基于战略管理理论与国际经验的我国旅游高等教育发展定位与创新
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源 。努力造 就 世界 一 流科 学家 和 科技 领 军人 才 ， 注
基 于 战 略 管理 理 论与 国 际 经 验 的 我 国旅 游 高
等 教 育 发 展 定位 与创 新
何 建 民
（ 海财 经大 学国 际工商 管理 学院旅 游管理 系， 海 上 上
２０ ３ ） ０４ ３
重培 养 一线 的创 新人 才” 这适合 于旅 游管 理研 究生 ， 培养 的定位 ； 强调 “ 力 发展 职业教 育 ， 高 高 等 又 大 提 教 育质量” 这 适合 旅 游 中专 生 、 ， 大专 生与 本科 生 的
培养 定位 。
目前 ， 国旅 游 高等教 育在规 模扩 展 的同 时， 我 存
国家旅 游 局在 其提 出 的《 于贯 彻 落 实 党 的十 关
在专 业设 置 、 才 培 养模 式 等 多 方 面 的 问题。这 些 人
问题的产 生 与我 国旅 游高 等教 育发展 的准确 定位 与 创新 方 向有关 ， 而旅 游 高 等教 育 的定位 与创 新 又 是
国家小 ， 达不 到 出版 的经 济规模 ， 他们 拥有 酒店企 但
时， 能够 有系统 化 的思考和 方 法， 生的 学习重在 得 学
法而不在 得道 。 旅 游高 等教 育 不 同层 次 的人 才 培养 ， 都应 关 注
和体 现创 新精 神与创 新 能力 的培 育 。旅游高 等教 育 在未 来一个 时期 的发 展 ， 应 当注 意 准确 判 断和 正 还 确把 握所 面 临的形势 与发 展趋势 ， 其要研 究“ 尤 转型
业 。这 一特 色优势 也是 与 当地 的旅 游人才 市场 需要
与教 育 资源 紧 密联 系 的。美 国是大 的连锁 酒店 集 团 的发 源地 与集 聚地 ， 并具 有 出版 大 量 研 究 成果 与教
材 的规模 经济 。 我 国的旅 游高 等教 育发展 应该如何 定位 呢？ 基
于我 国 经济发 展对 人 才 需 要 的特 点 ， 的 十 七大 报 党 告 强调 ：加快 建立 以企 业为 主体 、 “ 市场为 导 向、 产学 研相 结合 的技 术创 新体 系……充 分利 用 国 际科技 资
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第２ ３卷
２０ ｏ ８年 第 ２期
月 刊
识、 会做人 、 办事 的人。 在面 对解决 旅游 实 际问题 会
了这 方 面 的成功 经验 ， １９ 如 ８３年 创 立 的瑞 士洛 桑酒 店 管理 学院 。这 一特色 优势是 与 当地 旅 游人才 市场 需 要 与教 育 资源条 件 紧密联 系的 。如欧 洲 的酒店 大 部分 是家族 式 经 营 的小 酒 店 ， 别 需要 类 似 小企 业 特 家 式的 经营管 理 人 员与专 业 技 术人 员。 另 外 ， 多 许 欧 洲小 国旅游教 育 的理论 研 究 与著 书 立说 少 ， 因为 游人 才 市 场 需要 强
调 ： 培 育一支 由多层次 、 “ 多专 业组成 的 ， 以应用 型和
高技 能 型人才 为 重点 的旅游人 才 队伍” 这 适用 于我 ， 国旅游教 育 的总体定 位 。
个 战略 管理 问题 ， 因此 ， 需要运 用 战略管理 理论 进
期” 产 业动 向” 和“ 对教 育提 出的新要 求。
业在 职经 理做 兼职 专业教 师 的丰 富资源 。第 二类是
理论 与 实践相 结合 ， 重 于理论 的研 究 与教 学 ， 偏 主要 为旅 游企 业 、 游行 政管理 部 门、 游院校 和研 究机 旅 旅
