低体温易生癌 生姜养生大作战

低体温易生癌 生姜养生大作战 现在越来越多的人经常感到身体有畏冷现象。人会怕冷，如果是寒

冷的冬天，那是理所当然的。但是现在有很多人，是在炎热的夏天里因

为经常待在空调房，而使得身体受凉感到不适而到医院或者诊所看病。

在经过长时间的观察之后，我可以肯定地说，现代人常常感到的头

痛、肩膀僵硬、腰痛、心悸、呼吸困难以及女性的痛经、月经不调等各

种自觉症状，以及肥胖、过敏、抑郁症、肠胃、肝脏、肾脏等各种疾病

的症状，根本问题必然是自身的虚寒体质。

如果你想解决各种身体不适，首先要让体温上升，而能使身体变温

暖的食材，首推生姜。这也是众多明星最爱的养生减肥法——安吉丽娜

朱莉产后瘦身的秘密武器，《康熙来了》推荐女明星必备的暖身佳品。

就算是怕热的人也可能会虚寒

“因为我是怕热的人，所以没关系啦！”有这种观念的人也必须注

意了！虚寒症状并非和怕冷画上等号。即使自己从未有任何非疾病的自

觉症状，其实体内已经虚寒的案例不在少数。

例如即使手脚温暖，但摸到腹部却是冰冷的，这便是身体虚寒的征

兆。中医称“腹部”为“腹中”，将其视为身体的中心。身体中心虚寒

的人，有很多只有手脚表面上温热，其实身体内部却是寒冷的。

另外，容易流汗也可说是虚寒的征兆。如果会冒出很多汗，是因为

体内囤积过多水分的缘故。明明没做什么激烈运动，只稍微动一下便会

流汗，例如吃个饭就冒汗的人，那并非是代谢良好，而是身体自动排出

体内多余的水分，使身体温暖。就像过度紧张时会发冷及冒汗等一样，

利用排出水分让体温上升，以对抗体内的压力。

容易出现水肿的人，也是因体内囤积了过多的水分。之后会详细说明，但是如同前面说明的，体内水分过多的话，容易造成体内虚寒。

若置之不理，身体虚寒状况将会持续，因此，就算没出现任何非疾

病的自觉症状。此时，应该审视一下自己的身体，体内是否已经虚寒

了。

低体温时代的来临

很多人并不知道该如何判断自己是否是寒凉体质，只是觉得自己手

脚总是很冰冷，虽然西医中并无“虚寒”或“寒性体质”等概念，但是

我们可以利用西医的方法用体温计测量体温，可以很客观地判断自己是否体温过低。

日本《医学大事典》里记载：“日本人的腋温平均为36.89℃

±0.34℃。”然而，现代人当中平均体温能达到36.89℃的，我想应该

不多吧！我测量过多位到我诊所求诊病患的体温，他们的平均体温大约

是36.2℃～36.3℃。但其中大部分的人都只有35℃左右，甚至还有人只

有34℃左右。

人体体温保持在36.5℃～37℃时，身体的各项功能最为活跃。换句

话说，若低于这个范围的话，身体各项功能就会下降，比较容易引发各

种疾病。

事实上，体温若下降1℃，代谢率就会下降约12％，免疫力也会下

降30％左右。体温若长期维持在35.5℃低温的话，排泄功能就会降

低，并且出现自主神经失调或过敏等症状。人体体温在35℃时，癌细

胞就很容易繁殖；当体温下降到34℃时，则是溺水获救者是否能存活

的关键体温。

再者，一天中不同的时段、一年中不同的季节体温也会有不同的变

化。一天当中，体温最低的时候是在凌晨3点～5点，这段时间是人发生

