芭蕉芋高产栽培技术

蕉芋栽培、收获、加工及病虫害防治和治疗汇报人：日期:目录CONTENTS •蕉芋栽培•蕉芋收获•蕉芋加工•病虫害防治和治疗•前景展望与建议01蕉芋栽培选择地势平坦、排水良好、土层深厚、肥沃的砂壤土或轻壤土，有利于蕉芋的生长和发育。

选地深翻土地，细碎土块，清除杂草和石块，保持土壤疏松和良好排水性。

整地选地与整地选择健康、无病虫害、产量高且品质良好的蕉芋种苗。

在春季或秋季进行播种，根据当地的气候条件和土壤状况确定适宜的播种时间。

播种密度和深度要适宜，一般采用点播或条播方式。

选种与播种播种选种施肥与管理施肥在生长期间需要适当施肥，以提供足够的营养，促进蕉芋的生长和发育。

根据土壤肥力和蕉芋生长需求进行合理配比，可选用有机肥、复合肥等。

管理及时除草、松土、培土，保持土壤疏松和良好排水性。

在生长过程中要保持适宜的水分，干旱时要注意浇水，同时注意排水防涝，避免根部受淹。

此外，还要及时防治病虫害，确保蕉芋正常生长。

02蕉芋收获一般在11月之后进行，此时蕉芋的叶片开始枯黄，块茎已经充实，营养价值较高。

春季采收春季3-4月，蕉芋的块茎开始萌发新芽，此时也可以进行采收，但营养价值不如冬季。

挖掘清洗分级将蕉芋块茎从土壤中挖掘出来，注意不要损伤块茎的表皮。

将块茎表面的泥土清洗干净，去除残留的叶鞘和根系。

根据块茎的大小、重量和品质进行分级，便于后续的储存和使用。

储存将蕉芋块茎储存在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。

储存时间不宜过长，应尽快使用或销售。

运输在运输过程中，应避免蕉芋块茎受到挤压、碰撞和震动，以免造成破损和变质。

储存与运输03蕉芋加工将蕉芋洗净后切成片或丝，晾晒在阳光下直至完全干燥。

干燥后的蕉芋可以作为食材储存起来。

晒干将蕉芋洗净后切成片或丝，放入烘干机中烘干。

烘干后的蕉芋香脆可口。

烘干将蕉芋洗净后切成片或丝，加入适量的盐腌制一段时间。

盐渍后的蕉芋口感爽脆，适合作为小食品食用。

盐渍初级加工将蕉芋磨成粉末，可以作为食材用于烹饪和制作糕点等。

芭蕉芋猪养殖技术作者：刘秀凤李文金李关卫来源：《科学种养》2009年第09期芭蕉芋猪就是主要使用芭蕉芋的茎、叶、块根或将芭蕉芋块根粉碎发酵后配合玉米面、麦麸、米糠、精盐饲喂的猪。

芭蕉芋学名蕉藕，又名蕉芋、藕芋、姜芋、旱芋、煎芋、蕉茅，属昙花科美人蕉多年生草本植物，地下块茎富含蛋白质、蛋氨酸、赖氨酸等营养成分，具有生长范围广、适口性好、易消化吸收等特点，是饲养畜禽的一种优质饲料。

1养殖场的建造养殖场应选建在海拔1800米以下，地势平坦干燥、背风向阳、排水良好处，场地水源充足、远离污染源。

配套沼气池、化粪池等设施，对粪、尿、废弃物进行无害化处理，防止对周围环境造成污染。

场内净道与污道分开，不饲养其他动物。

2公猪的引种种公猪应从非疫区具有畜牧兽医主管部门核发的《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫合格证》的种猪场引进。

引进后隔离观察21天，经动物防疫监督机构检查确定健康合格后，方可生产使用。

3母猪的选种和培育选留的母猪应符合本品种特征，身体健壮、产仔数多、泌乳力强、护仔性能好，仔猪成活率高，有效乳头6对以上，且乳头排列整齐，无副乳头或发育不良的乳头。

培育选留母猪应逐步以良好的青粗饲料为主饲料，锻炼其胃肠功能，适当搭配糠麸类饲料，让其多运动，增强新陈代谢机能，保证猪舍清洁干燥，定期消毒，定期驱虫和预防注射。

4芭蕉芋饲料及调制芭蕉芋茎叶可直接饲喂，也可青贮或打浆后饲喂。

芭蕉芋块根需经清洗、切碎、煮熟或晒干粉碎后，经生物发酵或酒曲发酵直接生喂。

生物发酵即将鲜芭蕉芋块茎(叶)洗净粉碎后，均匀摊晒，除去部分水分(芭蕉芋块茎干粉加入适量清水搅拌均匀)，用玉米面、麦麸或米糠等一种或多种载体将粉碎后的芭蕉芋块茎(叶)的水分控制在40％～45％，然后加入2‰～2.5‰的生物发酵剂均匀混合，用塑料袋或青贮窖装实密封，温度在25℃以上时，经6～8天发酵后取喂；温度在25℃以下时，15～20天发酵后取喂。

