芽孢杆菌作用机理
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芽孢杆菌的代谢途径和调控机制研究芽孢杆菌属于一种优秀的微生物资源,在医药、食品、化工等多个领域都有着广泛的应用前景。
因此,对芽孢杆菌代谢途径和调控机制的研究具有非常重要的意义。
芽孢杆菌的主要代谢途径包括酸性代谢、气体代谢和酶类代谢。
其中,酸性代谢是指芽孢杆菌通过产生酸来维持自身生长所需的代谢途径。
此外,气体代谢是指芽孢杆菌通过利用气体来维持自身生长所需的代谢途径。
酶类代谢则是指芽孢杆菌在代谢过程中产生的一些酶类物质对环境和细胞进行调控。
芽孢杆菌的代谢途径与调控机制的研究不仅有助于我们理解芽孢杆菌生长发育的机理,也对于芽孢杆菌的产业化研究有着非常重要的指导作用。
接下来,我们将就芽孢杆菌的代谢途径与调控机制的研究进行一些探讨。
一、芽孢杆菌的代谢途径1、酸性代谢酸性代谢是芽孢杆菌在酶类调节下所发挥的一种代谢途径。
通过产生乳酸和醋酸等酸性物质,芽孢杆菌可以有效地维持自身的生长发育。
研究表明,在酸性代谢过程中,芽孢杆菌可以通过调节酶类活性和产酸浓度来达到自我适应的目的。
2、气体代谢气体代谢是指芽孢杆菌通过利用气体来维持自身生长所需的代谢途径。
这种代谢途径主要包括生产氢气和甲烷气。
芽孢杆菌在气体代谢过程中,通过一系列酶类的协调作用,实现氢气和甲烷气的点对点传递,从而维持自身的生长发育。
3、酶类代谢酶类代谢是指芽孢杆菌在代谢过程中产生的一些酶类物质对环境和细胞进行调控。
例如,芽孢杆菌在细胞外分泌有一种羧苄草酸酶(CBA),它能够降解和转化化学废水中的有机物质,并将其转化为细胞内需要的物质。
此外,芽孢杆菌在代谢过程中还能产生一些生长因子,例如植物生长素,能够促进芽孢杆菌的生长发育。
二、芽孢杆菌的调控机制芽孢杆菌的代谢途径离不开其内部调控机制。
通过不同的调节分子及其配体在细胞内进行相应的信号转导及调节,实现对代谢途径的调控达到最佳状态。
以下我们将分别介绍芽孢杆菌的调控机制。
1、生物膜调控生物膜是细菌细胞表面上一层微观结构,也是芽孢杆菌独有的一种特征。
地衣芽孢杆菌的研究进展应用生物科学一班,卜亚平,01142102摘要:地衣芽孢杆菌在作用机理,饲料中应用,医药研究,环境污染防治研究,病虫害防治研究方面做一综述。
关键词:地衣芽孢杆菌,作用机理,饲料,医药,环境污染,病虫害防治。
地衣芽孢杆菌为中生芽孢的革兰氏阳性需氧菌,是芽孢杆菌中目前较具有应用潜力的菌种之一,具有调节动物微生态平衡,促进肠道有益菌生长,降低病原菌的数量,增加动物机体的抗病力,提高机体的免疫功能。
在自然界分布非常广泛, 生理特性丰富多样 , 是土壤和植物微生态优势种群之一。
它可产生多种抗生素, 包括脂肽类、肽类、磷脂类、多烯类、氨基酸类、核酸类物质, 对多种动、植物及人类病原菌起到很好的抑制作用。
而且芽孢杆菌还具有很强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性[ 1] 。
因此, 芽孢杆菌被广泛应用于医药、农药、食品、饲料加工、环境污染治理等各个行业。
本文就地衣芽孢杆菌在作用机理,饲料中应用,医药研究,环境污染防治研究,病虫害防治研究方面做一综述。
地衣芽孢杆菌( Bacillus licheniformis) 是芽孢杆菌中较具应用潜力的菌种之一。
近年来, 国内外对于地衣芽孢杆菌各方面应用的报道日益增多。
在医药、饲料加工、农药等行业 , 取得了较好的研究成果。
