味极鲜酱油介绍

味事达味极鲜酱油
●第一道酱油原汁饱含多种氨基酸等活性营养成分
●精选优质非转基因脱脂黄豆,绝无添加香料香精、色素、人工合成甜味剂
●全国首创的味极鲜酱油,备受万千消费者信赖
●本品可直接用于点蘸、佐餐、凉拌、清蒸、烹调炒菜等，能将食物的鲜美滋味发挥
得淋漓尽致，令人回味无穷
●产品包装：150毫升 170毫升 380毫升 400毫升 760毫升 800毫升1.3升1.6
升 5升1.9升
味事达味极鲜酱油菜谱：美味大虾
准备材料：竹节虾：500克，洋葱：少许
味事达酱油
调味料：味事达蒸鱼味极鲜、油适量
做法：
1、竹节虾处理好，开背用味事达蒸鱼味极鲜腌味，煎至八成熟。

2、重新烧镬放油，将洋葱爆香，与虾一起翻炒几下即可。

小贴士：在虾开背的表面沾上适量生粉再煎，可使虾肉爽口。

味事达蒸鱼味极鲜酱油
●富含第一道酱油原汁
●特别添加“海八珍”之一的干贝汁
●蒸鱼、蒸炒煮焗海鲜，均能更好的带出海鲜的鲜甜美味
●本品可直接用于点蘸、佐餐、凉拌、清蒸、烹调炒菜等，能将食物的鲜美滋味发挥
得淋漓尽致，令人回味无穷
●产品包装：150毫升 170毫升 380毫升 1.6升
味事达蒸鱼味极鲜酱油菜谱：西湖醋鱼
虽是杭州名菜，制作却并不复杂。

鱼肉质感鲜嫩之极，细品隐隐有蟹香。

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环。

准备材料：草鱼：一条（约重700克）
调味料：味事达蒸鱼味极鲜50毫升，绍酒25毫升，姜末2.5克，白糖60克，湿淀粉50克，米醋50毫升，胡椒粉适量
做法：
1、将鱼身从尾部入刀，剖劈成雌、雄两片，斩去鱼牙，在鱼的雄片上从离鳃盖瓣 4.5厘米开始，每隔4.5厘米左右斜批一刀，共批五刀，在批第三刀时，在腰鳍后0.5厘米处切断，使鱼成两段，以便烧煮。

2、炒锅内放清水1000毫升，用旺火烧沸，先放雄片前半段，再将鱼尾段接在上面，然后将雄片和雌片并放，鱼头对齐，鱼皮朝上，盖锅盖。

3、放入味事达味极鲜、绍酒、姜未，即将鱼捞出，放入盘中，锅内原汤汁中，加入白糖、米醋和湿淀粉，调匀的芡汁，用手勺推搅成浓汁，浇遍鱼的全身即成。

上桌随带胡椒粉。

味事达臻品味极鲜酱油
●富含第一道酱油原汁
●黑豆与非转基因脱脂黄豆黄金搭配
●适合烹调肉类，提升鲜美滋味
●本品可直接用于点蘸、佐餐、凉拌、清蒸、烹调炒菜等，能将食物的鲜美滋味发挥
得淋漓尽致，令人回味无穷
●产品包装：150毫升 170毫升 380毫升 1.6升
味事达臻品味极鲜酱油菜谱：
猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。

准备材料：猪腰：3个（约300克），净鲜笋：50克，水发香菇：10朵，鲜红椒：25克
调味料：味事达臻品味极鲜酱油15毫升，料酒，香油，生粉，上汤各适量，胡椒粉、葱、姜各少许
做法：
1、将猪腰撕去皮膜，片成两半，再片去腰臊，用盐、生粉拌匀。

2、先用斜刀法将猪腰划成一字花刀，再用直刀法切，每切3刀断成约1厘米宽的带花条形。

3、鲜笋、香菇、鲜红椒均切成小条，葱切成段。

将味事达味极鲜、汤、味精、湿淀粉倒入碗内，调成汁备用。

4、烧热锅，下油至滚，放入腰花炸至成熟时倒漏勺滤油。

锅内留适量油，放入红椒、鲜笋、香菇、葱段煸炒几下，随即倒入调好的汁，待汁稠时倒入滑熟的腰花，翻炒片刻，洒上花椒粉，淋入香油装碟即可。