我国设施蔬菜科技与产业发展现状及趋势

设施农业发展情况及策略xx年xx月xx日•设施农业发展概述•设施农业发展现状分析•设施农业发展策略探讨•设施农业发展案例分享目•结论与展望录01设施农业发展概述设施农业是一种利用现代科技手段，在可控环境下进行的高效农业。

定义设施农业具有高效、可控、优质、环保、节能等优点，能够实现农产品的高产、优质、高效和可持续发展。

特点设施农业的定义与特点1设施农业的发展历程2320世纪80年代初期，我国开始引进国外设施农业技术，并进行初步的试验和研究。

初始阶段20世纪90年代至21世纪初，我国开始自主研究和开发设施农业技术，并逐步推广应用。

发展阶段近年来，我国政府开始大力支持设施农业的发展，加强了设施农业技术创新和产业升级。

提升阶段设施农业发展的重要性设施农业能够提高农产品的产量和品质，从而提高农业生产效率，满足市场需求。

提高农业生产效率促进农民增收推动现代农业发展保障粮食安全设施农业能够提高农产品的附加值，增加农民的收入，促进农村经济发展。

设施农业是现代农业的重要组成部分，能够促进农业现代化、智能化、可持续化发展。

设施农业能够提高农产品的生产和质量，从而保障国家粮食安全。

02设施农业发展现状分析国外设施农业发展情况在欧美和日本等发达国家，设施农业已经得到了广泛应用，技术水平高，生产效率高，实现了规模化、集约化和智能化。

国内设施农业发展情况我国设施农业发展迅速，但总体上技术水平相对较低，主要以塑料大棚和温室为主，存在设施结构不合理、生产管理粗放、生产效率低下等问题。

国内外设施农业发展现状对比设施农业发展存在的问题我国设施农业发展存在设施结构不合理、生产管理粗放、生产效率低下等问题，同时缺乏专业的技术人才和技术支持，导致生产效益不高。

设施农业发展面临的挑战随着人口增长和城市化进程加快，土地资源越来越紧张，如何提高设施农业的产量和效益，实现可持续发展，是当前面临的重大挑战。

我国设施农业发展的问题与挑战未来我国设施农业将朝着规模化、集约化、智能化和绿色环保的方向发展，提高生产效率和质量，满足人们对高品质、多样化农产品的需求。

河南蔬菜产业发展趋势河南是中国重要的农业大省之一，蔬菜种植业是河南省的支柱产业之一。

近年来，随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，蔬菜市场需求不断增加，并呈现出一些新的发展趋势。

本文将探讨河南蔬菜产业的现状和发展趋势，并提出相应的发展策略。

一、河南蔬菜产业的现状1. 蔬菜种植规模不断扩大：河南省拥有广阔的耕地资源，适宜发展蔬菜种植业。

目前，河南蔬菜种植面积已超过1000万亩，占全省耕地面积的三分之一以上。

2. 蔬菜品种丰富多样：河南地处华北农业大区，气候和土地条件适宜多样化蔬菜的种植。

目前，河南蔬菜市场供应的蔬菜品种包括叶菜类、瓜果类、豆类、根茎类等多个门类，且品种繁多。

3. 蔬菜生产方式逐渐优化：随着科技的发展和农业技术的应用，河南蔬菜种植业逐渐向标准化、规模化、设施化方向发展。

如大棚种植、水培种植、有机种植等新兴种植技术得到广泛应用。

4. 市场需求持续增加：随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求不断增加，特别是对绿色、有机、无污染的农产品需求迅速上升。

