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- 1 - / 11 课题18 古代中国的农业
一、耕作方式
1.刀耕火种:原始社会阶段,由于生产力水平低下,人们用“火耕”手段拓荒营田,进行最基本的种植经营。
2.铁犁牛耕:
(1)春秋战国时期,农业发达地区已经采用牛耕技术和铁制工具,铁犁牛耕传统耕作方式形成。
(2)汉代牛耕逐渐普及全国,铁制农具的数量大大超过前代,出现耧车、大镰等工具。东汉时出现一牛挽犁,取代之前的耦犁。
(3)唐代出现曲辕犁,传统犁基本定型。
精耕细作
精耕细作是中国古代农业的生产模式,指的是在一定面积的土地上,投入较多的生产资料、劳动和技术,进行细致的土地耕作,最大限度地提高单位面积产量。精耕细作萌芽于夏商周时期,战国、秦汉、魏晋南北朝时期是形成期,隋唐宋辽金元时期是精耕细作的扩展期,明清是深入发展期。
二、土地制度
1.演变过程:商周井田制——战国商鞅变法确定土地私有制——北魏到唐前期推行均田制。
2.土地兼并:
(1)根源:封建土地私有制。
(2)表现:“富者田连阡陌,贫者无立锥之地”。
(3)危害:造成地权和劳动者分离,导致小农破产,社会动荡不安;导致国家赋税收入减少。
对土地兼并问题的理解认识 word
- 2 - / 11 三、赋税徭役
1.赋税:
(1)表现:主要是田亩税、人头税。另有杂税、附加税和临时性征收。
(2)影响:专制王朝财政收入的主要来源,农民的沉重负担。
2.徭役:
(1)表现:古代王朝强制民众承担的沉重无偿劳动。
(2)影响:导致大批劳动者长期离开土地,破坏正常的经济生活秩序,引发社会动乱。
两税法
两税法:780年唐德宗接受宰相杨炎的建议,实行两税法,每户按资产交户税,按土地交地税,一年分夏季和秋季两次纳税。它的实行改变了战国以来以人丁为主的征税标准,国家对农民的人身控制松弛了。既扩大了税源,保证了国家的财政收入,也相对减轻了农民的负担,但土地兼并不再受到限制。
四、水利兴修
单元测试
【满分：100分 时间：90分钟】
一、选择题(本大题共24小题，每小题3分，共72分)
1．（山东省泰安市宁阳一中2019届模拟）民谣：“筛麦子，磨面面，外婆来了吃啥饭？吃燃面，打鸡蛋。杀公鸡，叫鸣哩。杀母鸡，下蛋哩。杀鸭子，鸭子叫的嘎嘎的。”这从本质上反映了
A．农民富裕安逸的生活
B．农业在社会经济中占有重要地位
C．以家庭为生产生活单位的小农经济的特征
D．商品经济极端落后
2．（广东省中山一中等七校联合体2019届高三模拟）宋代农民不仅从事农业生产，且在农闲之余，还从事家庭手工业、商业，出现了“小农、小工、小商”一体化趋势。这一趋势
A．瓦解了社会中的自然经济
B．说明政府对手工业和商业的重视
C．推动了乡村市场开始兴起
D．使小农经济独立性增强
3．（湖南省长沙市宁乡市2019年模拟）宋元以前，我国江北、江南广大地区农民既种田又养蚕，并按规定上缴谷物和布帛等产品给国家。明朝中期以后杭州、嘉兴、湖州和珠三角一带许多农民专事蚕桑，而其他许多地区“妇女无工于蚕事”，这一变化发生的背景是，明代中后期
A．自然经济日益瓦解
B．政府调整赋税政策
C．经济中心南移完成
D．海上丝路逐步兴起
4．（黑龙江省大庆实验中学2019届高三模拟）如图为《明代玉米、甘薯传播路线图》。据此可知
A．京师是农作物新品种的集散地
B．农作物新品种首先在南方试种获得成功
C．传教士是农作物新品种的传播者
D．清政府有计划地从南洋引进了新作物
5．（湖南省益阳市2019届高三模拟）战国至秦汉，铁农具和牛耕先后在黄河流域普及，北方旱地采用耕耙耢压锄相结合的抗旱保墒耕作技术开展农业生产。这说明
A．铁器的出现最早可追溯至战国时期
B．黄河流域是中国传统农业产生的源头
C．北方农业生产时常遭受旱灾的严重威胁
D．工具的进步有助于精耕细作农业的形成
6．（陕西省汉中市2019届高三教学质量检测）顾炎武指出，汉唐土地多为“豪民”所有，宋以后占有土地的多称“田主”，这一变化
