农业部水产健康养殖示范区(精)

CHONGQING FISHERIES不懈奋斗三十载默默耕耘鱼水间-----全国水产技术推广工作30年巡礼202庙是“十三五”收官和“十四五”谋划之年，恰逢全国水产技术推广总站成立30周年。

水产总站成立后的30年，是全国水产技术推广体系逐步发展壮大的30年，是全体水产技术推广人辛勤耕耘、砥砺奋进的30年，也是水产技术推广工作与时俱进、成绩斐然的30年。

30年来，总站伴着中国渔业同步发展，在经历几次机构调整后，不断壮大，特别是2001年《中国水产》杂志社整建制并入总站、2016年与中国水产学会合署办公，机构队伍和职能任务得到明显加强和拓展，既给总站赋予了更大的责任和使命，也为总站发展提供了重要机遇和空间。

30年来，在部党组的正确领导和部相关司局的指导帮助下，在有关部门和兄弟单位的大力支持下，总站团结带领全国水产技术推广系统,始终围绕国家发展战略、”三农”工作大局和渔业中心工作，坚持以促进渔业科技进步和服务渔业发展为己任，切实履行《农业技术推广法》赋予的公益性职能，为推进渔业现代化建设、实施乡村振兴战略和全面建成小康社会作出了积极贡献。

回顾总结过去30年，特别是“十三五”水产技术推广工作的成效和经验，对于研究谋划做好“十四五”工作规划，更好地服务于渔业绿色高质量发展和现代化建设，具有深远而现实的意义。

1牢牢把掘推广体系改革机遇，推进五级体系建设发展，推广队伍综合素质和专业水平不斯增强，履职能力不斷提升有力贯彻落实1993年颁布的《农业技术推广法》、2006年《国务院关于深化改革加强基层农业技术推广体系建设的意见》、2012年中央一号文件“一个衔接，两个覆盖”政策、2019年《农业农村部关于乡村振兴战略下加强水产技术推广工作的指导意见》，推动各级水产技术推广部门在改革中稳中求进。

截至2019年底，全国共有“国家、省、地、县、乡”五级水产技术推广机构1.17万个，实有人员2.98万人，形成了1个国家级、36个省级、307个市级、1882个县级、9480个乡级（区域站151个，乡镇站932S）的五级联动水产技术推广体系；建成示范基地3000余个，实验室近200时，培训教室约150时，增强了资源养护、产业融合、质量安全等方面职能。

辽宁省人民政府关于促进海洋渔业持续健康发展的实施意见正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 辽宁省人民政府关于促进海洋渔业持续健康发展的实施意见（辽政发〔2013〕19号）各市人民政府，省政府各厅委、各直属机构：为全面贯彻《国务院关于促进海洋渔业持续健康发展的若干意见》（国发〔2013〕11号），结合我省实际，现提出以下实施意见：一、总体要求（一）发展思路。

以党的十八大“建设海洋强国”战略为指引，以建设海洋强省为目标，以加快转变海洋渔业发展方式为主线，以加快现代渔业建设为主要任务，坚持生态优先、养捕结合和控制近海、拓展外海、发展远洋的生产方针，着力调整生产结构，加强设施装备建设，提升科技支撑能力，保护资源生态环境，强化生产和质量安全监管，提高组织化程度和产业化水平，促进我省海洋渔业持续健康发展。

（二）主要目标。

到2015年，海水产品产量达到420万吨，海水增养殖面积稳定在81万公顷；近海捕捞得到有效控制，远洋渔业综合生产能力不断增强；海产品精深加工规模不断扩大；渔业组织化程度逐渐提高，渔民收入稳步增长；渔船装备水平不断提高，安全生产能力进一步增强；水生生物资源养护和修复能力进一步提升，渔业生态环境有所改善。

