富士苹果简化修剪技术研究

舭柏煺　２０１３．８试验研究　富士苹果简化修剪技术研究　陈秀勇　（河北省遵化市科学技术局　遵化０６４２００）　

摘要：针对燕山浅山丘陵区苹果单产低、品质次、产业发展缓慢的现状，我们于２００９年开始与有关　专家合作采用试验、示范、推广相结合的方法，在中心试验园进行了乔砧富士苹果园树相指标、垂　帘式结果枝组培养试验，总结出乔砧密植富士高干小冠开心形树冠基部宽度、叶幕厚度、树冠间　距、行间影射角、树干、树高、行株距等参数指标，提出以一拉、二刻、三缓为核心的垂帘式结果枝组　培养方法　关键词：富士苹果；简化修剪；浅山丘陵区　

富士苹果简化修剪技术包括高干小冠开心形树　形指标研究和垂帘式结果枝组培养方法试验研究两　项内容，旨在提高苹果外观品质和内在品质的同时，　简化修剪环节。提高栽培效益。形成标准化修剪技　术，并进行大面积示范推广，带动燕山山区苹果产业　的快速发展。　１　高干小冠开心形树形研究　１．１材料与方法　试验设在遵化市平安城镇寺下庄李东生苹果　园，土壤为半沙质，土层厚度４０～８０　ｃｍ，树势中庸，管　理水平较高。供试品种为树龄１３年的长富２号富士　品种，株行距３　ｍｘ５　ｍ。　对３　ｍｘ５　ｍ的乔砧密植小冠半圆形树体进行以　落头提干减主枝为内容的高干小冠开心形树体改　造。改造后树体结构为干高１１５　ａｍ，树高３．３５　ｍ，主　枝数４～５个；以疏散分层形为对照。测定了树干高　度、叶幕厚度、树冠基部宽度、树冠间距、行间影射角　以及侧削角等参数，为乔砧密植园改造提供必要的　理论依据。　太阳方位角与高度角：利用天文三角公式ｓｉｎＡ＝　ｓｉｎｔ・ｃｏｓ８／ＣＯＳＯＬ．ｓｉｍｘ＝ｓｉｎｑ￣・ｓｉｎＳ＋ｃｏｓｑ￣・ｃｏｓ８・ｃｏｓｔ（Ａ一　太阳方位角，ＯＬ一太阳高度角，６一太阳赤纬，ｔ一时角，‘ｐ一　地理纬度．遵化为北纬４０。可计算太阳在遵化某日各　时刻的位置。　影长和影射角：　影长计算：设树冠高度为ｈ，影长为Ｌ，在一定的　太阳高度角下有Ｌ＝ｈｘｃｔｇｃ￣。　行间影射角：密植果园中，把１行树冠顶部和其　邻行树冠基部连成的直线与水平线的夹角称为行问　影射角，用０表示（见附图）。　行向：行向采用目前生产上常用的南北行。　树冠断面形状及侧削角：采用与行向垂直的梯　形断面（等腰）进行研究，并结合矩形断面进行分析。　设树冠高度为ｈ（图中ｈ实用于矩形、梯形）、树冠间　距为ｄ，令冠高与冠间距之比为Ｋ，且Ｋ＝ｔｇ００＝ｈ／ｄ（仅　限于矩形），当树冠断面为梯形时有ｔｇ０＝ｈ／ｄ　。　１．２结果与分析　１．２．１行间影射角　在生长季中，一般认为树冠基　部应保证有３ｈ以上的直射光照才能满足果树对光　的需要，生长结果才有保证。在一定的纬度地区，按　研究方法中所设定的行向、季节，在春、秋分点考虑　１行树两侧、树冠基部，中午前后各有３ｈ的直射光　照，也即９：００～１５：００这段时间。设春、秋分点９：００、　１５：００两个时刻的太阳高度角皆为仅。，那么，在春分　到夏至、夏至到秋分点之间，这段时期内每日同一时　刻的太阳高度角ｏ【值较大（　＞　。）。现有果园的叶幕　

