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采样及样品管理实施细则

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1、目 的：规范采样及样品管理工作，对采样环节进行控制，确保样品的代表性和采样信息的完整性，保证检测结果的公正性和准确性、有效性。

2、适用范围：适用于本公司水和废水、土壤、固体废物、空气和废气、室内空气、微生物、农产品的样品管理。

3、责 任 人：采样员

4、正 文：

现场采样前准备

采样员在实施采样工作之前将本次采样实施方案的关键内容（包括当批次采样工作的量，样品交接时间及检测项目等）提前一天通知质量部和实验室，质量部根据采样实施方案及采样标准要求填写质控通知单，采样员根据质控要求实施采样。采样员根据采样方案，按照采样流程单的要求准备物料（包括采样工具、器材、文具、安全防护用品、采样用车辆等）、组织相关人员 、车辆以及相关记录和表单。

“采样准备工作流程单-空气、废气”，编号JL-03-10-01-3/1;

“采样准备工作流程单-水、废水”，编号JL-03-10-02-3/1;

“采样准备工作流程单-土壤、固废”，编号JL-03-10-03-3/1；

“采样准备工作流程单-噪声”，编号JL-03-10-04-3/1；

“现场样品采样附图”，编号JL-03-10-05-3/1。

样品编号

现场采样样品编号

现场采样编号采用采样点具体位置、样品特性、文字、数字序号等便于标识识别的因素或多个因素相结合的形式，如使用“总排口01”、“原水”、“稀释水”等标识，采样员在采样之时即对所采集的样品进行现场采样编号，采样完毕之后，将带有现场采样编号的样品送至实验室，再实施实验室样品编号。

实验室样品编号

XXXXXX-X-XXX

样品号

样品简称

例如“141111-G-001”，“141111”表示采样日期年月日，“G”表示样品状态代码，不同样品简称代码可查阅中的规定，“001”表示样品号。

现场采样与实验室样品标签

现场采样在 样品标签中“□采样”处进行标记，正确填写现场采样样品编号、采样日期和分析项目等栏目内容。样品交接至实验室时，接样人员在样品标签中“□接样”处进行标记，正确填写实验室样品编号，分析项目，检测状态，接样日期等栏目内容。

样品简称

水和废水样-W，土壤样-S，固体废物样-G，环境空气、室内空气样-A，农产品样-N。

样品保存

水样保存、容器的选择和采样体积见附表4-1。

土壤保存、容器选择

新鲜样品的保存

对于易分解或易挥发等不稳定组分的样品要采取低温保存的运输方法，并尽快送到实验室分析检测。检测项目需要新鲜样品的土样，采集后用可密封的聚乙烯或玻璃容器在4℃以下避光保存，样品要充满容器。避免含有待测组分或对测试有干扰的材料制成的容器盛装保存样品，测定有机污染物用的土壤样品要选用玻璃容器保存。具体保存条件见附表4-2.

保存时间

分析取用后的剩余样品一般保存半年，预留样品一般保留1年。

样品室要求

保存干燥、通风、无阳光直射、无污染；要定期清理样品，防止霉变、鼠害及标签脱落。 样品编号

分析项目

检测状态 待检□ 在检□

检毕□ 留样□ 处置□

□采样

□接样 年 月 日

控制编号 流水号 空气与废气样品的保存条件和保存时间见附表4-3。

农产品保存、容器选择

农产品的容器应选择洁净、干燥、无异味，不会对样品造成污染的保鲜袋、塑料瓶。

农产品的保存

样品放入冷藏箱或低温冰箱中保存，冷藏箱或低温冰箱应清洁、无化学药品等污染物。新鲜样品短期保存（1～2天）可放入冷藏箱中，长期保存应放在-20 ℃低温冰箱中。

样品交接

采样员应在采样现场填写采样登记表，填写标签上的样品编号和分析项目。采集样品安全有效的运送到实验室后，应尽快到质量部办理样品交接手续，质量部经验收合格后放至样品室分类保存。

