枸杞栽培技术要点

大叶枸杞栽培技术一、大叶枸杞对环境的适应性很强,我国南北部都可栽培。

生长适温为15～25℃,在华南地区以秋冬栽培为主,气温在25℃以上时生长不良,并很快落叶,直至秋季才又萌发生长。

但在华北地区,在夏季30℃以上的高温多雨季节仍能生长,且也很耐寒,秋末冬初地上部枝条落叶后,虽然冬季气温有时下降至-10℃以下,但到翌春仍能发芽生长。

枸杞还耐阴,在石灰质土壤中生长最好。

二、繁殖方法用种子、枝条杆插或分根繁殖,而以杆插繁殖最简便。

1、扦插繁殖华南地区于8～9月间进行,长江流域和华北地区可在秋冬季截取枝条育苗或砂藏至春季扦插,或3月间老株未发芽时截取插穗直接扦插于大田,或集中扦插于苗圃,待发芽生根后再移植大田。

插穗宜在种株上选择较粗壮的枝条,截去顶端瘦弱部分,从枝条下端开始向上截断,每段长15厘米左右,带三至五个芽,基部斜截,再把向上端的切口截平,以便种植时不致倒插,一般每一母枝可截取四至五个插穗。

扦插时把斜口的一端斜插入土,插入土深约为插穗的2/3大田种植株行距12厘米×20～30厘米。

扦插后保持土壤湿度,在北方春季露地扦插后,宜用塑料薄膜覆盖,新根和新梢长出后撤去。

我国北方也可以在冬春季采用保护地密植栽培,促其嫩梢生长,提早上市。

2、分根繁殖我国北部地区可在11月或次年3月中旬将母株附近萌襄发生的幼苗连根挖出,假植于沟中,至4月上旬栽植,每穴栽苗1～3株,株行距40厘米×50～60厘米。

栽植后将穴土踏实,并灌足水。

3、种子繁殖大叶枸杞在华南地区很少开花结实,在华北地区夏季陆续开花,种子秋季成熟,将果实收获后阴干,存放于干燥冷凉的室内,至次年2月中旬将果实捣碎,用水冲去果皮选出种子,加两倍细砂混匀,堆于室内,经常翻动并保持湿润。

3月下旬播种于苗床,苗床要选背风向阳的地方。

床土要整平耙细,并结合耙地,用2.50%敌百虫拌匀后撒入,再耙入土中,以防治地下害虫。

播种前要先灌水,待墒情适宜时,按20厘米行距纵向开沟2～3厘米深,将混有细砂的种子均匀撒入沟内,覆细土1～1.50厘米。

枸杞栽培技术要点一、育苗我县种植的枸杞大多数是二果。

育苗以插条育苗为主，春、夏、秋季插条均可，但以夏季为主，春果采摘后结合夏剪剪育苗枝条，剪无病虫害一年生健壮枝条，条长16-18厘米，上口平，下口呈马蹄形，剪口距第一芽1厘米，插前用生根剂泡24小时，以促进生根，铲沟深20厘米缝，顺缝插进，条顶与地面平，用脚踩实，浇足水。

苗期追肥浇水，促苗生长。

二、栽种选土层深厚的沙土、沙壤土、轻壤土、壤土作杞园。

种植以春栽最好，我县以三月中下旬萌芽期为宜，亩栽300来株，株行距1-2米，挖30厘米见方坑，每坑施有机肥1筐，复合肥0.5斤，与表土混合均匀，先往坑内填一部分约10厘米，用脚踩实，而后把苗放在坑中心，继续填表土，将根埋实，浇水，栽深度超过原土印3-6厘米，最后围树干培一土堆，再浇一次“保命水”。

三、土肥水管理包括耕翻、施肥、浇水、中耕除草等。

耕翻以春季为主，解冻立即进行，越早越好，结合春季耕翻施基肥，亩施有机肥1方，复合肥30公斤，并浇第一水，追肥一般每年2次，在每次开花盛期追，以尿素、复合肥为主，亩追尿素15公斤或亩追复合肥30公斤，每追一次肥后浇一次水，每次浇水或下雨后，及时中耕除草。

