反季节栽培果桑

大棚果桑种植及两次挂果技术
大棚果桑种植及两次挂果技术
随着社会发展，果桑种植也随之受到越来越多人的关注和热爱。

而大棚果桑种植技术是其中的一种受欢迎的方式。

那么，大棚果桑种植及两次挂果技术都有哪些细节呢？
（一）大棚果桑种植
1.选好地块：大棚果桑种植地要选择平整、排水好、土质疏松肥沃的土地。

同时也要考虑日照条件和气候环境。

2.选好品种：要挑选适宜本地生长的、抗病能力强的桑树品种进行种植。

常用的品种有“秦桑16”、“秦桑17”、“神农桑”等。

3.控制密度：桑树的密度不宜过大，一般每亩种植不宜超过150颗。

4.施肥保水：大棚果桑生长需要合适的水分和养分，因此要做好施肥和保水工作，以保证桑树长势稳定。

（二）两次挂果技术
1.第一次挂果：桑树整体确立后，大棚内枝条长势比较强时可以进行第一次挂果，一般选择三年生的果树进行。

保证每1．7~2米左右留下一次挂果留枝，贫瘠化的枝条要进行修剪。

2.第二次挂果：在桑树进行第一次挂果后，保留出来的留枝继续增长，到下一年果树长势变好后，可以进行第二次挂果。

一棵桑树每年可以产出两批果实。

以上是大棚果桑种植及两次挂果技术的相关介绍。

当然，实际操作中还需要注意细节，才能让果桑种植取得更好的效果。

反季节水果的种植技术反季节水果的种植技术指的是在不适宜的季节中，通过人工干预和适当的调控，使本来不同季节生长的水果在特定的季节里能够顺利生长和发育。

这种种植技术的使用可以为市场提供稳定的水果供应，同时也能满足消费者对特定水果的需求。

以下将详细介绍反季节水果的种植技术。

首先，反季节水果的种植技术需要根据当地的气候和土壤条件来选择合适的栽培方式。

通常有温室种植和控制环境种植两种方式。

温室种植利用温室房屋来控制温度和湿度，创造适宜的生长环境。

而控制环境种植则是利用设备和技术手段来调节光照、温度、湿度和CO2浓度等因素，使水果能够在不适宜的季节里正常生长。

其次，反季节水果的种植技术需要注意适宜的品种选择。

不同品种的水果对环境条件的要求不同，要根据当地的气候和土壤特点选择适宜的品种。

同时要考虑市场需求和消费者口味，选择口感好、产量高的品种进行种植。

第三，反季节水果的种植技术需要做好灌溉和施肥管理。

保持适宜的土壤湿度和营养供应对水果的生长发育至关重要。

根据不同品种的需求，制定合理的灌溉和施肥计划，确保水果生长期间充分供应水分和养分。

此外，还要注意土壤的通气性和保水能力，定期翻耕和松土，使水分和养分能够充分渗透到根系区域。

第四，反季节水果的种植技术需要注意病虫害防治。

在不适宜的季节里种植水果，容易受到病虫害的侵袭。

因此，要做好病虫害监测和防治工作。

可以通过引进天敌、喷洒生物农药或化学农药、加强田间管理等方式来控制病虫害的发生和蔓延。

第五，反季节水果的种植技术需要控制果实的贮藏和后期处理。

水果的采收和贮藏时间对果实的品质和保鲜度有着重要影响。

要根据水果的成熟度和贮藏特性，选择合适的采收时间和贮藏条件。

同时，要注意采收后的处理，如清洁、分级、包装等，以延长水果的保鲜期和市场期。

最后，反季节水果的种植技术需要科学管理和精细操作。

要进行定期的生长监测和数据分析，及时调整栽培措施，确保水果的良好生长。

同时，要注意防风、防寒、防雾霾等天气变化对水果的影响，采取相应的防护措施。

浅谈果桑树种植技术，果桑树扦插繁育要点及日常管理果桑树是我国古老的树种，种植历史悠久。

尤其是我们人工养蚕，创造出了丝绸文化，更是为世界作出了巨大的贡献，果桑树种植这几年也相当的火热，这跟果桑树的经济价值较高有直接的关系，桑树浑身是宝，桑叶可以养蚕，可以制作桑叶茶，果实酸甜可口，营养丰富，也是很受大家喜爱的水果之一，价格在这几年也是居高不下。

