酒店管理英语教学大纲

酒店管理英语教学大纲 酒店管理专业英语教学大纲 一、说 明 1.课程的性质和内容 本课程既是文化素质教育课，又是一门职业基础课。因此，课程的任务既要培养学生计算机英语的阅读能力，又要为学生介绍一定的计算机技术。本课程为计算机相关专业的必修课，考试课程，同时课程将为学生今后的专业课的学习培养必要的文化素质(阅读英文原版教材的能力、能够借助字典或者字典软件阅读一般的专业英文技术资料、阅读计算机相关设备的英文原版说明书)，也为学生将来的自学打下良好的基础。 2.课程的要求和任务 在课程内容教学要求的层次上，按“掌握、了解”两个层次要求。 通过本课程的教学，使学生掌握一定数量的常用现代计算机专业英语词汇，能够比较熟练地看懂计算机屏幕信息的英语提示、菜单、帮助文件及出错信息，并能够基本阅读和翻译计算机的软、硬件手册、资料和说明书;能够阅读简单的计算机科普文章;能根据实际需要查阅相关的英文资料;学习和巩固计算机专业的基本概念和知识。 3.教学中应注意的问题 ,1,重视语言基础教学。 ,2,正确处理阅读与听、说、写、译的关系。 ,3,充分利用现代化的教学手段。 二、学习分配表 教 学 内 容 总学时 授课学时 ,The Phonetic Symbols 2 2 2 2 Unit 1 Primary Components of a Microcomputer 2 2 Unit 2 CPU 2 2 Unit 7 Operating System 2 2 Unit 8 The Characteristics of Windows ,English Movie Appreciation: 《Titanic》 2 2 2 2 Unit 9 Database Management 2 2 Unit 10 Word Processing Software ,Revision Unit 1 ---- Unit 10 2 2 ,Midterm Examination 2 2 2 2 Unit 11 Office Automation 2 2 Unit 12 E-Mail 2 2 Unit 13 Internet Application 2 2 Unit 16 Multimedia 2 2 Unit 17 Digital Cameras ,English Movie Appreciation: 《Forrest Gump》 2 2 2 2 Unit 21 AutoCAD Basics 2 2 Unit 22 Computer Viruses ,Revision Unit 1 ---- Unit 22 2 2 ,Final Examination 2 2 总学时 40 40 三、课程要求与内容 1.掌握英语 Unit 1 Primary Components of a Microcomputer 教学要求 1.掌握微型计算机的基本组成部分。 2.掌握屏幕信息的基本表述。 3.了解英美国家的日常用语。 教学内容 Section 1 New Computer Words Section 2 The Knowledge of the text and Nouns Section 3 Oral Practices and Translate New Words and Sentences. Section 4 Screen Information. Section 5 Daily Expressions of England and U.S.A. 教学建议 多读多记专业英语单词，适量掌握日常用语。 Unit 2 CPU 教学要求 1. 掌握中央处理器的组成涉及的主要英文词汇及其缩写形式(如:CPU) 2. 能够阅读并理解涉及计算机硬件的简单英文文章 3. 了解英美国家的日常用语。 教学内容 Section 1 New Computer Words Section 2 The Knowledge of The Text and Numerals Section 3 Oral Practice and Translate New Words and Sentences. Section 4 Screen Information. Section 5 Daily Expressions of England and U.S.A. 教学建议 多读多记专业英语单词，适量掌握日常用语。 Unit 7 Operating System 教学要求 1.掌握计算机操作系统软件涉及的主要英文词汇及其缩写形式 2.能够阅读并理解涉及计算机软件的简单英文文章 3.初步认识有关计算机系统软件的英文科技文章的风格 教学内容 Section 1 The Definition of Operating System Section 2 PC Operating System Section 3 The Knowledge of The Text and Resume 2 Section 4 Oral Practice and Translate New Words and Sentences. Section 5 Screen Information. Section 6 Daily Expressions of England and U.S.A 教学建议 多读多记专业英语单词，适量掌握日常用语。 Unit 8 The Characteristics of Windows 教学要求 1. 掌握计算机窗口主要英文词汇及其缩写形式 2. 能够阅读并理解涉及计算机窗口简单英文文章 3. 了解英美国家的日常用语 教学内容 Section 1 New Computer Words Section 2 The Knowledge of The Text and Symbols 1 Section 3 Oral Practice and Translate New Words and Sentences. Section 4 Screen Information. Section 5 Daily Expressions of England and U.S.A 教学建议 多读多记专业英语单词，适量掌握日常用语。 *English Movie Appreciation: 《Titanic》 教学要求 1. 通过观看影片了解发生在西方历史上著名的“泰坦尼克号”沉船事件 2. 了解西方不同阶级的人们的语言特点 3. 观看影片后能够用英语简单的讨论剧中情节 教学内容 Wacthing Movie : 《Titanic》 教学建议 利用课余时间多了解泰坦尼克号的历史事件。 Unit 9 Database Management 教学要求 1. 掌握计算机数据库管理主要英文词汇及其缩写形式(如:DBMS) 2. 能够阅读并理解涉及计算机数据库管理简单英文文章 3. 了解数据库管理的相关单词构成 教学内容 Section 1 New Computer Words Section 2 The Knowledge of The Text and Symbols 2 Section 3 Oral Practice and Translate New Words and Sentences. Section 4 Screen Information. Section 5 Daily Expressions of England and U.S.A 教学建议 多读多记专业英语单词，适量掌握日常用语。 Unit 10 Word Processing Software 教学要求 1. 掌握计算机文字操作软件主要英文词汇及其缩写形式(如:WPS) 2. 能够阅读并理解涉及计算机文字操作软件简单英文文章 3. 了解计算机软件相关的英语单词和缩写 教学内容 Section 1 New Computer Words Section 2 The Knowledge of The Text and The Brand of Computer Section 3 Oral Practice and Translate New Words and Sentences. Section 4 Screen Information. Section 5 Daily Expressions of England and U.S.A 教学建议 多读多记专业英语单词，适量掌握日常用语。 Revision Unit1--- Unit10 教学要求 1. 全面复习Unit1-Unit10的单词知识。 2. 了解并能够翻译所学句型。 3. 了解所学语法的相关知识。 教学内容 The knowledge of Unit1-Unit10 教学建议 多读多记专业英语单词，适量掌握日常用语。 Midterm Examiniation 教学要求 1. 全面考查Unit1-Unit10的单词知识。 2. 考查学生对所学句型的掌握情况。 3. 考查学生对所学语法的掌握情况。 教学内容 The knowledge of Unit1-Unit10 教学建议 多读多记专业英语单词，适量掌握日常用语。 Unit 11 Office Automation 教学要求 1. 掌握计算机办公自动化主要英文词汇及其缩写形式(如:OA)