资深营养师易洪锋简介

一、不喝可乐，不喝纯净水，不喝碳酸饮料、不喝汽水（要喝矿泉水，因为她含高氧）

二、不吃方便面（你养一只小老鼠，让它吃方便面，连续吃21天，它就死掉了，你看多毒）

三、不吃羊肉、牛肉、猪肉（消耗量最大的地区，就是得癌症比例最高的地区）

四、不吃吃饲料的鸡及鸡蛋（三个星期就能让鸡蛋变成9个月的鸡，可怕）

五、不吃近海的海鱼，要吃高山湖泊的鱼，河流上游的鱼（近海的鱼汞的含量非常高，汞就是伤肾，伤脑神经）

六、看清楚产地的大闸蟹在食用（广州大闸蟹喂抗生素催熟）

七、不要喝牛奶，喝喝豆浆，豆奶、糙米浆（牛奶是牛喝的，牛奶里的蛋白质是母奶的三倍，它的蛋白质几乎都是酪蛋白，身体很难消化的，非常非常难消化，那就造成消化不良的问题。小孩子消化不良，年轻人消化不良，胃病，胃酸过多，胃痛全世界胆固醇含量最高的食物是什么？蛋，鸡蛋！

能吃些什么食品呢？

早餐：

一份水果，

两种蔬菜，

一份地瓜（红薯），

一份杂粮（粗粮）米饭 （蔬菜水果五谷杂粮应该怎么选择呢？一个最重要的原则，一定要选择：当地、当季、盛产这六个字的原则）这个季节，这个时令的食物，这个季节特产是什么？你到市场上去看，卖得最便宜的，最多摊位在卖的就对了。就这么简单。所以有人说照排毒餐吃很省钱，因为都是买最便宜的。

蔬菜选择四个字的原则：根，茎，花，果

（大番茄，芹菜，芹菜一定要连叶子吃，胡萝卜，小黄瓜，你一定要记得：连皮吃，一定要连皮吃。中医里面认为：一般地皮是比较阳性的，果肉是比较阴性的，所以你要一起吃。）

西瓜：红的绿的中间那层白的，对呼吸系统特别好，可是我们都不吃，不甜嘛，所以都不吃，其实那个最有营养。柳橙那个白色的部分，最营养。

所以你一定要记得，当我们要吃的时候，我不是说肉完全不能吃，肉可以吃，但是你要记得冬天吃，15摄氏度以下吃，晚上六点以前吃，尽可能吃鱼，或是一个礼拜最多吃1—2次，然后吃的时候一定要记得：最后吃。所有东西都吃完了，最后才吃肉。

.实用文档.

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营养食谱的编制

方法一：食物成分法

例题1、计算一人一餐蛋白质需要量

某初中学生的一天能量需要量为2400千卡，请你计算出午餐蛋白质需要量。〔请保存一位小数〕。

 三餐能量安排：早：中：晚=30%：40%：30%

 三大产热营养素供能比例：

碳水化合物：55%~65%

脂肪：20%~30%

蛋白质：10%~15%

 产热营养素的产热系数：

碳水化合物：4kcal/d

脂肪：9kcal/d

蛋白质：4kcal/d

〔1〕确定午餐能量：

2400×40%=960kcal

〔2〕确定午餐蛋白质提供能量：

960×15%=144kcal

〔3〕确定蛋白质摄入量：

144/4=36g

例题2、计算一人一餐碳水化合物需要量。

18岁的男性，身高175cm，体重63kg，每天需要能量2600千卡，蛋白质80克，脂肪产生的能量占总能量的25%，请计算晚餐所需碳水化合物的量。

〔1〕计算一日蛋白质产生的热量：

80×4=320kcal

〔2〕计算一日脂肪所产生的热量：

2600×25%=650kcal

〔3〕计算其全天碳水化合物提供的热量：

2600-320-650=1630kcal

〔4〕计算晚餐碳水化合物提供能量，假设其晚餐的餐次比例为30%，那么：

1630×30%=489kcal

〔5〕计算碳水化合物摄入量：

489/4=122.3g

内容 比率 产能系数 三餐分配

碳水化合物 55%~65% 4 早 30%

脂肪 20%~30% 9 中 40%

蛋白质 10%~15% 4 晚 30%

全日能量供给量〔kcal〕

=标准体重〔kg〕×单位标准体重能量需要量〔kcal/ kg〕

1 kcal＝4.184kJ .实用文档.

