人教新课标版-语文-高二-《庖丁解牛》素材 庄子主要思想

第17课 庖丁解牛学习目标 1.领会《庄子》散文以故事说明道理，把道理寓于故事之中的特点。

2.学习《庄子》散文生动活泼，如同行云流水的文笔。

3.细读课文，积累文言知识，掌握文中出现的成语，探讨本文除用以说明养生外，还包含什么道理。

【诗海拾贝】读庄子白居易去国辞家谪异方，中心自怪少忧伤。

为寻庄子知归处，认得无何是本乡①。

注 ①无何乡：《庄子·逍遥游》：“今子有大树，患其无用，何不树之于无何有之乡，广莫之野。

”无何乡即无何有之乡，原义为没有任何东西的地方，后用以指空想的或虚幻的境界，常用以咏梦。

赏析 七绝《读庄子》是作者任江州司马时的作品。

诗的前两句是：“去国辞家谪异方，中心自怪少忧伤。

”全诗意思是说，我从京都远谪异地，怪自己未看透官场的积弊，内心并不感到忧伤；我读了庄子知道自己何以处这种境况，苦闷时就以过恬淡闲适的生活来自解。

自我解嘲，无可奈何，言无忧伤，却含愤怨，委婉言情，蕴含深沉，耐人寻思。

【文本卡片】一、作者简介庄周(约前369～前286)，战国时期宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。

他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，世称“老庄”。

庄周的思想属于主观唯心主义体系。

他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上偏向相对主义。

从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是一切顺应自然，“安时而处顺”，“知其不可奈何而安之若命”。

在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识。

其主要作品为《庄子》。

《庄子》今存33篇，书中散发着浓厚的浪漫主义气息和悲观厌世的虚无思想。

庄子的文章想像奇特，构思巧妙，善用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆。

鲁迅先生赞誉说：“其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。

”其散文对后世影响很深。

二、背景简介《庖丁解牛》节选自《庄子·养生主》，这是一篇谈养生之道的文章。

“养生主”，意思就是养生的要领。

庄子认为，养生之道重在顺应自然。

高二课文《庖丁解牛》教案高二课文《庖丁解牛》教案（通用12篇）高二课文《庖丁解牛》教案篇1【教学目标】1、把握课文中主要的实词、虚词的好处和用法。

2、了解庄子的哲学思想及课文所包含的熟悉客观规律务必透过反复实践的道理。

3、学习用生动细致的描述来表达抽象的道理的写法。

【教学支配】2课时【教学过程】一、介绍：庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。

他继承并进展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，世称“老庄”。

庄子的思想属于主观唯心主义体系。

他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在熟悉论上走向相对主义。

从这种熟悉论动身，庄子对待生活的态度是，一切顺应自然，“安时而处顺”，“知其不行奈何而安之若命”。

在政治上，他主见无为而治，反对一切社会制度，摒弃一切文化学问。

庄子的文章，想像奇幻，构思奇妙，善用寓言和比方，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，鲁迅先生说：“其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。

”（《汉文学史纲要》）二、解释题意：庖:厨师。

丁:厨师的名字。

解牛:指剖开、分割牛的肢体。

《庖丁解牛》是《庄子养生主》中的一则寓言。

养生主:指养生的主要关键。

这天我们学习这篇寓言，能够得到一种有益的启示，这个启示是什么呢下面让我们一齐来学习这篇课文。

三、课文朗读四、整体感知（一）串讲课文1、第一段：译文：庖丁为文惠君宰牛。

手所触及的地方，肩所倚着的地方，脚所踩到的地方，膝盖所抵住的地方，都发出（皮骨相离的）砉砉响声，进刀时（发出巨大的）騞騞的声响，没有不合乎音律的：合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。

