甘薯快繁脱毒讲解
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甘薯脱毒微型薯育苗技术研究
甘薯脱毒微型薯育苗技术研究
第一步是田间选择优质的甘薯种薯，通过人工筛选、病害检测等方式，挑选出没有病
虫害和病毒感染的种薯。
在田间管理中，要注意田间环境和卫生条件，定期测定土壤温度、湿度、营养成分等。
第二步是甘薯脱毒处理。
将选好的甘薯种薯分别进行水培处理和物理处理。
水培处理
方法是将甘薯种薯浸泡在含有抗生素的培养基中，经过二到三个月的培养，消除种薯内的
病毒和有害细菌。
物理处理方法是将种薯用100%甲醇浸泡2~3min，然后用70%的乙醇液中洗净，最后用无菌水洗净，去除甘薯表面的污物和病毒等有害物质。
第三步是甘薯微型薯育苗。
将已处理好的甘薯种薯，放置在生物安全柜中进行分离，
使用无菌操作技术进行育苗。
分离处理好的幼芽，接种到含有适量氮、磷、钾等营养物质
的培养基中，通过培养基中的营养物质满足其生长所需的所有养分，从而达到高效稳定的
幼苗生产。
经过以上三个步骤，我们可以得到甘薯脱毒微型薯育苗的成品。
这种方法可以有效消
除种薯中的各种病毒和有害细菌，保证甘薯的品质和产量。
同时，这种方法也可以提高可
持续农业的生产效率，为抗击病毒病害做出了贡献。
总之，甘薯脱毒微型薯育苗技术的研究为甘薯的种植和生产提供了全新的指导意义，
也为人们的健康饮食提供了更多的选择。
无公害甘薯生产脱毒苗的技术
无公害甘薯生产脱毒苗的技术
1.取材选择需要进行脱毒的甘薯品种，大田收获后彻底清洗消毒，排种在干
净的消毒过的细沙、沙加土或蛭石中，保持28～32℃左右。
经常浸润，促其发芽，当薯块幼苗长至10～15厘米(2～3周时间)时可切取顶端做茎尖组织培养。
2.消毒切取茎尖2～3厘米长，先用0.1％的洗衣粉搅洗5～10min，然后用
自来水冲洗30min。
随后在超净工作台上用70％的酒精浸泡半分钟，再用5％的次
氯酸钠溶液消毒10min，无菌蒸馏水清洗3次。
3.切取茎尖在无菌操作条件下，将消毒的茎尖置于体视解剖镜下，用解剖刀
削去小叶片，切取附带1～2个叶原基的茎尖，长约0.2～0.4毫米。
4.接种将长约0.2～0.4毫米的茎尖用经酒精灯火焰消毒的枪状镊接种到培
养试管中，管内装有0.7％琼脂固化，附加适量激素的MS培养基，然后用铝泊纸
盖上管口，置入温度28～30℃、光强3000～4000lx、光照16h的培养室内培养试
管苗。
5.转管7～14天，待茎尖分生组织转绿并分化出芽后，转移到不加激素的
1/2MS培养基上生长，培养条件为温度26～28℃、光强1000～16001x、光照14h，经2～3个月后茎尖分生组织将长成具有2～3个叶片的完整植株。
经过上述程序培育的幼苗再经过病毒检测、优良株系评选、高级脱毒苗快繁、脱毒原原种繁殖、脱毒原种繁殖、脱毒良种繁殖等几道工序生产的甘薯苗在普通地块上种植，收获的种薯为脱毒良种，为大面积脱毒用种。
浅谈脱毒甘薯高产栽培技术
浅谈脱毒甘薯高产栽培技术摘要：主要从选用良种、整地施肥、培育壮苗、科学管理、防治病虫害等方面阐述了甘薯高产栽培技术。
关键词：脱毒甘薯；高产栽培；技术要点1选用优良脱毒品种淀粉加工用薯主要选用脱毒岩薯5号、徐薯18号、双高1号、梅营1号；食用或商品用薯主要选用早丰1号、秦薯4号、徐薯34等。
2深耕起垄甘薯是块根作物，要求土壤活土层厚，透气性好，渗水蓄水性好，肥沃适度。
因此早春耕耙后应早起垄，耕翻深度27～30cm，结合整地施足底肥，起垄大小因地制宜，高产田采用大垄，垄距80cm，垄高33～36cm，要求垄距匀、垄直，垄面平、垄土宣、垄心耕透。
3育足壮苗苗壮是丰产的基础，苗足是早栽和合理密植的保证，春薯苗3月上、中旬采用地下加温、塑料大棚、火炕、太阳能温床及双膜阳畦等方法，注意育足种，稀排薯，育壮苗。
4配方施肥甘薯的施肥要根据气候、土壤特征和植株生长发育阶段的生长情况采取适宜的施肥方法。
甘薯苗期吸收养分少，从分枝结薯期到茎叶旺盛生长期，吸收养分速度加快，吸收数量增多，接近后期逐渐减少，至薯块迅速膨大期，氮磷的吸收量下降。
而钾的吸收量保持较高水平。
甘薯是喜钾作物，增施钾肥对产量和品质均有明显作用。
甘薯是忌氯作物，当氯化铵等含氯化肥施用超过一定量时，不但会使薯块淀粉含量降低，而且薯块不耐贮藏。
4.1基肥基肥是甘薯施肥的主要措施。
基肥应以优质的有机肥料为主。
砂土地通透性好，昼夜温差大，保水保肥能力差，宜用半腐熟的有机肥做基肥；粘土地宜施腐熟的有机肥料。
化肥中部分氮肥和全部磷、钾肥也可随基肥同时施入。
4.2追肥如果基肥施氮量不足，则应分期追肥，而以中期为主。
具体追肥时期应灵活掌握。
在分枝结薯期，分枝较迟，茎叶生长不旺，叶片细小，应早施壮株肥；进入薯块迅速膨胀期，茎叶早衰，叶面积指数下降较快，落叶率增大时，可以追1～2次氮肥，用量根据气候条件和苗情而定；当土壤开裂，薯块膨胀时，应多施人畜粪水；当土壤湿润，秋雨多，茎叶转黄时，可多用草木灰。
威海市脱毒甘薯丰收白一级种快繁技术
威海市脱毒甘薯丰收白一级种快繁技术戚伟波1 李雪英2（1山东省威海市农业综合开发办公室，威海264200；2威海市农业科学院，威海264200）丰收白甘薯在威海市已经推广种植了30多年，是一个推广时间长、种植面积大的品种，该品种耐旱、耐瘠、耐涝，适应性强，淀粉加工品质好，制作的粉条、粉丝等粘度高、透明耐煮、口感好，很受国内外消费者欢迎。
但是由于种植时间长，病毒病较重，对产量和品质造成了影响。
从2009年开始进行了丰收白的组培脱毒快繁，脱毒后，大中薯率提高、薯皮光滑、薯型美观、产量提高25%以上，区域内栽培的丰收白已全部实行了脱毒化。
通过脱毒种薯的快繁，总结出了一套适合本区域生产条件、气候因素的脱毒丰收白一级种快繁技术，包括温室大棚高畦低背稀排浅盖早春育苗技术、窄垄密植采苗圃扩繁蔓子头技术、生茬地化控快繁一级种技术。
1 温室大棚高畦低背稀排浅盖早春育苗技术在冬暖型塑料温室大棚内进行，种薯排放时间在3月20日前后，日光温室东西走向，面南，宽7~8m。
1.1 整地划畦 在种薯排放前3~5d整平土地，棚内喷小水，使地面均匀达到湿润状态。
翌日，划南北走向的畦，畦面宽1~1.2m，畦背0.3m。
床土按每667m2施优质圈肥3000kg、复合肥30kg均匀撒施于畦面，与表层土混匀。
1.2 消毒处理 严格做好温室大棚、育苗苗床、种薯的消毒。
温室大棚消毒在整地前进行，每667m2用硫磺粉2kg加锯末3.5kg，在19∶00左右开始，熏烟消毒一昼夜，熏烟时要密闭温室门、通风口等，保持室内温度在20℃左右，杀死温室内表面的病菌。
苗床消毒可每667m2用50%的多菌灵可湿性粉剂1kg撒施于苗床。
种薯消毒应选择无病、无伤、无冻害的丰收白脱毒原种种薯，装箱，浸种消毒，用50%托布津500倍液浸种10min。
1.3 稀排种薯，高畦低背 种薯平摆稀排，头尾先后相接，左右留1cm空隙，正面向上，上平下不平，保持种薯上端在同一平面上。
甘薯脱毒技术的原理及方法_康明辉
引种一次脱毒种苗后连年种植，种薯没有及时 更新，造成种性、产量、品质的不断下降。无病毒 种苗投放市场后又会逐渐感染病毒，因此只有保证 能够源源不断地为生产提供无病毒种苗，才能获得 甘薯的持续高产稳产。
参考文献：
[1] 苏晓萌. 脱毒甘薯无公害栽培技术[ J ] . 现代农业科技, 2009(6):179.
