茶文化的兴起对瓷器的影响有多大
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古代瓷器的用途古代瓷器作为中国文化的瑰宝之一,具有丰富的用途。
它不仅是一种实用的日常用品,还承载着人们对美好生活的追求和对艺术的赞美。
下面将介绍古代瓷器的几种主要用途。
古代瓷器在餐具方面有着重要的作用。
在古代,瓷器被广泛用于宴会、筵席和家庭聚餐中。
无论是宫廷还是寻常百姓,都喜欢使用瓷器来装饰餐桌,以展现主人的身份和品味。
瓷器的质地洁白、光滑,令人赏心悦目,而且瓷器的热传导性较低,可以保持食物的温度,使人们享受到更好的用餐体验。
古代瓷器在茶具方面有着独特的地位。
中国自古以来就是茶文化的发源地,而瓷器则是传统的茶具之一。
瓷器茶具不仅可以保持茶汤的温度,还能使茶叶的香气得到更好的释放。
古代的文人雅士们常常使用瓷器茶具来品茗赏月,通过欣赏瓷器的美丽形态和触摸其光滑的质地,与茶汤相辅相成,享受独特的茶文化体验。
古代瓷器还被广泛用于盛放花卉的花器。
在古代,人们喜欢将花卉摆放在漂亮的瓷器花器中,以增添房间的装饰效果。
瓷器花器的独特造型和精美细腻的装饰,可以衬托花卉的美丽和鲜艳,使整个空间更加生机勃勃。
同时,瓷器花器的材质和质地也能更好地保持花卉的新鲜和水分,延长花卉的寿命。
古代瓷器还用于装饰和陈列。
在宫廷和寺庙中,瓷器被用来作为王室和佛教文化的象征。
瓷器的制作精美、图案精致,常常被用来陈列在宫殿和寺庙的殿堂之中,展示出贵族和宗教信仰的威严和尊贵。
同时,人们还喜欢将瓷器作为收藏品,用于陈列在博物馆和私人收藏室中,以展示其历史和艺术价值。
古代瓷器还有其他一些用途,例如用于制作文房四宝中的笔筒、烟袋等。
瓷器的质地坚硬耐用,可以保护书法和绘画作品,使其得到更好的保存。
同时,瓷器还可以用于制作香炉、烛台等生活用品,为人们的生活增加一份雅致和艺术气息。
古代瓷器作为一种具有悠久历史和独特文化内涵的艺术品,其用途广泛而丰富。
无论是作为餐具、茶具,还是花器、装饰品,古代瓷器都承载着人们对美好生活和对艺术的追求。
它不仅是实用的日常用品,更是中国文化的瑰宝,展示了中华民族的智慧和创造力。
中国茶文化的发展和意义茶文化的形成和发展其历史非常悠久。
下面是店铺为你整理的中国茶文化的发展和意义,希望对您有用。
中国茶文化的发展中国是茶的故乡,是世界上最早发现茶树和栽培茶树,使用茶叶的国家。
茶树的起源至少已有六七万年的历史,茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史,茶的利用最初是在原始野生采集活动之中的。
陆羽最先在他的《茶经》中探讨茶的起源,他认为据《神农食经》“荼茗久服,令人有力悦志”及“神农尝百草,日遇十二毒,得荼而解之。
”茶事应当开始于神农,而这种说法目前存在着较大的争议。
学界比较认同的是茶叶生产始于四川。
东晋常璩在《华阳国志.巴志》中记述了巴蜀地区在汉时就大量种植茶树,甚至把茶作为贡品向西汉都长安进贡,秦汉以后茶叶开始向外传播。
对于茶文化的起源问题,各家说法不一。
陆羽有关茶起源问题的这种说法虽然存在着争议,但其中一丝微弱的信息却表明:在原始社会,人们在“茶”在长久的食用过程中注重的是它的某些治愈疾病的“药”用之性,而没有产生文化。
有学者认为把茶作为一种文化而不是单纯的饮用真正有历史记载的应该从西汉算起。
王褒《僮约》中“烹茶尽具”、“武阳买茶”的记载,充分证明了西汉时茶叶市场的存在和饮茶风俗的形成。
《集古录》则提出茶文化起于魏晋,魏晋名仕以饮茶于山水来怡情养性,,形成了一种茶的名仕文化。
