红妃木瓜高产优质栽培技术
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高产 莆田市农科所蔡宗 莆田希 函大陈国 教瞻 福建省桂花香农果珏发有限公 ㈨ 莆田市秋芦镇农业服 中心 2 005年福建省桂花香农果开发有限公司从台湾 引种木瓜新品种红妃,在福建省宁德市和莆田市种植 10公顷,果实因有独特的药理作用和营养丰富而供不 应求,取得了良好的经济效益。现将红妃木瓜的品种特 性及丰产栽培技术介绍如下。 一、品种特性 红妃木瓜是一种草本常绿的热带水果,其性喜温 暖,怕严寒霜冻,生长适温为25—3O℃。气温低于5℃ 时,地上部分易受冻害而生长不良、停滞甚至死亡,高 温也会使植株病毒病发生严重。红妃木瓜耐病毒病,耐 雨水,栽培容易,特别是矮生早熟,结果节位低,在莆田 地区连续种植5年,均表现矮化,在地面50厘米左右 就可开花结果,结果性能好,每株挂30—50个果。果形 较大,一般单果重1—1.5公斤,最大的果实可达3.5公 斤。红妃木瓜以雌性和两性株结果,通常比例为4:1(雌 性株占总株数的80%以上、两性株占总数株20%以下)。 雌性木瓜的果实为近球形至椭圆形,两性木瓜的果实 为长棒形。果皮光滑、美观,果肉厚,肉色红美,肉质细 嫩,气昧芳香,总糖度通常在13%左右,风味好,品质 优。红妃木瓜对曰照要求不严格,但在结果时需要充足 的阳_光及较低的湿度。 二、栽培技术要点 1.育苗。红妃木瓜种子由台湾农友种苗股份有限公 司提供。通常在10月或1月播种,播种前种子用500 倍液托布津浸种3小时,洗净后再用1%/j\苏打浸种 8—10 J、时,捞出用清水洗净再进行催芽。种子采用 25—35℃进行变温催芽,种子露白时就可以用营养袋 (规格为1O厘米x12厘米)播种育苗。营养土配制为 30%蘑菇土+25%火烧土+4O%壤土+5%过磷酸钙,按畦 宽100—120厘米、行距20厘米,袋间不留空隙进行排 袋,行间空隙及畦四周用细田土将营养袋全部填盖。每 詹养袋播1粒种子,畦面上用250厘米长的竹片,拱成 60厘米高的小拱棚,上面用薄膜覆盖。膜内温度掌握在 15—300【=之间,播种后袋营养土要保持湿润,同时保证 通风换气,防止湿度过大。幼苗在2_3片真叶后要控 水,浇1次稀薄人粪尿:5叶时苗适当增施磷钾肥,促进 茎干增粗,叶片增厚。逐步炼苗,提高抗寒能力,以适应 膜外环境,做好出圃准备。 2.选地及整地。在山区建园时选择坐北朝东南向, 北部有山坡防风,土层深厚、疏松肥沃、排水良好、 pH6—6.5的砂壤土或壤土,同时与原有番木瓜园保持 在100米以上距离,清除周围的病株,然后对土壤深翻 晒白,整地起畦。以东南方向的畦较好,畦宽2.5米,畦 高2O一30厘米左右。在畦中间挖穴,规格为60厘米× 60厘米x40厘米,穴距为2.5米×2米或2.5米X1.8米, 每亩种植130—150株。挖穴后经日晒风化15—20天, 分层下足基月巴,用堆沤腐熟的农家粗肥,如杂草、稻草 填在底层,精肥腐熟鸡鸭粪15—25公斤、复合肥0.5— 1公斤,和表土充分混匀填在上层,最后用表土堆成墩 比原土面高20厘米左右。 3.定植。在3月份惊蛰前后,温度达15℃以上就开 始种植。种植在晴朗的天气下进行。定植前营养袋要浇 足水,并小心剥除营养袋,尽量不要弄松营养袋土球。 种植时土层覆盖以略高于根颈为宜,栽后浇足定根水0 由于红妃根系浅,干高叶大,组织柔弱,易倒伏,采用倒 株矮化栽植法可以抵抗风害。倒株栽植法就是在定植 时主茎与地面成45度角斜栽。 三、种后管理 . 1.肥水管理。施肥原则薄肥勤施,用腐熟人粪尿兑 水浇施,每隔10—15天淋1次,控制在树冠外缘 即滴
