树枝全部埋入土中方能安全越冬。树龄增大后，越冬能力将逐渐增强。一旦植株受冻，应及时剪除受冻枝条，发芽后注意选择新枝代替。有时即使地上部全部被冻死，次年春仍能从培土的根颈部位萌发出强大枝条，形成新树冠。 4 主要病虫害及其防治 无花果的病虫害较少，常见能造成较大危害的有桑天牛、根结线虫和果实炭疽病等。桑天牛的防治可采用80%的敌敌畏100倍液用注射器吸入5毫升注入虫孔内，并用泥封堵排便口，也可以用磷化铝毒签堵塞。防治根结线虫目前主要是避免老园连作和对苗木进行检疫消毒，有条件时也可对土壤进行消毒处理。对果实炭疽病应在夏秋季果实发病前及早喷施200倍石灰倍量式波尔多液或75%百菌清600,800倍液加以防治，后者施药的安全间隔期(最后1次施药距收获的天数)7,14天。为防止高温高湿季节果实霉变落果和锈病发生，可在7月初喷施甲基托布津，10天1次，连喷2次。 感谢你的阅读和下载 *资源、信息来源于网络。本文若侵犯了您的权益，请留言或者发站内信息。我将尽快删除。*

第一节果树的分类全世界的果树种类，实际上是很难说准确的，包括能食用而未正式开发生产的野生果树在内，大约有2792种，分布在234个科、659个属中。

中国是世界上果树资源最丰富的几个少数国家之一，世界上最重要的果树种类在中国几乎都有。

有些果树树种原产于中国或只有中国才有。

果树的分类，通常有两个分类系统，一是植物学系统，似上一节，在此略：一是园艺学分类系统，其中又有几种分法：一、按叶生长期的特性分类(一)落叶果树(deciduous fruit tree)这类果树多在温带和寒带地区栽培，或野生；叶片于秋末冬初脱落，第二年春重新生长；生长期和休眠期的界限很分明。

苹果、梨、桃、杏、李、樱桃、葡萄、柿、枣、核桃、；板栗、山楂、楹樟、无花果、阿月浑子、树莓、石榴、果桑、醋栗、草莓等，均是落叶果附。

这些果树，在亚热带地区也能栽培，仍保持一年一次落叶的特性，但生产能力降低。

(二)常绿果树(evergreen．Fruit tree)这类果树多在亚热带和热带地区栽培，或野生；叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐斩脱落；生长期和休眠期无明显的界限。

柑橘类、荔枝、龙眼、杜果、椰子、榴莲、菠萝、滨榔、香蕉、黄皮、杨桃、番石榴、海枣、橄榄等，均是常绿果树。

果松、越橘也是常绿果树，却多分布在寒带或温带地区。

二、按生态适应性(一)寒带果树(cold-area fruit tree)这类果树很耐寒冷，野外能安全度过—40℃以下低温的冬季，只能在地球上的高寒地区栽培，在温带或亚热带地区栽培，生产能力低下。

主要树种有榛、醋栗、穗醋栗、山葡萄、果松、越橘等。

树莓、草莓、杏、海棠等也有能在寒带地区栽培的品种，或野生种。

我国黑龙江、吉林、内蒙北部等高寒地区适于发展寒带果树。

(二)温带果树(temperate-zone fruit tree)多是落叶果树，适宜在温带地区栽培。

主要树种有苹果、梨、桃、杏、李、樱桃、葡萄、核桃、柿、枣、板栗、石榴等。

最新国家开放大学电大《园艺基础(一村一)》期末题库及答案考试说明：本人针对该科精心汇总了历年期末试题及答案，形成一个完整的题库，并且每年都在更新。

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《园艺基础(一村一)》期末试题及答案一一、单项选择题（每题2分。

共20分）1．种子萌发后胚根向下生长形成的根是( )。

A.块根 B．侧根C．主根 D．不定根2．目前中国果树的总产量居世界( )。

A．第一位 B．第二位C．第三位 D．第四位3．顶芽活动到一定时间后死亡，或分化为花芽，或发生变态，或生长极慢，而靠近顶芽的腋芽迅速发展为新枝，代替主茎的位置，这种分枝方式称为( )。