甘薯在整个生育期均可受到病毒的侵染（主要 由蚜虫等昆虫传播），已报道的侵染甘薯的病毒有 10 余种。加之甘薯是无性繁殖作物, 一旦感染上病 毒病, 病毒就会在甘薯体内不断增殖、积累,代代相 传，使病害逐代加重。
脱毒是目前防治甘薯病毒病的最好方法，可以 通过培育、推广脱毒甘薯来防治病毒病、提高甘薯 产量和品质。
[2] 单林娜,尚增强,等.南阳市甘薯病毒病调查与病原血清 学鉴定[J].河南农业科学,2005(1):38-40.
[3] 韩冬良, 水建平. 甘薯地膜覆盖高产栽培技术[J ]. 2 0 0 8 (12):15.
·１５·
用原种苗（即原种薯块育苗长出的芽苗）在普 通大田条件下生产的薯块称为良种，又叫生产种， 是直接供给薯农栽种的脱毒薯种。
５ 脱毒甘薯的优越性
５．１ 增产效果明显 与相同品种的普通甘薯相比，脱毒甘薯的增产
幅度可达 20%～200%，具体增产幅度依品种对病毒 感染的耐性差异而不同，病毒感染越严重，脱毒后 增产幅度越大。 ５．２ 生长势增强
２０１０ 年第 １ 期
甘薯脱毒技术的原理及方法
康明辉，刘德畅，海 燕，崔海玲，卢海玲
（河南省农业科学院 农作物新品种重点实验室，河南 郑州 ４５０００２）
甘薯脱毒技术是我国甘薯栽培史上的一次重大 技术革命，是组培生物技术、病毒检测技术和良种 快繁技术的有机结合，甘薯脱毒苗应用是我国继脱 毒马铃薯之后生物技术应用于农业生产的又一成功 典范。甘薯脱毒在河南省是一项较新的课题，1998 年河南省科委将甘薯脱毒快繁及产业化开发应用列 入河南省科学技术发展计划重大项目之一，并成立 了河南省植物脱毒研究开发中心。该中心目前已从 国内外引进逾百个甘薯品种，通过产量、品质试 验，选择出 20 多个优良甘薯品种进行脱毒试验，并 进行示范推广，取得了较好的效果。现就脱毒甘薯 技术的有关问题，进行简单介绍。
参考文献：
[1] 苏晓萌. 脱毒甘薯无公害栽培技术[ J ] . 现代农业科技, 2009(6):179.
甘薯在整个生育期均可受到病毒的侵染（主要 由蚜虫等昆虫传播），已报道的侵染甘薯的病毒有 10 余种。加之甘薯是无性繁殖作物, 一旦感染上病 毒病, 病毒就会在甘薯体内不断增殖、积累,代代相 传，使病害逐代加重。
脱毒是目前防治甘薯病毒病的最好方法，可以 通过培育、推广脱毒甘薯来防治病毒病、提高甘薯 产量和品质。
[2] 单林娜,尚增强,等.南阳市甘薯病毒病调查与病原血清 学鉴定[J].河南农业科学,2005(1):38-40.
[3] 韩冬良, 水建平. 甘薯地膜覆盖高产栽培技术[J ]. 2 0 0 8 (12):15.
·１５·
用原种苗（即原种薯块育苗长出的芽苗）在普 通大田条件下生产的薯块称为良种，又叫生产种， 是直接供给薯农栽种的脱毒薯种。
５ 脱毒甘薯的优越性
５．１ 增产效果明显 与相同品种的普通甘薯相比，脱毒甘薯的增产
幅度可达 20%～200%，具体增产幅度依品种对病毒 感染的耐性差异而不同，病毒感染越严重，脱毒后 增产幅度越大。 ５．２ 生长势增强
２０１０ 年第 １ 期
甘薯脱毒技术的原理及方法
康明辉，刘德畅，海 燕，崔海玲，卢海玲
（河南省农业科学院 农作物新品种重点实验室，河南 郑州 ４５０００２）
甘薯脱毒技术是我国甘薯栽培史上的一次重大 技术革命，是组培生物技术、病毒检测技术和良种 快繁技术的有机结合，甘薯脱毒苗应用是我国继脱 毒马铃薯之后生物技术应用于农业生产的又一成功 典范。甘薯脱毒在河南省是一项较新的课题，1998 年河南省科委将甘薯脱毒快繁及产业化开发应用列 入河南省科学技术发展计划重大项目之一，并成立 了河南省植物脱毒研究开发中心。该中心目前已从 国内外引进逾百个甘薯品种，通过产量、品质试 验，选择出 20 多个优良甘薯品种进行脱毒试验，并 进行示范推广，取得了较好的效果。现就脱毒甘薯 技术的有关问题，进行简单介绍。
脱毒红心甘薯的工厂化繁育方法与制作流程
本技术涉及一种脱毒红心甘薯的工厂化繁育方法，包括脱毒试管苗、原原种、原种及良种。
方法其具体步骤为：首先将薯块洗净，用50%多菌灵800倍液消毒处理20min，然后进行26℃恒温催芽，待芽长至0.1～0.5cm时，采取每天在26℃时处理16小时，35～40℃时处理8小时的高低温交替处理模式，持续处理30天左右；再结合茎尖脱毒、组培快繁、生根炼苗、水培快繁、薯藤移栽繁育原原种、次年用原原种在带有防虫网的大棚内排薯育苗，移栽大田、田间管理、病虫害防治、霜降前及时收获原种进行贮藏，良种繁育同原种。
本技术能短时间内工厂化扩繁脱毒种苗，降低脱毒种苗的生产成本，最后获得脱毒良种方便农民种植和运输保存。
权利要求书1.一种脱毒红心甘薯的工厂化繁育方法，其特征在于：所述方法的具体步骤为：第一步：脱毒试管苗培育①将薯块进行催芽及热处理将薯块洗净，用50%多菌灵800倍液消毒处理20min，然后选取无病、无腐烂的薯块置于高温灭菌后的珍珠岩中，再放入培养箱中26℃进行催芽，待芽长至0.1～0.5cm时，采取每天在35～40℃下热处理8小时，其余时间恢复至26℃的下交替处理30天；②外植体表面灭菌剂的选择将热处理后茎尖取1～3cm在自来水下冲洗干净并晾干，在超净工作台上用75%酒精浸泡20～30s，再10%的次氯酸钠消毒20min，无菌水冲洗3次后置于无菌滤纸上，吸干水分备用；③组培快繁诱导培养：在超净工作台上，将吸干水分的外植体置于体视镜下剥取长0.2～0.5mm的茎尖分生组织，接种于启动培养基MS+6BA3.0mg/l，诱导再生植株；病毒检测：对再生植株进行编号、培养，经病毒检测，淘汰有病毒的试管苗；增殖生根培养：将确认无病毒的苗剪段接种于MS+IBA0.5mg/l进行增殖和生根同步培养；培养条件：培养温度为26℃，光照2000lx，12-16h/d；第二步：原原种繁育①试管苗炼苗将长至4～5片叶,高5cm左右的生根试管苗连同瓶子一起移出培养室，在大棚里炼苗3～7天；②苗床准备将网棚内的表土除去、整平，用砖砌成宽1.5 m的厢床，腐熟过的农家肥2000kg/亩铺设在厢床底部；网棚内外喷施杀虫杀菌剂；③基质的配置与消毒可用蛭石、珍珠岩、椰糠、泥炭土等1:1:1:1配置基质，也可用松针土+硫酸钾20kg/亩+磷肥25kg/亩混合均匀后填入栽培试管苗的厢面内，铺设厚度为15cm～20cm；再用1%的甲醛浇透基质后，密闭大棚8 d ～10 d，打开棚膜10d～12 d待甲醛气味消散后使用；④试管苗移栽移栽前1d～2d提前浇透厢面水分，翻松、刮平划行距线；于3月～4月气温回升后，将经练苗后的脱毒试管苗用清水将根部培养基洗净，按10*15的株行距移栽到已消毒的大棚的基质里，在生长期内用浓度0.1%尿素+0.2%KH2PO4 