种植桑树这几年也呈上升趋势，桑树种植都需要注意哪些方面呢？我们先来了解一下桑树对于环境和土壤要求。

▶生长环境、温度要求：果桑树对于环境要求不高，耐得住高温，也耐寒，冬季在北方地区露地越冬，也是轻轻松松，只要是阳光通透的环境，都可以进行桑树种植。

但在生长期间，桑树对于温度还是相当敏感的，当气温上升到12℃以上时，桑树冬芽开始萌发，开始抽枝长叶。

发芽后的生长速度，跟随温度的上升而加快，桑葚树生长的最适温度是25～30℃。

在这期间桑树生长是最快的。

气温过高会抑制桑果树的生长，高于40度或者是低于12度的气温，都会停止生长，尤其是当气温降至于12度以下后，桑树会出现叶片掉落，进入休眠时间。

▶土壤要求：桑果树对于土壤要求还是很低的，ＰＨ值适应范围在：4.5～9都能很好的生长，但以ＰＨ值6.5～7.5的近中性土壤为好。

在含盐量0.2％以下的轻盐碱地也可栽培。

这样的宽松条件，也让桑树能够在很多地区进行种植，只要不是过于盐碱或者酸性过大的土壤，都可以种植桑果树的。

以疏松透气肥沃、排水良好的砂质土壤为佳。

▶桑果树的结果周期：结果周期也是对于经济价值的考量，结果早，丰产期来的早而且长，是优良果树的最低标准，根据目前的桑果树品种，种植2--3年之后，就能够出现挂果，种植4--5年即可进入丰产期。

桑果树的丰产期是比较长的，养护得当的话，丰产期可以达到20年左右，这样的优势也让桑果树成为致富的种植项目之一。

桑果树的寿命很长，但随着生长年限的延长，产量会有所下降，对于进入衰老期的桑果树，要进行大幅度的修剪，通过修剪来促进新枝生长，也可以重新进行种植。

果桑种植栽培技术要点果桑种植栽培技术要点如下：1、种植区域：果桑的适应性强，在中国最南南海和最北黑龙江都有种植（品各不同抗冻性不同），无论栽植在黄绵土、沙壤土或壤土上，都能健康生长，水肥、光照越好，产量越高，一般耕地，田边地旁，均可利用。

2、品种选择：以采摘农业鲜食桑椹为主，宜栽台湾长果桑、无籽大十，口感好，成熟早，还可以搭配少量白色桑葚品种如韩国大白珍珠，黑、红、白搭配很漂亮；以加工桑果汁等为目的，宜选用四季果72系，口感一般，但产量高。