根据文献显示, 关于地衣芽孢杆菌的专利有: 用地衣芽孢杆菌生产生物农药的方法; 地衣芽孢杆菌新菌株及其微生态制剂; 地衣芽孢杆菌 T1 菌株的术, 改变地衣芽孢杆菌 NCIB8061 a- 淀粉酶的耐温性和耐酸性酶的性质等。
1地衣芽孢杆菌的生物学特性地衣芽孢杆菌是兼性厌氧菌,属于益生菌。
细胞形态排列呈杆状,单生,细胞内无聚PHB颗粒芽孢形态,产生近中生的椭圆形芽孢,孢囊稍膨大;在肉质培养基上菌落为扁平,边缘不整齐,白色,表面皱褶,24小时后菌落直径3mm,适生长温度大约为 50℃但也能在更高的温度下存活。
酶分泌的最适温度为37℃。
可能以孢子形式存在,从而抵抗恶劣的环境;在良好环境下,则可以生长态存在。
枯草芽孢杆菌(活菌数200亿/400亿)一、枯草杆菌概述:枯草芽孢杆菌是芽孢杆菌属的一种。
单个细胞0.7~0.8×2~3微米,着色均匀。
无荚膜,周生鞭毛,能运动。
革兰氏阳性菌,芽孢0.6~0.9×1.0~1.5微米,椭圆到柱状,位于菌体中央或稍偏,芽孢形成后菌体不膨大。
菌落表面粗糙不透明,污白色或微黄色,在液体培养基中生长时,常形成皱醭。
需氧菌。
可利用蛋白质、多种糖及淀粉,分解色氨酸形成吲哚。
在遗传学研究中应用广泛,对此菌的嘌呤核苷酸的合成途径与其调节机制研究较清楚。
广泛分布在土壤及腐败的有机物中,易在枯草浸汁中繁殖,故名。
二、枯草芽孢杆菌的作用机理:枯草芽孢杆菌大量应用于生物肥料。
当作用于作物或土壤时.能够在作物根际或体内定殖,并起到特定肥料效应。
目前,微生物肥料在培肥地力,提高化肥利用率,抑制农作物对硝态氮、重金属、农药的吸收,净化和修复土壤,降低农作物病害发生,促进农作物秸秆和城市垃圾的腐熟利用.保护环境。
以及提高农作物产品品质和食品安全等方面表现出了不可替代的作用。
三、枯草芽孢杆菌的使用说明:特点:1.肠道定殖能力强。
2.耐氧化、耐高温、耐酸碱、耐挤压和耐温度变化,满足不同的肥料生产需求。
3.绿色、安全、高效、较少抗生素药物的使用。
成分含量:枯草芽胞杆菌有效活菌数大于200亿/克用法用量:贮藏:阴凉、干燥处密封保存。
保质期:密封保存不少于18个月。
四、枯草芽孢杆菌的应用范围:枯草芽孢杆菌不仅在肥料中应用比较广泛,在污水处理及生物肥发酵或发酵床制作中应用也相当广泛,是一种多功能的微生物。
1、市政和工业污水处理,工业循环水处理,腐化槽、化粪池等处理,畜牧养殖动物废料、臭味处理,粪便处理系统,垃圾、粪坑、粪池等处理;2、畜牧、家禽、特种动物及宠物养殖,水产养殖;3、可以与多种菌种混配,在农业生产中具有重要作用。
摘要:枯草芽孢杆菌是一种广泛存在于土壤中的细菌,其具有良好的耐受性和生物安全性,因此被广泛应用于农业生产中。
在肉鸭养殖中,枯草芽孢杆菌可以作为一种生物制剂使用,可以促进肉鸭的生长、提高肉质品质,降低疾病的发生率,同时减少了抗生素的使用,具有较好的应用前景。
关键词:枯草芽孢杆菌;肉鸭;养殖;应用肉鸭养殖中枯草芽孢杆菌的应用分析袁尽涛(江苏省丰县畜牧兽医站江苏徐州221700)doi:10.3969/j.issn.1008-4754.2023.11.033收稿日期:2023-02-24作者简介:袁尽涛(1978.12—),高级兽医师,研究方向:动物疫病防控。
1枯草芽孢杆菌1.1枯草芽孢杆菌简介枯草芽孢杆菌是一种革兰氏阳性芽孢杆菌。
是一种在土壤常见的细菌,广泛存在于土壤、水体、植物等环境中。
枯草芽孢杆菌可以利用各种有机物质和碳源为生长营养,是一种营养需求较低的细菌。
此外,它具有高度的耐热性和抗逆性,可以在较宽的温度和pH 范围内生长和繁殖,适应性强。
同时,枯草芽孢杆菌还是一种重要的益生菌,调节肠道微生态平衡,增强免疫力和抗病能力,具有广泛的应用前景。
