浅淡家用电蒸箱与微波炉的区别

蒸箱的功能蒸箱是一种烹饪工具，其主要功能是将食物以蒸汽的形式进行加热和烹调。

蒸箱的使用已有几千年的历史，最早出现在中国。

随着技术的发展，现代蒸箱在功能上得到了大大的改进和提升。

首先，蒸箱的最基本功能是蒸煮食物。

通过加热蒸箱内的水，形成大量的蒸汽，可以将食物完全包裹在潮湿的环境中，从而保持食物的水分和营养成分。

相比其他烹饪方式，如煮、炒、炸等，蒸煮保留了食物原有的口感和营养，比如蒸鱼可以保持鱼的鲜嫩和汤汁的浓郁。

其次，蒸箱还可以进行多层蒸煮。

蒸箱一般设计有多层的蒸盘，可以同时蒸煮不同的食物，提高烹饪的效率。

不同食材的蒸制时间和要求不同，多层设计可以满足同时处理不同食材的需求。

比如，在一层蒸盘中可以蒸熟蔬菜，而在另一层蒸盘中可以蒸熟肉类或鱼类，实现一次性完成多种食物的蒸煮。

此外，蒸箱还可以进行保温，使得食物保持热度和口感。

蒸箱内的恒温控制可以使食物在蒸煮后保持一段时间的温度，不易变凉，保持食物的鲜热。

这在有时需要等待的场合，如家庭聚餐或宴会中，非常实用。

除了蒸煮，蒸箱还可以烘烤食物。

现代蒸箱通常配备有烘烤功能，可以通过调整温度和时间，将食物表面烤至金黄酥脆，增加食物的口感和质感。

比如，蒸箱可以烤制面点、蛋糕、肉类、鸡翅等食物，形成各种美味的烘烤食品。

此外，蒸箱还可以进行消毒。

蒸箱内部的高温和蒸汽可以有效杀灭细菌和病毒，达到消毒的效果。

这在家庭中特别适用于婴儿奶瓶、食具等的消毒，保障家庭成员的健康。

总的来说，蒸箱是一种多功能的烹饪工具，其功能包括蒸煮、多层蒸煮、保温、烘烤和消毒。

蒸箱的使用不仅可以保持食物的营养和口感，还可以提高烹饪效率和食物的质量。

因此，蒸箱在现代家庭中越来越受欢迎，并被广泛应用于各种场合。

微波炉基本特点和用途
微波炉作为一种现代化的家电产品，有着方便快捷的特点。

它采用了微波加热的技术，能够迅速加热或加工食品，达到快速省时的效果。

综合来看，微波炉的基本特点和用途可以从以下几个方面来详细阐述：
一、基本特点
1、快捷高效：微波炉基于微波技术，使用电磁波辐射加热，能够在极短的时间内让食物加热，远比传统的燃气灶、电炉更加快捷高效。

2、功耗低：由于微波炉是采用电磁波加热，散热较少，导致了非常高的热效率，相同的用电量可以产生更高的热量。

3、操作简便：微波炉的使用非常简单，只需要将食物放进去，设置好时间和功率即可，无需等待和监控，而且操作非常安全。

4、多功能：除了简单的加热和解冻外，微波炉还具有很多其他功能，比如烤面包、烤蛋糕、蒸米饭、烤肉类等多种烹饪方式。

此外，一些微波炉还带有烤箱和烤架，用来做烤鸡、烤薯条等快餐。

二、用途
1、快速加热：我们常常需要快速加热食物，比如热奶粉、热饭菜等，此时，微波炉是最佳的选择。

2、解冻食物：食品解冻时，传统的方法都需要时间，微波炉可以快速解冻食品，并且不会令食品变质。

3、烤面包蛋糕：微波炉配有烤面包、烤蛋糕的功能，可以在家里轻松制作美味的烘焙食品
4、蒸烤料理：微波炉还可以用来蒸米饭、蒸蔬菜等，以及烤肉、烤鸡等快餐，非常适合快节奏的现代生活。

综上所述，微波炉以其快捷、方便、安全、节能、多功能和多用途等特点，成为了人们生活中不可或缺的一部分，引领着我们快节奏生活的脚步，帮助我们更好地解决生活中的各种饮食问题。

