2016年食品营养强化剂行业分析报告

2016年营养保健品流通行业研究报告2016年2月目录一、行业主管部门、政策与主要法律法规及规章 (4)1、行业主管部门 (4)2、主要法律法规及规章 (5)3、行业政策 (6)（1）《食品工业“十二五”发展规划》（发改产业[2011]3229 号） (6)（2）《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》（国发〔2013〕40号） (6)（3）《中国食物与营养发展纲要（2014~2020年）》（国办发〔2014〕3号） (7)（4）《健康中国建设规划(2016-2020年)》 (7)二、行业规模 (8)1、营养保健品市场规模 (8)2、各年度审批通过的保健品数量情况 (9)3、审批的国产与进口保健品数量比例 (10)三、行业风险 (10)1、经济增速持续下滑的风险 (10)2、产品质量和食品安全的风险 (11)四、行业上下游的关系 (11)五、行业竞争程度及行业壁垒 (11)1、行业竞争格局 (11)2、行业壁垒 (12)（1）服务及服务品牌壁垒 (12)（2）供应商及其产品资源壁垒 (12)（3）资金壁垒 (13)六、影响行业发展的因素 (13)1、有利因素 (13)（1）我国人口老龄化的格局给行业的发展带来了契机 (13)（2）中国经济的持续较高增长为行业的发展提供了动能 (14)（3）政策层面的支持给行业的发展提供了保障 (15)（4）公众健康意识的增强给行业的发展奠定了基础 (15)（5）行业配套工具的越发完善给消费者提供了更好的购物体验 (16)2、不利因素 (17)（1）公众对营养保健品认知度不够 (17)（2）非法经营的保健品尚未彻底清理 (17)七、行业主要企业简况 (17)1、家家乐购（北京）信息技术有限公司 (17)2、上海禾健时代电子商务有限公司 (18)一、行业主管部门、政策与主要法律法规及规章1、行业主管部门根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，营养保健品、医疗器械行业的主管部门有：国务院食品安全管理委员会、卫生行政部门、国家食品药品监督管理部门、和工商行政管理部门。

2016年营养保健食品行业的十大事件近年来，我国营养保健食品行业销售收入呈现增长趋势。

从发达国家走过的历程来看，一般当人均GDP达到1500-3000美元以后，就会遇到病谱转变后的问题。

而这些疾病和不健康状态的主要成因是生活方式和饮食结构。

发达国家已经开始通过发展营养健康产业，主动干预国民健康的方式逐步解决医药品支出过大的问题。

中国传统的“吃产业”解决的是如何满足人们基本生理需要的问题，而“营养产业”所对应的则是通过充足的、均衡的营养摄入，来促进人的体格和智力发育，从而提高人们的健康水平和增强人口素质。

这是两个不同的消费需求层次，也是经济发展到一定阶段社会消费升级的主要内容。

可以预见，未来几年，我国营养保健食品市场将逐步走向成熟。

整体看，保健食品市场将会进一步扩大，原因有三点：购买力增强+全面二胎政策；进补习惯+医疗卫生体制改革的深入；消费者的消费心理逐步变得成熟和理性，高品质、知名品牌产品的规模还将扩大。

让我们来看看2016年营养保健食品行业都有哪些大事件吧。

辉瑞收购千林品牌1月14日，辉瑞中国宣布已完成对仙乐制药旗下的千林健康产业有限公司及其千林品牌系列产品收购，虽未公布收购价格，但业内传说高达十位数。

作为世界领先的制药企业，辉瑞巨资投入营养保健食品行业表露出其对该行业市场价值的高度认可，揭示了药企在健康产业的发展新方向，催化了药企扎堆投资营养保健食品行业的大潮流。

CFDA发消费提示棒喝冬虫夏草2月4日，CFDA发布冬虫夏草类产品消费提示，称长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。

