硒化党参多糖的制备及其抗氧化性能研究_金黎明

茯苓多糖的抗氧化作用
梁亦龙;曾垂省;王允;张继承
【期刊名称】《江苏农业科学》
【年(卷),期】2012(040)007
【摘要】:以果蝇为动物模型,对茯苓多糖进行抗氧化防衰老的研究.给30日龄果蝇饲喂茯苓多糖10d后处死,测定果蝇匀浆的超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氧酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量.结果表明,各茯苓多糖处理组的雌蝇SOD活性上升,雄蝇MDA含量降低,雄蝇CAT活力升高,与对照组相比差异显著;0.2mg/g浓度组雌雄果蝇与对照组比较可延长平均寿命和平均最高寿命.茯苓多糖可以提高果蝇的抗氧化能力,抑制脂质过氧化,延长果蝇寿命.
【总页数】2页(P288-289)
【作者】梁亦龙;曾垂省;王允;张继承
【作者单位】重庆邮电大学生物信息学院,重庆400065;重庆邮电大学生物信息学院,重庆400065;重庆邮电大学生物信息学院,重庆400065;重庆邮电大学生物信息学院,重庆400065
【正文语种】中文
【中图分类】S567.3+20.1
【相关文献】
1.茯苓多糖抗氧化作用研究 [J], 卢华杰;卢燕;刘焱文
2.植物甾醇在菜籽高级烹调油中的抗氧化作用(Ⅰ)--常温下抗氧化作用的研究 [J],
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5.α-硫辛酸抗氧化作用机制及其在动物生殖细胞和早期胚胎中抗氧化作用的研究进展 [J], 黄自强;庞云渭;郝海生;王彦平;朱化彬
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基于抗氧化作用成分的黄精炮制工艺优化作者：赵秋华潘乔丹黄嫊琳黄宏珍张忠伟薛强来源：《中国民族民间医药·下半月》2024年第05期【摘要】目的：探討黄精炮制前后的抗氧化活性成分含量变化及抗氧化作用的相关性，优选出基于抗氧化作用的黄精炮制工艺。

方法：采用正交试验法优化黄精的炮制工艺，以蒸制时间、蒸制次数、加黄酒量、黄酒焖润的时间为考察因素，以酒黄精外观性状、5-羟甲基糠醛含量、多糖含量及抗氧化能力作为考察指标综合评分，通过有效成分及药理作用相结合综合评价黄精的炮制工艺。

结果：黄精经炮制产生5-羟甲基糠醛（5-HMF），多糖含量增加，炮制后增强抗氧化能力，黄精酒制最佳工艺为黄精加入20%黄酒，焖润6 h，隔水蒸制9 h，烘干后再重复蒸制，共蒸制三次。

结论：采用正交试验法优选黄精酒制工艺得出的炮制品色黑味香甜，酒制黄精可以增强黄精体外抗氧化能力，5-羟甲基糠醛含量比多糖含量对黄精抗氧化作用的影响较大。

【关键词】黄精；炮制；5-羟甲基糠醛；黄精多糖；抗氧化【中图分类号】R28 【文献标志码】 A 【文章编号】1007-8517（2024）10-0061-06DOI：10.3969/j.issn.1007-8517.2024.10.zgmzmjyyzz202410013Optimization of Processing Technology for Polygonatum Sibiricum Based on Antioxidant EffectZHAO Qiuhua1，2 PAN Qiaodan1，2 HUANG Sulin1 HUANG Hongzhen1 ZHANG Zhongwei1，2 XUE Qiang11.College of Pharmacy，Youjiang Medical University for Nationalities，Baise 533000，China；2. Key Laboratory of Characteristic Ethnic Medicine Research in the Youjiang valley of Guangxi Universities， Baise 533000， ChinaAbstract：Objective Explore the correlation between the content changes of antioxidant active ingredients and antioxidant effects before and after processing， Optimize the processing technology of Polygonatum sibiricum Based on Antioxidant Effect. Methods Using orthogonal experimental method to optimize the processing technology of Polygonatum sibiricum， Taking steaming time，steaming frequency， amount of yellow wine added， and soaking