这为河南蔬菜产业提供了良好的市场机遇。

二、河南蔬菜产业发展趋势1. 深度加工产品的需求增加：随着消费者对蔬菜产品质量的要求不断提高，对深度加工蔬菜产品的需求也相应增加。

如蔬菜浓缩汁、果蔬混合汁、膨化蔬菜制品等，这些产品具有便捷、营养、美味的特点，深受消费者喜爱。

2. 有机蔬菜市场潜力大：随着人们对健康饮食的追求，有机蔬菜市场潜力巨大。

河南作为中国农村有机农产品供应最多的省份之一，具备得天独厚的有机蔬菜生产条件，有机蔬菜产业将迎来快速发展。

3. 智慧农业助推蔬菜产业升级：随着互联网技术和物联网技术的发展，智慧农业在蔬菜产业中的应用越来越广泛。

通过远程监控、数据分析、自动化控制等手段，可以实现蔬菜生产过程中的精细管理和高效运营，提高蔬菜生产的质量和效益。

4. 蔬菜品牌建设势在必行：品牌是市场经济中的核心竞争力，也是提高产品附加值的重要途径。

河南作为中国重要的蔬菜产地之一，应加强品牌建设，通过产品质量保障、市场营销推广等方式，提升河南蔬菜的知名度和竞争力。

现代蔬菜产业发展趋向调研报告（全文完整）现代蔬菜产业发展趋向调研报告现代蔬菜产业正在向设施化、立体化、精细化、无公害化方向发展，市场体系逐步健全，产业链日渐延伸，与其他产业融合发展趋势越来越明显，良好的蔬菜现代产业结构模式正在形成，深刻改变了农业结构调整方式。

本文以*市*县的蔬菜产业集成发展模式为例，探讨现代蔬菜产业的发展趋向和问题。

*县蔬菜规模种植已有*余年的发展历史，形成了豫北规模最大、功能最全、辐射力最强的蔬菜交易中心，现在种植的蔬菜有*多个品种，囊括了中国蔬菜的大部分品种，群众基础广泛，技术条件成熟，具有典型分析价值。

一、现代蔬菜产业发展现状*县始终将发展蔬菜产业作为乡村振兴的有力抓手，通过政策引导、壮大主体、科技创新、项目支撑等措施，实现蔬菜产业规模化、标准化、集群化发展，推进传统粗放农业向高效精准农业转型，走出了一条产业发展、农村兴旺、农民富裕的新路子。

*年*县蔬菜播种面积*万亩，带动*万户农户从事蔬菜生产，创建了*个国家级蔬菜标准园、*个省级农业标准化生产示范基地、*个市级标准园，认证*个绿色产品，“清化姜”获得农产品地理标志认证，“旺山红”樱桃、“豫博天赐”辣椒等入选河南省知名农业品牌目录，注册了“孝敬牌”“*源”“笑京”等*余个蔬菜商标。

获得“国家级蔬菜标准化生产示范县”“中国十大蔬菜之乡”等称号。

发展蔬菜产业是迅速增加农民收入的有效途径。

据调查，用中小拱棚生产蔬菜每亩年收入在*元左右，大棚蔬菜每亩年收到在*万左右，日光温室每亩年收入可达*万至*万元左右。

与种植粮食相比，蔬菜种植的收益是粮食收益的*-*倍。

不少农户靠种菜脱贫致富，盖起了新房，供孩子上学，种菜成为家庭收入的主要来源。

*县蔬菜产业发展体现了蔬菜生产结构模式的更新优化，蔬菜用地采取了进一步的集约化措施，减少了露天蔬菜的种植面积，各种设施农业大量出现，建设了更为专业化智能化的日光温棚生产基地，种植结构和模式也在朝着多元化方向发展，蔬菜市场品种细化供应能力和全天候跨季节、跨区域供应能力大大增强。

蔬菜产业发展调研报告为深入贯彻新发展理念，实施乡村振兴战略，坚持质量兴农、绿色兴农、品牌强农，加快促进蔬菜产业转型升级，实现高质量发展，通过实地走访、座谈交流、查阅资料的方式，认真开展调查研究，现将调研情况报告如下。

