生物分离工程选择题

选择题：1. B 可以提高总回收率。

A.增加操作步骤B.减少操作步骤C.缩短操作时间D.降低每一步的收率2．分离纯化早期，由于提取液中成分复杂，目的物浓度稀，因而易采用（ A ）A、分离量大分辨率低的方法 B、分离量小分辨率低的方法C、分离量小分辨率高的方法D、各种方法都试验一下，根据试验结果确定选择题：1、适合小量细胞破碎的方法是（）A、高压匀浆法 B.超声破碎法 C.高速珠磨法 D.高压挤压法2、丝状（团状）真菌适合采用（ A ）破碎。

A、珠磨法B、高压匀浆法C、A与B联合D、A与B均不行3、撞击破碎法适用于（ C ）的回收。

A、蛋白质B、细胞壁C、细胞器D、核酸4、以下哪项不是在重力场中，颗粒在静止的流体中降落时受到的力（ B ）A.重力B. 压力C.浮力D. 阻力5、颗粒与流体的密度差越小，颗粒的沉降速度（ A ）A.越小B.越大C.不变D.无法确定6、碟片式离心机中碟形分离板的作用是；（ D ）。

A、增大离心力，提高处理能力B、增大流体阻力，提高处理能力C、增大料液量，提高处理能力D、增大沉降面积，提高处理能力7、那种细胞破碎方法适用工业生产（ A ）A. 高压匀浆 B超声波破碎 C. 渗透压冲击法 D. 酶解法8、可压缩滤饼的平均比阻与压力之间的关系为：（ C ）。

A、随压力提高而减小B、与压力无关C、随压力提高而增大D、与压力的倒数成正比9、重力沉降过程中，固体颗粒不受 C 的作用。

A.重力B.摩擦力C.静电力D.浮力10.过滤的透过推动力是 D 。

A.渗透压B.电位差C.自由扩散D.压力差11.在错流过滤中，流动的剪切作用可以 B 。

A.减轻浓度极化，增加凝胶层的厚度B.减轻浓度极化，降低凝胶层的厚度C.加重浓度极化，增加凝胶层的厚度D.加重浓度极化，降低凝胶层的厚度12.菌体和动植物细胞的重力沉降操作，采用 D 手段，可以提高沉降速度。

A.调整pHB.加热C.降温D.加盐或絮状剂13.差速区带离心的密度梯度中最大密度 B 待分离的目标产物的密度。

A.大于B.小于C.等于D.大于或等于14．基因工程药物分离纯化过程中，细胞收集常采用的方法（ C ）A．盐析 B.超声波 C.膜过滤 D.层析15．高压匀浆法破碎细胞，不适用于（ D ）A. 酵母菌 B大肠杆菌 C. 巨大芽孢杆菌 D.青霉16、目前在工业上应用最为广泛的细胞破碎方法有：（D ）A、超声波法和化学法B、酶解法和干燥法C、冻融法和渗透压法D、高压匀浆法和珠磨法1．盐析法沉淀蛋白质的原理是（ B ）A.降低蛋白质溶液的介电常数B.中和电荷，破坏水膜C.与蛋白质结合成不溶性蛋白D.调节蛋白质溶液pH到等电点2．从组织中提取酶时，最理想的结果是（ C ）A.蛋白产量最高B.酶活力单位数值很大C.比活力最高D.Km最小3、在一定的pH和温度下改变离子强度（盐浓度）进行盐析，称作（ A ）。

A、KS盐析法B、β盐析法C、重复盐析法D、分部盐析法4、下列电解质的凝聚能力最强的为：（ A ）。

A、Al2(SO4)3•18H2OB、MgSO4•7H2OC、FeCl3•6H2OD、NaCl5、当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度：（ C ）。

A、增大B、减小C、先增大，后减小D、先减小，后增大6、能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是：（ C ）。

A、过滤B、萃取C、离子交换D、蒸馏7、盐析操作中，硫酸铵在什么样的情况下不能使用（ B ）A.酸性条件 B碱性条件 C.中性条件 D.和溶液酸碱度无关8、将四环素粗品溶于pH2的水中，用氨水调pH4.5—4.6，28－30℃保温，即有四环素沉淀结晶析出。