旅游 高等教 育 的途 径 ， 了产 学结合 ， 需要 面 除 还 向实 际的科研 引领 ， 带动产 学研 趋 向一体化 ， 一体 在 化状 态下推 进教 育 机 制创 新 ， 并渗 透 到 院校 办 学 活 动 中。在 产 学 研 一 体 化 状 态下 形 成 学 科 、 业、 专 课 程、 队伍 、 研 、 科 管理 全 方 位 、 全过 程 、 要 素 的重构 全 和 资源优 化整合 。 旅游高等教 育 国际化 ， 也基 于 上述理 念 ， 可视 为 产 学研 一体 化多种要素在 更广 泛空 间的延伸和 组合 。 旅游高 等 教 育 国 际 化 的 价 值 ， 当是 多元 、 应 双 需、 互动 、 赢 的， 目的在 于形 成 我们 自身 的优势 共 其 和特 色 ， 国际化旅 游教 育领 域 树 立 我们 自身 的 良 在
好 形象 。
（ 者为该院院长 ， 究员 ； 作 研 收稿 日期 ：０７—１ —２ ） ２０ ２ ６
构提 供 中高级经 营管 理人 员和 教 学 、 究 与 咨询 人 研 员， 国的 大 学提 供 了这 方 面 的 成 功 经 验 ， １２ 美 如 ９２ 年创 立 的美 国康 奈 尔大 学 酒店 管理 学 院 ， 不但 设 有 酒店 管理本 科专 业， 设 有 酒店 管 理 硕 士 与博 士 专 还
按 照战 略 管理 理 论 ， 一个 旅 游高 等 院校 旅 游 每
行 思考解 决。
事 实 上 ， 外旅 游高 等 教 育 的定 位 及 其教 育 内 国
容 与方 式 的创 新是 依据 旅游人 才 市场 需要 不断变 化 的。例 如 ，９ ７年 瑞士 洛桑 酒 店 管理 学 院为 了吸 引 １９
专 业 的设 计 需要在 适 合 下 列三 种 需要 、 件 或 目标 条 基础上做 到具有 特 色优势 。第 一是 适合 旅游 人 才 市 场发展 的需要 ； 第二是 适合 所 拥有 的 师资 队伍 、 学 教
我 国学生到 该校 留学 ， 传统 用 法语教 学 的课程外 ， 在 专 门增 加 了用 英 语教 学 的课 程 ， 并针 对 中 国学 生喜 欢学位 的特 点 设 立 了本 科 学位 与 硕 士 学 位 。２０ ０７ 年 ， 国康 奈 尔大 学 酒店 管 理 学 院开 始 加 强 开设 有 美 关 酒店 不动产 管理 与融资 的课 程 ， ２０ 在 ０ ７年 ８月又 将 其 学报 的名称 由康 奈 尔大 学酒 店 与餐 馆 管理 季刊
基 于 战 略 管理 理 论与 国 际 经 验 的 我 国旅 游 高
等 教 育 发 展 定位 与创 新
何 建 民
（ 海财 经大 学国 际工商 管理 学院旅 游管理 系， 海 上 上
２０ ３ ） ０４ ３
重培 养 一线 的创 新人 才” 这适合 于旅 游管 理研 究生 ， 培养 的定位 ； 强调 “ 力 发展 职业教 育 ， 高 高 等 又 大 提 教 育质量” 这 适合 旅 游 中专 生 、 ， 大专 生与 本科 生 的
培养 定位 。
目前 ， 国旅 游 高等教 育在规 模扩 展 的同 时， 我 存
国家旅 游 局在 其提 出 的《 于贯 彻 落 实 党 的十 关
在专 业设 置 、 才 培 养模 式 等 多 方 面 的 问题。这 些 人
问题的产 生 与我 国旅 游高 等教 育发展 的准确 定位 与 创新 方 向有关 ， 而旅 游 高 等教 育 的定位 与创 新 又 是
国家小 ， 达不 到 出版 的经 济规模 ， 他们 拥有 酒店企 但
时， 能够 有系统 化 的思考和 方 法， 生的 学习重在 得 学
法而不在 得道 。 旅 游高 等教 育 不 同层 次 的人 才 培养 ， 都应 关 注
和体 现创 新精 神与创 新 能力 的培 育 。旅游高 等教 育 在未 来一个 时期 的发 展 ， 应 当注 意 准确 判 断和 正 还 确把 握所 面 临的形势 与发 展趋势 ， 其要研 究“ 尤 转型
业 。这 一特 色优势 也是 与 当地 的旅 游人才 市场 需要
与教 育 资源 紧 密联 系 的。美 国是大 的连锁 酒店 集 团 的发 源地 与集 聚地 ， 并具 有 出版 大 量 研 究 成果 与教
材 的规模 经济 。 我 国的旅 游高 等教 育发展 应该如何 定位 呢？ 基
于我 国 经济发 展对 人 才 需 要 的特 点 ， 的 十 七大 报 党 告 强调 ：加快 建立 以企 业为 主体 、 “ 市场为 导 向、 产学 研相 结合 的技 术创 新体 系……充 分利 用 国 际科技 资