同时随着文人饮红茶的兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离一般形态的饮食走入文化圈,起着一定的精神、社会作用。
关于茶字的由来,依照《诗经》等有关文献记载,在史前期,“荼”是泛指各种苦味野生植物性食物,独立的“茶”字则是在发现了荼的药用价值及饮用价值之后才产生的。
在食医合一的历史时代,人们很容易就发现了茶类植物的止渴、清神、消食、除瘴、利便等药用功效。
然而,由药用汤剂发展为日常的饮料,还必须存在人们实际生活中的某种特定需要。
巴蜀地区深处内陆,地势低凹、山岭环绕,一直是疾病和瘟疫多发的地区。
正是这种特殊的地域自然条件决定了人们的饮食**俗,使得巴蜀人首先“煎茶”服用以除瘴气,解热毒。
中国茶道茶碗的作用茶碗是中国茶道中不可或缺的重要元素,它承载着茶道文化的精髓和哲学思想。
在中国传统茶道中,茶碗有着独特的作用和象征意义。
本文将从艺术美感、茶味提升和传统文化三个方面来探讨中国茶道茶碗的作用。
一、艺术美感中国茶道强调“一盖三揖”,其中的“一盖”指的就是茶碗。
茶碗作为茶道的核心器具之一,在整个茶道仪式中,给人一种浓厚而雅致的视觉享受。
茶碗的形式、器型、釉彩等都展示着制作工艺的精湛,并且可以反映不同历史时期的审美特点。
在中国传统茶道中,茶碗通常是小巧玲珑的,用瓷器、陶瓷等材质制成,娇小精致的外形给人以温润质感,使人在品茶的过程中得到艺术美感的愉悦。
二、茶味提升在中国茶道中,茶碗对于茶味的提升有着重要的作用。
首先,茶碗的形状和大小与茶叶的品质和水的温度有着密切关系。
中国茶道讲究茶叶的韵味,而茶碗的形状和大小可以适配不同的茶叶,使茶叶能够充分散发香气。
其次,茶碗的内壁光滑,可以提升茶汤的顺滑感和口感。
茶碗的内壁通过精细的制作工艺,使茶汤在碗中流动时更容易与空气相接触,释放出更多的香气和味道。
此外,茶碗还可以帮助保持茶汤的温度,使茶冷得更慢,从而更好地保留茶叶的香气和味道。
三、传统文化茶碗作为中国茶道文化中的重要组成部分,不仅是艺术品,也是传统文化的载体。
茶碗承载着茶道哲学的思考和中国传统文化的智慧。
在中国传统茶道中,茶碗的制作、使用和品饮都有严格的规范和礼仪。
通过制作和使用茶碗,人们可以领略到传统文化的独特魅力和博大精深。
茶碗以其简洁纯粹的形式,体现了中国人追求简约、淡泊的生活态度,传递了与自然和谐相处的理念。
总结起来,中国茶道茶碗作为茶道文化的重要元素,承载了艺术美感、茶味提升和传统文化等多重作用。
茶碗不仅仅是一个器具,更是一门艺术,一种生活哲学的体现。
通过茶碗的赏析和品茗,人们可以享受到传统文化的魅力,感受到与茶道相伴的宁静与淡泊。
因此,茶碗在中国茶道中的作用不可小觑,它是茶道文化传承和交流的重要媒介,也是中华传统文化的重要组成部分。
中国茶文化与茶道精神茶,作为中国的传统饮品,承载着丰富的文化内涵和茶道精神。
中国茶文化和茶道精神与中国人的日常生活息息相关,具有悠久的历史和深厚的传统。
本文将探讨中国茶文化的起源、发展,以及茶道精神对中国人生活的影响。
一、茶文化的起源与发展中国茶文化的起源可以追溯到几千年前的古代。
据史书记载,最早将茶叶当作药材和饮品的人是神农氏,他发现茶叶具有解毒和提神的功效。
随着时间的推移,茶叶逐渐被普通百姓所认识和喜爱,并渐渐发展成为一种重要的文化符号。
茶文化在唐朝达到了巅峰。
当时的唐朝文人雅士以茶会友,举行茶宴,作诗赋,互相切磋文学艺术。
他们将茶叶的品质、泡法以及茶具的使用讲究到了极致,形成了唐代茶文化的高峰期。
唐代的茶具由日本传入的瓷器逐渐演变成独具特色的中国瓷器,并且茶楼的兴起也将茶文化推至鼎盛。
宋代是茶文化的另一个重要历史时期。