此沉淀方法称为（ B ）A、有机溶剂结晶法B、等电点法C、透析结晶法D、盐析结晶法9.在Cohn方程中，logS=β-KsI中，盐析常数Ks反映 C 对蛋白质溶解度的影响。

A.操作温度B.pH值C.盐的种类D.离子强度10.在Cohn方程中，logS=β-KsI中，β常数反映 B 对蛋白质溶解度的影响。

A.无机盐的种类B.pH值和温度C.pH值和盐的种类D.温度和离子强度11.蛋白质溶液的pH接近其等电点时，蛋白质的溶解度 B 。

A.最大B.最小C.恒定D.零12.变性活化能 A 的蛋白质可利用热沉淀法分离。

A.相差较大B.相差较小C.相同D.相反13.在相同的离子强度下，不同种类的盐对蛋白质盐析的效果不同，一般离子半径 A 效果好。

A.小且带电荷较多的阴离子B.大且带电荷较多的阴离子C.小且带电荷较多的阳离子D.大且带电荷较多的阳离子14.盐析沉淀时，对 A 蛋白质所需的盐浓度低。

A.结构不对称且高分子量的B.结构不对称且低分子量的C.结构对称且高分子量的D.结构对称且低分子量的15．盐析法纯化酶类是根据（ B ）进行纯化。

A.根据酶分子电荷性质的纯化方法B.调节酶溶解度的方法C.根据酶分子大小、形状不同的纯化方法D.根据酶分子专一性结合的纯化方法16．若两性物质结合了较多阳离子，则等电点pH会（ A ）A.升高 B降低 C.不变 D.以上均有可能17．若两性物质结合了较多阴离子，则等电点pH会（ B ）A.升高 B降低 C.不变 D.以上均有可能18、关于蛋白质盐析的说法，哪个是不正确的：（ C ）A、不同蛋白质，盐析沉淀所需的盐饱和度不同B、同一蛋白质浓度不同，沉淀所需的盐的饱和度不同C、温度升高，盐析作用强，故温度越高越好D、pH=pI时，盐析的效果较好1、非对称膜的支撑层（ C ）。

A、与分离层材料不同B、影响膜的分离性能C、只起支撑作用D、与分离层孔径相同2、在超滤过程中，主要的推动力是：( C )。

A、浓度差B、电势差C、压力D、重力3、在分子质量相同时，下列哪种分子的截留率最低。

( C )。

A、球形分子B、有支链的分子C、呈线状的分子D、上述三种分子的截留率相同4、电渗析采用的膜材料为：（ C ）。

A、亲水性膜B、疏水性膜C、离子交换膜D、透析膜5、常用于海水和苦咸水淡化的膜分离技术是（ D ）。

A、透析B、微滤C、超滤D、电渗析6、超滤膜通常不以其孔径大小作为指标，而以截留分子量作为指标。

所谓“分子量截留值”是指阻留率达（ B ）的最小被截留物质的分子量。

A 80%以上B 90%以上C 70%以上D 95%以上7.膜分离是利用具有一定 D 特性的过滤介质进行物质的分离过程。

A.扩散B.吸附C.溶解D.选择性透过8.反渗透分离的对象主要是 A 。

A.离子B.大分子C.蛋白质D.细胞9.超滤膜主要用于 D 分离。

A.菌体B.细胞C.微颗粒D.不含固形物的料液10.微滤主要用于 A 分离。

A.悬浮物B.不含固形物的料液C.电解质溶质D.小分子溶质溶液11.透析主要用于 D 。

A.蛋白质分离B.细胞分离C.悬浮液的分离D.生物大分子溶液的脱盐12.菌体分离可选用 C 。

A.超滤B.反渗透C.微滤D.电渗析13.除去发酵产物中的热源通常选用 C 。

A.反渗透B.微滤C.超滤D.透析14.蛋白质的回收浓缩通常选用 B 。

A.反渗透B.超滤C.微滤D.电渗析15.孔径越大的微滤膜，其通量 A 。

A.下降速度越快B.下降速度越慢C.上升速度越快D.上升速度越慢16.超滤和微滤是利用膜的筛分性质以 B 为传质推动力。

A.渗透压B.膜两侧的压力差C.扩散D.静电作用17.超滤和微滤的通量 C 。

A.与压差成反比，与料液粘度成正比B.与压差成正比，与料液粘度成正比C.与压差成正比，与料液粘度成反比D.与压差成反比，与料液粘度成反比18.相对分子量相同时， B 分子截留率最大。

