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浅谈益生菌替代抗生素在畜禽养殖业的应用研究进展【摘要】本文主要围绕益生菌替代抗生素在畜禽养殖业的应用研究进展展开讨论。
在介绍了研究背景和研究目的。
接着在分别探讨了益生菌在畜禽养殖中的应用现状、抗生素的问题，以及益生菌替代抗生素的研究进展和益生菌与抗生素的对比研究，同时还分析了影响益生菌替代抗生素效果的因素。
最后在展望了益生菌替代抗生素的前景，探讨了益生菌在畜禽养殖中的发展趋势，以及提出了未来研究方向。
通过本文的研究，旨在为提高畜禽养殖业生产效率和动物健康水平提供科学依据和参考。
【关键词】益生菌，抗生素，畜禽养殖，应用研究，进展，对比研究，效果因素，前景，发展趋势，未来方向1. 引言1.1 研究背景畜禽养殖业是农业生产的重要组成部分，但长期以来一直存在着抗生素滥用的问题。
抗生素的过度使用导致了抗药性细菌的产生，不仅影响了畜禽的健康和生长发育，也对人类的健康构成了潜在威胁。
为了解决这一问题，许多研究开始探索益生菌作为替代抗生素在畜禽养殖中的应用潜力。
益生菌是一种对宿主有益的微生物，能够促进畜禽的消化吸收、增强免疫力，抑制有害菌的生长，维护肠道菌群平衡。
与抗生素相比，益生菌在畜禽养殖中具有更加安全、环保、不会产生抗药性等优势。
替代抗生素成为当前畜禽养殖业发展的热点研究领域之一。
通过探讨益生菌替代抗生素在畜禽养殖中的应用，可以为改善畜禽生产环境、提高畜禽生长速度、减少抗生素残留和环境污染等问题提供新的解决方案。
深入研究益生菌替代抗生素的可行性以及其在畜禽养殖中的应用前景是十分必要的。
.1.2 研究目的研究的目的是探讨益生菌替代抗生素在畜禽养殖业中的应用研究进展，从而寻求一种替代抗生素的有效方法。
通过对益生菌在畜禽养殖中的应用现状、抗生素在畜禽养殖中存在的问题、益生菌替代抗生素的研究进展以及益生菌与抗生素的对比研究进行综合分析，旨在揭示益生菌替代抗生素在畜禽养殖中的作用机制和效果表现，并探讨影响益生菌替代抗生素效果的因素，为推动益生菌在畜禽养殖业中的应用提供理论依据和实践指导。
家禽饲养中的抗生素使用与替代品家禽饲养是现代农业中重要的组成部分，其发展对于保障人类食品安全和满足不断增长的人口需求至关重要。
然而，在家禽养殖中，由于环境、饲料和饮水等因素的限制，禽类容易受到各种疾病的威胁。
为了控制疾病传播和预防禽类生产中的损失，抗生素在家禽养殖中被广泛使用。
然而，随着抗生素滥用的问题逐渐凸显，人们对替代品的需求与日俱增。
因此，本文将就家禽饲养中的抗生素使用现状以及替代品进行探讨，并对未来的发展提出建议。
抗生素使用现状抗生素在家禽饲养中的应用可以有效地预防和治疗禽类疾病，提高养殖效益。
然而，长期以来，因为抗生素使用不当和滥用，导致了一系列问题的出现。
首先，抗生素滥用会导致耐药性的产生。
家禽长期暴露于抗生素环境中，导致病原微生物对抗生素产生耐药性。
这就使得原本对抗生素有效的治疗失去了效果，增加了疾病的控制难度。
其次，抗生素滥用会导致食品中抗生素残留。
饲料和饮水中使用的抗生素会残留在禽类的肉品和蛋类中，如果人类食用这些含有抗生素残留的食品，有可能导致人类对抗生素产生耐药性，从而降低了抗生素在人类医疗领域的疗效。
因此，为了保护人类和动物的健康，减少抗生素滥用势在必行。
抗生素替代品为了解决抗生素滥用所带来的问题，研究人员积极探索抗生素替代品的使用。
以下是一些常见的抗生素替代品：1. 益生菌和益生元：益生菌和益生元是有益于动物肠道健康的微生物和物质。
它们能够抑制有害菌的生长，增强动物的免疫力，并提高饲料利用率。
通过添加益生菌和益生元到家禽饲料中，可以有效地替代抗生素在某种程度上的功效。
2. 中草药和植物提取物：中草药和植物提取物被广泛认为具有抗菌和抗炎的作用。
许多中草药和植物提取物含有丰富的抗氧化物质和抗菌物质，可以改善家禽的免疫功能，减轻疾病的发生。
因此，将中草药和植物提取物作为饲料添加剂，可以替代部分抗生素的应用。
