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第一章商品学的研究对象与内容 ........................................................... 错误!未定义书签。第二章商品分类与编码................................................................... 错误!未定义书签。第三章商品品种......................................................................... 错误!未定义书签。第四章商品质量......................................................................... 错误!未定义书签。第五章商品质量管理...................................................................... 错误!未定义书签。第六章商品标准......................................................................... 错误!未定义书签。第七章质量认证与质量监督................................................................ 错误!未定义书签。第八章商品检验......................................................................... 错误!未定义书签。第九章商品包装......................................................................... 错误!未定义书签。第十章商品储运的质量管理................................................................ 错误!未定义书签。第十二章新产品开发...................................................................... 错误!未定义书签。
第一章商品学的研究对象与内容
一、名词解释
1.商品学
商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。
2.商品的有形附加物
商品的有形附加物包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标志、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票。
3.商品的使用价值
商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用，或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。
4.商品的交换使用价值
商品的交换使用价值商品的生产者、经营者用其进行交换从而获得所需要的货币，成为交换价值的物质承担者。
5.商品的消费使用价值
商品的消费使用价值商品对其消费者、用户所具有的直接的消费使用价值。由商品的有用性在实际消费中所表现出来的满足消费者需要的作用形成。
二、单项选择题
1.商品是（）发展到一定历史阶段的产物。A.劳动力；B.人类社会生产力；C.工业化；D.农业化
2.商品是具有使用价值的（）。A.劳动产品；B.社会产品；C.工业品；D.农产品
3.商品是供（）消费的。A.生产者；B.经营者；C.社会；D.城乡
4.从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（）。A.功能/效用；B.附加服务；C.使用价值；D.价值
5.商品的使用价值就是商品的（）。A.功能；B.有用性；C.价值性；D.价格
6.商品使用价值的大小是由（）来衡量的。A.消费需要；B.商品属性；C.商品价格；D.商品品种和质量
7.商品学是研究（）的科学。A.商品质量；B.商品品种；C.商品消费；D.商品使用价值及其变化规律
8.商品学是一门（）。A.自然科学；B.技术科学；C.社会科学；D.综合性交叉应用学科
9.商品学研究的核心内容是（）。
A.商品使用价值；
B.商品价值；
C.品种、质量及其相关问题；
D.微观、宏观管理
10.商品学起源于（）。A.美国；B.英国；C.意大利；D.德国
11.商品学的产生大约在（）。世纪末；世纪末；年前；年前
12.商品学产生和发展的前提在于（）。
A.第一次工业革命；
B.第二次工业革命；
C.商品生产的发展，特别是商人的出现；
D.商业教育的发展
13.国外最早涉及商品学领域的著作是（）。A.《完美商人》；B.《商业之美》；C.《商品学导论》
14.商品学的创始人是（）。A.约翰·贝克曼；B.达尔文；C.陆羽；D.李时珍
15.（）年，我国商业教育中开始把商品学作为一门必修课。；；；
三、多项选择题
1.某些天然物品，如（）等，虽然具有使用价值，但因其不是劳动产品，所以不能称为商品。
A.空气；
B.阳光；
C.雨水；
D.原始森林
2.商品一旦进入市场交换，就要受到（）的支配。A.价值规律；B.供求规律；C.竞争规律；D.社会规律
3.商品流通包括（）等。A.运输；B.装卸；C.储存；D.销售
4.商品的无形附加物有（）等。A.送货上门；B.售后维修；C.免费调试；D.使用说明书
5.下列项目中，可能成为商品学研究内容的是（）。A.商品质量；B.商品标准；C.商品检验；D.商品包装
四、填空题
1.商品的价值属于（哲学）研究的范畴。
2.商品的使用价值属于（商品学）研究的范畴。
3.信息属于（知识）形态的劳动产品。
4.商品的二重性是由生产商品的（生产商品的劳动二重性）决定的。
5.（某种产品的商品率）是反映农业生产商品化程度的指标。
6.广义的商品使用价值包含（商品的交换使用价值和商品的消费使用价值）。
7.商品体是（商品功能/效用）的载体。
8.商品学的研究内容是由（商品学的研究对象）所决定的。
9.商品学研究商品使用价值的目的是为（为商品经济发展）提供决策依据。
10.从20世纪80年代起，世界商品学开始步入（技术型与经济型相互交融）的现代商品学时代。
五、简答题
1.商品具有哪些不同于物品、劳动产品的特征
答：商品具有有同于一般物品、产品的以下三个基本特征：1、商品是具有使用价值的劳动产品
2、商品是供别人消费即社会消费，而不是供生产者或经营者自己消费的劳动产品。
3、商品是为交换而生产且必须通过交换到达用户手中的劳动产品。
2.如何正确理解商品的本质
商品是人类社会生产力发展到一定历史阶段的产物，是用于交换的劳动产品。商品是使用价值和交换价值的统一体。