或营养液对苗根部进行浇灌，每15天1次，或把试管苗放入漂浮育苗盘中用营养液培养；加盖小拱棚，保温保湿，温度超过30℃时，及时揭开网室大棚的侧膜和小拱棚两头通风透气；⑤剪尖扦插当苗长到15～20cm时，剪尖扦插到已垄好的大棚网室基质上，交足定根水，繁育原原种；⑥原原种收获贮藏霜降前后，原原种长至75～150g时即可收获；收获前15d停止浇水，前一周进行割蔓；在通风干燥的库房内预贮15d～20d后再入库贮藏；贮藏前严格淘汰病、烂、伤、杂及畸形薯；贮藏前用甲醛熏蒸、撒生石灰、喷杀菌剂等方式对地窖进行消毒；贮藏种薯的数量不超过地窖容量的2/3，温度控制在10℃～15℃,相对湿度70%～90%，定期通风；第三步：原种繁育①大棚育苗3月中下旬，将原原种从贮藏窖中取出，剔除烂薯和病薯，用51～54℃温水浸种10分钟，或用70％甲基托布津或用50％多菌灵500液浸种10分钟；整理好厢面后，进行排薯，采用平排，排种时要注意分清头尾，切忌倒排；排种时大小分开，保持上齐下不齐；排种后，撒上细土5～10cm，再用水浇透床土；随即盖上小拱棚封闭升温；②土壤选择选择5年未栽过甘薯，土质肥沃、富含有机质、通透性好、土壤疏松、耕层深厚的黄砂壤地块；③整地施肥深耕细耙，起垄做成深沟高垄；垄距90～110cm，高30～40cm，垄面宽30～40cm，实行大垄双行种植；施肥以基肥为主，每亩施腐熟圈肥1500 kg、硫酸钾肥10～15kg、15:15:15复合肥50kg，硫酸钾肥、复合肥的基追比例为7∶3；④薯藤移栽在4月下旬～5月，当大棚内的薯藤长到40cm以上时，按4～ 5个节间剪藤平插，密度为3500～4500 株/亩；第四步：田间管理移栽后须及时实施查苗补苗；扦插后30～40d 结合追肥进行第1 次中耕，松土保墒;分枝封垄期结合中耕培土，适当追施肥料，促茎叶稳继生长；在8 月上旬对肥力较大的田块用15％多效唑全田喷洒，抑制地上部茎叶生长；第五步：病虫害防治黑斑病的防治是在种植时采用50％多菌灵可湿性粉剂800～1000 倍液浸种苗基部3～5min，或1000～1500 倍液蘸苗基部10min； 600 倍敌百虫加功夫的混合液喷施防治地下害虫；用吡虫啉1000 倍液喷雾防治蚜虫；第六步：原种收获贮藏霜降前后，温度低于15℃度以下时，选择晴天及时收获，在地里分级装框，轻拿轻放，不弄伤薯块及表皮。
脱毒甘薯的留种与贮藏
推广宣传
通过各种渠道和媒体，宣传推广脱毒 甘薯的优点和种植方法，提高农民的 认识和接受程度。
技术培训
建立示范基地
在各地建立脱毒甘薯示范基地，让农 民直观地了解脱毒甘薯的生长情况和 产量表现，从而更好地推广和应用脱 毒甘薯良种。
为农民提供相关的技术培训，帮助他 们掌握脱毒甘薯的种植技术和管理方 法。
04Leabharlann 脱毒甘薯留种与贮藏的发展前景与展望
扩大种植面积
随着人们对健康食品的需求不断增加，脱毒甘薯的种植面积也将不 断扩大。
提高生产效率
随着科技的不断进步，脱毒甘薯的生产效率也将不断提高，从而进 一步提高农民的收入。
加强国际合作
我国在脱毒甘薯的研究和生产方面已经取得了重要进展，未来将进一 步加强与国际社会的合作，推动我国农业现代化进程。
利用传统育种方法，选择优良性状的甘薯品种进行杂交和选育，以获得抗病、 抗逆、优质和高产的脱毒甘薯品种。
分子育种
利用分子生物学技术，对甘薯基因组进行编辑和改造，以获得抗病、抗逆、优 质和高产的脱毒甘薯品种。
02
脱毒甘薯的贮藏技术
甘薯的收获与贮藏前的准备
收获时间
甘薯的收获时间通常在秋季，当气温逐渐降低且 土壤温度适宜时，有利于甘薯的贮藏。
脱毒甘薯的留种与贮藏
汇报人： 2023-12-12
目录
• 脱毒甘薯的留种技术 • 脱毒甘薯的贮藏技术 • 脱毒甘薯的良种繁育与推广 • 脱毒甘薯留种与贮藏的经济效
益与社会效益
01
脱毒甘薯的留种技术
脱毒甘薯的留种方法
春季繁殖
在春季利用脱毒甘薯的茎叶进行 无性繁殖，通过扦插或压条等方 式进行育苗。
脱毒甘薯留种与贮藏的经济效 益与社会效益
甘薯种子生产的基本知识—甘薯种子的概念及良种生产的意义
原种
原种苗
一、什么是甘薯脱毒种薯
（二）脱毒种薯的分级 4. 一级生产种 又称良种，是利用原种苗在普通无病留种 田生产的种薯。良种育出的苗叫良种苗。
良种
良种苗
一、什么是甘薯脱毒种薯
（二）脱毒种薯的分级 5. 二级生产种 是利用良种苗在普通无病留种田块生产的 种薯。
二、甘薯脱毒种薯的特性
1. 稳产高产。
一、什么是甘薯脱毒种薯
（二）脱毒种薯的分级 2. 脱毒原原种 在防蚜虫网棚内无病原土壤上栽种高级脱毒 试管苗生产的种薯。用原原种种薯育出的薯苗叫原原种苗。
网室生产原原种薯
隔离条件下生产原原种苗
一、什么是甘薯脱毒种薯
（二）脱毒种薯的分级 3. 脱毒原种 利用原原种苗在具备500米以上隔离条件 （即500米内没有种植普通带毒甘薯）而且土壤无病原的 田块生产的种薯。由原种育出的薯苗叫原种苗。
或其他技术措施清除薯块体内的病毒，获得的经检测无 病毒或极少有病毒侵染的种薯。
茎尖培养脱毒
一、什么是甘薯脱毒种薯
（二）脱毒种薯的分级 一般生产上将脱毒种薯分为5级。
1. 高级脱毒苗 由甘薯茎尖分生组织培养诱导而成的 再生小苗。经过严格病毒检测确认不含病毒，且经过 株系评选而中选的优良试管苗以及用它离体快繁或防 蚜虫条件下速繁后得到的甘薯苗。
脱毒甘薯丰收
脱毒甘薯大田表现
二、甘薯脱毒种薯的特性
2. 优质。
脱毒商薯19
脱毒龙薯9号
二、甘薯脱毒种薯的特性
3. 长势好。
脱毒甘薯大田与苗床表现
种子生产与经营专业教学课件
《薯类种子种苗生产技术》
甘薯脱毒种薯的概念与特性
主要内容
一 什么是甘薯脱毒种薯 二 甘薯脱毒种薯的特性
甘薯济黑1号茎尖脱毒与快繁技术研究
甘薯济黑1号茎尖脱毒与快繁技术研究摘要：以甘薯（Ipomoea batatas L.）济黑1号为试材，对济黑1号茎尖脱毒和脱毒苗快繁技术进行研究，并用指示植物法对再生植株无性系进行病毒检测。
结果表明，在薯块出芽30 d内，外植体的处理中采用2%的NaClO溶液处理最好，接种于含有1 mg/L 6-BA的MS培养基中，取材污染率最低，成苗率最高。
快繁过程中普通MS培养基中加入0.02 mg/L IAA对快繁更加有利。
关键词：甘薯（Ipomoea batatas L.）；脱毒；茎尖；快繁甘薯（Ipomoea batatas L.）为无性繁殖作物，是我国四大粮食作物之一。
甘薯体内病毒的积累可造成品种种性退化，品质和产量降低，同时导致甘薯商品率明显降低，对甘薯生产造成严重危害。
国内外迄今尚未育出高抗病毒病的实用甘薯品种，也无防治病毒病的高效农药。
目前利用茎尖分生组织培养脱毒甘薯已成为防治病毒病，提高甘薯产量和品质的首选方法。
茎尖分生组织培养要求技术性强，难度较大，再生植株的成苗受甘薯品种、培养基与激素等多种因素的影响，导致成苗率普遍比较低[1]。
本研究以目前紫薯加工领域中需求越来越大的紫甘薯济黑1号为试材，探索影响甘薯济黑1号茎尖分生组织培养和试管苗快繁的有关因素，为工厂化快速繁育甘薯脱毒苗提供依据。
1 材料与方法1.1 试验材料济黑1号由武汉市农业科学研究所提供，种植于湖北省农业科学院粮食作物研究所甘薯育苗圃；常规药品与试剂均购自北京国药试剂厂。