一、发展现状（一）产业规模稳步增长我省光照充足、热量丰富、冬无严寒、夏无酷暑，截至2020年年底，全省瓜菜生产总面积317.8万亩（其中：设施蔬菜91万亩、冷凉蔬菜17.5万亩、陆地蔬菜101.9万亩、陆地瓜107.4万亩）。

（二）省域布局日趋合理全省形成了设施蔬菜、冷凉蔬菜、陆地蔬菜、陆地瓜四大产业格局，建成了现代设施蔬菜、冷凉蔬菜、陆地瓜生产优势区，冷凉蔬菜、番茄、西芹、辣椒等优势特色农产品的知名度、影响力逐步提升。

全省现有冷凉蔬菜生产企业58家，基地84个，生产面积17.5万亩，11个基地被授予信誉农场，面积2.43万亩。

主导品种规模不断扩大，全省蔬菜播种面积在5万亩以上的蔬菜13类，面积196.2万亩，其中番茄33.8万亩、占14.3%；辣椒27.6万亩、占11.7%；芹菜19万亩、占8%；白菜10.1万亩，占4.3%；韭菜9.4万亩，占4%。

（三）供给能力不断增强近年来，我省设施蔬菜与陆地蔬菜互为补充，同步发展，生产供给能力不断增强，2020 年全省人均蔬菜占有量823公斤。

蔬菜品种极大丰富，市场供应品种达到130多种，消费量较大的蔬菜种类有42个，本省生产种类24个。

全省蔬菜年消费量264万吨，自给141.4万吨，全年自给率占53.6%，蔬菜外销约438.8万吨，占蔬菜总产量的62.4%。

（四）科技水平稳步提升在品种应用方面，重点推广高产的设施、陆地蔬菜专用型品种，新品种应用率达90%以上，其中主栽作物番茄进口品种应用率达70%。

在技术应用方面，推广了集约化育苗、秸秆还田、水肥一体化等日光温室十项技术和拱棚六项技术。

建设集约化育苗场143家，可供应全省70%的蔬菜生产。

普及推广高效节能日光温室；引进示范双膜双被日光温室与大跨度拱棚等新型设施结构，较传统竹木、土墙结构日光温室土地利用率提高30%以上。

蔬菜产业发展状况及措施蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的一部分，而蔬菜产业的发展与人们的健康息息相关。

随着人们对健康饮食的关注度不断提高，蔬菜产业也得到了越来越多的关注和支持。

本文将就蔬菜产业的发展状况及措施做一简要探讨。

一、蔬菜产业的发展状况目前，我国的蔬菜种植面积已居世界之首，但蔬菜行业的发展存在一些问题。

1.低产和低效我国蔬菜生产的单产和产值一直处于较低水平，虽然种植面积已居世界之首，但总产量并不高。

同时，我国蔬菜占地面积过大，而种植效益并不高。

2.品种固化我国的蔬菜市场上品种繁多，但在具体生产上，品种相对较少，且主要集中在几个地区生产，市场上缺乏专业化的种植基地。

3.市场分散由于生产缺乏规模化，生产效益不高，蔬菜行业的市场分散，导致行业整体利润不高，向量化经营和劳动力使用效率低下。

二、蔬菜产业的发展措施针对以上问题，蔬菜产业的发展需采取以下措施：1.加强科技配套，提高单产和产值气候变化对蔬菜产业的发展带来了较大的影响，需要加强科技研发投入，尽可能增加单产和产值。

作为现代农业的重要示范项目，蔬菜种植需要大规模的研发和精益生产技术。

2.加强品种的改良与研发加强对新品种的考察、研究和改良，使之适应不同地域和气候条件，提升市场竞争力。

同时，还可以面向市场需求开展新品种研发，满足消费者不断增长的多样化需求。

3.推广现代化科技管理模式，提高经济效益蔬菜种植需要现代化生产技术和管理模式，从种植基地、种植方式、品种选育、肥料施用与农药使用等全面推进现代化科技，实现信息化、集约化、专业化和标准化的生产和管理。