厨房用品选购：详解光波炉和微波炉的区别
时代在进步，厨房用品也在不断的升级之中，很多厨房电器设备的使用都充分利用了燃气以外的其他资源。

微波炉和光波炉就是一个很好的例子，很多人都不知道光波炉和微波炉有什么区别，这里小编就给大家来讲讲光波炉和微波炉的区别有哪些吧。

厨房设计图
光波炉和微波炉的区别——工作原理
光波炉工作原理：光波炉内部设置中多了一个光波发射源，所以能够比较巧妙的利用光波和微波对食物进行加热。

是使用过程中可以利用光波食物进行加热，可以利用微波对食物进行加热，两者亦可结合。

算是一种比较新的技术。

微波炉工作原理：相信大多数人对微波炉的使用都比较熟悉了。

微波炉是利用内部的磁控管加热的。

微波是一种高频率的电磁波，利用电磁波告诉运转产生的热量对食物进行加热的。

光波炉和微波炉的区别——适用范围
相对于微波炉而言，光波炉的适用范围更广，油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。

而一般微波炉有很多禁忌，一般都只能用于熟食加热。

光波炉和微波炉的区别——热量冷却
一般的微波炉内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管，铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤，石英石加热时间又慢;光波炉内部使用的是卤素管，能够迅速产生高温高热，冷却速度也快。

光波炉和微波炉的区别——外形特征
光波炉其实和我们平时看到的电磁炉一样，始于一个开放状态;而微波炉和消毒柜一样，是将食物放到里面去加热。

相对来说，光波炉的使用安全度就要高一些。

蒸箱和蒸烤一体机有什么区别？蒸烤一体机会容易坏吗？首先，什么是蒸烤一体机？蒸烤一体机，又叫蒸烤箱、蒸汽烤箱、蒸烤二合一等，顾名思义，就是把蒸、烤功能糅合在一台机器上，然后衍生出嫩烤的功能。

蒸烤一体机号称能蒸善烤，多效合一的厨房神器。

由于高房价，厨房空间一直被压缩，小厨房要容纳蒸箱、烤箱两大电器实在是有些拘谨，而蒸烤一体机不仅正好可以省出一个橱柜的空间，而且价位比蒸箱+烤箱组合更低。

现在，一体机成了厨电产品改革升级的一个流行方向。

蒸烤一体机和蒸箱有什么区别原理：蒸烤箱的蒸是通过蒸汽发生器喷射蒸汽，渗入食物中来达到加热的目的，这与蒸箱的工作原理大同小异。

蒸烤一体机的蒸=纯蒸箱的蒸效果。

这里需要区别一下蒸烤一体机蒸的功能是否和纯蒸箱的功能一样，不同品牌不同型号在功能上都会有些差异，更何况不同类目的产品呢。

只能说效果上，两者是可以等同的。

食物口感方面，由于蒸烤一体机和蒸箱的烹饪方法相同，并无差异。

那么，蒸烤一体机是不是就直接等同于蒸箱了呢？当然不是！蒸烤一体机在烤制食物、做烘焙等方面的表现，可以说直接碾压蒸箱。

蒸箱就只有蒸的功能，如果想要吃烤鸡翅、烤牛排或者做披萨、饼干等烘焙，就不得不另外购置一台烤箱了，想喝酸奶又得再买一台酸奶机，先不说花钱多少，光是它们所占用的位置，对原本就局促的厨房来说就已经是雪上加霜了！而蒸烤一体机除了能蒸、能烤，还多了嫩烤、发酵等功能，而且部分蒸烤一体机（比如：凯度SR56B-FD嵌入式蒸烤一体机）是可以调节蒸汽量的，这样在烹饪方式、口味上就有了更多选择。

有了一机多能的蒸烤一体机，你还需要蒸箱、烤箱、酸奶机、微波炉等功能相对单一的厨电吗？！另外，蒸烤一体机在增加了烤功能后，还可以烘干炉内积水或潮湿环境，避免细菌滋生，清洁也更方便了。