3、栽植密度：品种不同用途不用采摘方法不同种植密度会不同。

台湾长果桑每亩220株：2×1.5米行株距；无籽大十330株：树形松散，采用行株距2×1米形式；要是做加工的四季果300株每亩，让树再长高大些，摇树取果。

栽培要点：1、秋末桑树落叶后至第二年开春发芽前为最佳栽桑时期。

整平土地，按计划行距挖750px深的沟槽，施入有机肥和磷肥。

2、把购回的桑苗大小分开，然后逐株等距栽植，栽苗深度为正好埋住嫁接口，栽后浇定根水。

如果特别干旱，要隔3天浇水一次，最好傍晚浇水。

北方冬前栽植的，要对苗干埋土防冻。

3、开春桑树发芽前，距地面20-1000px高平剪。

6月初，对生长健壮的枝条留20---1250px平剪，促发侧芽。

当年加强水肥和防虫管理，使其快速成长。

除草最好是人工除草，如果来不及可用草甘膦，但要注意不要让药水溅到苗体而产生药害。

冬季剪梢：是为了储存养分，提高来年桑葚的产量和质量，剪梢只剪去枝条顶端15---20公分的嫩梢部分，时间应在桑树完全落叶后进行。

4、第二年春就有桑椹，五、六月采果后，要对桑树定形修剪，每株选留3—4个粗壮枝，基部留长15—500px平剪，成为支干。

支干上萌发新枝，即为下年结果枝条。

5、第三年以后，每年采果结束，都将全部枝条从基部剪掉，使重发新枝。

及时疏去过密的细枝、弱枝，集中营养长好枝。

留枝数和种植密度有关，一般一亩留6000根左右结果枝条。

果桑优质高产栽培技术果桑是一种优质高产的水果作物，具有丰富的营养价值和广泛的应用价值。

果桑栽培技术对果桑的产量和质量具有重要影响，下面就对果桑优质高产栽培技术进行详细的介绍。

一、选地造园1、土壤选择：果桑适应性强，对土壤要求不严格，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙壤土或壤土为宜。

2、地势选择：果桑适应性强，对地势要求不严格，但适宜种植的地势应当选择南北走向，海拔高度在1000米以下的地块为宜。

3、光照条件：果桑喜欢阳光充足的环境，宜选择光照充足、风向通畅的位置进行种植。

二、优质高产树种选择1、选用抗逆性强的品种：选择抗寒抗病性强的果桑品种，如红道、黄拟山桑等。

2、高产优质品种：选择产量高、品质好的果桑树种进行种植，以提高果桑的产量和质量。

三、种植管理1、整地平整：在种植前需要对土地进行整地平整，以便于种植和管理。

2、合理密植：对果桑的合理密植有利于提高果桑的产量和经济效益，一般密植为3m×2m或3m×3m左右。

3、施肥浇水：果桑是一种喜欢肥水的植物，对土壤要求较高，因此在种植过程中需要进行合理施肥和浇水，以保证果桑的正常生长和发育。

4、病虫害防治：果桑在生长过程中容易受到病虫害的侵袭，需要经常对果桑进行病虫害的防治，以保证果桑的产量和质量。

四、修剪管理1、盆栽修剪：果桑在生长期需要进行盆栽修剪，包括揭秧、整枝、整形等，以促进果桑的正常生长和发育。

2、定龄更新：果桑一般在2-3年需要进行一次定龄更新，使果桑保持旺盛的生长势头和高产优质的特性。

3、疏花疏果：果桑在结果期需要进行疏花疏果，以保证果桑的果实生长和发育，提高果桑的产量和质量。

五、采摘存储1、成熟期采摘：果桑通常在6-7月成熟，成熟期需要及时采摘，以防止果实过熟。

2、储存方式：采摘后的果桑需要及时进行整理和包装，并采用合适的储存方式，以保证果桑的品质和保质期。

六、市场推广1、加强品牌宣传：通过各种方式加强果桑品牌的宣传推广，提高果桑的知名度和美誉度。

超长四季果桑介绍及栽培技术超长四季果桑，是由我农业专家以普通果桑与野生的长果桑杂交后培育而成，果桑长达12-18厘米。

最大的单果重20克，含糖量18-20度。

无酸味，口感浓甜似蜜，营养丰富，具有滋阴补血，生津，润肠的作用，主治:久病体虚，肝肾阴亏，腰膝酸软，目暗耳鸣，关节不利，肠燥便秘，津亏血少，潮热遗精，糖尿病等。

当年春季栽培秋季即可结果，以后每年多次结果，丰产期亩产一般可达3000~4000公斤，超高产地块可达万斤以上，产量是一般果桑2-3倍左右。

超长四季果桑是农业产业结构调整和观光采摘园的优选品种，也可开发生产果桑酒、果桑汁、果桑酵素、果桑酱及其他系列产品。

超长四季果桑耐酷热抗寒冻，种植不受土质和气候所限，全国各地均可种植，露天、大棚、盆栽均可。

种植当年即可形成产量，适当修剪，南方全年可挂果5-7批次，一年到头，几乎总是挂果累累，丰产期每棵每年可挂果200斤左右。

目前市场前景十分看好，生态采摘园采摘价格高达30-50元一斤，市场销售价格不低于15元一斤，下面为您做个投资和收益预算：收益：按照一般亩产6000斤算市场价15元一斤，6000X15=90000元，如果您会营销，采摘价格30元一斤那么就是90000X2=18万元。