猝死频率最高的时间段；而一年中冬天的气温最低，此时体温也会下

降，人们变得更容易罹患感冒、肺炎、脑卒中（中风）、心肌梗死、高

血压等。

刚起床的一两个小时内，就连健康人体温都会很低，所以会感觉身

体沉重、不舒服。之后体温会慢慢回升，身体状况逐渐变好，而下午2

点～5点时体温处于一天内最高，这时身体功能也是最活跃的。

如此看来，体温对人体的健康和生命的维持极为重要。若体温下

降，会使身体出现许多恼人的问题。对症选择不同的生姜养生法

自古以来，生姜具有多种神奇的药效，除了改善疾病之外，在减肥

以及美容上也能发挥惊人功效。因此，如果出现令人困扰的不适症状，

都可以尝试实行生姜养生法来改善。在这里，将针对不同的症状与困扰

点，介绍各种不同的生姜养生法。

1、手脚冰冷

在西医中并没有“手脚冰冷”这种疾病的治疗方法，但是中医则认

为身体虚寒是万病之源。它是引起各种酸痛和肩膀僵硬的原因，甚至会

诱发感冒、支气管炎和膀胱炎等疾病。就算当前没有出现明显不适症状

的人，也可能因为身体虚寒，增加身体罹患各种疾病的危险性。

大多数女性都会被手脚冰冷困扰，即使在夏天也不例外，到了冬天

因为身体冰冷而无法入睡的女性更不在少数。身体虚寒的人，在日常饮

食生活当中最好多摄取生姜，慢慢地改善体质。

适用于手脚冰冷的生姜养生法

☆每天饮用3～6杯能驱寒增温的生姜红茶或姜汤之外，日常也要尽

量多食用含生姜的饮食。

☆平时多食用能温暖身体的阳性食品，如味噌、鳕鱼子及明太子

（用辣椒和香料腌制过的明太鱼子）、根茎类蔬菜、黑色食物等。

☆饮用添加生姜、葱末的味噌汤。煮味噌汤时先添加大量切碎的葱

末，将味噌汤舀进碗里后，再加入少许姜泥。

☆有条件的情况下，选择泡澡不要淋浴，养成利用浴缸泡澡温暖身

体的习惯。泡生姜浴或是在浴缸中加入一撮粗盐泡盐浴，都具有极佳的

温热效果，能促进大量发汗。

☆喜爱喝酒的人，可以在就寝前饮用姜汁清酒。将10克生姜切成姜末（如果不喜欢纤维残留口中的话，可以使用姜汁），加入1壶温热过的

清酒（180毫升）。还2、肥胖

西医认为：“摄取的热量超过消耗的热量，就是肥胖的原因。”未

消耗完毕剩余的热量，会变成脂肪囤积在体内。但是现实社会里，即使

食量相同、做相同运动的不同人，还是有人容易发胖而有人则不会发

胖。

在中医的观点中，将肥胖分为“虚胖”与“实胖”两种。实胖是指

多肌肉、常便秘，脂肪容易囤积在腹部的类型。虚胖则是指少肌肉、皮

肤白、水肿、下肢肥胖的类型。其实，目前日本女性的肥胖类型，几乎

都属于虚胖。虚胖是水分过多造成的，由于体内累积过多水分，造成身

体虚寒。体温若下降，就会降低新陈代谢，减少基础代谢（维持呼吸和

血液循环、体温等生理活动所需最低限度热量），消耗的热量就会减

少，剩余的热量就容易囤积在体内，导致体内脂肪无法充分燃烧。因

此，变成明明没吃很多却很容易发胖的体质。

换句话说，温暖身体使体温上升，就会提升新陈代谢，也可以说是

减肥的关键。体温每上升1℃，基础代谢率就能提升12%～13%，因此即

使摄取相同的热量也能轻松减肥。

虚胖类型的人，可以饮用生姜红茶来温暖身体，使囤积体内的多余

水分及老旧废物排出体外，体热也会增加。当身体循环获得改善后，就