time of yellow wine as factors to investigate，Using the appearance characteristics， 5-hydroxymethylfurfural content，polysaccharide content， and antioxidant capacity of Polygonatum sibiricum as evaluation indicators，Comprehensive evaluation of the processing technology of Polygonatum sibiricum through the combination of effective ingredients and pharmacological effects. Results Polygonatum sibiricum produce 5-HMF after processed， with an increase in polysaccharide content. After processing， it enhances antioxidant capacity， The best processte chnology for Polygonatum sibiricum is to add 20% yellow wine to it， simmer for 6 hours， steam over water for 9 hours， dry and repeat steaming three times. Conclusion The processed Polygonatum sibiricum obtained by optimizing the production process using orthogonal test method has a black color， sweet taste， and can enhance the antioxidant capacity of Polygonatum sibiricum in vitro. The content of 5-hydroxymethylfurfural has a greater impact on the antioxidant effect of Polygonatum sibiricum than the content of polysaccharides.Key words：Polygonatum Sibiricum;Processing Technology; 5-hydroxymethylfurfural; Polysaccharide;Antioxidant黄精为百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red.或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua.的干燥根茎，性平，味甘，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效［1］。

Study on Antisenile Effects of Polysaccharides from
Rosa laevigata Michx
作者： 李峰[1];沈业寿[2];陈秀明[1]
作者机构： [1]皖西卫生职业学院,安徽六安237005 [2]安徽省中药研究与开发重点实验室,安徽合肥230039
出版物刊名： 皖西学院学报
页码： 6-8页
年卷期： 2017年 第2期
主题词： 金樱子 多糖 抗衰老 D-半乳糖
摘要：通过建立D-半乳糖致衰老的小鼠,对大别山区金樱子多糖是否有抗衰老作用进行初探,方法是测定胸腺指数、脾脏指数和小鼠血清、肝和脑组织中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）、一氧化氮（NO）,实验表明,大别山区金樱子多糖
可以使衰老模型实验小鼠胸腺指数、脾脏指数显著增加,显著降低MDA、NO含量并显著提高衰老小鼠SOD、GSH-Px活力,并表现良好剂量依赖关系。

结果表明了大别山区金樱子多糖可以提
高机体抗氧化能力及直接清除自由基等来发挥其延缓衰老作用。