酒曲发酵的方法同生物发酵，酒曲的添加比例为6‰～8‰。

巧用芭蕉芋饲喂生猪芭蕉芋学名蕉藕，又名蕉芋、藕芋、姜芋、旱芋、煎芋、蕉茅，属昙花科美人蕉多年生草本植物，地下块茎富含蛋白质、蛋氨酸、赖氨酸等营养成份，具有生长范围广、适口性好、易消化吸收等特点，是饲养畜禽的一种优质饲料。

1．芭蕉芋栽培、收贮利用技术1.1栽培技术选择排灌方便、海拔1800m以下地区，要求深翻土地，水肥充足。

选种要求块茎肥大、根多、芽端稍带红色、长势良好、无病虫害。

栽培时每亩施圈肥2500kg以上。

播种期3—4月为宜，株距50-100cm，行距60-120cm，每穴放入有芽嘴的种茎1-2个，每亩用种量150－250kg，播种后盖土3cm左右；当幼苗出土100cm时，进行中耕除草、追施农家肥并进行培土一次，利于块茎膨大，防止倒伏，亩产块茎2500kg以上。

1.2收获当块茎停止生长，在10月下旬至11月上旬霜降前收获。

收获过早，养分积累少，影响产量；霜后收获芽嘴受冻不利留种。

收获时，先将地上茎叶齐地割去，然后挖取。

1.3 收贮1.3.1 自然越冬。

选择合适的芭蕉芋地块，霜降前培土，地上茎叶不刈割，让其自然倒苗，地下块茎保存在地里，需要时再挖出。

1.3.2 室外窑贮。

选择地势高燥，排水良好，背风向阳的地方挖窑，窑底垫干稻草25cm 厚，装入芭蕉芋块茎后盖上干草，然后盖土25－30cm。

1.3.3 室内堆贮。

水泥地上先垫一层稻草，然后一层芭蕉芋、一层稻草相间存放，最上层盖草后再盖麻袋。

1.3.4 切片晒制。

将鲜芭蕉芋块根洗净切片晒干后装入麻袋保存。

1.4 芭蕉芋发酵以芭蕉芋块根、茎叶为主要原料，用玉米面、麦麸、米糠等一种或几种载体按一定比例混合并控制其水分含量，再添加发酵剂进行发酵处理。

1.4.1 芭蕉芋原料处理。

鲜芭蕉芋块根、茎叶采挖洗净粉碎后，将其均匀摊晒约1-3小时备用；芭蕉芋块根干粉加入适量清水搅拌均匀备用。

1.4.2 水分控制。

在备用的芭蕉芋原料中按一定比例加入玉米面、麦麸、米糠等一种或几种均匀混合，使其水分控制在40-45%。

蕉芋的应用价值及栽培技术作者：孔建玲来源：《现代农业科技》2019年第21期摘要 ; ;本文概述了蕉芋的应用价值，通过对其引种栽培试验，总结了其栽培技术，主要包括播种、田间管理、采收与储存等方面内容，以期为蕉芋的开发应用提供参考。

关键词 ; ;蕉芋;应用价值;栽培技术中图分类号 ; ;S632.3 ; ; ; ;文献标识码 ; ;B文章编号 ; 1007-5739（2019）21-0084-02 ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; 开放科学（资源服务）标识码（OSID）我国是一个历史悠久的农业大国，也是世界栽培作物起源中心之一。

蔬菜在长期的栽培过程中，形成了许多各具特色的地方品种（农家品种），是极其宝贵的蔬菜种质资源，也是重要的农业资源。

在蔬菜地方品种收集利用方面，我国虽然开始的时间较晚，但起点较高，取得了一些重要的进展，为蔬菜学科的可持续发展打下了良好的资源基础。

主要表现在以下几个方面：一是收集保存了大量的蔬菜种质资源;二是开展了蔬菜种质资源的安全保存技术研究;三是蔬菜种质资源抗性、品质鉴定以及相关基因的定位;四是种质资源的遗传多样性鉴定与核心种质研究;五是种质创新与利用。

