GEA降膜蒸发器原理及应用
- 格式:docx
- 大小:12.70 KB
- 文档页数:1
蒸发器原理及应用蒸发器是一种将液体转化为气体的设备,它运用了液体的沸腾和气化过程。
蒸发器的原理是将液体供应到蒸发器内部,并通过合适的方式提供热量以使其沸腾和气化。
在沸腾过程中,液体内部的分子开始获得足够的能量,转化为气体形式的水蒸气。
蒸发器通常具有一个热源,热源可以是燃料燃烧时释放的热能或者是外部供应的热能。
蒸发器应用广泛,以下是几个常见的应用领域:1. 冷凝器和蒸发器:冷凝器蒸发器是制冷循环系统中重要的组件之一。
在制冷循环系统中,蒸发器接收制冷剂的低压低温气体形式,并通过提供热能使其沸腾和气化,最终转化为高压高温气体形式。
冷凝器接收高压高温的制冷剂气体,通过散热将其冷却并转化为液态,以便于再次循环。
2. 浓缩液体:蒸发器可以将液体中的溶质浓缩,将溶液中的溶剂通过热交换过程蒸发出来,从而使溶液变浓。
这种浓缩液体的应用广泛,比如食品工业中的果汁浓缩、化工工业中的溶剂回收等。
3. 蒸发结晶:蒸发器可以在溶液中蒸发出溶剂,使溶液逐渐浓缩,最终达到溶质的饱和度并形成结晶。
蒸发结晶广泛应用于盐类、糖类、药品等领域,可以用于从溶液中获得高纯度的产物。
4. 污水处理:蒸发器可以将低温下难以处理的污水中的水分蒸发掉,将其浓缩为湿固体或者固体。
这种技术在污水处理中被广泛应用,可以有效地减少废水体积,降低处理成本,并提取出污水中有价值的物质。
5. 清洁能源:蒸发器可以利用太阳能或者地热能量,通过蒸发过程产生的蒸汽驱动发电机产生电能。
这种利用可再生能源的方式具有环保、低排放等特点,为清洁能源的发展作出了贡献。
总的来说,蒸发器利用液体的沸腾和气化过程将液体转化为气体,可应用于制冷循环、浓缩液体、蒸发结晶、污水处理以及清洁能源等领域。
蒸发器在这些领域中的应用,提高了工艺效率,降低了成本,同时也为资源利用和环境保护做出了贡献。
带你深⼊了解降膜式蒸发器!附卧式降膜蒸发器⼯作原理动画降膜式蒸发器原理、定义降膜式蒸发器属于薄膜蒸发器的⼀种类型,其物料沿加热管壁呈膜状流动⽽进⾏换热和蒸发。
降膜式蒸发器在医药、⾷品、化⼯等⾏业已得到⼴泛应⽤,并且在冷⽔机组领域也具有很⼤的应⽤前景。
降膜式蒸发器,也称之为喷淋式蒸发器,这种换热器与满液式蒸发器相似,但是它⼜与满液式蒸发器有区别。
这种蒸发器的制冷剂是从换热器的上部喷淋到换热管上,制冷剂只是在换热管上形成⼀层薄薄的冷剂液膜,这样冷剂在沸腾蒸发时便减少了静液位压⼒,从⽽提⾼换热效率。
降膜蒸发器由壳管式热交换器(称为calandria)组成,安装在垂直位置。
液体产品从顶部进⼊蒸发器,并均匀分配到加热管。
薄膜进⼊加热管,并在沸腾温度下通过夹套中的蒸汽向下流动,并部分蒸发。
在蒸⽓分离器中将蒸⽓与液体分离,并将浓缩的液体收集在底部或转移⾄下⼀阶段。
降膜蒸发器根据容量可以是单效也可以是多效。
降膜蒸发器可以在加热介质和沸腾液体之间的温差较⼩的情况下运⾏,并且它们的产品接触时间也很短。
这些特性使降膜式蒸发器特别适⽤于热敏产品,并且是最常⽤的蒸发器。
降膜蒸发是流动沸腾,由于管外表⾯的液膜层厚度⼩,没有静压产⽣的沸点升⾼,传热系数⾼。
⽽满液式蒸发(也就是沉浸式蒸发)产⽣的⽓泡易于集聚在换热管的表⾯,导致换热效率下降,其换热效果不如降膜蒸发。
总的来说降膜蒸发属于⼩温差情况下,但要防⽌结垢,影响传热效率。
降膜式蒸发器技术特点:(1)降膜式蒸发器与满液式蒸发器是同⼀种换热型式,只是液位不同。