藏 全国绿色食品原料 )标准化生产基地 国家农业部验收 2 010年8月16—18日,受农业部委托由省农业 厅刘亚圣副厅长带队.组织省农业厅、省农科院、市 农业局等专家一行9人,对顺昌县政府中报《全国绿 色食品原料f柑橘)标准化生产基地》进行验收。专家 们首先听取县政府张炳恒副县长作创建绿色食品原料 f柑橘)标准化生产基地工作汇报,深入柑橘生产基地、 果品企业、召开果农座谈会、访问农户、现场检查生 产环境.农业投入品生产记录和审查基地在创建中八 大体系建设的全程资料后,赞誉顺昌县在基地创建中, 领导高度重视,企业积极参与,生产管理水平提高, 果农增效显著等特点突出。经按验收程序认真审查50
o 水线以外,采用条沟施肥,有薄膜覆盖畦面的采用打洞 施肥。到了叶色变得浓绿时,施用速效肥料为主,用尿 素和钾肥,由淡施到浓施,逐渐增加肥量。S月份现蕾 后每株加施3—5克硼砂,每隔30天施1次,连续施 3—5次。以防肿瘤病发生。进入盛花坐果期,以复合肥 和钾肥为主,每隔2个月施1次,每株施复合肥75克、 氯化钾75克。木瓜成熟前2个月增施有机肥,如沤熟 的花生麸,并在有机肥中加些磷肥,以提高果实品质。 同时做好防旱防涝工作,雨季来临应进行茎部培土做 墩,清沟排水。旱季检查土壤是否干旱、缺水,并及时浇 水。 . , 2.中耕除草。定植后注意除草,红妃木瓜根系浅不 可耕锄过深。前期采用人工轻锄,以防露根,每隔一段 时间适当培土,厚3—5厘米。采用除草剂进行除草,每 亩可用10.8%高效盖草能20—30毫克,或用7.5%威霸 乳剂50—70毫升,加水40—50公斤,注意药液不可喷 及木瓜茎、叶及根部,防止产生药害。 3.砍伐雄性株。红妃木瓜雄性株不能结果,要及时 砍伐雄性株,并补植大小相近的雌性株或两性株。 4.人工授粉。红妃木瓜在自然情况下能自行或依 靠蜂、蝇授粉受精而结果,有的能单性结果。人工授粉 能提高坐果率,促进果实发育,同时获得较多的大小均 匀的种子。在天气晴朗的上午1O点前,选刚开放健壮 的两性花,用镊子轻轻取下其上的花药,放于干净的容 器中,然后用毛笔蘸上已裂开散出的花粉,轻轻地涂在 刚开放的雌花或两性花的柱头上。 5.疏枝疏果。叶腋间长出的腋芽,消耗树体水分、 养分并延迟开花结果,防碍通风透光,病虫害增多,应 在晴天及时摘除。注意切勿摘除病株腋芽后再去摘除 健株腋芽,以免传染病害。在开花结果盛期,要疏花疏 果,雌性株坐果率较高,通常每1叶腋留1个果,长圆 形两性株间断结果明显,部分可留2个果。首先疏除授 粉不完全的果,平均单株留果20—25个,多余的花果 应及时疏除。对9月中旬以后开的花应全部摘除,摘除 下的黄叶和花果等集中烧掉。 6.果实套袋。在幼果开始膨大、长成鸡蛋大时进行 套袋。套袋分两层,内层用发泡网,外层用薄膜袋套紧。 内层用发泡网可以起到通气作用,外层薄膜袋起到保 湿防护作用。 