茶道家陆羽提出了“静坐无言,喝茶有味”的理念,影响了后世茶人的泡茶方式和茶道思想。
宋代的喝茶风气之盛,成为中国茶文化发扬光大的重要里程碑。
到了明清时期,茶文化进一步融入了生活,成为了民间传统文化的一部分。
明代的茶官李时中所著的《茶经》,提出了科学鉴别茶叶品质的方法,对茶文化的发展起到了积极的推动作用。
而清代,茶艺师陆耀东对绿茶烹饪技巧进行了大胆创新,推出了精炼的工夫茶泡法,并将其系统化整理成书籍《一盏留茶》,对茶道的宣传和推广做出了重要贡献。
二、茶道精神的内涵与意义茶道精神是中国茶文化中最为重要的组成部分之一。
茶道精神强调从内心深处培养人与人之间的和谐关系,追求人与自然的和谐共生。
茶道精神注重的是修身养性,讲究礼仪、尊重和分享。
首先,茶道精神追求内心的宁静与平和。
泡茶是一个需要专注和耐心的过程,借由沏茶、品茶的动作,人们可以放下工作和生活的烦杂,静心与自己相处,达到身心的放松和平衡。
其次,茶道精神强调与他人的关系。
在喝茶的仪式中,人们需要向对方致意,并亲手为对方冲泡茶水。
这种行为传递了尊重和爱的情感,加深了彼此的友谊和亲密关系。
法门寺出土唐代茶具用途-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述:本文将重点研究唐代时期法门寺出土的茶具,并探讨这些茶具的用途。
唐代作为中国历史上文化繁荣的时期之一,茶文化在此阶段达到了高峰。
而法门寺作为中国历史上的重要寺庙,其出土的唐代茶具无疑具有重要的研究价值。
通过对唐代茶具的特点和用途的深入了解,我们可以更好地理解当时的茶文化发展和人们对茶的热爱。
此外,本文还将探讨法门寺出土唐代茶具的重要性,以及唐代茶具对现代茶文化的影响和启示。
通过本文的研究,我们希望能够揭示唐代茶具的历史背景、了解唐代茶具的特点和用途,并进一步认识法门寺出土唐代茶具的重要性以及其对现代茶文化的启示。
这将有助于我们更好地传承和发展茶文化,同时也为研究唐代茶具的学者提供更多的参考依据。
1.2文章结构文章结构部分的内容可以写成以下这样:1.2 文章结构本文将从三个方面展开,来探讨法门寺出土唐代茶具的用途。
首先,将介绍茶具的历史背景,包括茶的起源和演变过程,以及茶具在唐代的地位和重要性。
其次,将详细描述法门寺出土唐代茶具的特点,包括器型、材质、制作工艺等方面的特征。
最后,将深入探讨唐代茶具的用途,包括在宫廷、寺庙、私人家庭等场景下的使用情况,并且分析茶具的功能和意义。
通过这样的文章结构,我们可以全面了解法门寺出土唐代茶具的历史背景、特点及用途,进一步认识茶文化的丰富内涵和传承影响。
最后,结合唐代茶具的研究成果,对现代茶文化的发展和启示进行展望,探索茶文化的未来发展方向。
这样的文章结构可以帮助读者清晰地了解文章的主要内容和脉络,有助于读者更好地理解和理解文章的论点和观点。
1.3 目的本文的目的是探讨法门寺出土唐代茶具的用途。
通过研究唐代茶具的历史背景和法门寺出土茶具的特点,我们可以深入了解唐代茶文化的发展和茶具在其中的角色。
从而进一步认识到唐代茶具在社会生活中的重要性,并探讨唐代茶具对现代茶文化的传承与影响。
在本文中,我们将首先介绍唐代茶具的历史背景,包括茶文化的兴起背景以及茶具的发展演变过程。
丝绸之路是古代东西方文化交流与碰撞的重要途径,不计其数的异域商品由西向东输入中国,同时也使异域文化得以在中国广泛传播。
唐代是丝绸之路最为繁荣昌盛的时代之一,受到沿丝绸之路而来的异域文化的影响,唐代的陶瓷茶器在工艺、文化等各方面都发生了一定的变化。
在丝绸之路异域文化背景下,唐代的陶瓷茶器是如何演变的?工艺文化是如何发展的?这些问题都值得深入研究与探索,并从中揭示出深层的文化意义与内涵。