1.2 试验方法取薯块上萌发的芽苗作为外植体材料，将2～3 cm左右的外植体放入小培养皿中，加入洗洁精反复冲洗，然后用自来水冲洗直至无洗洁精残留。
将培养皿放在超净工作台内，加70%乙醇处理30 s，灭菌水反复冲洗2次以上，2%NaClO 溶液消毒5 min，灭菌水反复冲洗3次后至无残留，备用[4]。
将灭菌后的材料在解剖镜下取带有1～2个叶原基的茎尖分生组织，分别接种于MS基本培养基+1 mg/L 6-BA的诱导再生培养基，植株再生后，分别移植到普通培养基（MS基本培养基+30 g/L蔗糖+9 g/L琼脂、pH 5.8）和再生培养基（MS基本培养基+0.02 mg/L IAA +30 g/L蔗糖+9 g/L琼脂、pH 5.8）进行快繁。
河南省脱毒甘薯茎尖培养与快繁技术
农 村 经 济 的快速 发 展 ，甘 薯 由原 来单 一 的粮食 作 物 体培 养 ， 可 得到 不 带病 毒 的植 株 。研 究表 明 ， 茎 尖 离 发展 成 为食 品 、 保 健 和药用 等 汇 于一 身 的经 济 作 物 ， 体培 养是 甘薯脱 毒 的首选 方法 。 人们 对 甘薯 营养 和 保 健 的认 识 不 断 的 加深 和提 高 。 ２ 甘 薯 茎 尖 脱 毒 技 术 甘薯 生 产成 为 广 大农 民脱 贫致 富 的重 要 措 施 。但 甘 ２ ． １ 外植体 的获 取 薯是 无 性 繁殖作 物 ， 主要 通过 秧 苗 、 薯 块 和 茎蔓 进 行 甘薯 为无 性 繁殖 作 物 ，获取 外植 体 的方法 比较 繁殖 。在 生产栽 培过 程 中易受病 毒感 染 ， 一旦被 侵染 简单 ， 常用 的有两 种 ， 一 是选 用无 病 、 无 破损 、 表 面光 就 很难 去 除 。病 毒病 是影 响 甘薯 品质 和产 量 的 主要 滑 的薯 块 ， 将 薯块 种植 在 ２ ５ ｏ Ｃ 一 ３ ０ ￣ （ ２ 条 件下 进 行催 芽 因素之 一 。 目前 ，采 用茎 尖 脱毒 方 法 是恢 复 品种 特 生 长 。 当薯苗 长到 ３ ０ ｃ ｍ 左右 时 ， 取 顶端 ２ ｃ ｍ左 右 的 性． 防止 或减 少 因病 毒感 染 造成 损失 的最 有效 途 径 。 顶 端茎 尖 ； 二 是在 甘 薯生 长 季节 ， 从 大 田中选 取生 长 我 们通 过 对 当前 河南 省 主栽 甘薯 品种 进行 甘 薯茎 尖 健 壮 、 无病虫害的植株茎尖 ， 每段带一个腑芽 ， 含 顶 脱毒 、 快 速扩 繁试 验 研究 ， 为 甘 薯 的规 模 化生 产 提供 芽 的 ２ ～ ３节 ， 将 茎尖放 在 冰箱或 侵泡水 中备 用 。 了依 据 。 ２ ． ２ 外植体 消毒 将 试验 材料 修 剪 去掉 完 全 展 叶的 茎段 ，消毒 前
秦4甘薯的微茎尖脱毒快繁研究
秦4甘薯的微茎尖脱毒快繁研究摘要：本研究通过对秦薯4号微茎尖剥离加变温处理的措施,诱导再生植株,获得脱毒原株,再通过优化培养基中植物生长调节剂的配比,建立脱毒试管苗快速繁殖繁的技术参数。
结果表明：①添加有6-BA0.5mg/L和0.1 mg/LNAA的MS培养基较适用于秦薯4号脱毒单株快繁。
②MS培养基和MB培养基对甘薯试管苗的增殖作用比B5和N6好。
Abstract： This research through stripping and variable temperature measures for Qinshu 4 micro shoot tip to induce regeneration plants, obtain virus-free original strains, then through optimizing composition of plant growth regulators in culture medium to establish technical parameters of rapid propagation of virus-free plantlets. The results show that：①MS medium with 6-BA 0.5mg/L and 0.1 mg/LNAA is suitable for Qinshu 4 virus-free plant rapid propagation. ②The proliferative effects of MS medium and MB medium for sweet potato vitro plantlets is better than B5 and N6 medium.关键词：微茎尖；快速扩繁；植物生长调节剂Key words： micro shoot tip；rapid propagation；plant growth regulator中图分类号：S531 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2014）16-0328-020 引言防治甘薯病毒病,提高甘薯产量和品质的一条最有效途径是利用茎尖分生组织培养繁育甘薯脱毒苗[1]。
甘薯脱毒种薯栽培技术
选 择 背 风 向 阳 ， 照充 足 ， 势 高 燥 ， 病 光 地 无
源感染， 水方便的地方， 立脱毒种薯苗床 。 排 建 育 苗排 种 期 以 ３月 ５日至 ３ １ 月 Ｏ为宜 。 床 管 苗
理 是 育 苗 的 关 键 ， 精 心 管 理 ， 到 出苗 早 、 应 达 出 苗 多 、 健 壮 的 目的 。从排 种 至 出苗 ， 苗 以催 芽 为
薯 新 技术 ， 行 示范 推 广 。对 于解 决 品种 退 化 ， 进 逸 除 甘 薯 病 毒危 害 ， 进 增 产 增 收 起 到 很 大 作 促
用。
１ 甘薯脱 毒种薯 生产 技术规 范
甘 薯 脱 毒 的 生 产是 集 生物 技 术 、 毒 学 技 病
１ ３ 建立 无 病苗 床 ， 育壮 苗 ． 培
术 和 快 繁 技 术 为一 体 的 综 合 性 技 术 ， 解 决 病 是
毒 危 害 的先 进 技 术 和 发 展 方 向 ， 本 市 甘 薯 生 是 产 和 栽 培史 上 的一 次重 大技 术 革新 。三 年来 商 洛 在 推 广甘 薯脱 毒 技术 方 面建 立 了市 、 区） 县（ 、
栽 １行 。适 宜 的栽植 密度 为 春薯 ３０ ０ ３５ ０ ０ ０
株／ ６ ｍ 夏薯 ３５ ０ ０ ６７ ， ０ ￣４０ ０株／ ６ ｍ。 ６７ 。
２ ２ 选 择 适宜 的 脱毒 甘 薯品 种 ． 徐薯 １ ８是 我 市 生 产 中大 面 积 种 植 的优 质 高 产 品种 ， 因推 广 近 ２ 但 Ｏ年 来 没 有 更 新 换 代 ， 绝 大部 分 已退 化 混杂 ， 量难 以提高 ， 产 脱毒 徐 薯
脱毒 种 薯 的繁 殖应选 择地 势高 、 土壤 疏松 、
土 层较 厚 、 ２ ａ未 种过 甘 薯 的地 块 ， 求集 且 ～３ 要