到2020年，海水养殖生态、健康、高效，科技贡献率超过60%，海洋渔业基础设施、生态环境和渔民生产生活条件显著改善，设施装备水平、海产品精深加工水平和渔业组织化程度明显提高，现代渔业产业体系和支撑保障体系基本形成，海洋渔业经济实现持续健康发展。

二、加强海洋渔业资源和生态环境保护（三）全面开展渔业资源调查。

研究制定全省渔业资源利用规划。

农业部关于完善滩涂水域养殖证制度试行方案为认真贯彻《渔业法》，进一步完善我国水产养殖业管理制度，科学利用水域滩涂从事水产养殖生产，切实维护养殖生产者的合法权益，保护渔业水域生态环境，保障水产品质量安全，促进水产养殖业持续健康发展，特制定本试行方案。

一、法律依据与原则《中华人民共和国渔业法》、《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国土地管理法》、《中华人民共和国水域污染防治法》、《中华人民共和国海洋环境保护法》、《中华人民共和国海域使用管理法》等法律法规和《国务院批转农业部关于进一步加快渔业发展意见的通知》（国发[1997]3号）、《国务院办公厅关于进一步做好治理开发农村“四荒”资源工作的通知》（国办发[1999]102号）、《关于做好农户承包地使用权流转工作的通知》（中发[2001]18号）等政策和文件。

实施养殖证制度要充分体现“合理规划、尊重历史、照顾现实、保持稳定、促进发展”的基本原则，逐步建立起以养殖证制度为基础的水产养殖业管理制度。

二、实现目标通过完善水域滩涂养殖证制度，力求实现以下基本目标：（一）进一步稳定水域、滩涂养殖使用权和承包经营权，保持农村基本制度的稳定；（二）保护养殖生产者的合法权益，减轻渔（农）民负担，增加渔（农）民收入；（三）依法管理和促进科学规划养殖水域滩涂资源，保护渔业水域生态环境，保障水域滩涂资源的可持续利用；（四）引导并促进渔业结构的战略性调整，合理安排产业布局；（五）提升水产养殖产品质量，保障水产品食用安全，提高产业竞争力。

三、建立水域滩涂养殖规划制度建立水域滩涂养殖规划制度是水产养殖管理的前提和基础。

水产养殖业的发展要与规划相一致。

县级以上人民政府渔业行政主管部门要认真履行法律赋予的职责，认真组织水域滩涂养殖规划编制工作（规划编制工作规范和大纲见附件一、二），并在报经政府批准后监督规划的实施。

要按照国家渔业发展方针、结合本地发展实际，长远规划，分步实施。

编制和实施规划时要对养殖容量和环境容量提出要求。

辽宁省海洋与渔业厅关于印发辽宁省2011年“菜篮子”工程水产品生产项目实施方案的通知正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 辽宁省海洋与渔业厅关于印发辽宁省2011年“菜篮子”工程水产品生产项目实施方案的通知各市、绥中县渔业主管局：根据农业部办公厅、财政部办公厅关于印发《2011年扶持“菜篮子”产品生产项目实施指导意见》的通知（农办财〔2011〕67号）要求，我厅制定了《辽宁省2011年“菜篮子”工程水产品生产项目实施方案》，现印发给你们，请按照要求贯彻执行。

各市、绥中县渔业主管部门要高度重视中央财政扶持水产品生产项目建设工作，抓住渔业发展机遇，严格按照项目申报要求和实施程序，认真完成本地区工作。

请务于9月15日前将申报材料一式三份，报送省厅渔业处。

二Ｏ一一年八月二十五日辽宁省2011年“菜篮子”工程水产品生产项目实施方案近年来，辽宁省水产养殖业迅速发展，养殖产量占水产品总产量的比重已超过70%，成为保障水产品供给和促进渔民增收的重要产业。