丝绸之路指的是起源于古代中国,连接亚洲、非洲、欧洲的商业贸易路线。
丝绸之路包括狭义的丝绸之路和广义的丝绸之路。
狭义的丝绸之路仅指陆上丝绸之路,由中国大陆穿越广袤的中亚、西亚内陆,并进一步到达遥远的欧洲和非洲。
而广义的丝绸之路则既指陆上丝绸之路,同时也包含了海上丝绸之路。
海上丝绸之路指的是从中国古代沿海港口出发,主要是泉州、宁波等,乘商船从海上到达东亚、东南亚、南亚、西亚以及非洲等地。
本文所取的是广义的丝绸之路,这是因为,本文所探讨的唐代陶瓷茶器既大量地通过陆上丝绸之路外销,同时也通过海上丝绸之路大量输出,是对外输出的主要产口之一,而同时,影响唐代陶瓷茶器的异域文化因素也由陆上与海上两个方向传播至中国。
唐代是中国历史上最强大的朝代之一,疆域辽阔、国力强盛,为丝绸之路的繁荣与昌盛提供了重要的保证。
为了保证丝绸之路的通畅,唐朝平定了在西域称霸的突厥,并积极地开展海上贸易,采取努力开拓的积极态度,推动了丝绸之路的全面繁荣。
通过丝绸之路,唐代不仅实现了与沿线国家经济与政治交流,同时也实现了与沿线国家之间活跃的文化交流,使丝绸之路成为中外文化交流的重要桥梁。
唐代通过丝绸之路与外国的文化交流形式丰富多样,主要包括以下几种交流形式。
首先,以物质作为文化的承载进行文化的传播与交流。
丝绸之路的物质文化交流是双向的,一方面,唐代物产丰富,向沿线国家输出大量的物质商品,包括丝绸、茶叶、陶瓷器皿等。
唐代是中国重要的陶瓷发展时期,形成了“南青北白”的繁荣局面,如中国越窑青瓷、邢窑白瓷和长沙窑瓷等瓷器大量地通过陆上丝绸之路和海上丝绸之路输往域外;另一方面,亚洲各国以及非洲、欧洲的异域物产也通过丝绸之路大量输往中国,如金属器、香料、马匹以及各种奇珍异宝、异兽等,这些物品与中国的物品截然不同,充满了异域文化色彩,极大地丰富了唐代人的文化生活。
瓷茶具对茶香与口感的影响茶文化源远流长,作为中国传统文化的重要组成部分,茶的品质与饮用方式一直备受关注。
在茶叶的制作和品饮过程中,茶具的选择起着关键性的作用。
其中,瓷茶具作为茶叶的陪伴者,对茶香与口感产生着重要影响。
本文将从瓷茶具材质的影响、瓷壶的影响以及其他瓷茶具对茶香和口感的影响三个方面进行探讨。
首先,瓷茶具的材质对茶香与口感产生直接的影响。
瓷器作为最早应用于制作茶具的材质之一,其独特的物理特性使其在保持茶叶原香的同时不会影响茶汤的味道。
瓷器的质地坚硬、不锈蚀且不吸附异味,使茶叶在瓷壶中的烹调过程中能够更好地保留茶叶的香气。
此外,瓷器对茶叶产生的热传导也非常适中,能够保持茶汤在一定温度范围内稳定,从而更好地释放出茶叶的香气。
其次,瓷壶作为瓷茶具的重要组成部分,对茶香和口感的影响更为直接。
瓷壶的表面质地和形状会影响茶汤与瓷器之间的接触程度,进而影响茶叶的浸泡程度和茶汤的渗透效果。
一般来说,瓷壶的表面愈光滑,茶叶与瓷壶的接触面愈小,茶叶的香气愈易被保留。
与此相反,粗糙的瓷壶表面会加大茶叶与瓷壶的接触面,将更多的茶香保留在壶内。
此外,瓷壶的形状也会影响茶叶与茶汤的交互作用。
例如,圆形壶身适合用于浓厚、浓烈的熟茶,而扁平的壶身则更适合嫩茶和清香型的茶叶。
除了瓷壶,其他瓷茶具,如茶杯、茶盘等也对茶香和口感有一定的影响。
茶杯作为茶汤最终落脚的场所,其形状、杯壁厚度以及杯口的设计都对茶叶的香气表现起到决定性的作用。
纤薄的茶杯壁能够更好地传递茶汤的温度,进而调和茶汤的香气和口感。
瓷茶具的杯口也应该被设计得适中,既要保持茶汤的香气不易散失,同时也要让饮茶者能够顺畅地品味到茶汤的口感。
同时,瓷茶具的质地还会对茶汤的滋味产生影响,瓷器对茶汤的氧化程度有一定的调节作用,能够使茶叶的滋味更加鲜爽。
最后,需要强调的是茶具的清洁和保存同样对茶香和口感有着重要的影响。
