15种入门级的烘焙食谱超详细做法

初学者最容易学会的烘焙教程烘焙，就像是一场魔法之旅，能将简单的食材变成美味的点心。

对于刚刚踏入烘焙世界的初学者来说，可能会觉得有些神秘和复杂，但别担心，接下来我将为您详细介绍一些容易学会的烘焙教程，让您轻松上手，享受烘焙的乐趣。

首先，我们来做一款经典的玛格丽特饼干。

所需材料：低筋面粉 100 克玉米淀粉 100 克黄油 100 克糖粉 60 克盐 1 克熟蛋黄 2 个制作步骤：1、把黄油提前室温软化，用打蛋器打发至蓬松。

2、加入糖粉和盐，继续打发至黄油颜色变浅，体积膨胀。

3、把熟蛋黄放在筛网里，用勺子按压，使蛋黄通过筛网成为细腻的蛋黄末，加入到打发好的黄油中，搅拌均匀。

4、倒入低筋面粉和玉米淀粉，用手揉成面团。

5、把面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏 1 小时。

6、取出面团，分成小块，搓成圆球，放在烤盘上，用手指按压出花纹。

7、放入预热好的烤箱，上下火 170 度，烤 15 20 分钟，直到饼干表面微微金黄。

玛格丽特饼干口感酥脆，带有浓郁的黄油香味，是一款非常适合初学者尝试的点心。

接下来，我们尝试制作香蕉麦芬。

所需材料：香蕉 2 根低筋面粉 200 克鸡蛋 2 个玉米油 60 克细砂糖 80 克泡打粉 5 克制作步骤：1、香蕉去皮，用勺子压成泥状。

2、鸡蛋打散，加入细砂糖和玉米油，搅拌均匀。

3、倒入香蕉泥，继续搅拌均匀。

4、把低筋面粉和泡打粉筛入液体中，用刮刀翻拌至无干粉状态。

5、将面糊倒入麦芬模具，八分满即可。

6、放入预热好的烤箱，上下火 180 度，烤 25 30 分钟，直到表面金黄，用牙签插入蛋糕中间，拔出牙签没有粘连物即可。

香蕉麦芬制作简单，成功率高，而且香蕉的香甜味道会让您陶醉其中。

再给大家介绍一款蛋挞。

所需材料：蛋挞皮 10 个鸡蛋 1 个蛋黄 1 个牛奶 100 克细砂糖 25 克制作步骤：1、把鸡蛋、蛋黄、细砂糖放入碗中，搅拌均匀。

2、慢慢倒入牛奶，继续搅拌均匀。

3、把搅拌好的蛋挞液过筛 2 3 次，去除表面的浮沫和杂质。

家庭烤箱简易烘焙食谱大全说到家庭烘焙，相信很多人都是新手，刚开始做烘焙只知道准备原材料，并不知道制作过程是怎样的，其实如果家里没有烤箱的情况下做一些简易的烘焙，也是非常不错的，而且自己做的点心吃起来会更加放心，关于家庭简易烘焙的食谱有很多种类型，可以挑选符合自己口味的制作。

★纽约芝士蛋糕★材料蛋白4个，蛋黄4个，奶油芝士250克，细纱糖60克，低粉60克，酸牛奶50克，牛奶40克，奥利奥饼干90克，奶油40克★做法1.饼干放入袋子压碎.拌入奶油.铺入模具压平。

2.芝士和牛奶入盆稍浸一会.再隔水加热至无颗粒。

3.分次加入蛋黄拌匀。

4.加入酸牛奶拌匀。

5.加入低粉拌匀。

6.蛋白加糖打至中性发泡.加入芝士糊拌匀。

7.倒入模中.隔水烘烤.170度20分钟上色.再转150度40分钟。

★嚼劲巧克力曲奇★材料黄油285克，室温下软化，白糖400克，鸡蛋2只，香草精10毫升，面粉250克，无糖可可粉65克，烘焙苏打5克，盐3克，半甜巧克力豆335克★做法1.预热烤箱至175度。