在结果盛期，喷叶面肥补充对肥料的需要，尿素0.5%，磷酸二氢钾0.3%，亩喷50-60公斤肥液。

四、整形修剪枸杞幼树和成年树修剪，除幼树注意整形，修剪程度比成年树适当轻些外，其修剪技术和方法基本相同。

修剪分冬、春、夏剪。

修剪的主要技术要领可归纳为以下几点：（1）各枝长势平衡，分布均匀，层次清，从属关系明确。

（2）打横不打顺，清堂很重要；密处要疏剪，稀处留油条；短剪着地枝，细枝换新梢；抹芽要抓早，养料消耗少；摘心要适时，果枝多又好。

（3）修剪程度掌握好，弱树重剪少留果（果枝），壮树轻剪果（枝）多留，果枝粗壮结果好。

（4）去枝顺序要记牢，先疏后截错不了，先去大枝后去小（枝），死枝、病枝、针刺枝都去了，再去乱枝、弱枝、过密枝。

枸杞栽培技术与管理
《枸杞栽培技术与管理》
一、枸杞简介
枸杞，又称枸杞子、枇杷叶，是国家重点保护物种，是枸杞科植物枸杞的果实，属多年生草本植物，果实圆形，有杏核大小，颜色有黑、褐、绿三种。

由于枸杞一种营养丰富，具有药用功效，因此受到消费者和农民的青睐。

二、枸杞栽培技术
1、土壤要求
枸杞喜欢温暖湿润的环境，栽培要求土壤宜湿润，含肥力较强，pH值6.5-7.5，有良好的自然耕作以及适当的施诸肥。

2、种植要求
枸杞种植一般采用荒漠生态技术，不改变自然土壤结构，以节省水肥，保护害虫等，实行生态农业的理念。

3、播种
枸杞播种一般采用种子播种或根系播种。

种子播种要求以种子粒径大小为准，播种根深为2-3厘米；根系播种要求根系有节，根系粒径大小为1-2厘米，根部播种要求根部清洗干净，播种深度为1-2厘米。

4、施肥
枸杞施肥要求以调整土壤养分组成为目的，采用绿肥施用，有机肥比较好，深耕不宜过深，可以利用浅耕、轻耕，苗期可以施用腐熟
的粪肥，成株期可以施用猪粪、鸡粪等有机肥。

三、枸杞管理
1、灌溉
枸杞喜欢湿润的环境，种植期需要灌溉，尤其是干旱季节，要定期进行灌溉。

2、除草
枸杞要定期除草，以防止植物减产，除草可以采用机械除草、化学除草等方式。

3、枸杞收获
枸杞收获时间通常在果实圆饱时进行。

收获时应注意观察果实变色情况，以便及时施行收获工作。

枸杞子种植技术与栽培管理方法枸杞别名枸杞菜、枸杞头等，富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素，以果实入药，有延缓衰老之功效。

