AAFCO猫粮营养指标标准解读
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AAFCO 标准解读
一、 AAFCOr 绍：
AAFCO是美国 饲 料管 理协会(Association of American Feed Control
Officials) 的 简称 。
犬和猫的饲粮需要量最初是由国家科学研究委员会( NRC制定的。这
些推荐量分别在 1985年和1986年进行了修订。 NRC对每一种营养素的推荐
量是以生长期幼犬、 幼猫的最小饲粮需要量为基础的，实验饲粮在组成上 对各营养素进行纯化，使其含有结晶氨基酸、 维生素和矿物质，营养素的 利用率很高，但是没有确定安全限值，所以没有被用于指导商品犬猫粮的 生产。
AAFCO 是一个顾问机构，有各州的质量控制人员组成。 在宠物食品业 内，AAFC0的作用是确保在全国市场销售的宠物食品营养充足并有统一的标 签。
20世纪90年代初期，AAFCO成立了宠物营养委员会，委员会的成员主 要来自各大学的犬猫营养学家和宠物食品厂家。
委员 们以商业食品中的常见成分为基础， 提出了犬、 猫的营养方案， 方案从生长和繁殖期、成年维持期 2 个角度规定了宠物食品的最低营养水
平， 并且对被证明有潜在毒性， 或者增加其用量时需要谨慎行事， 委员 们 在方案中对其最高水平进行了限定。这些营养方案已经代替了 NRC的推荐
量，成为宠物食品厂商的使用标准。 同NRC的推荐量一样，AAFCO方案也提供了犬猫营养需要量的估计值,
但是二者之间的主要区别是，AAFCO方案提供的是食品中营养素的推荐范 围，而不是最小需要量。
AAFCO猫只食品营养表
基于干基
营养成分 生理功能 单位DM
Basis 成长和生
长期最小
值 成年维持
期最小
值 最大值
粗蛋白 组成细胞、肌肉、激素、酶 % 30.0 26.0 -
精氨酸 促进伤口愈合，精子蛋白成
分 % 1.25 1.04 -
组氨酸 调节代谢 % 0.31 0.31 -
异亮氨酸 辅助激素调节 % 0.52 0.52 -
亮氨酸 平衡异亮氨酸 % 1.25 1.25 -
赖氨酸 第一限制氨基酸，促进大 脑发育，组成肝、胆，促 进脂肪代谢，调剂腺体，
防止细胞退化 % 1.20 0.83
蛋氨酸-胱氨
酸 含硫氨基酸，滋养被毛 % 1.10 1.10 -
蛋氨酸
第二限制氨基酸，参与组 成血红蛋白、组织与血清， 有促进脾脏、胰脏及淋巴 的功能 % 0.62 0.62 1.50
苯丙氨酸-络氨
肚厶 酸 补充苯丙氨酸 % 0.88 0.88 -
苯丙氨酸 保护泌尿系统 % 0.42 0.42 -
苏氨酸 调节氨基酸平衡功能 % 0.73 0.73 -
色氨酸 调节消化功能 % 0.25 0.16 -
缬氨酸 作用于生殖系统 % 0.62 0.62 -
粗脂肪b
提供能量，改善皮毛 % 9.0 9.0 -
亚油酸
改善被毛质量 % 0.5 0.5 -
花生四烯酸 预防生长及繁育方面问题 % 0.02 0.02 -
矿物质 钙 成
形 齿
牙 、
骼
骨
与 参 %
磷 牙 、 骼 骨
戈
与细 参0
传 量 匕匕 厶冃 %
.5 0 -
钾 骼
骨 收
肉 肌 %
钠
%
氯 压
透
渗
C
镁
%
d 铁 侖成
气组 血 kg g/ m o a 00 o a 00 -
e 皮 、 骼
骨 kg g/ m o 5 o 5 -
e 装 听 同 AT kg g/ m o 5 o 5 -
猛
■ 锌
蛋白质合成、愈合过程、
皮毛 mg/kg 75.0 75.0 2,000.0
碘
维持正常甲状腺功能 mg/kg 0.35 0.35 -
硒
细胞抗氧化 mg/kg 0.1 0.1 -
维生素及其他
维生素A
健康皮肤、改善视力、促
讲牛长 IU/kg 9,000.0 5,000.0 750,000.
0
维生素D
促进骨骼的新陈代谢 IU/kg 750.0 500.0
10,000.0
维生素Ef
抗氧化 IU/kg 30.0 30.0 -
维生素Kg 维持血液凝固 mg/kg 0.1 0.1 -
维生素B1 （硫胺
素）" 促进神经系统功能正常的
运作 mg/kg 5.0 5.0
维生素B2 （核黄
素） 促进细胞生长 mg/kg 4.0 4.0 -
维生素B5 （泛
酸） 促进组织的完整性 mg/kg 5.0 5.0 -
维生素B3 （烟
酸） 促进氨基酸的正常代谢 mg/kg 60.0 60.0 -
维生素B6 （吡哆
醇） 健康肌肤与毛发 mg/kg 4.0 4.0 -
叶酸
促进新细胞的生长 mg/kg
0.8 0.8 -
生物素i 参与蛋白质合成，皮肤和
被毛 mg/kg 0.07 0.07 -
维生素B2（钻
氨素） 维护肝脏的健康 mg/kg
0.02 0.02 -
胆碱J
防止细胞老化 mg/kg 2400 2400 -
牛磺酸（挤压） 促进生长，改善视力及心 % 0.10 0.10 -
牛磺酸（听装） 脏功能 % 0.20 0.20 -
a假如根据规定PF9测定的能量密度为 4000 kcal ME/kg;大于4500 kcal ME/kg需
要根据能量密度修正；小于 4000 kcal ME/kg 不需要根据能量密度进行修正；基于 单独和该表比较，低能量密度的被认为不能满足对成长和再生的犬只的需要
b 虽然本质上粗脂肪的真实需求量还没有被建立，最低的水平基于将粗脂肪作为必 需脂肪酸的一个来源，作为脂溶性维生素的载体，增强适口性和提供充足的能量密 度的认识。
c随意喂食猫只平均尿液pH如果不低于6.4，随着膳食中镁含量的增加其鸟粪石尿 结石的危险就增加了。
d 因为很低的生物利用率，添加到膳食中的铁如来源于碳酸盐或氧化物不能被考虑 决定最低的营养水平。
e 因为很低的生物利用率，添加到膳食中的铁如来源于氧化物不能被考虑决定最低 的营养水平。
f 每千克膳食的每克鱼油中在最低的基础上增加 10IU 维生素 E。
g 除非膳食中以干基计算有高于 25%的鱼，否则不需要增加维生素 K。
h因为在加工过程中，膳食中 90%勺维生素B1容易损失，配方中的限量需要保证在 加工后达到最低的营养需求。
I 除非膳食中含有抗菌剂或者抗生素复合物，否则不需要增加生物素。
J 当蛋氨酸超过 0.62%时，其可以作为甲基的供体用来代替胆碱， （以重量计， 3.75
份的蛋氨酸代替一份胆碱）
