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香蕉茎叶微贮技术与饲喂肉牛效果对比试验

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天的精料、粗料采食量。 试验结束后，计算日增重和 进行效益分析。
试验数据经Excel处理后， 用SPSS软件对各组数 据进行单因素方差分析和T检验， 结果以平均数±标 准差表示。 2 结果与分析 2.1 各组供试牛增重效果
经过60d的试验，3组供试牛的体重及平均日增重 结果见表1。
由表1可以看出， 在相同的饲养管理条件下，试 验 1、2 组 日 增 重 分 别 比 对 照 提 高 了 20.59% 和 23.3% ，
有较浓的酸香味为微贮成功标志。 1.3 青贮玉米秸秆
玉 米 秸 秆 铡 成 2cm 长 ， 装 池 压 实 密 封 ， 厌 氧 发 酵 30d后供试验2组牛食用。 1.4 普通玉米秸秆
枯 黄 、 半 枯 黄 玉 米 秸 秆 ， 铡 短 2cm 后 不 作 任 何 处 理，供对照组牛食用。 1.5 试验动物及分组
耗精料(kg) 单价(元/kg)
45
2.20
45
2.20
45
2.20
金额(元) 99 99 99
70.80
123.30
注：同列数据肩标不同小写字母表示差异显著(P＜0.05),%相同小写字母表示差异不显著(P＞0.05)。
日增重(kg) 0.957b±0.06 1.154a±0.04 1.180a±0.02
表2 试期各组牛每天饲料成本比较
组别 对照组 试验 1 组 试验 2 组
头数 10 10 10
表1 各试验组对西杂肉牛生产性能的影响
组别
头数
试验始重(kg)
试验末重(kg)
平均增重(kg)
与对照比较
对照组
10
359.91±11.60
417.33±9.83
57.42
100.00
试验 1 组
10
368.40±13.31 437.64±13.54
69.24
120.59
试验 2 组
10
362.12±10.83 432.92±10.73
试验示范

《基层农技推广》 2016 年第 8 期
Primary Agricultural Technology Extension 2016，Vol.4，No.8
香蕉茎叶微贮技术与饲喂肉牛效果对比试验
黄祖存 （广西田阳县头塘镇水产畜牧兽医站，广西田阳 533600；联系人E-mail:hzc0707@）
供试品种为西门塔尔杂交牛， 牛群由田阳县麦治 牧业有限公司养牛场提供，选择个体发育正常，体重在 350kg左右的生长育肥牛30头（♂），随机分成3组，每组 10头。 饲喂未经处理的玉米秸秆为对照组，饲喂微贮香 蕉茎叶为试验1组，饲喂青贮玉米为试验2组，经方差分 析，各组牛试验初期体重差异不显著（P＞0.05）。 1.6 饲养管理
微贮香蕉茎叶原料取自养牛场周围的香蕉园， 微贮所用发酵促进剂为广西农业科学院农产品加工 研究所研制的桂青源牌香蕉茎叶青贮饲料混合微生 物制剂， 产品含有冻干乳酸杆菌、 冻干产朊假丝酵 母、冻干单宁酶。 1.2 香蕉茎叶微贮饲料的制作方法 1.2.1 菌 剂 活 化 每 150g 微 生 物 制 剂 以 750mL 的 42℃温水活化30min， 将活化的水溶液倒入20kg玉米 粉拌匀待用，150g微生物制剂处理1t香蕉茎叶。 1.2.2 香蕉茎叶处理 用专用机械将鲜香蕉茎叶切 成2cm长，脱水控制湿度在60%~65%后装池，每层压 实20cm厚左右， 压实后在上面撒上含有菌剂的玉米 粉，再装填压实，如此循环重复直至池满，顶部用塑 料膜封实，微贮30天后供试验1组牛食用，以青绿色，
经t检，均和对照组相比差异显著（P＜0.05）；试验2组 比试验1组日增重提高2.25%， 两组相比差异不显著 (P＞0.05)。 2.2 经济效益分析 2.2.1 成本核算 试验所用精料价格为２.2元/kg,普 通玉米秸秆价格0.20元/kg,经加工后的青贮玉米秸秆 价格0.25元/kg, 经加工后微贮香蕉茎叶价格0.20元/ kg。 试期各组牛每天饲养成本见表2。 2.2.2 效益对比 由表3可以看出， 各组均可获利， 以试验1组获利最高， 但与试验2组相差只有0.18元， 对照组获利最少。
3个组供试牛先驱虫、洗胃、健胃。 预试期间各试 验组饲喂各自试验用的粗料，开始饲喂少量，往后逐 渐添多，逐步过渡到全量，预试期10天。 试验期间粗 饲料自由采食， 每日每头供给精饲料4.5kg，(精料配 方：玉米67.16%,麦麸16.74%,棉饼14.56%,石粉0.67%, 食盐0.87%)。 分2次饲喂，早晨8：00，下午16：00，先喂 粗料后喂精料，其他管理条件相同。 1.7 试验数据的记录和分析
引言 广西百色市的田阳、田东县右江河谷盛产香蕉，每
年同时产生大量香蕉茎叶副产品，其营养价值高[1]，但 由于含有抗营养因子—— —单宁， 鲜喂作牛粗料适口 性差， 长期以来一直被当作废弃物没有得到合理利 用， 针对香蕉茎叶利用率不高而又广泛存在的粗饲 料资源， 采用微生物青贮加工降低单宁含量以便达 到综合利用为反刍动物饲料之目的， 这对我国发展 “节粮型”畜牧业具有重要的现实意义。 1 材料与方法 1.1 微生物菌剂
试验开始后，分别在试验期开始、结束时对试验 牛进行称重，记录始重、末重。 进入正式期后6 年第 8 期
Primary Agricultural Technology Extension 2016，Vol.4，No.8
试验示范