样品管理员对样品进行符合性检查，内容包括：

样品包装、标志及外观是否完好。

对照样品记录单检查样品名称、样品数量、形态等是否一致，核对保存剂加入情况。

样品是否有损坏、污染。

当样品有异常，或对样品是否合适检测有疑问时，样品管理员应及时向送样人员或采样员询问，样品管理员应记录有关说明及处理意见。

样品管理员进行样品符合性检查、标识和登记后，应尽快通知实验室领样。

对未按相关技术规范采集、保存和处理的样品，质量部应拒收。

样品流转标识

检测员在接到检测样品后，应留意样品瓶/袋上标签，若标签上所写项目均为同一检测员完成，分析测试前，在样品标签的“在检”上画“√”，完成分析用样品取样工作后，将样品瓶/袋规范、有序的放置实验室指定区域或样品室“待检区”；完成该样品的全部项目后，在样品标签的“检毕”上画“√”，并把样品瓶/袋放回样品室的“检毕区”。

若标签上所写项目须两个或两个以上检测员完成，则检测员在完成自己的分析项目后应在标签上将该项目用“√”画掉，并在样品标签的“在检”上画“√”，完成自己负责项目的分析样品取样工作后，将样品瓶/袋规范、有序的放置在实验室指定区域或样品室“待检区”，后续测试人员按以上流程进行样品流转，最后一位检测员则在完成项目后，在样品标签的“检毕”上画“√”，并把样品瓶/袋放回样品室的“检毕区”。

留样

常规样品依据《样品管理程序》、《留样室管理规定》进行留样，样品管理员和制样人员要确保制样、分样的代表性，严格依据相关技术标准规范进行。

污染纠纷或客户有留样要求的工作任务，于样品交接单上注明，如可以预留样品，则先分样预留，依据《样品管理程序》执行；不可预留的样品，待分析取用、测定全部完成，结果报出3天内无客户投诉立即处理样品。

常规样品完成测试，过程无异样，结果报出3天内无客户投诉，样品管理员立即处理掉“检毕区”样品。

分析数据报出

承担分析测试人员在实验室规定的测试时间内完成测试工作，实验室将经过校核、审核合格后的检测原始记录报质量部报告编制人员。

实验室由于无法预见的原因在规定的时间内不能出具分析结果的，应及时通知质量部或送检部门，双方协商数据提交时间。 附表3-1水样保存、容器的选择和采样体积

项目 采样

容器 保存剂用量 保存期 采样量①

（mL） 容器洗涤

浊度* . 12h 250 Ⅰ

色度* . 12h 250 Ⅰ

PH* . 12h 250 Ⅰ

电导* . 12h 250 Ⅰ

悬浮物** . 14d 500 Ⅰ

碱度** . 12h 500 Ⅰ

酸度** . 30d 500 Ⅰ

COD G. 加H2SO4，pH≤2 2d 500 Ⅰ

高锰酸指数** G. 2d 500 Ⅰ

DO* 溶解氧瓶 加入硫酸锰，碱性KI叠氮化钠溶液，现场固定 24h 250 Ⅰ

BOD5 溶解氧瓶 12h 250 Ⅰ

TOC G. 加H2SO4，pH≤2 7d 250 Ⅰ

F-** P 14d 250 Ⅰ

Cl-** . 30d 250 Ⅰ

Br-** . 14h 250 Ⅰ

I- . NaOH ,pH12 14h 250 Ⅰ

SO42-** . 30d 250 Ⅰ

PO43- . NaOH,加H2SO2调pH=7，% 7d 250 Ⅳ

总磷 . HCl，H2SO4，pH≤2 24h 250 Ⅳ

氨氮 . H2SO4，pH≤2 24h 250 Ⅰ NO2--N** . 24h 250 Ⅰ

NO3--N** . 24h 250 Ⅰ

凯式氮** G.

