黑果花楸产品功效
- 格式:docx
- 大小:15.62 KB
- 文档页数:3
黑果花楸泡水的禁忌
黑果花楸果的禁忌人群是哺乳期女性、孕期女性以及婴幼儿人群,如果是这三类人群使用黑果花楸果,就可能会因为这样影响到孩子的发育,所以不建议胡乱使用它。
它的作用在于能够让使用者在使用以后达到美容养颜、对抗衰老等等多个方面需求,但是想要使用它达到这样的效果,建议一定要注意掌握好用法。
扩展资料
黑果花楸泡水,对身体具有良好的滋补作用,也可以帮助某些疾病患者起到调理的功效,在市面上的'价格也相对比较昂贵。
黑果花楸并不适合使用处方药或者非处方药物的人群使用,因为它确实具有一些食疗功效,其中也含有一些药物成分和营养价值,很有可能会与某些药物的成分冲突。
黑果花楸具有降低血糖的作用,它有着天然胰岛素的称呼,能够促进胰岛素的分泌量增加,而如果你出现了血糖偏低的现象,那么尽可能不要使用它。
其次,它能够起到降血压和降血脂的功效,如果你有这方面指数偏低的情况,那么也应该要避免吃黑果花楸。
黑果腺肋花楸功效及药用食用研究进展
王柳;许一鸣;牟贺;孙玉叶;魏登
【期刊名称】《粮食流通技术》
【年(卷),期】2018(000)007
【摘要】黑果腺肋花楸果实中富含大量营养物质和生物活性成分,如膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、有机酸、维生素、矿物质、原花青素、花青素、黄酮醇和胡萝卜素等.其具有较强的抗氧化、抗菌、消炎等作用,可用于保肝、平衡血糖、养心、预防和治疗糖尿病、预防和治疗癌症、治疗消化系统和心血管系统疾病等.黑果腺肋花楸果实中含有的丰富营养物质及提取的活性物质可用于加工酒、焙烤食品、饮料、果酱、着色剂等多种食品.
【总页数】4页(P53-56)
【作者】王柳;许一鸣;牟贺;孙玉叶;魏登
【作者单位】吉林农业科技学院,吉林吉林 132101;吉林农业科技学院,吉林吉林132101;吉林农业科技学院,吉林吉林 132101;吉林农业科技学院,吉林吉林132101;吉林农业科技学院,吉林吉林 132101
【正文语种】中文
【中图分类】TS218
【相关文献】
1.黑果腺肋花楸功效及药用食用研究进展 [J], 王柳;许一鸣;牟贺;孙玉叶;魏登;
2.浅谈黑果腺肋花楸功效及药用食用研究进展 [J], 彭琳
3.黑果腺肋花楸的遗传多样性与功效成分以及高附加值衍生产品的开发 [J], 施林燕; 汤佳蕾; 张占兵
4.黑果腺肋花楸功能性研究进展及其应用 [J], 杨舒乔;王迪;高彦祥
5.黑果腺肋花楸的活性成分及功能特性研究进展 [J], 杨洋;高航;谭玉笛
因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
黑果花楸到底神奇在哪里
虽然有大量的信息告诉大家黑果花楸有很好的功能,但是我还是想带着大家一起来捋一捋黑果花楸的神奇之处,以供后来者了解。
黑果腺肋花楸的营养成分包括类胡萝卜素、单宁酸、果胶、有机酸、蛋白质、L- 抗坏血酸、果胶质、儿花素、黄酮醇葡萄糖苷、绿原酸、三萜维生素E、叶酸、磷脂质、卵磷脂、脑磷脂、碳水化合物、碘、钾、钙、钼、锰、铜、硼、铁、锌和镁以及膳食纤维等。
有人就说了,这也太多了吧,这也和普通的食品没有区别呀。
总结起来,黑果花楸中的重要功效成分主要是由以下的一大类物质组成的,那就是具有清除体内自由基,抗衰老、抗氧化的神奇功能的多酚物质。
在美国黑果花楸因为含有大量的多酚而被称为神奇的水果。
植物多酚(plant polyphenol)是一类广泛存在于植物体内的具有多元酚结构的次生代谢物,主要存在于植物的皮、根、叶、果中。