枯草芽孢杆菌具有多种生物学功能和应用价值,是生物制药、农业生产、食品工业等领域的重要研究对象。
1.2枯草芽孢杆菌功能1)促进消化吸收调节肠道菌群。
枯草芽孢杆菌能够分泌蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶等酶来分解食物中的难以消化的蛋白质、脂肪和纤维素等物质,促进家禽的饲料消化和吸收,提高饲料利用率,增加体重和生产效益。
枯草芽孢杆菌作为常见的益生菌,能调节肠道微生态使之达到动态平衡,促进肠道内有益菌群繁殖,抑制有害菌群繁殖,从而改善肠道健康状况,提高动物的抗病和免疫力。
2)抗菌作用。
枯草芽孢杆菌具有一定的抗菌功能,在肉鸭养殖中的应用也有一定的意义。
枯草芽孢杆菌可以通过多种机制发挥抗菌作用如降低肠道pH 值、分泌抗菌物质、抑制和竞争性地排挤有害菌的生长等。
具体来说,枯草芽孢杆菌可以通过产生杀菌素和挥发性有机酸等一系列抗菌物质,对有害菌进行直接杀灭或抑制其生长繁殖。
水产养殖中常见有益菌的特点与作用机理文稿归稿存档编号:[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-养殖中常见有益菌的特点与作用机理一、常见有益菌的种类及作用在养殖中应用比较广泛的有益菌主要有:光合细菌、芽孢杆菌、EM菌、硝化细菌、酵母菌、乳酸菌等。
主要的作用如下:1、降解有机质分解池塘底部腐败的沉积物、污泥及水中过剩的饵料,从而降低了化学耗氧量和生物耗氧量,增加水中溶氧。
2、分解、转化有害物质分解、利用有机物、氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等物质,合成大量糖类、类、类等有益物质,避免了养殖水体中鱼虾类受有害物质的毒害作用。
3、稳定水体pH值有益微生物能促进水体生态环境的平衡,并在代谢过程中能分解利用小分子有机酸,对水体的pH值有缓冲作用,避免了pH值剧变而对鱼虾类的危害,增强了鱼虾类的抗应激反应能力和忍耐力。
4、抑制病原微生物有益微生物在较短时间内通过大量繁殖而成为优势种群。
通过竞争营养、空间和分泌抗生素,从而抑制其它有害微生物的生长繁殖,减少了水产养殖中病害的发生。
二、特点与作用机理1、光合细菌光合细菌(Photo synthetic Bactreia PSB)是地球上出现最早的具有原始光能合成体系的生物,是一类在厌氧条件下进行不放氧光合作用细菌的总称。
(1)光合细菌在厌氧和好氧下均能生长,但更适宜于含氧量不足的水体,其使用的pH值在5-9之间,最适pH值为6-8;适宜作用温度为15℃-40℃,最适温度为30℃,在海、淡水中均可生长。
(2)光合细菌的光合作用与绿色植物和藻类的光合作用机制有所不同。
主要表现在:光合细菌的光合作用过程基本上是一种厌氧过程,也不释放分子氧。
(3)光合细菌不仅能进行光合作用,也能进行呼吸和发酵,能适应环境条件的变化而改变其获得能量的方式。
作用机理:(1)光合细菌在自身繁殖过程中能利用小分子有机物做碳源、供氢体,利用水环境溶解氮(如铵、硝酸盐、亚硝酸盐等)做氮源合成有机氮化物,因此可消耗水中的小分子有机物、铵、硝酸盐、亚硝酸盐,起净化水质的作用;(2)但是光合菌不能利用水环境中的一些大分子有机物,水体中的大分子有机物(如蛋白质、脂肪、糖)必须先由其它微生物 (如枯草杆菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌、硫化菌等)分解成小分子有机物(如氨基酸、低级脂肪酸、小分子糖等)后才能被光合细菌分解利用,因此在利用光合细菌净化水质时应配合使用其它有益菌。