作为保健品中的奢侈品冬虫夏草已被特定人群接受，而且正在从礼品消费转向自主消费，但长期服用存在安全隐患的问题被忽视了。

政府、企业和学术界对维护安全和消费利益都有不可推卸的责任，一方面发现安全隐患必须纠正；但另一方面也应考虑采取合理措施，最大限度避免对消费和投资利益造成伤害。

2016-2021年营养保健品行业深度分析及“十三五”发展规划指导报告2016-2021年营养保健品行业深度分析及“十三五”发展规划指导报告第一章营养保健品行业相关概述第一节营养保健品行业定义及分类一、行业定义二、行业主要分类三、行业特性及在国民经济中的地位第二节营养保健品行业统计标准一、统计部门和统计口径二、行业主要统计方法介绍三、行业涵盖数据种类介绍第三节“十二五”中国营养保健品行业经济指标分析一、赢利性二、成长速度三、附加值的提升空间四、进入壁垒／退出机制五、风险性六、行业周期第二章营养保健品行业“十三五”规划概述第一节“十二五”营养保健品行业发展回顾一、“十二五”营养保健品行业运行情况二、“十二五”营养保健品行业发展特点三、“十二五”营养保健品行业发展成就第二节营养保健品行业“十三五”总体规划一、营养保健品行业“十三五”规划纲要二、营养保健品行业“十三五”规划指导思想三、营养保健品行业“十三五”规划主要目标第三节“十三五”规划解读一、“十三五”规划的总体战略布局二、“十三五”规划对经济发展的影响三、“十三五”规划的主要精神解读第三章“十三五”期间经济环境分析第一节“十三五”期间世界经济发展趋势一、“十三五”期间世界经济将逐步恢复增长二、“十三五”期间经济全球化曲折发展三、“十三五”期间新能源与节能环保将引领全球产业四、“十三五”期间跨国投资再趋活跃五、“十三五”期间气候变化与能源资源将制约世界经济第二节“十三五”期间我国经济面临的形势一、“十三五”期间我国经济将长期趋好二、“十三五”期间我国经济将围绕三个转变三、“十三五”期间我国工业产业将全面升级四、“十三五”期间我国以绿色发展战略为基调第三节“十三五”期间我国对外经济贸易预测一、“十三五”期间我国劳动力结构预测二、“十三五”期间我国贸易形式和利用外资方式预测三、“十三五”期间我国自主创新结构预测四、“十三五”期间我国产业体系预测五、“十三五”期间我国产业竞争力预测六、“十三五”期间我国经济国家化预测第四章营养保健品行业全球发展分析第一节全球营养保健品市场总体情况分析一、全球营养保健品行业的发展特点二、2013-2014年全球营养保健品市场结构三、2013-2014年全球营养保健品行业发展分析四、2013-2014年全球营养保健品行业竞争格局五、2013-2014年全球营养保健品市场区域分布第二节全球主要国家（地区）市场分析一、欧洲1、欧洲营养保健品行业发展概况2、2013-2014年欧洲营养保健品市场结构3、“十三五”期间欧洲营养保健品行业发展前景预测二、北美1、北美营养保健品行业发展概况2、2013-2014年北美营养保健品市场结构3、“十三五”期间北美营养保健品行业发展前景预测三、日本1、日本营养保健品行业发展概况2、2013-2014年日本营养保健品市场结构3、“十三五”期间日本营养保健品行业发展前景预测第五章“十二五”营养保健品行业总体发展状况第一节营养保健品行业特性分析第二节营养保健品产业特征与行业重要性第三节“十二五”营养保健品行业发展分析一、“十二五”营养保健品行业发展态势分析二、“十二五”营养保健品行业发展特点分析三、“十三五”区域产业布局与产业转移第四节“十二五”营养保健品行业规模情况分析一、行业单位规模情况分析二、行业人员规模状况分析三、行业资产规模状况分析四、行业市场规模状况分析第五节“十二五”营养保健品行业财务能力分析一、行业盈利能力分析与预测二、行业偿债能力分析与预测三、行业营运能力分析与预测四、行业发展能力分析与预测第六章中国营养保健品市场规模分析第一节“十二五”中国营养保健品市场规模分析第二节“十二五”我国营养保健品区域结构分析第三节“十二五”中国营养保健品区域市场规模一、“十二五”东北地区市场规模分析二、“十二五”华北地区市场规模分析三、“十二五”华东地区市场规模分析四、“十二五”华中地区市场规模分析五、“十二五”华南地区市场规模分析六、“十二五”西部地区市场规模分析第七章我国营养保健品行业运行分析第一节我国营养保健品行业发展状况分析一、我国营养保健品行业发展阶段二、我国营养保健品行业发展总体概况三、我国营养保健品行业发展特点分析四、我国营养保健品行业商业模式分析第二节2013-2014年营养保健品行业发展现状一、2013-2014年我国营养保健品行业市场规模二、2013-2014年我国营养保健品行业发展分析三、2013-2014年中国营养保健品企业发展分析第三节2013-2014年营养保健品市场情况分析一、2013-2014年中国营养保健品市场总体概况二、2013-2014年中国营养保健品市场发展分析第四节我国营养保健品市场价格走势分析一、营养保健品市场定价机制组成二、营养保健品市场价格影响因素三、2013-2014年营养保健品价格走势分析四、“十三五”期间营养保健品价格走势预测第八章“十三五”期间我国营养保健品市场供需形势分析第一节我国营养保健品市场供需分析一、2013-2014年我国营养保健品行业供给情况1、我国营养保健品行业供给分析2、重点企业供给及占有