2.将黄油和糖在一个大碗里混合到起泡为止。

然后将一个一个混入，再混入香草精。

然后将面粉、可可、烘焙苏打和盐混合在一起再倒进黄油混合物。

然后加入巧克力豆。

将茶匙大小的量舀到没刷过油的曲奇饼烤盘上。

3.在预热好的烤箱里烤8-9分钟。

饼干会变软，在烤盘上稍微冷却下然后再取出彻底冷却。

★大理石玛德琳★材料无盐黄油85克鸡蛋2个细砂糖130克牛奶35毫升过筛面粉150克过筛无糖可可粉30克泡打粉1小勺★做法1. 巧克力玛德琳面糊：将无盐黄油融化，放凉备用。

2. 将鸡蛋和细砂糖在碗中搅打至发白浓稠，3.加入牛奶搅匀。

4.混合过筛的面粉、可可粉和泡打粉，5.加入搅匀，最后慢慢搅入黄油，直到均一无结块。

6.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少一个小时。

7. 柠檬玛德琳面糊：依照上面的方法制作，柠檬汁加入蛋液中再和白糖混合8 在玛德琳蛋糕模具中刷匀黄油并撒薄面，将模具倒扣，让多余的面粉落下。

糕点的做法大全糕点是每个孩子都爱吃的零食，今天教各位麻麻做的这些蛋糕既营养又做起来简单，随手取一些用料，搭配孩子喜欢的食材，看一遍就能学会，无论您是用烤箱、微波炉，家里用的电饭煲、蒸锅都可以做。

赶紧学起来吧!涨知识啦。

芋头糕做法一主料：芋头克、稻米克。

辅料：虾米50克。

调料：五香粉25克、小葱25克、胡椒粉10克、盐30克。

步骤1.白芋头、刨丝、腊肠提炒面，乌小丁，糯米粉搅拌，做成糯米浆。

2.腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟。

3.加到去米浆觉匀，弱微波2分后，呈圆形黏稠状，放入砌年糕纸之模型。

4.表面抹平加保鲜膜，强微波15分，倒扣，待凉切块。

芋头糕作法二1.将大米(稻米)用清水浸泡1小时30分钟，洗净，磨成稀浆，约克;2.采用淀粉性不好的芋头，切开小粒，放到盆里;3.芋头粒内加入稀浆克，精盐、胡椒粉、五香粉搅匀，倒在垫有湿布的蒸笼上;4.受高火烧沸水锅，放进蒸笼蒸约40分钟，至芋粒甜;5.用铲子将糕面搪平，再将余下的稀浆加清水毫升搅匀，倒在糕面上，续蒸10分钟;6.将虾米、葱末利沙在糕面再蒸约2分钟，抽出拌成;7.晾凉后的蒸糕切成约30块即可;8.食时再冷却或用油蒸。

芋头糕做法三主料：g芋头、g腊肉、g粘米粉。

配料少许食盐、少许花生。

制作步骤1芋头半只，去皮。

2切成细细的条状。

3粘米粉，乡下都就是自家搓的粉，现在卖非常简单的就行了。

4花生、腊肉也是必不可少的主配料。

5花生炒作一下，做成花生粉。

6腊肉和芋丝炒一下，混在一起，放适量的食盐。

7粘米粉温水对宣和水状后，再好像至腊肉和芋丝里。

8接着放锅里用大火蒸半小时。

9最后在芋头糕上利沙上先前准备好的花生粉即可。

小贴士芋头糕搞好后无法立刻剖开，必须等肥了一会再乌，不然可以粘刀。

芋头糕的做法四1.准备工作所须要材料。

2.芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份。

3.锅内放油捣碎，将姜、蒜打碎炒作香。

4.加入腊肠炒香。

五种简单的家庭烘焙食谱让你的家甜蜜烘焙是一种令人愉悦的烹饪方式，它不仅能为家人带来美味的甜点，还能给家里带来浓厚的甜蜜氛围。

如果你想在家中制作美味的甜点，但不知道从何下手，那么不妨尝试以下五款简单的家庭烘焙食谱。

它们简单易学，适合初学者，并且肯定能为你的家庭带来甜蜜的味道。

一、经典巧克力蛋糕材料：- 200克面粉- 200克细砂糖- 200克黄油- 4个鸡蛋- 50克可可粉- 1茶匙发酵粉- 适量的牛奶- 适量的巧克力酱步骤：1. 将黄油和细砂糖混合搅拌至均匀。

2. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 分次加入面粉、可可粉和发酵粉，搅拌均匀。

4. 逐渐加入牛奶，直至面糊变得顺滑。

5. 将面糊倒入已涂油的烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤约25-30分钟。

6. 出炉后待冷却，将巧克力酱涂抹在蛋糕上即可。

二、柠檬蓝莓松饼材料：- 200克面粉- 100克细砂糖- 150克蓝莓- 2个柠檬的皮屑和汁液- 3茶匙发酵粉- 100克黄油- 130毫升牛奶- 2个鸡蛋步骤：1. 将黄油和细砂糖混合搅拌至均匀。

2. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加入柠檬皮屑和汁液，搅拌均匀。

4. 分次加入面粉和发酵粉，搅拌均匀。

5. 加入牛奶，搅拌均匀。

6. 将蓝莓加入面糊中，轻轻拌匀。

7. 将面糊倒入已涂油的松饼模具中，放入预热至180°C的烤箱中，烤约20-25分钟。

8. 出炉后待冷却，可在松饼上撒上适量的糖粉。

三、草莓酥皮塔材料：- 250克面粉- 125克黄油- 50克细砂糖- 1个鸡蛋- 适量的草莓果酱- 适量的鲜草莓步骤：1. 将面粉、黄油和细砂糖混合至颗粒状。

2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 将面团揉成光滑的球状，冷藏30分钟。

4. 将面团擀成薄片，将其放入已涂油的塔模中。

5. 在塔底涂抹一层草莓果酱。

6. 将鲜草莓放入塔模中，覆盖草莓果酱。

7. 将塔模放入预热至180°C的烤箱中，烤约30-35分钟。

烤箱入门新手食谱关于《烤箱入门新手食谱》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

伴随着大家生活水平的提升，各式各样的厨房用品也刚开始进入了大家的餐厅厨房，电烤箱便是在其中之一。

运用电烤箱，是能够制做出各种各样美味的食物的，例如炼奶烤土司、橙香烤土司、蛋黄酥、蜜汁烤翅、芝士焗生蚝等。

那麼，怎么用烤箱制做出这种食材呢?下边就为大伙儿详细介绍实际的方式。

一、炼奶烤土司1.用刀在吐司面包上切格子状，将无盐黄油放进微波炉加热叮一下变软成液体，和炼奶混和搅拌。

2.把炼奶匀称涂在吐司面包上面，入电烤箱175度烤高于一切色，大概七、八分钟。

二、橙香烤土司1.橘子削皮，取四分之三瓜瓤铺于瓷碗。

再添加一勺纯蜂蜜搅拌均匀。

吐司面包切一小块，铺于表层。

2.将剩余的瓜瓤与生鸡蛋搅拌均匀。

随后浇于吐司面包上。

撒上燕麦片或椰丝，入电烤箱，180度左右火，烤20分钟上下。

Tips：橘子是重要，应选水分足香气浓的才好，一道快手早餐，碳水化合物蛋白维他命都具有，嘿嘿。

三、蛋黄酥1.蛋挞皮提早取出电冰箱溶化;2.将三分一的牛乳微波炉，放糖搅拌，再添加剩余的牛乳;生鸡蛋打撒添加牛乳中，再将蛋奶液倒进蛋挞皮内，七八分满就可以。

3.电烤箱150度、中高层、左右火、大约二十几分钟，挞皮疏松、色调发黄就好了。