苏云金芽孢杆菌活性物质和杀虫机理研究管雪松(福建农林大学生物农药与化学生物学教育部重点实验室,福州350000)[摘要]苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis, Bt)是属于生物农药,具有无害、无污染、高杀虫活性等优点,国内外研究比较全面,主要集中在分子水平。
对双翅目和鳞翅目的昆虫有很好杀虫活性。
本文综述了苏云金芽孢杆菌杀虫活性物质及其作用机理。
[关键词]苏云金芽孢杆菌;活性物质;伴孢晶体蛋白;杀虫机理1苏云金芽孢杆菌研究现状1.1苏云金芽孢杆菌的发展苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis,Bt)是应用在农业中一种重要的微生物杀虫剂,它具有对人畜无害、不污染环境等很多优点[1]。
自1901年日本学者石度繁从家蚕幼虫中分离到第1个产生晶体的芽孢杆菌。
而10年后Berliner从一家面粉厂染病的地中海粉螟中分离到一个相似的菌株,并正式定名为苏云金芽孢杆菌(Bt)。
又四年后,一个叫克林诺的科学家发现这种细菌的细胞中可以形成方形或菱形的晶体,可惜这个发现并未被重视。
直到1953年,一位叫汉纳的生物学家证明了这种晶体是有毒的蛋白质晶体。
1938年第1个商品制剂Sporeine在法国问世,从此拉开了Bt生物杀虫剂的序幕[2-3]。
经过科学家的多年研究,苏云金芽孢杆菌(Bt)制剂发展为目前国内外产量最大、应用范围最广的微生物杀虫剂。
同时,相继发现了Bt菌株对鞘翅目、同翅目、膜翅目、直翅目、螨类昆虫及动植物寄生线虫、变形虫、鞭毛虫、吸虫、绦虫都具有一定毒杀作用。
再进一步的研究发现,Bt为革兰氏阳性菌,它可寄生在一些蛾类或蝶类的幼虫上,甚至是植物表面。
Bt是芽孢杆菌属的一个种,营养体为杆状,两端钝圆,周生鞭毛或无鞭毛。
其营养体生长到稳定期后,在一端或中央形成一个卵圆形的芽孢有光泽,且有很强的抗逆性[4]。
在芽孢形成的过程中,菌体中的一端或两端产生一个或多个形状一直或不同的伴孢晶体,孢子囊在后期破裂,释放出芽孢和伴孢晶体,伴孢晶体的主要成份是具有杀虫活性的蛋白质,又称杀虫晶体蛋白( insecticidal crystal proteins, ICPs)” 或“δ-内毒素(δ-endotoxin)”。
基础研究!!!!!"!"!!!!!"!"1前言长期以来芽孢杆菌被认为是乳品工业中的污染菌,在芽孢杆菌和乳酸菌相互作用上,大多数研究集中在乳酸菌产生的有机酸、抗菌肽等对芽孢杆菌的抑制作用,仅有Rossland [1](2004)在研究乳酸菌非蛋白类代谢产物对乳中的蜡状芽孢杆菌的抑制作用时,报道了乳酸菌在与蜡状芽孢杆菌混合发酵时,蜡状芽孢杆菌刺激了乳酸菌的生物合成能力,乳酸、乙酸和二氧化碳的产量均显著提高。
本文对枯草芽孢杆菌和嗜热链球菌在乳中的相互作用机理进行初步研究,为新型快速发酵乳的研制提供理论基础。
2材料与方法2.1材料菌种:Bacillus subtilis (以下简称B ),Strepto co cus thermophilus (以下简称S )均由中国农业大学食品科学与营养工程学院微生物实验室分离保存。
M 17培养基见参考文献[2]。
脱脂乳:按脱脂奶粉与水1:8比例配制,110℃灭菌15min 。
2.2方法2.2.1嗜热链球菌单独培养和混合培养时菌数和酸度的变化将嗜热链球菌单独或与芽孢杆菌混合以3%接种量接种于脱脂乳中,置于37℃培养箱中培养,每隔取样,使用M 培养基进行平板计数并测定酸度,共测。