作者简介：陈秀勇（１９７６一），男，本科，农艺师，现从事农技研究与推广工作。　——１０２－　试验研究２０１３．８　摩业础ｉ３ｊ　厚度、冠间距及冠形不变，所以，春分到秋分点之间　树冠基部有阳光照射时间３ｈ以上，这样就保证了在　这段生长期内，１行树两侧、树冠基部、中午前后各有　３　ｈ以上的直射光照。　因天文三角公式中每日９：Ｏ０、１５：Ｏ０两个时刻　的时角（ｔ）分别为一４５。、＋４５。，又在一年之中春、秋分　点的太阳赤纬（８）皆为０。，那么，在一年之中春、秋分　点这一日９：００、１５：００两个时刻的太阳高度角　。可　由式ｓｉｎｅｔｏ＝￣／２ｃｏｓｑ￣Ｎ／＇２求出，相对于仪０的太阳方位　角的绝对值Ａ０由式ｓｉｎＡ０＝Ｘ／２／２ｃｏｓａ。求出。由前知　Ｌ＝ｈｏｃｔｇｅＬ。，那么ｄ＝Ｌ・ｓｉｎＡ０，则在春、秋分点这一日，满　足果园行间光照条件的ｈ／ｄ的值Ｋｏ＝ｔｇｃｔｄｓｉｎＡ。＝ｓｉｎｃｔｄ　ｃ０ｓ仅０・ｓｉｎＡｏ＝Ｘ／２ｃｏｓ￣／２（ｃｏｓ仅ｏ・Ｖ２／２　ＣＯＳＯＬｏ）＝ｃｏｓＴ０设　这时果园行间影射角为０。，又Ｋｏ＝ｔｇ００，那么，０ｏ＝ａｒｃｔ—　ｇｋ０。　由附图可知，当树冠断面为梯形时，ｄ　＝ｄ＋（Ｗ—　Ｗ　），２，那么，ｔｇＯ＝２ｈ／（Ｗ—Ｗ　＋２ｄ），这时梯形断面树体　的行间影射角（在图中用ｅ表示，而这里用满足光照　条件要求时的行间影射角０。表示），０ｏ＝ａｒｃｔｇ［２ｈ／（Ｗ—　Ｗ１＋２ｄ）］。由Ｋｏ＝ｃｏｓｑ￣、Ｋｏ＝ｔｇ０ｏ知ＣＯＳＴ－－ｔｇＯ０，所以，　ｃｏｓｃｐ＝２ｈ／（Ｗ—Ｗ。＋２ｄ），那么，梯形断面对应的地理纬　度ｑ￣ｌ＝ａｒｃｃｏｓ［２ｈ／（Ｗ—Ｗ１＋２ｄ）］。当地理纬度一定时，　梯形断面树体的行间影射角０ｏ＝ａｒｃｔｇ（ｃｏｓｑ￣）。遵化地　理纬度为北纬４００，所以０ｏ＝ａｒｃｔｇ（ｃｏｓＴ）＝ａｒｃｔｇ　（ｃｏｓ４０。）一３７．５。。　附图　树冠断面变化示意图　１．２．２干高与树冠基部的宽度树体基部宽度（Ｗ）　与树干高（ｈ　（见附图）还应尽可能满足树冠底部反　射光的要求，如附图所示，延长直线ＢＡ（相当于光　线）至树干底部０点，因入射角等于反射角，如果冠　基部Ａ点在中午后能满足３　ｈ的直射光照，那么，在　树冠底部ＡＣ长度范围内，即可满足３ｈ的地面反射　光。由于Ｃ点在中午前受光３　ｈ，Ａ点在中午后受光　３　ｈ。这样就保证了在中午前后树冠底部有６　ｈ的地　面反射光．以弥补树冠底部光照不足的现象。在果树　生长期树冠底部的地面采用地膜覆盖措施，即可以　增加反射光的强度，有利于果树的生长。树体基部宽　度（Ｗ）、冠顶部宽度（Ｗ　）与树干高度（ｈ　）因受到行间　影射角（ｅ）影响，同时也将随纬度变化而不同，它们　之间有如下关系：ｔｇＯ＝２　ｈｌ／（Ｗ—Ｗ１）’那么，ｈｉ＝（Ｗ—　Ｗ１）ｔｇ０／２。由此可知，当满足光照条件时有ＣＯＳｑＯ＝ｔｇ０，　所以ｈｌ＝（Ｗ—Ｗ１）ｃｏｓ￣／２。　遵化乔砧密植郁闭富士园多采用３　ｍｘ５　ｉｎ的株　行距，树体改造后苹果园株顶部为１～１．５　ＩＩ１，树干高　度应为ｈ１＝（Ｗ—Ｗ１）ｃｏｓｑ￣／２＝３．０ｃｏｓ４０。／２　１￣１．５　ｍ。　１．２．３　叶幕厚度与树冠间距　为便于作业等需要。　对于叶幕厚度与树冠间距两个参数。应首先确定其　中一个，然后，用公式ｃｏｓｑｏ＝２ｈ／（Ｗ—Ｗ　＋２　ｄ）求得另一　个参数，以达到满足光照条件的目的。根据遵化苹果　园实际情况选取树冠间距ｄ在１－２　Ｉｎ之间．因ＣＯＳ￣＝　２　ｈ／（Ｗ—Ｗ１＋２　ｄ），那么叶幕厚度ｈ＝（Ｗ—Ｗ１＋２　ｄ）ｃｏｓｑ＃　２，在最大有效树体容积的前提下，冠间距采用１　ｉｎ，　树冠顶部为１．５　ｉｎ，叶幕厚度２　ｉｎ。　１．２．４树高Ｈ＝ｈ１＋ｈ＝１～１．５　ＩＴＩ＋２　３～３．５　ｉｎ。　１．３小结　通过计算分析，在遵化（４０。Ｎ）为代表的北部燕　山苹果地区，为了满足果园的光照条件，梯形断面树　体的有关参数如下：树冠顶部宽度Ｗ＝１．５　ｉｎ。叶幕厚　度ｈ＝２　ｍ，树篱的确形角０ｏ＝３７．５。，树干高ｈｌ＝１～　１．５　Ｉｎ，树高Ｈ＝３～３．５　Ｉｌｌ。　２垂帘式结果枝组培养方法试验研究　２．１试验设计与方法　２００７年在高干小冠开心形苹果树主枝上培养大　中小错落有序的下垂结果枝组，试验共设７处理，在　修剪区内分别选取树势相近的富士苹果树１００株，　每株树在东南西北各选２个长度（１５０＋５）ｃｍ枝条。　第１年对改造树上主枝两侧有空间的地方萌生的枝　条预以保留，没有空间的对其尽早扭梢，保留的徒长　枝在８月中下旬进行拉枝，拉向有空间的地方。枝条　角度为８０。、９０。、１００。、１１０。、１２０。、１２０。以上，每个角　度为一处理，即处理１－６，每处理重复３株；第２年春　萌芽前时，在拉平的枝条上每隔三个芽进行刻芽．对　拉枝枝条基部２０　ｃｍ以内萌发的枝条在１５～２０　ｃｍ　

