一.n解释1.氨基酸的等电点（pI）：在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点。
2. .蛋白质的等电点（pI）：当蛋白质溶液处于某一pH时，蛋白质解离成正、负离子的趋势相等，即成为兼性离子，净电荷为零，此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。
蛋白质溶液的pH大于等电点时，该蛋白质颗粒带负电荷，反正则带正电荷。
3.蛋白质变性:在某些理化因素的作用下，其特定的空间构象被破坏，也即有序的空间结构变成无序的空间结构，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。
4.核酸的变性:在某些理化因素作用下，核酸分子中的氢键断裂，双螺旋结构松散分开，理化性质改变，失去原有的生物学活性。
5解链温度、溶解温度或Tm：在解链过程中，紫外吸光度的变化△A260达到最大变化值的一半时所对应的温度称为DNA的解链温度。
6.Km:等于酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度。
6.酶的活性中心或活性部位：这些必需基团在一级结构上可能相距很远，但在空间上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能和底物特异的结合并将底物转化为产物。
这一区域称为酶的活性中心或活性部位。
辅酶或辅基参与酶活性中心的组成。
7.同工酶：指催化相同化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶。
8.变构酶:变构效应的剂与酶分子活性中心以外的部位可逆的组合，使酶分子发生构象改变，从而改变了催化活性的酶称为变构酶。
9.酶原的激活:酶原向酶的转化过程称为酶原的激活，酶原的激活实际上是酶的活性中心形成或暴露的过程。
10.糖酵解：在机体缺氧条件下，葡萄糖经一系列酶促反应生成丙酮酸进而还原成乳酸的过程称为糖酵解。
11.糖的有氧氧化：葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成水和二氧化碳的反应过程称为有氧氧化。
是体内糖代谢最主要途径。
12.糖异生：从非糖化合物（乳酸，甘油，生糖氨基酸，丙酮酸）转化为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。
2022—2022植物生理生化考研真题植物生理学与生物化学植物生理学一、单项选择题：1一15小题，每小题1分，共15分。
下列每题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的。
1．下列元素缺乏时，导致植物幼叶首先出现病症的元素是A．NB．P．C.CaD．K2．能诱导果实发生呼吸跃变的植物激素是A．ABAB．IAAC．ETHD．CTK3．植物一生的生长进程中，其生长速率的变化规律是A．快一慢一快B．快一慢C．慢一快一慢D．慢一快4．植物细胞中质子泵利用ATP水解释放的能量，逆电化学势梯度跨膜转运H+，这一过程称为A．初级主动运输B．次级主动运输C．同向共运输D．反向共运输5．植物叶片中进行亚硝酸还原的主要部位是A．线粒体B．细胞基质C．液泡D．叶绿体6．高等植物光系统Ⅱ的作用中心色素分子是A．P680B．P700C．A0D．Pheo7．植物光呼吸过程中，氧气吸收发生的部位是A．线粒体和叶绿体B．线粒体和过氧化物酶体C．叶绿体和乙醛酸循环体D．叶绿体和过氧化物酶体8．类胡萝卜素对可见光的吸收范围是A．680～700nmB．600～680nmC．500～600nmD．400～500nm9．1molNADH+H+经交替氧化途径将电子传给氧气时，可形成A．4molATPB．3molATPC．2.molATPD．1molATP10．若某一植物组织呼吸作用释放C02摩尔数和吸收O2摩尔数的比值小于1，则该组织在此阶段的呼吸底物主要是A．脂肪B．淀粉C．有机酸D．葡萄糖11．某植物制造100g干物质消耗了75kg水，其蒸腾系数为A．750B．75C．7．5D．0．7512．下列蛋白质中，属于植物细胞壁结构蛋白的是A．钙调蛋白B．伸展蛋白C．G蛋白D．扩张蛋白13．在植物的光周期诱导过程中，随着暗期的延长A．Pr含量降低，有利于LDP开花B．Pfr含量降低，有利于SDP开花C．Pfr含量降低，有利于LDP开花D．Pr含量降低，有利于SDP开花14．根据花形态建成基因调控的“ABC模型”，控制花器官中雄蕊形成的是A．A组基因B．A组和B组基因C．B组和C组基因D．C组基因15．未完成后熟的种子在低温层积过程中，ABA和GA含量的变化为A．ABA升高，GA降低B．ABA降低，GA升高C．ABA和GA均降低D．ABA和GA均升高二、简答题：16—18小题，每小题8分，共24分。
1、问答：为什么说酶活性部位的柔性是其充分表现活性所必需的？答：1）、诱导契合：满足底物结合诱导的构象改变，以使酶活性部位的活性基团形成一定的空间取向，从而保持一个适应催化反应的空间微环境；2）、残基侧链活性基团的运动更加有利于酶催化的高效性；3）、很多酶的催化效率和底物专一性都受其他因素调节，这就要求酶的活性部位保持一定的柔性，使其局部环境受调节因素影响后能发生细微构象变化，从而调节酶的活性和底物专一性。
2、问答：辩证谈“酶的柔性和刚性是局部的，也是相对的”。
答：1）、对于局部柔性部位必须要由其刚性部分来支持；2）、酶分子既要有相对稳定的整体结构，又要有相对柔性的微环境状态。
正是这种刚柔相济的独特酶分子结构，构成了酶催化反应高效性和可调节性的结构基础。
3、问答：如何理解“Km可了解酶的底物在体内具有的浓度水平”？答：由Km的式子（列出），一般来说作为酶的最适底物，其在体内的浓度水平应接近于它的Km值。
1）、若体内[S0] « Km，则V « Vmax，说明大部分的酶在体内是不起作用的，处于一种浪费的状态；2）、若体内[S0] » Km，则V≈Vmax，这种底物浓度会失去生理意义，也不符合实际。
4、区别可逆抑制和不可逆抑制作用的动力学方法：1）、方案一：取一定量I+E，预保温一段时间——取不同量混合液，测在固定体积反应体系中的初V。
1-未加抑制剂2-加入不可逆抑制剂3-加入可逆抑制剂当混合液加入底物时，对3而言，相当于将酶和抑制剂均稀释了，取出的混合液体积越小其被稀释的倍数也就越大，体系中抑制剂的浓度也就越小，相应的抑制作用就越弱。
（2-不可逆抑制剂仅降低酶浓度）2）、方案二：固定反应体系体积，加入一定量抑制剂——加不同浓度的酶——测酶活。
1-未加抑制剂2-加入不可逆抑制剂3-加入可逆抑制剂初速度对酶浓度作图，对2而言，当加入的是一定量不可逆抑制剂，那么一定量酶失活，只有加入的酶量大于不可逆抑制剂的量时才能表现出酶活力；对3而言，加入可逆抑制剂只是降低了反应速率，得斜率降低的直线。