3. 免疫增强剂：免疫增强剂如多肽和多糖等物质可以增强动物的免疫功能，帮助动物对抗病原微生物的侵袭。
中兽药替代抗生素促生长原理
中兽药替代抗生素促生长的原理主要基于以下几个方面：
1. 整肠和调节肠道菌群：中兽药通过调整动物的肠道微生物菌群平衡，帮助维护肠道健康，预防肠道疾病，从而促进动物的生长。
2. 抗炎作用：一些中兽药具有抗炎作用，可以缓解动物因感染或应激引起的炎症反应，有助于动物生长。
3. 增强免疫功能：中兽药能够增强动物的免疫功能，提高动物对疾病的抵抗力，减少疾病的发生，从而促进动物的生长。
4. 营养补充和改善消化吸收：一些中兽药具有补充营养和改善消化吸收的作用，可以提高动物对饲料中营养成分的吸收利用率，促进动物的生长。
总之，中兽药替代抗生素促生长的原理是基于对动物生长过程中生理机制的深入理解和中药的药理作用机制。
通过多种作用的综合发挥，中兽药可以促进动物生长，减少疾病的发生，提高动物的健康水平。
同时，与抗生素相比，中兽药具有天然、安全、环保等优势，符合现代养殖业的发展趋势。
饲料添加剂行业的现状与发展趋势1.引言1.1 概述饲料添加剂行业作为畜牧业的重要组成部分，是现代农业生产中不可或缺的关键环节。
饲料添加剂是指为了改变或增强动物饲料中的某些特定性状、促进动物生长发育、提高饲料利用率以及增强动物抵抗疾病能力而添加到饲料中的各类食品添加剂。
饲料添加剂的使用可以提高畜禽养殖效益、改善饲料质量、促进动物健康成长，对提高农产品质量和农业可持续发展具有重要意义。
随着全球经济的发展和人民生活水平的提高，对优质肉食品需求不断增加，饲料添加剂行业迅速发展。
市场规模不断扩大，相关产品和技术得到广泛应用。
现如今，饲料添加剂已成为畜牧业发展中的重要支撑，对养殖业的产量和质量起到了关键作用。
饲料添加剂行业不断进行技术创新，研发出适应不同动物需求的新产品。
通过不断改进饲料添加剂的配方和加工技术，提高了产品的稳定性和生物利用率，更好地满足了饲料需求。
同时，市场需求的变化也推动着饲料添加剂行业的发展。
人们对食品安全和营养健康的关注度越来越高，对饲料添加剂的要求也更加严格。
因此，饲料添加剂行业正积极研发和推广更加安全、环保、高效的产品，以满足不同市场需求。
综上所述，饲料添加剂行业在现阶段具有广阔的市场前景和发展空间。
随着技术创新和市场需求的不断推动，该行业将会迎来更多机遇和挑战。
加强行业监管，促进科研和实践的深入合作，进一步推动饲料添加剂行业的可持续发展，对于促进畜牧业的发展和农产品的质量提升具有重要意义。
1.2 文章结构文章结构部分的内容可以包括以下内容：本文将围绕饲料添加剂行业的现状和发展趋势展开讨论，主要包括以下几个方面的内容。
首先，我们将对饲料添加剂行业的现状进行分析。
其中，我们将重点关注市场规模和主要产品及其应用。
通过对市场规模的研究，我们可以了解目前饲料添加剂行业的总体发展情况。
同时，我们也将深入探讨主要的饲料添加剂产品及其在不同应用领域的应用情况，以进一步了解行业的细分市场和应用领域的变化趋势。
成功替代抗生素的4种主要添加剂随着抗生素抵抗力的增加，替代抗生素已成为医学界的研究热点之一。
主要的替代抗生素之一是添加剂，指可以在动物生长过程中添加到饲料中的一种物质。
添加剂被证明可以促进动物生长、提高产量和保持健康，这在农业业界中得到越来越广泛的应用。
下面是介绍成功替代抗生素的4种主要添加剂的详细介绍。
1. 益生菌益生菌是一种常见的添加剂，是一种有益的菌群，能够帮助消化、增强免疫系统，在减少抗生素使用方面展现出了很大的潜力。
许多研究已经证明了益生菌的功效。
例如，在农业中补充日粮中的益生菌可以改善禽类和畜牧动物的生长性能，降低肠道疾病和减少肠道微生物感染。
2. 植物提取物植物提取物是从植物中提取出来的组合物，其中许多具有抗菌、抗氧化剂、抗炎症和免疫活性的性质。
其中一些提取物已经被证明在充当替代抗生素方面非常有效。
例如，一些植物提取物如蒜、姜和洋葱已经被发现可以抗菌、抗病毒和抗真菌。