摘要：为开发和推广利用香蕉茎叶资源，文章简述了香蕉茎叶微贮方法，并进行了对比试验。 将试验分为3个组， 对照组和试验1、2组，对照组饲喂普通玉米秸秆，试验1组饲喂微贮香蕉茎叶，试验2组饲喂青贮玉米。 试验结果显 示：对照组、试验1、2组的日增重分别为0.957kg、1.154kg、1.180kg，试验1、2组均显著高于对照组（P＜0.05），试验1、 2组之间差异不显著（P＞0.05）。 试验表明，微贮香蕉茎叶可完全作为粗料饲喂肉牛，且有良好的增重效果和较好 的经济效益。 关键词：香蕉茎叶；微贮；肉牛；试验

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香蕉茎叶青贮饲料生产技术

香蕉茎叶青贮饲料生产技术

香蕉茎叶青贮饲料生产技术作者：暂无来源：《农家之友》 2015年第7期一、青贮原料与辅料的准备1. 原料要求原料需使用收获后的香蕉新鲜茎叶，且要干净，无泥土及其它杂质，无霉烂、无污染。

青贮前应把青贮原料切碎至约1~2 厘米。

小批量青贮可用铡刀等将香蕉茎叶切短，晾晒至水分含量为70%~75%；大批量青贮生产可用秸秆粉碎机切碎后挤压控制水分含量至70%~75%。

2. 辅料种类及用量为提高青贮饲料的营养价值、改善青贮饲料的适口性、降低香蕉茎叶中单宁含量，提高青贮成功率，可添加尿素、糖蜜、谷物粉和无机盐作为青贮饲料的辅料。

辅料应根据需要选择性添加，尿素作为香蕉茎叶青贮饲料添加剂的添加量为青贮原料的0.3%~0.5%，甘蔗糖蜜、米糠或豆粕为3%~5%，食盐为0.2%~0.3%。

二、青贮容器的准备青贮容器主要有青贮窖、青贮塑料袋或其他可密封容器等。

1. 青贮窖窖址应选择地势高、排水良好、周围无污染的地方, 建窖要高于地下水位0.5 米以上，可根据地形和原料贮量设计成圆形或长方形，窖壁要求光滑，地下、半地下式青贮窖要口大底小，内壁有一定斜度，长方形窖的四角应成圆弧形，窖底平坦。