下面我们介绍一下枸杞子种植技术要点与栽培管理方法，供大家参考。

一、种植枸杞子如何选地整地枸杞对土壤要求不严，耐干旱、瘠薄、盐碱、沙荒，但为获得优质高产，宜在近水源的砂质壤土（ph值为8.0左右）上种植。

一般秋季作物收获后，结合整地每亩施有机肥5000kg，氮、磷、钾复合肥100kg，耕深30cm以上，整平土地，并浇冻水。

次春播种前，浅耕细耙，做成宽1m的平畦，畦以南北走向为好。

二、枸杞子的田间管理方法（一）中耕除草一年应中耕除草5～6次，深度7～10cm。

每年要进行2次翻园，以增强土壤透气和保墒，促进根系发育。

第一次在初春4月份，深度13cm，第二次在10月下旬，深翻20～25cm。

（二）施肥灌水枸杞忌多湿与排水不良，干旱又影响其生长、结果，应及时进行浇水。

开春后若干旱，则每10～15天灌水一次，采果期间，每采1～2次果需灌水一次；雨季应及时排涝；地冻前需浇灌冬水。

在开花结果盛期的5～6月份，追施2～3次氮肥，每株施用尿素、硫铵、硝铵等50～100克，随即灌水。

进入11月中上旬，按每亩2000kg的标准，在树的一侧开环形沟，施一次腐熟厩肥等，施后覆土、浇水。

三、枸杞子修剪整枝要求一年生枸杞，定干高50～60cm，剪去顶部，在剪口下4～5cm的处，选留3～5个分布均匀、生长健壮技条作为主枝；二年生枸杞，主枝留长30～40cm，侧枝留20cm，其他有空隙的枝条留8～10cm，形成第一层树冠；三年生以上的枸杞，主侧枝留40～50cm，侧枝上的枝条20～30cm，侧枝上每隔15cm留一枝条，树高不超过1.5m，树冠直径不超过1.5m。

四、枸杞子的病害防治枸杞的病害主要有黑果病和根腐病。

黑果病发病初期可喷1∶120～160的波尔多液、50%可湿性退菌特1000倍液或65%可湿性代森锌500倍液，每7～10天喷药1次。

枸杞怎么种植枸杞属于茄科枸杞属。

是一种落叶灌木。

我国的枸杞主要出产在宁夏、甘肃、陕西、河北、内蒙古、河南、新疆等省区，那么枸杞怎么种?下面店铺就带大家一起来详细了解下吧。

枸杞种植技术枸杞是茄科枸杞属多年生小灌木，在全国各地均有分布。

该植物喜光，耐寒耐暑，耐旱忌湿，生长的适宜温度为15一20℃，10℃生长缓慢，25℃以上生长不良。

目前，我国北方地区如宁夏、甘肃、陕西、山东等地以采果为主，而我国南方地区如广东、上海等地则以菜用为目的。

菜用枸杞性味甘苦，别具风味，不仅营养丰富，而且还有较高的药用价值。

每100g枸杞菜含蛋白质5.8g、脂肪1g、糖61g、胡萝卜素3.gmg、Vc3mg、钙155mg、磷67mg、铁3.4mg。

土壤肥力和水分充足时，枸杞的茎、叶鲜嫩，纤维少，口感好。

菜用枸杞主要有大叶枸杞和细叶枸杞两个栽培品种。

大叶枸杞叶宽大、卵形，有清香，味淡甘苦，别具风味，几近无刺;细叶枸杞叶披针形，香、苦味较浓，叶腋有刺。

上海地区栽种的枸杞品种多数为大叶枸杞，以保护地一年生栽培较多，也有少量以多年生栽培模式露地栽种，还可用作绿篱或河岸固土。

1、繁殖方法枸杞的繁殖方法有种子繁殖、扦插繁殖、分株繁殖、压条繁殖和组织培养繁殖，其中种子繁殖和扦插繁殖法具有速度快、成活率高的优点，在生产上具有较强的实用性。

1.1种子繁殖：将种子浸泡后与湿细砂拌匀，保湿催芽，发现有半数种子露白后即可播种。

播种时间以3一4月为宜，保护地可提前至2月份播种。

播种前，深翻苗床并施足基肥，筑畦后按行距40cm左右开浅沟条播。

播种时，将拌匀的种子与细砂均匀撒入沟中，覆土踩实，浇水后用薄膜保湿。

播种后1周左右，枸杞小苗就陆续长出，出苗后应揭去薄膜，喷水保湿，当苗高5cm左右，即可按3一6cm株距进行间苗，间苗过程中应注意拔去劣质苗，并及时拔除杂草，浇水施肥。

1.2扦插繁殖：在春、秋季节，选取优良单株上1一2年生已木质化的粗壮枝条，剪成长10cm左右、留有2一3个芽的插穗，将其末端浸于300mg/L的IBA溶液20min(分钟)后即可扦插，扦插深度为插条的1/3一1/2左右，扦插基质为2：1的菜园土和蛙石。

