旅游翻译：吃住行游购娱

Unit 9 旅游翻译：吃住行游购娱

基本要求——可接受性（可理解度、文化上的可接受心理、吸引力）参考文献——旅游资料英译浅谈

具体问题

吃——中菜与主食的英译问题

eating house 饮食店

canteen (机关单位和军队里的)食堂dining hall 大餐厅,食堂

refectory (学校里的)餐厅

waiter 服务员

service 服务

headwaiter, maitre d'hotel 餐厅领班bill of fare, menu 菜单,菜谱winelist 酒单

to lay the table, to set the table 摆桌子to wait at table 侍候用餐

to clear the table 收拾桌子,撤桌子tablecloth 桌布

napkin, serviette 餐巾

cutlery 餐具

fork 叉

spoon 匙

teaspoon 茶匙

ladle 长柄勺

knife 刀dishes, crockery 器皿

dish, plate 碟,盘

soup dish, soup plate 汤盘

(serving) dish 大盘子(美作: platter) soup tureen 盛汤盖碗

salad bowl 色拉盘

fruit dish 果盘

fruit bowl 水果钵

sauce boat, gravy boat 调味汁瓶, 酱油壶carafe, decanter 玻璃水瓶

saucer 小碟

sugar bowl 糖罐

glass service, glassware 玻璃器皿

tea service, tea set 茶具

teapot 茶壶

coffee service, coffee set 咖啡具coffeepot 咖啡壶

salt shaker 盐瓶

cruet 调味瓶架

tray 托盘

住

hotel 旅馆

guest house 宾馆

main entrance 大门entrance hall 门厅staircase, stairs, stairway 楼梯balustrade, banister 楼梯栏杆corridor 过道

verandah 外廊

lobby 大厅、大堂

lift, elevator 电梯information desk 问讯处reception office 接待室hotel register 旅客登记簿registration form 登记表newsstand 售报处

postal service 邮局服务处lounge 休息厅

roof garden 屋顶花园

billiard-room 台球室

dining-room, dining hall 餐厅men's room 男盥洗室

ladies' room 女盥洗室

cloak-room 存衣处

basement 地下室

cellar 地窖

broom closet 杂物室

room number 房间号码

room key 房间钥匙

suite 一套房间

single room 单人房间

double room 双人房间

sitting-room, living-room 起居室

sofa, settee 长沙发

easy chair 安乐椅

armchair 扶手椅

wicker chair 藤椅

folding chair 叠椅

swivel chair 转椅

rocking chair 摇椅

stool 凳子

bench 条凳

tea table 茶几

bookcase 书橱

bookshelf 书架

wardrobe 衣柜

built-in wardrobe, closet 壁橱

chest of drawers 五斗橱

screen 屏风

hat rack 帽架

rug 小地毯

carpet 大地毯

single bed 单人床

double bed 双人床

twin beds 成对床

mattress 褥子

quilt 被

blanket 毯子

sheet 床单

bedspread 床罩

cotton terry blanket 毛巾被

pillow 枕头

pillowcase 枕套

mat 席

cushion 垫子

bathroom 浴室

bath tub 浴盆

shower bath, shower 淋浴

cold and hot water taps 冷热自来水龙头sprinkle-nozzle, (shower) nozzle 喷头dressing table 梳妆台

mirror 镜子

washbasin 洗脸盆

towel 毛巾

toilet, lavatory, washroom 卫生间water closet, W.C. 厕所；抽水马桶toilet roll, toilet paper 卫生纸

bath towel 浴巾

bathrobe 浴衣towel rail, towel rack 毛巾架sponge 海绵

waste-paper basket 废纸篓thermometer 温度计

balcony 阳台

sash window 上下开关窗shutters 百叶窗

transom, transom window 气窗curtain 窗帘

lace curtain 挑花窗帘windowsill 窗台

air-conditioned 有空调设备的radiator 暖气片

central heating 暖气

ashtray 烟灰碟

smoking set 烟具

electric fan 电扇chandelier, pendant lamp 吊灯fluorescent lamp 日光灯

desk lamp 台灯

bedside lamp 床头灯

floor lamp 落地灯

wall lamp 壁灯

lampshade 灯罩

bulb holder 灯头

bulb 灯泡

screw-type bulb 罗口灯泡bayonet-type bulb 卡口灯泡frosted bulb 磨砂灯泡

opal bulb, opaque bulb 乳白灯泡switch 开关

socket 插座

plug 插头

telephone 电话

electric iron 电熨斗

peg, hook 衣钩

clothes-hanger 衣架

door-mat 门前的擦鞋棕垫manager 经理

attendant 服务员

desk clerk 值班服务员

waiter （餐厅）服务员waitress （餐厅）女服务员rent 租金

bill 账单

receipt 收据

行

double decker bus 双层公共汽车coach, motor coach, bus 大客车taxi, cab 计程汽车, 出租汽车trolleybus 无轨电车

tramcar, streetcar 电车, 有轨电车underground, tube, subway 地铁

stop 汽车站

station 火车、地铁站

conductor 售票员

minimum fare (of a taxi) 起步价、最低车费