芽孢杆菌和嗜热链球菌相互作用机理的研究刘敏1,黄继翔2,张丽香1,牛天贵1(1中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京100083;2江苏豪蓓特食品化学有限公司)摘要:对芽孢杆菌与嗜热链球菌的相互作用机理进行了初步研究,结果表明:混合培养时嗜热链球菌的生物量和产酸量均显著高于单独培养,芽孢杆菌活菌数是先上升后下降的趋势。
芽孢杆菌代谢产生的的蛋白酶水解乳中蛋白质产生的寡肽和氨基酸是促进嗜热链球菌生长的主要因素。
芽孢杆菌与嗜热链球菌之间是偏利关系,可以利用这种关系进行新型快速发酵乳的研制。
关键词:嗜热链球菌;芽孢杆菌;混合发酵;偏利关系;蛋白酶中图分类号:Q939.11+7文献标识码:A文章编号:1671-5187(2008)01-0001-04Study on Action Mechanics of Bacillus and Streptococus ThermophilusLiu M in 1,Huang Jixiang 2,Zhang Lixiang 1,Niu Tiangui 1(1Co lleg e of Foo d Science &Nutritional Engineering,China Agricultural Univ ersity,Beijing 100083,P.R.China;2Jiangsu Howbetter Food Chemistry Co mpany L imited)Abstr act:The ex periment w as conducted to study the relationship between bacillus and Streptoco cus thermophilus.It is certified that bacillus can stimulate S.thermophilus to g ro w and pro duce acid.At mixed fermentatio n,the co lony count o f bacillus rises at first and then decreases.The stimulato r is confirmed to be pro teinase produced by bacillus.Amino acid and peptide fro m protein hydroly zation by bacillus play an important role on gro wth of S.thermo philus.The relationship betw een bacillus and S.thermophilus is called metabio sis.We can utilize this relatio nship to develop new-typed and quick-fermented milk.Key wor ds:Strepto cocus thermo philus;bacillus;mixed fermentation;metabio sis;pro teinase收稿日期:2007-11-06;作者简介刘敏,女,硕士研究生,研究方向为食品微生物学;通讯作者牛天贵,男,教授,博士生导师;基金项目国家项目项目编号6G ()。
芽孢杆菌作用机理地衣芽孢杆菌种属: 芽孢杆菌科细菌革兰氏染色性; 为革兰氏阳性杆菌细胞大小:0(8卩m K (1(5,3(5)卩m细胞形态及特点:细胞形态和排列呈杆状、单生。