四、蜜汁烤翅1.把鸡腿放到一个较为深的碗里，加上料酒，生抽酱油(1：2，加一起会到和鸡腿平齐的高宽比)，盐糖少量，再放些生姜片除腥，加少量芝麻油，腌渍一个小时2.小烤箱175度，鸡腿放进铺好锡箔纸的烘烤盘，左右火15分鐘，拿出来刷纯蜂蜜3.再放进烤箱烤20分钟，拿出来翻个面，再烤20分钟到鸡腿金黄色就可以五、芝士焗生蚝1.腌制的生虾打开表盖后刷洗干净，用沸水蒸7分鐘后取下预留2.培根肉碎、圆葱碎、蒜茸炒出香味后添加淡奶油，放少量盐、白胡椒粉，熬熬成汁,淋在蚝肉上3.接着再撒满奶油芝士，入电烤箱200度10分钟上下，焗至奶油芝士着色就可以。

巧克力布丁蛋糕【巧克力布丁蛋糕】（参考分量：3个，数量依据模具大小而变化）配料：黄油60克，细砂糖50克，香草精1/2小勺，鸡蛋1个，低筋面粉60克，可可粉30克，泡打粉1小勺，牛奶 50ML，黑巧克力30克。

摩卡淋酱：黄油15克，黑巧克力40克，动物性淡奶油85ML，速溶咖啡粉1/2小勺，利口酒1大勺表面装饰：带皮大杏仁1个（切碎）制作过程：1、在小型布丁模具内壁涂抹上一层软化的黄油，作为防粘之用。

2、面粉、可可粉、泡打粉混合过筛。

3、黄油软化以后，加入细砂糖、香草精，用打蛋器打发，直到体积膨大，颜色变浅，状态轻盈。

4、分三次加入打散的鸡蛋。

5、加入鸡蛋后，继续搅打。

每一次加入鸡蛋，都必须打发到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。

6、把过筛后的面粉混合物倒1/3到黄油混合物里。

7、用橡皮刮刀翻拌均匀（尽量不要画圈搅拌）。

8、倒入1/3的牛奶。

9、用橡皮刮刀翻拌均匀。

10、再倒入1/3的面粉混合物。

11、如此交替的倒入牛奶、面粉，直到牛奶、面粉都加入完全，拌匀成面糊。

12、在面糊里倒入切碎的黑巧克力，并拌匀。

13、把拌好的面糊倒入模具里，2/3满即可。

把模具放入预热好180度的烤箱，烤15分钟左右。

直到蛋糕完全膨起定型。

14、蛋糕烤好取出来，稍微冷却到不烫手以后，用小刀沿着模具壁划一下，把蛋糕和模具分开，就可以把蛋糕倒出来了。

15、接下来可以制作摩卡淋酱。

把黄油、黑巧克力切成小块，和速溶咖啡粉一起倒入碗里。

16、倒入动物性淡奶油。

17、把碗放到热水里，隔水加热并不断搅拌，直到巧克力和黄油完全融化，成为光滑的液态。

18、把碗从水里取出来，调入利口酒。

把做好的淋酱淋在蛋糕上，并在蛋糕顶部撒上一些切碎的带皮大杏仁，就可以享用了。

TIPS：1、在打发好的黄油糊里加入面粉及牛奶的时候，采用交替加入的方法，可以更容易地将干粉和湿性材料拌匀。

不单制作这款蛋糕，在其他类似的配方里，都可以使用这样的方法，如蜜豆麦芬蛋糕。

幼儿园小小烘焙师：简易烘焙食谱与实践教案在幼儿园教育中，烘焙活动是一项非常受欢迎的课程内容。

烘焙不仅可以锻炼孩子们的动手能力，还可以培养他们的观察力、逻辑思维和团队合作能力。

而在烘焙食谱的选择上，应该以简易易操作的食谱为主，以便小朋友们能够参与其中，同时也能够学到烘焙的基本知识和技能。

一、土豆泥曲奇1. 食材准备- 面粉、黄油、细砂糖、土豆泥、鸡蛋、泡打粉、香草精2. 操作步骤1）将黄油和细砂糖打至松发；2）加入鸡蛋，拌匀；3）加入土豆泥，搅拌均匀；4）筛入面粉和泡打粉，拌匀成面团；5）将面团搓成小圆球，放在烤盘上，用叉子在上面压出格子痕，再撒上一些糖；6）放入预热好的烤箱，180度烤制15分钟即可。