瓷茶具的保养应当特别注意,要定期清洗并保持茶具的干燥。
茶具上的茶渍、油脂等污垢会给茶叶的品质和口感带来负面影响,所以定期彻底的清洗是必要的。
唐代的茶文化基本介绍饮茶在盛唐时期出现了空前的盛况,王公朝士,无不饮者,穷日尽夜,殆成风俗。
下面是店铺精心为你整理的唐代的茶文化基本介绍,一起来看看。
唐代的茶文化基本介绍茶是中国的“国饮”,也是世界三大软饮料之一。
据考证,中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始,后变为生叶煮饮,形成比较原始的煮茶法。
唐时饮茶开始由粗放走向精工,尤以集历代茶艺精华、著有世界上第一部茶艺专著的陆羽为杰出代表。
陆羽在总结前人饮茶经验的基础上,通过亲身体验,提出了煮茶的理论并付诸实践,开创了饮茶新风尚,推动了唐代茶文化的形成和发展。
唐皇宫每年4月也举办盛大的“清明茶宴”,法门寺地宫1987年出土的13件金银茶器,就是唐代皇帝供奉的。
“自从陆羽生人间,人间相学事新茶。
”中唐时,陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度,标志着唐代茶文化的形成。
《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,首创中国茶道精神。
以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。
唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关,因茶有提神益思,生津止渴功能,故寺庙崇尚饮茶,在寺院周围植茶树,制定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。
在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。
《茶经》是个里程碑。
干百年来,历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试和探索,直至《茶经》诞生后,茶才大行其道,因此具有划时代的意义唐时期“茶道”的出现表明,饮茶已不仅仅是一种生活方式,还是一种境界,一种修身养性的方式。
唐代的茶文化起源李白诗云:“金樽清酒斗十千,玉盘珍馐值万钱”,他告诉了我们,好酒配好樽、美食配好器才能相得益彰。
同样的,“茶”与“瓷”作为中国传统文化的典型代表,两者之间其实就是文化与器用之间的相互依存与发展。
茶文化“兴于唐,盛于宋”几乎成为行内共识,作为茶文化历史发展中的最重要载体,茶具在唐代得到了飞跃的发展,可以说,唐代不仅是真正意义上的茶文化的发源时期,同时也是瓷器从纯粹的“器用”走向“审美”的蜕变起点。
建盏的名词解释建盏,又称“茶碗”,是一种专门用于煮茶的陶瓷器物。
它起源于唐代,兴盛于宋代,并在明清时期达到了巅峰。
建盏瓷器以其独特的制作工艺和独具匠心的设计而闻名于世,成为中国传统茶文化的重要组成部分。
一、建盏的历史渊源建盏的起源可以追溯到唐代。
唐代是茶文化兴盛的时期,当时人们追求品茶的过程,有了更高的要求,而茶碗作为主要的茶具之一,也开始发展出独特的特点。
然而,真正让建盏成为独立的茶具,是在宋代。
宋代是中国瓷器发展的鼎盛时期,各种瓷器的制作工艺和装饰艺术都取得了长足的进步。
在这样的背景下,建盏开始成为独立的茶具,并因其特有的外形和独特的功能而备受赞赏。
到了明清时期,建盏的制作工艺进一步提升。
明代的建盏以瓷质细腻、釉色丰富、造型典雅而著称,而清代的建盏则更注重品质和实用性,堪称瓷器制作的巅峰之作。