根据农业部办公厅和财政部办公厅《2011年扶持“菜篮子”产品生产项目实施指导意见》，结合财政扶持项目资金，现制定本项目实施方案。

一、指导思想深入贯彻落实科学发展观，统筹推进新一轮“菜篮子”工程建设，以农业部水产健康养殖示范场为载体，围绕保障大中城市水产品供应，重点发展城市周边和沿江、沿湖、沿海水产养殖，通过加强生产能力建设，充分发挥示范带动作用，挖掘生产潜力，扩大养殖规模，推动水产品“菜篮子”工程建设步入生产稳定发展、产销衔接顺畅、质量安全可靠、市场波动可控、渔民稳定增收、市民得到实惠的可持续发展轨道，更好地满足人们生活日益增长的需要。

水产养殖质量安全管理规定正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 中华人民共和国农业部令（第31号）《水产养殖质量安全管理规定》，已于2003年7月14日经农业部第18次常务会议审议通过，现予发布，自2003年9月1日起实施。

部长：杜青林二00三年七月二十四日水产养殖质量安全管理规定第一章总则第一条为提高养殖水产品质量安全水平，保护渔业生态环境，促进水产养殖业的健康发展，根据《中华人民共和国渔业法》等法律、行政法规，制定本规定。

第二条在中华人民共和国境内从事水产养殖的单位和个人，应当遵守本规定。

第三条农业部主管全国水产养殖质量安全管理工作。

县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门主管本行政区域内水产养殖质量安全管理工作。

第四条国家鼓励水产养殖单位和个人发展健康养殖，减少水产养殖病害发生；控制养殖用药，保证养殖水产品质量安全；推广生态养殖，保护养殖环境。

国家鼓励水产养殖单位和个人依照有关规定申请无公害农产品认证。

第二章养殖用水第五条水产养殖用水应当符合农业部《无公害食品海水养殖用水水质》(NY5052-2001)或《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY5051-2001)等标准，禁止将不符合水质标准的水源用于水产养殖。

第六条水产养殖单位和个人应当定期监测养殖用水水质。

养殖用水水源受到污染时，应当立即停止使用；确需使用的，应当经过净化处理达到养殖用水水质标准。

养殖水体水质不符合养殖用水水质标准时，应当立即采取措施进行处理。

经处理后仍达不到要求的，应当停止养殖活动，并向当地渔业行政主管部门报告，其养殖水产品按本规定第十三条处理。

第七条养殖场或池塘的进排水系统应当分开。

天津市水产养殖概况一、基本情况1999年，全市水产养殖面积已发展到56.35万亩，其中：淡水养殖面积49.90万亩，海水养殖面积6.45万亩；养殖水产品产量达到17.93万吨，养殖品种已达20多种；全市渔业总产值达12.27亿元（90年不变价），占大农业总产值的13.87%。

二、重点工作(一) 克服不利因素使水产养殖业呈现较好发展态势据分析，除受干旱影响较大的地区外，全市水产养殖业平均亩效益比1998年增长20%左右，全市渔业经济呈现较好发展态势。

1999年全市水产养殖总面积比1998年增加7600亩，淡水鱼种总投放量2381万公斤，其中名特优苗种投放量占21.38%.海水养殖各类苗种投放量比98年增长32.3%，其中，三疣梭子蟹、梭鱼、日本对虾、河鲀、鮸状黄姑鱼比1998年增长300%；全市养殖水产品产量占全市水产品总量的77.92%。

(二) 合理开发宜渔资源，，提前完成十万亩池塘开发任务99年是我市实施“九五期间十万亩淡水养殖开发工程”的第四年，四年来，我施工开发淡水养殖池塘面积100543亩。