2. 青贮塑料袋青贮塑料袋可采用厚度0.05~0.08 毫米的无毒塑料薄膜，根据需要长度剪裁，将一端加热、压实制成袋子，或选用专用青贮塑料袋。

青贮塑料袋适合原料量不大时使用。

三、青贮用微生物菌剂的准备青贮用微生物菌剂宜选择针对香蕉茎叶青贮发酵专用的混合微生物菌剂，菌剂内包含有植物乳杆菌、产朊假丝酵母和单宁酶，用法用量按说明四、青贮饲料制作方法1. 按照青贮量、资金等条件选择相应的青贮容器和设备。

2. 青贮前应把青贮原料切碎至约1~2 厘米，水分含量控制在70%~75%。

3. 将混合菌粉溶入少量30~40℃温水中搅拌溶解，静置2~3 小时以活化菌种，然后再加清水至产品说明要求的喷施量。

若是液体菌种则直接按产品说明配制到要求的喷施量。

4. 将尿素、糖蜜和食盐分别按照添加比例称重，用清水溶解后洒到米糠或者豆粕中混匀成辅料，用洁净的喷雾器将菌液喷施到混合均匀后的辅料上，边喷施边翻动，确保均匀。

香蕉茎叶微贮技术与饲喂肉牛效果对比试验

香蕉茎叶微贮技术与饲喂肉牛效果对比试验


经t检，均和对照组相比差异显著（P＜0.05）；试验2组 比试验1组日增重提高2.25%， 两组相比差异不显著 (P＞0.05)。 2.2 经济效益分析 2.2.1 成本核算 试验所用精料价格为２.2元/kg,普 通玉米秸秆价格0.20元/kg,经加工后的青贮玉米秸秆 价格0.25元/kg, 经加工后微贮香蕉茎叶价格0.20元/ kg。 试期各组牛每天饲养成本见表2。 2.2.2 效益对比 由表3可以看出， 各组均可获利， 以试验1组获利最高， 但与试验2组相差只有0.18元， 对照组获利最少。
有较浓的酸香味为微贮成功标志。 1.3 青贮玉米秸秆
玉 米 秸 秆 铡 成 2cm 长 ， 装 池 压 实 密 封 ， 厌 氧 发 酵 30d后供试验2组牛食用。 1.4 普通玉米秸秆
枯 黄 、 半 枯 黄 玉 米 秸 秆 ， 铡 短 2cm 后 不 作 任 何 处 理，供对照组牛食用。 1.5 试验动物及分组
表1 各试验组对西杂肉牛生产性能的影响
组别
头数
试验始重(kg)
试验末重(kg)
平均增重(kg)
与对照比较
对照组
10
359.91±11.60
417.33±9.83
57.42
100.00
试验 1 组
10
368.40±13.31 437.64±13.54
69.24
120.59
试验 2 组
10
362.12±10.83 432.92±10.73
微贮香蕉茎叶原料取自养牛场周围的香蕉园， 微贮所用发酵促进剂为广西农业科学院农产品加工 研究所研制的桂青源牌香蕉茎叶青贮饲料混合微生 物制剂， 产品含有冻干乳酸杆菌、 冻干产朊假丝酵 母、冻干单宁酶。 1.2 香蕉茎叶微贮饲料的制作方法 1.2.1 菌 剂 活 化 每 150g 微 生 物 制 剂 以 750mL 的 42℃温水活化30min， 将活化的水溶液倒入20kg玉米 粉拌匀待用，150g微生物制剂处理1t香蕉茎叶。 1.2.2 香蕉茎叶处理 用专用机械将鲜香蕉茎叶切 成2cm长，脱水控制湿度在60%~65%后装池，每层压 实20cm厚左右， 压实后在上面撒上含有菌剂的玉米 粉，再装填压实，如此循环重复直至池满，顶部用塑 料膜封实，微贮30天后供试验1组牛食用，以青绿色，
构树嫩枝叶青贮时间及青贮后饲喂对肉牛生长性能及育肥收益的影响