好品种+好技术+会营销=赚大钱！！投资：按照25元一株苗，一亩333株计算，也就是333X25=8325元，算上肥料、人工等一亩地也就1万元左右。

这是一次投资多年收益啊，收入几十年啊！！现将超长四季果桑种植技术介绍如下：1．建园及栽培要求该品种采用果桑与野生的长果桑杂交育成，具有极强的远缘杂种优势，国内有桑树生长的地区任何土质均可种植。

但建高产园应选择土层深厚、地力肥沃地块种植。

定植沟深50厘米，宽60厘米，沟底铺一层农作物茎秆，厚度20-30厘米，覆10厘米左右表土，表土上再用家畜、家禽或人粪尿，亩用复合肥50公斤后再回填全部表土。

定植株行距在肥沃地块2米×3米，亩栽111株。

台湾长果桑繁殖方法及栽培管理一、繁殖方法台湾长果桑的繁殖主要采用扦插法。

最佳的扦插时间是在每年的3-4月，此时温度适宜，空气湿度较高，有利于插条生根。

扦插时，选取健康的台湾长果桑枝条，去掉多余的叶子，保持枝条长度在8-10厘米之间。

插入土壤的深度约为枝条长度的2/3，然后在土壤表面轻轻压实。

为了提高成活率，可以在土壤表面覆盖一层薄膜或者喷洒适量的水。

扦插后，要保持良好的光照和湿度，定期浇水和施肥，直到枝条生根成活。

二、栽培管理1.土壤选择：台湾长果桑对土壤的要求不高，但为了获得更好的生长效果，建议选择肥沃、排水良好的土壤。

在种植前，可以对土壤进行改良，添加适量的有机肥料和复合肥料。

2.种植密度：根据土壤肥力和管理水平来确定种植密度。

一般来说，每亩种植密度在1000-1500株之间为宜。

合理密植可以提高桑果的产量和质量，增加收益。

3.水肥管理：台湾长果桑的生长需要充足的水分和养分。

在生长期间，要保持土壤湿润，并及时浇水。

同时，根据植株生长情况和土壤肥力状况，合理施肥。

一般每年施肥2-3次，以有机肥为主，适当添加磷、钾肥，以满足植株生长所需的营养元素。

4.修剪整枝：台湾长果桑的生长速度较快，需要及时修剪整枝，以促进植株的通风透光和养分吸收。

修剪主要去除弱枝、病枝和交叉枝，使树形整齐、枝叶分布均匀。

在采果后，可以进行一次全面的修剪，以促进来年植株的生长和开花结果。

5.病虫害防治：台湾长果桑的病虫害防治是栽培管理的重要环节。

主要防治对象有桑螟、桑白粉病、桑蓟马等。

在防治过程中，要采取综合防治措施，定期检查植株生长情况，及时发现并处理病虫害。

可以采取生物防治、化学防治等多种方法相结合的方式进行防治。

在使用化学农药时，要选择高效、低毒、低残留的农药品种，并严格按照使用说明进行配制和使用，避免对环境和植株产生不良影响。

6.采收与储存：台湾长果桑的果实成熟期一般在每年的4-6月份。

在采收时，要选择颜色鲜艳、果形饱满的果实进行采摘。

一、选地与建园1. 选地：长果桑对土壤条件要求不高，在我国很多地方都能种植。

为了使果树高产高效，应选择土层深厚、肥沃的园地。

2. 建园：挖60公分宽的定植沟，里面铺上一层秸秆，再覆盖一层土，然后施入有机肥，再回填土壤。

可选择嫁接苗，种植密度不宜过高，一般一亩地种植100多棵。

二、栽植1. 栽植时间：春季和秋季是栽植长果桑的最佳时期。

2. 栽植方法：将苗木放入填平的定植沟内，并将根系理顺使其向四周伸展，然后培土踩实，浇一次透水。