该工程的实施和圆满完成，已经在调整农业产业结构、繁荣农村经济、提高农民收入中发挥了重要作用。

(三) 积极调整优化产业及品种结构，适应市场需求变化，提高经济效益表现在：1、养殖品种结构进一步优化，名特优水产品蝉联显著增长。

养殖技术较成熟的优良品种彭泽鲫、异育银鲫等成为我市淡水养殖中调整结构的重点发展品种。

地产优良品种河蟹、梭鱼、鲈鱼等加大了池塘套养比例，产量呈恢复性增长；罗氏沼虾、刀额新对虾等新品种养殖有了新的进展。

其它名特优养殖品种罗非鱼、甲鱼、乌鳢等也都保持了一定的规模产量。

海水养殖改变了“一条虾”养殖模式，形成了鱼虾混养、蟹虾混养、日本对虾稀放精养、“两茬虾”养殖等等各具特色的多品种、多种养殖模式并存的可喜局面。

尤其是日本对虾、三疣梭子蟹、河鲀已成为继中国对虾之后的我市主要海水养殖品种。

2、因地制宜，突出特点，渔业区域特色初步形成如：津南区沿海河地区实施了万亩名特优养殖工程。

２０１　３．Ｏ７Ｂ　总第２６６期　

文章编号：１　６７３－８８７Ｘ（２０１　３）０７－００３７－０３　粤东甲鱼高效养殖管理技术要点　

陈建华，陈立宏　（广东省潮州市潮安县东凤韩东水产苗种繁育场，广东潮州　５２１０４１）　

摘要潮安县韩东水产苗种繁育场是农业部水产健康养殖示范场，其水产品甲鱼、脆肉鲩、　团头鲂被农业部审定为无公害产品。介绍了粤东甲鱼高效养殖管理技术要点，可供同行借鉴。　关键词　甲鱼高效养殖技术要点　中图分类号￥９６２．９　文献标志码Ａ　ｄｏｉ：ｌＯ．３９６９４．ｉｓｓｎ．１６７３－８８７Ｘ．２０１３．０７．０１７　

潮州市韩东水产苗种繁育场创建于１９９３年。该场位　于韩江东岸东凤引涵旁边，直接引用东凤引涵的韩江水，　水源丰富、无污染，水质优良。全场总面积２１．３３　ｈｍ２养殖　面积ｌ７．３４　ｈｍｚ，有大小池塘３２口，所养殖的甲鱼、脆肉　鲩、团头鲂被农业部审定为无公害水产品，是农业部水产　健康养殖示范场，有优良的甲鱼养殖科研实习和养殖管理　技术，使全场经济效益得到逐步提升。目前，该场生产的甲　鱼占当地甲鱼市场份额的１／３以上，粤东甲鱼高效养殖技　术要点值得加以推广。　１池塘水质环境的调控　水质环境（温度、溶解氧、氨氮、ｐＨ值等）是甲鱼赖以　生存的空间，水环境的质量和状态直接影响其生命的各个　阶段和生理活动的各个方面。　１．１温度调节　甲鱼是变温动物，其生理活动能力随温度的变化而变　化。水温２５ｃＣ　３３℃时，其摄食能力最强，生长速度最快；　水温超过３３％和低于２０℃时，其活动能力和摄食量也随　之明显减少。因此，必须充分利用池塘的条件进行水温调　节，主要方法：①夏季高温季节，适当提高池塘水位（水位　提高至１．５～２．０　ＩＴＩ），以降低水温，换水在下半夜水温较低　时进行，以减少温差变化引起的甲鱼应激反应；②冬季适　当降低水位（水位降至１．０—１．２　ｉｎ），使阳光能直射到池底，　以提高池水水温；③池中部分种养水葫芦，水葫芦面积以　不超过水面１／３为宜，用绳子或竹竿圈养，不要散乱于满　池，否则易过度繁殖而影响水体的光合作用。　１＿２提高溶解氧含量　养殖过程中，池水的溶解氧要求在４　ｍｇ／Ｌ以上。水中　溶解氧的主要来源为浮游植物的光合作用产生的氧气。溶　解氧的调节主要是调控池塘中的浮游生物群落和正确使　用增氧机，措施是：①藻类的培养。甲鱼下塘之前，应从藻　类生长良好的其他池塘引进约１／４的池水，视水质情况，　泼洒复合肥１　３　ｋｇ／０．０６７　ｈｍｚ，以培养水质。藻类过多，透　明度低于２０　ｃｍ时，应适当加大换水量，同时池塘混养鳙　鱼３０～５０尾／０．０６７　ｈｍ２．鲢鱼８０—１００尾／０．０６７　ｈｍ２等鱼类，　以控制浮游生物的种群密度和摄食残饵，减少耗氧量。　②浮游动物繁殖旺盛、水色混浊时，泼洒１．５～２．０×１０　的　高锰酸钾，以杀灭浮游动物。③增氧机的使用。晴天中午开　机２～３　ｈ，将上层饱和的溶解氧通过水的对流作用带到中、　下层，以提高底层水的含氧量；阴雨天或晚上视具体情况　决定开机时间，以增加池塘适量溶解氧。　１．３调节ｐＨ值　ｐＨ值表示水中浮游生物及有机物是否过多或过少。　甲鱼比较适应的水中ｐＨ值是７—８；ｐＨ值过低，可用生石　灰１５×１０－６－２０×１０　进行调节。　１．４降低氨氮含量　氨氮的主要危害是游离氨，甲鱼养殖水中的氨氮含量　不能超过１×１０ｒ６。可通过排污和换水处理的物理方法来　降低水中的氨氮含量；降低氨氮最有效方法是定期泼洒光　