2011年第69卷化学学报V ol. 69, 2011第8期, 925～930 ACTA CHIMICA SINICA No. 8, 925～930nnllzzff@*E-mail:Received August 9, 2010; revised November 9, 2010; accepted December 13, 2010.国家自然科学基金(No. 20961009)资助项目.926化 学 学 报 V ol. 69, 2011的大π键共轭体系, 强配位氧原子与合适的空间构型, 可作为金属离子良好的螯合配体. 有关大黄酸金属离子配合物研究国内外鲜见文献报道. 本文利用天然有机活性成分大黄酸首次合成了大黄酸金属配合物, 研究了它们的摩尔电导、稳定常数、红外光谱、紫外可见光谱、荧光光谱、1H NMR 、溶解性并研究了其可能的配位结构及抗氧化活性. 通过探究大黄酸与金属离子的配位行为及产物特点, 对深入了解大黄酸与金属离子配位反应的机理及开发该类新型药物具有重要意义.图1 大黄酸的结构 Figure 1 Structure of rhein1 实验部分1.1 试剂和仪器配合物的元素分析由Perkin Elmer 2400型元素分析仪测定; 红外光谱用美国Avater-360傅立叶红外光谱仪(KBr 压片)在4000～400 cm －1范围内测定; 核磁共振氢谱采用Varian Inova-400型超导核磁共振仪(DMSO-d 6作溶剂)测定; STA 409 PC 热重-差热分析仪; 紫外光谱、配位比等在岛津UV-2401PC 型紫外分光光度计上测定; 荧光性质在日立F-2500荧光分光光度计上测定; 国产DDS-型电导率仪及pH-3C 型酸度计.大黄酸(陕西慧科植物开发有限公司, 纯度大于98%)、二苯代苦味肼基自由基(DPPH•, Sigma 产品), 三羟甲基氨基甲烷(tris, Sigma 产品)、邻苯三酚、CuCl 2• 6H 2O 、FeSO 4•7H 2O 、Mn(CH 3COO)2•4H 2O 、无水甲醇等试剂均为国产分析纯, 所用水均为离子交换蒸馏水. 1.2 配合物的合成称取0.5 mmol 大黄酸用30 mL 无水甲醇溶解, 室温电磁搅拌, 待大部分配体溶解后, 加入0.25 mmol CuCl 2•6H 2O 的10 mL 无水甲醇溶液, 搅拌混合10 min 后, 逐滴加入氨水的甲醇溶液(1∶1, V ∶V ), 调节配体溶液的pH 值为8～9, 溶液很快有红棕色沉淀生成, 继续室温搅拌反应8 h, 将溶液静置过夜真空抽滤, 依次用蒸馏水、无水甲醇及乙醚分别将沉淀洗涤数次后, 真空干燥48 h, 得粉末状固体产物. 用FeSO 4•7H 2O 和Mn(CH 3COO)2•4H 2O 盐替代CuCl 2•6H 2O, 同法合成大黄酸铁(II)和大黄酸锰配合物, 产率均大于87%. 1.3 配位比及稳定常数的测定采用Job 法(又称等摩尔连续变化法)测定配合物的配位比和表观稳定常数. 在系列10 mL 容量瓶中, 加入相同浓度的大黄酸和金属离子的无水甲醇溶液, 保持大黄酸浓度和金属离子浓度之和为4.0×10－4 mol/L, 连续改变大黄酸和金属离子浓度之比值, 加入1.0 mL 氨水的甲醇溶液(1∶1, V ∶V ), 以无水甲醇定容. 室温放置30 min 后, 在435 nm 处测其吸光度. 1.4 抗氧化活性试验1.4.1 配合物对•OH 自由基的清除作用•OH 自由基清除试验采用Fe 2＋-H 2O 2-亚甲蓝体 系[10]. 在 5 mL 容量瓶中依次加0.05 mol/L pH 8.0 Tris-HCl 缓冲液1.0 mL, 0.02 g/L 亚甲蓝1.5 mL, 2 mmol/L FeSO 4溶液0.50 mL, 试样溶液1.0 mL, 0.5%H 2O 2溶液0.5 mL, 蒸馏水稀释至刻度. 37 ℃水浴中加热反应60 min, 在664 nm 处测其吸光度(A 样). 在其他条件不变的情况下, 蒸馏水代替样品测得的吸光度为空白吸光度(A 0).1.4.2 配合物对O 2•－自由基的清除作用超氧自由基清除试验采用碱性条件下邻苯三酚的自氧化产生O 2•－自由基体系[11]. 取pH 8.2的0.05 mol/L Tris-HCl 缓冲液4.5 mL, 置于25 ℃水浴中预热30 min,分别加入1.0 mL 试样和25 ℃预热过的30 mmol/L 邻苯三酚溶液0.4 mL, 混匀后于25 ℃水浴中反应5 min, 加入8 mol/L 的盐酸0.5 mL 终止反应, 318 nm 处测定吸光度(A 样). 空白对照组(A 0)以相同体积的蒸馏水代替样品. 1.4.3 配合物对DPPH•自由基的清除作用DPPH•自由基清除试验参照文献[12]方法. 取2.0 mL 试样与0.08 mg/L DPPH•无水甲醇溶液2.0 mL 混合均匀, 暗室条件下反应30 min 后于518 nm 处测定吸光度(A 样). 以2.0 mL 甲醇代替试样测得的吸光度(A 0).上述自由基清除率计算公式为: 清除率＝[(A 0－ A 样)/A 0]×100%2 结果与讨论2.1 配合物的组成及一般性质大黄酸金属配合物难溶于水、氯仿、乙醚、苯、丙酮、四氯化碳、N ,N -二甲基甲酰胺(DMF)、四氢呋喃、乙酸乙酯, 微溶于甲醇、乙醇和吡啶, 易溶于二甲亚砜、氨水、氢氧化钠等碱性溶剂中. 空气中稳定, 配体和配合物C 、H 的含量在元素分析仪上测定, 金属离子含量用EDTA 法测定, 氯离子和硫酸根的定性分析呈阴性, 表明配合物不含氯离子和硫酸根. 在22 ℃的二甲亚砜(DMSO)溶液中, 测定了配合物的摩尔电导, 根据摩尔电导与电解质类型的关系[13], 可确定配合物为非电解质. 