源感染， 水方便的地方， 立脱毒种薯苗床 。 排 建 育 苗排 种 期 以 ３月 ５日至 ３ １ 月 Ｏ为宜 。 床 管 苗
理 是 育 苗 的 关 键 ， 精 心 管 理 ， 到 出苗 早 、 应 达 出 苗 多 、 健 壮 的 目的 。从排 种 至 出苗 ， 苗 以催 芽 为
薯 新 技术 ， 行 示范 推 广 。对 于解 决 品种 退 化 ， 进 逸 除 甘 薯 病 毒危 害 ， 进 增 产 增 收 起 到 很 大 作 促
用。
１ 甘薯脱 毒种薯 生产 技术规 范
甘 薯 脱 毒 的 生 产是 集 生物 技 术 、 毒 学 技 病
１ ３ 建立 无 病苗 床 ， 育壮 苗 ． 培
术 和 快 繁 技 术 为一 体 的 综 合 性 技 术 ， 解 决 病 是
毒 危 害 的先 进 技 术 和 发 展 方 向 ， 本 市 甘 薯 生 是 产 和 栽 培史 上 的一 次重 大技 术 革新 。三 年来 商 洛 在 推 广甘 薯脱 毒 技术 方 面建 立 了市 、 区） 县（ 、
栽 １行 。适 宜 的栽植 密度 为 春薯 ３０ ０ ３５ ０ ０ ０
株／ ６ ｍ 夏薯 ３５ ０ ０ ６７ ， ０ ￣４０ ０株／ ６ ｍ。 ６７ 。
２ ２ 选 择 适宜 的 脱毒 甘 薯品 种 ． 徐薯 １ ８是 我 市 生 产 中大 面 积 种 植 的优 质 高 产 品种 ， 因推 广 近 ２ 但 Ｏ年 来 没 有 更 新 换 代 ， 绝 大部 分 已退 化 混杂 ， 量难 以提高 ， 产 脱毒 徐 薯
脱毒 种 薯 的繁 殖应选 择地 势高 、 土壤 疏松 、
土 层较 厚 、 ２ ａ未 种过 甘 薯 的地 块 ， 求集 且 ～３ 要
脱毒甘薯的特点及其优质高产栽培技术
脱毒甘薯的特点及其优质高产栽培技术摘要根据脱毒甘薯抗病毒病、品种种性恢复的特点,介绍了脱毒甘薯优质高产的栽培技术,为脱毒甘薯栽培提供技术参考,从而有效地提高甘薯的产量和品质。
关键词脱毒甘薯;特点;优质高产栽培;选用良种;肥分管理;病虫草鼠害防治甘薯是无性繁殖作物,体内极易感染和积累病毒,甘薯病毒病是影响甘薯产量和品质的重要因素。
甘薯感染病毒后种性退化,产量降低,品质下降。
实践证明,因甘薯病毒病影响,一般会减产25%左右,有的品种减产达50%以上。
目前,尚无特效药剂防治甘薯病毒病,而采用甘薯脱毒技术是防治病毒病、恢复品种种性、提高甘薯产量和品质的有效途径。
1 脱毒甘薯特点1.1 抗病力增强脱毒薯苗彻底脱除病毒,同时脱去多种真菌、细菌、线虫等病源,明显降低了甘薯病害,提高了抗病力。
1.2 种性得到恢复(1)早生快发,成活率高。
脱毒甘薯苗扦插后,发根早,比无脱毒薯苗提早2d发根,薯苗返活快,成活率高达98%。
植株地上部长势旺、封垄早、结薯早、薯块膨大快。
(2)裂薯率低,外观品质明显改善,商品薯率提高。
据观察,商薯19品种脱毒后薯皮光滑鲜艳,薯块烘干率提高1.5%,大薯数比相应对照多9.2%,大薯的重量比对照高20.1%。
裂薯率明显降低,调查241个脱毒的薯块,裂薯率为4.8%;调查235个未脱毒的薯块,裂薯率为17.4%,比脱毒的裂薯率低12.6个百分点,商品率高10.9%。
(3)生育期提早,产量高。
由于甘薯脱毒苗栽后早生根,早结薯,薯块膨大快,一般比无脱毒提早10～15d收获,产量高,增产显著,可增产15%～30%。
2 优质高产栽培技术2.1 选地深耕要生产出优质甘薯,生产基地应选择在无污染、生态条件良好、环境适宜的地区。
甘薯具有抗旱耐瘠、好气怕涝的特点,所以创高产仍需要深耕土壤。
选择土层深厚、疏松透气、蓄水保肥能力强、排灌良好的壤土,深耕25～30cm,并及时耙耢。
2.2 选用良种选用脱毒甘薯良种、加快品种更新换代,是提高甘薯产量、改善甘薯品质的重要途径。
不同甘薯品种茎尖脱毒与快繁特性分析
不同甘薯品种茎尖脱毒与快繁特性分析作者：于永学，张丹，杨红，黄超，倪国勤来源：《河南农业·综合版》 2017年第10期甘薯（Ipomoea batatas Lam ）既是重要的粮食作物之一，也是重要的工业原料和饲料作物，在世界范围广泛种植。
甘薯病毒病是一种世界性甘薯病害，广泛存在于世界甘薯产区，对甘薯的品质和产量造成巨大的危害。
我国山东、江苏、北京等地的调查显示，由病毒病造成的甘薯产量损失一般在20%~30%，严重的在50% 以上。
甘薯病毒病病毒种类多，新病毒多，复合侵染现象严重，单一病毒侵染比例仅为31.49%，大多数为3~5 种病毒侵染，也有8 种病毒同时侵染的报道。
导致药物防治甘薯病毒病难、选育抗病毒病品种难的两难局面。
而且甘薯是无性繁殖作物，主要利用块根和茎蔓进行繁殖，造成病毒在植株体内代代相传与积累，甚至引起种性的退化，商品性丧失等严重危害。
根据对病毒病在甘薯体内的寄生特性和传播途径研究，病毒很难在甘薯分生组织细胞新陈代谢剧烈的茎尖部位造成侵染与繁殖，因此切取甘薯顶端0.2~0.4 mm 茎尖培养成再生苗进行脱毒培养成为防治甘薯病毒病的主要方法。
试验证明甘薯茎尖脱毒后能够提高光合速率，光合产物积累多，有较好的微观运输系统，营养生长状况得到改善，生育前期营养生长旺盛，为甘薯产量提高、品质改善的重要生理基础。
因此，甘薯茎尖脱毒生产在时间范围内普遍受到非常重视。
甘薯茎尖脱毒技术应用至今，不同研究者对甘薯茎尖培养技术、脱毒苗快繁方法及简便、准确的检测技术等进行了不断的探索与研究，但不同的报道存在一定差异，还没有建立一套完整的规范化的脱毒苗生产技术体系。
本试验主要对生产上推广应用的10 个甘薯品种茎尖脱毒差异进行比较分析，试验结果将对甘薯脱毒苗的工厂化生产和应用提供理论和技术依据，具有重要的经济和科学价值。
一、材料和方法（一）植物材料试验所用甘薯品种10 个，均为生产上推广的主栽品种，分别为86-21、徐薯22、商薯19、广薯87、秦薯8 号、豫薯13、龙薯9 号、166、烟薯25、德红等。
脱毒甘薯引种技术要点
茎 线 虫病 、黑 斑 病 、根 腐 病 ）发 生 情 况 及用 途 选 用
适 宜 的优 良品 种 。
１ １ 淀 粉 加 工 用 ．
薯 ２ 、徐薯 ２ ５ ６等 均可 引种 试种 。
１ ２ 食 用 、食 品加 工 用或 商 品用 ．
淀 粉 加 工 用薯 （ 切 片 晒干 作 工业 原 料 ）应 选 或 用 淀粉 含 量 高 的 品种 。主 要有 ：豫薯 １ 号 、豫 薯 １ ３ ２ 号 、商薯 １ 、徐 薯 １ ９ 。 ８等 （） 豫 薯 １ １ ３号 ：茎线 虫 病 （ 心病 ） 糠 、根 腐病 （ 根 病 ）多病 混 生 区宜 选 用该 品种 。优 点 ：高抗根 烂
种植。
（ ）徐薯 １ ：该 品种种 植 时 间较 长 ， 丰 产性 、 ４ ８ 其 适 应 性 已得 到广 泛 认 可 ，但 由于长 时 间没 有更 新 种 薯， 种性 退 化 严 重 。经 脱毒 后 产量 得 到 大幅 度提 高 ， 烘 干 率 、淀粉 率 、抗病 性 均 有 所提 高 。可 作春 、夏 薯种植 。