构树嫩枝叶青贮时间及青贮后饲喂对肉牛生长性能及育肥收益的影响

构树嫩枝叶青贮时间及青贮后饲喂对肉牛生长性能及育肥收益的影响作者：赵秀梅刘建勇刘彦培王馨金杰黄必志来源：《热带农业科学》2022年第03期摘要為研究构树（Broussonetiapapyrifera）嫩枝叶青贮时间及饲喂肉牛对其生长性能、育肥收益的影响，设计青贮试验和肉牛饲喂试验。

青贮试验设3个青贮时间，每个青贮时间设3个重复，每个重复3包构树嫩枝叶，分别在青贮50、60、70 d 时开包进行感官评价，并对其营养成分及青贮品质相关指标进行检测。

肉牛饲喂试验选取18头体况良好，月龄15个月，生理状态及生产性能接近的公牛，随机分为3组，每组6个重复， A3组（对照组）粗饲料全部饲喂青贮全株玉米; A1组粗饲料饲喂20%构树嫩枝叶青贮±80%全株玉米青贮; A2组粗饲料饲喂40%构树嫩枝叶青贮±60%全株玉米青贮，肉牛自由采食饮水，试验期103 d，试验结束测定18头肉牛生产性能及育肥效果相关指标。

结果显示：构树嫩枝叶青贮50、60、70 d 对气味、结构、色泽、评分均无显著影响，等级均为尚好。

干物质（ DM）、粗脂肪（EE）、钙（ Ca）、磷（ P）、木质素（ ADL ）、粗灰分（ CA）、粗纤维（ CF）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）含量均无显著差异，但与青贮50 d 时比较，70 d 的粗蛋白（ CP）含量显著下降， pH 无显著差异，氨态氮（ NH3-N ）含量下降。

A1、 A2、 A3组肉牛日均干物质采食量（ ADMI）、料重比（ F/G ）均无显著差异，平均日增重（ ADG） A1、A2组无显著差异，但均显著高于对照。

日增重收益（ IADG）及育肥收益 A1组显著高于A2、 A3组。

综上所述，构树嫩枝叶青贮50 d 即可，粗饲料中添加20%构树嫩枝叶青贮饲喂肉牛对其生长性能、育肥收益效果较好。

关键词构树嫩枝叶;青贮时间;饲喂肉牛;生产性能;育肥收益中图分类号 S533 文献标识码 A DOI：10.12008/j.issn.1009-2196.2022.03.010Effects of Silage Time of Tender Branches and Leaves of Broussonetiapapyrifera and Feeding Beef Cattle on its GrowthPerformance and Fattening BenefitsZHAO Xiumei1 LIU Jianyong2 LIU Yanpei2 WANG Xin2 JIN Jie1 HUANG Bizhi2（1. Institute of Tropical Eco-agricultural Sciences， Yunnan Academy of Agriculture Sciences， Yuanmou， Yunnan 651300， China;2. Academe of Grassland and Animal Science，Kunming， Yunnan 650212， China）Abstract In order to study the silage time of tender branches and leaves of Broussonetiapapyrifera and the effects of feed- ing beef cattle on its growth performance and fattening benefit，the silage and feeding experiment was conducted. In the silage experiment， there were 3 silage times （50， 60 and 70 d）， 3 replicates for each silage time， and 3 bags tender branches and leaves in per replicate.Sensory evaluation was carried out at 50 days， 60 days and 70 days after silage， the nutritional compo- sition and silage quality related indexes were detected. In the feeding experiment，18 bulls with good physical condition and similar physiological status and production performance at the age of 15 months were randomly divided into 3 groups with 6 repeats in each group and 1 beef cow in each group. The control group （group A3） was fed with whole plant maize silage， the experimental group （group A1） was fed with 20% tender branch and leaf silage and 80% whole plant maize silage， the ex- perimental group （group A2） was fed with 40% tender branch and leaf silage and 60% whole plant maize silage. Beef cattle were fed freely for drinking water for 103 days. The production performance and fattening effect of 18 beef cattle were deter- mined at the end of theexperiment. The results showed that there was no significant difference between smell， structure，colorand score of tender branches and leaves of Broussonetiapapyrifera silage for 50 days， 60 days and 70 days. There was no significant difference between dry matter （DM）， crude fat （EE），calcium （Ca）， phosphorus （P）， lignin （ADL） and crude ash （CA）. There was no significant difference between crude protein （CP） content between 50 d and 60 d， 60 d and 70 d silage， but it was significantly higher in 50 d silage than that in 70 d silage. There was no significant difference between the contents of crude fiber （CF）， neutral detergent fiber （NDF） and acid detergent fiber （ADF）. There was no significant difference in pH value， but the content of ammonia nitrogen （NH3-N） increased. There was no significant difference between average daily dry matter intake （ADMI） and feed gain ratio （F/G） among A1， A2 and A3 groups， and there was no significant difference between average daily gain （ADG） between A1 and A2 groups， which was significantly higher than that in A3 group. Daily gain gain （IADG） and fattening benefit in group A1 were significantly higher than those in group A2 and group A3. To sum up， the tender branches and leaves of Broussonetiapapyrifera after 50 days of silage， adding 20% of Broussonetiapapyrifera tender branch and leaf silage and 80% of whole maize silage to beef cattle has good effect on its growth performance and fattening benefit. Keywords tender branches and leaves of Broussonetiapapyrifera; silage time; feeding beef cattle; production performance; fattening income近年，我国经济飞速发展，人民生活水平大幅度提高，肉制品需求增大，带动畜牧业快速发展，但我国饲料缺口较大，特别是优质蛋白饲料，进口依赖度较高，对畜牧业发展造成极大的不安全隐患，开发非常规饲料迫在眉睫[1-2]。