份额二、2013-2014年我国营养保健品行业需求情况1、营养保健品行业需求市场2、营养保健品行业客户结构3、营养保健品行业需求的地区差异三、2013-2014年我国营养保健品行业供需平衡分析第二节营养保健品产品（服务）市场应用及需求预测一、营养保健品产品（服务）应用市场总体需求分析1、营养保健品产品（服务）应用市场需求特征2、营养保健品产品（服务）应用市场需求总规模二、“十三五”期间营养保健品行业领域需求量预测1、“十三五”期间营养保健品行业领域需求产品（服务）功能预测2、“十三五”期间营养保健品行业领域需求产品（服务）市场格局预测三、重点行业营养保健品产品（服务）需求分析预测第九章“十三五”营养保健品行业产业结构调整分析第一节营养保健品产业结构分析一、市场细分充分程度分析二、各细分市场领先企业排名三、各细分市场占总市场的结构比例四、领先企业的结构分析（所有制结构）第二节产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析一、产业价值链条的构成二、产业链条的竞争优势与劣势分析第三节“十三五”产业结构发展预测一、产业结构调整指导政策分析二、产业结构调整中消费者需求的引导因素三、中国营养保健品行业参与国际竞争的战略市场定位四、“十三五”产业结构调整方向分析第十章营养保健品行业竞争力优势分析第一节营养保健品行业竞争力优势分析一、行业地位分析二、行业整体竞争力评价三、行业竞争力评价结果分析四、竞争优势评价及构建建议第二节中国营养保健品行业竞争力分析一、我国营养保健品行业竞争力剖析二、我国营养保健品企业市场竞争的优势第三节营养保健品行业SWOT分析一、营养保健品行业优势分析二、营养保健品行业劣势分析三、营养保健品行业机会分析四、营养保健品行业威胁分析第十一章“十三五”期间营养保健品行业市场竞争策略分析第一节行业总体市场竞争状况分析一、营养保健品行业竞争结构分析1、现有企业间竞争2、潜在进入者分析3、替代品威胁分析4、供应商议价能力5、客户议价能力6、竞争结构特点总结二、营养保健品行业企业间竞争格局分析1、不同地域企业竞争格局2、不同规模企业竞争格局3、不同所有制企业竞争格局三、营养保健品行业集中度分析1、市场集中度分析2、企业集中度分析3、区域集中度分析4、各子行业集中度5、集中度变化趋势第二节中国营养保健品行业竞争格局综述一、营养保健品行业竞争概况1、中国营养保健品行业品牌竞争格局2、营养保健品业未来竞争格局和特点3、营养保健品市场进入及竞争对手分析二、营养保健品行业主要企业竞争力分析1、重点企业资产总计对比分析2、重点企业从业人员对比分析3、重点企业营业收入对比分析4、重点企业利润总额对比分析5、重点企业综合竞争力对比分析第三节2013-2014年营养保健品行业竞争格局分析一、2013-2014年国内外营养保健品竞争分析二、2013-2014年我国营养保健品市场竞争分析三、2013-2014年我国营养保健品市场集中度分析四、2013-2014年国内主要营养保健品企业动向五、2013-2014年国内营养保健品企业拟在建项目分析第四节营养保健品企业竞争策略分析一、提高营养保健品企业核心竞争力的对策二、影响营养保健品企业核心竞争力的因素及提升途径三、提高营养保健品企业竞争力的策略第十二章“十三五”营养保健品行业重点企业发展形势分析第一节企业一一、企业概况二、企业优劣势分析三、“十二五”经营状况分析四、“十二五”主要经营数据指标五、“十三五”期间发展战略规划第二节企业二一、企业概况二、企业优劣势分析三、“十二五”经营状况分析四、“十二五”主要经营数据指标五、“十三五”期间发展战略规划第三节企业三一、企业概况二、企业优劣势分析三、“十二五”经营状况分析四、“十二五”主要经营数据指标五、“十三五”期间发展战略规划第四节企业四一、企业概况二、企业优劣势分析三、“十二五”经营状况分析四、“十二五”主要经营数据指标五、“十三五”期间发展战略规划第五节企业五一、企业概况二、企业优劣势分析三、“十二五”经营状况分析四、“十二五”主要经营数据指标五、“十三五”期间发展战略规划六、“十三五”期间公司发展战略分析第十三章“十三五”期间营养保健品行业投资前景展望第一节营养保健品行业“十三五”投资机会分析一、营养保健品投资项目分析二、可以投资的营养保健品模式三、“十三五”营养保健品投资机会第二节“十三五”期间营养保健品行业发展预测分析一、“十三五”营养保健品发展分析二、“十三五”营养保健品行业技术开发方向三、总体行业“十三五”整体规划及预测第三节未来市场发展趋势一、产业集中度趋势分析二、“十三五”行业发展趋势第四节“十三五”规划将为营养保健品行业找到新的增长点第十四章“十三五”期间营养保健品行业发展趋势及投资风险分析第一节“十二五”营养保健品存在的问题第二节“十三五”发展预测分析一、“十三五”期间营养保健品发展方向分析二、“十三五”期间营养保健品行业发展规模预测三、“十三五”期间营养保健品行业发展趋势预测第三节“十三五”期间营养保健品行业投资风险分析一、竞争风险分析二、市场风险分析三、管理风险分析四、投资风险分析第十五章研究结论及投资建议第一节营养保健品行业研究结论及建议第二节营养保健品子行业研究结论及建议第三节营养保健品行业“十三五”投资建议一、行业发展策略建议二、行业投资方向建议三、行业投资方式建议。