枸杞的栽培技术
枸杞别名西枸杞、白刺、山枸杞、白疙针、又名狗奶子根。

为双子叶植物药茄科植物枸杞属。

全国大部分地区有分布。

落叶灌木，高达2米。

多分枝，枝细长，拱形，有条棱，常有刺。

单叶互生或簇生，卵状披针形或卵状椭圆形，全缘，先端尖锐或带钝形，表面淡绿色。

花紫色，漏斗状，花冠5裂，裂片长于筒部，有缘毛，花萼3～5裂，花单生或簇生叶腋。

浆果卵形或长圆形，深红色或橘红色。

喜光，稍耐荫，喜干燥凉爽气候，较耐寒，适应性强，耐干旱、耐碱性土壤，喜疏松，排水良好的砂质壤土，忌粘质土及低湿环境。

可丛植于池畔、台坡，也可作河岸护坡，或作绿篱栽植。

可做树桩盆栽，果实可入药。

枸杞性味甘，平。

入足少阴、足厥阴经；入足少阴肾经、手少阴心经；入肝、胃二经，兼入肺经。

补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

用于治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。

坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益入，去虚劳。

主心病嗌干，心痛，渴而引饮，肾病消中。

滋肾，润肺，明目。

疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。

治中风眩晕，虚劳，诸见血证，。

枸杞种植技术枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。

下面是百分网小编整理的枸杞种植新技术，欢迎阅读参考。

枸杞种植新技术一、选地整地选地势平坦、阳光充足、土质疏松、灌溉方便的沙壤土为宜。

深翻后，每亩施基肥1500~2023千克，整细祀平，做宽120厘米的哇。

二、繁殖方法繁殖方法有播种、分株、杆插等。

种子不休眠，一般春季播种。

实生苗2~3年开花结实。

分株繁殖多在春季萌芽前进行，分株繁殖简单易行。

抨插繁殖在4月上旬或秋季，选取优良单株上一年生徒长枝或芽饱满的粗壮枝条，剪成10~15厘米长的插穗，按行株距20厘米X15厘米，将插条插入整好的睡中2/3，压实、浇水。