中 ，以 下 问题 值 得 注意 。 １ 选用 适 宜 当地 种植 的优 良品种
（ ）商薯 ｌ ：高抗 根 腐病 、抗 茎 线 虫病 。其 突 ３ ９ 出优 点 是 抗旱 耐 涝 、抗病 性 强 ，中短 蔓 ，萌芽 性好 。 淀 粉 含 量 高 且 综 合 性 状 好 ，各 地 种 植 均 表 现 优 良 ， 鲜 薯及 淀 粉 产量 高 ，食 用 口感 较 好 。可 作 春 、夏 薯
皮 赭 红 色 、薯 肉桔红 色 、食 味上 等 ， 口感细 腻 、甜
度 高 ，适 合蒸 、煮 。
收 稿 日期 ：２ ０ ｌ ２ ０９ ９ Ｏ 作 者 简 介 ： 康 明 辉 （９５ ） 女 ， 河 南 商 丘 人 ， 副 研 究 员 。 １ ８ ，
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SPFMV病毒粒体失活温度为60-65℃，稀 释终点为10-3-10-4，体外存活期12h。
SPLV侵染的许多甘薯品种不产生明显的叶 部症状，仅产生轻度的斑驳，可经汁液摩擦接 种传播，能侵染旋花科的多种、黎科3种、茄 科9种植物。该病毒的稀释限点为10-2-10-3 ，失 活温度为60-65℃ ，于25℃下体外存活期不超 过24h。
甘薯的经济价值 甘薯是我国的四大粮食作物之一，是一种重要
的粮食、饲料和工业原料作物，具有产量高、营养 丰富、稳产性好等优点。中国的甘薯种植面积达660 万hm2，总产量达1亿t，面积和产量占世界的80%， 居世界首位。
甘薯作为主食除可直接食用鲜薯和薯干外，也 可以与大米、玉米、面等掺在一起，做成煎饼、馒 头、面条等食品。作为副食主要是经过简单加工可 以制成各种食品及食品添加剂。甘薯制成果脯，软 甜可口、物美价廉。甘薯渣可制成酱色、醋等产品。 甘薯罐头在有些国家也很畅销，甘薯还可以制成薯 干、菜肴、味精等。甘薯简单加工、投资小、技术 很容易掌握，很适合农村个体及乡镇企业经营。
病毒的粒子及其微小，直径小于0.lum，只有在 电子显微镜下才可识别，病毒一旦感染植物，就可 以通过植物的维管束和细胞壁上的胞间连丝扩散到 所有的组织和器官。但是植物的茎尖分生组织是由 分生细胞构成，分生区域内无维管束，细胞壁的胞 间连丝也不发达，病毒很难进入，所以生长点往往 不含病毒或含有极少量的病毒，因而采取茎尖分生 组织培养技术就能实现无病毒或去病毒植株的快速 繁殖。
温水钝化病毒处理后，再用50%多菌灵800倍药 液浸泡消毒薯块15min。处理好的薯块一部分置于 塑料盆中，盖上10cm厚消毒好的细河沙，在较洁净 的室内催芽，另一部分植于塑料大棚内发芽。
在30℃左右下催芽，当幼苗长至30cm(3-4周)就 可以剪苗做茎尖培养。
茎尖剥离与培养
剪取生长旺盛的茎尖3-5cm，在室内切去 叶片，然后消毒。消毒时将材料先用75 %乙 醇浸泡30s，无菌水冲洗一遍，然后用 HgCl2(0.1%)浸泡8 min，无菌水冲洗4遍。接 种时，在解剖镜下剥取0.2-0.3mm大小的生长 点(带1片叶原基)，接种在配制好的培养基中。
血清法为酶联免疫吸附法(ELISA)或在此基础上 改进的电结合酶联免疫吸附法(Dot-ELISA )等，是 目前使用最广泛和较为可行的方法，其是根据硝酸 纤维膜是否形成有色斑点来判断。
电镜法即根据病毒的大小和形态特征，利用电 子显微镜分辨率高的特点，对病毒颗粒进行直接观 察，由于电镜的使用复杂使该法的推广受到较大制 约。
剥离茎尖10天
剥离茎尖20天
剥离茎尖30天
剥离茎尖50天
培养基的选择
综合国内外有关甘薯茎尖分生组织离体培 养的研究结果，MS (Murashige和Skoog， 1962)是最适宜的培养基。MS有机物中甘氨酸、 烟酸、VB1、VB6和肌醇五种物质对甘薯茎尖 生长都是必需的，它们对甘薯幼苗的作用彼 此是互补的，彼此不可代替。
增殖培养
待茎尖脱毒培养20天后，转接到MS+3.0 ％蔗糖+0.1％活性炭的培养基上培养。30天 后脱毒苗去掉叶片，每2个茎节为1个新的外 植体(顶芽带1节可见茎节也为1个新的外植体) 转入MS+3.0％蔗糖+0.1％活性炭的培养基上 增殖，以后每30天继代增殖一次。
脱毒苗繁育
脱毒甘薯茎尖苗的大量繁殖，可采用实验室试 管苗快繁和温网棚繁殖方式来实现。实验室内繁殖 是在无菌条件下，将脱毒苗一叶一节切段，扦插于 不添加任何植物生氏调节剂1/2MS培养基中，培养 过程中保持充足的光照和适宜的温度条件，才能提 高薯苗的质量和繁殖速度。温网棚繁殖需在幼苗5-7 叶时打开瓶口，室温下加光照炼苗5-7d。移栽前准 备适合的基质并消毒，生产上多采用蛙石、珍珠岩、 沙土或疏松的土壤等作为基质。
茎尖培养时切取过大则不能保证完全除去病毒， 茎尖愈小携带的病毒越少。考虑到脱毒效果及提高 成活率，一般是取带1-2个叶缘基的顶端分生组织进 行培养。研究表明，脱除病毒的效果与茎尖大小成 反比，但是茎尖太小不易成活，所以茎尖大小必须 适度。
茎尖培养脱毒法脱毒率高，脱毒速度快，能在 较短的时间内得到许多原种繁殖材料，但这种方法 存在的缺点是植物的存活率低。现在经常是将热处 理与茎尖培养相结合来使用，热处理与茎尖培养相 结合之所以能够提高脱毒效果，是由于热处理可使 植物生长本身所具有的顶端免疫区得以扩大，有利 于切取较大的茎尖(在lmm左右)，从而提高培养或嫁 接的成活率。
诱导分化培养
一定浓度的植物激素如IAA、NAA、6BA、GA3等是甘薯茎尖分生组织培养必不可 少的因素，培养基中不同激素的浓度和配比
直接制约甘薯茎尖的生长和分化，结果表明， IAA:6-BA 为 1:5-20 诱导效果最好，最佳诱导 分化培养基为:MS + 6-BA 1 mg/L + IAA 0.10.2 mg/L + GA3 0.1 mg/L,不同品种的最适培 养基基本一致。
甘薯的快繁脱毒研究
甘薯的生物学特性及经济价值 甘薯病毒病的研究简史 甘薯的脱毒方法 甘薯茎尖培养脱毒 常见问题及解决方法 结语
甘薯的生物学特性及经济价值
甘薯的生物学特性
甘薯(Ipomoea batatczs m )，又名甜薯、番 薯、红薯、白薯、山芋、地瓜、红茗等。属旋花科， 一年生或多年生草本块根植物。甘薯喜高温、短日 照，易栽易种，适应性强，抗逆性强，省水耐贫瘩， 病虫害少，同时具有稳产、高产的特点，在我国农 村栽培地区很多。
脱毒前处理
选择的薯块大小基本一致，在实验室中用恒温 水浴锅用变温方法对薯块进行钝化病毒处理：①用 恒温水浴锅将水加热到57℃，把薯块置于温水中浸 泡3min，然后将温度降至51±1℃温水中浸泡30min； ②将水加热到60℃，把薯块置于温水中浸泡10min , 然后降低温度到55±1℃，薯块在温水中继续浸泡 23min。在浸泡过程中不断翻动薯块，使其受热均 匀。
问题：生长发育过程中极易感染病毒, 并随着繁殖代数的增 加而逐代加重, 一般脱毒甘薯增产特性保持2-3年后会因病毒 再侵染而丧失 。
