养奶牛业会计核算方法

畜牧业账务处理及科目设置一、基础科目设置(一)设置一级科目:畜牧业生产成本、设置二级科目饲料为核算饲料加工过程中耗用黄豆、玉米、小麦等及发生得人工费等,设置“生产成本”账户。

为核算饲料加工过程中发生得仓房、机器设备得折旧费、劳保费、修理费、水电等间接费,应设置“制造费用”账户。

(１)领用饲料加工原材料时借:畜牧业生产成本—-饲料贷:原材料——黄豆等(2)发生修理费、折旧费时借:制造费用——XＸ车间贷:原材料——机物料消耗累计折旧(3)期末结转制造费用借:生产成本—-饲料贷:制造费用——榨油车间(4)完工入库时借:原材料——ＸＸ贷:生产成本——饲料(二)牛群核算(1) “生产性生物资产”科目:核算养牛企业持有得生产性生物资产得原价。

即“基本牛群”,包括产母牛与种公牛,以及待产得成龄牛得原价。

未成熟生产性生物资产——待产得成龄母牛群成熟生产性生物资产――产母牛与种公牛群”(2) “消耗性生物资产”科目:核算养牛企业持有得消耗性生物资产得实际成本。

即“犊牛群"、“幼牛群”得实际成本。

消耗性生物资产—-犊牛群消耗性生物资产—-幼年群(３) “养牛业生产成本"科目:核算养牛企业进行养牛生产发生得各项生产成本,包括(1)为生产“牛奶”得产母牛与种公牛、待产得成龄母牛得饲养费用,由“牛奶”承担得各项生产成本;(2)为生产肉用“犊牛”得产母牛与种公牛、待产得成龄母牛得饲养费用,肉用“犊牛" 承担得各项生产成本;(3)“幼牛群”得饲养费用,“幼牛群”承担得各项生产成本。

(4)其她相关科目(1)产母牛与种公牛、待产得成龄母牛需要折旧摊销得,可以单独设置“生产性生物资产累计折旧"科目,比照“固定资产累计折旧”科目进行处理。

(2)生产性生物资产发生减值得,可以单独设置“生产性生物资产减值准备”科目,比照“固定资产减值准备"科目进行处理。

(3)消耗性生物资产发生减值得,可以单独设置“消耗性生物资产跌价准备”科目,比照“存货跌价准备”科目进行处理、(4)制造费用(共同费用)与辅助生产成本得核算,这些要按企业生产管理情况确定,比照“制造费用”与“辅助生产成本"科目进行处理。

畜牧业账务处理及科目设置一、基础科目设置(一)设置一级科目：畜牧业生产成本。

设置二级科目饲料为核算饲料加工过程中耗用黄豆、玉米、小麦等及发生的人工费等，设置“生产成本”账户。

为核算饲料加工过程中发生的仓房、机器设备的折旧费、劳保费、修理费、水电等间接费，应设置“制造费用”账户。

（1）领用饲料加工原材料时借：畜牧业生产成本——饲料贷：原材料——黄豆等（2）发生修理费、折旧费时借：制造费用——XX车间贷：原材料——机物料消耗累计折旧（3）期末结转制造费用借：生产成本——饲料贷：制造费用——榨油车间（4）完工入库时借：原材料——XX贷：生产成本——饲料（二）牛群核算(1) “生产性生物资产”科目：核算养牛企业持有的生产性生物资产的原价。

即“基本牛群”，包括产母牛和种公牛，以及待产的成龄牛的原价。

未成熟生产性生物资产——待产的成龄母牛群成熟生产性生物资产――产母牛和种公牛群”(2) “消耗性生物资产”科目：核算养牛企业持有的消耗性生物资产的实际成本。

即“犊牛群”、“幼牛群”的实际成本。

消耗性生物资产——犊牛群消耗性生物资产——幼年群(3) “养牛业生产成本”科目：核算养牛企业进行养牛生产发生的各项生产成本，包括(1)为生产“牛奶”的产母牛和种公牛、待产的成龄母牛的饲养费用，由“牛奶”承担的各项生产成本;(2)为生产肉用“犊牛”的产母牛和种公牛、待产的成龄母牛的饲养费用，肉用“犊牛”承担的各项生产成本;(3)“幼牛群”的饲养费用，“幼牛群”承担的各项生产成本。

(4)其他相关科目(1)产母牛和种公牛、待产的成龄母牛需要折旧摊销的，可以单独设置“生产性生物资产累计折旧”科目，比照“固定资产累计折旧”科目进行处理。

(2)生产性生物资产发生减值的，可以单独设置“生产性生物资产减值准备”科目，比照“固定资产减值准备”科目进行处理。

(3)消耗性生物资产发生减值的，可以单独设置“消耗性生物资产跌价准备”科目，比照“存货跌价准备”科目进行处理。

养牛业生物资产核算的讲解一、养牛业生物资产核算的概述现在，民营养牛业和国有养牛业都发展很快，特别是有的大型奶牛和肉牛养殖业一般规模都比较大，现代化程度都比较高，如同大工厂一样，非常壮观。