(2)重⼒+⼆次拉膜作⽤,使管式降膜蒸发器具有较⾼的传热系数。
(3)先进的布膜设计,确保制冷剂能够均匀地分布到所有的换热管,形成均匀⼀致的液膜。
(4)特殊设计的雾沫分离器,将⼆次蒸汽的雾沫夹带降到最低。
汽室结构的精⼼设计,以获得⼆次蒸汽穿过雾沫分离器时的最佳汽流。
降膜蒸发器的优点1. 停留时间短,对热敏性物料不会引起降解;2. 由于呈薄膜状,液体流速较⼤,因此蒸发给热系数相应较⼤;3. 压降⼩,因此换热器⼯艺侧的压⼒和温度⼏乎接近常熟,可不⽤或减少⽤显热;4. 由于⼯艺流体仅在重⼒作⽤下流动,⽽不是靠⾼温差来推动,所以允许使⽤更经济的低温差;5. 设备内滞液量少;6. 沸腾为对流沸腾,因此管⼦表⾯状态对沸腾的影响较⼩。
关于多效降膜式蒸发器的工作原理及应用要点多效降膜式蒸发器是一种常用于低浓度溶液浓缩的设备,并且在化工、制药、食品加工等行业有广泛应用。
它的工作原理是基于多级蒸发的原理,通过利用供热的蒸汽对溶液进行加热,使其部分蒸发,使得浓缩液和蒸汽分离。
以下将详细介绍该设备的工作原理及应用要点。
工作原理:多效降膜式蒸发器是以提高蒸发效率为目标的一种设备。
其工作原理基于温差传导和传质传导的原理。
1.热能传导:通过蒸汽对溶液进行加热传递热能,使溶液局部升温。
2.温差传导:由于多效降膜式蒸发器通常有多个蒸发器单位组成,其中较高级的蒸发器单位的蒸发温度较低级的蒸发器单位低,形成了温差,使得溶液在相邻级之间通过导热底板传导,实现能量转移。
3.传质传导:由于溶液中的溶质浓度不均匀,较浓的溶液在温差传导的作用下向低浓度的溶液扩散,实现了传质传导。
应用要点:1.节能高效:通过多效的设计,多效降膜式蒸发器能够高效利用能量,并将蒸发过程分解成多个级别,从而提高蒸发效率,降低能耗。
2.产品质量好:多效降膜式蒸发器能够高效地蒸发溶液中的溶质,并避免了常规蒸发器中因溶质浓度梯度不均匀导致的结晶问题,从而得到更纯净的产品。
3.适应性强:多效降膜式蒸发器适应性广泛,可以用于各种浓度的溶液的蒸发浓缩,可根据不同工艺要求调整蒸发器的级数和底板结构。
4.操作稳定:多效降膜式蒸发器具有良好的自动调控性能,通过控制进料流速、蒸汽压力、温度等参数,可以稳定控制设备的操作,提高生产效率。
5.简化工艺流程:多效降膜式蒸发器能够将多级的浓缩过程集成在一个设备中,简化了工艺流程,减少了设备占地面积。
总之,多效降膜式蒸发器通过多级浓缩的方式,利用蒸汽的热能传导、温差传导和传质传导的原理,高效地蒸发浓缩溶液,适用于多种工业领域。
它具有节能高效、产品质量好、适应性强、操作稳定和工艺流程简化等优点,为生产过程提供了便利,具有重要的应用价值。
管式降膜蒸发器的工作原理管式降膜蒸发器是一种常见的换热设备,其主要用于水蒸发和气体冷凝过程。
它在化工、石油、医药和食品等行业中广泛应用。
本文将深入探讨管式降膜蒸发器的工作原理,包括其构造特点、工作过程以及应用领域。
1. 管式降膜蒸发器的构造特点管式降膜蒸发器由多个相互连接的管子组成,通常被称为蒸发管或换热管。
每个管子内部都有一层薄膜沿管壁流动,这是蒸发过程发生的地方。
蒸发管中的工质与来自上部的进料液体接触,使其蒸发并转化为气体状态。
蒸发产生的热量通过管壁传递到冷凝介质,并最终冷凝。
这种构造使得管式降膜蒸发器具有高效的传热和质量转移性能。
2. 管式降膜蒸发器的工作过程在管式降膜蒸发器中,进料液体从上部注入,通过蒸发管壁流下形成薄膜。
在薄膜流动的液体中含有的热量被转化为蒸汽并冷凝。