蒸烤一体机容易坏吗？蒸烤一体机是否容易坏，要从蒸烤一体机的质量和使用寿命来衡量。

蒸烤一体机的质量可以从腔体材质、加热管材质、门板质量、蒸汽导管材质等方面来看。

我们的厨房空间里自然少不了大大小小的厨电产品，为烹饪提供了不少方便。

其中的厨房蒸箱，不仅蒸制菜肴快速方便，还非常的健康有营养，那厨房蒸箱有哪些优点呢? 厨房蒸箱有必要买吗？
厨房蒸箱在蒸制过程中，最大化的保留着食材的新鲜口感和营养价值，对人体肠胃有很好的调理作用，十分符合当今好吃不上火的理念。

为都市快节奏生活中人们带来轻松便捷的烹饪方式。

家里有两位老人，平时就喜欢吃些清淡软和的食物。

所以，每天我在做饭的时候，，都会特别烹制他们的食物。

一直想购买一台厨房蒸箱，这样的话，每天烧菜的时候，给老人蒸两个菜，不仅让食物保留营养成分，还可以根据不同模式来选择食物的烹制。

后来，家里买了火星人厨房蒸箱，发现真的好用。

嵌入式的厨房蒸箱，又不会占用太多的地方。

不需要再单独给老人家做容易入口的菜了，全家一直吃蒸菜，美味又健康。

微波炉家庭用途大吗微波炉是现代家庭中常见的厨房电器之一，它具有多种实用的功能和用途。

下面将详细介绍微波炉在家庭中的大用途。

首先，微波炉可以快速解冻冷冻食品。

对于现代家庭来说，冷冻食品已经成为日常生活中不可或缺的一部分。

而冷冻食品的解冻是一个相对费时的过程，传统的解冻方法往往需要让食物在室温下慢慢解冻，或者将其放入冰箱中过夜。

而有了微波炉，只需要将冷冻食品放入其中，设定相应的解冻时间，就能够快速解冻食物，节省了大量的时间。

其次，微波炉可以方便快捷地加热食物。

对于那些需要随时吃到热乎乎的食物的人来说，微波炉是一个非常便利的工具。

只需要将食物放入微波炉，设定适当的加热时间和功率，就能够在几分钟内将食物加热至满意的温度。

这在工作忙碌、时间紧张的现代社会中尤为重要，特别是对于需要在短时间内迅速解决饥饿问题的办公人员来说。

此外，微波炉还可以用来蒸煮食物。

有些微波炉配备有专门的蒸煮功能，可以在最短的时间内将蔬菜、鱼类等食材蒸煮熟透。

传统的蒸煮方式可能需要使用炉蒸或蒸锅来进行，但是这些方式可能需要更长的时间。

而微波炉的蒸煮功能可以通过加热食物中的水分子来产生蒸汽，从而实现快速蒸煮，既方便又节省时间。

此外，微波炉还可以用来烘烤和烤制食物。

虽然微波炉并不是传统烤箱的替代品，但是一些微波炉配备有类似烤箱的功能，可以用来烘烤蛋糕、饼干等食物。

当然，由于微波炉的工作原理和烤箱有所不同，所以烤制出来的食物和传统烤箱有些许差异，但是对于一些只是简单烘烤的需求来说，微波炉已经可以满足家庭的需要。

此外，微波炉还可以用来煮粥、煮汤等烹饪需求。

有些微波炉配备有特殊的煮粥功能，可以根据设定的时间和功率将米饭煮熟成粥。

这对于一些需要快速制作早餐或者夜宵的家庭来说，是非常方便的工具。

同时，微波炉还可以用来加热和煮沸水，可以为家庭提供方便的热水供应。

总结来说，微波炉是一种非常实用的家庭电器，具有多种功能和用途。

它不仅可以用来解冻冷冻食品、加热食物，还可以用来蒸煮、烤制、煮粥等烹饪需求。

微波炉光波炉哪个好近年来，随着科技的发展，家用电器市场上出现了许多新型的厨房设备。

