设施园艺发展前景分析

1 设施园艺发展前景分析

摘要 设施园艺作为专业术语源于日本，欧美称为温室栽培，是我国农业领域一个重要的方面。随着生活水平的提高，人们对设施园艺产品的需求日益增长，产品的附加值也不断提高，经济效益显著。但是，近年来关于设施园艺发展方向的理论研究极其匮乏，设施栽培工作缺乏理论依据指导，多是从经验和引进国外技术出发，存在很大的盲目性。本文从设施园艺发展历史出发，结合设施园艺发展现状，初次分析了我国设施园艺存在的问题及解决策略，提出了我国我国设施园艺未来的发展方向及面临的机遇，为更科学研究设施园艺的发展方向提供有力理论依据。

关键词: 设施园艺 发展 前景

Abstract As a professional term, facility horticulture oringined in Japan is one

of important aspects of the argriculture sector, Europe and America call it

greenhouse cultivation. Vegetables, flowers and fruit is an essential argricultural

products to people's lives.With the development of living standards,people’s

demand for facility horticulture products is growing.The added value of products

is also rising and the economic benefit is remarkable. But, in recent years the

theoretical study about the development direction of facility horticulture is

extremely lacking.Facilities cultivation work lacking of theory basis guide,mostly

start from the experience and the introduction of foreign technology,there exsists a

big blind. The article from facility horticulture development history and

combining facility horticulture development present situation,firstly analyzes the

existing problems and solutions in ching,and put forward the future direction of

facility horticulture development and opportunities.It can provide strongly

2 theoretical basis for more scientific research to the devevopment direction of

facility horticulture.

Key words: facility horticulture development prospects

1．设施园艺综述

设施园艺：又称设施栽培，是指在露地不适于园艺作物生长的季节（寒冷或炎热）或地区，利用特定的设施（保温、增温、降温、防雨、防虫），人为创造适于作物生长的环境，以生产优质、高产、稳产的蔬菜、花卉、水果等园艺产品的一种环控农业。设施园艺作为专业术语源于日本，欧美称为温室栽培。我国则把具有固定保护设施的生产方式叫做保护地栽培。随着农业科技对外交流与合作的不断加强与深入，设施园艺便越来越多地见于我国的官方文件和报刊杂志，并将设施园艺的内涵扩展到中小拱棚、阳畦等小型简易保护地栽培。

设施园艺是我国农业领域一个重要的方面，蔬菜、花卉、果品是人民生活不可或缺的农产品，随着生活水平的提高，对设施园艺产品的需求日益增长，产品的附加值也不断提高，经济效益显著。它与人民生活水平与生活质量的提高关系极为密切，设施园艺涵盖了建筑、材料、机械、自动控制、品种、栽培、管理等多种学科和多种系统，因而科技含量高，是一个国家或地区农业现代化水平的重要标志之一。随着生活水平的提高，对设施园艺产品的需求日益增长，产品的附加值也不断提高，经济效益显著，设施园艺业已成为种植业结构调整的新的经济增长点。

2.设施园艺发展简史

自20 世纪40 年代美国建成世界上第一个人工气候温室以来，大规模的现代设施农业开始在世界各国相继出现，并成为这些国家的支柱产业。很多

3 国家研究开发了设施栽培模式，并从栽培品种、栽培方式、温室配套控制技术及设备等方面推出标准化成套模式。20 世纪70~80 年代，形成以塑料拱棚为主体，与风障畦、地膜覆盖、温室等设施相互配套的设施园艺生产体系，达到花卉、蔬菜、水果周年均衡供应的生产目的。到20 世纪90 年代初，已形成了标准化设计体系。进入21 世纪，已具备土地利用高效、技术支撑有力、流通体系发达、组织体系完善、主体素质较高、产品优势突出等特点，设施农业成为具有国际竞争力的产业。目前代表设施栽培技术水平的现代温室设施正朝着自动化、智能化与网络化方向发展。

3.设施园艺发展现状

3.1设施园艺建材

大多数国家目前设施栽培生产以连栋温室为主，温室骨架材料为钢材或铝合金；覆盖材料除了塑料薄膜和玻璃外，还有玻璃钢( FRP 板) 、双层充气薄膜和聚碳酸脂板等；内覆盖材料有保温草帘、遮阳网或各种降温降湿设备、材料。

3.2 设施园艺综合环境控制技术

当前设施栽培综合环境控制技术，不同的国家由于其地理位置、自然环境和经济基础存在差异，其发展的侧重点也有侧重。荷兰主要考虑采光，在设施顶面涂层隔热技术，冬天有保温加温的双层充气膜、锅炉、燃油加热系统，CO2 施肥系统，人工补光的研制利用等方面均处于世界先进水平；美国所开发的高压雾化降温、加湿系统以及夏季降温用的湿帘降温系统，已能够开发完全人工控制的生态环境设施，居世界领先地位；日本设施栽培综合环境控制技术自动化水平很高，温室设施可以通过计算机将温度、湿度、CO2 浓度和肥料等控制在最适合作物生长发育的水平上。