3. 教学重点这个食谱适合幼儿园的小朋友们，他们可以参与到面团搓圆球的步骤中，然后在烤箱烘烤的过程中，观察面团的变化。

通过这个活动，不仅可以培养小朋友们的动手能力，还可以锻炼他们的观察力和耐心。

二、水果蔬菜面包1. 食材准备- 面粉、酵母、盐、细砂糖、牛奶、鸡蛋、黄油、苹果、胡萝卜2. 操作步骤1）将酵母加入温热的牛奶中，静置搅拌溶解；2）面粉、细砂糖、盐混合，加入鸡蛋和酵母溶液，搅拌均匀；3）加入软化的黄油，揉成光滑的面团；4）将苹果和胡萝卜切成小丁，加入面团中，充分揉匀；5）将揉好的面团放置温暖处发酵至原来的两倍大小；6）将发酵好的面团再揉匀，排气；7）将面团放入烤模中定型，再次进行二次发酵；8）放入预热好的烤箱，180度烤制25分钟即可。

3. 教学重点这个食谱中加入了苹果和胡萝卜，不仅增加了面包的营养价值，还可以让小朋友们在面包制作的过程中，了解蔬菜水果的作用。

在揉面团和造型的过程中，也能够锻炼他们的动手能力和想象力。

以上是两个适合幼儿园小朋友的简易烘焙食谱，通过这些食谱的实践，小朋友们不仅能够增加对食材和食物的认识，还能够锻炼动手能力和观察力。

在烘焙的过程中，老师可以引导小朋友们多次提及烘焙的主题文字，例如"面团"、"烤箱"、"发酵"等，让孩子们能够在实践的过程中，理解并记忆这些专业术语。

糕点的做法大全糕点1：巧克力蛋糕材料：- 200克牛油- 200克黑巧克力- 200克细砂糖- 4个鸡蛋- 150克面粉- 适量可可粉- 1茶匙发酵粉- 适量盐步骤：1. 将牛油和黑巧克力融化，搅拌均匀。

2. 加入细砂糖，搅拌至融化。

3. 一个一个加入鸡蛋，搅拌均匀。

4. 将面粉、可可粉、发酵粉和盐混合在一起，筛入巧克力混合物中，搅拌均匀。

5. 将面糊倒入预热至180°C的烤箱中，烤约30分钟，或用牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出来没有湿糊，表示蛋糕熟了。