蒸汽产生后,会与来自下部的冷凝介质相遇,并通过热传导过程释放热量,从而实现冷凝。
冷凝后的液体会继续下降,重新进入蒸发管,形成循环。
这种连续的蒸发和冷凝过程在整个管式降膜蒸发器中进行,从而实现了传热和质量转移。
3. 管式降膜蒸发器的应用领域管式降膜蒸发器在许多行业中都有广泛的应用。
首先是化工行业,在化工生产中,它可以用于蒸馏、蒸发、吸收和冷凝等过程。
其次是石油行业,例如在石油精炼过程中,管式降膜蒸发器可用于分离原油中的各种组分。
管式降膜蒸发器还被广泛应用于医药、食品和饮料行业,用于纯化和浓缩液体药物、食品和饮料。
4. 对管式降膜蒸发器的观点和理解管式降膜蒸发器作为一种传热和质量转移设备,具有高效、紧凑和可靠的特点。
它的工作原理简单,通过连续的蒸发和冷凝过程实现了热量和质量的传递。
管式降膜蒸发器在许多工业领域中都有广泛应用,为生产过程提供了可靠的换热解决方案。
然而,在应用中,需要根据具体情况选择适当的设计和操作参数,以实现最佳的换热效果。
总结和回顾:管式降膜蒸发器是一种常见的换热设备,其工作原理基于蒸发和冷凝过程。
其构造特点包括由多个相互连接的管子组成,每个管子内部形成薄膜沿管壁流动。
降膜蒸发器原理
降膜蒸发器是一种常用的蒸发器,用于将液体蒸发为气体。
其工作原理是通过将液体在蒸发器内部形成薄膜,并使热量通过膜传递给液体,从而使液体蒸发成为气体。
具体而言,降膜蒸发器由一个上下分隔的蒸发器和再沸器组成。
液体进入蒸发器,在内壁表面形成液膜,并通过受热产生的蒸汽进行加热。
蒸汽和液体之间的传热过程是通过液膜和蒸汽之间的传质和传热来完成的。
当液体从进料管进入蒸发器后,由于壁面的加热,液体被加热至沸点以上。
此时,液体形成一层薄膜,在蒸发器内壁上下流动。
蒸汽进入蒸发器,并与液体薄膜接触,将热量传递给液体。
热量的传递使液体薄膜产生蒸发,逐渐蒸发成为气体。
同时,蒸发器的设计还考虑了液体流动的控制和热量传递的优化。
为了控制液膜的厚度和稳定性,蒸发器通常具有特殊的结构,如板片或鳍片,以增加液体和蒸汽的接触面积。
此外,蒸发器的热量传递效率也通过优化流体的流动方式来提高,如采用逆流传热方式,使蒸汽和液体在蒸发过程中多次接触,增加传热效果。
总的来说,降膜蒸发器通过将液体形成薄膜,并利用蒸汽的热量使液体蒸发成为气体。
其关键在于液膜和蒸汽之间的传质和传热过程,以及蒸发器的设计和结构,以实现高效的蒸发过程。
降膜式蒸发冷凝冷却-概述说明以及解释1.引言1.1 概述降膜式蒸发冷凝冷却是一种高效的热传递技术,广泛应用于工业制冷、空调、能源等领域。
它通过在降膜内部的蒸发和冷凝过程,实现了热量的传递和散发,从而实现冷却目的。
降膜式蒸发冷凝冷却的原理是利用一种特殊的结构,将热源和冷却介质分隔开来,通过在薄膜上形成一个水膜,使水蒸气在薄膜上形成降膜。
在降膜过程中,蒸发的水蒸气会带走热量,将热量传递到冷凝介质,然后冷凝成水滴,释放出大量热量。
降膜式蒸发冷凝冷却的优势主要包括以下几个方面:首先,它具有高效率和节能的特点,能够在相对较低的温度下实现高效的热传递;其次,它具有稳定性和可控性好的优点,能够适应各种工艺需求;另外,由于采用了降膜技术,使得传热表面积大大增加,从而提高了热传递效果;最后,降膜式蒸发冷凝冷却可以实现多级分层冷却,满足不同温度的冷却需求。
降膜式蒸发冷凝冷却被广泛应用于许多领域,例如化工工艺中的塔冷却、石油炼制中的热交换、空调系统中的冷凝器等。
在化工领域,降膜式蒸发冷凝冷却在精馏、萃取、蒸发等过程中起到了重要的作用。
