生态农副产品市场开发及配送整合推广营销策划

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渝州菜坊·传统农耕社

生态农副产品市场开发、配送营销策略整合策划案

委托客户:重庆渝州菜坊饮食文化有限公司

委托事项:传统农耕社·生态农副产品市场推广整合营销策略

委托时间:

2 好山好水好菜坊·好滋好味好健康——精英群体的专属奢侈生活享受

原始牧耕·生态农副产品市场开发及配送整合推广营销策划

ORIGINAL LIVESTOCK FARMING, THE·ECOLOGICAL AGRICULTURAL AND SIDELINE PRODUCTS

前 言

在喧嚣的都市生活中,快节奏的生活形态,紧张忙碌的工作压力,各种食品健康危害信息,使现代人烦躁不安。而倡导原生态、低炭、环保、健康的生活方式,渴望对品质生活的完美分享,是现代人们不断追求的目标和理想!

目前,市场消费趋势对农副产品的潜在需求,正逐步由传统的数量(温饱)型向现代社会所追求的质量(品质)型转变。

放眼我市的农副产品综合市场,既有大棚种植集中销售、农家自种自销,又有温室培育反季种植等多种形态并存。蔬菜类食品和家禽类食品在市场销售表现上,虽然种类繁多,自由选择性有所增强,但其销售品质良莠不齐,价格随意性强,食品安全无法保障,成为了一道难以逾越的屏障,“毒奶粉”、“瘦肉精”、“疯牛病”、“禽流感”等事件,各种食品添加剂的危害性被不断曝光,这就使得人们普遍对农副产品在采购、烹饪及食用的过程中产生了担忧,人们对食品的选择可以说是慎之又慎!

“民以食为天,食以安为先”,食品是人类生存的物质基础,吃得安全,食得放心,是人们对食品最基本的要求,也是对人们健康生活的保证。

食品安全是关系国计民生的大事,保证食品安全,保障公众的健康权益,是每一个食品生产经营者的职责,也是公共卫生工作的出发点和落脚点。然而,在人类已进入21世纪的今天,“吃”的问题从来没有象现在这样引起世界各国的普遍关注。食品安全问题的广泛存在和不断出现,已成为一个全球性的严重公共卫生问题。

渝州菜坊·传统农耕社——CSA(社区支持农业)模式——标准化选址、精细化生产、无差错化服务——健康、环保、安全……

作为现代社会高品质生活的倡导者和推行者,——渝州菜坊·传统农耕社所推出的社区支持农业(CSA),单元经济和六个一服务模式,正是顺应了人们对健康、安全、绿色、环保的需求和渴望!

严格统一的生产标准、规范快捷的配送服务、合理适度的价格体系,对市场消费群体来说,具有相当大的吸引力,也具有广阔的市场前景。

第一章、定位及推广策略

一、原始牧耕·生态农副产品的产品定位: 3 ◆ 有机天然——传统农耕、天然原生态……

◆ 绿色环保——无公害、无污染……

◆ 低炭健康——不含农药等对人体有害的化学成分,食用安全环保……

◆ 新鲜营养——配送及时,富含人体所需的多种营养……

二、原始牧耕·生态农副产品的品牌定位:

◆ 高品质——高海拔、受天地精华,吸日月灵气,精耕细作……

◆ 高价位——限量版生产、物以稀为贵,自然价格不菲……

◆ 高端生活的奢侈享受——专属于少数精英群体的奢侈生活享受……

三、原始牧耕·生态农副产品的服务定位:

◆ 专属配送——一体化专供配送,减少中间环节污染……

◆ 及时送达——8小时及时送达,充分保证食品新鲜程度……

◆ 感性服务——专人对接,一对一贴身服务模式……

◆ 体验服务——自留地、加工坊、生态屋,“上山下乡”食、游、购完美体验……

四、原始牧耕·生态农副产品推广战略:

现代营销之父菲利普·科特勒博士在其总结的“全方位营销”模式中曾说:得区域市场者得天下!

为此,我们认为,首先应把重庆主城区,作为“渝州菜坊·传统农耕社”的根据地,采取单点击破的战略思路,结合渐进式战术推广策略,逐步向其他城市扩张推进,可将主城区的成功模式完美复制到区县一级市场,甚至,可以复制到全国市场,使之形成连锁化、集约化的推广模式。

五、原始牧耕·生态农副产品品牌传播策略:

1、传播主题——好山好水好菜坊•好滋好味好健康

好山:四面山、金佛山……高山蔬菜、高山生态米、生态农庄

好水:东泉、长寿湖……散养家禽、土猪肉、生态鱼

好菜坊:渝州菜坊,最低炭最环保的餐饮首选食府

2、传播主题延伸——精英群体的专属奢侈生活享受

精英群体:对产品的终端消费群体进行有效梳理及细分定位

专属:产生消费联想,古有“荔枝妃子笑”,今有“渝州好菜坊”

奢侈生活享受:消费者品质生活的象征,精英群体独有的优越感表现

传播主题辅助1——单元经济,定向种养,定向配送

传播主题辅助2——六个一,现代品质生活的完美体验

辅助主题可使“原始牧耕”对有机、绿色、天然、原生态的概念诉求更加丰满,表现形式更加立体化, 4 从而,引起消费关注,圈定消费对象,赢得消费亲睐!