因此，将这些植物提取物添加到禽类或畜牧动物的饲料中，可以降低感染的风险并提高生产效率。
香草提取物已经被证明可以替代动物饲料中的抗生素。
许多香草，如丝柏、迷迭香和薄荷，都含有气味和味道强烈的化合物，可以抑制细菌和真菌的生长。
因此，将这些香草粉末或提取物添加到动物饲料中，可以促进动物的健康和生长，降低疾病的感染率。
4. 蛋氨酸蛋氨酸是一种必需的氨基酸，是动物生长的必要成分之一。
研究表明，蛋氨酸可以增强动物的免疫力和消化系统功能，降低疾病感染的风险。
此外，添加适量的蛋氨酸到动物饲料中，还可以提高畜牧动物的生长性能。
总之，添加剂是替代抗生素的一个主要方向。
使用这些添加剂可以减少抗生素的使用，提高动物的生产力和健康水平，这对于养殖业的可持续发展非常有益。
虽然这些添加剂在替代抗生素方面表现出了很大的潜力，但是在使用时还需要进行一定的技术改进，确保添加剂的合理使用和安全性。
成功替代抗生素的4种主要添加剂随着全球范围内对抗生素使用的限制和认识，人们对寻找替代品的需求越来越迫切。
在畜牧业和养殖业中，抗生素一直是保障动物健康和促进生长的一种重要手段。
抗生素的滥用不仅导致了抗药性的产生，同时也在人们的食物链中留下了抗生素残留的隐患。
寻找替代抗生素的添加剂成为了当前畜牧业和养殖业的重要课题。
本文将介绍成功替代抗生素的四种主要添加剂。
1. 益生菌益生菌是一种对动物有益的微生物，能够在动物肠道内形成菌群并调节肠道菌群平衡，提高肠道对病原微生物的抵抗力。
益生菌通过竞争性排斥有害菌的生长和活性，起到了抗菌作用。
益生菌也能够产生有益生长的代谢产物，促进动物的免疫力和营养吸收。
往往可以代替抗生素来预防和控制动物的消化道疾病，提高饲料的利用率和动物的生长性能。
2. 植物提取物植物提取物是从植物中提取出的具有功能性活性成分的混合物。
通过添加适量的植物提取物到动物饲料中，可以提高动物的免疫力，减少消化道疾病的发生。
一些植物提取物具有抗氧化、抗炎、抗菌等功效，可以有效地替代抗生素的预防作用。
植物提取物还能提高饲料的风味和口感，促进动物的食欲，从而间接促进动物的生长。
3. 高效酶制剂酶制剂是一种能够在动物体内提高饲料营养利用率的添加剂。
通过添加适量的高效酶制剂到动物饲料中，可以帮助动物更好地消化和吸收饲料中的营养物质，提高饲料的利用率。
高效酶制剂还能够改善动物的肠道环境，减少有害细菌的生长，降低消化道疾病的发生。
高效酶制剂也是一种成功替代抗生素的添加剂。
4. 功能性氨基酸氨基酸是构成动物体内蛋白质的基本组成部分，是动物体内生命活动所必需的营养物质。
添加适量的功能性氨基酸到动物饲料中，可以提高饲料的氨基酸利用率，改善饲料的营养价值。
功能性氨基酸还能够促进动物的饲料摄取和消化吸收，提高生长性能和产能。
功能性氨基酸也是一种成功替代抗生素的添加剂。
通过添加益生菌、植物提取物、高效酶制剂和功能性氨基酸等主要添加剂到动物饲料中，可以成功替代抗生素的预防和控制作用，提高动物的健康和生长性能。
江善祥博士——南京农业大学1.抗生素在饲料中的应用现状饲料中添加抗菌药物是从本世纪40年代抗生素问世后得到认识和使用的。
科学家们发现，饲料中添加抗生素或其发酵残渣，能促进畜禽生长。
1950年底，美国食品与药物管理局（FDA）首次批准在饲料中添加抗生素，以后，世界各国相继进行了抗生素的饲喂试验，并用于生产。
因此，抗生素作为抗菌助生长剂添加于饲料中已有40多年的历史，但对应抗生素合理性的争论亦已持续了40多年，争论的焦点，是对人体健康的危害性。
尽管如此，世界上主要饲料生产国几乎都在饲料中添加各种抗生素用以提高饲料报酬。
应该说近半个世纪以来，抗生素作为抗菌助长剂添加到饲料中，对控制畜禽疾病的发生，促进畜禽生长发育，提高饲养效益确实起到积极的作用。
现在世界上有二十多种抗生素及十几种合成抗菌药物被应用到饲料中。