2016保健品市场调查报告保健品市场调查报告（一）一、基本情况:1.调查总人数: 共回收调研表格113份。

2、应用分类: 用于养生11人, 药食联用2人, 药食交替2人, 食疗94人, 病后康复1人。

3.有可比性材料数: 具有应用保健食品前后对比数据的材料72份。

4、材料来源情况：美罗国际按中华亚健康研究协会的要求, 发放统一表格, 由消费者填写后直接寄给协会。

5.调研涉与产品：均为美罗国际产品, 灵芝菌丝体胶囊、香杞胶囊、松茸胶囊、仙叶胶囊、慧源胶囊、新慧通胶囊、慧清胶囊、玫瑰胶囊、仁美营养胶囊、和中胶囊、红钙D将囊、欣舒宁胶囊、桑菊灵芝茶、多糖蛋白粉……等。

二、调查主要内容与结果:㈠、产品应用定位:1.养生: 单独应用食用菌类保健食品, 目的是“治未病”即养生、防衰、强生（防感冒等疾病）。

2.药、食联用: 在应用明显毒性药物的同时, 加用可减轻毒副作用的食用菌食品。

如肿瘤化疗时, 加用灵芝系列产品。

3、药、食交替: 在应用具有依赖性（成瘾）的药物（如精神类药物）时, 为减轻依赖性, 开始服药时, 同时加服于药物相似功效（如镇静、安眠）的食用菌类食品, 然后逐步减少药物用量, 最后仅用保健食品, 完全解脱药物的依赖。

4、病后康复：在病后或手术后, 应用保健食品加快体力恢复。

5、食料：对一些长期“药疗”无效的人群, 干脆放弃“药疗”, 改用“食疗”, 用保健食品进行全身调理, 让体内慢慢增强抵抗力, 从而获得康复。

㈡、经济对比对72例保健食品应用前后有药物治疗作对比的人群, 进行了经济负担分析, 72例在应用保健食品前, 曾以药物治疗花去医药费共计208.4352万元, 人均花费2.8949万元, 但结果均未获得满意效果, 临床症状获得暂时缓解的人仅20人, 占27%, 其余均无效。

这72位消费者因药疗效果不佳, 停止用药。

改为食疗, 共花费25.1573万元, 人均消费0.3494万元, 取得显效的60人, 占83.3%, 有一定效果的12人, 占16.6%。