狭义认为植物多酚是单宁(tannins)或鞣质,其相对分子质量在500~3000之间;广义上,还包括小分子酚类化合物,如原花青素、儿茶素、栎精、没食子酸、鞣花酸、熊果苷等天然酚类。
植物多酚也称为特殊分子结构的生物类黄酮,是天然的抗氧化剂,是国际公认的、迄今为止已知物质中最强的自由基清除剂,一般为红棕色粉末,气微、味涩,溶于水和大多有机溶剂。
人体自身不能产生多酚,植物是获取多酚的唯一来源,适量补充人工提炼的多酚非常有必要。
而据分析,黑果花楸中的多酚含量是目前所有已知植物中最高的。
也是目前抗氧化能力最强的浆果。
下边是美国农业部做的比较,我只是将其中的水果名称作一下翻译,其他保持原状,或者是我只是作为搬运工给大家展示。
含黑果花楸的中药方剂-回复黑果花楸,又称黑果树、黑果山楂,是一种常见的中药材。
它具有多种药用价值,常被用于中药方剂中,起到治疗和预防疾病的作用。
在本文中,我们将一步一步回答有关含黑果花楸的中药方剂的相关问题。
第一步:了解黑果花楸的特点黑果花楸是一种属于蔷薇科的常绿乔木植物。
它的树皮呈灰黑色,树冠茂密,叶片椭圆形,花小而白色,果实呈黑色。
这种植物生长在温暖湿润的气候条件下,主要分布于我国南方山区。
黑果花楸富含多种生物活性物质,如黄酮类、类黄酮类、生物碱、挥发油等。
第二步:了解黑果花楸的药用价值黑果花楸具有多种药用价值,主要体现在以下方面:1. 改善消化系统功能:黑果花楸可以促进胃液分泌,增强胃肠蠕动,改善消化功能。
它常被用于治疗消化不良、胃肠痉挛等疾病。
2. 改善心血管功能:黑果花楸中的黄酮类物质具有明显的抗血栓形成和降血脂的作用,有助于改善心血管功能。
这使得它成为治疗高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病的重要药材。
3. 抗炎和抗氧化:黑果花楸富含类黄酮类物质,具有抗炎和抗氧化的作用。
它可以抑制炎症反应,减轻炎症症状,并对抗自由基的损害,延缓细胞老化。
第三步:了解含黑果花楸的中药方剂基于黑果花楸的药用价值,一些中药方剂中添加了黑果花楸作为成分。
以下是一些常见的含黑果花楸的中药方剂:1. 乌贼骨大枣汤成分:乌贼骨、黑果花楸、大枣功效:补血益气,调补气血,缓解疲劳,改善贫血症状。
2. 黑果花楸糍粑成分:黑果花楸、糯米、红糖功效:健脾养胃,促进消化,补充营养,提高食欲。
3. 黑果花楸泡水成分:黑果花楸功效:降血脂,预防心血管疾病,抗氧化,延缓衰老。
第四步:使用含黑果花楸的中药方剂的注意事项在使用含黑果花楸的中药方剂时,需要注意以下几点:1. 用量:遵循中医药用量的原则,避免过量使用,不宜超过建议剂量。
2. 煎煮方法:根据所使用的中药方剂,选择合适的煎煮方法。
一般而言,黑果花楸的药材多用水煎或煮汤的方式,煮至煎汤的量减少一半左右。
黑果腺肋花楸功效11.预防疾病,提供人体必要的营养元素。
2.抗衰老功能,抗疲劳提高性机能的作用。
増进健康,具有修复作用3.抗衰老,帮助消化及提高生长活性因子(Coenzyme Q10)的功效恢复青春活力,有效降低胆固醇。
4.富含多种维他命与矿物质,强化循环系统功能。
1.预防癌症,防辐射及化学有害物质侵害。
2.降血糖,富含铁质与膳食纤维素。
改善睡眠,修筑细胞的基石。
3.清洁排毒,有益于泌尿系统。
4.有资料记载黑果腺肋花楸浆果对中风等心脑血管疾病以及肾脏病(肾小球肾炎)、糖尿病、毛细血管中毒性出血、放射线病、重金属中毒等疾病均具有特殊的疗效。
黑果腺肋花楸功效2黑果花楸(野樱莓),含有维生素A,C,E,B2,B6,B9,B12及白蔡芦醇,能有效的延缓皮肤老化,还包括叫做芦丁的成分。
野樱莓在所有莓类中的营养价值颇高,由于富含花青素,被誉为"花青素之王”。
花青素主要的功效就是抗氧化、抗衰老,所以基本市场上绝大部分的美容化妆品的抗皱,美白,紧致肌肤的功效是由其所含的花青素量来决定的。
