酒店管理英语教学大纲
酒店管理专业英语教学大纲
一、说明
1.课程的性质和内容
本课程既是文化素质教育课，又是一门职业基础课。因此，课程的任务既要培养学生计算机英语的阅读能力，又要为学生介绍一定的计算机技术。本课程为计算机相关专业的必修课，考试课程，同时课程将为学生今后的专业课的学习培养必要的文化素质(阅读英文原版教材的能力、能够借助字典或者字典软件阅读一般的专业英文技术资料、阅读计算机相关设备的英文原版说明书)，也为学生将来的自学打下良好的基础。 2.课程的要求和任务
在课程内容教学要求的层次上，按“掌握、了解”两个层次要求。通过本课程的教学，使学生掌握一定数量的常用现代计算机专业英语词汇，能够比较熟练地看懂计算机屏幕信息的英语提示、菜单、帮助文件及出错信息，并能够基本阅读和翻译计算机的软、硬件手册、资料和说明书;能够阅读简单的计算机科普文章;能根据实际需要查阅相关的英文资料;学习和巩固计算机专业的基本概念和知识。
3.教学中应注意的问题
,1,重视语言基础教学。
,2,正确处理阅读与听、说、写、译的关系。
,3,充分利用现代化的教学手段。
二、学习分配表
教学内容总学时授课学时 ,The Phonetic Symbols 2 2
2 2 Unit 1 Primary Components of a Microcomputer
2 2 Unit 2 CPU
2 2 Unit 7 Operating System
2 2 Unit 8 The Characteristics of Windows
,English Movie Appreciation: 《Titanic》 2 2
2 2 Unit 9 Database Management
2 2 Unit 10 Word Processing Software
,Revision Unit 1 ---- Unit 10 2 2 ,Midterm Examination 2 2 2 2 Unit 11 Office Automation
2 2 Unit 12 E-Mail
2 2 Unit 1
3 Internet Application
2 2 Unit 16 Multimedia
2 2 Unit 17 Digital Cameras
,English Movie Appreciation: 《Forrest Gump》 2 2
2 2 Unit 21 AutoCAD Basics
2 2 Unit 22 Computer Viruses
,Revision Unit 1 ---- Unit 22 2 2
,Final Examination 2 2
总学时 40 40
三、课程要求与内容
1.掌握英语
Unit 1 Primary Components of a Microcomputer 教学要求
1.掌握微型计算机的基本组成部分。
2.掌握屏幕信息的基本表述。
3.了解英美国家的日常用语。
教学内容
Section 1 New Computer Words
Section 2 The Knowledge of the text and Nouns Section 3 Oral Practices and Translate New Words and Sentences.
Section 4 Screen Information.
Section 5 Daily Expressions of England and U.S.A. 教学建议
多读多记专业英语单词，适量掌握日常用语。
Unit 2 CPU
教学要求
1. 掌握中央处理器的组成涉及的主要英文词汇及其缩写形式(如:CPU)
2. 能够阅读并理解涉及计算机硬件的简单英文文章
3. 了解英美国家的日常用语。
教学内容
Section 1 New Computer Words
Section 2 The Knowledge of The Text and Numerals Section 3 Oral Practice and Translate New Words and Sentences.
Section 4 Screen Information.
Section 5 Daily Expressions of England and U.S.A. 教学建议
多读多记专业英语单词，适量掌握日常用语。
Unit 7 Operating System
教学要求
1.掌握计算机操作系统软件涉及的主要英文词汇及其缩写形式
2.能够阅读并理解涉及计算机软件的简单英文文章
3.初步认识有关计算机系统软件的英文科技文章的风格
教学内容
Section 1 The Definition of Operating System Section 2 PC Operating System
Section 3 The Knowledge of The Text and Resume 2
Section 4 Oral Practice and Translate New Words and Sentences.
Section 5 Screen Information.
Section 6 Daily Expressions of England and U.S.A 教学建议
多读多记专业英语单词，适量掌握日常用语。
Unit 8 The Characteristics of Windows
教学要求
1. 掌握计算机窗口主要英文词汇及其缩写形式
2. 能够阅读并理解涉及计算机窗口简单英文文章
3. 了解英美国家的日常用语
教学内容
Section 1 New Computer Words
Section 2 The Knowledge of The Text and Symbols 1 Section 3 Oral Practice and Translate New Words and Sentences.
Section 4 Screen Information.
Section 5 Daily Expressions of England and U.S.A 教学建议
多读多记专业英语单词，适量掌握日常用语。
*English Movie Appreciation: 《Titanic》
教学要求
1. 通过观看影片了解发生在西方历史上著名的“泰坦尼克号”沉船事件
2. 了解西方不同阶级的人们的语言特点
3. 观看影片后能够用英语简单的讨论剧中情节