在树底铺上稻草或塑料薄膜，防止泥土污染桑果。

三、水肥管理1. 水分：长果桑喜湿润环境，生长期间要保持土壤湿润，但不宜积水。

2. 肥料：施肥应根据树势、土壤肥力和生长阶段进行。

在栽植前，每亩施优质腐熟农家肥1吨；生长期间，每月施一次复合肥，每次每亩施用50公斤。

四、整形修剪1. 栽植后的苗木在距地面30厘米处短截定干，当年每株能萌发新梢6-8个。

2. 新梢长至20厘米时掐去顶心促分枝，以培养结果枝。

3. 采果结束后，立即短截结果母枝，留芽2-3个促其萌发新梢，作为来年的结果母枝。

4. 每年在桑甚采收后短截，逐步形成低干树形。

五、病虫害防治1. 褐斑病、炭疽病、白粉病等病害，可选用适当的杀菌剂进行防治。

2. 虫害主要有桑尺蠖、桑粉虱等，可选用杀虫剂进行防治。

六、采收与加工1. 采收：长果桑成熟期一般为4月至10月，每隔15-20天采收一次。

2. 加工：长果桑可鲜食、制干、酿酒、制果酱等多种加工方式。

总之，长果桑种植管理技术较为简单，适应性广，产量高，经济效益好。

在种植过程中，要注重选地、栽植、水肥管理、整形修剪、病虫害防治和采收加工等方面，以实现长果桑的高产优质。

合理密植与栽植
合理密植
根据果桑生长特性和品种特点，合理确定种植密度，以提高单位面积产量和品质 。
栽植技术
在春季土壤解冻后，选择根系发达、生长健壮的苗木进行栽植，栽植深度以根颈 部与地面相平为宜。
肥水管理
施肥
根据果桑生长需要，合理施肥，以有机肥为主，化学肥料为 辅，注意氮、磷、钾肥的搭配使用。
水份管理
02
果桑栽培的生物学基础
果桑的生长发育
生命周期
01
果桑从种子萌发开始，经过苗期、初果期、盛果期和衰老期，
完成其生命周期。
生长特点
02
果桑为多年生落叶乔木，具有根系发达、枝条柔软、适应性广
和抗逆性强等特点。
果实特性
03
果桑的果实为聚合果，由多个小果组成，味甜多汁，营养丰富
。
果桑的繁殖方法
种子繁殖
03
果桑栽培管理技术
建园选址与规划
建园选址
选择交通便利、地势平坦、排灌方便、土层深厚、土壤肥沃、无环境污染的沙壤 土地块。
规划设计
根据果桑生长习性和当地气候条件，合理规划果桑园布局，包括道路、排灌系统 、温室大棚等。
苗木选择与培育
选用优良品种
选择适应性强、产量高、品质好的果桑品种。
培育成活率和抗逆性。
在果桑生长过程中，要保持适宜的土壤湿度，春季要浇足催 芽水，夏季要浇足膨果水，秋冬季节要控制浇水量。
树形管理
树形修剪
根据果桑生长特性和品种特点，采用不同的树形修剪方法，如水平形、垂直 形、自然开心形等。
病虫害防治
定期检查果桑生长情况，及时发现病虫害并进行防治。同时，要避免使用高 毒、高残留的农药，确保果桑安全生产。
果桑产业的生态效益

台果72COO2果桑“一年两季”优质高产栽培与利用技术曾玉华1,2，陈海含3，周静1，胡松梅1（1湖南省娄底职业技术学院，湖南娄底417000；2中国特色植物网（http ：// ）湖南站；3娄底市种子技术推广服务站）2002年，从江苏引进台果72C002与台果46C019等台湾高产型果桑新品种在湘中娄底试种，72C002果桑在湘中地区表现出树势强健、树形直立、产量高、品质较好、栽培技术简单等特点，而且可以进行二次果栽培，品质表现更好。