黑果花楸有甜味、涩味、酸味三种味道成分,而且每个成分都有不同的效能。
甜味:糖度为14-17左右,可以促进胃液的分泌和排泄功能。
酸味:因含有柠檬酸和维生素C有助解毒肝脏。
涩味:因含有花青素和儿茶酚成分有助预防免疫系统和循环器系统。
在波兰,因常摄入肉类和盐,广泛的存在血管疾病患者。
因此,国家不断的提倡摄入野樱莓,通过长时间的摄入明显的降低了血管疾病。
波兰也是世界上野樱莓种植生产大国之一。
国际权威机构认证:黑果花楸的十大功效一、抗氧化源,延缓衰老黑果花楸果在所有果实中,抗氧化剂的浓度是最高的,在所有测试果实中排列第一位。
它能保护人体细胞免受氧化破坏,达到强身健体、延年益寿的作用。
二、防致癌作用黑果花楸果实中富含的花青素会抑制癌细胞的生长,对于结肠癌、乳腺癌等癌症的治疗有特大功效,被公认为“自然界的抗癌剂”。
三、改善血液循环,强化血管黑果花楸可以防止形成自由基,改善血液循环,强化血管,降低心脏病的风险。
黑果腺肋花楸研究进展及开发前景
石东程;梁舒棋;邹雨;何礼涛;虞越;王舰;孙培龙
【期刊名称】《食品工业科技》
【年(卷),期】2024(45)13
【摘要】黑果腺肋花楸是一种具有独特食药用价值的浆果。
黑果腺肋花楸中富含多糖、花青素等多种生物活性成分,具有抗氧化、抗衰老、抗炎、降血糖与血脂、降血压、抗癌和改善抑郁等功效。
黑果腺肋花楸可应用于食品、药品与保健品的开发。
目前黑果腺肋花楸产品多以果汁、果酒、果粉等形式呈现,制备工艺比较简单,相关产业仍处于初级阶段,市场前景广阔。
本文重点综述了黑果腺肋花楸中的活性成分、功效及产品现状,旨在为实现其高值化开发利用和促进相关产业发展提供全面的参考。
【总页数】11页(P315-325)
【作者】石东程;梁舒棋;邹雨;何礼涛;虞越;王舰;孙培龙
【作者单位】浙江工业大学食品科学与工程学院
【正文语种】中文
【中图分类】TS255.2
【相关文献】
1.黑果腺肋花楸果实的经济价值及其开发前景
2.黑果腺肋花楸价值及河西走廊产业开发前景分析
3.黑果腺肋花楸的食药价值及开发前景分析
4.黑果腺肋花楸的研究进展及开发前景
5.黑果腺肋花楸营养价值及其功能性食品开发前景
因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
花楸果的功效与作用花楸果,又称为银子枫果、二乔果,是一种常见的果实,是楸树的果实。
它的外形小巧,呈红色或紫色,个头不大。
它的功效与作用非常广泛,具有多种保健和药用价值。
本文将详细介绍花楸果的功效与作用。
1. 抗氧化作用花楸果含有丰富的多酚类化合物和维生素C,具有很强的抗氧化作用。
抗氧化物质能够清除自由基,减轻细胞和组织的氧化损伤,起到抗衰老、抗癌的作用。
2. 增强免疫力花楸果富含多种维生素和矿物质,能够增强机体的免疫力。
它能够提高白细胞的活性,增强人体对疾病的抵抗能力,预防感冒和其他常见疾病的发生。
3. 降血脂效果花楸果中含有一种特殊的成分,能够抑制体内胆固醇的合成,降低血液中的胆固醇水平。
它能够改善血液循环,预防和治疗高血脂症,降低心血管疾病的风险。
4. 抗炎消肿作用花楸果具有抗炎作用,能够抑制炎症的发生和发展。
它含有丰富的黄酮类化合物,能够缓解关节疼痛和肿胀,对风湿性关节炎等炎症性疾病有一定的疗效。
5. 延缓衰老花楸果中的多酚类物质具有很好的抗老化效果。
它能够保护皮肤免受自由基的伤害,防止皮肤细胞的老化,使皮肤润泽光滑,延缓皮肤衰老的过程。
6. 促进消化花楸果具有良好的促进消化作用,能够增加胃液的分泌和食欲,促进食物的消化吸收。
它还能够缓解胃肠道的不适症状,如胃痛、胃胀等。
7. 改善睡眠花楸果中含有一种特殊的物质,具有镇静和安神作用,能够改善睡眠质量,缓解失眠和焦虑等睡眠障碍问题。