4 3.3设施园艺节水灌溉技术及设备

设备节水灌溉技术及设备是设施农业的重要组成部分。以色列地处沙漠，重视灌溉，滴灌技术和设备发展很快，现已处于世界先进水平；目前普遍流行的是一体化滴灌管(带)，即滴头和滴管结合为一体。在温室设施内多使用小型滴灌控制器，并采用自动化操作，运行精密、可靠、节省人力。代表当今国际设施节水灌溉领先水平的是法国的DOSATRON肥料农药混合器。

3.4设施园艺作业机具

目前日本、韩国、美国和意大利等国家在设施园艺生产过程中的耕整地、播种、间苗、灌溉、中耕和除草等作业均已实现机械化。其开发的耕耘机可以在温室中进行耕地整地、移栽、开沟、起垄、中耕、锄草、施肥、培土、喷药及短途运输等多种作业。日本和美国均开发应用了温室机械化穴盘育苗播种成套设备，使穴盘装土、刮平、压窝、播种、覆土和浇水等多道工序在一条作业线上依次自动完成。

4设施园艺国内发展现状及研究

4.1设施园艺生产成为投资热点

随着农业在国民经济中的地位和作用越来越受到重视，一些相关政策向农业倾斜，企业家们开始关注农业项目，设施园艺生产成为投资热点。

设施园艺工程的总体水平有了明显提高，通过大型新型优化节能现代化温室及配套设施的引进，促进了我国温室产业的发展，设施栽培作物种类日渐丰富，除蔬菜外，花卉也占有相当比重，果树设施栽培也正在迅速发展。

4.2实现了园艺产品周年供应

随着塑料棚的迅猛发展，实现了早春和晚秋蔬菜供应的基本好转；节能日光温室和遮阳网覆盖栽培技术推广，形成了周年系列化设施生产体系，基

5 本保障了蔬菜周年均衡供应。据调查，目前设施栽培的蔬菜作物包括十几类上百种，冬春和夏秋两个淡季也能确保市场有十余类数十个品种的蔬菜供应；设施果树和设施花卉虽然规模相对较小，但品种丰富多彩，起到了改善市场供应、丰富人民生活的积极作用。

4.3专用品种不断育出，设施栽培水平不断提高

设施栽培专用的番茄、黄瓜、甜瓜、甜椒、辣椒等蔬菜新品种逐渐推出，已形成现代化温室配套的工厂化育苗体系、高效安全生产技术体系和种植模式的技术规范，接近发达国家水平。

4.4产品质量好、安全、低毒环保

随着防虫网、粘虫板、消雾膜、遮阳网、滴灌等配套农用资材及其应用技术的开发推广，有效地控制病虫害的发生和蔓延，实现低毒环保。

4.5保护设施和新型覆盖材料的研制开发迅速，抗老化、多功能、长寿命的优质覆盖材料发展迅速，节能国际领先。

5设施园艺发展中存在的主要问题

5.1冬春生产安全隐患大

调研发现，当前我国设施园艺存在重大生产安全隐患，主要来自以下几个方面：一是盲目追求超大型棚室，这类超长、超宽的“巨型”棚室，不仅采光性能低下，而且抗风雪灾害的能力极差，用作冬春生产设施安全隐患很大。二是棚室维修更新不及时，建材老化、保温维护结构残缺不全，抗灾、保温能力衰减严重。三是采光保温设计建造不科学，采光角度偏小，后屋面投影偏窄或偏薄及材料结构不合理，墙体偏薄或建材选用和结构不合理，导致冷害、冻害时有发生。

6 5.2低温高湿加重病害发生

由于我国设施园艺生产上推行的是节能栽培技术体系，棚室内夜温偏低、湿度大是普遍现象，过量施肥、连作使土壤酸化，病虫害严重。

5.3生产水平不高，资源能源利用效率低

设施园艺生产水平的高低集中表现在综合生产效率上，如单产水平、优质品比率、品质、出口率以及资源综合利用率和劳动生产率等。我国设施果菜单位面积产量约为荷兰的65 %，荷兰的设施园艺产品由于外观质量好、营养成分、安全性高，商品率100 %、优等品率90 %、出口率达到80 %以上，极具国际市场竞争力。

5.4发展模式较落后，物质和装备条件差

我国设施园艺产业仍以个体农户独立经营为主。农户自主投资、经营，自负盈亏，仍以经验和粗放管理手段为主，不利于标准化生产和品牌的树立。随意性的种植制度和不确定的品种、数量和质量很难与大市场、大流通对接。一旦遭受自然灾害或外部市场产品的冲击，将严重打击种植者的生产积极性。

6对设施园艺发展对策的建议

7 6.1 完善产业体系

世界设施园艺发展经验告诉我们，设施园艺的持续发展依赖于规范有序的市场经营模式，建立设施园艺的高产栽培技术体系、建立合理有效的宏观管理体系、营造流通渠道建立健全市场支撑体系、加快产业运行支撑与保障体系建设，是提高农业市场竞争力的重要环节。

6.2加强规划引导

以经济效益为中心合理布局设施类型，要把节能日光温室和塑料大棚作为我国的主要园艺设施，研究制定全国节能日光温室和塑料大棚区划和设施园艺产业重点区域发展规划。发挥比较优势，突出地方特色，因地制宜制定本地区的设施园艺发展规划，明确主要设施类型、主导品种、主攻方向和发展目标。整合资金、技术、人才等资源，形成合力，推进设施园艺优势产业带建设。