4.加强政策支持为了更好地发展蔬菜产业，政府需要大力支持该行业。

提供一系列支持措施，如产业升级补贴，政策支持和信用贷款，可大力推动该行业的发展。

5.采取有效的市场营销策略现代营销战略应该成为蔬菜产业的一部分。

通过构建和维护从生产到消费的各个环节，加速流通，提高“绿色食品”品牌知名度，提供可追溯性，提升客户满意度，有助于推进蔬菜产业的快速发展。

我国蔬菜产业现状与发展对策作者：王明伟来源：《新农村》2012年第12期近几年来，随着种植业结构的调整，我国蔬菜产业得到了稳步发展，蔬菜的播种面积呈逐年递增。

蔬菜产业由于生产周期短、商品化程度高、经济效益好而受到高度重视，成为种植业结构调整中最具活力的主导产业。

一、存在的主要问题1、产业内部种植结构不合理我国蔬菜生产由于受自然条件的影响，种植品种仍以常规品种为主，产品质量不高，拳头产品、名牌产品较少。

种植分布上，以各家各户分散种植为主，集中连片少、种植大户少（旺季多、淡季少，直销多、加工少等）。

2、投入不足，生产基础仍然薄弱蔬菜生产基地建设的投入不稳定，生产布局不合理，标准化生产基地不多，生产基地分散，大部分基地的基础设施仍然落后，抵御自然风险能力依然较差。

3、蔬菜质量卫生安全问题依然突出随着工业化城镇化迅猛发展，环境污染治理滞后，易造成蔬菜生产环境质量降低，加之农民的无公害生产意识低，在生产过程中任意使用农业投入品，使得蔬菜产品的农药残留量、硝酸盐含量等指数严重超标，给消费者的身心健康带来了巨大的威胁，同时也不能适应市场安全、优质的消费要求，影响了我国蔬菜产品的外销和出口。

4、蔬菜流通体系不够完善蔬菜是鲜嫩产品，市场价格多变，供求矛盾转化快，产销价格市场发育程度、流通秩序和信息服务等还不够完善，批发零售市场基础设施落后，信息不灵，渠道不畅，与外地大市场街接不紧，影响批量外销。

缺乏总体的供求信息的引导，靠市场反馈难以奏效，难以预测蔬菜产销趋势，同时菜农不注重市场调查预测，经常会因市场误导而盲目扩大生产规模，导致蔬菜生产出现区域性、结构性、季节性过剩，不仅影响菜农的经济效益，同时也造成生产资料及劳动力资源的浪费。

5、社会化服务体系不健全高新技术推广应用慢，科技转化速度慢，蔬菜科技普及不够深入，农民的科技意识不强；市场信息服务相对滞后，农民与市场的联系不紧密，蔬菜生产与市场流通不顺畅现象时有发生。

二、主要实施对策1、重视无公害生产，保障蔬菜质量安全一是加强产地环境的控制和监督管理，积极推广以抗病虫品种，生物、物理防治和天敌保护为主的综合防治技术，大力推广配方施肥。