测定结果见表1.No. 8赵 芳等：大黄酸金属配合物的合成、表征及抗氧化活性研究927表1 配体和配合物的元素分析、摩尔电导值和稳定常数Table 1 Elemental analysis, molar conductance and stability constant data for the ligand and complexesFound (Calcd.)/%Complexes Formula Color C H MΛm /(s•cm 2•mol －1) lg K 稳Rhein C 15H 8O 6 Yellow 63.70 (63.39) 2.89 (2.84)CuL 2•2H 2O CuC 30H 18O 14 Red brown 54.43 (54.10) 2.65 (2.72) 9.56 (9.54) 9.7 13.75 FeL 2•2H 2O FeC 30H 18O 14 Red brown 54.69 (54.74) 2.83 (2.76) 8.57 (8.48) 3.5 14.30 MnL 2•2H 2O MnC 30H 18O 14Brown54.97 (54.81)2.80 (2.76)8.29 (8.36)5.513.642.2 配合物的红外光谱大黄酸及其过渡金属配合物的红外光谱主要特征峰见表 2. 以铜(II)配合物为例可以看出, 与配体大黄酸红外光谱相比, 配合物的红外光谱主要特征峰有明显差异. 配位后大黄酸的缔合羟基伸缩振动吸收带3000 cm －1处减弱或消失, 此弱宽带是由于大黄酸1,8位羟基与9位醌羰基形成分子内氢键[14], 在配合物中此带减弱或消失, 说明配位反应破坏了分子内氢键, 大黄酸的酚羟基与中心离子形成了配位键. 配合物在3432 cm －1出现一宽峰, 表明有结晶水存在. 配体分子10位醌羰基伸缩振动频率位于1696 cm －1, 9位缔合羰基吸收峰出现在1630 cm －1, 在配合物中分别移到1671和1612 cm －1处. 反之, 与羟基相关联的C —O 伸缩振动由1369和1263 cm －1向高波数区位移至1374和1267 cm －1. 这意味着大黄酸中醌羰基上的氧原子和酚羟基上的氧原子双双与中心铜离子螯合成环, 通过芳环使C ＝O 与C —O 产生一定的共轭效应, 导致C ＝O 键中电子云密度降低, C —O 键中电子云密度增加, 结果C ＝O 键级降低, 力常数变小, 其吸收峰向低波数方向移动, 而C —O 峰的情况正好相反. 配体在1605, 1569, 1493 cm －1处的芳环骨架振动在形成配合物后, 也向低频率方向发生了移动, 原因为配合物中形成了新环使共轭效应增强所致[15,16]. 同时在495～520 cm －1[17]出现了系Cu —O 伸缩振动的吸收峰,表2 大黄酸及大黄酸金属配合物的主要红外吸收频率及归属aTable 2 Main IR bands and assignments for metal complexes with rhein a Compd.νO-HνC=OνC=CνC-OνCu-ORH 3000 (Brw ）1696 (s),1630 (vs)1605 (s),1569 (s), 1493 (s) 1369 (s),1263 (vs)CuL 2•2H 2O 3346 (Brw)1671 (s),1612 (vs)1607 (s),1564 (s), 1477 (s)1374 (s),1267 (vs)519 (m)FeL 2•2H 2O 3421 (Brw)1675 (s), 1627 (vs) 1605 (s),1558 (s)1370 (s),1279 (vs)519 (m)MnL 2•2H 2O 3402 (Brw) 1625 (vs)1552 (s),1481(s)1378 (s),1279 (vs)518 (m)aνO-H , νC=O , νC=C , νC-O , νCu-O are in cm －1.进一步说明了配合物的形成.2.3 配合物的紫外可见吸收光谱、配位比及稳定常数的测定将大黄酸和大黄酸金属配合物配成浓度为1.0×10－4 mol/L 的无水甲醇溶液, 在200～500 nm 范围内进行UV-vis 扫描分别得吸收光谱(见图2).图2 配体和配合物紫外可见吸收光谱Figure 2 Ultraviolet-visible absorption spectra of ligand and complexes比较大黄酸和大黄酸金属配合物紫外吸收光谱可知, 大黄酸在225, 257和431 nm 处出现三个比较强吸收带, 是苯环共轭体系、醌样结构和醌羰基谱带. 大黄酸铜在235, 261 nm 处出现吸收带, 基本保持配体吸收峰形, 但吸收峰位置发生一定程度移位, 吸收强度增加; 大黄酸铁(II)和大黄酸锰在253 nm 出现一宽强吸收峰; 大黄酸铜、铁(II)、锰配合物在433 nm 处均出现吸收峰, 峰形较为对称, 这是醌羰基吸收带, 相比大黄酸吸收带430 nm 红移, 且大黄酸锰在516 nm 出现一新弱峰, 说明醌羰基参与配位成键. 