二、建盏的特点与制作工艺1. 外形独特:建盏的外形独特,大多呈碗状,较为浅而宽,让茶叶能够在煮沸的水中顺畅地展开。
此外,建盏还有一定的倾斜度,使得水能够顺利流入盏内。
2. 瓷质精细:建盏采用高温烧制的陶瓷,采用精细的瓷土,注重瓷质的细腻和均匀。
这使得建盏的质地特别轻盈,手感细腻,而且能够均匀地保温,使茶的温度更加均匀。
3. 高温釉料:建盏的釉料独特,采用高温烧制的釉料,能够抵抗茶水的侵蚀,并且具有一定的保温效果。
同时,这种釉料色泽美观,光滑如玉,给人以美妙的视觉享受。
4. 精湛的绘画与雕刻技艺:建盏上常常出现各种精致的绘画和雕刻图案,这些图案多样化,内容丰富,使得建盏呈现出独特的艺术风格。
这些图案既能够起到装饰作用,又能够反映出当时社会生活的风貌和文化内涵。
5. 工艺独特:建盏的制作工艺非常独特。
首先,选用上等瓷土,经过一系列的过程,如翻模、修整、刻线、贴底等等,再经过数次的烧制和瓷面修整,最终形成一件完美的建盏。
三、建盏在茶文化中的地位建盏作为一种独特的茶具,一直以来在中国茶文化中占据着重要的地位。
首先,建盏具有良好的保温性能,能够保持茶汤的温度,使之不易降温,让人能够慢慢品味其香气和滋味。
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茶文化的兴起对瓷器的影响有多大 一、汉至宋代茶文化对瓷制茶壶演变的影响 二、唐、宋“点茶”、“斗茶”风尚促使茶具作相应改变 三、元、明、清时期茶文化对瓷制茶壶演变的影响 四、当代茶文化对瓷制茶壶演变的影响 作的瓷制茶壶基本延续了“建国瓷”的风格,不过在文革后期所制作的“主席用瓷”中的瓷制茶壶,主席用瓷最具代表性的就是“7501”釉中水点桃花茶、餐、文具,胎质、工艺非常精美,其制作水准甚至超越了“建国瓷”。当然,无论是“建国瓷”还是“主席用瓷”瓷制茶壶,是不计成本的制作,是改革开放之后无法复制的时代产物。20世纪80年代以后,改革开放带来了翻天覆地的变化,传统茶文化得到复苏,传统瓷制茶壶亦随之迅速得到复兴。这时期茶壶多以家庭型为主,壶体硕大呈圆柱形,适合全家人使用,百姓使用的茶壶多白胎或画面呈现时代特征的政治明星或文字;小巧适合单个人使用的除紫砂壶外瓷器的产品较少。进入到90年代以后,随着社会经济的发展,这种简单的复兴已经无法满足新兴都市白领阶层的需要,新型的更具设计创意的瓷制茶壶开始出现。而这种创新潮流在进入到新世纪以后更加如火如荼。
创意型瓷制茶壶的出现代表了茶文化的多元倾向,当代茶文化的复兴并非简单的复制传统,而是与西方现代生活方式和返朴归真的“慢生活”追求相契合的。在这种时代背景下,茶文化与西方的咖啡文化紧密地结合在一起,而同时,西方瓷制茶壶也很自然地被引入进来,除欧洲的西式茶壶以外,日本具有原生态特色的传统陶制茶壶对中国当代瓷制茶壶的制作产生了显著影响。现代茶壶将历史上酒具造型与紫砂功夫茶具特点融合,形成有传统韵味又有现代简洁明朗的造型特征。受西方现代陶艺和日本传统陶制茶壶的共同影响,中国当代瓷制茶壶近年来出现了明显的陶艺化倾向。以景德镇陶瓷学院为核心的陶艺专业师生参与到陶艺茶壶的创作当中,以紧跟时代的新颖创意和富有趣味的造型与装饰令人有耳目一新之感。陶艺壶中有些已淡化壶的生活实用功能,只是借重依托壶的造型符号语言,体现一种休闲、闲适、恬淡身心的艺术宏旨。这种归于生活陶艺类型的陶艺茶壶多为瓷制,但效仿的却常是粗糙的陶器感觉,既体现了现代人对工业化千瓷一面的反制和对绿色生态环境的向往,又折射出当代人个性化和多元化的审美诉求,饱含着创作者深层次的对自然、人生的思考。因而,赏玩陶艺茶壶,既是欣赏工艺美和艺术美的过程,同时也是文化的熏陶与洗礼。