台果72C002；台果46C019；果桑；试种；娄底；引种表现1.95cm 。

可溶性固形物含量8.5%~11.5%，出汁率74%~76%，pH 值3.7~4.4。

二季秋果平均单果重2.2g ，最重果3.1g ，果实纵径2.5cm ，横径约1.56cm 。

可溶性固形物含量13.5%~15.5%，出汁率66%~68%,品质更好。

在湖南娄底果实一季果在5月初成熟，5月上中旬盛熟，5月中旬采果结束，果期18~23d 。

当年种植，第2年产果700kg 以上，此后产量逐年上升，一季果最高可达1000kg 。

但一季果产量越高，品质下降，建议一季的667m 2产量在750~800kg 。

二季果品质好，但产量低，667m 2产量仅150kg 以下，可以尽量采取措施多挂果，提高产量。

2.3经济价值分析台果72C002果实硬度比较大，采摘时比其他类型的桑葚耐运输，非常适合加工，控产栽培的一季果品质较好，二季果品质更好，亦适合作鲜食果品销售，在湖南有相当多的消费者看好桑葚的营养价值，批量购买用于加工桑葚酒、桑葚膏或做桑葚酵素，销售价格可达30元/kg ，在湘中地区最近几年667m 2效益可达2~3万元。

72C002桑叶中等偏小，夏伐后的叶片与嫩梢可以干燥粉碎成桑叶粉用于养蚕。

3“一年两季”优质高产栽培技术台果72C002果桑一季果产量最高，但果实发育期正逢雨季，很容易感染病虫害，光照不足，对果实品质的提升有不利影响，所以需要采取控产等多种针对性的措施确保丰产优质。

一
桑 果菌 核 病 发 病 率 高 ．桑 果 落果 多
等等。
般塑料大棚 桑果采收结束 后 ． 露
２适 时建 棚 和 覆膜 建 棚 的 时 间 。 ．
１ 湿度 管 理 。 过 我 们 ４年 的 ． 温 通
天 栽 植 桑 果 才 开 始 上市 ，从 而 错 开 根 据 我 地 观察 ，一 般 每 亩 栽 ５ ｏ株 实 践 ，塑料 大 棚 的果 桑 除 按 露 天 常 ０ 了 成熟 季 节 ．取 得 较 好 的经 济 效 益 左 右 ， ３年 就 进 入 丰 产 期 ． 开 始 规 的 栽 培技 术 管 理 外 ．必 须 重 视 棚 第 可 和社 会 效益 。
栽 培 技 术 的研 究 。 过 ３年 的努 力 。 桑 枝 离棚 顶 ５ 通 Ｏ厘 米 左 右 的 空 间 ， 因 度 难 掌 握 ， 受 冻 害 ， 湿 度 过 高 ， 易 温 已取 得 了成 功 的栽 培 经 验 。使 果 桑 此 一般 棚 高 为 ２ ．米 。棚 两 边 肩 —２５ 早 发 芽 、 开花 、 早 早采 果 、 上 市 ， 早 在 高 １ １ 米 。 一 ． ３
一
建棚 。 覆膜 时间 ： 以基 本 满 足其 低 内温 湿 度 的 调控 。 防高 温 ， 低温 ， 要 防 温 感 受 量 和 自然休 眠期 基 本 通 过 为 防 冻 害 ， 棚 内温 度 的 调 控 ， 果 桑 大 是
、
适 时建 棚 和 覆膜
１ 体结 构 。棚 体 由 棚架 、 ． 棚 塑料 依 据 。覆 膜 过 早 ． 自然 休 眠 尚未 通 栽 培 成功 与 否 的关 键 之 一 。 度 高 、 温 薄膜 和 草帘 等几 部 分组 成 ， 一般 采用 过 ， 芽 开 花 不 整 齐 ， 响 产 量 ； 发 影 覆 湿 度 大 。 叶徒 长 ， 引起 大 量 落 果 枝 易 硬木 柱或 竹 杆作 棚架 ．竹条 作 压架 ， 作 立架柱 的长度 随设 计 的棚 高 而定 ，