三、田间管理(一)中耕除草及时进行中耕除草，防止杂草与植株争肥。

(二)追肥苗期追肥3次，每次每亩施尿素7~8千克。

定植后在开花结果盛期，追施2次磷镀复合肥，株施20~100克。

每年10月下旬至11月上旬，在树根一侧开环形沟施有机肥，盖土浇水。

(三)灌水定植后，每年5~6月份新枝生长期和开花结果期各灌水1次，8月份采果后以及9月上旬分别灌水1次。

10~11月份结合追肥再灌1次冻水。

忌多湿与排水不良。

(四)整形修剪新栽植的枸杞苗，在干高60厘米时定干，选留3~5个侧枝。

第2年将选留的3~5个侧枝回缩至30厘米，形成第一层树冠。

第3年、第4年对2~3层骨干枝上的徒长枝于20厘米处短截，逐渐形成上层树冠。

经过几年整形树冠基本形成后，每年秋季或夏季剪去枯枝、老弱枝、病虫枝、重叠枝。

若制作盆景，可在第2年春季萌发前，将拘祀粗壮枝剪断杆插，来年即可开花结果。

(五)常见病虫害主要病害有黑果病、根腐病等，虫害主要有拘祀实蝇、拘祀驻果峨、甥虫等。

四、采收加工采果时期在6月中旬至8月上旬，当果实变红、果蒂较松时即可采收。

采收时要轻采轻放。

采下的鲜果及时摊平，厚度不超过1厘米，经日晒或烘烤成干果。

日晒时注意鲜果在采下后2天内不宜在中午强阳光下暴晒，不能用于翻动。

菜用枸杞种植环境要求及病害防治技术要点菜用枸杞适应性强，能耐寒、耐旱。

人工栽培以土层深厚的沙质壤土和中性或微碱性的土壤为好。

本文介绍一下菜用枸杞种植环境要求，并着重谈谈菜用枸杞怎么种植，供参考。

一、菜用枸杞的种植环境要求喜冷凉的气候条件，适宜生长的温度白天20-25摄氏度，夜间10摄氏度左右。

白天35摄氏度以上，10摄氏度以下，生长不良，有时会落叶；在采收后基部枝条重萌腋芽和伸长枝条时，要求较多的光照，但在其它时期较耐阴；需经常保持土壤湿润，但不耐涝；以疏松、肥沃的壤土最适宜。

二、菜用枸杞的播种期及播种方法菜用枸杞春夏秋均可播种，北方地区一般春播，3月下旬播种，播前用40℃温水浸种一昼夜，可促进出苗整齐。

播种时开浅沟条播，沟深3-5cm，沟距30cm。

种子掺沙混匀，撒入沟内，覆土2-3cm，轻踏后浇水，每667m2播种量0.5-0.7kg。

天旱时可在畦面上用稻草、麦秸、油菜秸等覆盖，出苗后揭去覆盖物。

注意除草松土、治虫。

三、菜用枸杞的田间管理1、浇水施肥除移栽时施足基肥外，在4、5、6月下旬，分别追肥，每次追施磷酸二铵15公斤左右；在花期前后，每隔15-20天向树冠喷施0.2%的尿素和0.2%磷酸二氢钾。

天旱时要及时浇水，宜浅浇，要经常保持土壤湿润。

2、中耕松土每次浇水施肥后要中耕除草，每次采收后也要进行中耕，秋天还要深翻25厘米左右，以增强光照，提高地温，杀灭地下害虫。

四、病虫害防治1．菜用枸杞瘿螨主要为害菜用枸杞叶片、嫩梢及花蕾。

防治方法：(1)在成螨越冬前及越冬后出瘿成螨大量出现时喷药防治，可选用50%杀螨丹胶悬剂600倍液、50%硫磺悬浮剂300倍液等药剂。

(2)掌握当地出瘿成螨外露期或出蜇成螨活动期，喷洒0.5波美度石硫合剂、4%杀螨威乳油2000倍液或50%硫磺悬浮剂300倍液2-3次。

2．菜用枸杞负泥虫主要为害菜用枸杞的嫩叶及嫩梢，严重影响了菜用枸杞的产品质量。

防治方法是：(1)春季越冬幼虫和成虫复苏活动时，结合田间管理灌溉、松土，破坏其越冬环境，以消灭越冬虫口。

枸杞子的栽培技术用种子、扦插和分株繁植。

种子繁植，用水把干果泡软后，洗出种子，晾干利用。

播种期西北和北地区多在5月上中旬，山东分春播(3月下旬)和夏播(7月)。

播种前用40℃温水浸种一昼夜，可促进出苗快而整齐，播种时，开浅沟条播，沟深1～1.65厘米，沟距33厘米，种子掺些砂混匀，撒入沟内，覆土0.67～1厘米，轻踏后浇水，每亩播种量0.4～0.75千克左右。

7月以前灌水，可以加速幼苗生长，8月份以后少灌或不灌水，以促进幼苗木质化。

为了加速幼苗生长，可以适当追肥，追肥时间宜在7月以前，可分两次施入，每次每亩约用尿素5～7.5千克，施肥后立即灌水。

扦插繁殖，多在春季树液流动后，萌芽放叶前进行，选一年生的徒长枝，截成13.2厘米长的短枝，上端剪成平口，下端削成楔形，按行株距33厘米×16.5厘米斜插于苗床内，保持土壤湿润，成活率达95％以上。

分株繁殖，直接挖取枸杞根部萌发的小植株移栽，此法省工，但品种的好坏不易辨，为了避免以上缺点，可截取长在母株根茎下部，或距母株10～23.1厘米的范围内的水平根上的分蘖苗进行移栽。