南通地区地处长江下游，是著名的“鱼米之乡”，气候宜人，土地肥沃，蔬菜品种十分丰富。

这些蔬菜地方品种在当地栽培历史比较久，具有较强适应性，又往往都是一个复杂的群体，包含着多种多样的类型。

但是，许多小蔬菜品种粗放、零星种植，有的野生蔬菜品种濒临灭绝，如蕉芋在本地已近灭绝。

南通市蔬菜种质资源保护和利用研究取得了巨大成就，种质资源研究工作的深度和广度还远远不够。

具体表现在以下方面：一是地方优良种质的挖掘、利用力度不够，名特优种质资源的调查、整理工作未能系统开展，对其配套的栽培技术也缺乏深人研究;二是蔬菜种质资源的搜集与保存工作投入严重不足，一些优良的地方品种受商业化杂交品种的冲击已在逐渐消失;三是应用基础研究储备不足，常规技术与生物技术结合不紧密，种质资源的鉴定与评价主要局限于田間植物学性状及农艺性状。

荒山坡种植芭蕉芋绿山又富民，每亩收入3000元！近日，笔者来到南川区南平镇水丰村，远远就看见一片片山坡上，满山遍野都是又高又绿的芭蕉树，有的正开着红花，放眼望去，真是万绿丛中一点红。

然而，谁能想到，一年前，这里却是一片杂草丛生的荒山坡。

山还是那片山，山上植物变成了郁郁葱葱的芭蕉芋，让村民看到希望。

采空区难种庄稼现在种上绿芭蕉，我们看着心里就高兴。

水丰村二组组长杨永伦一边除草一边对笔者说，之前，这里是一片荒坡，杂草高的长到两米多，矮的也有1人高。

因为这里是采空区，蓄不起水，田土很少有人种，种庄稼几乎没收成。

看着这日渐荒芜的土地，杨永伦很是心痛，一直想引进发展产业，带动村民增收。

一个偶然的机会，重庆金锍禹汇实业有限公司负责人胡怀通到南平镇考察，杨永伦便请他到水丰村看看。

这里是采空区，可能别的难种好，却恰恰适合芭蕉芋生长。

说到为啥选中采空区搞种植项目时，胡怀通介绍说，芭蕉芋耐瘠薄、耐荫蔽、不择土地，但怕涝，你们看，是不是挺适合水丰村的？他说，而且，这里离万盛城区近，交通也方便。

于是，去年该公司在水丰村流转800亩土地，其中，闲置地占80%左右。

公司用挖掘机开荒除草近半年，今年4月份将芭蕉芋种了下去，现在长势不错，高的长到两米多。

胡怀通说，该公司已在涪陵、丰都种植上万亩芭蕉芋，平均每亩生产鲜芋5000公斤。

每公斤按0.6元计算，每亩收入3000元，扣除种子、化肥等生产成本，每亩纯收入1500元，今年预计有120万余元收入。

延伸芭蕉芋产业链提到芭蕉芋，不少人可能觉得陌生，其实它和出现在城市花园、小区绿化带、开着红花或黄花的芭蕉很像。

小区开花的芭蕉是观赏品种，只开花不结果。

水丰村种的芭蕉芋则不开花，开花影响芋的质量和产量，所以我们很早就把花摘掉了。

胡怀通说。

他介绍说，芭蕉芋又名蕉藕、旱藕、藕芋等，原为南美洲的野生作物，可以在山地和低洼地种植，人工栽培为一年生，被利用的部分是其块茎，在块茎中积累的淀粉可作为人类和动物的主食。