分析：第一段写“庖丁解牛”的娴熟动作和奇妙音响。

他用手按着牛，用肩靠着牛，用脚踩着牛，用膝盖抵着牛，动作极其自如，发出轻快的皮骨相离的砉砉响声。

当庖丁进刀的时候，听到的是更为洪亮的哗啦啦的声音。

这些富于节奏感受的声音非常奇妙，和庖丁美丽的动作相协作，就像奏乐，又像舞蹈，犹如商汤乐舞《桑林》和尧时乐曲《经首》那样美丽。

《庖丁解牛》资料【部编版必修下册】【原文】吾生也有涯，而知也无涯。

以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。

缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。

合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。

始臣之解牛之时，所见无非牛者。

三年之后，未尝见全牛也。

方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。

依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。

今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。

彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。

虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。

动刀甚微，謋然已解，如土委地。

提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。

”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。

”【作者】庄子（公元前369－公元前286年），名周，汉族，宋国蒙（今河南省商丘市东北梁园区蒙墙寺村）人，战国时期的思想家、哲学家、文学家，道家学说的主要创始人之一。

庄子祖上系出楚国公族，后因吴起变法楚国发生内乱，先人避夷宗之罪迁至宋国蒙地。

庄子生平只做过地方漆园吏，因崇尚自由而不应同宗楚威王之聘。

老子思想的继承和发展者。

后世将他与老子并称为“老庄”。

他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”。

代表作品为《庄子》以及名篇有《逍遥游》、《齐物论》等。

【背景】庄子，战国时人，那是一个动荡但缤纷的年代，旧的经济结构被破坏，旧贵族们阶级没落消亡，新兴的出租土地的地主阶级勃勃向上，士人学子们为了推行自己的学术见解孜孜不倦游走四方，这是中国历史大变动的时代，也是仅见的在思想上百家争鸣的时代。

这就是《养生主》大的时代背景。

《庖丁解牛》知识梳理成语、文言实词、一词多义、挖空练习、作文素材等一、相关成语1.目无全牛：眼中没有完整的牛，只有牛的筋骨结构；形容人的技艺高超，得心应手，已经到达非常纯熟的地步。

2.游刃有余：指肢解牛体时能对准骨节间的空隙下刀，刀刃运行于空隙之间还有回旋的余地；形容技艺熟练，做事轻松利落。

3.踌躇满志：该成语多用来形容心满意足、从容自得或十分得意的样子。

中性，多用于书面语。

4.批郤导窾：批：击；郤：空隙；窾：骨节空处。

指顺着牛骨节的空隙运刀解剖牛体。

比喻从关键处入手，依循事理处理问题。

5.新发于硎：硎：磨刀石。

形容刀刃很锋利，也比喻初次施展才能和本领。

6.踌躇满志：踌躇，从容自得的样子；满，满足；志，志愿。

形容对自己取得的成就非常得意。

7.善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦干净。

将刀擦净，收藏起来。

比喻办事有所收敛，适可而止。

8.切中肯綮：切中，正好击中。

肯綮，是指骨肉相连的地方，比喻重要的关键。

比喻解决问题切中要害，找到了解决问题的好办法。

9.官止神行：指对某一事物有透彻的了解。

10.越俎代庖：厨子不做饭，掌管祭祀神主的人不能越过自己的职守，放下祭器去代替厨子做饭。

后多比喻越出自己的职责范围，去替别人处理事情。

11.新硎初试：像新磨的刀那样锋利。

比喻刚参加工作就显露出出色的才干。

12.技经肯綮：正好切中事物的关键。

二、文化常识1.庄子，名周，战国时期宋国蒙人。

战国中期思想家、哲学家、文学家，道家学派代表人物，与老子并称“老庄”。

庄子因崇尚自由而不应楚威王之聘，仅担任过宋国地方的漆园吏，史称“漆园傲吏”，被誉为地方官吏之楷模。

他最早提出的“内圣外王”思想对儒家影响深远。

据传庄子尝隐居南华山，卒葬于彼，故唐玄宗天宝初，被诏封为南华真人。

2.《庄子》又名《南华经》，是战国中后期庄子及其后学所著道家学说汇总。

到了汉代以后，尊庄子为南华真人，因此《庄子》亦称《南华经》。

其书与《老子》《周易》合称“三玄”。

《庖丁解牛》说课稿范文（精选3篇）《庖丁解牛》说课稿范文（精选3篇）作为一位杰出的教职工，常常要写一份优秀的说课稿，说课稿有助于顺利而有效地开展教学活动。

我们应该怎么写说课稿呢？下面是小编为大家整理的《庖丁解牛》说课稿范文（精选3篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