其中，微波炉和光波炉作为两种烹饪方式的代表，备受消费者的关注。

那么，微波炉和光波炉哪个更好呢？下面将从加热速度、烹饪效果、使用安全和价格等方面进行比较和分析。

首先，加热速度方面来看，微波炉明显比光波炉更快。

微波炉利用微波加热的原理，能够在短时间内将食物加热到所需温度。

而光波炉则是通过光波的照射来加热，相对于微波炉来说，加热速度较慢。

尤其是对于忙碌的现代人来说，微波炉的快速加热功能非常实用，十分方便。

其次，烹饪效果方面来看，光波炉更胜一筹。

光波炉的光波加热方式更加均匀，能够使食物烹饪得更加均匀和细腻。

而微波炉由于使用的是微波加热，容易导致食物受热不均匀，外层容易过热而内部还未完全加热。

对于一些要求烹饪效果的高要求，如蛋糕等烘焙食品，光波炉无疑更胜一筹。

第三，使用安全方面来看，微波炉更加安全可靠。

微波炉使用的是封闭式设计，能够有效避免微波泄漏的问题。

而光波炉在加热时使用光波，光波的照射可能会造成辐射，对人体健康造成一定的影响。

因此，在家庭使用中，选择微波炉更加安全可靠，能够保护家人的健康。

最后，价格方面来看，微波炉相对于光波炉更加便宜。

由于微波炉技术的成熟和市场竞争的原因，微波炉价格相对较低，更加符合大众消费者的经济能力。

而光波炉作为一种新型的厨房设备，技术和材料的成本都较高，导致价格相对较高。

对于一些有经济考量的消费者来说，微波炉无疑是更好的选择。

综上所述，微波炉和光波炉各有其优势。

微波炉加热速度快、价格低廉，特别适合忙碌的现代人；而光波炉在烹饪效果上更胜一筹，能够烹饪出更加均匀和细腻的食物。

对于消费者来说，选择微波炉还是光波炉，需要结合个人需求和经济能力来决定。

希望通过本文的介绍和分析，能够帮助您更好地选择适合自己的厨房设备。

蒸箱和烤箱哪个实用
蒸箱和烤箱哪个实用介绍：导语：作为一个经济拮据的人来说，怎样
实现天天焕新家呢那当然是选择一套好的食品设备呀，每天烹饪不同的美食，品尝不同的口感，享受与众不同的生活，每一天都是特别的。

下面让
我们了解一下蒸箱和烤箱吧！想要拥有一个可以实现天天焕新家的食品设备，我们需要选择最适合的，接下来，我们一起来聊聊食品设备中较为常
见
导语：作为一个经济拮据的人来说，怎样实现天天焕新家呢那当然是
选择一套好的食品设备呀，每天烹饪不同的美食，品尝不同的口感，享受
与众不同的生活，每一天都是特别的。

下面让我们了解一下蒸箱和烤箱吧！
想要拥有一个可以实现天天焕新家的食品设备，我们需要选择最适合的，接下来，我们一起来聊聊食品设备中较为常见的蒸箱与烤箱。

蒸箱：
特点：
1.不锈钢材料，造型美观，健康适用，操作方便，干净卫生;
2.智能化控制系统，清洗便捷;
3.高效保温，节能环保;
4.人性化设计，生产效率翻倍;
5.质量卓越，使用周期长。

烤箱：
一种通过热空气来进行烹调的食品设备，多为封闭式或者半封闭式结构。

1.热能循环，受热均匀;
2.不沾油设计，清洗便捷;
3.节能省电，效率较高;
5.绿色环保，健康安全。

中药包传统蒸锅加热与微波炉加热的比较
谭钰茹
【期刊名称】《友谊医学》
【年(卷),期】1999(022)001
【摘要】中药电熨疗法是我科自七十年代初就开始应用的中西医结合的物理疗法。