3、推广策略:

A、形象代言

挖掘并塑造一个长期食用原生态农产品而拥有健康的长寿形象代言人,撰写品牌故事,通过媒体宣传,使其形成社会关注度,如网络形象营销的成功者:犀利哥、凤姐等,但与他们所不同的是,我们所塑造的形象是完全正面的健康形象,而不是以其丑态示人。

B、事件营销

制造新闻事件,营造新闻热点话题,通过媒体窗口,向人们展示“原始牧耕”的原生态形象,传播环保健康理念,达到产品自身的终端营销诉求目的。

如向“原始牧耕”农业生产基地所在地的希望小学、贫困学生进行募捐、资助,以发客户倡议书、成立基金会等形式展开。

C、活动推广

可通过SP地面活动推广,深入高档社区,积极推行环保、崇尚健康,组织客户低炭体验等活动形式,加强与消费者的情感联络,拉近距离,使之产生认同感、归属感和亲和力,此外,还可根据时间节点,组织公众活动,如家庭烹饪大赛、巧手厨娘、新菜品新口味新体验等多种娱乐性活动,吸引大众参与,有效地提高推广认知。

D、横向促销

联合美容美体、高端会所、健身俱乐部、医疗机构等,适时联手推出“原始牧耕”体验卡、优惠卡、促销卡、节日卡等,有效地扩大影响面,积极挖掘潜在消费对象,锁定消费群体,使合作各方均达到促销目的,共同促进销售。

同时,还可与地产、装饰、家居、家电、通讯等家庭消费行业配套,进行嫁接式联合促销。

E、体验促销

适时地组织“原始牧耕”的准客户及潜在客户,前往生产基地旅游、观光,在此过程中,自然而完美地实现“六个一”服务体系中的“一块自留地”的诉求理念表现,通过客户生态农庄体验、钓鱼比赛、自己动手丰衣足食等活动,全面感染客户,使其成为我们最忠实的消费对象,同时,可产生增值服务项目,有效地增加收入,达到追求利润最大化的目标。

F、套餐消费

针对准客户,实行套餐式消费、补贴式消费、以老带新消费等多种形式,节假日、年终等,进行慰问式配送服务。

5 第二章、消费群体分析

一、消费群体细分:

1、目标消费群体界定:

◆ 精英群体——

◆ 富裕家庭——

◆ 私营企业主——

◆ 高档酒楼——

◆ 政府、机关食堂——

◆ 小资阶层——

2、消费认知分析;

——影响消费者购买行为的主要因素:

1、健康意识:随着社会的进步,环保健康意识,逐渐成为了消费者在选择产品时的主要影响因素;

2、口碑效应:人以群分,物以类聚,受同类群体口碑影响较多,符合潮流消费趋势;

3、广告宣传:广告宣传是消费群体认知产品的重要途径,并对消费者的购买行为产生极其重要的引导作用;

4、品牌意识:消费水准起点高,要求高,品质高,有实际消费能力,追求品牌效应;

5、品质因素:喜欢因使用产品所显露的优越感和成就感。

第三章、竞争者分析(略)

第四章、渠道分析(略)

第五章、SWOT分析(略)

1.优势:……

2.劣势:……

3.威胁:……

4.机会:……

第六章、销售培训规划(略)

◆ 培训目的:……

◆ 培训对象:……

◆ 培训内容:……

◆ 培训形式:……

◆ 培训要求:…… 6 第七章、进度推广计划(略)

◆ 月度推广计划

◆ 季度推广计划

◆ 年度推广计划

第八章、关于我们

◆ 米仕广告传媒公司·米仕企业管理顾问公司——

重庆本土专业化广告传媒、企业管理顾问机构,公司自成立以来,一贯以全新的经营理念、全新的服务合作模式立足于市场,在开展常规的广告服务业务中,将企业现代管理与市场发展相结合,站位高端,从中国本土企业对“点对点”保姆式顾问咨询服务的需求点出发,以科学化、专业化、精准化的顾问式管理咨询模式,为客户企业提供企业管理、流程设计、品牌推广、媒介传播、渠道建设、资源整合、终端营销等全方位顾问咨询服务,全面解决客户企业在实际经营状态中所出现的各类问题,摒弃了以往多数咨询公司“培训为王”的合作形式,不但为客户解决企业在市场大环境中所存在的共性问题,更用心地为客户解决具有行业属性与企业特征的个性问题、疑难问题等。

我们认为,客户的需求,就是我们的需求;客户的问题,也是我们的问题,只要用心,精诚合作,就没有任何难题。

用实力和信心,同客户建立永久性的合作伙伴关系,达成共赢!

在我们的理念中,我们认为:企业经营既不是“战略致胜”,也不是“执行致胜”或其它,唯有“体系”才是致胜之根本!

落实到我们所从事的专业,“构建完整顾问模式,打造核心竞争力”是我们的作业理念与服务宗旨。

我们坚守;“实际、实操、实战、实效”的四实策略方针,以解决客户最实际存在的问题。

只有如此,我们才能真正地解决和满足客户的需求,并达成目标。

◆ 我们的企业文化——

1、 企业精神

专业 Speciality

诚信 Zonta

务实 deal with concrete matters relating to work

高效 high-powered

创新 inaugurate

2、战略发展观

顾客导向: 一切服务建议,都应从为客户创造最高价值出发;