在能源领域,降膜式蒸发冷凝冷却被广泛应用于锅炉系统、发电厂的冷却塔等设备中,用于提高能源的利用效率。
总之,降膜式蒸发冷凝冷却是一种高效、节能、稳定性好的热传递技术,具有广泛的应用前景。
本文将介绍降膜式蒸发冷凝冷却的原理、优势以及应用领域,并展望其未来的发展方向。
1.2文章结构文章结构是指文章从引言到结论的整体组织方式。
本文将按照以下结构进行展开:1. 引言1.1 概述1.2 文章结构1.3 目的2. 正文2.1 降膜式蒸发冷凝冷却的原理2.2 降膜式蒸发冷凝冷却的优势2.3 降膜式蒸发冷凝冷却的应用领域3. 结论3.1 总结降膜式蒸发冷凝冷却的特点3.2 展望降膜式蒸发冷凝冷却的未来发展3.3 结束语在引言部分,我们将简要概述降膜式蒸发冷凝冷却的基本概念和重要性,并说明本文的结构和目的。
管式降膜蒸发器工作原理
管式降膜蒸发器是一种常用于工业蒸汽回收、废水处理和海水淡化等
领域的设备。
其工作原理是将进入设备中的液态物质通过管道引导到
管壁上,在管壁上形成薄膜,并通过管壁向下流动,与从上方流入设
备的蒸汽接触,从而实现传热和传质的过程,最终将液态物质蒸发成
为蒸汽。
管式降膜蒸发器具有传热效率高、传质速度快等优点。
其主要由壳体、加热管、分离器以及进出料口组成。
液态物质由进料口进入设备后,
在加热管的作用下逐渐升温并被蒸发,生成的蒸汽则冲击在管壁上形
成薄膜,随后流向分离器,再在分离器中得到分离,分离后的液态物
质回流到壳体下端,形成循环。
在管式降膜蒸发器的使用过程中,需要根据液态物质的不同物理化学
特性,对加热温度、驱动力等参数进行调节,以达到最佳的蒸发效果。
同时,为了保证设备的长期稳定运行,需要定期对设备进行维护保养,清洗管道、更换损坏的部件等。
总之,管式降膜蒸发器的工作原理简单、传热效率高,是工业蒸汽回
收和废水处理等领域中的常见设备,其在实际应用中表现出的优异性
能也深受广大用户的喜爱。
降膜蒸发器工作原理A falling film evaporator is a type of evaporator used to concentrate liquid solutions by removing the solvent. It is widely used in the food, pharmaceutical, and chemical industries.降膜蒸发器是一种用于通过去除溶剂浓缩液体溶液的蒸发器,被广泛应用于食品、药品和化工行业。
The working principle of a falling film evaporator involves the liquid solution being fed into the top of the evaporator and then distributed to the heat transfer surface. As the solution flows down the walls, it forms a thin film, allowing for efficient heat transfer. The heat source, typically steam, is used to heat the walls of the evaporator, causing the solvent to evaporate from the solution.降膜蒸发器的工作原理涉及将液体溶液送入蒸发器顶部,然后分配到热传递表面。