8. 抗菌消炎花楸果具有抗菌和消炎作用,能够抑制细菌的生长和繁殖,减轻感染的症状和炎症反应。
它对多种常见的病原菌具有很好的抑制作用,如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。
9. 润肺止咳花楸果具有润肺止咳的功效,对于肺热干咳、痰多咳嗽等症状有一定的缓解作用。
它能够润泽肺脏,促进痰液的排出,减轻咳嗽的频率和程度。
10. 防治贫血花楸果含有丰富的铁和维生素C,是防治贫血的良好食品。
铁是合成血红蛋白的重要元素,能够提高血红蛋白的含量,预防贫血的发生。
含黑果花楸的中药方剂-回复黑果花楸是一种常见的中药材,具有诸多药用功效。
结合黑果花楸,我们可以制作出一些有效的中药方剂,用于治疗一些常见病症。
本文将会一步一步详细介绍制作这些中药方剂的方法和注意事项。
首先,我们需要了解一下什么是黑果花楸。
黑果花楸,是指黑果微笑(学名:Sorbus koehneana)。
它属于辛夷科植物,一种落叶乔木或灌木。
黑果花楸的果实呈球形,熟时呈墨紫色,有较强的药用价值。
它主要生长在中国中南部地区的山地或丘陵地带。
在中医中,黑果花楸的果实被用作药材,常用于治疗一些疾病。
它具有散寒止血、舒筋活络、开胃健脾的功效。
下面我们将介绍两种常用的含黑果花楸的中药方剂。
第一种方剂是黑果花楸汤。
制作这个方剂,我们需要准备黑果花楸20克、生姜10克和红茶5克。
首先,将黑果花楸用清水冲洗干净,然后将生姜切成片状。
接下来,将黑果花楸和生姜放入砂锅中,加入适量的水,用小火煎煮。
当汤剩下一半时,将红茶加入砂锅中,继续煎煮15分钟。
最后,将汤倒入杯中即可饮用。
每天早晚各饮用一次。
这个方剂适用于寒性腹痛、肩颈酸痛等病症。
黑果花楸具有散寒止血的作用,可以缓解腹痛,同时还能舒筋活络,缓解肩颈酸痛。
生姜则具有温中散寒的作用,可以增加方剂的功效。
第二种方剂是黑果花楸煲鸡汤。
制作这个方剂,我们需要准备黑果花楸30克、鸡胸肉200克、姜片5片和盐适量。
首先,将黑果花楸用清水冲洗干净,然后将鸡胸肉洗净切成块状。
接下来,在锅中加入适量的水,放入黑果花楸、鸡胸肉和姜片,用大火煮沸。
然后,转小火煲煮2小时,最后加入适量盐调味即可。
这个方剂适用于气虚血瘀所导致的病症,如乏力、脸色苍白等。
黑果花楸具有开胃健脾、散寒止血的作用,可以为病体补益,改善气血流通。
同时,鸡肉富含蛋白质和微量元素,可以滋养脏腑,增强体质。
在使用含黑果花楸的方剂时,需要注意以下几点。
首先,应该注意药材的选择和质量。
应选择新鲜、完整、无虫蛀的黑果花楸进行制剂,以确保其药效。
黑果腺肋花楸富含铁质与膳食纤维素黑果腺肋花楸果实中富含铁质及多种天然植物纤维素,强烈建议由消化系统疾病的老年人服用。
由于铁在人体内有多种的存在形式,其生理功能也相当的广泛,铁元素在身体中的重要作用1.合成血工蛋白红细胞的功能是输送氧气,每个红细胞约含有2.8亿个血红蛋白,每个血红蛋白分子有含有4个铁原子,这些血红蛋白中的铁原子,才是真正携带和运输氧的重要成分。
血红蛋白与氧结合是可逆的,在氧分压高的肺泡中,血红蛋白与氧气结合为氧合血红蛋白;而在氧分压较低的组织里,氧合血红蛋白则解离释出氧,供组织利用。
铁缺乏可影响血红蛋白的合成而导致贫血。
2.合成肌红蛋白肌红蛋白存在于肌肉内,有结合氧及储存氧的功能,起氧贮存器的作用。
肌红蛋白内的铁约占体内总铁量的3%,每个肌红蛋白含1个亚铁血红素,当肌内运动时,它可以提供或补充血液运输氧的不足。
3.构成人体必需的酶酶是体内生化活动的催化剂,是一切生命现象及生化反应的基础,离开了酶,体内的生化反应将无法进行,生命也就不复存在。
极少量的铁构成人体多种必需的酶,是细胞代谢不可缺少的物质。