峰位移动的原因可能是: 大黄酸与金属离子形成配合物后, 整个分子中电子的离域程度增大, 致使电子跃迁时需要的能量降低, 使吸收峰发生红移.以吸光度A 对C L /(C L ＋C M )作图(见图3), 由各图可确定各配合物的配位比. 用Job 法测定配合物稳定常数928化 学 学 报 V ol. 69, 2011的准确性取决于两侧直线的绘制精度. 因此, 采用Origin 软件作线性回归, 通过线性回归方程计算配合物表观稳定常数. 线性回归方程分别为: RH-Cu Y ＝0.00448＋0.8882x (R ＝0.9976), Y ＝1.529－1.399x (R ＝0.9933); RH-Fe(II) Y ＝0.00417＋1.241x (R ＝0.9994), Y ＝2.473－2.458x (R ＝0.9989); RH-Mn Y ＝0.04829＋1.219x (R ＝0.9870), Y ＝2.506－2.469x (R ＝0.9883). 表观稳定常数结果见表1, 配位比为: 大黄酸∶M ＝2∶1.图3 Job 法曲线图Figure 3 The graph of Job method for complexes2.4 配合物的核磁共振氢谱(1H NMR)为了进一步探讨大黄酸与金属离子的配位情况, 以氘代二甲亚砜为溶剂测定了配体及配合物的1H NMR 谱. 结果为大黄酸δ: 13.77 (s, 1H); 11.90 (s, 2H); 8.15 (d, J ＝1.2 Hz, 1H); 7.76 (d, J ＝7.6 Hz, 1H); 7.87 (t, J ＝9.7 Hz, 1H); 7.78 (d, J ＝1.2 Hz, 1H); 7.43 (d, J ＝8.7 Hz, 1H). 大黄酸铜配合物的1H NMR δ: 12.0～14 (m, 4H), 6.2～9.0 (m, 10H); 大黄酸锰配合物在δ 11.73 (s, 2H)出现一极弱峰，δ 7.0～10.8 (m, 10H)出现一三重宽峰；大黄酸亚铁配合物仅在δ 7.2～8.4 (m, 10H)出现一三重宽峰. 三种配合物均有δ 3.0～3.5 (m, 4H) H 2O 峰存在. 考虑到大黄酸的1,8位酚羟基性质相似, 均可与9位羰基氧形成分子内氢键, 由于3位羧基的强吸电子效应影响差异, 可推测1位羟基易于解离. 因此推测, 配体分子中的1位酚羟基失去质子并通过9位氧原子与金属离子形成配合物.2.5 配合物的热分析在氮气气氛下以10 /min ℃速率从25 ℃升温至900 ℃, 对配合物进行热重-差热分析. 配合物的TG 曲线见图4. 热分析结果表明, 配合物热分解行为彼此相似, 说明配合物具有相似结构. 配合物在100 ℃以下DSC 曲线上有一个小的吸热峰, 并伴有失重现象, 经计算失去的重量近似等于所含结晶水的重量, 故推测此峰为失去结晶水的吸热峰. 继续升温配合物开始缓慢放热分解, 经氧化放热后体系分别在580, 500, 660 ℃达到恒重, 得到稳定的对应氧化产物, 大黄酸铜、铁(II)、锰配合物总失重分别为84.73%, 85.30%, 86.73%, 与计算值基本相符.图4 配合物的热重曲线 Figure 4 TG curves of the complexes2.6 配合物的荧光光谱在λex ＝430 nm 处扫描大黄酸和大黄酸金属配合物无水甲醇溶液(浓度均为 1.0×10－5 mol/L)的荧光光谱. 由图5可以看出: 大黄酸铜和大黄酸锰的发射波长略发生红移, 荧光强度增强, 而大黄酸铁(II)发射波长发生红移, 但荧光强度减弱. 表明铜、锰配合物的形成增加了共平面性, 铁(II)配合物共平面性下降.图5 配体和配合物荧光光谱Figure 5 The fluorescence data of ligand and complexes根据大黄酸配合物的元素分析结果、红外光谱、紫外吸收光谱、核磁共振氢谱和热重-差热分析结果, 综合以上讨论, 可初步确定大黄酸金属配合物的可能结构如图6.No. 8赵 芳等：大黄酸金属配合物的合成、表征及抗氧化活性研究929图6 大黄酸金属配合物可能的结构Figure 6 Possible structure of the rhein-M complexes2.7 配合物的抗氧化活性2.7.1 配合物对•OH 自由基的清除作用配体和配合物清除•OH 自由基结果见图7. 由图可知, RH-Cu, RH-Fe, RH-Mn 均具有较高的抗•OH 自由基的活性, 并且其活性明显比相同量的大黄酸的活性高, 充分表现出金属离子与有机活性配体协同作用提高其抗•OH 自由基活性的能力. 配体和配合物对•OH 自由基抑制率高低顺序为: RH-Fe ＞RH-Cu ＞RH-Mn ＞RH.图7 配合物对•OH 自由基的清除作用Figure 7 Scavenging effect of ligand and complexes against •OH radical2.7.2 配合物对O 2•－自由基的清除作用由图8所示的实验结果可见, 大黄酸金属配合物的抗O 2•－自由基性能高于单纯的大黄酸配体, 显示出金属与有机活性配体的协同作用提高其抗O 2•－自由基的生物活性, 且配体和配合物对O 2•－自由基抑制率高低顺序为: RH-Fe ＞RH-Mn ＞RH-Cu ＞RH. 2.7.3 配合物清除DPPH•自由基的作用配体和配合物清除DPPH•自由基结果见图9. 