蔬菜产业发展状况及措施近年来，临汾市大力实施设施蔬菜百万棚行动计划，蔬菜种植结构得到进一步调整和优化，总量和效益稳定增长。

认真总结蔬菜产业发展的经验，深入分析目前的现状和存在问题，积极探索对策措施，有利于促进该市蔬菜产业的健康发展，提高产品市场竞争能力和蔬菜种植效益。

1蔬菜产业发展现状11总量稳定增长，生产效益持续提高2022年，全市蔬菜播种面积增加到577某1042，总产量2829某108，均达到历史最高水平。

目前平川7个县市、区的蔬菜种植面积502某1042，占到全市总面积的872，总产量2630某108，占到全市蔬菜总量的90以上。

可以说，蔬菜生产在优势产区的集中发展为促进蔬菜产业化发展创造了条件。

同时蔬菜生产在促进农民增收中的作用也日益显现，全市农民人均蔬菜收入从2022年的579元增加到2022年的10004元。

在农业和种植业中，蔬菜收入所占的比重越来越大。

特别是在洪洞秦壁，曲沃北董、史村，襄汾景毛等蔬菜主产区，蔬菜已经成为农民收入的主导产业，在农村经济发展中发挥着重要的支撑作用，同时也为新农村建设奠定了基础。

12多种模式并举，设施蔬菜快速发展根据近年来临汾市设施蔬菜发展实际，在算账对比、认真总结的基础上，有意识地改变了设施模式单一、发展步子不大的局面，进一步调整发展思路，发挥优势、扬长避短，坚持日光温室和大中拱棚并举，积极引进推广移动大棚，总结创新节水设施莲菜模式，大大加快了设施蔬菜发展步伐。

曲沃、尧都、浮山、古县、霍州等县都引进推广了移动大棚，取得了初步成功，产生了良好效益。

襄汾、洪洞、侯马、曲沃、翼城、尧都等地的节水设施莲菜呈现出规模发展态势，特别是襄汾县2022年新发展了节水设施莲菜5362，成为设施蔬菜和农民增收的一大亮点。

2022年全市新增日光温室10002，大棚8402，节水莲菜9402，食用菌5802，大大提高了蔬菜种植效益。

13创新经营模式，规模化、专业化水平明显提高各县市、区引导资源型企业转型发展设施蔬菜，鼓励和支持专业合作社开展土地规范合理流转，促进了设施蔬菜一村一品集中连片的规模发展，提高了专业化、标准化水平。

中国果蔬加工产业现状与发展前景摘要：随着我国经济的快速发展，人们对于食品安全与健康越来越重视，果蔬加工产业作为食品行业的一个重要组成部分，正逐渐成为经济发展的新亮点。

近年来，果蔬制品加工业作为健康食品的重要分支，在人们的日常生活中起着重要作用。

因为果蔬制品中含有许多营养物质，例如维生素、矿物质、纤维素等。

本篇内容将介绍分析中国果蔬加工产业的现状和发展前景。

关键词：果蔬加工业、产业现状、发展前景水果和蔬菜的加工是经过不同的加工工艺过程，因此，蔬菜水果，可以长期保存不会变质，可以随时取用[1]。

在生产过程中要尽可能地保持它的营养成分，提高它的食用价值。

加工出的产品色泽、香味、风味俱佳，形状更完善，果蔬深加工产品的产业化水平也得到了进一步的提升。

根据其物理、化学性质的差异，通过多种方式和机器，将新鲜水果和蔬菜作为原材料，生产出各种产品。

主要产品有果蔬罐头，果蔬汁，果酒，腌制品，糖制品，果蔬速冻制品等[2]。

1.我国果蔬加工业的现状中国果蔬加工产业始于20世纪80年代，经过多年的发展壮大，已经成为一个庞大的产业链。

其中农产品加工总产值约占到了三分之一，行业从业人数超过2000万人，成为了国家经济中的一个重要支柱行业。

果蔬精深加工是我国粮食工业的重要组成部分。

随着果蔬加工技术的不断发展和食品工业的迅速发展，在果蔬生产过程中，出现了许多新技术和新技术。

在产品种类上，中国果蔬加工产业已经初步形成了以蔬菜、水果、薯类、豆类等为主要原料的产品系列，涵盖了果蔬汁、干果、蔬菜制品、罐头等多种品类。

在销售渠道上，除了传统超市、商场等销售渠道外，目前还出现了很多新型销售渠道，如电商平台、社交媒体等，为产业带来了更大的市场空间。

1.1水果蔬菜的产量分析1.1.1水果产量分析如今经过几十年的变化，中国现已成为全球最大的水果生产国，苹果，梨，桃，西瓜在全球都占有重要地位。

香蕉，葡萄和菠萝也是世界上最大的水果。

目前，中国果品生产已呈现出规模化、区域化的特点。

设施农业发展的发展现状与总体规划【摘要】设施农业属于高投入高产出，资金、技术、劳动力密集型的产业。

它是利用人工建造的设施，使传统农业逐步摆脱自然的束缚，走向现代工厂化农业、环境安全型农业生产、无毒农业的必由之路，同时也是农产品打破传统农业的季节性，实现农产品的反季节上市，进一步满足多元化、多层次消费需求的有效方法。