《庖丁解牛》说课稿1 一、对教材的把握《庖丁解牛》是人教版全日制普通高级中学语文读本第一册中的一篇课文。

把它安排在读本中，其目的是扩大知识视野，配合教材的学习，力补教材课时之限、数量之不足的缺点。

其学习方法也应不用于教材，对教材一般要求精读，训练比较系统，力度也比较大；对读本，一般要求略读，运用从精读方面获得的知识和经验去独立阅读，灵活性比较大，更有利于个性和特长的发展。

关于文言文阅读，《大纲》的要求为：“学习中国古代优秀作品，体会其中蕴涵的中华民族精神，为形成一定的传统文化底蕴奠定基础。

学习从历史发展的角度理解古代作品的内容价值，从中汲取民族智慧；用现代观念审视作品，评价其积极意义与历史局限。

”“能借助注释和工具书，理解词句含义，读懂文章内容，了解并梳理常见的文言实词、文言虚词、文言句式的意义或用法，注重在阅读实践中举一反三。

” 二、结合“新课标”对教法的把握高中阶段要能达到初步鉴赏文艺作品，能感受想像、品味语言，领悟作品丰富内涵，体会其艺术表现力，有自己的情感体验，受到感染和启迪。

要想实现这一目标，在教法上必须采用自主学习、合作学习、探究学习等新的学习方式。

为此我的教学目标为如下。

1、知识与技能 A、感受庄子散文的特点 B、理解其寓意，用现代眼光开掘其新义 2、过程与方法 A、整体感知，训练古文阅读能力 B、自主、合作、探究，激发学生学习的主动性，培养学生理解感悟知识的能力。

3、重点与难点 A、教师引导交流，利用学生的成功激发兴趣 B、“技精湛——道精深”的关系 C、学以致用，教是为了不教，用这一篇的交流引导学生读其它课文三、教学设计过程 1、教学时数：一课时（课外，早读学生先自读） 2、导入：现代著名的诗人郭沫若曾说过：“以思想家而兼文章家的人，在中国古代哲人中，实在是绝无仅有，这绝无仅有的一个便是庄子。