香蕉茎叶青贮饲料饲喂不同品种、不同日龄肉牛育肥试验效果

香蕉茎叶青贮饲料饲喂不同品种、不同日龄肉牛育肥试验效果

2018年第2期化鸡群内环境，引种要选择管理严格，无大肠杆菌病史、正规的种鸡场，及时淘汰弱残雏，清除经蛋传播到雏鸡体内的大肠杆菌。

表2鸡致病性大肠杆菌的药敏试验自改革开放后，我国人民生活水平得到有效的提高，人们对牛肉的需求量不断上升。

面对人们对牛肉需求量的提高和国家对养殖业补贴等政策的支持，我国肉牛养殖业正在逐渐的扩大范围。

但是由于受到作物种植布局的差异性、季节变化缺口的影响，我国饲草饲料的供给问题成为制约肉牛养殖业发展的主要因素，在这样的背景下，开发并利用非常规的饲料资源已经成为了我国养殖业发展的重要议题。

南方的日照、热量、雨量四季充足，因此具有大量的经济作物可以作为饲草饲料的原料。

香蕉属于南方热区的主要经济作物之一，经过研究证明香蕉副产物含有粗蛋白和纤维，非常适用于作为饲草饲料的原料，目前我国香蕉副产物饲料化生产加工技术已形成，但肉牛养殖利用还处于试验示范应用阶段，开展相关的饲喂试验对全面掌握饲料产品特性，形成完善的配套饲喂应用技术及今后技术推广具有非常的必要性。

1试验材料与方法试验地点1：元江万象生物科技有限公司养殖场属中等规模的现代化设施肉牛养殖场，存栏牛数1100多头，养殖有云岭牛、和牛、安格斯牛、婆罗门牛、西门塔尔牛、本地黄牛等多个肉牛品种；牛舍、饲草料加工、自动饮水、投喂料、试验称重等设备、设施齐全，开展饲喂试验十分有利。

试验地点2：思茅港永强牧业有限公司养殖场属小规模肉牛养殖场，以肉牛育肥养殖为主，日常存栏牛数120~200香蕉茎叶青贮饲料饲喂不同品种、不同日龄肉牛育肥试验效果郭志祥1，孔令明2★，曾莉1，刘建勇3，番华彩1（1.云南省农业科学院农业环境资源研究所，云南昆明650212；2.云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所；3.云南省草地动物科学研究院，云南昆明650212）摘要：香蕉副产物丰富的资源量，是一种非常规新型青贮饲料资源，对其研发利用可大大促进反刍动物的养殖规模，建立“南方牧场”有着重要的作用意义。