我国设施农业的发展历史悠久，至今已形成多种类型，设施类型向大型化发展，小型简易设施的比例近20年来下降了28%。

设施栽培的技术水平不断提高，专业品种的培育受到重视，设施栽培蔬菜的总产和单产大幅度提高，栽培作物的品种不断扩大和丰富，不但提高了经济效益，也促进了农民增收。

设施栽培的科学研究，也得到了国家的重视与支持。

积极开展设施农产品无土栽培技术、无公害、绿色栽培技术和病虫害综合防治体系研究。

通过新技术、新成果与传统适用技术组装集成，全面推动设施农业的标准化生产。

【关键词】三农问题发展现状总体规划新型设施农业一、前言中国的农业、农村及农民，即三农问题，是维持国家长治久安的关键，党中央为了解决好这个三农问题，在全国掀起建设社会主义新农村的高潮。

如何建设好社会主义新农村，最重要的是科技兴农，要科技兴农，就必需要设施农业。

传统的设施农业只注重农作物生长的人工生态环境，忽略了管护农作物生长并与其朝夕相处的农民生活居住环境，也忽略了中国特色的社会主义农村庭院经济给农民带来的效益，更忽略了中国现行政策下的设施农业在广大农村市场推广和使用的效果等。

而专利人正是基于上述综合因素的考虑，发明一种适宜社会主义新农村建设的新型设施农业，该发明于2006年2月被中国知识产权局授予实用新型专利，专利号为ZL200420070599.8。

它的出现，能使广大的农民在广阔的农村安稳地从事着农业生产，农民安居乐业了，国家也就长治久安了。

二、设施农业的发展现状与趋势（一）设施农业的发展现状我国设施农业的发展历史悠久，至今已形成多种类型，较为普遍采用的几种模式有：简易覆盖型（主要以地膜覆盖为典型代表）、简易设施型（主要包括中小拱棚）、一般设施型（如塑料大棚、加温温室、日光温室以及微滴灌系统等）和工厂化农业，其中以节能日光温室、普通日光温室和塑料大棚发展最快。

我国设施农业发展现状与对策摘要:设施农业是随着农业现代化和农村种植业结构调整而发展起来的新型产业,是最具活力的现代化新农业,也是传统农业向现代化集约型农业转变的有效方式。

近年来,中国设施农业虽然得到了很大发展,但仍存在很多问题。

关键词：设施农业；机械化；技术水平；温室栽培自改革开放以来，在需求拉动和政策带动下，我国设施农业发展取得较快发展，设施农业技术装备水平不断提高，至今已形成多种类型的设施农业。

1国外设施农业发展现状与趋势1.1发展现状20世纪70年代以来，西方发达国家在设施农业上的投入和补贴较多，使设施农业产业迅猛发展。

目前，全世界的设施农业面积已达400万hm2。

设施农业比较发达的国家主要有荷兰、以色列、美国和日本。

另外，法国、西班牙、澳大利亚、英国和韩国的设施农业也达到了比较高的水平。

上述国家的设施标准化程度、种苗技术及规范化栽培技术、植物保护及采后加工商品化技术、新型覆盖材料开发与应用技术、设施环境综合调控及农业机械化技术水平较高，居世界领先地位。