春季解冻后，枸杞萌芽前或在7～8月雨季进行，以春季定植最好，按行株距2～2.5米×2米挖宽、深各33厘米穴，每穴施入少量腐熟有机肥与表土混匀，将过长的根剪短，把苗栽放在穴内，使根部舒展，先填表土，后填心土，埋土至半穴时，将苗轻轻向上提一下，使根部舒展，分层踏实，并立即浇水。

每年进行2次翻园晒土，增强土壤透气和保墒，促进根系发育。

第一次在初春土壤解冻后，浅挖13.2～16.5厘米，第二次在灌冻水前(山东、河北一带)或8月份(宁夏、甘肃一带)，深翻23.1～26.4厘米(近侧根范围内适当浅挖)。

生长期注意中耕除草，中耕的深度约6.7～10厘米，枸杞对水肥很敏感，一般在l0下旬～11月中旬施一次腐熟猪羊粪、大粪、炕土、饼肥等，在树的一侧开环形沟，施后盖土，拍实、浇水。

也可在秋季翻园时把肥料撒在树冠下，随同挖园翻入土中。

汇报人：日期:•韩国正尖枸杞简介•高产栽培技术•病虫害防治•栽培管理•收获与加工目•技术推广与应用•结论与展望录韩国正尖枸杞简介01韩国正尖枸杞起源于中国，后被引入韩国进行栽培和改良。

起源主要分布于韩国的忠清南道、全罗南道、庆尚北道等地区，以及中国的东北、华北、华东等地区。

分布特点：韩国正尖枸杞的果实呈长条形，尖端呈钩状，颜色鲜红，具有独特的甜味和香气。

其叶片也为特色之一，呈宽披针形，灰绿色。

价值 1. 药用价值：韩国正尖枸杞具有滋补肝肾、明目、润肺等功效，被广泛用于中药材和保健食品中。

2. 经济价值：韩国正尖枸杞因其高品质和独特的口感，在国内外市场上具有较高的售价，也成为了韩国部分地区的特色农产品之一。

3. 生态价值：韩国正尖枸杞在保持水土、防风固沙、改善土壤等方面具有积极的作用。

同时，其美丽的花朵也为景观和旅游产业带来了价值。

010*******高产栽培技术02选地选择地势平坦、土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土地进行种植。