4.与能量代谢密切相关机体内能量释放钵与细胞聚集铁的数量多少有关,细胞聚集铁越多,释放的能量也就越多。
心、肝、肾等具有高度生理活动能力和生化功能的器官细胞内,蓄积的铁特别多。
5.与免疫功能密切相关足量的铁对维持免疫系统的正常功能是必需的,铁缺乏会影响机体的免疫。
人体缺铁时细胞的杀灭细菌、吞噬细菌及产生抗体的能力均降低,而人体在补充铁以后免疫反应有明显改善。
6.与脑功能有关铁对所有年龄段人的正常脑功能至关重要,早期缺铁性贫血对儿童智力的影响可持续多年。
缺铁性贫血的儿童他们的学习表现、感觉运动能力、注意力、学习和记忆能力与正常儿童均存在着差异。
7.参与机体代谢铁还参与维生素和其他微量元素的代谢作用,可以促进人体的新陈代谢。
食物纤维素是第七营养素食物纤维是指食物在人体肠道内不被消化的植物性物质。
黑果花楸的食用方法介绍三种黑果花楸的吃法
时间 : 2020-05-14 14:00 | 编辑:宝宝妞
通过食物或者草药进行养生防病的方法古已有之,而现代人也在过去老方法的基础上发掘出了很多新的养生食物,黑果花楸就是一种最近几年被发现的,对于维护身体健康利用价值非常高的食物,有些人想知道黑果花楸应该怎么吃,那么今天就来带大家了解一下黑果花楸的食用方法有哪些?
一、口服
黑果花楸是经过脱水处理制作而成的养生食物,制作食物比较简单的食用反复就是口服,每天口服五粒黑果花楸就能达到控制血糖、预防血压升高、软化脑血管、防止细胞氧化、养护肝脏和肠胃健康的作用。
二、泡酒
黑果花楸的味道有一种淡淡的花椒味,但是同时也有些酸甜,吃起来很像蓝莓,是莓类果实中的一种,这种食物还有一个非常不俗的名字,叫做不老莓,之所以这样叫,就是因为它的抗氧化功效是所有莓类食物的佼佼者,用黑果花楸泡酒喝,每次喝两,一天和一次或者分早晚两次饮用,就能达到抗衰老和养护肝脏的目的。
三、泡水
黑果花楸除了可以泡酒之外,泡水和的作用也是非常好的,每天用五粒黑果花楸泡水喝,喝到没有味道和颜色之后,将水喝光把黑果也一起吃掉,这样的食用方法可以使黑果的养生功效和营养成分慢慢的被身体所吸收,吸收的效果更佳彻底。
看了上面的介绍,相信大家都知道了到底黑果花楸的食用方法有哪些,这种黑果花楸虽然是看起来和蓝莓很像的果实,但是其营养价值要比蓝莓更胜一筹,而且药用功效也是不是其他莓类食物可以比拟的,只要能够善加利用,就能起到非常好的防病治病作用。
园艺园林浅谈黑果花楸营养功效及应用前景李佳怡,李梦达,孙天利(沈阳工学院 生命工程学院,辽宁 抚顺 113122)摘要:黑果花楸口感酸涩,无法鲜食,但其果实富含矿物质、氨基酸和多酚化合物等多种营养物质。
本文综述了黑果花楸的营养成分及其近年来在国内外的应用前景,以期为同类问题的研究提供一定的参考和借鉴。
关键词:黑果花楸;营养成分;应用黑果花楸全称黑果腺肋花楸,又名黑色石楠、不老莓,为蔷薇科腺肋花楸属灌木,原产地为北美洲东北部沿海地区,在太平洋沿岸及波罗的海沿岸均有分布。
其果实呈球状,紫黑色。
在第二次世界大战以前主要作为观赏性植物种植培育,第二次世界大战结束后,在欧洲开始作为食用水果种植。
我国于20世纪90年代分别从朝鲜与前苏联引进,并在辽宁省西北部、河北省石家庄、北京通县及山东省青岛市胶南地区的琅琊台等地区规模化种植。
该树种具有较高的观赏价值,其果实具有较高的食用价值和商业价值。
近几年随着生命科学和生物制药技术的发展,黑果花楸在食品、饮料、药品和保健品领域的应用受到广泛的关注。
我国于2018年正式将其黑果花楸列为新资源食品名录。
1 黑果花楸营养成分1.1 矿质元素有研究表明,经测试得到黑果花楸中的矿质元素高达9种,整体含量为5353.1毫克/公斤。
其中钙的含量最高,其次是镁,这两种矿质元素占9种矿质元素的95%以上。