蕉芋的种植方法蕉芋，又名芋艿，是一种热带植物。

其种植方法与其他植物不同，需要注意一些细节才能获得丰收。

下面就介绍一下蕉芋的种植方法。

一、选址蕉芋喜欢温暖潮湿的环境，因此选址时要选择阳光充足、空气湿润、土壤肥沃、排水良好的地方。

最好选在略微高于周围地势的地方，以防止积水。

二、整地选好地点后，需要进行整地。

首先需要清除杂草和树枝，使土地光洁平整。

然后需要翻耕土地，使土壤更加细腻，有利于蕉芋的生长。

三、施肥蕉芋需要充足的营养才能茁壮成长，因此在整地后需施肥。

最好使用有机肥，如腐熟的鸡粪、牛粪等，这些肥料比化学肥料更加健康安全。

四、植株在施肥后，就可以进行植株了。

首先需要将种子浸泡在温水中，使其吸满水分。

然后将种子按照一定的距离，埋入土壤中。

每个种子留出3-4个叶子，这样可以保证蕉芋的生长。

五、浇水蕉芋需要充足的水分才能生长，因此需要定期浇水。

但是要注意，在浇水时要避免水分过多，以免土壤过于潮湿导致蕉芋生长不良。

六、除草蕉芋生长时，周围的杂草会影响蕉芋的生长，因此需要定期进行除草。

最好使用手工除草，避免使用化学除草剂，以免对蕉芋的生长产生不良影响。

七、病虫害防治蕉芋生长时，会遭受一些病虫害的侵袭，如蚜虫、白粉病等。

因此需要注意及时防治，可以使用天然杀虫剂，避免使用化学杀虫剂，以免对蕉芋的生长产生不良影响。

八、收获蕉芋一般生长3-4个月左右就可以收获了。

在收获时，需要先将土壤挖开，然后轻轻将蕉芋拔出，避免损坏蕉芋的根部。

收获后，需要将蕉芋晾干，然后进行加工。

蕉芋的种植方法需要注意一些细节，如选址、整地、施肥、植株、浇水、除草、病虫害防治、收获等。

只有注意这些细节，才能获得丰收的好成果。

蕉芋的应用价值及栽培技术蕉芋，又名芋头、芋艿，是一种常见的植物，在我国各地都有栽种。

它既是一种美食材料，也有很高的药用价值。

本文将介绍蕉芋的应用价值及栽培技术。

一、蕉芋的应用价值1. 饮食价值蕉芋是一种非常常见的食材，它可做成各种美味的菜肴，如糖醋芋头、红烧芋头、蒸芋头等。

蕉芋煮熟后口感糯软，味道香甜可口，且富含淀粉和蛋白质，营养丰富，因此成为人们餐桌上的美味佳肴。

2. 药用价值蕉芋是一种常见的中药材，它具有健脾益胃、补血安神、养生保健等功效。

现代医学研究发现，蕉芋中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，对增强人体免疫力、预防感冒、调节血糖、降血压等都有一定的作用。

3. 工艺价值除了作为食材和药材，蕉芋还可以加工成多种产品，如芋头粉、芋艿饼干、芋泥、芋丝等。

这些产品不仅具有蕉芋本身的营养价值，还能够延长蕉芋的保存期，方便人们在不同季节享用到新鲜的蕉芋制品。

二、蕉芋的栽培技术1. 土壤选择蕉芋适宜生长于肥沃、疏松、排水良好的土壤中，最适宜PH值在5.5-6.5之间的酸性土壤。

在种植蕉芋时，应选用疏松、排水良好的土壤，避免积水。

2. 种植季节蕉芋一般选择春季或秋季进行种植，春季适宜气温在15-20摄氏度之间，此时种植蕉芋有利于生长，而秋季的气温适宜蕉芋块茎的存储和生长。

春季和秋季是种植蕉芋的最佳季节。

3. 种植方法种植蕉芋的方法主要有分株繁殖和插秧繁殖两种。

分株繁殖是将成熟的蕉芋块茎切割成若干块，并在每一块中保留部分带有芽眼的茎段，然后将这些蕉芋块茎块植入土壤中。

插秧繁殖则是将蕉芋的嫩芽和叶片插入土壤中进行繁殖。

4. 管理技术蕉芋的管理技术主要包括施肥、浇水、除草、病虫害防治等。

施肥时应选用腐熟的有机肥料，每逢生长旺盛期施一次有机肥料，增加蕉芋的生长速度。

浇水时应注重保持适宜的湿度，避免过多或者过少浇水。

及时除草，防止杂草对蕉芋的生长造成影响。

防治病虫害时，可选用生物农药或者化学农药进行防治，但要注意使用方法和剂量，避免对环境和人体造成伤害。

蕉芋的应用价值及栽培技术蕉芋，是一种常见的植物，也是一种非常重要的食用植物。

蕉芋的应用价值非常高，不仅可以作为主食和副食品食用，还可以用于多种工业产品的生产，同时蕉芋的栽培技术也比较简单，适应性强，可以在不同的气候条件下生长。

下面我们将从应用价值和栽培技术两方面进行详细介绍。

一、蕉芋的应用价值1. 饮食营养价值蕉芋是一种非常有营养的植物，在饮食方面有很高的价值。

蕉芋富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和膳食纤维含量较高，有助于增强人体的免疫力和促进肠道健康。

蕉芋中还含有丰富的淀粉和蛋白质，可以作为主食或副食品，提供人体所需的能量和蛋白质。

2. 医疗保健价值蕉芋在民间有着很高的医疗保健价值。

蕉芋的根、叶和果实都具有药用价值，可以用于治疗消化系统疾病、风湿病、肠炎等。

并且，蕉芋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，对肠道有一定的保护作用，有助于减少便秘和防止肠道疾病的发生。