7.病虫防治。病虫害防治采用物理防治、生物防治 及化学防治相结合的方法。物理防治可用诱虫灯、黄色 板、蓝色板和白色板等诱杀害虫。生物防治选用微生物 源、植物源生物农药,化学防治选用对天敌杀伤力小的 杀虫剂。①环斑花叶病:在花前用阿米西达10毫升加 水15公斤进行喷雾 可以有效地预防环斑花叶病的发 生。发现病株应立即挖除,以免扩散蔓延。②炭疽病:主 要采取冬季清园,药剂防治可用70%甲基托布津可湿 性粉剂800倍液或50%施保功1500--2000倍液。⑧叶 斑类:用百菌清可湿性粉剂600倍液防治。④红蜘蛛 利用自然天敌捕食,药剂用三氧杀螨醇、克螨特星加霸 螨灵喷杀、用天力2号、1.8%阿维菌素。⑤蚜虫:番木瓜 环斑花叶病的主要昆虫媒介之一,用氧化乐果1000倍 液,或用50%巴丹可溶性粉剂1000倍液进行防治。 8.防风防寒。结果后植株负荷重,易受风害。南方地 区台风较多受害尤为严重,应及早预防。在台风季节来 临前,用3—4条绳捆绑主干向四方拉引,用小竹桩固 定于土中,或用3根竹竿构成三角架支撑主干防护。 冬季低温和霜冻情况下木瓜容易受冻害。根据预 报在霜冻天气前,用稻草或薄膜遮盖树冠,或用熏烟的 方法防霜冻。如果植株受霜冻,在太阳出来前,全株喷 水并增施磷钾肥,以减轻寒害和太阳灼伤。天气转暖后 应多施磷钾肥,增强植株抗寒力,恢复生长。 9.催熟。红妃木瓜果皮呈黄绿色时,用乙烯利 1500--2000倍液在树上涂果催熟,乙烯利不能涂到果 柄上,否则引起落果。果实接近成熟时,要连喷2—3次 杀菌剂,减轻贮藏期病害发生。 10.采收。采收通常在晴天露水干后或阴天进行,成 熟度要根据用途、贮运条件,以及销售距离和销售时间 来确定。近距离销售的鲜果,要求采果时成熟度高,在 果皮出现黄色条斑时采收。供应远距离市场的果实,要 求采收成熟度稍低,一般在果实心皮间出现黄色跳斑 时采收。采收过程中要防止机械伤,避免刀伤、擦伤、暴 晒、压伤,要轻拿轻放。采收时一手握着果实向上掰,连 果柄一起采收。果柄用刀切平断口,放入用海绵或纸纤 维垫好果筐内,果柄朝下。口 项指标均达到农业部规定的标准要求。顺利通过验 收。这是顺昌县继福安(茶叶)、永春(柑橘、茶叶)、 大田(茶叶)之后为全省第四家,南平市第一家获得 f全国绿色食品原料标准化生产基地)这一殊荣。 近年来。在县政府高度重视下.顺昌县农业把发 展柑橘生产作为主导产业来抓,县农业局组织有关专 业技术人员下到各乡镇基地、柑橘生产企业和农户. 积极向他们宣传申报全国绿色食品原料基地的重要意 义和农业“三品”管理等科学知识。举办柑橘标准化 栽培和农产品加工规范化操作规程为主的专业技术培 训班.提高了企业与农户对生产农产品质量安全的认 识和管理水平。通过技术人员深入产地,规范其生产 技术操作规程和制定质量管理制度,严格控制有毒农 药等化学投入品的使用等技术措施,企业与农户生产 的产品质量有了显著的提高,也获得良好的经济效 益。此次顺昌县通过全国绿色食品原料(柑橘)标准 化生产基地验收地域范围涵盖全县l2个乡镇,种植 面积12万亩.产量l1.5万吨,涉及农户1.18万户。 它将对顺昌县今后柑橘产业发展。提升品牌,扩大知 名度和农民增收有积极作用。口 f顺昌县农业局徐赛禄俞锦发) 【本栏责任编校:王长春】