餐饮常用表格
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餐饮部订餐簿
星
餐饮部酒水日盘点表
班组:年月日
报表人:
餐饮部新菜品一览表
餐饮部值班记录
年月日
餐饮部员工周考核表
餐饮部日损耗餐具统计表
餐饮部各班组要料单
监称人:收料人:
点菜单
黄联:服务员酒水单
□酒水□加菜□取消NO。
落单时间白联:厨房红联:传菜间绿联:收银员黄联:服务员
餐饮宾客意见评论表
品材料领用单
领用部门:年
月日
部门领导:制单:领货人:发货人:
餐饮部干料库物品盘存报表
负责人制表人
餐饮部换休证明表
年月日
报修通知单通知人:接收人:
厨房安全周检查表
餐饮部主管领班月考核表
被考核主管:考
核人:
餐饮部餐前餐后检查表
餐饮部员工登记表