《庖丁解牛》知识梳理(解析版)(二)《庖丁解牛》是《庄子》中的名篇，通过描述庖丁解牛的过程，阐述了道家哲学中“顺应自然”、“无为而治”的思想。

本文将对《庖丁解牛》进行详细的知识梳理，以便让读者更好地理解其中的哲学内涵。

一、庖丁解牛的故事背景《庖丁解牛》的故事发生在春秋时期，讲述了一个名叫丁的庖人（厨师）为梁惠王解牛的故事。

庖丁在解牛的过程中，展现出了高超的技艺和哲学境界，使梁惠王为之折服。

二、庖丁解牛的过程及哲学内涵1.庖丁解牛的过程庖丁解牛的过程分为三个阶段：认骨、割肉、分解。

（1）认骨：庖丁在解牛之前，首先对牛的骨骼结构进行了深入的了解，明确了牛的骨骼关节、筋脉走向，为解牛做好了充分的准备。

（2）割肉：庖丁根据牛的骨骼结构，运用刀法将牛肉割离，使牛肉与骨骼分离。

（3）分解：庖丁将割下的牛肉进一步分解，去除内脏，使牛肉达到可烹饪的程度。

2.哲学内涵（1）顺应自然：庖丁解牛的过程遵循了牛的生理结构，顺应了牛的自然属性。

庖丁在解牛时，不是强行割裂牛肉，而是顺着牛肉的纹理、筋脉进行切割，体现了道家“顺应自然”的哲学思想。

（2）无为而治：庖丁在解牛过程中，不追求速度，不急功近利，而是心无旁骛，专注于解牛本身。

这种“无为而治”的态度使庖丁能够游刃有余地解牛，也体现了道家哲学的精髓。

（3）以柔克刚：庖丁解牛时，运用刀法柔中带刚，刚柔并济。

在面对牛的筋脉、骨骼等坚硬部分时，庖丁采用柔和的刀法，使其自然分离。

这种以柔克刚的智慧，也是道家哲学的重要体现。

三、庖丁解牛的启示1.技艺与哲学的融合：庖丁解牛的故事告诉我们，技艺与哲学是相辅相成的。

庖丁之所以能够达到解牛的至高境界，正是因为他将技艺与哲学完美地融合在一起。

2.尊重自然：庖丁解牛的过程启示我们要尊重自然，顺应事物的自然属性。

只有这样，我们才能更好地把握事物的规律，达到和谐共生的境地。

3.心态决定境界：庖丁解牛的故事告诉我们，心态决定境界。

只有心无旁骛，专注于事物本身，才能游刃有余地应对各种挑战。

高中语文新教材《庖丁解牛》课件一、教学内容本节课我们将学习高中语文新教材《庖丁解牛》一文，该文选自《庄子·养生主》。

具体内容包括：理解文章的含义，分析庖丁解牛的寓意，掌握庄子通过故事传达的哲学思想，以及品味古文中独特的修辞手法。

二、教学目标1. 理解《庖丁解牛》的故事情节，把握文章主题；2. 掌握庄子哲学思想中的“顺应自然”观念，并能够运用到实际生活中；3. 学会分析古文中比喻、拟人等修辞手法，提高文言文阅读能力。

三、教学难点与重点重点：庖丁解牛的寓意及庄子哲学思想；难点：如何引导学生将庄子的哲学思想与现实生活相结合。

四、教具与学具准备1. 教师准备：《庖丁解牛》课件、黑板、粉笔；2. 学生准备：课本、笔记本、文具。

五、教学过程1. 导入：通过展示一幅庖丁解牛的图片，引发学生思考：“庖丁解牛”的故事有何寓意？2. 课文阅读：让学生自主阅读课文，理解故事情节，并分享阅读心得；3. 课文解析：详细讲解庖丁解牛的过程，分析庄子通过故事传达的哲学思想；4. 例题讲解：以课文中的难点句子为例，进行语法、修辞手法分析；5. 随堂练习：让学生运用所学知识，分析课文中的其他句子；6. 课堂讨论：分组讨论，探讨庄子哲学思想在现代社会的应用；8. 课后作业布置：布置作业，巩固所学。

六、板书设计1. 《庖丁解牛》2. 主要内容：庖丁解牛的故事寓意庄子哲学思想：顺应自然文言文修辞手法：比喻、拟人等3. 重点、难点提示七、作业设计1. 作业题目：（1）结合课文，谈谈你对庖丁解牛故事的理解；（2）运用庄子哲学思想，分析现实生活中的一件事物或现象；（3）翻译课文中的两句话，并分析其修辞手法。

2. 答案：（1）示例：庖丁解牛故事传达了顺应自然、把握事物规律的道理，提醒我们在面对问题时，要冷静分析，遵循规律，才能游刃有余。

（2）示例：如手机依赖症，庄子哲学思想告诉我们，要顺应自然，合理使用手机，避免过度依赖，影响身心健康。

文言文《庖丁解牛》(作者庄周)拼音版原文全文、诗意赏析一、拼音原文庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之