随着溶液顺着壁流动,它形成了一个薄膜,从而实现了有效的热传递。
通常情况下利用蒸汽等热源来加热蒸发器的壁,使溶剂从溶液中蒸发出来。
One key feature of a falling film evaporator is its ability to handle heat-sensitive materials due to the short residence time of the liquid solution on the heat transfer surface. This allows for gentle evaporation, minimizing the risk of thermal degradation of the product.降膜蒸发器的一个关键特点是它能够处理热敏感材料,因为液体溶液在热传递表面的短驻留时间。
高效降膜式蒸发设备节能技术高效降膜式蒸发设备是一种节能技术,能够在蒸发过程中减少能源消耗,提高生产效率。
本文将详细介绍高效降膜式蒸发设备的工作原理、应用领域以及节能效果等方面的内容。
一、工作原理高效降膜式蒸发设备是利用液体在真空条件下加热蒸发的原理进行操作的。
其工作过程主要包括以下几个步骤:1. 进料:将待处理的液体通过进料管道引入设备内部。
2. 均质:为了保证液体的均匀性,可以通过搅拌或其他方式进行均质处理。
3. 加热:将液体加热至设定温度,使其达到蒸发的条件。
4. 蒸发:通过喷嘴将加热后的液体均匀喷洒在膜面上,形成薄膜。
5. 冷凝:在薄膜下方通过冷却介质使薄膜迅速冷凝。
6. 分离:将冷凝后的液体与蒸发产生的气体分离。
7. 收集:收集分离后的液体和气体,并进行后续处理或回收利用。
二、应用领域高效降膜式蒸发设备广泛应用于化工、制药、食品、环保等行业,常见的应用领域包括:1. 浓缩:可将溶液中的溶质浓缩至一定浓度,提高溶质的回收率。
2. 分离:可对混合物进行分离,如提取有机溶剂、去除水分等。
3. 结晶:可通过控制温度和压力,使溶液中的溶质结晶,实现纯化目的。
4. 脱水:可将液体中的水分蒸发,达到脱水效果。
5. 回收:可对废水、废液等进行处理,实现资源的回收利用。
三、节能效果高效降膜式蒸发设备相比传统蒸发设备具有以下节能优势:1. 低温蒸发:由于设备在真空条件下操作,相比传统蒸发设备能够在较低温度下进行蒸发,降低了能源消耗。
2. 短时间蒸发:设备内部的薄膜形成和冷凝过程迅速,使得蒸发过程更加高效,节省了时间和能源。
3. 余热利用:设备内部的冷凝过程可以利用余热,回收部分能量,进一步提高了能源利用效率。
4. 低能耗:设备结构紧凑,系统运行的能耗较低,降低了运行成本。
5. 无污染排放:设备采用真空蒸发技术,无需燃烧,避免了废气的排放,符合环保要求。
高效降膜式蒸发设备是一种节能技术,通过其独特的工作原理和应用优势,能够在化工、制药、食品、环保等领域发挥重要作用。
乳品行业单效降膜蒸发器简介
一、名词解释
单效降膜蒸发器是通过蒸汽加热和低压沸腾实现蒸发浓缩的一种设备。
单效——因其可以回收利用一次物料蒸发所产生的蒸汽,为区别于能够多次利用二次蒸汽的“多效”,故称之为“单效”。
降膜——又因这种设备的物料是以薄膜形态向下流动的,为区别于料液是向上流动的工艺,故用“降膜”加以区分。
蒸发器——其主要作用是通过蒸发出物料中的水分及气体,从而提高
物料的干物质含量,故名为“蒸发器”。
二、工艺的原理