1.2发展趋势及重点目前，国外设施农业的发展呈现以下趋势：1）温室建筑面积扩大化。

扩大每栋温室的面积，有利于节省材料、降低成本、提高采光率和栽培效益。

国外农业技术先进国家的单个温室面积大多在0.5hm2以上，室高一般在4.5m以上。

2）机械化、自动化水平高。

设施内部环境因素（温度、湿度、光照度、一氧化碳浓度等）的调控由过去单因子控制向利用环境计算机多因子动态控制发展。

发达国家的温室作物栽培（播种、育苗、定植、管理、收获、包装、运输等）基本实现了作业机械化和自动化。

3）向无土栽培发展。

无土栽培具有节水、节能、省工、省肥、土壤污染小、防止连作障碍、减轻土壤传播病虫害等诸多优点。

目前，荷兰的无土栽培面积超过70%，加拿大超过50%，比利时达50%。

4）覆盖材料多样化。

除玻璃纤维增强塑料板（FRP）、聚乙烯（PE）薄膜、聚氯乙烯薄膜（PVC）等常用材料外，现已开发多种覆盖材料，例如聚碳酸酯塑料板、双层或多层聚碳酸中空板。

我国设施农业的发展特点及现状设施农业含设施园艺（种植）、设施养殖、设施水产三个领域，但地方农机管理部门习惯把设施园艺称为设施农业。

我国设施园艺装备发展呈现以下六个特点：一是设施规模大全国大中拱棚以上的设施面积达370万公顷（5550万亩），占世界设施园艺面积的80%。

连栋温室面积99.9万公顷（1500万亩），占全国设施面积的27%。

玻璃温室被称为装备水平最高的温室，我国有9000公顷（13.5万亩），仅次于荷兰（10800公顷），位居世界第二。

二是产业作用大设施蔬菜播种面积400万公顷（6000万亩），占蔬菜播种面积的17%o 产量近3亿吨，占蔬菜总产量的38%,产值9800亿元，占农业总产值的17.9%o就业人员7000万人，创人均增收993元。

设施花卉面积11.6万公顷（174万亩），占花卉种植面积的8.7%。

设施果树6.7万公顷（100万亩，不含草莓）。

三是装备需求大设施蔬菜和设施花卉的单产均不足荷兰等发达国家的15%,设施蔬菜集约化经营盈利水平低下，装备和装备集成不足是主要瓶颈之一（其二三四分别是劳动力、投入品成本、生产技术与经营管理水平），体现着设施装备水平与经营效益之间的不正常的相关关系，甚至出现负相关。

按同口径计，2017年，全国设施园艺总面积为204万公顷（农机部门统计），机耕设施面积为150万公顷，达74%,机播设施面积为34万公顷，达17%,机采运设施面积为18万公顷，达9%,机械灌溉施肥设施面积为115万公顷，达56%,机械环控设施面积为52万公顷，达25%。

按耕、播、收、灌溉、环控五环节综合测算，设施园艺机械化水平33.12%,比2016年提高1.34个百分点。

江苏最高,达48%,海南最低，为17%0从机械化水平现状与产业需求对比看,装备升级需求很大。

四是装备技术进步明显生产作业机具、环境调控设备、水肥一体化设备、植保设备、设施生产配套集成技术等装备技术持续推出并且迅速投入应用。

天津市常住人口1546.95万人，其中乡村人口260.7万人。

2015年天津市农业总产值467.44亿元，占全市GDP的2.8%，其中种植业产值240.74亿元。

农民人均可支配收入18482元。

2015年农作物总面积50.2万hm2，农作物总产量687万t。

1.蔬菜产业发展概况2015年，天津市菜田面积6.0万hm2，其中设施占地面积3.4万hm2。

蔬菜播种面积8.6万hm2，产量441万t，产值93亿元。

设施蔬菜产量320万t，产值70亿元。

（1）蔬菜产业发展特点：生产能力稳定；自给能力提升；区域布局合理；产业升级加快。

目前，天津市全年蔬菜上市品种达十几个大类，150多个品种，年人均蔬菜占有量为285kg，全市蔬菜产品自给率达到110%。

（2）产业布局合理。

蔬菜产业区域布局按照产业集群、生产集中、发展集约、品牌集合的总体思路，重点打造“三区五带”的发展格局。

“三区五带”分别为北部远郊县设施蔬果聚集区、武清北部“京津鲜菜园”聚集区、宁河蓟运河东外向型蔬菜产业聚集区、潮白河沿岸设施蔬果菜产业带、环城休闲观光蔬菜产业带、南部设施瓜菜产业带、龙海都市型农业产业带、津西常年蔬菜产业带。