A.线状B.球型C.带有支链D.网状19.两种以上高分子溶质共存时与单纯一种溶质存在的截留率相比要 A 。

A.高B.低C.无变化D.低许多20.膜面流速增大，则 C 。

A.浓度极化减轻，截留率增加B.浓度极化严重，截留率减少C.浓度极化减轻，截留率减少D.浓度极化严重，截留率增加21.膜分离过程中，料液浓度升高，则 D 。

A.粘度下降，截留率增加B.粘度下降，截留率降低C.粘度上升，截留率下降D.粘度上升，截留率增加22.当pH C ，蛋白质在膜表面形成凝胶极化层浓度最大，透过阻力最大，此时截留率最高。

A.大于等电点B.小于等电点C.等于等电点D.等电点附近23.当压力较小时，膜面上尚未形成浓差极化层时，此时，透过通量与压力成 A 关系。

A.正比B.反比C.对数关系D.指数27.欲使溶质浓度高的一侧溶液中的溶剂透过到溶质浓度低的一侧时，在溶质浓度高的一侧 A 。

A.施加压力大于渗透压B.加压力小于渗透压C.加压等于渗透压D.加压小于渗透压1、在萃取液用量相同的条件下，下列哪种萃取方式的理论收率最高（C ）。

A、单级萃取B、三级错流萃取C、三级逆流萃取D、二级逆流萃取2、在液膜分离的操作过程中，（ B ）主要起到稳定液膜的作用。

A、载体B、表面活性剂C、增强剂D、膜溶剂3、用来提取产物的溶剂称（ C ）。

A、料液B、萃取液C、萃取剂D、萃余液4、膜相载体输送中的同向迁移是指：（ B ）。

A、目标溶质的传质方向与其浓度梯度相同B、目标溶质的传质方向与供能物质的迁移方向相同C、目标溶质的传质方向与载体的迁移方向相同D、以上均不对5、反胶团萃取中，蛋白质相对于反胶团的（ D ）。

A、直径越大，萃取率越高B、直径越小，萃取率越低C、直径的大小，与萃取率无关D、直径越大，萃取率越低6、在聚乙二醇/葡聚糖双水相体系中，提高聚乙二醇的相对分子质量，则蛋白质在上下两相中的分配系数：（ A ）。

A、减小B、增大C、恒定D、为零7、液一液萃取时常发生乳化作用，如何避免（ D ）A.剧烈搅拌 B低温 C.静止 D.升温8、超临界流体萃取中，如何降低溶质的溶解度达到分离的目的（ C ）A.降温 B升高压力 C.升温 D.加入夹带剂9.溶质在两相达到分配平衡时，溶质在两相中的浓度 C 。

A.相等B.轻相大于重相中的浓度C.不再改变D.轻相小于重相中的浓度10.萃取分配定律成立的条件为 C 。

A.恒温恒压B.恒温恒压，溶质在两相中相对分子质量相等C.恒温恒压，溶质在两相中相对分子质量相等，且低浓度范围D.恒温恒压，低浓度范围11.分配常数与分配系数 C 。

A.完全相同B.数值相同C.分配常数是分配系数的一种特例D.分配系数是分配常数的一种特例12.分配常数与分配系数在 A 情况下相同。

A.溶质在两相中的分子形态相同B.达到相平衡时C.低浓度范围D.较高浓度时13.若萃取平衡符合线性关系，并且各级萃取流量之和为一常数，各级萃取流量均相等时萃取分率 A 。

A.大B.相等C.小D.不确定14.红霉素是碱性电解质，采用有机溶剂萃取，水相从pH 9.8降至pH 5.5时，分配系数会 B 。