五、小结瓷制茶壶从作为煮、煎茶用具到泡茶用具,从大型化至精巧化,从茶酒器皿混用到茶具独立出来,并逐渐形成自身特点,其间经历了漫长的发展过程,具有强烈的延续性,与茶文化的发展、人们生活习惯的改变息息相关。当代瓷制茶壶要寻求发展,必须建立在优秀的传统瓷制茶壶的基础上,古人的经典之作是经历了千锤百炼的,需要加以继承,而现代设计理念和审美方式也必须加以融入,现代茶壶的设计必须密切关注大众生活,只有这样,我们的产品才能贴近我们的时代、我们的生活。
一、中华茶文化在改革开放中喷涌 茶文化是基于茶物质上的文化,从茶被祖先发现和利用之始就相伴随。但茶文化真正形成完整的体系,应该是陆羽著《茶经》,因此千百年来茶文化虽有许多创新和发展,其大体框架仍不离其宗。
此时,中国财政经济出版社出版了浙江农业大学教授庄晚芳先生与孔宪乐、唐力新、王加生合编的通俗读物—《饮茶漫话》,1983年被日本的松崎芳郎翻译连载,为茶文化的宣传提供了基本框架。《饮茶漫话》比较全面系统地介绍了饮茶知识和茶文化的内容,图文并茂,言简意赅,通俗易懂,趣味性强,是当时全国的第一本茶文化读物,倍受国内外读者欢迎。1982年,庄晚芳教授又倡导在杭州成立“茶人之家”。浙江省茶叶公司茶叶专家陈观沧先生负责筹备工作,“茶人之家”新居于1985年在杭州西子湖畔正式落成,并出版了《茶人之家》刊物(后改版为《茶博览》),也是当时唯一的茶文化刊物,是中华茶文化刚兴起的浪花,对推动茶文化的复兴起了重要作用。
1984年在湖北武汉召开了全国茶叶流通体制改革会议,进一步推动了茶文化的涌动。当年,湖北天门成立了“陆羽研究会”,将中国茶叶史上的先哲正式搬上舞台,昭显中华茶文化的辉煌。1987年当代茶圣吴觉农先生的《吴觉农选集》出版发行,1988年吴觉农先生主编的《茶经述评》也正式出版发行。同年,杭州成立筹建了中国茶叶博物馆。安徽电视台拍摄了《茶圣陆羽》,将其搬上屏幕。庄晚芳先生提出倡导中国茶德—“廉、美、和、静”四字原则,引起茶界的广泛关注和讨论,成为中国茶道的基本精神。
1989年4-5月,台湾地区制茶工业同业公会会长黄正敏、台湾天仁集团副董事长李瑞贤、台北陆羽茶艺中心总经理蔡荣章等茶业界同仁两次访问大陆,并在北京人民大会堂举行茶艺表演,为刚兴起的大陆茶文化起到了重要的助推作用。
复苏阶段,主要是指1990年至1999年。 1989年“首届茶与中国文化展示周”的成功举办,在业内和社会上产生了巨大的影响,展示了中华茶文化的无穷魅力,昭示了中华茶文化的美好前景,为全国性的茶文化宣传活动拉开了序幕。
中国茶叶流通协会从成立之始就将“弘扬茶文化、发展茶经济”作为首要目标,积极利用各种会议和商品展览展销活动,大力营造茶文化氛围,提升茶文化宣传力度。继1989年“首届茶与中国文化展示周”十年后,与国内贸易部商业发展中心联合在北京展览馆举办了′99中国茶文化展示周活动。此次活动比1989年的规模更大,档次更高,展品更精,文化内容更丰富。全国政协三位副主席及国家各部委的约二十位部级领导出席了这次活动的开幕式,全国政协副主席白立忱、中央候补委员王如珍还专门前往参观,有效地推动了茶文化向纵深方向发展。
中华茶人联谊会积极加强与港、澳、台茶人和海外华人的茶文化交流,多次组织海峡两岸茶人的交往,密切了两岸茶人的情感,促进了两岸茶文化的互动与发展。 与此同时,茶文化的弘扬也引起了各地政府的高度重视。为了推动本地茶产业经济和地方经济的发展,各地政府纷纷举起茶文化的旗帜,以“文化搭台,经济唱戏”、“政府搭台,企业唱戏”的形式招商引资,发展本地特色经济,引领企业和农民进入市场。