细胞内无聚-B-羟基丁酸盐(PHB)颗粒芽抱形态:产生近中生的椭圆状芽抱,抱囊稍膨大培养特性: 在肉汁培养基上的菌落为扁平、边缘不整齐、白色、表面粗糙皱褶,24h 后菌落直径为3mm一、地衣芽抱杆菌饲料添加剂作用机制地衣芽抱杆菌饲料添加剂有效成分为地衣芽抱杆菌活菌,属于益生素的一种。
1989年,美国FDA和美国饲料控制官员协会公布了可以直接饲喂且一般认为是安全的微生物菌种名单,其中包括地衣芽抱杆菌。
中华人民共和国农业部318号公告也把地衣芽抱杆菌列入了饲料添加剂目录。
国内外对地衣芽抱杆菌在动物领域的应用进行了大量的研究。
一般认为,地衣芽抱杆菌主要从以下几个方面发挥作用:1 、生物拮抗作用拮抗动物病原细菌并维持和调整肠道微生态平衡。
在正常情况下,动物肠道微生物种群及其数量处于一个动态微生态平衡状态,当机体受到某些应激因素的影响,这种平衡可能被破坏,导致体内菌群比例失调,需氧菌如大肠杆菌增加,并使蛋白质分解产生胺、氨等有害物质,动物表现下痢等病理状态,生产性能下降。
研究表明,饲喂地衣芽抱杆菌能产生蛋白多肽类抗菌物质,拮抗肠道病原细菌,从而抑制病原菌的生长繁殖,使有益微生物在细菌种间的相互竞争中占优势。
陈惠等(1994) 在给肉鸡饲喂地衣芽抱杆菌后,肠道菌群中厌氧菌(双歧杆菌、乳酸杆菌等) 增多,而需氧菌及兼性厌氧菌特别是大肠杆菌显著减少(p< 0(05) 。
直接作用表现在地衣芽孢杆菌对葡萄球菌、白色念珠菌体外实验有很强的拮抗作用。
因为地衣芽孢杆菌在生长代谢过程中能产生多种抗菌物质( 如短杆菌肽、枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素和头孢菌素C 等。
间接作用表现在地衣芽孢杆菌进人肠道后会持续性的对微生物起到生物耗氧效应( 造成生态环境低氧状态。
为肠道内的生理性厌氧菌如双歧杆菌、乳酸杆菌、消化链球菌、类杆菌等菌的生长繁殖创造有利条件( 通过支持生理性厌氧菌的增殖( 抑制致病菌的生长,使菌群失调得以调整,使肠道功能得以恢复。
2、生物屏障作用地衣芽孢杆菌生长条件要求低,其兼性厌氧的生长特性使之能很快的在动物肠道繁殖,并能迅速定植在肠黏膜上,在短时间内成为肠道的优势菌群,在肠道内长时间定植下来。
由于该菌能持续性的耗氧,支持和促进肠道厌氧菌的生长。
使地衣芽孢杆菌和厌氧菌一起构成膜菌群。
起到占位性保护作用,保护肠黏膜免受病原菌的粘附(从而发挥生物屏障作用。
3、促进有益菌生长实验证实,由于地衣芽孢杆菌具有生物夺氧,降低氧化还原电位的功能,因而能明显促进双歧杆菌、乳酸菌、类杆菌等理性厌氧菌的生长( 通过该菌与厌氧菌产生的机能酸、过氧化氢以及抗生物质,抑制致病菌的生长繁殖。
4、产生多种酶地衣芽孢杆菌在肠道生长繁殖过程中能产生多种酶。
柏建玲报道,该菌能产生淀粉酶、蛋白酶和植酸酶,笔者通过淀粉酶平板试验,也证实该菌能富产淀粉酶。
如用于动物,在动物体内可形成一个小型的“酶工厂”。
不但能防病治病,而且有促进消化和提高饲料利用率的作用。
特别是植酸酶的产生,可使植酸磷降解为肌醇和磷酸,提高饲料中磷的利用率,降低粪便中磷的排放,降低植酸盐的抗营养作用。
这对营养物质的消化吸收和防治环境污染有其重要意义。
Sogard(1990) 报道,地衣芽孢杆菌具有较强的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性,同时还具有降解植物饲料中非淀粉多糖的酶,如果胶酶、葡聚糖酶、纤维素等酶,酵母菌和霉菌均能产生多种酶类,如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶等,可提高蛋白质和能量利用率。