措施： （1）提高茎尖的脱毒率，关键是控制剥取的茎尖的大小。 （2）采用5*5cm的行间种植规模; （3）采用更有效的防虫害方法，特别防虫网在40目以上； （4）最好使用之前未种植过甘薯的土地，并勤喷洒高效、
实验室内快繁具有繁殖速度快、避免病 毒再次侵染、不受季节、气候及空间的限制、 可工厂化生产的优点；温网棚快繁成活率高， 但成本较高。
壮苗培养（苗圃育苗 ）
意义
由茎尖诱导并经过扩繁所得 到的试管苗比较瘦弱,通过 原球茎多代扩繁的试管生根 苗因为种苗瘦弱移栽成活率 较低,因此经过多代扩繁后 所培养的培养苗必需经过壮 苗以提高组培苗的质量。
热处理脱毒法已应用多年，被世界多个国家利 用，该项技术要求的设备比较简单，脱毒操作技术 也比较容易，主要缺点是脱毒时间长，脱毒不完全。
茎尖培养脱毒法 早在20世纪40年代研究者们就发现在感染病毒
的植物体中，根尖和茎尖分生组织中并没有病毒， 因为分生细胞的细胞壁没有形成胞间连丝，病毒颗 粒无法从周围的组织进入到分生细胞的内部。
廉价的抗虫害药剂等。同时加强甘薯脱毒种苗的生产与推广 应用工作。
甘薯是介于蔬菜和粮食之间的食品，不仅
味道好，而且营养也很丰富。甘薯块根生长 于地下，鲜甘薯中含60-80%水分、10-30%淀 粉、5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤 维素、半纤维素、果胶、灰分等。若以2. 5kg 鲜甘薯折成0. 5kg粮食计算，其应有成分除脂 肪外，蛋白质、碳水化合物的含量都比大米、 面粉高，特别是粮食类食品中比较缺乏的赖 氨酸在甘薯中含量较高，此外甘薯中含有丰 富的维生素A、B1、B2、 C、E。
随着科学技术的发展，甘薯的综合开发 利用工作将进一步深入，充分显示了“甘薯 全身都是宝”作用，甘薯已逐步发展成为用 途广泛，高产高效的经济作物。
甘薯病毒病的研究简史
植物病毒为害是农业生产上损失最大的病害之一， 有“植物癌症”之称。1919年恩幸（Ensign）首次报 道了甘薯病毒的发现，70年代，世界各产区相继报道 了甘薯病毒病造成甘薯产量降低，品质下降。目前已 报道的侵染甘薯的病毒和类病毒有10余种，主要是:甘 薯羽状斑驳病毒(SPFMV)、甘薯潜隐病毒(SPLV)、甘 薯脉花叶病(SPVMV)、甘薯轻斑驳病毒(SP-MMV)、 甘薯黄矮病毒(SPyDV)、甘薯无病症病毒(SPSV)、甘 薯凹脉病毒(SPSVV)、甘薯病毒病中的白粉虱传播因 子(SPVD)、甘薯类花椰菜花叶病毒(SPCLV)、烟草花 叶病毒(TMV)、烟草条纹病毒(TSV)、黄瓜花叶病毒 (CMV)及尚未定名的C- 2和C- 4，1。
其中，甘薯羽状斑驳病毒是最主要的一
种甘薯病毒，几乎分布于世界各甘薯产区， 它经蚜虫以非持久方式传播，是目前研究得 最彻底的甘薯病毒。侵染我国甘薯的主要病 毒除SPFMV外，还有SPLV和SPCLV，此外 还发现甘薯褪绿斑病毒(SPCFV)和C-2两种病 毒，但未发现SPMMV。
Байду номын сангаас
SPFMV属马铃薯Y属(Potyvirus)病毒，对 甘薯危害最重，分布最广，几乎在所有甘薯 品种上都可发现。目前已鉴定出该病毒的多 个株系，如SPFMV-0(普通株系)、SPFMVRC(褐裂株系)、SPFMV-IC(内木栓株系)等。
甘薯是一种保健美容食品。甘薯是一种生
理的碱性食品，吃入人体后育邑中和肉、米、 面所产生的酸性物质，调节人体的酸碱平衡。
自从20世纪80年代以来，甘薯的抗癌保健 成分和功能被国内外科学家逐渐揭示。最近 食品专家开发出一种紫色的甘薯新品种，含 有大量能够保护眼睛健康和提高视力的色素 花青素苷。美国费城大学生物学家从甘薯中 提取一种叫DHBA物质，这是一种类固醇， 具有防止癌和延长寿命作用。
分子生物法是将cDNA探针和双链RNA技术应用 在甘薯病毒检测上，由于样品处理复杂，探针分离 困难，同位素标记存在安全问题等原因，使其应用 范围受到影响。
SPLV侵染的许多甘薯品种不产生明显的叶 部症状，仅产生轻度的斑驳，可经汁液摩擦接 种传播，能侵染旋花科的多种、黎科3种、茄 科9种植物。该病毒的稀释限点为10-2-10-3 ，失 活温度为60-65℃ ，于25℃下体外存活期不超 过24h。
甘薯的经济价值 甘薯是我国的四大粮食作物之一，是一种重要
的粮食、饲料和工业原料作物，具有产量高、营养 丰富、稳产性好等优点。中国的甘薯种植面积达660 万hm2，总产量达1亿t，面积和产量占世界的80%， 居世界首位。
甘薯作为主食除可直接食用鲜薯和薯干外，也 可以与大米、玉米、面等掺在一起，做成煎饼、馒 头、面条等食品。作为副食主要是经过简单加工可 以制成各种食品及食品添加剂。甘薯制成果脯，软 甜可口、物美价廉。甘薯渣可制成酱色、醋等产品。 甘薯罐头在有些国家也很畅销，甘薯还可以制成薯 干、菜肴、味精等。甘薯简单加工、投资小、技术 很容易掌握，很适合农村个体及乡镇企业经营。
病毒的粒子及其微小，直径小于0.lum，只有在 电子显微镜下才可识别，病毒一旦感染植物，就可 以通过植物的维管束和细胞壁上的胞间连丝扩散到 所有的组织和器官。但是植物的茎尖分生组织是由 分生细胞构成，分生区域内无维管束，细胞壁的胞 间连丝也不发达，病毒很难进入，所以生长点往往 不含病毒或含有极少量的病毒，因而采取茎尖分生 组织培养技术就能实现无病毒或去病毒植株的快速 繁殖。
温水钝化病毒处理后，再用50%多菌灵800倍药 液浸泡消毒薯块15min。处理好的薯块一部分置于 塑料盆中，盖上10cm厚消毒好的细河沙，在较洁净 的室内催芽，另一部分植于塑料大棚内发芽。
在30℃左右下催芽，当幼苗长至30cm(3-4周)就 可以剪苗做茎尖培养。
茎尖剥离与培养
剪取生长旺盛的茎尖3-5cm，在室内切去 叶片，然后消毒。消毒时将材料先用75 %乙 醇浸泡30s，无菌水冲洗一遍，然后用 HgCl2(0.1%)浸泡8 min，无菌水冲洗4遍。接 种时，在解剖镜下剥取0.2-0.3mm大小的生长 点(带1片叶原基)，接种在配制好的培养基中。
血清法为酶联免疫吸附法(ELISA)或在此基础上 改进的电结合酶联免疫吸附法(Dot-ELISA )等，是 目前使用最广泛和较为可行的方法，其是根据硝酸 纤维膜是否形成有色斑点来判断。
电镜法即根据病毒的大小和形态特征，利用电 子显微镜分辨率高的特点，对病毒颗粒进行直接观 察，由于电镜的使用复杂使该法的推广受到较大制 约。
剥离茎尖10天
剥离茎尖20天
剥离茎尖30天
剥离茎尖50天
培养基的选择
综合国内外有关甘薯茎尖分生组织离体培 养的研究结果，MS (Murashige和Skoog， 1962)是最适宜的培养基。MS有机物中甘氨酸、 烟酸、VB1、VB6和肌醇五种物质对甘薯茎尖 生长都是必需的，它们对甘薯幼苗的作用彼 此是互补的，彼此不可代替。
增殖培养