】０３—　摩ｉＩ础煺地　２０１３．８试验研究　时扭梢控长；第３年，枝轴的３年生部位果枝结果并　抽生果台副梢。形成结果枝组。徒长枝越壮形成垂帘　式结果枝枝组越大。对照：选择１年生健壮枝条进行　轻剪缓放。第２年冬剪时，疏枝头竞争枝，保持枝轴　的优势地位，对枝头继续轻剪缓放；第３年，枝轴的　３年生部位果枝结果并抽生果台副梢，形成１个最简　单的结果枝组，多个简单结果枝组构成的结果枝群　形成大中型结果枝组。其他管理相同。　２．２调查内容与方法　２００８年，在秋季新梢停止生长后，随机采处理枝　条基部粗度、长度基本相同的新梢中部第６、７、８完　整无损叶片，每处理取８个枝的叶片，用去离子水冲　洗３次，于１０５℃烘箱烘３０　ｍｉｎ，再于７５℃烘箱烘　２４　ｈ至恒重，粉碎，用蒽酮比色法测其总糖的含量，　用凯氏定氮法测其总氮的含量。用同样方法取叶片，　在叶中部沿中脉取０．８　ｅｍ　ｘ０．５　ｃｍ的叶块，每叶片　取两块，每处理共取１Ｏ块，用ＦＡＡ固定液抽气固定，　经过脱水、浸蜡、包埋、修蜡切片、粘片烤片、封片。阴　干后在Ｍｏｔｉｅ　ＤＭ　Ｂ５显微镜下观察拍照并测定叶片　厚度。秋季落叶以后，对处理枝抽生枝条数量和枝类　组成进行统计。　２００９年５月调查各处理成花枝率。７、８、９月分　别选处理枝上一年生健壮枝条中部完整无损叶片．　采用美国产Ｌ　１２６４００型便携式光合测定仪测定其光　合速率，每处理枝测５片叶，共测２５片叶。　２００９年１Ｏ月２０日，每个处理取１Ｏ个果实用千　分之一天平测定果实重量，用游标卡尺测果实的纵　横径，计算平均单果重和果形指数。在每个果实胴部　不同部位取５个点测定果实硬度，每处理测１０个果　实，取平均值。总糖含量测定用蒽酮法，总酸测定采　用ＮａＯＨ滴定法，蛋白质含量测定采用考马斯亮蓝　Ｇ２５０染色法，花色素含量测定参照仝月澳等的方法，　Ｖ　含量用２．６一二氯靛酚滴定法测定。以上各指标各　处理重复３次，取平均值。　２．３结果与分析　２．３．１　结果枝组角度对叶片光合效能和营养物质含　量的影响　从表１得出。不同角度的结果枝组的叶　片的净光合速率在枝条角度为１１０。时达到最高。拉　枝角度对叶片氮素营养的影响不显著。而总糖含量　随着拉枝角度的增大而上升，当拉枝角度为１１０。时　达到最高。富士垂帘式结果枝组枝条叶片厚度在拉　枝角度１１０。时达到最大。　２－３．２　结果枝组角度对抽生枝条数量和枝类组成的　影响从表２看出，富士苹果主枝经不同角度拉枝　

表１　不同角度结果枝组叶片光合效能及营养含量　

注：同列数据后不同字母表示差异显著（小写表示Ｐ＜０．０５，大写表示Ｐ＜０．０１）。　表２角度对垂帘式结果枝上萌发枝数量及枝类组成的影响