治疗时需用中药包，中药包由八种舒筋、活络、驱风、散寒、止痛的中药按比例配好，碾碎后成为粉末，装入粗布袋内制成。

每次治疗前将中药包加热蒸透后置于所需的治疗部位
【总页数】2页(P83-84)
【作者】谭钰茹
【作者单位】首都医科大学附属北京友谊医院物理医学与康复科
【正文语种】中文
【中图分类】R244.9
【相关文献】
1.Sage概念微波炉将用射频取代传统加热方式 [J], 腾讯数码
2.高压锅和微波炉加热抗原修复方法的比较 [J], 朱忆凌;周丽菲;黄渊;徐少杰;吕益
新
3.微波加热和传统加热方式对高岭土热活化性能影响的比较 [J], 张良静;和媛;吕鹏;彭金辉;李世伟;陈楷华;尹少华;张利波
4.微波加热和传统加热方式对高岭土热活化性能影响的比较 [J], 张良静;和媛;吕鹏;彭金辉;李世伟;陈楷华;尹少华;张利波
5.在室内环境使用IH加热器时换气情况研究及其IH加热器与煤气灶在住宅使用中的试验比较 [J], 加藤充彦
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

蒸箱的使用方法蒸箱是一种常见的厨房电器，它可以通过蒸汽加热来加工食物。

蒸箱有很多用途，可以煮饭、蒸馒头、炖煮肉类食物等等。

在下面的文章中，我将详细介绍蒸箱的使用方法。

首先，我们需要准备好使用蒸箱的食材。

无论是煮饭还是蒸馒头，食材的准备都非常重要。

煮饭时，我们需要洗净大米，并将其浸泡在水中。

这样可以使得大米更加易于消化，口感更加绵软。

对于蒸馒头，我们需要准备好发酵粉、面粉和适量的温开水。

发酵粉可以提高面团的酵母含量，使得馒头更加松软。

之后，我们需要将准备好的食材放入蒸箱。

对于煮饭，我们可以将洗净的大米放入蒸锅中，并加入适量的清水。

在加水时，需要注意水的用量，以免过多或过少。

对于蒸馒头，我们可以将发酵好的面团放入蒸屉中，并将蒸屉放入蒸箱内。

需要注意的是，蒸屉之间要保持一定的间距，以免面团粘连在一起。

接下来，我们需要设置蒸箱的时间和温度。

不同的食材需要不同的加热时间和温度。

一般来说，煮饭需要较长的时间，大约需要30分钟以上。

而蒸馒头则只需要10-15分钟。

在设置时间和温度时，需要根据食材的具体情况来确定。

可以参考食谱上的要求，或者根据自己的经验进行调整。

设置好时间和温度后，我们可以开始启动蒸箱。

一般来说，蒸箱有启动按钮和调节按钮。

启动按钮一般位于蒸箱的前面板上，可以用手轻轻按下。

调节按钮一般位于蒸箱的侧面或上方，可以用来设置时间和温度。

启动蒸箱后，我们可以看到蒸箱内开始冒出蒸汽，同时计时器开始倒计时。

在使用蒸箱的过程中，我们需要定期检查食物的情况。

可以打开蒸箱的盖子，用筷子或牙签插入食物中心来判断是否煮熟。

如果食物已经熟透，我们可以关闭蒸箱，并使用铲子或勺子将其取出。

需要注意的是，在取出食物时要小心，以免被热蒸汽烫伤。

当使用完蒸箱后，我们需要及时清洁蒸箱。

可以用湿布擦拭蒸箱的内外部分，清除食物残渣和油污。

需要注意的是，在清洁蒸箱时要断开电源，并等待蒸箱冷却后再进行操作。

另外，不要使用过于湿润的布进行擦拭，以免电路出现故障。

一方面由于蒸锅能够实现许多蒸箱的功能，很多人便直接将蒸箱等同于蒸锅，常人实际上也难以区分蒸锅与蒸箱烹饪出来的食材的差别。

因此相对于烤箱与蒸锅，在大多数人脑中其实并没有蒸箱的概念。

各大品牌也缺少对蒸箱产品的宣传，从侧面反映出目前这方面的市场需求并不大。

另一方面优质蒸箱的价格一直处于高位，往往需要四五千才能入手，不易被普通家庭所关注，而低端蒸箱蒸煮效果和产品质量都令人担忧，使用体验差。