（3）主要设施类型。

天津市的设施类型：智能连栋温室（400hm2，占温室面积的2%）；厚保温墙体温室（山东寿光类型温室，0.6万hm2，占温室面积的30%）；节能温室园艺2016—1117型日光温室（1.1万hm2，占温室面积的60%）；简易温室（1533hm2，占温室面积8%）；钢(复合材料)骨架塑料大中棚（8000hm2，占大中棚面积的60%）；塑料大中棚（5333hm2，占大中棚面积的40%）；小拱棚（1667hm2，占总设施面积的5%）。

（4）特色设施蔬菜。

西青沙窝萝卜、武清田水浦萝卜、津南葛沽萝卜统称为卫青萝卜，在天津有300年种植历史。

全市种植面积0.2万hm2。

秋延反季节栽培：8月底-翌年2月底；茬口安排：果菜-萝卜、甜瓜~萝卜、萝卜套豇豆（水果玉米）-萝卜；年收益60万元/hm2左右。

如何应对蔬菜发展新趋势“一碟菜”关系社会民生。

蔬菜跟粮食一样，天天要吃、人人要吃、餐餐要吃，还要吃得安全、吃得便宜。

改革开放以来，我国蔬菜生产发展迅速，供应情况发生了根本性好转。

据农业部统计，2012年，全国蔬菜面积超过3亿亩，总产突破7亿吨，人均占有量达500公斤。

然而，随着蔬菜从副食变为城乡居民天天要吃的重要农产品，蔬菜生产从家庭菜园发展成农业农村经济的重要支柱，我国蔬菜生产稳定发展呈现出一些新趋势。

如何认识这些新趋势?面对新变化，蔬菜生产需进行哪些调整?对此，期间采访了农业部种植业管理司司长叶贞琴。

趋势：蔬菜需求将继续刚性增长对策：在稳定面积的基础上，提高单产，降低损耗“每年新增人口近1000万，这是硬需求;每年新增城镇人口1000万，人均蔬菜消费量大约增长15%。

按城镇化率每年提高0.9%计算，则到2020年至少需要增加9740万吨蔬菜供应。

”叶贞琴分析说，由于资源约束日益强化、科技创新水平不高、劳动力素质下降等因素，今后蔬菜稳定供给的难度将不断加大，应对蔬菜需求刚性增长，必须“把工作的着力点放在转变发展方式上，提高单产、降低损耗，而不是扩大面积上”。

目前，我国日光温室黄瓜的最高亩产超过2.5万公斤，而大面积亩产只有5000公斤左右;蔬菜腐损率20%~30%，与发达国家5%的水平相比差距较大。

据专家测算，如果全国蔬菜单产年均提高1个百分点、损耗率年均降低1个百分点，在2.85亿亩蔬菜播种面积不变的情况下，10年可增加净菜11700万吨，完全可满足需求的增加。

趋势：对质量安全的要求越来越高对策：在加强市场监管的同时，推进标准化生产在满足数量安全之后，消费者对质量安全的要求日益凸显。

据农业部农产品质量安全例行监测结果，蔬菜农残监测合格率连续5年稳定在96%以上，但消费者仍然对剩下的4%耿耿于怀，“遇上就是100%”。

叶贞琴坦言：“由于我国蔬菜生产中生态栽培技术普及率、标准化生产水平和质量监管到位率仍然较低，今后稳定提高质量安全的难度将不断加大。