整地在秋季或春季进行深翻土地，深度在30厘米以上，同时施入腐熟的农家肥，以改善土壤结构。

选地与整地选苗选择生长健壮、无病虫害、根系完整、高度在30厘米以上的优质苗木进行种植。

栽种在春季或秋季进行栽种，栽种前要对苗木进行修剪，去掉过长的枝条和叶子，保留主枝和部分侧枝。

选苗与栽种在生长期间要适时进行追肥，以氮肥为主，同时配合磷肥和钾肥，每次追肥后要及时浇水。

浇水在栽种后要及时浇水，以利于苗木成活，生长期间要保持土壤湿润，避免过度干旱。

施肥施肥与浇水VS修剪与采摘修剪在生长期间要及时进行修剪，去掉侧枝和徒长枝，以促进主枝的生长，同时对树冠进行整理，保持树形美观。

采摘在果实成熟后要及时进行采摘，避免果实脱落和烂果，采摘时要轻拿轻放，避免果实破损。

病虫害防治03锈病防治锈病主要危害枸杞的叶片和果实，感染后会产生黄色或锈色的病斑。

防治方法包括及时清理病叶、加强肥水管理、定期喷洒药剂等。

黑枸杞怎么种植方法
黑枸杞，又称黑果枸杞，是一种珍贵的中草药材，具有丰富的营养价值和药用
价值。

它在生长过程中需要特殊的环境和条件，因此种植技术也相对较为复杂。

下面将介绍黑枸杞的种植方法，希望对您有所帮助。

首先，选择种植地。

黑枸杞适宜在土层深厚、排水良好、阳光充足、风力适中
的地方生长。

在选择种植地时，要注意避开高温、高湿、高风等恶劣气候条件，以免影响黑枸杞的生长和产量。

其次，准备土壤。

黑枸杞喜欢生长在疏松肥沃、微酸性的土壤中。

在土壤准备
阶段，可以适量添加有机肥料，提高土壤的肥力和保水保肥能力，为黑枸杞的生长提供有利条件。

然后，进行播种。

黑枸杞的播种时间一般选择在春季，当地气温适宜、雨水充
足时进行。

播种前，要将种子浸泡在温水中24小时，然后进行播种。

播种后要轻
轻覆土，保持土壤湿润，有利于种子的发芽生长。

接着，注意管理栽培。

在黑枸杞生长期间，要定期给予适量的水分和养分，保
持土壤湿润，防止土壤干旱。

同时，要及时除草、松土，促进黑枸杞的生长和发育。

在生长过程中，还要注意防治病虫害，保证黑枸杞的健康生长。

最后，收获和加工。

黑枸杞一般在生长2-3年后进入丰产期，此时可以进行收获。

收获后，要进行晾晒或烘干等加工处理，保证黑枸杞的质量和保存。

总之，种植黑枸杞需要注意选择种植地、准备土壤、播种、管理栽培、收获和
加工等环节。

只有做好每一个环节的工作，才能保证黑枸杞的生长和产量。

希望以上内容对您种植黑枸杞有所帮助，祝您种植顺利，丰收满堂。

保护地菜用枸杞栽培技术菜用枸杞又名枸杞头、枸杞子、狗地芽、地骨皮等，以其嫩茎（幼梢）供食用，凉拌、炒食均可，还可做汤或火锅配料。

栽培技术要点如下：1.扦插育苗：菜用枸杞由于连续采收幼梢，一般不能开花结籽，故多采用扦插繁殖。

①扦插时间：在8―9月份于露地或保护地内扦插育苗。

②插条选择及处理：选择无病、生长健壮的植株，取枝龄为1年生、直径0.5―0.8厘米、芽苞饱满的枝条，去掉枝条顶端的幼嫩部分，从基端往上每8―10厘米截成一小段作为扦插条，每段扦插条保证有3―5个芽眼。

将扦插条每50根扎成一捆，在1千克水中放入50毫克ABT生根粉的溶液中浸泡24小时后，即可进行扦插。

经过处理的插条不仅成活率高，而且生根早，根系多而长。

③扦插方法：露地扦插，选择地势高燥、排水良好的地块；温室扦插，选择中后部的地块。

整地后做成15―20厘米深的地床，整平床面，铺上约10厘米厚的洁净的过筛河沙或珍珠岩作为扦插基质，将插条以2―3厘米见方的密度插入基质中，注意插条腋芽向上，不能倒插，插入深度为5―7厘米。

插后浇一次透水，在畦面插小拱棚、覆盖遮阳网和塑料薄膜，进行降温、保湿或保温、降湿。

2.定植与管理：①整地施肥：整地时结合深翻每667平方米施入腐熟的优质有机肥3000―5000千克、三元复合肥50千克，平整后做成1.5米宽的平畦，开沟或挖穴定植。

②定植：扦插后10天左右开始发出新根和新芽，20―25天便可移栽定植。

定植深度6―7厘米，株行距15―20厘米。

③肥水管理：定植后应立即浇水，2―3天后中耕，以促进缓苗，加速生长。

温室温度应尽量保持在15―25℃之间。

适当浇水，经常保持土壤湿润即可。

扦插繁殖的枸杞根系浅，吸收能力弱，不要大水漫灌。

结合浇水追一次氮肥，每667平方米施硫铵15千克或尿素10―12.5千克，可用0.3%磷酸二氢钾叶面喷肥，促进叶片生长。

每采摘一次，应结合浇水及时追肥一次，还要进行中耕除草。

3.病虫害防治：保护地菜用枸杞主要病害有白粉病，主要虫害为枸杞木虱、枸杞瘿螨、枸杞蚜虫、白粉虱等。

枸杞盆栽养殖方法和注意事项
枸杞是一种常见的中药材，也是一种常见的果树，枸杞盆栽养殖方法如下：
1.选择盆栽：枸杞喜欢光照充足、通风良好、排水性好的环境，因此选择通透性好的盆栽，底部要有排水孔。

