娃娃菜的栽培技术视频
1、播种在气候较为适宜的春秋两季，可采用直播，春季可在中
午气温较高时进行，高温季节在上午或下午气温较低时进行。
采用
垄面双行种植，株行距为2030cm，每穴3～4粒种子，后覆湿润细
土0.5～1cm。
每亩用种100～150克。
亩保苗8000～10000株左右。
早春育苗：大棚加小棚育苗，最好用电热线加温。
秋季育苗栽培时
要覆盖地膜。
一般选择128孔穴盘，以保证秧苗有足够的生长空间。
育苗每亩用种量40～50g。
2、苗期管理温度一般控制在20～25度，当苗有70%出土，白天
温度应控制在20～22℃，夜温应在13～16℃比较合适，以防夜温过
低春化抽薹。
2月上旬育苗的，当秧苗3叶1心时，即可定植于大
棚或小棚加地膜。
2月下旬播种的，当苗龄20～25天时，定植于小
棚加地膜或地膜栽培。
秋季育苗处在高温期，最好采用遮荫育苗，
减少太阳直射，使光照减弱，降低温度，增加湿度，创造适合蔬菜
秧苗生长的环境条件。
选用黑色遮阳网覆盖为宜。
如将穴盘放在大棚内，直接将遮阳网放在棚顶或棚骨架上使穴盘形成花阴。
夏季选择通风干燥、排水良
好的地块，建立育苗床。
高温季节有条件的可在保护地设施顶部喷
井水，使其形成水膜，既可降温，又可提高空气湿度。
一般在定植
前5～7天，进行变光变温炼苗，将遮阳网逐步撤去，并浇1次大水，使秧苗适应露地环境，根据天气灵活掌握。
3、定植娃娃菜定植株行距为2030cm，亩栽8000～10000株左右，春季定植后用地膜加小棚覆盖，以利提高地温，促进早熟，避免抽薹。
秋季应前控后促，基肥要比春季少。
一、环境要求
1、温度：喜冷凉的生长环境条件，较耐寒，发芽适温25摄氏度左右，幼苗期能耐一定的高温，叶片和叶球生长期适温15～20摄氏度，在10摄氏度以下、25摄氏度以上则生长缓慢。
在播种或定植
时气温必须达到13摄氏度以上，以免抽薹。
生长适宜温度5℃～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球;高于25℃则易
染病毒病。
2、水分：在营养生长期间喜欢较湿润的环境，由于其根系较弱，所以，如果水分不足则生长不良，组织硬化，纤维增多，品质差。
但如果土壤水分过多则影响根系吸收养分和水分，也会造成生长不良。
3、光照：喜光照，属长日照作物，不经过较长的低温期就能通
过春化阶段，在高温、长日照的条件下能抽薹开花。
4、土壤：需肥量较多，植株生长前期对氮肥需求量大，磷肥次之，到了叶球形成期，对氮肥和钾肥需求量增多。
5、营养：选择在土壤结构适宜、理化性质良好、耕层深厚、土
壤肥力较高、排灌方便的地块种植，土壤pH值以6.5～7.5为宜。
二、种植季节适宜在春、秋露地和春秋冬保护地种植，应排开播种，分期采收，均衡上市。
1、春温室：1月中旬育苗，2月中、下旬定植，也可2月初直接播种，4月中、下旬采收。
2、春大棚：2月上旬温室育苗，3月上旬定植(或3月初直接播种)，4月底～5月初采收。
3、春露地：直播适期在5月10日～5月20日为宜(日平均温度10℃以上播种)，育苗移栽的方式在3月下旬～4上旬播种育苗，5
月上旬定植，6月底～7月上旬采收。
也可在玉米及其它蔬菜地或未
成林果园间作。
4、夏秋季露地：8月中、下旬直接播种，10月上中旬采收。
5、秋冬温室：9月下旬～11月上旬直接播种，11月～次年2月
采收。
三、品种选择
选择早熟、黄心多、耐抽薹，适宜北方地区种植且商品性状优良、抗病性强、株型小的品种。
四、整地施肥
宜选择透气性好、耕层深、土壤肥力高、排灌方便，前茬为非十字花科作物的沙质壤土种植，pH值6.5～7.5为宜。
娃娃菜因生育
期较短，要注重基肥的使用，选择前茬为非十字花科作物的地块进