需蒸发的物料通过进料泵从降膜蒸发器顶部进入,在顶部内装有液体分布器,以使料液成膜。
料液走蒸发管内(管程),以膜状分布到换热管内,物料在凭借自身重力和引力流向下流入管腔时,被管外的蒸汽加热,达到蒸发温度后产生蒸发,物料连同二次蒸汽从管内流下以薄膜的形式蒸发。
二次蒸汽被蒸汽喷射热泵通过文丘里效应吸入与外来新蒸汽混合,送入降膜加热室壳程做为加热蒸汽。
降膜加热室壳程有板块,引导二次蒸汽,冷凝和排出不可以冷凝的气体。
而在过程中把本身热能经过管壁从外传到管内蒸发中的物料,通过换热后二次蒸汽被冷凝器冷凝成水排出降膜蒸发器。
三、设备优点
1、牛奶停留时间短,对热敏性物质不会引起降解破坏。
2、由于呈薄膜状,液体流速较大,一次蒸发结晶给热系数相应较大
3、压降小,一次换热器工艺测得压力和温度几乎接近常数,可不用或少用显热;
4、由于物料流体仅在重力作用下流动,而不是靠高温差来推动,所以允许使用更经济的低温差;
5、设备内滞液量较少,可以避免局部料液滞留持续高温;
6、沸腾为对流沸腾,因此管子表面状态对沸腾的影响较小。
降膜式蒸发器的工作原理不挂科
降膜式蒸发器是一种常用的传质设备,用于液体蒸发和浓缩。
其工作原理可以简述如下:
1. 液体进入降膜式蒸发器的上部,并通过喷嘴或分布器均匀分配到蒸发器的壁面上。
2. 壁面上的液体形成薄膜,由于蒸发器内部通入了低温的蒸发介质(如水蒸气),液体表面的温度较低。
3. 蒸气与液体薄膜之间存在浓度梯度和温度梯度,使得薄膜表面液体中的挥发性成分开始蒸发。
4. 蒸发介质被吹送到薄膜上,通过温度梯度的传热作用,将液体中的挥发性成分蒸发出来,并与蒸发介质混合。
5. 蒸发介质与蒸发出的挥发性成分一起上升到分离器(如冷凝器)中,经过冷凝,蒸发介质被回收,而挥发性成分被收集。
6. 沉降后的浓缩液体下沉到蒸发器底部,通过管道排出。
总之,降膜式蒸发器利用薄膜状液体与蒸发介质之间的传质传热,在较低温度下
将液体中的挥发性成分蒸发出来,实现浓缩和分离的目的。
薄膜蒸发器原理蒸发器工作原理薄膜蒸发器原理:薄膜蒸发器是一种通过旋转刮板强制成膜,可在真空条件下进行降膜蒸发的新型蒸发器,它传热系数大,蒸发强度高,过流时间短,操作弹性大,尤其适合热敏性物料、高粘度物料及易结晶含颗粒物料的蒸发浓缩、脱气脱溶、蒸馏提纯,因此,在化工、石化、医药、农药、日化、食品、精细化工等行业获得广泛应用。
性能特点真空压降小:物料汽化气体从加热面送到外置的冷凝器,存在确定的压差。
在一般的蒸发器中,这种压力降(p)通常是比较高的,有时甚至高得难于接受。
而刮板式薄膜蒸发器有较大的气体穿越空间,蒸发器内压力能看成与冷凝器中的压力几乎相等,因此,压力降很小,真空度可达5mmHg。
操作温度低:由于上述特性,这使得蒸发过程可以保持在较高真空度条件下进行。
由于真空度的提高,与之相应的物料沸点快速降低,因此,操作可以在较低温度下进行,降低了产品的热分解。
受热时间短:由于刮板式薄膜蒸发器的独特结构,刮膜器具有泵送作用,使得物料在蒸发器内的停留时间很短;另,在加热的蒸发器上由于薄膜的高速湍流使得产品不会滞留在蒸发器表面。
因此,特别适用于热敏性物料的蒸发。
蒸发强度高:物料沸点的降低,增大了同热介质的温度差;刮膜器的功能,减小了呈现湍流状态的液膜厚度,降低了热阻。
同时,在这过程中抑制物料在加热面结壁、结垢,并伴有良好的热交换,因此,提高了刮板式薄膜蒸发器的总传热系数。
操作弹性大:正是由于刮板式薄膜蒸发器独有的性能,使其适合于处理热敏性和要求平稳蒸发的、高粘度的及随浓度提高粘度急剧加添的物料,其蒸发过程也能平稳蒸发。