3. 工业应用价值蕉芋不仅可以作为食品，在工业方面也有着广泛的应用价值。

蕉芋可以提炼淀粉，制作淀粉浆、淀粉和糖蜜等工业原料，还可以用于生产酒精、醋、果胶和生物柴油等。

蕉芋还可以用作饲料、肥料和造纸原料。

二、蕉芋的栽培技术1. 地理环境选择蕉芋适应性强，可以在不同的气候条件下生长。

喜温热湿润气候，对光照要求较高，土壤要求排水性好、疏松肥沃、富含有机质。

在中国，主要分布在南方各省，如广东、广西、福建、云南等地。

2. 种植方法蕉芋的种植方法比较简单，一般采用扦插繁殖。

种植季节选择春季或秋季，可以将蕉芋切成段，用土培植，也可以直接插根。

种植时要注意留意土壤湿度，保持适当的湿润度，注意避免水湿和积水。

为了保证蕉芋的生长，还需要进行适当的施肥和管理，及时控制病虫害的发生。

3. 收获和保存蕉芋的生长期较长，一般需要8到10个月才能成熟。

成熟后，可以通过挖掘的方式进行收获。

挖掘时要小心，避免损伤地下块茎。

收获后，可以将蕉芋晾晒，保存在通风干燥的地方，防潮防霉，延长保存期限。

1、用来代替玉米粉使用的发酵方法：新鲜的芭蕉芋打碎，取400公斤，+ 60公斤米糠或麦麸+20公斤玉米粉+一包粗饲料降解剂和半包活力99生酵剂（先与10公斤斤玉米粉拌好）+食盐1.5公斤+尿素1公斤(也可以不加，加尿素是为了提高蛋白质含量，让发酵中的微生物吸收尿素中的氮合成菌体蛋白）+豆粕15公斤（花生粕、菜粕均可，以补充蛋白质之不足）充分搅拌均匀，压入缸中，或其他容器中，注意用力压紧或踩实，上面用塑料薄膜，密封好，处理几天，最好是处理十天以上，有香味（酒香或酸香味）即可；注意，由于这种原料能量含量高，所以，强调发酵配料时一定要用最大的力气或想办法压紧压实，严格密封好，这是关键。

这样发酵出来的发酵料蛋白质在8-10%之间，可以直接代替您原来饲料中的玉米粉来用。

为了防止换料应激，开始的时候，先少量如以10%代替玉米粉，等几天适应后，增加到20%，如此慢慢增加到40%左右为宜。

2、用来直接代替部分全价饲料的发酵和喂养方法。

如果在发酵配料时，再适当提高豆粕的用量，如豆粕提高到30公斤以上，配料如下：①新鲜的芭蕉芋打碎，取400公斤②加入60公斤米糠或麦麸+20公斤玉米粉③一包粗饲料降解剂和半包活力99生酵剂（先与10公斤斤玉米粉拌好）④尿素1公斤(也可以不加，加尿素是为了提高蛋白质含量，让发酵中的微生物吸收尿素中的氮合成菌体蛋白）⑤豆粕30公斤（花生粕、菜粕均可，以补充蛋白质之不足）⑥补充发酵料中不足的预混料（前提是这种预混料没有添加抗生素，不然会抑制发酵），如这个配方中添加4%型的预混料10公斤，则发酵后，可以直接代替部分全价饲料喂养动物。

充分搅拌均匀，压入缸中，或其他容器中，注意用最大的力气用力压紧或踩实，上面用塑料薄膜，密封好，处理几天，最好是处理十天以上，有香味（酒香或酸香味）即可；发酵后喂养的方法如下：如果加了4%的预混料进行发酵的（如上面的第二种发酵方法）每100公斤湿的发酵料添加了4%型的预混料2公斤的），则这样的发酵料可以直接代替部分全价饲料来使用，当然，第一次喂养时，必须少量试喂，如以10%试喂，如果适应爱吃，则可以几天后慢慢增加用量，直到不适应为止，并适当减少10%的量。