同时,茶文化人士也以极高的热忱投入到发掘和整理茶文化遗产的工作中,茶文化书籍层出不穷,数不胜数。在这十年中,出版发行的有《中国茶经》、《中国茶事大典》、《中国茶文化经典》、《中国茶叶大辞典》、《中国古代茶叶全书》、《中国茶叶五千年》、《中国名茶志》等等,还有历代的茶史、茶道、茶艺、茶具、茶馆、茶人传记、各地名茶以及众多介绍茶文化的丛书,为进一步弘扬和发展茶文化提供了详实的基础资料。
发展阶段。经过茶界同人和热心茶文化的社会各界人士近二十年的努力,2000年后中华茶文化已进入发展阶段。这一阶段,是茶文化与构建和谐社会紧密融合的阶段。
各地的茶文化研究社团继续发展,茶文化活动更多更活跃。各地茶文化活动更加频繁,规模也越来越大,内容越来越丰富。如:广州市茶文化促进会从2000年举办第一届国际茶文化节和国际茶文化博览会后,到目前已连续举办了四届茶文化节和六届茶文化博览会。每届活动参与者达数十万人次,将本来茶消费极盛的广东茶文化推至炽热的程度。又如:山东省利用济南茶叶批发市场为基地,大力宣传茶文化,从2001年起举办了三届中国济南国际茶博览会,把有浓厚饮茶习俗的销茶大省——山东的茶文化氛围搞得红红火火;还有,云南普洱茶文化的发掘、重庆永川茶旅游文化的发掘、四川蒙山茶文化的发掘、浙江杭州西湖龙井茶文化发掘、浙江湖州陆羽茶文化的发掘、陕西法门寺及河北赵州柏林禅寺禅茶文化的发掘,以及陆羽《茶经》的研究和茶历史遗址的发掘研究等等,使人们对博大精深的茶文化认识得到了进一步深化。2001年吴觉农茶学思想研究会在浙江上虞市成立,标志着茶界同仁重视结合茶产业的发展实际,研究吴觉农先生的光辉茶学思想,弘扬当代茶圣的崇高精神,将引导中国茶产业走上健康发展的道路。
二、不可低估茶文化在促进社会主义文明建设的作用 改革开放后,具有悠久历史的茶文化得以弘扬。二十多年来,茶文化活动在促进社会主义文明建设中发挥了不可低估的作用。
(二)促进了社会安定和产业结构的调整。实行市场经济后,我国经济飞速发展,但“三农”问题仍然很突出,农民收入低,大量劳动力涌进城市,形成民工潮.茶文化的弘扬,促进茶叶消费量的增长、拓宽了茶叶市场的空间,使一千多个产茶县和近八千万涉茶农民看到发展茶叶经济的希望。许多产茶县发挥茶叶资源优势,积极发展生产,茶叶产业成为县域经济的支柱产业。由于茶产业的发展吸引住了劳动力,减少外流,有些茶区目前已感到劳力不足,开始出现外出打工的农民回流的现象。茶叶经济的发展使许多农村很快富裕起来,成为社会主义的新农村,给农村带来繁荣安定的局面。在城市,由于茶叶消费的增长,茶叶零售门店的数量增多,茶馆的大批设立、茶叶市场的兴办,增加了城市就业机会,吸引了大量的就业人员,给产业结构调整带来帮助。据2004年国家首次经济普查的结果:北京市2004年第一产业、第二产业、第三产业结构发生很大变化,第三产业上升明显,占国家经济总量的67.8%,已经比肩发达国家。茶叶零售、茶馆、茶叶批发市场均属于第三产业,因此茶文化的弘扬对促进产业结构的调整起到较好作用。
三、大力弘扬茶文化,为构建和谐社会服务 (一)茶文化是构建和谐社会的重要载体。构建和谐社会是人类共同的祈求。中华茶文化的精神可以做多方面的诠释,但其核心是“和”。“和”始终贯穿了茶文化的全部。俗话说:天时不如地利,地利不如人和。人和是关键。茶使人心态平和,使人理智,使家庭和睦,使社会和谐,使世界和平,茶文化的“和”,是超越地域、民族、宗教、阶层,直指人心的和,是最贴近群众、最贴近生活、最易被人们所接纳的文化。在日常品茶生活中,使人们接受茶文化的熏陶,潜移默化地净化心灵,领悟人生的最高境界,成为构建和谐社会的重要载体.
(四)弘扬茶文化,要极力打造知名的活动品牌。目前,全国茶文化活动比较多,力量分散,规模相对小,内容重复平淡,宣传力度弱,社会影响不大,企业效益不佳。许多活动一过就销声匿迹,后