它还能成功地应用于含固颗粒、结晶、聚合、结垢等情况物料的蒸发和蒸馏。
蒸发器的产品特点和紧要分类蒸发器是制冷四大件中很紧要的一个部件,也是一种间壁式热交换设备。
低温的冷凝“液”体通过蒸发器,与外界的空气进行热交换,“气”化吸热,达到制冷的效果。
接下来我就和大家一起来探讨下蒸发器的产品特点以及其紧要的分类有哪些?产品特点:1、蒸发器内径为φ200mm、高度约为100mm的金属圆盆。
GEA降膜蒸发器原理及应用
设计:垂直管壳式换热器,带侧面或轴向安装离心分离器。
操作原理
需浓缩的液体进入加热管顶部,沿着加热管内壁形成薄膜向下流动。在这个过程中由于
管外的加热,管内液膜开始沸腾并部分蒸发。液膜的向下运行最初是由于重力作用,而后管
内蒸汽不断生成,向下流动的蒸汽带动液膜使之向下的运动加快。在列管下部分及其下游的
离心分离器中,剩余的液体和蒸汽得以分离。为了保证降膜蒸发器的功能,全部加热表面、
尤其是加热管下部分区域能够被液体充分均匀润湿是非常必要的。否则将出现局部干壁,从
而导致严重的结壳现象。为润湿安全,选择合适的液体分布器安装于蒸发器顶部是非常重要
的。通过使用加长的加热管、把蒸发器分隔成几个室,或者对产品进行循环等方法来提高润
湿率。
特点
最高的产品质量:由于蒸发条件温和、大部分情况下都在真空条件下操作,并且在蒸发
器中停留时间极短。
高能效:基于理论上最小温差可设计多效,或热力蒸汽再压缩或机械蒸汽再压缩。
简单的过程控制和自动化:由于液体滞留量小,降膜蒸发器可以根据能量供应、真空度、
进料量、浓度等的变化而采取快速运作。这是得到质量稳定的产品的先决条件。
操作灵活:蒸发器开车快捷,而且容易从生产模式切换到清洗模式,改变要浓缩的产品
种类也不复杂。
1. 设备整个加热系统由于蒸汽加热均匀、料液为液膜式流动蒸发,所以具有传热效率高
加热时间短等主要特点。如再配置热压泵,更具节能降耗,蒸汽耗量低、 冷却水循环量低
等优点。
2. 物料沿管内壁向下加速加压流动蒸发,适应粘度较大的料液蒸发浓缩。
3. 由于物料在每根管内成膜状蒸发,料液加热时间非常短,所以特别对食品蒸发浓缩非
常有利,较大的保存了食品的营养成份。
4. 蒸发过程在真空作用下,既保证了物料的卫生要求,同时保证了环保要求,同时大大
降低了蒸发温度,加上配置热压泵,部份二次蒸汽经热压泵重新吸入与生蒸汽 混合,既节
约了生蒸汽,同时由于通过热压泵的蒸汽呈喷射雾状进入加热壳体,蒸汽迅速扩散,料液加
热温和,所以适合热敏性物料的浓缩。
5. 设备适用于发泡性物料蒸发浓缩,由于料液在加热管内成膜状蒸发,即形成汽液分离,
同时在效体底部,料液大部份即被抽走,只有少部份料液与所有二次蒸汽进 入分离器强化
分离,料液整过程没有形成太大冲击,避免了泡沫的形成。
6. 对于食品蒸发浓缩,设备可同时具备杀菌功能,物料先经预热,然后进入杀菌器,达
到94度以上,维持24秒左右,即进入一效效体,物料迅速闪蒸,温度瞬间 下降。
7. 设备可配备CIP清洗系统,实现就地清洗,整套设备操作方便,无死角。
8. 设备连续进出料。
9. 设备可配置自动化系统,实现进料量自动控制,加热温度自动控制,出料浓度自动控
制,清洗自动控制,还可配备突发停电、故障时对敏感性物料的保护措施。其它安全、报警
等自动化操作、控制。
应用范围
处理量可达150t/hr,所需占地面积相对较小。
特殊适用于温度敏感性物料。
适用于仅含少量固体的溶液及溶液仅有适度结壳倾向的情况。