其余矿质元素,包括钾、铁、锌、铜等。
因此,长期食用黑果花楸可以补充人体所需矿质元素,有效预防心脑血管疾病、高血压、高血糖,提高身体免疫力,维持神经系统活性。
1.2 氨基酸黑果花楸中蛋白质的含量达到5%,胡文泽等的研究报告中指出,利用全自动氨基酸分析仪可测得黑果花楸中水解性氨基酸高达16种,总含量超过6.9克/100克。
其中以赖氨酸和半胱氨酸为主,两者总含量占所含水解氨基酸总量的20%以上。
其余氨基酸还包括脯氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、丙氨酸、组氨酸等,不包括甲硫氨酸与色氨酸。
而黑果花楸中人体所需的必需氨基酸含6种,为苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸与赖氨酸。
花楸果的功效与作用
花楸果是一种常见的中药材,具有丰富的营养价值和药用功效。
下面是花楸果的功效与作用:
1. 清热解毒:花楸果味甘、酸,性微寒,具有清热解毒的作用。
可用于治疗热毒病疾病,如痈疮肿毒、扁桃体炎等。
2. 消食健胃:花楸果可增加胃液分泌,促进消化功能,有助于消化不良、食欲不振等胃肠功能疾病的缓解。
3. 抗菌消炎:花楸果具有一定的抗菌抗炎作用,可用于治疗口腔溃疡、咽喉炎等疾病,帮助消除炎症。
4. 抗衰老:花楸果中含有丰富的维生素C和抗氧化物质,具
有抗氧化的作用,能够延缓细胞老化,减少皱纹和斑点的生成。
5. 提高免疫力:花楸果中的营养成分能够提高机体的免疫功能,增强抵抗力,预防感冒和其他疾病。
6. 降血脂:花楸果中的纤维素和植物酸等成分可帮助调节血脂代谢,降低血脂水平,预防心脑血管疾病的发生。
7. 抗肿瘤:花楸果中的多种活性成分对某些肿瘤细胞具有抑制作用,有助于预防和治疗肿瘤疾病。
需要注意的是,花楸果属于寒凉之物,不宜大量食用,尤其是脾胃虚寒、寒凉体质的人群应谨慎使用。
另外,花楸果存在一
定的药物相互作用,与某些药物同时使用时可能影响药效,请在使用前咨询医生或中医师的建议。
黑果腺肋花楸营养价值及其功能性食品开发前景作者:***来源:《农业科技与装备》2023年第06期摘要:黑果腺肋花楸果实含有多酚、黄酮、膳食纤维、维生素、有机酸及多种矿物质等大量丰富的营养物质,在抗氧化、抗癌、抗炎、抗菌、调节血糖及防治心血管疾病等方面具有良好的保健功效。
介绍黑果腺肋花楸的营养价值和生理作用,并对其功能性食品开发前景进行探讨。
关键词:黑果腺肋花楸;营养价值;生理作用;功能性食品中图分类号:TS255.4 文献标识码:A 文章编号:1674-1161(2023)06-0071-04黑果腺肋花楸(Aronia melanocarpa)为蔷薇科腺肋花楸属灌木,又名野樱莓、不老莓,原产于北美东部和加拿大,于20世纪90年代被我国引种,最早由辽宁省干旱地区造林研究所初次引进[1]。
黑果腺肋花楸喜阳、耐寒、抗旱,对气候及土壤有极强的适应能力,抗病虫害能力较强[2],因此逐渐在东北三省、内蒙古、山西、河北等多个省份及地区作为工业作物开展种植[3]。
黑果腺肋花楸是一种集多种营养价值和生理作用于一身的经济作物[4],其成熟果实可鲜食,也可进一步加工成食品、保健品、药品及化妆品等产品,因而已成为食品开发和医药保健领域的研究热点。
黑果腺肋花楸是一种新兴小浆果,其富含多酚类、黄酮类、维生素、矿物质等生物活性成分,具有较强的抗氧化、防衰老等功效,能有效调节人体免疫系统、改善人体机能状态[5]。
有研究表明,黑果腺肋花楸果实提取物对于癌症、糖尿病、高血压、痛风、肥胖症和心脑血管等疾病有较好的疗效。
自2014年左右,国内逐渐掀起对黑果腺肋花楸研究的热潮,研究范围从种植培育技术不断向生物活性成分及功能性产品研发方面扩展延伸[6]。