项目 采样

容器 保存剂用量 保存期 采样量①

（mL） 容器洗涤

总氮 . H2SO4，pH≤2 7d 250 Ⅰ

硫化物 . 1L水样加NaOH至pH9，加入5%抗坏血酸5ml,饱和EDTA3ml，滴加饱和Zn（Ac）2，至胶体产生，常温避光 24h 250 Ⅰ

总氰 . NaOH，pH≥9 12h 250 Ⅰ

Be . HNO3，1L水样加浓HNO310ml 14d 250 Ⅲ

B P HNO3，1L水样加浓HNO310ml 14d 250 Ⅰ

Na P HNO3，1L水样加浓HNO310ml 14d 250 Ⅱ

Mg . HNO3，1L水样加浓HNO310ml 14d 250 Ⅱ

K P. HNO3，1L水样加浓HNO310ml 14d 250 Ⅱ

Ca . HNO3，1L水样加浓HNO310ml 14d 250 Ⅱ

Cr6+ . NaOH,pH=8~9 14d 250 Ⅲ

Mn . HNO3，1L水样加浓HNO310ml 14d 250 Ⅲ

Fe . HNO3，1L水样加浓HNO310ml 14d 250 Ⅲ

Ni . HNO3，1L水样加浓HNO310ml 14d 250 Ⅲ

Cu P HNO3，1L水样加浓HNO310ml② 14d 250 Ⅲ

Zn P HNO3，1L水样加浓HNO310ml② 14d 250 Ⅲ

As . HNO3，1L水样加浓HNO310ml，DDTC法，HCl2ml 14d 250 Ⅰ

Se . HCl，1L水样加浓HCl2ml 14d 250 Ⅲ

Ag . HNO3，1L水样加浓HNO32ml 14d 250 Ⅲ

Cd . HNO3，1L水样加浓HNO310ml② 14d 250 Ⅲ Sb . HCl，%，（氢化物法） 14d 250 Ⅲ

Hg . HCl，1%如水样为中性，1L水样加浓HCl10ml 14d 250 Ⅲ

项目 采样

容器 保存剂用量 保存期 采样量①

（mL） 容器洗涤

Pb . HNO3，1%如水样为中性，1L水样加浓HNO310ml② 14d 250 Ⅲ

油类 G 加入HCl至pH≤2 7d 250 Ⅱ

农药类** G 加入抗坏血酸~除去余氯 14h 1000 Ⅰ

除草剂类** G 同上 14h 1000 Ⅰ

邻苯二甲酸酯类** G 同上 14h 1000 Ⅰ

挥发性有机物** G 用1+10HCl调至pH≤2，加入~抗坏血酸除去残余氯 12h 1000 Ⅰ

甲醛** G 加入~L硫代硫酸钠除去残余氯 24h 250 Ⅰ

酚类** G 用H3PO4调至pH≤2，用~抗坏血酸除去残余氯 24h 1000 Ⅰ

阴离子表面活性剂 . 24h 250 Ⅳ

微生物** G 加入~L硫代硫酸钠除去残余氯，4℃保存 12h 250 Ⅰ

生物** . 当不能现场测定时用甲醛固定 12h 250 Ⅰ

注：1）*表示应尽量作现场；**低温（0~4℃）避光保存

2）G为硬质玻璃；P为聚乙烯瓶（桶）。

3）①为单项样品的最少采样量

②如用溶出伏安法测定，可改用1L水样加19ml浓HClO4。

4）Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ表示四种洗涤方法，如下：

Ⅰ：洗涤剂洗一次，自来水洗三次，蒸馏水一次。对于采样微生物和生物的采样容器，须经160℃干热灭菌2h。经灭菌的微生物和生物采样容器必须在两周内使用，否则应重新灭菌；经121℃高压蒸汽灭菌

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食品安全抽样及样品管理制度

食品安全抽样及样品管理制度

食品安全抽样及样品管理制度 (试行)

第一章 总 则

第一条 为了规范抽样及样品管理工作，确保抽样环节程序合法、样品运送过程合规、样品信息完整清晰可查、样品储存管理方法正确，依据新修订的《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》〔2014总局令（第11号）〕等法律法规，制定本制度。

第二条 本制度适用于所有承担黑龙江省各级食品药品监督管理部门组织实施的食品质量安全监督抽检和风险监测中的食品抽样、接收及样品管理工作.