芭蕉芋高产种植
张八福
【期刊名称】《云南农业》
【年(卷),期】2022()5
【摘要】芭蕉芋是高价值淀粉的新原料来源,也是酿造发酵、食品和饲料加工的好原料。

墨江县通关镇2021年种植面积346.7 hm^(2),淀粉产量2496 t,产值达1997万元,全镇芭蕉芋种植农户685户。

芭蕉芋一般亩产3~4 t鲜芋,淀粉含量16%~20%,亩植900~1000株可产淀粉480~640 kg,亩产值3840~5120元。

科学种植和管理是芭蕉芋获得优质、高产、高效的关键。

【总页数】2页(P85-86)
【作者】张八福
【作者单位】墨江县通关镇农业工作站
【正文语种】中文
【中图分类】TS2
【相关文献】
1.兴仁县玉米芭蕉芋间作高产高效种植技术研究
2.“南藕一号”芭蕉芋新品种在柬埔寨种植研究
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4.浅谈热带地区旱藕(芭蕉芋)种植主要病虫害防治方法和措施
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芋头高产管理技巧和方法
芋头是一种常见的块茎类作物，广泛种植于亚洲和非洲地区。

它是一种高产的植物，但要想获得丰收的结果，需要一定的管理技巧和方法。

下面将介绍一些芋头高产的管理技巧和方法。

1. 土壤选择和准备：芋头喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。

在选择种植地点时，应选择阳光充足、风向良好的地方。

在栽种前，可以将土壤松软、翻耕，以提高土壤的透气性和保水性。

2. 良好的灌溉管理：芋头对水分的需求较大，特别是在生长期和结球期。

应确保土壤保持湿润，但不要过度浇水，以免引起根系腐烂。

一般情况下，每周浇水1-2次，根据土壤湿度和气温变化进行调整。

3. 施肥和营养管理：芋头在生长期和结球期需要大量的养分。

可以在栽植时施入有机肥料，如腐熟的堆肥或鸡粪等，以提供充足的营养。

在生长过程中，可以适时追加氮、磷、钾等化肥，帮助芋头生长健壮。

4. 病虫害防治：芋头容易受到一些常见的病虫害侵袭，如芋头斑点病、炭疽病、芋螟等。

要定期巡视芋头植株，及时发现并处理病虫害。

可以使用生物农药或合适的化学农药进行防治，但要注意使用方法和剂量，避免对环境造成污染。

5. 及时采收和储存：芋头的采收时间一般在种植后6-9个月左右。

当芋头的叶子开始枯黄时，可将其挖起。

采收后应及时处理芋头，去除表面的泥土和叶子，然后可以储存在干燥通风的地方，以延长其保存期。

总之，芋头的高产管理需要合理的土壤选择和准备、良好的灌溉管理、适当的施肥和营养管理、有效的病虫害防治以及及时的采收和储存。

通过合理运用这些管理技巧和方法，可以提高芋头的产量和质量，获得丰收的成果。

蕉芋栽培、收获、加工及病虫害防治和治疗汇报人：日期:•蕉芋栽培•蕉芋收获•蕉芋加工目录•病虫害防治和治疗•发展前景与经济效益01蕉芋栽培选择地势平坦、排水良好、土层深厚、富含有机质的土壤，避免在低洼易涝的地块种植。