2018年9月,黑果腺肋花楸果(Black chokeberry)被国家卫健委正式列为新食品原料[7]。
近年来,因黑果腺肋花楸相关产品良好的保健功效,使其在市场上受到越来越多消费者的青睐。
含黑果花楸的中药方剂-回复黑果花楸是一种植物,被广泛应用于中医药领域。
它的中药方剂中含有黑果花楸,该植物具有多种药用功效。
本文将一步一步回答所提供的主题,并在文章中深入探讨黑果花楸与中药方剂的关系。
中药方剂是中医药学重要的组成部分,它是由多种药材组成的配方。
中药方剂的应用能够综合发挥不同药材的药效,以达到治疗、调理或保健的效果。
黑果花楸作为一种常用的中草药被广泛应用于中药方剂中。
首先,我们来了解一下黑果花楸的基本情况。
黑果花楸(学名:Viburnum sargaenti Franch.)是多年生灌木,属于忍冬科花楸属。
它主要生长在中国南方、云南、西藏等地,具有丰富的药用价值。
黑果花楸的果实为圆形,熟时呈黑色,故得名黑果花楸。
它在中医药领域被广泛应用于各种中药方剂中。
那么,为什么黑果花楸会被广泛地应用于中药方剂中呢?黑果花楸具有多种药用功效。
首先,它有活血化瘀的效果。
黑果花楸中含有丰富的黄酮类化合物和鞣质,这些物质能够促进血液循环,加速瘀血的消散,因而对于各种瘀血性疾病有良好的治疗作用。
其次,黑果花楸还具有温经止痛的功效。
中医药理论认为,黑果花楸能够温经散寒,舒筋活络,因而对于寒凝痛、经闭症状有一定的治疗作用。
此外,黑果花楸还被用于治疗月经不调、产后瘀滞和经前综合症等妇科疾病。
基于黑果花楸的药用功效,中医药师们在制定中药方剂时经常会将其纳入其中。
下面,我们介绍两个含有黑果花楸的经典中药方剂。
第一个是"黑果花楸汤"。
该方剂主要由黑果花楸、当归、川芎、红花等药材组成。
它是一副用于治疗瘀血性疾病的方剂。
在临床上,黑果花楸汤可以用于治疗痛经、产后瘀滞、痛经不调等妇科疾病。
其中,黑果花楸的活血化瘀功效能够缓解疼痛,同时搭配的当归和川芎能够调理血液,缓解经血的停滞。
红花则能够舒展血管,促进血液循环。
第二个是"活血化瘀汤"。
该方剂主要由黑果花楸、桃仁、红花、丹参等药材组成。
产品功效
黑果腺肋花楸是一类富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和有机酸等营养物质的蔷薇科落叶灌木植物,具有抗氧化、抗癌、抗炎、抗病毒和抗高血压等功效。
黑果腺肋花楸的多酚类物质主要是花青素和原花青素,能清除自由基本文是在国内、外黑果腺肋花楸的营养物质、功效成分和功效作用的研究基础上,对黑果腺肋花楸的产品、临床应用等进行了综述,旨在为开发黑果腺肋花楸保健食品提供一定的理论基础。
研究还发现:黑果腺肋花楸浆果中所含的多种物质都对人体健康非常有益,涉及到人体健康的各个方面。
近些年来,有关黑果腺肋花楸浆果对人体健康的研究风靡欧美,日本和韩国也紧随其后,但已有的研究结果足以引起人们的高度重视。
部分关于黑果腺肋花楸浆果中所含物质对人体健康的功效及作用方面的已公布的研究结果简述如下:
1.预防疾病:黑果腺肋花楸果实中含有的大量多酚(生物类黄酮素)类物质,能有效地提高人体免疫力,
保护人体免受疾病侵袭。
另外,多酚类物质对于毛细管和血管的正常结构和功能非常重要,它有助于帮助刺激循环系统。
2.提供人体必要的营养元素:黑果腺肋花楸果实中所富含的大量镁、磷、钾、钠、锌等矿物质能提供人
体基本的营养元素。
另外,黑果腺肋花楸浆果中含有的较高的镁,有助于促进人体对钙的吸收,可起到间接补钙的作用。
此外,这些天然物质还可以帮助清除人体内的自由基。
3.具有抗衰老功能:黑果腺肋花楸果实中所含大量维生素C和B-胡萝卜素等抗氧化剂,具有抗衰老功能。
同时对于治疗辐射病和重金属中毒症有很好的疗效。