第三条 抽样单位由组织抽检监测的食品药品监管部门根据有关食品安全法律法规要求确定.

（一）由食品药品监管部门的执法监管机构组织抽样；

（二）委托具有法定资质的食品检验机构承担.

第二章 抽样准备

第四条 抽样部门应根据各级食品药品监督管理部门下达的食品质量安全抽检和风险监测实施方案，制定具体的抽样工作计划。其内容应包括：

（一）抽样依据；

（二)计划抽检品种、批次、抽样数量，样品运送方式;

(三）计划抽检区域及抽检重点；

（四)抽样人员及区域划分；

（五）抽样工作完成时限；

（六)抽样工作要求。

第五条 抽样工作委托具有法定资质的食品检验机构承担时,在实施食品安全监督抽检和风险监测抽样检验工作时，要严格执行抽样、检验人员分开的原则。

第六条 抽样队伍人数各单位依抽检任务而定，抽样人员明确后,应尽可能按“老带新"进行每组不少于2人的编组。

第七条 抽样单位应将执行国抽和省抽任务的人员名单，分别报省局抽检任务下达部门和省局食品安全抽检监测工作秘书处（以下简称秘书处）。

第八条 抽样单位应对参与抽样工作的人员进行培训。培训内容包括：

（一）学习《中华人民共和国食品安全法》、《黑龙江省食品安全条例》、《食品安全抽样检验管理办法》、《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》、《国家食品安全监督抽检和风险监测实施细则》，以及抽检监测计划等相关文件。 （二)学习抽检监测任务相关产品的产品标准、食品生产许可知识等。

实验室取样、留样管理规定

实验室取样、留样管理规定

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精选文档 前 言

本标准依据GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准由济南泰星精细化工有限公司技术中心品管部提出并归口。

本标准起草部门：技术中心品管部

本标准起草人：索 伟

本标准审核人：边 静

本标准批准人：白振华

本标准由技术中心品管部负责解释。

本标准为B版首次发布。

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精选文档 实验室取样、留样管理规定

1 范围

本作业文件的目的是为保证分析数据的准确性和具有可追溯性，便于抽查、复查，满足监督管理要求、保证客户产品符合要求，分清质量责任。

本作业文件规定了本公司车间生产产品、OEM产品和原材料、外来样品管理的职责与权限、管理内容与方法以及报告与记录等要求。

本作业文件适用于车间生产产品、OEM产品和原材料、外来样品检验活动全过程及与之相关的活动过程

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

TX-C-2016-002 记录管理程序

3 职责和权限

3.1 品管部

负责OEM产品、原材料和车间产品的取样工作，并负责对检测过的样品进行保管、留存。

3.2 生产中心

负责配合检验员对车间产成品的取样。

3.3 物流中心仓储运输部

负责配合检验员对OEM产品、原材料的取样。

4 管理内容与方法

4.1取样

4.1.1取样前准备

取样前，根据物料性质准备取样工具和相应的盛器,确保工具及盛器干净无污染。

4.1.2 OEM产品和原材料取样

4.1.2.1检验员接到物流中心采购部提供的供方质检单，核实其内容，无误后，依据仓库保管人员填写的《取样通知单》，由检验人员进行现场取样 (检验员在取样过程中核对到货产品的名称、规格、产地、批号、包装是否与《取样通知单》上的内容相符)。 .