能改变水分过多的状况，不需进行严格的饮食控制及严苛的运动，自然

就会变瘦。只要代谢良好，终生都能维持不易发胖的体质。

适用于肥胖的生姜养生法

☆生姜红茶中加入一小撮盐，每天饮用3～6杯。盐属于阳性食品，

同样具有使身体变温暖的作用。不过，一定要使用粗盐等天然盐，切勿使用化学盐。除此之外，还可以添加红糖（蜂蜜或寡糖）。

☆以“加盐生姜红茶”取代早餐，实行“早餐微断食”，可预防饮

食过量或摄取过多水分。也可以饮用两杯半的“胡萝卜和苹果汁”来取

代1杯“加盐生姜红茶”。将2根胡萝卜、1个苹果连皮切成适当大小，

直接放进榨汁机里榨成约480毫升的果汁。午餐吃山芋泥荞麦面或海带

芽荞麦面。晚餐可以吃喜欢的东西，但是，记得要选择能温暖身体的阳

性食品。

☆如果想加强减肥效果的话，可以在周末实行"“日断食”。

以“加盐生姜红茶”或“胡萝卜和苹果汁”来取代早午两餐。晚餐则是

以阳性食品为主，想吃什么都可以。如果在断食期间感到饥饿，或出现

低血糖症状的话，可以多加一点红糖（蜂蜜或寡糖）在生姜红茶中。☆

泡生姜浴来温暖身体、促进发汗，不但能排出多余的水分，同时体内的

热量也会因为气化热而减少，能轻松减肥。☆通过快走或下蹲等运动，

以锻炼下半身的肌肉，可提升基础代谢。

可依个人喜好添加红糖、蜂蜜或寡糖等。但一定要注意，不要饮酒

过量喔！

3、水肿

所谓水肿，是指体内积存着大量多余水分的状态。到了下午或傍晚

时双脚容易水肿的人，多半是因为积存在上半身的多余水分经过一段时

间后，因重力而逐渐往下囤积所造成的。

虚胖的人，大多是因为水肿造成的。由于体内囤积大量水分，容易

使身体虚寒，造成新陈代谢恶化，进而产生水肿、肥胖等。必须通过生

姜来温暖身体、促进发汗及排尿。因此，虚胖的人只要消除水肿，就能

够提高减肥效果。 适用于水肿的生姜养生法

☆每天饮用3～6杯生姜红茶，通过红茶中具有利尿作用的咖啡因，

以及生姜温暖身体的作用来促进血液流往肾脏的功效，两者相辅相成的

效果，可以促进排尿。

☆通过泡生姜浴以及生姜足浴，可以通过排汗或者帮助血液顺利流

往肾脏以促进排尿，预防水肿。泡足浴时，先在脸盆里放入约42℃的温

水，放入双脚浸泡约10～15分钟。若能将姜泥放入棉布袋里，放入脸盆

一起浸泡的话，效果会更好。为避免温水冷却，最好不时地加入热水。

☆多吃葱、韭菜、大蒜、洋葱、薤（又称藠头，中国南方多食用）

等葱属蔬菜。葱属蔬菜含有称为蒜甘（硫化丙烯）的成分，具有促进发

汗、利尿的功效。

☆利尿功效极佳的还有小黄瓜，它也是能够改善水肿的食材。不

过，小黄瓜是属于会让身体虚冷的阴性食品，因此最好加盐凉拌或是做

成米糠酱菜后再食用。

☆若是利尿效果极佳的西瓜上市后，可以先做成西瓜糖存放。将西

瓜果肉搅碎后放入锅中用小火熬煮，比蜂蜜稍微稀一点的浓稠度即可。

一天食用一次，或是饭前舀一小匙　附录 石原医生私房生姜食谱大公

开

生姜红茶

★适用于下列症状

肥胖、感冒、各种疼痛、肩膀僵硬、手脚冰冷、水肿、便秘、呕

吐、宿醉、妇科病、胃炎、胃溃疡、头晕目眩、耳鸣、疲劳、中暑、心

绞痛、心肌梗死、膀胱炎、肾盂肾炎、肝病、高血压、高脂血症及糖尿

病