恐怕只有等价格下降或者大家的收入再提一个档次，使用效果优秀的蒸箱才能被大家所关注吧。

家里不大，厨房空间有限，但本人又喜欢做些小美食，一直想入手一台蒸箱。

每天早上给宝宝和老公做早饭，健康又美味。

先不说电蒸箱的价格，光是电蒸箱的摆放都是问题，不知道应该放在哪里。

后来，无意中接触到了火星人集成灶这个品牌，了解到他的产品，蒸箱款集成灶。

这样我就不需要再纠结电蒸箱的缺点了，油烟机、灶台、蒸箱一体化，不仅节省了很多钱，还给
厨房省出了很多空间。

人的蒸箱款集成灶，吸油烟能力特别强，家里的开放式厨房，一点都没有油烟。

电蒸箱原理
电蒸箱是一种通过电力来产生蒸汽，从而实现食物蒸煮的厨房设备。

它利用电
能将水加热至沸点，产生大量蒸汽，然后将蒸汽输送到食物上，使食物迅速被加热熟透。

电蒸箱的工作原理相对简单，但却能够为人们提供健康、方便的烹饪方式。

首先，电蒸箱内部装有一个水箱，当启动电蒸箱时，水箱内的水会被加热至沸点。

在水加热的过程中，电蒸箱会产生大量的蒸汽。

蒸汽的产生是通过电能将水加热至沸点，使水分子变成水蒸气并释放出来。

其次，蒸汽会通过特定的管道输送到电蒸箱的蒸煮室内。

在蒸煮室内，食物被
置于蒸汽的环境中，蒸汽会迅速传热给食物，使得食物内部和外部都能够受热到达熟透的程度。

由于蒸汽的传热效果非常好，因此电蒸箱能够在较短的时间内完成食物的蒸煮过程。

最后，当食物蒸煮完成后，电蒸箱会停止加热水箱，蒸汽也会逐渐消失。

这时候，食物已经完成了蒸煮过程，可以被取出来食用了。

电蒸箱的原理可以总结为通过电能将水加热至沸点，产生蒸汽，然后将蒸汽输
送到食物上，实现食物的蒸煮。

这种原理使得电蒸箱成为了一种非常便捷、高效的烹饪设备，特别适合于需要蒸煮食物的家庭和餐饮场所使用。

总的来说，电蒸箱的工作原理相对简单，但却能够为人们提供健康、方便的烹
饪方式。

通过电能将水加热至沸点，产生大量蒸汽，然后将蒸汽输送到食物上，使食物迅速被加热熟透。

这种原理使得电蒸箱成为了一种非常便捷、高效的烹饪设备，受到了越来越多人的青睐。

家里用的电蒸箱哪个品牌好？现代科技高速发展，我们的生活水平也逐渐提高不少，电蒸箱也进入我们的生活，有的就会产生疑问，家里买个电蒸箱到底有没有必要？电蒸箱哪个品牌好？在这里我很确切的告诉大家：专家指出，夏天厨房里的高温对人体健康损害大，除了易中暑外，还容易诱发醉烟综合症，以及让烹饪者没有食欲等。

这一点，在中国家庭中表现的更加明显，那是由于中国家庭喜欢煎炒烹炸，灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。

当高温产生的油烟、灰尘中的有害物质经呼吸道吸入肺部渗透到血液中后，就会给人带来极大的危害，所以买一个电蒸箱是有必要的。

电蒸箱比微波炉更实用，直接把东西放进去，然后定个功能，时间到了就是熟的了。

现在大家都比较注重养身，电蒸箱做的东西会保留他原先的营养。

而且像方太的电蒸箱可以同时的做2道菜而且还不会窜味道，隔水蒸做菜一点都不油腻，特别适合老年人跟小孩子，非常健康。

现在国内高端厨电行业只有方太和西门子两个品牌，但方太更懂中国厨房，所以卖得比西门子好得多，现在买高端厨房电器，大家都是首选方太，方太是国家指定的厨电起草单位，其他品牌都是以他为标准的。

虽然现在市场上电蒸箱的牌子还是蛮多的，但我个人觉得要买就买个好点的吧，这毕竟也关系到自己做出来的美食的口感，另外一个就是电蒸箱是使用率比较高的厨电，属于耐用品吧，所以也不要买个次货来折腾自己了！我家现在用的是方太的电蒸箱，方太这个牌子我还是蛮认可的。