伊川县草食动物健康养殖示范工程项目发展计划方案第一章总论一、项目名称和建设单位：1、项目名称：伊川县草食动物健康养殖示范工程2、建设性质：新建3、建设地点：河南省伊川县4、主管单位：伊川县畜牧局法人代表：姚正滨5、建设单位：伊川县伊赛养殖合作社法人代表：党金国6、技术负责人：张伊生朱全智7、项目指导单位：中国农发会新农村建设促进会二、建设规模和建设内容：（1）肉牛良种繁育场一个，直属肉牛规模化养殖场10个，合作规模化养殖场100个，吸纳10000户养殖户加盟。

（2）建立良种驴繁育基地一个，规模化良种驴万头饲养场一处。

（3）建立以高山西南部丘陵山区良种羊繁育基地一处，万头养羊场一个。

（4）建立以吕店乡后庄村为中心的肉兔良种繁育场一个，同时带动周围上千户农户从事饲养业。

（5）在县城建立大型社员生产生活服务中心一个，各基地社员生产生活服务部若干。

（6）为了解决草食动物的饲养问题，合作社规划在具备条件的饲养基地配套建设以甜高粱种植为主的饲草基地若干，秸秆饲料加工厂若干，同时争取国家级饲草储备库一座落户伊川。

（7）条件成熟时，向深加工领域和经营领域及有机农作物领域拓展。

（可配合执行伊川县秸秆养牛示范县项目的建设内容：建秸秆青贮氨化池15000立方米，购置铡草机、秸秆青贮打包机52台，种植牧草、饲料作物0.5万亩，建立完善肉牛改良站（点）20个，扶持肉牛育肥示范场1个。

项目建成后，全县肉牛存栏26万头，出栏11.7万头，牛肉产量达1959.75万公斤，年青贮秸秆33万吨，氨化5万吨，秸秆处理率达到48％以上）。

三、项目总投资：1.28亿元(可配合执行伊川县秸秆养牛示范县项目的建设370万元)四、资金筹措：项目总投资1.28亿元(可含伊川县秸秆养牛示范县项目总投资370万元。

其中申请中央、省、市、县财政资金分别投资150万元、48.75万元、18.38万元、7.87万元，自筹145万元。

)五、投资使用计划：投资使用计划：以甜高梁种植为主的饲草种植、深加工、储备等2000万元，养殖基地建设与购种等8000万元，统一管理、服务、培训、办公设施建设等2800万元。