所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”二、作者介绍庄子，约前369年—约前286年，庄氏，名周，字子休（亦说子沐），战国时期宋国蒙人，是战国中期思想家、哲学家、文学家，道家学派代表人物，与老子并称“老庄”。1、人物生平出身背景：庄子出生在宋国国都东北的蒙地，其庄姓肇始于宋第十六代君主庄公，原为宋国公族，后于庄子父辈或本人少年时期沦为庶人；也有学者认为庄子先世为楚国人，后因楚国内乱，避祸北迁至宋国。早年经历：青少年时期家境尚丰，接受过系统教育，后来生计日渐艰难。曾在蒙地担任漆园吏，但不久即离职。主要事迹：庄子一生主要活动在社会下层，与渔人、船夫、工匠、农人、屠者交往密切，也与隐者阶层交往较多。他学识渊博，善于辩论，性格清高孤傲，多次拒绝官府的邀请，不愿做官从政，其中最著名的是楚威王曾以厚礼聘其为楚相，遭其拒绝，后“终身不仕”。家庭情况：庄子一生贫困，但并非孑然一人，有妻子儿女。他与惠施交往甚密，惠施年长于庄子，先庄子而死，庄子晚年独身栖息故园，课徒著书。2、主要思想道与自然：庄子继承并发展老子“道法自然”的观点，认为“道”是客观真实的存在，为世界最高的本体。强调顺应自然，反对人为干预，主张人应回归自然本性，如《庄子・马蹄》中描述的“至德之世”，人们过着质朴、自然的生活。相对主义与辩证法：他的思想中包含有朴素的辩证法因素，认为一切事物都在发展变化之中，一切事物都是相对的。提出齐物我、齐是非、齐大小、齐死生、齐贵贱的观点，如在《庄子・齐物论》中通过对各种现象和观念的分析，打破人们对事物的固有认知，揭示了事物的相对性和不确定性。追求精神自由：主张通过“坐忘”等方式，摆脱世俗的束缚和烦恼，达到“天地与我并生，万物与我为一”的精神境界，追求一种无忧、无惧、无求的精神态度，其“逍遥游”的理念，鼓励人们超越物质和外在的限制，追求内心的自由与安宁。3、著作《庄子》内容构成：汉代有五十二篇，言多诡诞，类似《山海经》或占梦书。魏晋流行至今的通行本有三十三篇，其中内篇七，外篇十五，杂篇十一。一般认为内篇乃庄子自著，是全书之核心，而外篇和杂篇应出于庄子门人后学之手。文学价值：其文想象丰富奇特，语言运用自如，灵活多变，善用比喻、夸张、象征等手法，如《逍遥游》中对鲲鹏的描写，“北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也。化而为鸟，其名为鹏。鹏之背，不知其几千里也”，展现出宏大的想象力和独特的文学魅力，具有极高的艺术价值，被称为“文学的哲学，哲学的文学”。哲学意义：涵盖了庄子的哲学思想体系，包括对道、人生、社会、自然等方面的深刻思考，对后世哲学发展产生了深远影响，如魏晋玄学就深受庄子思想的启发。4、后世影响在哲学领域：庄子的思想为道家学说的发展和传承奠定了坚实基础，与老子思想共同构成了“老庄哲学”，成为中国哲学史上的重要流派之一，对后世的哲学思考和理论构建产生了深远影响，如宋明理学中的一些观点也受到了庄子思想的间接影响。在文学领域：其独特的文学风格和创作手法，为后世文学创作提供了丰富的营养和借鉴，对诗歌、散文、小说等文学体裁的发展都产生了重要推动作用，许多文人墨客都受到庄子思想和文学风格的影响，如李白的诗歌中就常常体现出追求自由、超脱尘世的庄子精神。在文化领域：庄子所倡导的精神境界和生活态度，成为中国传统文化的重要组成部分，影响了中国人的价值观、人生观和审美观念，在民间文化、艺术创作等方面也有着广泛的体现，如传统绘画中常常以庄子的故事为题材，展现其逍遥自在的精神境界。三、注释庖（páo）丁：名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。文惠君：即梁惠王，也称魏惠王。解牛：宰牛，这里指把整个牛体开剥分剖。踦（yǐ）：支撑，接触。这里指用一条腿的膝盖顶牛。砉（xū）然：象声词。砉然，皮骨相离的声音。向，通”响“。騞（huō）然：象声词，形容比砉然更大的进刀解牛声。桑林：传说中商汤时的乐曲名。经首：传说中尧乐曲《咸池》中的一章。