岳奇峰易医文化

岳奇峰教授倡导的六字诀内外兼修养生法

2009-11-08 08:55

更多岳奇峰教授的观点，请参阅:易医文化知识点滴备忘

六字诀:是一种祛病延年的呼吸吐纳法，根据四时、五行与脏腑经络之间的关系协调脏腑，平衡阴阳祛病延年。此方法用“嘘、呵、呼、呬、吹、嘻”六字，分别与肝、心、脾、肺、肾、三焦等脏腑经络相应，某经有病， 即用相应之字调之，可防患于未然，调治于方始，简便易行，疗效显著。

岳奇峰教授认为，六字诀通过人体呼吸吐纳方法，呼入自然界之清气，呼出体内之废气以祛浊，为进一步扶养脏腑之元气打下基础。

一、嘘字治肝病法

嘘，读(xǖ)。嘘气功可以对治目疾、肝肿大、胸肋胀闷、食欲不振、两目

干涩、头目眩晕等症。

二、呵字治心病法

呵，读(hē)。呵气功治心悸、心绞痛、失眠、健忘、盗汗、口舌糜烂、舌强语言塞等心经疾患。

三、呼字治脾病法

呼，读(hū)。呼字功治腹胀、腹泻、四肢疲乏、食欲不振、肌肉萎缩、皮

肤水肿等脾经疾患。

四、呬字治肺病法

呬，读(sì)。呬字功可清晰肺经郁热治疗咳嗽等肺系疾病。 五、吹字功补肾气 吹，读(chuī)吹字功治腰膝酸软，盗汗遗精、阳痿、早泄、子宫虚寒等肾经疾患。

六、嘻字功理三焦

嘻,读(xī)。嘻字功治由三焦不畅通而引起的眩晕、耳鸣、喉痛、胸腹胀

闷、小便不利等疾患。

六字诀呼吸中的口型由口唇、牙齿、舌头以及两腮的综合活动而形成,鼻吸口呼，用顺腹式呼吸,六字诀呼吸锻炼是在呼气时发出声音，因此要求用鼻吸口呼。而且由于重在用发音调理脏腑，故呼吸的重点在呼气而不是吸气。锻炼时可

以不管吸气，只细心端正口型，控制呼出的气流即可。此外，为了更好地发出声音、把握气流，六字诀呼吸要求将呼吸支点放在腹部，采用顺腹式呼吸的控制方法。

附:怎样练好“六字诀”

岳奇峰老师倡导用"六字诀"内外兼休养生法，如何练好六字诀呢，下面是从网上收集来的相关说法，作者可能是胡天武，仅供参考。

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潘苗伟：专注营养减脂，助力健康中国

作者：

来源：《中国商人》2017年第05期

就在一年前，提起雅态营养优化体系，我们周围还没有几个人知道，而现在，雅态营养优化体系成为不少深受肥胖、三高、亚健康困扰人士重获健康的好选择，它的创始人潘苗伟组建的运营团队更是业界神话般的存在。

潘苗伟头顶多个头衔：中华医学会、中国营养学会、浙江省医学会委员，长江商学院健康俱乐部特约营养讲师，浙大营养发现健康管理顾问。与此同时，他在业界成绩斐然。2008年以来，应邀任中国人民解放军第117医院、上海解放军第455医院、上海市计生所等多家医疗机构的健康管理顾问。并参与完成了浙江省妇保医院、浙江省儿保医院、上海瑞金医院、上海市第六人民医院等多家医疗机构的糖尿病、脂肪肝、不孕不育等相关课题研究。2015年，共同参与美国约翰·霍普金斯医学院肥胖与营养医学课题研究。

在不断学习和总结经验的过程中，潘苗伟还参与了《中国肥胖流行的现状与趋势》、《个体化健康管理对肥胖患者的干预效果》等营养与肥胖的课题研究。潘苗伟的营养饮食方式和减脂方法迄今为止已经成功帮助上万名糖尿病、高血压、高血脂症等慢性病患者降低指标，使其逐步减药直至停药。国内一些知名演员都曾得到过他的营养健康帮助和指导。

“如果我老了有机会写回忆录，我会自豪于现在的选择。在稳定工作十余年之后大胆选择创业，认识志同道合的人，同时也帮助很多人实现了健康的梦想。总而言之，我未留遗憾。”对于自己的首次创业，潘苗伟自信满满。

少年时期，潘苗伟家境贫寒，一场亲身经历的车祸让不仅他与死神擦肩而过，更让他意识到生命的珍贵，随后他坚定了学医的信念。接触的病患越多潘苗伟越是发现，很多病人由于贫龙源期刊网

穷和无知错过了最佳治疗时间。在潘苗伟眼里，最直接的健康管理方式才能防患于未然，才能给人最直接的帮助。这一初衷让潘苗伟将潜藏在心底多年的创业冲动发掘出来。他从专注多年的营养医学工作中汲取经验，开创了雅态营养优化体系，用自己最擅长的肥胖、三高、痛风、脂肪肝等慢性疾病的营养支持、营养风险筛查、营养评定及营养治疗助力中国国民的健康。