有的肉牛养殖场被授予“中国绿色农业肉牛养殖示范基地”称号，积极建立、推进和实施绿色养殖，满足人们对安全无公害的畜产品的需求，丰富市场安全畜产品的供应，提高人民群众的生活质量。

从养牛业的资产看，牛是有生命的重要的生物资产，决定养牛场的效益，是养牛场的命根子。

所以，搞好养牛业生物资产的核算相当重要，有很大的意义和作用。

(一)核算对象通常养牛业的生物资产主要包括奶牛和肉牛，还有使役牛、其他特殊牛等。

这里讲解的养牛业生物资产核算的牛的种类主要指奶牛和肉牛。

为便于管理和核算，要划分养牛业的群别：(1)“基本牛群”，包括产母牛和种公牛;(2)“犊牛群”，指出生后到6个月断乳的牛群，又称“6月以内犊牛”;(3)“幼牛群”，指6个月以上断乳的牛群，又称“6月以上幼牛”，包括育肥牛等。

划分养牛业的群别，要根据生产管理的需要，也可以按生产周期、批次划分养牛业的群别。

养牛业生物资产核算的对象主要指牛的种类(奶牛和肉牛)和群别。

养牛业生产成本核算的对象主要指承担发生各项生产成本的牛奶、犊牛、幼牛等。

(二)科目设置为了核算养牛业生物资产有关业务，应设置主要科目。

主要科目名称和核算内容如下：(1) “生产性生物资产”科目本科目核算养牛企业持有的生产性生物资产的原价。

即“基本牛群”，包括产母牛和种公牛，以及待产的成龄牛的原价。

本科目可按“未成熟生产性生物资产——待产的成龄母牛群”和“成熟生产性生物资产――产母牛和种公牛群”，分别牛的生物资产的种类(奶牛和肉牛等)进行明细核算。

也可以根据责任制管理的要求，按所属责任单位(人)等进行明细核算。

(2) “消耗性生物资产”科目本科目核算养牛企业持有的消耗性生物资产的实际成本。

即“犊牛群”、“幼牛群”的实际成本。

畜牧养殖业会计科目设置及核算畜牧养殖业会计科目设置及核算一、畜牧养殖业会计科目设置（一）农作物生长过程畜牧养殖业为了减少饲料外购成本，充分利用闲置土地种植玉米、小麦。

为核算自行栽培的玉米、小麦等在收获前发生的种子费、农药、化肥、人工等费用，设置“消耗性生物资产”科目。

小麦、玉米收获后或收获前直接作为养牛饲料，如秸秆作养牛饲料，在“原材料”科目中核算，按玉米、小麦等设置明细账。

若收获后直接对外出售，在“农产品”科目中核算。

（二）饲料加工过程为核算饲料加工过程中耗用黄豆、玉米、小麦等及发生的人工费等，设置“生产成本”账户。

为核算饲料加工过程中发生的仓房、机器设备的折旧费、劳保费、修理费、水电等间接费，应设置“制造费用”账户。

（三）育牛生产过程为核算牛原价，设置“生产性生物资产”一级科目，按“未成熟”和“成熟”设两个二级科目，分别犊牛、育成牛、青年牛、成母牛进行明细核算。

为核算成母牛的累计折旧，设置“生产性生物资产累计折旧”科目。

犊牛、育成牛、青年牛按生物资产准则规定不计提折旧。

为核算育牛过程中消耗的饲料、发生的人工及其他费用，设置“生产成本”账户，按“产畜”设二级账。

在实际育牛过程中，很难分清犊牛、育成牛、青年牛耗用的饲料费、发生的人工费等，因此，发生费用时，先在“生产成本———产畜”中归集，期末按照一定的标准分配计入犊牛、育成牛、青年牛的成本中。

同时，要根据奶牛育龄时间分别进行成本结转，即犊牛———育成牛———青年牛———成母牛。

为核算奶牛（已进入产奶期）的饲养费用，设置“生产成本———鲜奶”科目。

为核算育牛过程发生的间接费用，如牛房的折旧费、劳保费、周转材料费、燃料费、修理费等，应设置“制造费用”科目。

期末，按未成熟牛与成熟牛所耗用的直接材料费用等标准在产畜与鲜奶之间进行分配，分别记入其成本。

奶牛产出的牛奶是乳牛业的最终产品，为核算其实际成本，应设置“库存商品”科目。

为核算消耗性生物资产和生产性生物资产跌价准备和减值准备计提情况，设置“消耗性生物资产跌价准备”和“生产性生物资产减值准备”两个一级科目，反映由于遭受自然灾害、病虫害、动物疫病侵袭或市场需求变化等原因，使消耗性生物资产的可变现净值或生产性生物资产的可收回金额低于其账面价值的差额。