2.土壤选择：枸杞喜欢松软、肥沃、排水良好的土壤，可以选择腐叶土、沙土、泥土等混合的土壤。

3.浇水：枸杞喜欢湿润的环境，但不能过于湿润，否则容易引起根部腐烂。

一般情况下，每周浇水一次，夏季可以适当增加浇水次数。

4.施肥：枸杞生长期需要适当的施肥，可以选择有机肥或者复合肥进行施肥，每月施肥一次即可。

5.修剪：枸杞生长迅速，容易长出过长的枝条，需要及时修剪，保持枝叶的均衡生长。

注意事项：
1.枸杞喜欢光照充足的环境，但不能暴晒，夏季可以适当遮荫。

2.枸杞盆栽生长期需要适当的施肥，但不能过量施肥，否则容易导致根部烧伤。

3.枸杞喜欢湿润的环境，但不能过于湿润，否则容易引起根部腐烂。

4.枸杞生长期需要及时修剪，保持枝叶的均衡生长，但不能过度修剪，否则容易影响果实的产量。

5.枸杞盆栽生长期需要定期检查病虫害，及时采取措施防治。

枸杞土肥管理枸杞从育苗栽培到收获的整个生长发育期间，必须由栽培者在田间进行一系列技术管理措施，统称为田间管理。

田间管理依据无公害枸杞植株的有效生产周期分为幼龄期（1~4年）与成龄期（5年以上）。

田间管理首先是土壤管理，项目有土壤耕作、土壤施肥和灌溉，土壤管理如何做好，管理方法没有一成不变的，重要的是必须根据枸杞的生物学特性，与当地当时的气候条件下枸杞植株生育期内的营养生长和生殖生长规律为前提，紧紧围绕优质高产的目标而进行。

一、土壤耕作土壤是枸杞植株株体的载体，土壤的有效土层（耕作层）是供应枸杞株体生长发育所需营养物质的主要来源。

在枸杞年生育期内不误农时地进行土壤耕作，可促使活土层的土壤疏松透气，改善土壤结构，促进土壤微生物繁衍活动，提高土壤肥力，为枸杞正常生长发育营造一个良好的土壤环境。

在土壤管理中影响枸杞根系发育的关键是对土壤中含氧量的要求，因为根系在生长发育和维持生命活动时，必须进行呼吸作用。

根系吸收氧气，释放出二氧化碳，产生维持生命活动所需要的能量，放出的二氧化碳是吸收肥料时与土壤颗粒进行交换的原材料，因此，管好枸杞园土壤必须做到以下三者兼顾，一是疏松土壤与保墒增温相结合；二是改善通气条件与除草相结合；三是深翻与改善土壤结构相结合。

为了在土壤管理中兼顾三点，根据枸杞的生长发育习性，一年中枸杞园的土壤耕作有以下几项：1、春季清园、浅耕结合修剪整枝，特别是春季的修剪，将枯枝落叶及时清除销毁，因为许多种枸杞病虫害越冬要离开树体来到园中枯枝落叶或杂草中越冬，如瘿螨、锈螨和部分枸杞木虱成虫等。

浅耕就是对枸杞园地表土层（10~15厘米）进行农机旋耕或人工浅翻。

这次浅耕的时间为春季土壤解冻，植株萌芽前的3月下旬进行。

早春的土壤浅耕可以起到疏松土壤、提高地温、蓄水保墒、清楚杂草和杀灭在地下越冬害虫虫蛹的作用。

因为害虫多以蛹、茧虫态在土内越冬，把它耕翻到土表，经日晒夜冻可使其死亡。

2、中耕除草在枸杞植株的营养生长和生殖生长季节，对园地土壤进行耕耘并除去杂草，使土壤保持疏松通气。