冬季是果桑的休眠期，需要注意修剪、清园、施肥等工作，以 保证果桑的春季生长。
桑叶收获与加工利用
桑叶收获
根据果桑的生长情况和市场需求，合理安排桑叶的收获时间，一 般以春季和秋季为宜。
桑叶加工
将收获的桑叶进行清洗、烘干、包装等加工处理，以提高其附加值 和市场竞争力。
桑叶利用
桑叶具有较高的营养价值和药用价值，可用于食品、药品、保健品 等领域。
果桑设施栽培技术
品种选择
选择适合当地气候、土壤条件，且具 有较高产量和品质的果宜果 桑生长的环境条件，提高果桑产量和 品质。
栽培基质
使用适宜的栽培基质，如泥炭土、蛭 石、珍珠岩等，以提供良好的通气、 排水和养分吸收能力。
种植技术
采用合理的种植密度和方式，如盆栽 、地栽等，提高果桑产量和品质。
果桑园经营与管理
果桑园周年管理
春季管理 夏季管理 秋季管理 冬季管理
春季是果桑生长的关键时期，需要做好施肥、修剪、病虫害防 治等工作，以保证果桑的产量和质量。
夏季是果桑的旺盛生长期，需要注意灌溉、除草、施肥、修剪 等工作，以保证果桑的健康生长。
秋季是果桑结果的重要时期，需要注意施肥、浇水、除草、防 治病虫害等工作，以保证果桑的产量和质量。
浇水管理
春季浇水
在春季发芽前，充分浇水，以促进果桑的萌 发和生长。
秋季浇水
在秋季干旱时，适当浇水，以保持土壤湿度 和促进果桑的成熟和落叶。
夏季浇水
在夏季高温时，增加浇水次数和水量，以保 持土壤湿润和促进果桑的生长。
冬季浇水
在冬季前，适当浇水，以保持土壤湿润和促 进果桑的休眠和越冬。
病虫害防治
01
利用不同品种间的杂交优势，通过人工授粉或自然交配，产生新的品种。

果桑栽培管理要点果品,栽培技术目前南京地区栽植的果桑品种主要有大十、红果2号、白玉王等，近年来种植面积逐渐扩大。

为改善桑椹的口感和品质，提高产量和种植效益，需推行科学的栽培管理技术。

栽植选择交通方便、地势平坦、灌溉条件好的田块，根据市场需要确定规模，集中连片发展。

施肥方式与养蚕桑园一致，先挖深和宽均为50厘米的沟，底层铺20厘米厚的秸秆，上覆10厘米厚的熟土，再施农家肥，每亩施腐熟农家肥4000公斤，然后回填土。

和养蚕桑园不同的是，果桑宜稀植，行距2米，株距1米，每亩栽333株，以利于机械化操作，同时也适合间套种，提高综合效益。

整形修剪对新发展的果桑园，定植后在苗木距地面20厘米处短截定干，发芽后新梢长20厘米时摘心，促发侧枝，可反复摘心2～3次，确保每株果桑当年结果母枝量在15～20个。

第二年桑椹采收后及时夏伐，所有结果母枝保留2～4个芽短截，促进萌发新枝，作为下年的结果母枝。

冬季修剪时将夏季萌发的弱小枝、病虫枝从基部全部剪掉，选留健壮、中庸的枝条作为结果母枝，并适当短截，一般在距枝梢顶端25厘米处剪除。

2年生以上的果桑，在4月上旬抹去枝条下部萌发的不定芽和弱小芽，4月下旬枝条顶部有7～8张叶片时摘心，以控制产量，提高品质。

肥水管理果桑园冬季施肥和养蚕桑园一样，通常每亩施腐熟农家肥2000公斤，没有农家肥的可以每亩施300～400公斤饼肥，穴施或环施后耕翻，以改善土壤结构，增强树势。

有条件的可在果桑始花期和幼果期分别喷施0.35％磷酸二氢钾溶液，提高果实含糖量。

果桑在夏伐后生长迅速，需补充大量的肥水，可配合田间管理每亩施氮磷钾复合肥50公斤。

防治病虫（1）物理防治。

可人工捕杀，或利用灯光、毒饵诱杀。

春季捕捉桑尺蠖、桑毛虫幼虫，5月中下旬捕杀蚜虫，6—7月捕捉天牛成虫，8—9月捕捉金龟子、尺蠖、野蚕等幼虫，摘除黄毛虫群集叶片。

6—7月及时挖除桑萎缩病病株。

（2）药剂防治。

对2年生桑园，如早春食叶食芽害虫较多，可用乙酰甲胺磷喷雾防治。