胡东兴等(1996) 利用地衣芽孢杆菌,饲喂生长鲤鱼40 天后,鲤鱼肠道中蛋白酶、淀粉酶的活力分别高于对照组50(5, 和69(9, 。
研究证实芽孢杆菌提高动物消化酶活性是微生态制剂促进动物生长作用的一个重要因素。
5、增强免疲功能地衣芽孢杆菌能增强机体特异性和非特异性免疫反应,促进巨噬细胞的吞噬活性,提高抗感染能力。
潘康成等试验发现( 雏鸡饲喂地衣芽孢杆菌20、40 天后,试验组雏鸡的免疫器官生长发育较对照组迅速,成熟快。
饲喂20 天后。
试验组鸡的胸腺、脾脏重量和蚓突面积系数分别比对照组提高 5.8, 、22.8, 和15.5,; 饲喂40 天后,试验组分别比对照组提高11.0, 、8.0, 和7.9, 。
同时试验组血液中的白细胞总数和外周血T淋巴细胞酸性醋酸萘酯酶活性(ANAE)阳性率均明显高于对照组。
这表明地衣芽孢杆菌能促进雏鸡的免疫器官成熟,增强雏鸡的细胞免疫功能。
潘康成通过试验还证实,地衣芽孢杆菌对雏鸡的体液免疫也有明显的促进作用。
刘克琳等(1994) ,用地衣芽孢杆菌制剂饲喂肉鸡,采集1、3、6 周龄鸡的胸腺、法氏囊、脾脏及盲肠扁桃体等,进行光镜和电镜观察,结果: 试验组免疫器官较对照组生长迅速和成熟快。
6周龄时,胸腺、法氏囊、脾脏的重量较对照组提高了83(15, 、4(46,和74(82, ,盲肠扁桃体面积较对照组增大了1(17, 。
在胸腺、脾脏、法氏囊和盲肠扁桃体黏膜固有层、黏膜下层分布着大量的淋巴细胞和一些浆细胞,它们受抗原刺激后,分化、繁殖、发挥免疫功能的作用。
6( 促进动物器官生理机能成熟并改善动物生理状态四川农大余成瑶等(1994),用地衣芽孢杆菌饲喂肉仔鸡后,试验组鸡小肠粘膜皱裂增多,绒毛加长,粘膜陷窝加深,表明小肠吸收面积增大; 同时对肝、肾、大肠、小肠、肺、脾作了细胞多糖和细胞碱性磷酸酶(AKP )的定性定位测定。
结果,试验组鸡小肠、大肠、肾、脾、肺的PAS高碘酸,Schiff反应)阳性率高于对照组,细胞多糖增加,肝的PAS阳性低于对照组,表明机体对糖源利用加速,多糖代谢水平增高;试验组各内脏细胞AKP阳性率明显高于对照组,试验组鸡细胞RNA DNA及蛋白质合成水平均有提高。
研究结果阐明了芽抱杆菌制剂提高肉鸡生产性能的生理学理论依据。
随着科学的不断发展,地衣芽抱杆菌的良好特性正在被人们所广泛认识。
在应用效果方面,中国农业大学动物科学技术学院、扬州大学动物科学技术学院合作,进行了肉鸡、蛋鸡、仔猪的等饲养试验,试验也证实了地衣芽抱杆菌具有促进畜禽生长,降低料重比;增加肠道有益菌数量,改善畜禽肠道微生态环境;预防和治疗肠道疾病,降低死亡率的作用。
研究证明地衣芽抱杆菌确实是一种高效、安全的新型的饲料添加剂。
在人们越来越关注食品安全,迫切希望减少抗生素使用的今天,地衣芽抱杆菌制剂作为新一代新饲料添加剂必将具有广阔的前景。
二、地衣芽抱菌与枯草芽抱菌的比较地衣芽抱菌主要是产生类似“抗生素”的肽物质,起到防病、抗病作用,这方面能力更强同时也有较强的产霉能力(淀粉酶、蛋白酶和植酸酶等);枯草芽抱杆菌产蛋白酶的能力更强,所以经常应用于高蛋白的水产饲料,及水质净化中。
地衣芽抱杆菌是兼性厌氧菌,枯草芽抱杆菌是绝对好氧,在动物的肠道内,地衣更容易存活并发挥作用。
在菌落、菌体形态上难以完全区分,在实践中发现某些表型形状可用于区分这两种菌: 表型形状地衣芽抱杆菌枯草芽抱杆菌+ - 厌氧生长+ - 代谢海藻糖产酸+ - 降解Tween80+ - pH11 生长+ - 55? 生长- + 刚果红(0.1%) 耐受- + 石蕊牛奶胨化+ - 利用丙酸为唯一碳源三、、饲用芽孢杆菌作用机理地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis) 和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis) 均为用途广泛的菌种,两者的作用机理各有长处,但又有较多的重合之处。