值得一提的是这个蒸箱蒸东西的效果确实不错的，我经常动手自己整一些糕点，有时候做菜也会蒸一些蒸蛋、腊肉之类的，它的智能菜单功能能够满足不同的烹饪需要。

所以它的性价比还是比较高的，你可以自己去官网上看看哦。

电蒸箱哪个品牌好，我选择方太。

最近刚入了这个产品方太（FOTILE）SCD26-D1嵌入式电蒸箱，我妈很喜欢做菜，我想让她晚年吃的清淡点，方太嵌入式蒸箱采用纯蒸汽加热，能保持食物维生素，抑制食物营养成分流失，保证原始口感;不会产生其它有害物质，操作也方便。

蒸箱没必要买？选对了你会发现好处多多！“蒸”作为一种健康的烹饪方式，一直以来都是广大养生群体的心头好。

尤其是宅家抗疫期间，许多人的“大厨”灵魂被唤醒，在烹饪美食中找到料理的乐趣，随之而来的是蒸箱在厨房的地位节节攀升。

不过，蒸箱作为新兴厨电，不少人对其仍存在偏见，认为家里有件蒸锅就够了，蒸箱实在没必要买。

但事实真的是这样吗？下面就以市面上备受欢迎的新品一一德意鲜活水蒸箱纯蒸系列为例，和大家分享下蒸箱的好处，看完后绝对打破你的认知，直呼“蒸箱真香”！好处一：更健康相比于煎、炸、炒、炖等烹饪方式，“蒸”利用水蒸气进行加热烹饪，无疑是最健康的一种。

但实际上，蒸箱烹饪要想蒸更健康，还有一个问题亟需突破，那就是在烹制过程中起着关键作用的水。

传统蒸箱普遍采用蓄水水箱设计，潮湿密闭的水箱容易成为滋生细菌的温床。

一旦水箱清洁不到位，细菌就会随着水蒸气进入腔体，直接污染原本健康新鲜的食材。

德意研发人员基于这一洞察，于是发明了鲜活水纯蒸蒸箱，这也是全球第一家采用无水箱设计的蒸箱。

它能在烹饪时直接引入净水机过滤的纯净水，通过蒸汽发生器产生更多、更纯净的水蒸气来烹饪食物，水源即引即蒸，从源头上杜绝烹饪用水的二次污染问题。

同时搭配的手动/自动双模式抽水系统，烹饪结束后即时抽回管路中的余水，能够杜绝隔夜水和千滚水等问题。

另外，纯蒸蒸箱还有“精准进水”和“无限续航”的功能，烹饪过程中时刻保持自动、科学进水，告别中途手动加水那些糟心体验，更加方便省事。

好处二：更营养美味蒸菜清淡少油，能最大化保留着食材的新鲜口感和营养价值。

而用蒸箱烹制食物，不仅可以很好地保持食物的原汁原味，而且口感软糯好吸收。

同样以德意鲜活水纯蒸蒸箱为例，它搭载3D环蒸加热系统，通过大功率蒸汽发生器，产生的蒸汽更足；搭配蒸汽双喷头科学角度喷蒸，让蒸汽始终均匀全面地包裹食材，防止过熟或不熟；以及120℃高温蒸功能，比同类产品高出20℃，使得烹饪效率更高，像鳗鱼、蹄筋、排骨等难以成熟的食材都能迅速蒸透、酥烂。

光波炉和微波炉的区别有哪些微波炉与光波炉之间有着明显的区别，具体这两者间有什么区别呢？以下是店铺收集整理的关于光波炉和微波炉的区别，希望对你有帮助。

光波炉和微波炉的区别1.加热原理不同。

烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热;而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热。

两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热。

2.加热效果不同。

微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。

使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易干，比如你放个馒头进去，加热后拿出来可能就不会想吃了，完全没有软乎乎的感觉，将水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起来口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。

3.侧重点不同。

微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。

烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。

光波炉烹饪须知1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金属或带金属的容器。

因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。

2、若烹饪冷冻食品，要先解冻。

解冻时应注意：①使用微波低功率档，使之均匀解冻;②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先暂停一会儿，而后再继续解冻;③一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度最好不超过3厘米，其它食品的厚度不超过5至7厘米。

3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。