小龙虾种苗销售格局渐变

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严格 来讲 ,那 些小龙虾 已经不能 称为 小
龙 虾 苗 了 ,如 果 称 为 小 龙 虾 的规 格 苗 也 未 尝 不 可 。严 格 意 义 上 的 小 龙 虾 苗 是 没
道 为 养 殖 户提 供 小 龙
虾 苗 ,这 样 的 虾 苗 价
格 一 般 也 不 高 ,一 般

斤 十 块 钱 以下 。后
殖技术 并不十分成 熟 ,各个 养殖基地 的 养殖技 术 也是大 同小异 ,但 在细节问题 的处理 上 ,从池塘 的建设 ̄ &龙虾 日常 - J i 管理 ,各个养殖基 地都有 自己 “ 压箱 的
本事 ” 。在抢 夺 小龙 虾养 殖新 手 的订单
价格 不超过 五块钱一 斤 。当时 已经有 人
销售小 龙虾苗方面 的竞争 力显然就高 出 了不少 。首先 ,规模 大的小 龙虾基地肯
生 小龙虾 中挑选小规 格的销 售给小龙 虾 这 种模 式只有价格 便宜这 个优势 了。但 定会有 一套比 较完整的技 术 ,至少是 一
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市场
良种培育和市场营销 决 定 南美 白对 虾产 业 未来 () 上
2 0 ̄ 4月 1 01 -- T 9B_ 2 B 笔 者 应 中 国 水 产 流 通 与 加 I - 邀 请 . 出 席 7 在 湛 江 举 办 的  ̄2 /  ̄会 - ,
第 二届 中 国 国 际 对虾 产韭 发展 论 坛 ,并作 7题 为 《 虾 产 品 国 内 市 场 营 销 》的 主 对 题 演 讲 。 根 据 本 次演 讲 稿和 笔者 在 本 次 论 坛 7 解 的相 关信 息 。结 合 笔 者 对 南 美 白对 虾 产 业 的思 考 。特 写 此稿 。与 业 界 和 同行 共 同探 讨 南 美 白对 虾 产 业 未 来 的发展 。
度运往 目的地 ,投放 入池。
经 过 几 年 的 实 践 , 上 述 两 种 小 龙
虾 苗销 售模 式的缺 点也越来 越显现 出来 了, 其中以前一种模式的缺点最为明显。 批 发 商挑 选 小龙 虾 苗 低 价 销 售 给
格 不齐整 ,而且存 活率无法 保证 。挑 选 小龙虾 的过程很麻 烦 ,小龙 虾苗 的大小
旦成 活率无法保 证 ,再低 的价格 也是
白搭。
少 的批 发商在 几年前是 靠倒卖小 龙虾 苗 苗 就足够 了。大一 点的养殖基 地会利 用 赚到 第一桶 金的。在 2 0 、0 4年之前 , 0320 南 京上 海 等地 小龙 虾 市场 价格 并不 高 , 当时的市场 上小龙虾价 格最贵 不会超过
苗中介 商 ,中介商联 系好买 家 ,直接 从
养 殖 基 地 里 捕 捞 小 龙 虾 苗 ,用 最 快 的 速
于小龙 虾养殖新 手来讲 ,首 先是要买到
成活率 高的小龙 虾苗 ,更重 要的一点是 技术支 持的问题 。虽然说现 在小龙虾养
样 变化无常 ,当时的小 龙虾价格 基本就
是 由市场上 几个批 发大户定 。湖北 、安 徽 、江苏 、湖 南 、江丙 等地小龙 虾收购
十 来块钱一 斤 ,市场价 格 也不像 今天这
后 一 种 小 龙 虾 苗 销 售模 式 ,有 点 经验 的小龙虾 养殖 户还是非 常乐意接受 的 ,首 先是价格 比较便宜 ,而且只要操
作得 当 ,成活率 也可以保持 的不错 。对
多余的小 龙虾苗对 外销售 ,而规模小 一
点的养殖基 地就低价 处理给 一些小龙 虾
否则死亡 率很高 ,再加 上必 不可少 的运
压 ,“ 没有最低 ,只有更低 ” 。
小龙虾养殖基地销苗优势 凸现
基 于 上 面 两 种 模 式 存 在 的 种 种缺
现有 虾苗销售 方式缺陷 日益明显
点 ,不 少规 模较大 的小龙虾 养殖基地在
现 在 倒卖 小龙 虾 苗 也主 要 分 为 两 输 时间 ,这 种小龙虾 苗销售模 式很难 保 种 ,其中一 种就是老办 法 ,从收 购的 野 证 小龙虾养殖 的亩产量 ,对于新手来说 ,

是 一斤一百 尾左右 的 ,这里暂 且将这样 基 地 ,这 部 分 小 龙 虾
红极 一时的小龙虾 批发 商
笔 者接触小 龙虾行 业 ,是从 跟市场
上 小龙虾批 发商打交道 开始 的。其中不
过 剩 。 由于 小 龙 虾 苗
密度过高 也不好 ,按 照 目前 的经验 ,一
亩 的养殖 池塘里有 1 0 上下 的小龙 虾 5斤
市场
小 龙 虾 种 苗销 售 格 局渐 变
口 文/ 中国 龙 虾 网 大虾 客
现 在又到 了小龙虾投 苗 的旺季了 。
养 殖 户 ;另一 种 就 是 利 用 自 己 的人 咏 、渠
养殖成 功与 否 ,小龙虾 苗无疑是 非常重 小 龙 虾 苗 中 介商 充 分 要 的环 节 。小龙 虾养殖 户最初都 是从野 生小 龙虾里挑 出一些规 格很小 的 ,所 以
苗的 同时 ,也会掌 握一些常 规的养殖技 术以提高 自己抢夺养殖新手订单机率。
整 ,到 了养殖的 中后期 ,会 严重影 响小
选过程 , 按照业内的说法就是叫 “ 折腾” ,
斤 ,有时 为了抢单子 ,价格 会一压 再 龙 虾养殖 的亩产 。另外 ,小 龙虾苗 的挑 体 质差 的小龙虾苗 是 “ 经不起 折腾 的” ,
有办 法捕捞 、运输 、投 放的 ,现 在 目前 很 多养殖户购 买的小龙 虾苗规格 一般都 规格的小龙虾称为小龙虾 苗。
者 的小 龙 虾 苗 货源 主
要 是 一 些 小 龙虾 养殖 养 殖 基 地 每 年开 春 的 时 候 小 龙 虾 苗会 有 点
本 图由安徽宣城市旺隆龙虾种苗基地陈先生提供
户 需要小龙 虾苗 ,他们 才从收 上来 的小 龙 虾中精挑 细选供应 给养殖户。而现在 , 各地仍有 人以此为业 ,专门 倒卖小龙 虾
苗给养殖 户 ,价格一般 不会超过 十块 钱

全凭挑 选者的感觉 ,根本无 法保证规 格 的齐整 。养殖户都 知道小龙 虾有残 杀的
天性 ,如果 投放的 小龙虾苗 规格很 不齐
看准 了小龙 虾未来 的市 场 ,抢 先一步 着 从各地小龙虾收购商那里来 的。 批 发商 当年倒卖 虾苗是 因为有 养殖
手 小龙虾养殖 ,而最早 的小龙 虾苗就是 养 殖户 ,最 大的缺点就 是小 龙虾苗 的规
方面 ,有没有技 术支持无疑 是个源自键 的 因素 。有部分 中介商 也充 分认识到这一 点 ,他们 在为一些 养殖基地 销售 多余虾