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第２ ３卷
２０ ｏ ８年 第 ２期
月 刊
识、 会做人 、 办事 的人。 在面 对解决 旅游 实 际问题 会
了这 方 面 的成功 经验 ， １９ 如 ８３年 创 立 的瑞 士洛 桑酒 店 管理 学院 。这 一特色 优势是 与 当地 旅 游人才 市场 需 要 与教 育 资源条 件 紧密联 系的 。如欧 洲 的酒店 大 部分 是家族 式 经 营 的小 酒 店 ， 别 需要 类 似 小企 业 特 家 式的 经营管 理 人 员与专 业 技 术人 员。 另 外 ， 多 许 欧 洲小 国旅游教 育 的理论 研 究 与著 书 立说 少 ， 因为 游人 才 市 场 需要 强
调 ： 培 育一支 由多层次 、 “ 多专 业组成 的 ， 以应用 型和
高技 能 型人才 为 重点 的旅游人 才 队伍” 这 适用 于我 ， 国旅游教 育 的总体定 位 。
个 战略 管理 问题 ， 因此 ， 需要运 用 战略管理 理论 进
期” 产 业动 向” 和“ 对教 育提 出的新要 求。
业在 职经 理做 兼职 专业教 师 的丰 富资源 。第 二类是
理论 与 实践相 结合 ， 重 于理论 的研 究 与教 学 ， 偏 主要 为旅 游企 业 、 游行 政管理 部 门、 游院校 和研 究机 旅 旅
旅游 高等教 育 的途 径 ， 了产 学结合 ， 需要 面 除 还 向实 际的科研 引领 ， 带动产 学研 趋 向一体化 ， 一体 在 化状 态下推 进教 育 机 制创 新 ， 并渗 透 到 院校 办 学 活 动 中。在 产 学 研 一 体 化 状 态下 形 成 学 科 、 业、 专 课 程、 队伍 、 研 、 科 管理 全 方 位 、 全过 程 、 要 素 的重构 全 和 资源优 化整合 。 旅游高等教 育 国际化 ， 也基 于 上述理 念 ， 可视 为 产 学研 一体 化多种要素在 更广 泛空 间的延伸和 组合 。 旅游高 等 教 育 国 际 化 的 价 值 ， 当是 多元 、 应 双 需、 互动 、 赢 的， 目的在 于形 成 我们 自身 的优势 共 其 和特 色 ， 国际化旅 游教 育领 域 树 立 我们 自身 的 良 在
好 形象 。
（ 者为该院院长 ， 究员 ； 作 研 收稿 日期 ：０７—１ —２ ） ２０ ２ ６
构提 供 中高级经 营管 理人 员和 教 学 、 究 与 咨询 人 研 员， 国的 大 学提 供 了这 方 面 的 成 功 经 验 ， １２ 美 如 ９２ 年创 立 的美 国康 奈 尔大 学 酒店 管理 学 院 ， 不但 设 有 酒店 管理本 科专 业， 设 有 酒店 管 理 硕 士 与博 士 专 还
按 照战 略 管理 理 论 ， 一个 旅 游高 等 院校 旅 游 每
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事 实 上 ， 外旅 游高 等 教 育 的定 位 及 其教 育 内 国
容 与方 式 的创 新是 依据 旅游人 才 市场 需要 不断变 化 的。例 如 ，９ ７年 瑞士 洛桑 酒 店 管理 学 院为 了吸 引 １９
专 业 的设 计 需要在 适 合 下 列三 种 需要 、 件 或 目标 条 基础上做 到具有 特 色优势 。第 一是 适合 旅游 人 才 市 场发展 的需要 ； 第二是 适合 所 拥有 的 师资 队伍 、 学 教
我 国学生到 该校 留学 ， 传统 用 法语教 学 的课程外 ， 在 专 门增 加 了用 英 语教 学 的课 程 ， 并针 对 中 国学 生喜 欢学位 的特 点 设 立 了本 科 学位 与 硕 士 学 位 。２０ ０７ 年 ， 国康 奈 尔大 学 酒店 管 理 学 院开 始 加 强 开设 有 美 关 酒店 不动产 管理 与融资 的课 程 ， ２０ 在 ０ ７年 ８月又 将 其 学报 的名称 由康 奈 尔大 学酒 店 与餐 馆 管理 季刊