行翻晒，每亩施腐熟有机肥4000～5000KG，过磷酸钙30～50KG，硫
酸钾15～20KG,深翻耙细后起垄，垄宽45～50cm、沟宽25～30cm、
垄高15～20cm，垄起好后覆膜灌透水等待播种或定植。
五、播种定植
在有保护设施的情况下，可全年排开播种。
但春天要注意低温抽薹的危险;夏季要用遮阳网，遮强光降高温，利用防虫网防止蚜虫传
播病毒病。
娃娃菜可直播，也可育苗移栽。
1、播种
在气候较为适宜的春秋两季，可采用直播，春季可在中午气温较高时进行，高温季节在上午或下午气温较低时进行。
采用垄面双行
种植，株行距为20×30cm，每穴3～4粒种子，后覆湿润细土0.5～
1cm。
每亩用种100～150克。
亩保苗8000～10000株左右。
早春育苗：大棚加小棚育苗，最好用电热线加温。
秋季育苗栽培时要覆盖地膜。
一般选择128孔穴盘，以保证秧苗有足够的生长空间。
育苗每亩用种量40～50g。
2、苗期管理
温度一般控制在20～25度，当苗有70%出土，白天温度应控制
在20～22℃，夜温应在13～16℃比较合适，以防夜温过低春化抽薹。
2月上旬育苗的，当秧苗3叶1心时，即可定植于大棚或小棚加地膜。
2月下旬播种的，当苗龄20～25天时，定植于小棚加地膜或地
膜栽培。
秋季育苗处在高温期，最好采用遮荫育苗，减少太阳直射，使光照减弱，降低温度，增加湿度，创造适合蔬菜秧苗生长的环境条件。
选用黑色遮阳网覆盖为宜。
如将穴盘放在大棚内，直接将遮阳网放
在棚顶或棚骨架上使穴盘形成花阴。
夏季选择通风干燥、排水良好
的地块，建立育苗床。
高温季节有条件的可在保护地设施顶部喷井水，使其形成水膜，既可降温，又可提高空气湿度。
一般在定植前5～7天，进行变光变温炼苗，将遮阳网逐步撤去，并浇1次大水，
使秧苗适应露地环境，根据天气灵活掌握。
3、定植
娃娃菜定植株行距为20×30cm，亩栽8000～10000株左右，春
季定植后用地膜加小棚覆盖，以利提高地温，促进早熟，避免抽薹。
秋季应前控后促，基肥要比春季少。
六、田间管理
1、间苗定苗。
直播的在长出2～3片真叶时进行第一次间苗，每穴留2～3株。
在4～5片叶时，结合中耕进行定苗，每穴留1株。
发现缺苗及时补
种(也可在播种时在空闲地育苗，以备补苗)。
亩保苗8000～10000
株左右。
2、中耕除草。
结合间、定苗，进行中耕、除草，疏松土壤、增
进土壤透气性，促幼苗扎根，防止草欺苗。
3、追肥。
追肥要结合灌水进行。
幼苗期：一般在定苗后施少量速效性氮肥作为提苗肥。
每亩可施尿素5～10kg，穴施或沟施，施后及时灌水。
莲座期：需要较多的肥料供应，该时间追肥的数量与质量对今后产量的高低有重要影响。
每亩施三元复合肥25kg或尿素15～20kg、钾肥5kg。
结球期：是需要肥料最多的时期，一般在开始结球期每亩施三元复合肥30kg或尿素10～15kg、钾肥10kg(硫酸钾)，施后灌水，并
保持土壤湿润，以促进叶片快速生长，每次浇水后适时中耕，用
700倍液代森锰锌防治大白菜霜霉病和黑斑病。
采收前20天停止追肥。
生长期间叶面喷肥三次，用0.3%浓度的磷酸二氢钾喷施。
4、灌水。
苗期轻浇勤灌保湿润;莲座前期适当控水蹲苗5～7天，蹲苗结束后结合追肥灌透水，防止干旱;结球期是需水量最多的时期，多浇勤浇，浇水应在早晚冷凉时进行，要缓慢灌入，切忌水满畦。
水渗入土壤后，应及时排出余水。
做到沟内不积水，畦面不见水，
根系不缺水。
从莲座期结束至结球中期，保持土壤湿润是获取娃娃
菜丰产的关键技术之一。
采收前7～10天应停止浇水。
七、采收适时收获是娃娃菜优质高产增效的重要一环。
当全株高30～35厘米，包球紧实后，便可采收。
采收时应全株拔掉，去除多
余外叶，削平基部，用保鲜膜打包后即可上市。