待茎尖脱毒培养20天后，转接到MS+3.0 ％蔗糖+0.1％活性炭的培养基上培养。30天 后脱毒苗去掉叶片，每2个茎节为1个新的外 植体(顶芽带1节可见茎节也为1个新的外植体) 转入MS+3.0％蔗糖+0.1％活性炭的培养基上 增殖，以后每30天继代增殖一次。
脱毒苗繁育
脱毒甘薯茎尖苗的大量繁殖，可采用实验室试 管苗快繁和温网棚繁殖方式来实现。实验室内繁殖 是在无菌条件下，将脱毒苗一叶一节切段，扦插于 不添加任何植物生氏调节剂1/2MS培养基中，培养 过程中保持充足的光照和适宜的温度条件，才能提 高薯苗的质量和繁殖速度。温网棚繁殖需在幼苗5-7 叶时打开瓶口，室温下加光照炼苗5-7d。移栽前准 备适合的基质并消毒，生产上多采用蛙石、珍珠岩、 沙土或疏松的土壤等作为基质。
茎尖培养时切取过大则不能保证完全除去病毒， 茎尖愈小携带的病毒越少。考虑到脱毒效果及提高 成活率，一般是取带1-2个叶缘基的顶端分生组织进 行培养。研究表明，脱除病毒的效果与茎尖大小成 反比，但是茎尖太小不易成活，所以茎尖大小必须 适度。
茎尖培养脱毒法脱毒率高，脱毒速度快，能在 较短的时间内得到许多原种繁殖材料，但这种方法 存在的缺点是植物的存活率低。现在经常是将热处 理与茎尖培养相结合来使用，热处理与茎尖培养相 结合之所以能够提高脱毒效果，是由于热处理可使 植物生长本身所具有的顶端免疫区得以扩大，有利 于切取较大的茎尖(在lmm左右)，从而提高培养或嫁 接的成活率。
诱导分化培养
一定浓度的植物激素如IAA、NAA、6BA、GA3等是甘薯茎尖分生组织培养必不可 少的因素，培养基中不同激素的浓度和配比
直接制约甘薯茎尖的生长和分化，结果表明， IAA:6-BA 为 1:5-20 诱导效果最好，最佳诱导 分化培养基为:MS + 6-BA 1 mg/L + IAA 0.10.2 mg/L + GA3 0.1 mg/L,不同品种的最适培 养基基本一致。
甘薯的快繁脱毒研究
甘薯的生物学特性及经济价值 甘薯病毒病的研究简史 甘薯的脱毒方法 甘薯茎尖培养脱毒 常见问题及解决方法 结语
甘薯的生物学特性及经济价值
甘薯的生物学特性
甘薯(Ipomoea batatczs m )，又名甜薯、番 薯、红薯、白薯、山芋、地瓜、红茗等。属旋花科， 一年生或多年生草本块根植物。甘薯喜高温、短日 照，易栽易种，适应性强，抗逆性强，省水耐贫瘩， 病虫害少，同时具有稳产、高产的特点，在我国农 村栽培地区很多。
脱毒前处理
选择的薯块大小基本一致，在实验室中用恒温 水浴锅用变温方法对薯块进行钝化病毒处理：①用 恒温水浴锅将水加热到57℃，把薯块置于温水中浸 泡3min，然后将温度降至51±1℃温水中浸泡30min； ②将水加热到60℃，把薯块置于温水中浸泡10min , 然后降低温度到55±1℃，薯块在温水中继续浸泡 23min。在浸泡过程中不断翻动薯块，使其受热均 匀。
问题：生长发育过程中极易感染病毒, 并随着繁殖代数的增 加而逐代加重, 一般脱毒甘薯增产特性保持2-3年后会因病毒 再侵染而丧失 。
措施： （1）提高茎尖的脱毒率，关键是控制剥取的茎尖的大小。 （2）采用5*5cm的行间种植规模; （3）采用更有效的防虫害方法，特别防虫网在40目以上； （4）最好使用之前未种植过甘薯的土地，并勤喷洒高效、
实验室内快繁具有繁殖速度快、避免病 毒再次侵染、不受季节、气候及空间的限制、 可工厂化生产的优点；温网棚快繁成活率高， 但成本较高。
壮苗培养（苗圃育苗 ）
意义
由茎尖诱导并经过扩繁所得 到的试管苗比较瘦弱,通过 原球茎多代扩繁的试管生根 苗因为种苗瘦弱移栽成活率 较低,因此经过多代扩繁后 所培养的培养苗必需经过壮 苗以提高组培苗的质量。
热处理脱毒法已应用多年，被世界多个国家利 用，该项技术要求的设备比较简单，脱毒操作技术 也比较容易，主要缺点是脱毒时间长，脱毒不完全。
茎尖培养脱毒法 早在20世纪40年代研究者们就发现在感染病毒
的植物体中，根尖和茎尖分生组织中并没有病毒， 因为分生细胞的细胞壁没有形成胞间连丝，病毒颗 粒无法从周围的组织进入到分生细胞的内部。
廉价的抗虫害药剂等。同时加强甘薯脱毒种苗的生产与推广 应用工作。
甘薯是介于蔬菜和粮食之间的食品，不仅
味道好，而且营养也很丰富。甘薯块根生长 于地下，鲜甘薯中含60-80%水分、10-30%淀 粉、5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤 维素、半纤维素、果胶、灰分等。若以2. 5kg 鲜甘薯折成0. 5kg粮食计算，其应有成分除脂 肪外，蛋白质、碳水化合物的含量都比大米、 面粉高，特别是粮食类食品中比较缺乏的赖 氨酸在甘薯中含量较高，此外甘薯中含有丰 富的维生素A、B1、B2、 C、E。
随着科学技术的发展，甘薯的综合开发 利用工作将进一步深入，充分显示了“甘薯 全身都是宝”作用，甘薯已逐步发展成为用 途广泛，高产高效的经济作物。
甘薯病毒病的研究简史
植物病毒为害是农业生产上损失最大的病害之一， 有“植物癌症”之称。1919年恩幸（Ensign）首次报 道了甘薯病毒的发现，70年代，世界各产区相继报道 了甘薯病毒病造成甘薯产量降低，品质下降。目前已 报道的侵染甘薯的病毒和类病毒有10余种，主要是:甘 薯羽状斑驳病毒(SPFMV)、甘薯潜隐病毒(SPLV)、甘 薯脉花叶病(SPVMV)、甘薯轻斑驳病毒(SP-MMV)、 甘薯黄矮病毒(SPyDV)、甘薯无病症病毒(SPSV)、甘 薯凹脉病毒(SPSVV)、甘薯病毒病中的白粉虱传播因 子(SPVD)、甘薯类花椰菜花叶病毒(SPCLV)、烟草花 叶病毒(TMV)、烟草条纹病毒(TSV)、黄瓜花叶病毒 (CMV)及尚未定名的C- 2和C- 4，1。
其中，甘薯羽状斑驳病毒是最主要的一
种甘薯病毒，几乎分布于世界各甘薯产区， 它经蚜虫以非持久方式传播，是目前研究得 最彻底的甘薯病毒。侵染我国甘薯的主要病 毒除SPFMV外，还有SPLV和SPCLV，此外 还发现甘薯褪绿斑病毒(SPCFV)和C-2两种病 毒，但未发现SPMMV。
Байду номын сангаас
SPFMV属马铃薯Y属(Potyvirus)病毒，对 甘薯危害最重，分布最广，几乎在所有甘薯 品种上都可发现。目前已鉴定出该病毒的多 个株系，如SPFMV-0(普通株系)、SPFMVRC(褐裂株系)、SPFMV-IC(内木栓株系)等。
甘薯是一种保健美容食品。甘薯是一种生
理的碱性食品，吃入人体后育邑中和肉、米、 面所产生的酸性物质，调节人体的酸碱平衡。
自从20世纪80年代以来，甘薯的抗癌保健 成分和功能被国内外科学家逐渐揭示。最近 食品专家开发出一种紫色的甘薯新品种，含 有大量能够保护眼睛健康和提高视力的色素 花青素苷。美国费城大学生物学家从甘薯中 提取一种叫DHBA物质，这是一种类固醇， 具有防止癌和延长寿命作用。
分子生物法是将cDNA探针和双链RNA技术应用 在甘薯病毒检测上，由于样品处理复杂，探针分离 困难，同位素标记存在安全问题等原因，使其应用 范围受到影响。