选地深翻土地，晒土杀菌，清除杂草和石块，打碎土块，使土壤细碎、疏松。

整地选地与整地根据当地气候条件和种植习惯，一般选择在春季或秋季进行种植。

种植时间采用直播或育苗移栽的方式进行种植。

直播是在整好的土地上按照一定株行距挖穴，每穴放入3-4粒种子，覆土浇水；育苗移栽是在育苗床中培育幼苗，长到一定高度后按照一定株行距进行移栽。

种植方法种植时间与方法保持土壤湿润，生长期间要经常浇水，但避免积水。

浇水及时清除田间杂草，防止争夺养分。

除草根据蕉芋生长需求，适当追施氮、磷、钾肥，促进植株生长和发育。

施肥注意观察蕉芋生长情况，及时发现和治疗病虫害。

病虫害防治田间管理02蕉芋收获秋季是蕉芋的主要收获季节，此时植株处于休眠期，地下块茎已经充分成熟。

此时收获的蕉芋营养价值高，产量也相对较高。

春季也可以进行蕉芋的收获，但此时的蕉芋营养价值不如秋季收获的高，且产量相对较低。

春季秋季在秋季或春季，当蕉芋叶片枯黄时，可以使用挖掘的方法进行收获。

挖掘时应注意不要损伤蕉芋的块茎，以免影响其质量和产量。

切割对于一些已经长出地面的蕉芋块茎，也可以使用切割的方法进行收获。

使用锋利的刀具将块茎与植株切断，并去除块茎上的泥土和残叶。

储存收获后的蕉芋块茎可以在阴凉通风的地方晾干，然后装入袋子或箱子中储存。

储存过程中应注意保持干燥和通风，避免潮湿和高温导致蕉芋变质。

运输运输前应将蕉芋块茎进行包装，避免在运输过程中受到挤压或震动。

运输过程中也应保持干燥和通风，避免潮湿和高温导致蕉芋变质。

储存与运输03蕉芋加工将蕉芋切片或切条后，在阳光下晒干，以便长期保存和使用。

晒干烘干盐渍使用烘干机或烤箱等设备，将蕉芋切片或切条后烘干，提高干燥效率和产品质量。

种植芋头想要产量高，掌握四个管理的妙招是关键，后续的亩产万斤种植芋头想要产量高，掌握四个管理的妙招是关键，后续的芋头亩产万斤都不是梦，一块来了解一下。

大家好，今天来到了种植芋头的地里面，顺便告诉大家，在种植芋头的过程中，我们要掌握四个比较重要的要点，才会使芋头在后期结出来更加的膨大，并且品质高，而且亩产万斤都不是梦。

感兴趣的朋友一块儿来了解并学习一下，也许对你们种植芋头能够起到一定的帮助。

现在咱们已经来到了地里，呈现在我们眼前的就是一大片的芋头，像种植芋头它也讲究一定的方法与技巧，为什么说很多的大棚种植户所种植出来的蔬菜会产量高并且长势好。

今天为大家分享几个我种植芋头的小经验。

能够对你们种植芋头起到一定的帮助。

第一点，地的选择像芋头它是属于地下的农作物，所以管理起来跟其它的蔬菜也有所不同，我们种植芋头第一要保证水肥充足，并且光照性良好，最主要的是没有长期的积水，排水性良好的地拿来种植，在前期移栽的时候，我们要放入大量的钾肥来作为底肥，这样能够使芋头快速的度过缓苗期，使它后期的长势更加好。

第二点芋头它度过了缓苗期，长到有20公分高的时候，可以给它进行浇根，像给芋头浇根，我们通常都会选择氮肥，像氮肥很多人都会用到农家肥，或者是人粪尿，但是没有这些农家肥的情况下，我们每亩可以使用十斤的尿素，然后兑水40斤。

给芋头进行浇根，这样有利于芋头的秧苗长势更加好，为后期的高产打下一定的基础。

第三点就是在芋头膨胀期的时候，它地下面已经开始结小芋头的时候，我们可以给它施入大量的硫酸钾复合肥，这样做有利于芋头在膨大的期间，能够吸收到足够的水肥养分，从而使它后期结出来的芋头个头大，品质高。

然后我们给芋头追施硫酸钾复合肥的情况下，可以混合20克的哈赤木霉菌，再加上20克的矮壮素，哈赤木霉菌它能够预防地下的根腐病，以及地下害虫的侵袭，而矮壮素它能够控制芋头它的植株旺长，使它的营养成分不会往植株旺长上面输送，而是使它的营养成分，都往地下芋头膨大上面进行供给，所以在芋头膨大的期间，我们可以用硫酸钾复合肥加上哈赤木霉菌，然后再加上矮壮素给它兑水进行浇根。