会：指节奏。以上两句互文，即“乃合于桑林、经首之舞之会”之意。嘻：赞叹声。盖：通“盍（hé）”，何，怎样。进：超过。官知：这里指视觉。神欲：指精神活动。天理：指牛的生理上的天然结构。批大郤：击入大的缝隙。批：击。郤：空隙。导大窾（kuǎn）：顺着（骨节间的）空处进刀。因：依。固然：指牛体本来的结构。技经：犹言经络。技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。经，经脉。肯：紧附在骨上的肉。綮（qìng）：筋肉聚结处。技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。軱（gū）：股部的大骨。割：这里指生割硬砍。族：众，指一般的。折：用刀折骨。发：出。硎（xíng）：磨刀石。节：骨节。间：间隙。恢恢乎：宽绰的样子。族：指筋骨交错聚结处。怵（chù）然：警惧的样子。謋（huò）：象声词。骨肉离开的声音。委地：散落在地上。善：揩拭。养生：指养生之道。四、译文庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时发出霍霍的声音，没有哪一种声音不合乎音律。合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎会高超到这种程度啊？”庖丁放下刀回答说：“臣下所注重探究的，是解牛的规矩，已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候，（眼里）所看见的没有不是一头完整的牛；几年以后，再未见过完整的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的（就像我们用刀割绳子一样）；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。即使是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀揩拭干净，收藏起来。”梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理了。”五、赏析作者原意是用它来说明养生之道的，借此揭示了做人做事都要顺应自然规律的道理。全文可分四段。第一段写庖丁解牛的熟练动作和美妙音响；第二段紧接着写文惠君的夸赞，从侧面烘托庖丁技艺的精湛；第三段是庖丁对文惠君的解答，庖丁主要讲述了自己达于“道”境的三个阶段；第四段写文惠君听后领悟了养生的道理。此文在写作上采用多种手法，结构严密，语言生动简练，体现了庄子文章汪洋恣肆的特点。第一段惟妙惟肖的“解牛”描写。作者以浓重的笔墨，文采斐然地表现出庖丁解牛时神情之悠闲，动作之和谐。全身手、肩、足、膝并用，触、倚、踩、抵相互配合，一切都显得那么协调潇洒。“砉然响然，奏刀騞然”，声形逼真。牛的骨肉分离的声音，砍牛骨的声音，轻重有致，起伏相间，声声入耳。第二段紧接着又用文惠君之叹：“善哉！技盖至此乎！”进一步点出庖丁解牛之“神”，这就为下文由叙转入论做好铺垫。第三段妙在庖丁的回答并不囿于“技”，而是将“技至此”的原因归之于“道”。“臣之所好者，道也，进乎技矣。”并由此讲述了一番求于“道”而精于“技”的道理。此段论说，为全文精华所在。为了说明“道”如何高于“技”，文章先后用了两种反差鲜明的对比：一为庖丁解牛之初与三年之后的对比，一为庖丁与普通厨工的对比。庖丁解牛之初，所看见的是浑然一牛；三年之后，就未尝见全牛了，而是对牛生理上的天然结构、筋骨相连的间隙、骨节之间的窍穴皆了如指掌。普通厨工不了解牛的内在组织，盲目用刀砍骨头；好的厨工虽可避开骨头，却免不了用刀去割筋肉，而庖丁则不然，他不是靠感官去感觉牛，而是“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”，凭内在精神去体验牛体，顺应自然，择隙而进，劈开筋肉间隙，导向骨节空处，按照牛的自然结构进行。顺应自然，物我合一，本是道家的追求，庖丁以此为解牛之方，