六、七十年代至八十年代是抗生素被饲料行业应用得最多的时期，受到了饲料厂商和饲养者的欢迎，得到了广泛的认可，现在仍然有不少研究者认为抗生素对人体健康的危害性不应过于考虑，并提出只要科学合理使用，特别是应注意将人用和畜用的抗生素分开，在使用方式上进行必要的阶段性更换，就可防止耐药菌株的产生，最大限度地消除不良影响。
抗生素作为饲料添加剂的用量很少，而且很多国家都严格规定了抗生素的使用剂量，同时还对使用抗生素的种类作了限制。
我国农业部发布了《允许作饲料药物添加剂兽药品种及使用规定》，允许用作饲料添加剂的抗生素品种有15种，并分别对适用动物、最低用量、最高用量及停药期作了严格规定，但由于兽药管理工作跟不上，实际生产中抗生素的使用品种比规定要多，使用量普遍也较大，而且基本没有执行停药期，特别在蛋鸡的产蛋期，按要求是严格限制使用抗生素的，但据了解，在产蛋期使用抗生素是普遍存在的。
国外在饲料中使用抗生素比国内要早得多，但近一年来，一些欧洲国家开始限用或禁用饲用抗生素。
1974年，欧共体禁止在饲料中添加青霉素、四环素作为促生长药物，瑞典则从1986年1月1日起全面禁止在饲料中使用抗生素。
矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。
Advances in Microbiology 微生物前沿, 2015, 4, 36-43Published Online June 2015 in Hans. /journal/amb/10.12677/amb.2015.42006Advance and Prospect of Growth-Promoting Feed Additives after Prohibiting Addition of AntibioticsChao Dong1, Yanmao Shi1, Jinbo Yuan2, Yang Mi21Hebei Institute of Biology, Shijiazhuang Hebei2College of Chemistry and Chemical Engineering, Hebei University of Technology, TianjinEmail: dongchao8605@Received: May 28th, 2015; accepted: Jun. 20th, 2015; published: Jun. 23rd, 2015Copyright © 2015 by authors and Hans Publishers Inc.This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY)./licenses/by/4.0/AbstractThe paper reviewed the history of antibiotics added to feedstuff, contrasted the advantages and disadvantages of antibiotics with other feed additions, and forecasted the future development of the scientific research and aquaculture after prohibiting addition of antibiotics.KeywordsAntibiotics, Feed Additions, Drug-Resistance, Growth-Promoting代替抗生素的促生长饲料添加剂应用现状及发展方向董超1，史延茂1，原晋波2，米阳21河北省科学院生物研究所，河北石家庄2河北工业大学化工学院生物工程系，天津Email: dongchao8605@收稿日期：2015年5月25日；录用日期：2015年6月20日；发布日期：2015年6月23日代替抗生素的促生长饲料添加剂应用现状及发展方向摘要这篇文章回顾了抗生素用于饲料添加剂的历史，比较了抗生素较其它饲料添加剂优缺点，并且展望了禁用抗生素后的科研和养殖业的发展方向。