蕉芋的应用价值及栽培技术蕉芋属于植物界中的芋类，其品种繁多，种植区域广泛，是一种非常有价值的植物。

蕉芋不仅具有丰富的营养价值，还具有广泛的应用价值，在农业生产中具有重要的地位。

蕉芋的栽培技术也是非常重要的，只有掌握了科学的栽培技术，才能够有效地提高蕉芋的产量和质量。

本文将从蕉芋的应用价值和栽培技术两个方面进行详细介绍。

一、蕉芋的应用价值1. 营养价值蕉芋富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。

蕉芋所含的膳食纤维含量较高，具有促进肠胃蠕动、预防便秘、降低血脂等功效，因此对于保持身体健康具有明显的作用。

蕉芋中还含有丰富的维生素C和维生素E，具有抗氧化、养颜美容的功效。

2. 医学价值蕉芋具有一定的药用价值，其根、茎、叶和果实均可入药。

在中医理论中，蕉芋具有补中益气、健脾养胃、滋阴清热等功效，可用于治疗脾胃虚弱、消化不良、口腔溃疡等疾病。

蕉芋还具有清热解毒、止血生肌的作用，可用于治疗烫伤、烧伤、湿疹等外伤和皮肤病。

3. 食用价值蕉芋不仅可以作为蔬菜食用，还可以加工成多种美味佳肴。

蕉芋可炖、煮、炒等多种方式烹饪，口感鲜美，风味独特，深受人们喜爱。

蕉芋还可以用来制作面粉、粉条、粉皮等食品原料，是一种非常重要的食用植物。

4. 工业价值蕉芋不仅具有食用价值，还可以作为工业原料。

蕉芋的淀粉含量丰富，制作成蕉芋淀粉，可用于食品加工、医药制剂、化妆品、纺织品等多个领域。

蕉芋还可以用来酿造酒类产品，具有一定的工业开发利用价值。

二、蕉芋的栽培技术1. 土壤要求蕉芋喜欢温暖湿润的环境，对土壤要求不严格，但以疏松肥沃、排水良好的土壤为宜。

在土壤的选择上，可以选择壤土、砂壤土或者淤泥质土壤为宜，避免选择粘重或排水不良的土壤。

2. 育苗与播种在育苗过程中，可以选择用扦插或分株的方式进行育苗。

在播种前，可以进行浸种处理，即将种子浸泡在温水中24小时，然后捞出晾干。

等到种子膨胀后，即可进行播种。

一般来说，蕉芋的最佳播种时间为春季或夏季。

特色植物芭蕉芋及其高产栽培
周明强
【期刊名称】《农业研究与应用》
【年(卷),期】2012(000)003
【摘要】总结芭蕉芋的生物学特征及适应性，并从种植区域的选择、品种选择、园地的选择及建园、种植技术、田间管理、病虫害防治，采收等介绍芭蕉芋高产栽培技术。

【总页数】2页(P53-54)
【作者】周明强
【作者单位】贵州省亚热带作物研究所,兴义562400
【正文语种】中文
【中图分类】S436.3
【相关文献】
1.芭蕉芋高产栽培技术 [J], 张锡友
2.黔西南州芭蕉芋优质高产栽培技术 [J], 费伦敏;严再蓉;黄有志
3.特色植物芭蕉芋及其高产栽培 [J], 周明强
4.芭蕉芋高产栽培技术 [J], 杨明秋
5.黔西南芭蕉芋主产区芭蕉芋品种栽培研究与示范 [J], 唐虎;彭富海;张滔
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蕉芋的生命力强、适应性广、病虫害少、产量高、用途广泛。

近年来,随着市场的不断发展,蕉芋淀粉价格不断走高,货紧价高、供不应求,种植效益显著。

为进一步提高农户的种植积极性,确保高产、优质、高效种植,现将蕉芋的特征特性、种植效益和高产栽培技术介绍如下。

1特征特性蕉芋又叫洋芋、姜芋,是单子叶植物纲美人蕉科多年生宿根草本植物,根茎发达,具块状根茎[1-2];茎青紫色、丛生,多分枝,粗壮直立,高达2~3m ;地下茎有节,嫩黄色,外有黑色被膜包裹,肉质洁白;叶片肥大、长椭圆形,叶互生,叶矩圆形,叶绿色,边缘紫色,背面常紫色,有羽状平行脉,中脉明显,叶鞘近紫色。

总状花序,单生或分叉,基部有阔鞘;萼披针形,淡绿染紫;花冠管杏黄色,裂片杏黄染紫;退化雄蕊2~3枚,鲜红色。

生产上用块茎繁殖。

蕉芋喜阳光充足的高温环境,适宜生长温度15~30℃,低于10℃或高于40℃不宜蕉芋生长。

块茎繁殖14℃以上出苗,茎叶生长最适温度为30℃,块茎膨大期最适温度25℃左右。

生长期要求光照充足,最好保证每天5h 以上的直射阳光。

环境阴暗或光照不足会影响其生长发育,降低产量。

2利用途径蕉芋的用途广泛,集观赏、食用、药用、饲用、酿造于一身。

蕉芋茎叶茂盛,叶片不易枯焦,观叶期长,管理简便,是美化庭院的良好材料[3]。

其根状块茎性味甘、淡、凉,具有清热利湿、安神降压的功效,其根及花也可入药;块茎富含淀粉,可煮食或提取淀粉,是优良的淀粉加工原料。

蕉芋淀粉颗粒粒径大,糊化温度低,糊透明度好,链淀粉含量高,成膜性好,其分子量很大,具有较好的应用性质,是高价值淀粉的新原料来源;淀粉可直接加工粉丝、粉条等食品和食品配料,还可用于生产味精、酿酒,生产口服和注射用葡萄糖、高粱饴糖等类淀粉糖,以及代藕粉等多种副食品等;在纺织工业上,用蕉芋淀粉浆纱较用粮食淀粉浆纱,具有黏结度高、光洁度好等特点;蕉芋淀粉、茎叶纤维还可用于饲料、造纸、制鞋、制帽、服装和文化用品等。