八年级语文端午的鸭蛋8
- 格式:pdf
- 大小:1.19 MB
- 文档页数:8


八年级语文下册第四单元课内语段阅读题及答案八年级语文下册第四单元课内语段阅读题及答案八年级语文下册第四单元课内语段阅读题及答案1《端午的鸭蛋》阅读下面的文段,完成1—4题。
①我的家乡是水乡。
出鸭。
高邮大麻鸭是著名的鸭种。
鸭多,鸭蛋也多。
高邮人也善于腌鸭蛋。
高邮咸鸭蛋于是出了名。
我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。
高邮还出双黄鸭蛋。
别处鸭蛋也偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。
双黄鸭蛋味道其实无特别处。
还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。
我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。
袁枚的《随园食单?小菜单》有“腌蛋”一条。
袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜。
但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。
文不长,录如下:腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。
席间,先夹取以敬客,放盘中。
总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。
②高邮咸蛋的特点是质细而油多。
蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。
油多尤为别处所不及。
鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。
平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。
筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。
高邮咸蛋的黄是通红的。
苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。
我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色,这叫什么咸鸭蛋呢!1、分别用一句话概括每段的内容。
2、选文中“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”一句中,“吱”字可以去掉吗?为什么?3、选文主要表现了作者对故乡鸭蛋的怀念之情,可是文中却为什么说“我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的”?4、随着时代的进步,有许多节日的旧风俗正在逐步的消失,你觉得可惜吗?对这种现象你有何看法?附答案1、解析:本体是考查对文段内容的概括能力。
八年级下册语文《端午的鸭蛋》精品教案一、教学内容《端午的鸭蛋》选自八年级下册语文教材第四单元,详细内容为课文第19课。
文章以端午节为背景,描述了作者对家乡端午习俗的怀念以及对鸭蛋的特别情感,通过生动有趣的叙述,展示了我国传统文化的魅力。
二、教学目标1. 知识与技能:学习生字、词,理解课文内容,掌握文章的叙述技巧和表达方法。
2. 过程与方法:通过小组合作、讨论交流,培养学生的问题分析和解决能力。
3. 情感态度价值观:体会作者对家乡的热爱和传统文化的传承,增强民族自豪感。
三、教学难点与重点教学难点:理解课文中的民俗文化和作者的情感表达。
教学重点:掌握文章的叙述技巧和表达方法。
四、教具与学具准备1. 教具:多媒体设备、黑板、粉笔。
2. 学具:课文、笔记本、字典。
五、教学过程1. 导入:通过讲述端午节的来历和习俗,引发学生对传统文化的兴趣。
2. 阅读课文:让学生自主阅读课文,了解文章内容,画出不懂的字词和句子。
3. 讲解生字词:针对学生不懂的字词进行讲解,帮助学生理解课文。
4. 分析课文:引导学生分析文章的叙述技巧和表达方法,体会作者的情感。
5. 小组讨论:分组讨论课文中涉及的端午习俗,分享各自家乡的习俗。
6. 随堂练习:设计填空、问答等题目,检验学生对课文内容的掌握。
8. 情感教育:引导学生体会作者对家乡和传统文化的热爱,激发学生的民族自豪感。
六、板书设计1. 课题:《端午的鸭蛋》2. 生字词:熟悉、腌制、色泽、双黄蛋、油汪汪等。
3. 叙述技巧:以端午节为背景,以鸭蛋为主线,运用生动的描绘和有趣的比喻。
4. 情感表达:怀念家乡,热爱传统文化。
七、作业设计1. 作业题目:以“我心中的端午节”为题,写一篇作文。
2. 答案要求:内容充实,表达自己对端午节的看法和感受。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思:关注学生在课堂上的参与度,调整教学方法,提高教学质量。
2. 拓展延伸:鼓励学生搜集更多关于端午节的习俗和文化,进行分享和交流,增强对传统文化的了解和热爱。
八年级下册语文《端午的鸭蛋》教案一、教学内容本节课选自八年级下册语文教材第四单元《端午的鸭蛋》。
教学内容主要包括:学习课文《端午的鸭蛋》,理解作者对传统文化的独特感悟,品味课文的语言特色,感受作者对家乡的热爱。
二、教学目标1. 知识与技能:能正确、流利、有感情地朗读课文,理解课文主要内容,了解端午节的习俗,掌握文中生字词。
2. 过程与方法:通过小组合作、讨论交流,提高学生的语文综合素养,学会运用生动、贴切的词语描绘事物。
3. 情感态度与价值观:感受作者对家乡传统文化的热爱,培养学生热爱家乡、传承传统文化的情感。
三、教学难点与重点1. 教学重点:理解课文主要内容,品味课文语言特色,体会作者对家乡的热爱。
2. 教学难点:如何引导学生从文本中感受作者的情感,理解传统文化。
四、教具与学具准备1. 教具:多媒体课件、黑板、粉笔。
2. 学具:语文课本、笔记本、字典。
五、教学过程1. 导入新课:通过展示端午节习俗的图片,引导学生谈论自己过端午的经历,激发学生学习课文的兴趣。
2. 自主学习:学生自读课文,解决生字词,了解课文主要内容。
3. 课堂讲解:教师针对课文内容进行详细讲解,分析课文语言特色,引导学生体会作者对家乡的热爱。
4. 小组讨论:学生分组讨论,交流自己对课文的理解和感悟。
5. 例题讲解:针对课文中的难点,进行例题讲解,帮助学生理解。
6. 随堂练习:设计相关练习题,巩固学生对课文内容的理解。
六、板书设计1. 《端午的鸭蛋》2. 内容:课文结构、生字词、重点句段、课文主旨。
七、作业设计1. 作业题目:(1)根据课文内容,简述作者对家乡端午节的描述。
(2)运用课文中的词语,描绘一个你喜欢的传统节日。
2. 答案:(1)作者描述了家乡端午节吃鸭蛋、赛龙舟等习俗,表达了对家乡的怀念。
(2)示例:春节,大街小巷张灯结彩,人们欢歌笑语,喜气洋洋。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思:本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式,帮助学生理解课文内容,提高语文素养。