关键词抗生素，饲料添加剂，耐药性，促生长作用1. 引言抗生素(Antibiotics)是一类对细菌、病毒、寄生虫等具有抑制和杀灭作用的药物，并在畜牧饲料行业中得到广泛应用，在动物疫病防治、提高饲料转化效率、促进畜禽生长方面发挥重要作用。
饲料中添加亚治疗剂量的抗生素作为动物生长促进剂已有50多年的历史[1]。
中国养殖业是抗生素使用量最大的领域，超过国内抗生素消费总量的一半。
2006年国内抗生素总产量为21万吨，国内消费量约18万吨，其中，用于畜牧及饲料行业的抗生素就高达9.7万吨，约占54%。
抗生素的使用是一把双刃剑，国内普遍存在抗生素过量使用甚至滥用等问题，这导致食品安全问题日益严峻，且细菌耐药性的逐渐提高也为养殖业的持续健康发展埋下隐患，尤其是国内人均使用抗生素是欧美国家的10倍以上，抗生素残留引起的人类疾病菌株的耐药性问题越来越引起人们的关注[2]。
2. 为何禁用抗生素长期使用抗生素可以导致致病菌的耐药性增强，尤其是多种耐药性，并通过食物链将耐药性转移给危害人类的病菌。
1957年日本最早报道了病原菌耐药性问题，当年一些病原菌有一种抗生素以上的耐药性，到了1964年，40%的流行病株有四重或更多的耐药性。
1972年墨西哥的抗氯霉素伤寒菌造成了1400多人死亡。
1992年美国有一万多名患者死于抗生素耐药性细菌感染，1999年美国科学家在肉鸡饲料中发现了对目前所有的抗生素具有耐药性的超级细菌。
长期使用抗生素可以引起动物内源性感染和二重感染。
抗生素会引起微生物菌群失调，有益菌群减少，体内原有的耐药性病原菌占了优势，引起疾病爆发即内源性感染。
同样有益菌群的减少使许多微生物附着位点空位，外界的耐药性病原菌侵入，造成二重感染。
长期使用抗生素可以使动物免疫力降低，一些终生坚强免疫的疾病时有爆发。
还会导致抗原质量降低，降低疫苗的使用效果。
如上这些负面影响都会通过禽畜产品最终影响到人类，现在，随着生活水平的提高，人们对肉蛋类的品质有了更高的要求，不但要排除兴奋剂、类激素，而且还要排除抗生素残留及金属超标[2]。
所以许多国家在饲料中开始有步骤地禁用或限用抗生素。
3. 禁用抗生素的发展历程及趋势二十世纪八十年代，世界卫生组织向科学家们发出限用抗生素的倡议后，1981年成立了抗生素慎用联盟，越来越多的国家采取立法手段禁止滥用抗生素。
尽管SCAN (l996)报道表明，没有足够证据证明饲料中使用阿伏霉素会导致微生物对人用抗生素万古霉素耐药性的增加，但1997年4月欧盟仍禁止使用阿伏霉素。
当年，在柏林召开的世界卫生组织会议倡导在动物饲料中谨慎使用抗生素，以降低人类病原菌代替抗生素的促生长饲料添加剂应用现状及发展方向的耐药性。
同年三月，国际粮农组织在巴黎召开会议，倡导控制饲料中抗生素的使用量以降低对公众健康的威胁，会议提议成立欧洲细菌耐药性检测体系，以发现对抗生素具有耐药性的病原菌。
1998年底，欧盟委员会颁布了杆菌肽锌、螺旋霉素、维吉尼亚霉素和泰乐菌素4种抗生素在畜禽饲料中作为生长促进剂使用的禁令，禁令自1999年7月1日起生效，2002年欧盟通过了一项在2006年全面禁止抗生素作为饲料添加剂的提案[3]。
现在，除了土霉素外，日本已经不再使用人畜共用的抗生素。
在消费者方面，美国最大的肉禽采购公司之一——麦当劳公司对供货商要求很严格，禁止在医学上重要的抗生素作为生长促进剂出现在肉禽中[4]。
目前世界上作为饲料添加剂还在使用的抗生素有不下二十多种，我国批准使用的有十种，包括：杆菌肽锌、硫酸粘杆菌素、北里霉素、恩拉霉素、维吉尼亚霉素、泰乐霉素、土霉素钙、莫能霉素、盐霉素、拉沙里菌素钠。
欧盟实施禁令以来，对我国畜禽产品出口造成巨大负面影响。
我国加人世贸组织后，药物残留和药物使用程序等绿色壁垒已经成为我国畜禽产品出口的最大障碍，如氯霉素的残留标准由10 μg/kg调整到目前的0.1 μg/kg，硝基呋喃的检测标准由5 μg/kg降到1 μg/kg [5]。