外委试验取样、送样及报告传递管理制度（三篇）

外委试验取样、送样及报告传递管理制度（三篇）

第 1 页 共 14 页 外委试验取样、送样及报告传递管理制度

第一章 总则

第一条 为规范外委试验取样、送样及报告传递工作，保证试验结果的准确性和可靠性，特制定本制度。

第二条 适用范围

本制度适用于公司进行外委试验的取样、送样及报告传递工作。

第三条 主要任务

本制度的主要任务是确保外委试验的取样过程规范、送样流程完善以及报告的及时送达。

第二章 取样管理

第四条 取样责任

1. 取样工作由具备相应资质和技术能力的人员负责。

2. 取样人员必须具备相关试验知识和技能，并严格按照操作规程进行取样。

第五条 取样点选取

1. 取样点应根据试验需要进行科学合理的选取。

2. 取样点应远离可能引起污染的因素，并避免采样点存在异常情况。

第六条 取样方式

1. 取样方式应根据试验要求进行选择，确保取样的准确性和可靠性。

2. 取样时应注意避免任何可能影响取样质量的因素，如污染、温度变化等。 第 2 页 共 14 页 第七条 取样工具和容器

1. 取样工具和容器应符合试验要求，且应定期进行检验和校准。

2. 取样工具和容器使用完毕后应进行清洁和消毒，并存放在干燥、清洁的地方。

第八条 取样记录

1. 取样过程应有专人进行记录，并按照规定格式填写取样记录。

2. 取样记录应包括取样时间、地点，取样人员，样品数量等相关信息。

第三章 送样管理

第九条 送样责任

1. 送样工作由具备相应资质和技术能力的人员负责。

2. 送样人员必须熟悉试验要求和规范，并按照要求进行操作。

第十条 送样方式

1. 根据试验要求和样品特性，选择合适的送样方式。

2. 送样时应注意避免样品的变质、污染等情况。

第十一条 送样记录

1. 送样过程应有专人进行记录，并按照规定格式填写送样记录。

2. 送样记录应包括送样时间、地点，送样人员，样品列表等相关信息。

第十二条 样品存放

1. 样品送达实验室后应立即进行存放，避免样品受损或变质。

抽样及样品控制程序

抽样及样品控制程序

文件编号：BRMC/CX13-2023

第1页 共6页

抽样及样品控制程序 第A版 第0次修订

实施日期：2023年1月10日

1.目的：为保证检测样品始终处于真实性的状态, 特编制本程序。

2.范围：检测样品的交接和传递，检测样品保管和检后处理，检测样品的状态识别，检测样品的制备，检测样品的保密。

3.职责：

3.1检测部主任和样品管理员应:

3.1.1做好检测样品及其附件的接收工作并认真记录检测样品的状态特性；

3.1.2按照客户的要求在符合条件的环境中保存检测样品；

3.1.3维护和记录检测样品贮存的环境；

3.1.4做好检测样品编号和粘贴检测样品状态标识；

3.1.5做好检测样品在各个环节中的监督。

3.2检测人员应:

3.2.1按照标准操作规程进行检测样品制备；

3.2.2对在检样品进行管理。

3.3技术负责人应:

3.3.1必要时对检测样品进行确认；

3.3.2对检测样品的安全和保密管理进行监督检查。

3.4技术负责人应当维护本程序的有效性。

4.工作程序

4.1检测样品的管理政策

4.1.1本实验室对客户提供的检测样品不准留用、试用、自行处置或委托代理销售；

4.1.2对客户委托处理或监督检查的剩余、残余检测样品不得作商业化处置；

4.1.3涉及客户商业、机密、专利、隐私、仲裁等受检样品一律退回客户，不接受委托代理处置；

4.1.4涉及易爆、易燃等安全、剧毒、环保、生物病毒等大量的检测余样，原则上应退回给客户。

4.2检测样品的编号规则

4.2.1检测样品编号为样品类别，接收当年年份，再加当天接收样品流水号，如药2023002表示是接收样品为药物类，为2023年接收的第2个样品；

4.3检测样品的交接和传递

4.3.1在受理客户的委托检测时，办公室主任和样品管理员应一起对检测样品的形态和检测样品附件及资料进行详细的登记和记录。 文件编号：BRMC/CX13-2023

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