根据文献报道[18], DPPH•法测定的机理可能是DPPH•使待测有机物形成不稳定的自由基中间体, 进而双分子偶联, 形成稳定的最终产物. 由此可以推测在甲醇溶液中, 大黄酸配合物稳定, 不易形成自由基中间体, 从而表现抑制率较低.图8 配体和配合物对O 2•－自由基的清除作用Figure 8 Scavenging effect of ligand and complexes against O 2•－radical图9 配体和配合物对DPPH•自由基的清除作用Figure 9 Scavenging effect of ligand and complexes against DPPH• radical3 结论本文以天然大黄酸为配体合成了大黄酸铜(II)、 铁(II)、锰(II)三种配位化合物. 利用元素分析、紫外光谱、红外光谱、热重分析、核磁共振氢谱等对其结构进行了表征, 确定了三种配合物的组成. 对比研究了配体及三种金属配合物对超氧阴离子自由基、羟自由基和DPPH•自由基的清除作用, 结果表明: 配合物的抗氧化活性与配体相比均有显著提高, 证明中草药中的有机活性成分与微量元素具有协同抗氧化效应.References1 Halliwell, B.; 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金樱子多糖体外抗脂质过氧化和红细胞溶血作用研究皮建辉;胡朝暾;郑晴;蔡婧【期刊名称】《怀化学院学报》【年(卷),期】2012(030)005【摘要】In this paper, the effects of Rosa Lacvigata Polysaccharide （RP）in the spontaneous lipid peroxidation, the lipid peroxidation and erythrocyte haemolysis induced by H2O2 , and mitochondrial oxidative damage induced by Fe^2＋ - Vc in mice liver were studied, in vitro. And the anti - lipoperoxidation of RP was compared to that of Vc. The results indicated that RP has strong vitro function on anti - lipoperoxidation, and there was obviously dose - effect relationship between activity and concentration. And the antioxidant activity of RP was obviously stronger than that of Vc.%采用体外实验研究了金樱子多糖（RP）对小鼠肝脏自发性脂质过氧化、H2O2诱导的脂质过氧化、Fe^2＋-Vc诱导的肝线粒体氧化损伤和H2O2诱导的红细胞氧化溶血的影响，比较了金樱子多糖和维生素C（Vc）的抗脂质过氧化作用．结果表明：金樱子多糖具有较强的体外抗脂质过氧化作用，且呈现良好的量效关系；其抗氧化活性明显高于维生素C．【总页数】5页(P11-15)【作者】皮建辉;胡朝暾;郑晴;蔡婧【作者单位】怀化学院．民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室湘西药用植物与民族植物学湖南省高校重点实验室生命科学系,湖南怀化418008;怀化学院．民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室湘西药用植物与民族植物学湖南省高校重点实验室生命科学系,湖南怀化418008;生命科学系,湖南怀化418008;生命科学系,湖南怀化418008【正文语种】中文【中图分类】Q538;R284【相关文献】1.归芪多糖体外抗红细胞膜脂质过氧化和红细胞溶血的作用 [J], 石茂才;王恒瑞;樊文博;于双;蒲秀瑛2.预知子三萜皂苷体外抗脂质过氧化和红细胞溶血作用的研究 [J], 贺海波;秦文;曾建红;张敏3.当归水提液和醇提液体外抗脂质过氧化和红细胞溶血作用 [J], 刁鹏飞;郭延生;刘宝剑;邓红娟;魏彦明4.几种海藻多糖抗氧化活性及体外抗脂质过氧化作用的研究 [J], 马军;侯萍;陈燕;黄娟华;张洪业;王珊宁;黄海;;;;;;;;;;5.几种海藻多糖抗氧化活性及体外抗脂质过氧化作用的研究 [J], 马军;侯萍;陈燕;黄娟华;张洪业;王珊宁;黄海因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。