4.具有抗疲劳、提高性机能的作用:黑果腺肋花楸浆果中含有的大量维生素E, 对于恢复疲劳,提高性机
能非常有效。
据欧洲有关专家介绍:由于黑果腺肋花楸的出现,几乎把伟哥挤出了欧洲市场。
5.增进健康:黑果腺肋花楸浆果中含有的被称为锦葵花素的紫色天然花青素,其功效与酒用葡萄中的紫
色天然花青素复合物非常相似。
对血管,心脏,癌症都有很好的效果,能帮助防止肥胖、促进身心健康。
研究证明:黑果腺肋花楸浆果中所含的抗氧化物是葡萄的10倍、蓝莓的2倍。
6.修复作用:黑果腺肋花楸浆果中所含的许多抗氧化物都具有“强效”或“特效”修复维他命C、维他
命E 和谷胱甘肽等其它抗氧化物的作用。
7.防御保护:当病原体、抗原、诱变体和致癌物侵入人体或人体自身新陈代谢产生的致病元素等侵染人
体组织及细胞膜和线粒体DNA并使其(这些物质比细胞核DNA,更易遭受DNA损害的程度达15倍以上)受到损害时,黑果腺肋花楸浆果中所含的植物营养素会起到保护、防御作用,减缓或消除其氧化作用。
8.保护眼睛:黑果腺肋花楸果汁能提高视力,减轻或消除眼部疾病,包括青光眼和斑化退化,浆果中所
含的抗氧化物能帮助修复视网膜。
9.抗衰老作用:黑果腺肋花楸浆果中所含的优质脂肪酸、铁质、多种氨基酸、膳食纤维以及维他命P等
多种维他命营养素,有助于增进细胞的生命功能,将营养素输送到细胞内,以延缓细胞生命周期,从而起到抗衰老的功效。
10.有助于帮助消化及提高生长活性因子(Coenzyme Q10) 的功效:黑果腺肋花楸浆果中富含大量天然
营养素,有助于消化,输送营养素,促进营养物质的吸收利用及相互转化作用。
11.恢复青春活力:黑果腺肋花楸浆果具有恢复青春活力的效用,它能强化人体免疫系统,并为人体其它
功能提供更多的能量。
消除疲劳作用十分显著。
12.降低胆固醇:黑果腺肋花楸浆果中的某些营养成分,具有与橄榄油相似的功效,能降低胆固醇。
这些
脂肪酸输送并帮助脂溶性维他命A. E. D. K的吸收。
13.富含多种维他命与矿物质:浆果富含维他命B1、B2、C、E以及铁、钾、镁、钠和磷等,这些物质对
细胞健康都是极为重要的营养物质。
14.强化循环系统功能:心血管疾病是美国第二大病因。
浆果中所含的大量生物类黄酮类抗氧化物,能够
全面促进循环系统健康。
具有强化血管、预防中风、心脏病及动脉粥样硬化等功能。
15.预防癌症:黑果腺肋花楸浆果中所含的大量生物类黄酮素(多酚)类物质,具有抵抗诱变,抵御致癌
基因的侵袭并强化免疫系统的功能。
16.防辐射及化学毒害物质侵袭:黑果腺肋花楸浆果中所含的大量花青素类物质,具有显著的防辐射及化
学毒害物质侵袭的作用。
可以有效地保护血管并具有消炎的功效。
17.降血糖:黑果腺肋花楸浆果中所含的糖份较低(相对于普通水果),能帮助人体胰腺调整血糖。
18.富含铁质与膳食纤维素:黑果腺肋花楸浆果富含铁质及多种天然植物纤维素,强烈建议有消化系统疾
病的老年人服用。
19.改善睡眠状况:黑果腺肋花楸浆果中所含的营养成分,有助于改善失眠并促进规律睡眠。
它为肌肉提
供所需的营养素,增加肌肉功能,并帮助放松肌体。
20.修筑细胞的基石:黑果腺肋花楸浆果中所含的多种氨基酸,都是蛋白质的重要组成部分。
并含有完美
的基本氨基酸复合物,其营养比鸡蛋更丰富,而且含有多种植物性天然氨基酸。
21.清洁排毒:数个世纪以来,民间医学一直使用黑果腺肋花楸浆果帮助人体清洁排毒。
22.有益于泌尿系统:跟据美国伊里诺斯大学的功能食物项目研究人员对黑果腺肋花楸进行研究的结果:
浆果中富含奎宁酸,许多泌尿学家认为食物中的奎宁酸有益于尿道疾病的治疗。
23.有资料记载黑果腺肋花楸浆果对中风等心脑血管疾病以及肾脏病(肾小球肾炎)、糖尿病、毛细血管中
毒性出血、放射线病、重金属中毒等疾病均具有特殊的疗效。