不同的菌种的高温的耐受力差异较大,芽孢杆菌耐受力最强,110?下5min 损失只3,,5,,而在80?下5min,乳酸杆菌、酵母菌损失70,,80, , 95?下2min损失98,,99, 。
一般制粒80?,100?对芽孢杆菌影响很小,对乳酸杆菌、酵母菌和粪链球菌等影响较大; 就耐水性,孢子型细菌耐受性最好,肠球菌、粪链球菌次之,乳酸杆菌最差; 除耐酸性的芽孢杆菌和乳酸菌外,一般的活菌制剂在胃酸作用下大量被杀死,残存的少量活菌进入肠道后很难形成菌群优势,因此,不耐酸的活菌制剂其含菌量必须达到相当大的浓度才能发挥益生作用。
除此以外,饲料的保存时间、饲料中的矿物质和不饱和脂肪酸也会影响益生菌的活力。
芽孢杆菌产品以内生的孢子存在,抗逆性强,能耐酸碱和高温高压,在饲料加工和储存过程中不易失活; 芽孢杆菌在生长繁殖过程中能产生多种有效的酶促活性,一些酶常是畜禽不具有的如果胶酶、纤维素酶、葡聚糖酶等; 芽孢杆菌产生的酶,进入消化道中,增加胃肠道酶量,帮助动物对所喂饲料相应成分进行酶解,从而提高饲料转化率。
由于该类细菌为需氧菌,通过生物夺氧而扶持厌氧菌的生长,为维持其肠道菌群的微生态平衡起重要作用。
芽孢杆菌被认为是世界上对鸡高度有效的商业产品之一,它能产生多种酶类,具有较强的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性,同时还具有降解植物性饲料中复杂碳水化合物的酶,如果胶、葡聚糖、纤维素等酶,其中很多酶是哺乳动物和禽类在体内不能合成的酶,从而促进动物对营养物的消化吸收。
它产生的孢子是家禽饲料中可直接饲喂微生物中强有力的新型种类中的一种。
它可蒸汽制粒,可在肠道中生长、消耗氧气,造成更有利原籍乳酸菌和双歧杆菌的厌氧环境,然后,这些原籍的、能在肠黏膜生成菌落的有意细菌大量繁殖、产生有机酸抑制病原菌,从而保护鸡肠道健康和改善鸡的生产性能。
饲用芽孢菌产品是以芽孢形式存在,其对动物能否发挥有益的作用,其能在动物消化道前部萌发成具有代谢活性的营养细胞,且能稳定动物肠道微生物区系的能力,消化道中枯草芽孢杆菌数量不断增加能拮抗动物病原菌,维护和调节肠道生态平衡。
饲喂芽孢杆菌其能产生多种营养物质如维生素、氨基酸、促生长因子等,参与机体的新陈代谢,且能产生乳酸,可提高动物对钙、磷、铁的利用,促进维生素 D 的吸收。
具体作用有以下几种:1. 拮抗动物病原细菌并维持和调整肠道微生态平衡2、生物夺氧3、分泌孢外酶芽孢杆菌的另一大特点是能够分泌大量的孢外酶,参与饲料的降解、消化,提高饲料利用率。
许多试验研究已经表明,芽孢杆菌代谢产生的酶类对宿主的生产性能或生理生化指标产生明显影响。
研究发现芽孢杆菌除能分泌大量细孢外酶如蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、脂肪酶及卵磷脂酶等,同时也分泌活性抗菌物质及挥发性代谢产物。
4、增强动物体的免疫功能近年的研究表明,芽孢杆菌能促进肠道相关淋巴组织处于高度反应的“准备状态”,同时使免疫器官的发育增快,T、B 淋巴细孢的数量增多,动物的体液和细孢免疫水平提高。
5、提供维生素、有机酸、蛋白质等营养物质芽孢杆菌在动物肠道内生长繁殖,能产生多种营养物质如维生素、氨基酸、有机酸等,参与动物体新陈代谢,为机体提供营养物质。