6. 取出蛋糕，待凉后即可食用。

糕点2：蒸香芋糕材料：- 250克芋头- 120克糯米粉- 60克细砂糖- 150毫升椰浆- 适量花生碎步骤：1. 将芋头剥皮，洗净切块，蒸熟后捣成泥状。

2. 将糯米粉和细砂糖加入芋泥中，搅拌均匀。

3. 慢慢加入椰浆，搅拌成均匀的糊状。

4. 将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸约15分钟或至熟透。

5. 取出蒸好的芋糕，撒上花生碎即可食用。

糕点3：红豆年糕材料：- 250克糯米粉- 100克赤豆- 100克细砂糖- 适量水步骤：1. 将糯米粉放入碗中，加入适量水搅拌成糊状。

2. 将赤豆洗净后，加入适量水中，用慢火煮至软烂。

3. 将煮熟的赤豆捣成泥状，加入细砂糖拌匀。

4. 将糯米糊倒入蒸锅中，蒸约15分钟。

5. 取出蒸好的糯米糕，晾凉后切成片状。

6. 在每一片糯米糕上涂抹一层赤豆泥，然后将两片糕粘在一起，即成红豆年糕。

希望你喜欢以上的糕点做法！。

家用烤箱食谱家用烤箱食谱篇一:家庭小烤箱食谱大全简单又好吃随着我国居民生活水平的提高和生活方式的转变,家用烤箱正逐步进入千家万户。

简单又好吃的烤箱食谱有哪些？小编整理了关于简单又好吃家庭小烤箱食谱，希望对大家有帮助!简单又好吃家庭小烤箱食谱1：烤箱版美味叉烧材料原料：猪肉800g酱汁：叉烧酱2汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、二锅头2汤匙(平时炒菜会用到)、南乳汁1汤匙(为了上色)、蜂蜜1汤匙、蒜蓉4颗工具：烤箱做法一、准备：1、鉴于老妈买的猪肉不是很大块，我就懒得切了，直接洗净猪肉，用叉叉虐待猪肉，使之千穿百孔，以便入味。

2、准备酱汁：拿出我的大碗，加入两汤匙叉烧酱、一汤匙耗油、一汤匙生抽、两汤匙二锅头、一汤匙南乳汁、适量蜂蜜以及切好的蒜蓉。

3、腌制：把猪肉放进酱汁里边，搅拌，使酱汁完全覆盖猪肉;用保鲜袋封好，放进冰箱冷藏一段时间。

二、做法：1、从冰箱取出冷藏过的猪肉待烤。

话说腌制时间48小时为佳，我这些只是腌制了36小时左右，因为我实在是等不下去了，一起床就迫不及待想动手。

2、在烤架铺上锡纸，把腌好的肉放在烤架上，锡纸的边缘要弄好，免得到时那些酱汁流出来弄脏了烤箱。

3、烤箱调至200度预热约10分钟;在猪肉表面均匀刷上一层蜂蜜，放进烤箱，230度烤25分钟后取出，翻面刷上蜂蜜再回炉烤20分钟即可。

4、待叉烧稍凉后切片上盘开吃。

简单又好吃家庭小烤箱食谱2：Pancakes 松饼材料4人份：300 g 面粉75 g 糖50 g 黄油3个鸡蛋40 cl 牛奶 (最好全脂)3 咖啡勺泡打粉(不冒尖)1 香草糖(用2滴香草精油亦可，不加亦可)两只手指能夹住的盐(少量……非常少量……如果是咸黄油可以不加)做法1、化黄油。

2、盆里 +面粉 +糖 +泡打粉 +盐搅拌。

3、盆里继续 +鸡蛋搅拌 +牛奶搅拌，+微热的黄油搅拌(有疙瘩无所谓，别大过小指甲大小就行，太大就用勺背碾碾)4、锅上火，放油(觉得自己锅肯定不沾可以不加)，加两汤勺步骤(3)的糊。

16 种小吃做法大全1、红薯饼材料：红薯2个，鸡蛋 2 个，面粉 3 汤匙，白糖若干。

做法：1. 将红薯洗凈，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15 分钟。

2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。

3. 搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。

4. 最后油锅架上，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。

2、芝麻南瓜饼材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。

做法：1. 将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。

先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。

2. 锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。

3、土豆肉饼原料：土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋 1 个、淀粉 3 勺、盐少许。

做法：1. 将土豆削皮，煮熟研成泥。

2. 将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

3. 再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。

4. 在平锅中加油加热，将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。

4、驴打滚材料：300g糯米粉、75g 生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g 色拉油、500ml 水。

做法：1. 所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10 分钟2. 每2 分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。

3.10 分钟后取出，放到不烫手后，装进保鲜袋里卷制即可（因为加了色拉油，可以很方便的卷起来）。

5、碧玉白菜卷材料：白菜叶 6 片，胡萝卜 1 根，黄椒 1 个，菠菜 1 把。

调料汁：白醋5ML，白糖 5 克，盐适量，香油3ml。

（将调料汁的材料混合调成汁即可）做法：1. 材料洗净后，胡萝卜去皮切丝，黄椒切细丝。

2. 烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。

3. 摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些，卷起。

4. 切成3~4cm的小段，淋上调味汁。