A．单轴分枝 B．总状分枝C．合轴分枝 D．’假二叉分枝4．-年生园艺植物的异养生长阶段为( )。

A．种子发芽期 B。

幼苗期C。

发棵期 D．开花结果期5．在种质资源的贮藏保存中，一般不向外界提供种子的是( )。

A．临时库 B．短期库C．中期库 D．长期库6．为了减少农药的使用量，减轻环境污染，在育种中应重视培育( )。

A．品质高的品种B．不同成熟期的品种C．抗病性品种D．抗逆性品种7。

对大部分植物都有促进生根作用的化学药剂是( )。

A．引哚丁酸 B。

萘乙酸C．维生素B， D．移植素8．生产上最多应用的根外施肥方法是( )。

B．茎枝涂抹A．果实浸泡C．枝干注射 D。

叶面施肥9．土壤管理中，覆盖秸秆的最大缺点是( )。

A．防止水土流失B．减小土壤通气性C．春季地温上升缓慢D．增加土壤中的有害生物10.抑制果树枝梢旺长的修剪方法是( )。

A．重短剪 B。

缩剪C．长放 D．重摘心二、名词解释（每题4分，共20分）11．顶端优势：12．引种：13．促成栽培：14．套作：15.软化栽培：三、填空题（每题2分，共20分）16．中国的和一栽培总面积，均居世界首位。

科技成果——蓝靛果优质栽培技术模式（一）主要栽培技术模式蓝靛果露地栽培不用埋土防寒可安全越冬，栽后第三年初果，第四年进入丰产期。

（二）配套技术要点1、品种选择选择适合寒地栽培的高产、优质、抗逆性强的蓝靛果品种，以蓓蕾品种为主，L4、伊利亚特、中科蓝果2号等为辅。

建园时选择1个主栽品种，搭配2-3个授粉品种。

2、建园技术（1）园地选择。

蓝靛果耐寒、喜冷凉、空气潮湿和雨水充沛的环境条件，要求土层深厚、土质疏松、有机质丰富、含水量较高的土壤。

对地势、坡向和光照条件要求不严。

山地、坡地和平地均适宜栽培，但以山区、浅山区等林缘空地最为适宜建园。

（2）育苗技术。

蓝靛果生产上主要以绿枝扦插繁育苗木。

每年初夏，植株达半木质化时选择健壮枝条，剪留1-2节间带绿叶扦插。

扦插基质用干净河沙兑三分之一草炭，平铺20厘米厚度，扦插后扣棚并用遮阳网遮阴20-30天，每天做好保温、喷雾保湿和棚内消毒。

待枝段生根后，揭开棚膜，正常管理越冬。

第二年选择优质壮苗定植，弱苗在田间继续培养一年。

（3）栽植方法。

定植时间：蓝靛果大面积栽培以秋栽为主，10月中旬开始至10月末结束。

选择2-3年生壮苗定植。

壮苗标准：苗高25厘米以上，根茎粗0.5厘米以上，健壮须根6条以上。

定植方式：定植株行距平地和缓坡地行距2米，株（穴）距1.2-1.5米。

陡坡地行距2米，株（穴）距1米。

为了早期进入丰产，可每穴栽2株。

定植前应挖好定植穴，苗到立即定植，以减少栽植过程中苗木在田间暴露的时间。

定植穴呈圆柱状，深和直径各40-50厘米。

栽前先回填定植穴，填土厚度20厘米左右时踩实，接着每穴放入壮苗，如果每穴栽2株，应相距20厘米，在继续回填到八分满时，向上提苗让根系充分舒展，然后踩实。

栽后一次性浇透水，水渗后用细土封穴。

3、主要栽培技术（1）施肥。

在土壤肥厚的园地定植后1-2年可不施肥，肥力较差的园地应及时施肥。

随着树龄和株丛的增大，蓝靛果对土壤肥料的需求量也逐年增加，进入丰产期后应加大施肥量。

Z a i p e i j i s h u果树种植业的良好发展，不但可以满足人们不断增长的水果需求，对提高群众生活水平和质量起到了积极作用，同时可以增加农民经济收入，所以，务必对果树种植产业稳定良好发展予以充分重视。