如何解决这一现实问题，将成为我国养殖业、饲料行业当前首要解决的课题之一，但是慎用抗生素原则和限制抗生素促生长剂在畜禽饲料中的使用，必定是未来养殖业发展的趋势。
4. 无抗生素情况下养殖业受到的影响饲料中禁止使用抗生素作生长促进剂，养殖业主面临许多新的问题。
目前任何添加剂尚无法像抗生素那样能有效地提高动物生产性能、改善饲料转化率。
饲料中不使用抗生素一般会导致饲料消耗增加、动物生产性能下降、死亡率淘汰率增加和疾病治疗费用增加。
欧洲在开始禁用抗生素时，禽畜的养殖效率大大降低，荷兰在禁用后饲料效率降低了5%~10%，丹麦的国家猪生产委员会报告称，禁用抗生素后猪的生长速率由20 g/d下降到10 g/d，断奶后易发生肠炎和腹泻等疾病，每头猪的经济损失合1.03欧元[6]。
2002年由于氯霉素残留曾经导致欧盟禁止进口中国所有的动物源性产品，2004年禽产品依然被禁。
欧盟解除从我国进口畜禽产品禁令的先决条件是我国养殖业要符合欧盟畜禽产品的生产程序和规定。
除了产品的卫生检疫(包括沙门氏菌、大肠杆菌等微生物指标)、药物残留等一般指标合格外，还要执行欧盟关于抗生素在饲料中使用的规定。
药物残留和动物疾病是中国禽产品出口的主要障碍，但是最难克服的困难是法律制度上和监管体系上的缺陷[7],我国幅员辽阔，各地养殖基础参差不齐，人员素质不高，监督力度不够，禽畜养殖量多而分散，禁用抗生素比其他国家具有更大的挑战性。
5. 其它有促生长作用的饲料添加剂寻找抗生素替代物和新的途径，消除或减轻禁用抗生素带来的一系列影响，是全球畜牧业急需解决的问题。
目前，主要的替代品包括益生菌群类(也称益生素)、低聚寡糖、酶制剂、酸化剂、中草药饲料添加剂、高锌、高铜和抗菌肽。
5.1. 益生菌群、益生素(Probiotics)是指摄入动物体内参与肠道微生物平衡的具有直接通过增强动物对肠内有害微生物群落的抑制作用，或者通过增强非特异性免疫功能来预防疾病，而间接起到促进动物生产作用和提高饲料转化率的活性微生物培养物。
世界上进行益生素研究较早、研究成果较多的国家是日本。
1989年美国FDA和美国饲料控制官员协会公布了被认为是安全可以直接饲喂微生物菌种名单，共42种[8]。
2003年12月我国农业部公告公布了可以直接饲喂动物的微生物名单有15种，即干酪乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸乳代替抗生素的促生长饲料添加剂应用现状及发展方向杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、双岐杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、沼泽红假单胞菌、啤酒酵母、产朊假丝酵母[2]，与1999年农业部公布的12种名单[8]稍有调整和增加，纳豆芽孢杆菌被归入枯草芽孢杆菌制剂，不再单设一类。
目前饲料用量较大的好氧菌有枯草和地衣芽孢杆菌，厌氧菌以乳酸菌和双歧为代表。
产品有单一菌种的剂型，也有多种微生物组成的复合剂型。
益生素的作用机理是形成优势有益菌群，与有害菌争夺附着位点、营养及氧，竞争性地抑制有害菌群扩大，并且代谢产物含有机酸和溶菌酶等，使消化道pH值降低，不利于有害菌群生长，从而起到防病抗病的效果。
但是从发酵产物和活菌的发酵液整体来看，发酵代谢产物如酶类和其它微组分也是重要的成分。
陈兵等用纳豆芽孢杆菌饲喂大白鼠后，发现粪便中双歧杆菌、乳酸菌均有增加，可以维持肠道的微生态平衡[9]，日粮中添加纳豆芽孢杆菌仔猪日增重提高12.31%~12.51%，料重比下降了 6.31%~ 8.56% [10]。
孙铁虎等用益生康(多种活菌制剂)饲喂断奶仔猪,发现日增重提高9.3%，腹泻发生率降低29.4% [11]。
5.2. 低聚寡糖(Prebiotics)也称益生元，是指2 - 10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的一类低分子糖，介于单糖和多糖之间。