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1 / 14 2019-2020年高考历史总复习第13讲古代中国的农业和手工业教案 考纲展示：(1)农业的主要耕作方式；(2)手工业的发展。
热点提示：(1)古代中国农业的主要耕作方式；(2)古代中国农业经济的基本特点；(3)古代中国手工业的发展概况；(4)古代中国手工业发展的特征。
考点1 发达的古代农业 ——田园风情
1．耕作方式
(1)刀耕火种：原始社会的人们用石刀、石斧砍倒树木焚烧，用石犁翻土播种。
(2)石器锄耕：商周时出现青铜农具，使用范围十分有限，农业生产的主要工具仍是木制的耒耜和石锄、石犁。
(3)铁犁牛耕
①春秋战国：开始使用铁农具和牛耕，并逐渐推广。
②西汉：赵过推广耦犁，后又出现犁壁和耧车。
③东汉：使用耦犁的牛耕方法已推广到珠江流域。
④隋唐：江东地区出现曲辕犁，安装了犁评，可调节犁耕的深浅，至此我国耕犁已相当完善。
[思考] 古代耕作工具图
图1 图2
从图1到图2反映了中国古代农耕方式有何重要变化？这一变化的重要意义是什么？
提示：变化：图1反映的是西汉的二牛一人犁耕法，图2反映的是唐代江南地区出现的曲辕犁，反映了古代耕作工具的进步，由于曲辕犁可以调节犁耕的深浅，适应水田和各种土壤的精耕细作。意义：曲辕犁的发明，标志着中国传统耕犁基本定型。
2．农耕技术
(1)耕作技术
①春秋战国：使用当时世界上先进的垄作法。
②汉朝：出现了二牛一人的犁耕法，赵过推行代田法。
③魏晋南北朝：北方旱地的耕耙耱技术形成，南方水田也采用耕耙技术。
(2)耕作制度：两汉的耕作制度以一年一熟为主；宋代以后经济重心转移到江浙地区，江南形真诚为您提供优质参考资料，若有不当之处，请指正。
2 / 14 成稻麦轮作的一年两熟制。
(3)水利灌溉
①水利工程：战国时期的都江堰，汉朝的漕渠、白渠、龙首渠等。
高考历史考点：中国古代的土地制度和耕作方式
【考点】古代农业的耕作方式和土地制度
一、精耕细作的传统农业
1．耕作方式
(1)刀耕火种：原始社会的人们用石刀、石斧砍树焚烧，用石犁翻土播种，依土地
肥力变化而迁徙。 (2)石器锄耕：商周时期出现青铜农具，但很少使用，农业生产的重要工具仍是木
制的耒耜和石锄、石犁。
(3)铁犁牛耕： 时期 工具 发展状况
春秋战国 铁农具和牛耕 出现并推广
西汉 赵过推广的耦犁；出现犁壁、发明耧
车 汉朝以后，铁犁牛耕成为我国传
统农业的主要耕作方式 东汉 耦犁已推广到珠江流域
隋唐 江东地区出现曲辕犁 耕犁已相当完善，一直为后世沿
用 2.耕作技术
(1)春秋战国：使用当时世界上先进的耕作方法——垄作法。
(2)汉朝：出现了二牛一人犁耕法，赵过推行代田法。
(3)魏晋南北朝：北方旱地耕耙耱技术形成，南方水田也采用耕耙技术，我国农业
耕作技术成熟定型。 3．耕作制度
(1)两汉以一年一熟为主。
(2)宋朝以后，江南形成稻麦轮作的一年两熟制，有些地方形成一年三熟制。
4．水利灌溉
(1)水利工程：战国时期修建了都江堰，汉朝修建了漕渠、白渠、龙首渠等著名水
利工程。 (2)灌溉工具：曹魏时改制的翻车用于灌溉，唐朝创制筒车，宋朝出现高转筒车，明清时出现风力水车。
5．经营方式
(1)集体劳作：商周时期，土地归国家所有，实行集体耕作。
(2)个体农耕(小农经济)
①原因：铁农具出现和牛耕推广；封建土地私有制确立；农业收益的增加；政府
为保证财源、扶植小农经济。
②特点：以一家一户为单位；男耕女织，自给自足；精耕细作。
③地位：它是中国传统农业社会生产的基本模式，在中国传统经济中占主导地位，
关系到古代经济的繁荣和政权的安危。
(3)田庄经营：随着土地的集中，汉代出现新的农业生产组织形式，即豪强地主控
制下的田庄，采用集体耕作形式。
二、土地制度的演变 1．原始社会：土地属于氏族公社所有。
2．夏、商、西周时期：井田制，一切土地属于国家，是奴隶社会的土地国有制。
