12.2熔化与凝固--沪科版(2013新教材)

1、物质凝固要放热。 2、晶体凝固的特点：晶体凝固时放热，但温度不变。
注意：晶体的熔点等于凝固点；非晶体无
熔点与凝固点。
3、晶体凝固的条件： ⑴、放热；⑵、达到凝固点。
课堂练习
• 1、已知液态氢的沸点是－253℃，
固态氢的熔点是－259℃，那么
－260℃的氢是 固 态， －255℃ 的氢是 液 态，－250℃的氢气是 态， －259℃的氢是固态、液态、固液共存 态。
对比下列两个图，你能得到什么结论？
▪ 晶体海波的熔化曲 线图
▪ 非晶体塑料的熔化曲 线图
温
温
度
度
熔点
结论:从实验可看出，时晶间体在熔化时温度不变，时间 而非晶体在熔化时温度是升高的。只有晶体才 有熔点,非晶体没有熔点
5、常见晶体的熔点
五、凝固
实 验
结论：物质凝固要放热。晶体凝固时放热，但温度不变。
沪科版新教材同步教学课件
第十二章 温度与物态变化
第二节 熔化与凝固
（一）熔化与凝固
1、熔化：像冰变水那样， 物质从固态变为液态的过程 称为熔化。
2、凝固：像水变冰那样， 物质从液态变为固态的过程 称为凝固。
（二）科学探究
（三）晶体与非晶体 1、晶体：
有确定的熔化温度的固体.
2、非晶体：
没有确定的熔化温度的固体.
• A.加强火力
B.延长加热时间
• C.加密闭的盖子 D.移到高处加热。
D 4：在下图所示的四个图像中，表示海波凝固的图像是（ ）
C 5、.把0℃的水和0℃的冰同时拿进0℃的房间将会 （ ）
A.冰将会熔解
B.水将会结冰
C.水和冰都保持原状态
D.无法判断。

小练习
1：在下图所示的四个图像中，表示海波凝固的图像是（
D）
2、.把0℃的水和0℃的冰同时拿进0℃的房间将会 （
A.冰将会熔解 C.水和冰都保持原状态 B.水将会结冰 D.无法判断。
C）
小练习
分析冰熔化的时间温度图AB、 BC、CD段各处于什么状态？
拓展练习 温度 甲 ℃ 1、如图两种物质在固 D 240 乙 态时温度随时间的变化 220 曲线。请根据图象回答 200 B C 时间/ 分 180 下列问题。 A 1 2 3 4 5 6 7 乙 (1)由图判断出___图线是晶体，该晶体 210℃ 的熔点是______. BC (2)该晶体在____段是熔化过程，用时 固液共存 3 _____min；在这个过程处于状态是____. 液态 （3）CD段处于的状态是_____，这个过 升高 程吸热，温度________.
液态 海波呈 液 态； 48℃的海波呈 固态、 或 固、液共存 态。 3、观察海波与松香的凝固
海波凝固
松香凝固
凝 固 图 像
4.凝固点
晶体的熔液在凝固时也有确定凝固 温度；晶体熔液凝固时的温度叫凝固点 （海波熔液的凝固点也为48℃） 同一种晶体的熔点和凝固点是相同的 非晶体的熔液在凝固时也没有确定 凝固温度；非晶体的熔液也没有确定的 凝固点
蜡熔化时没有确定的熔化 蜡吸热后温度持续升高，在这 温度 个过程中，蜡由硬变软、由稠 在熔化时过程中，吸热温 变稀，逐渐变成液态 度一直上升
（二） 熔点
像海波这种熔化时有确定熔化温度 的固体叫做晶体；晶体熔化时的温度叫 熔点（海波的熔点为48℃）
像蜡这种熔化时没有确定熔化温度 的固体叫做非晶体；非晶体没有确定的 熔点
1、晶体与非晶体的不同

加热的固体有：冰或石蜡
石蜡熔化过程记录表
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/℃ 60 60.361.862.4 63.865.366.868.8 71 74 76 78 80
温度/℃ 75 70 65
石蜡加热熔化过 程中，吸收热量，温 度不断升高。
60
时间/分
熔点：晶体熔化时的温度。 非晶体没有确定的熔点。
凝固点：液体凝固形成晶体时的温度。 同一种物质的凝固点和它的熔点相同。 非晶体没有确定的凝固点。
温度不变 （晶体） 熔化时要吸热 温度不断上升 （非晶体）
温度不变 （晶体） 凝固时要放热
温度不断下降 （非晶体）
物质 金刚石
钨 纯铁 各种 钢 各种 铸铁 铜
凝固 ：物质由液态变为固态的过程。
例如: 水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等。
巩固练习 说出下列物态变化名称
1.冰棒化成水：
熔化
2.钢水浇铸成火车轮： 凝固
3.把废塑料回收再制成塑料产品: 先熔化再凝固
思考讨论
熔化和凝固是在什么条件下发生 的？熔化和凝固的过程有什么特点？ 不同物质的熔化和凝固过程是否相 同呢？
熔化吸热降温的应用：
冷冻食品保鲜
高热病人利用冰袋降温
凝固放热的应用：
北方的冬天，菜窖里放几桶水，这是为什么？
水 放热 冰
水熔化时放出的热量传递给周围 空气中，使菜窖内的温度不会太 低，菜不致冻坏。
注意
1.同一物质的凝固点和它的熔点相同。 2.无论晶体还是非晶体，熔化过程都 要不断吸热，凝固过程都要不断放热。
作业布置
1.完成课后作业 2.完成本节对应练习
几种晶体的熔点（0C）

晶体熔化特点：
继续吸收热量， 温度保持不变。
温度/℃
D
认识晶体熔化曲线：
（1）AB段物质处于
固态，表示晶体吸热 升温过程。
B
C
A
时间/min
（2）BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，
温度不变。
（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。
（4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于 固态；C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。
体没有熔点）。
3、晶体从开始熔化(凝固)到完全熔化(凝固)处 于固液共存的状态，非晶体熔化时不存 在固液共存的状态。
迁移应用、拓展探究
晶体和非晶体在结构上有什么不同点？
晶体都有规则的结构， 非晶体没有规则的结构。
几种常见晶体
几种常见非晶体
三、物质的凝固
温 度 ℃
冰的熔化图像
D
冰的凝固图像
D
B B C
C
A 0 2 时间/分 4 6 8 10 12 14 0 2 4 6 8 10 12
A 14
比较两幅图像，你们能发现些什么？
冰的凝固图像
D
晶体凝固规律
1、晶体在凝固过程中 温度不变，这个温度叫 做凝固点； 2、凝固过程中处于固 液共存状态； 3、晶体只有达到一定温 度时才开始凝固； 4、凝固过程放热。
晶体和非晶体在熔化（凝固）时的比较 不 同 点
固 体
相 同 点
熔 点
温度 变化
温度
图象
固液共存状态，温度不变。
温度 液体降温过程 液体凝固过程
熔化 条件
晶 体
熔 化 吸 热 凝 固 放 热
有
熔化和 凝固过 程中温 度不变