一、果树栽培管理措施1、果树园选址水果富含丰富的生物酶和微生物，同样拥有大量人体所必须的营养物质。

果树利用自然资源，转化孕育出水果，且属于唯一转化媒介。

一般而言，果树类型的差异化，对土壤、光照以及水分等标准条件同样有着相应的区别和差异，因此，果树园选址对果树种植有着重要影响。

关于选址方面，应对果树生长期间的土壤、光照、水分等标准条件予以充分考虑，确保果树生长发育保持良好态势，使水果品质不受影响。

同时，尽可能远离污染源或是空气、水资源存在污染的区域，以防水果品质无法得到保证，使果树可以保持良好的生长态势，使果农经济利益不受影响。

2、苗木品种选择现阶段，我国果树苗木品种较为丰富，因此，果树栽培种植务必对苗木采取合理选择。

苗木品种选择期间，需以优良品种为主，并具备良好的抗逆性以及抗旱性，使成活率以及水果品质与产量可以得到可靠保障。

一般而言，优质苗木具有良好的环境适应能力，同样可以使经济效益得到保证，为果农增长增收提供可靠保障。

3、果实套袋果树栽培种植期间，对果实记性套袋处理，可以防止果实受到各类生物的影响，使果实品质可以更加良好，使经济效益得到相应的提升。

果树栽培种植中，果实套袋技术的应用十分普遍。

具体生产期间，运用果实套袋措施，可以看作是为果实套上一层“外衣”，可以使果实表面保持良好的光泽度，且可以充分着色，避免表面出现斑点等情况，使鲜亮度得到保证。

4、土肥管理施加化肥可能致使果实重金属含量出现超标的情况，或产生其他影响。

施加化肥期间，若氮肥施加量过多的情况下，则会是土壤中出现相应的硝酸盐和亚硝酸盐，产生毒副作用，同样会对相邻区域水质造成污染影响，使果实品质无法得到保证。

所以，施加肥料期间，应避免硝态氮肥。

浙江省农业广播电视学校《果树生产技术》自测题答案一、名词解释题1、果树：果树是多年生植物，是能生产人类食用的果实、种子及能作为钻木利用的木本或多年生草本植物的总称。

2、果树叶面积系数：指果树叶面积总和与果树所占土地面积的比值。

3、落花落果：开花后，一部分未经授粉受精的花脱落；在授粉受精后，一部分幼果因营养不良或其他原因而脱落。

4、果树整形：是根据果树生长发育特性、立地条件和栽培形式要求，把树冠培养成具有特定丰产结构的技术措施。

5、生草法：在果园内除树盘外，在行间种植禾本科、豆科等草种的土壤管理方法。

6、混合花牙：除开花结果外，还能抽枝长牙。

7、副梢：新梢上再发出来的分枝，又称第二枝。

8、林果作业区：作业区是果园中的基本生产单位，为管理方便而设置的。

9、休眠期：果树的芽或其他器官生命活动微弱、生产发育表现停滞的时期。

10、清耕法：果树行、株间休闲，经常耕作，土壤保持疏松和无杂草状态，是目前我国应用最广泛的土壤管理方法。

11、主干：地面至第一分枝之间的树干。

12、中心干：树冠中的主干向上垂直延长部分。

13、主枝：中心干上着生的永久性大枝。

14、营养枝：枝上只着生叶芽，萌发后抽生枝叶15、结果枝：上面着生花芽的枝16、侧枝：主枝上着生的永久性分枝。

17、间作法：利用果树行间、株间的空地，间作或套种其他作物，是幼龄果园普遍采用的一种土壤管理制度。

18、覆盖法：利用各种农作物秸秆、杂草、落叶、谷壳、绿肥等，对全园或树盘覆盖，是一种优良的土壤管理制度。

19、短截：剪去一年生枝的一部分20、缓放：即不剪截，是利用单枝生长势逐年减弱的特性保留大量枝叶，避免剪截刺激而旺长，以利于营养物质积累，形成花芽，使幼旺树或旺枝提早结果。

二、填空题1、2~32、结果期3、100，1004、25~30、15~205、覆盖法、生草覆盖法6、条状沟施、全园撒施、液体施肥7、滴灌、喷灌8、环剥、曲别枝9、豆梨10、毛桃11、开心形、Y字行12、15~4513、嫁接、扦插、分株14、结果初期、结果盛期、结果后期15、60~100、2%16、开花期、新梢生长期花芽分化期、果实发育期17、沙地果园、盐碱地果园、红黄壤果园18、长方形栽植、等高栽植、计划密植19、涂保护剂、检查成活与补苗、幼树防寒及安全越冬20、放树窝子（扩穴深翻）、隔行深翻、全圆深翻21、耕翻、种植绿肥、除草22、花芽分化前追肥、果实膨大期追肥、秋季追肥23、管道灌溉、节水灌溉24、冬季修剪、夏季修剪25、15~30、3~526、变则主干形、纺锤形、圆柱形；自然开心形、自然杯状形、自然园头形27、白梨、沙梨、西洋梨28、毛桃、山桃、甘肃桃29、龙干形、多主蔓30、赤霉素、细胞分裂素31、大枣、小枣32、野板栗33、杏用、仁用三、判断题1、对2、对3、对4、对5、对6、对7、对8、对9、错10、对11、对12、错13、对14、对15、错16、对17、对18、对19、错20、对21、对22、对23、对24、对25、对26、对27、对28、错29、错30、错31、对32、错33对、34、对35、对36、对37、对38、对39、对40、对四、选择题1、D2、A3、A4、B5、C6、A7、A8、D 9 、D 10 、D11、B 12、D 13、C 14、C 15、A 16、B 17、C 18、C 1 9、B 20、C21、A22、D 23、A 24、C 25、A 26、A 27、D 28、A 29、A 30、C31、D32、B 33、D 34、C 35、A 36、C 37、D 38、D 39、C 40、C五、简答题1、答：果园土壤深翻，结合深施有机肥，是改良土壤的一条有效途径。