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图形在食品包装设计中的应用

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图形在食品包装设计中的应用
作者：刘莎
来源：《丝路视野》2016年第22期

【摘要】图形是包装中的主要表现元素，尤其是在食品的包装中，图形的设计与表现起着
举足轻重的作用，如何把握好这些不同的图形是包装设计者反复研究的课题。本文以食品包装
为例，对食品包装中图形应用的方方面面进行一定的探讨与研究。

【关键词】图形；食品包装；分类；表现形式；色彩；风格
一、概述
世间万物皆有形，图形不是一种单纯的符号，也不是纯粹以审美为目的的一种装饰，它是
在特定的主题思想支配下产生的一个或者多个组合在一起的视觉元素，表达着特定含义的一种
语言传播形式。它是区别于文字的一种信息传播语言。图以形为基础，我们生活在一个图形的
世界里，人类交换和处理信息，绝大部分来自于图形信息，据统计，所有的信息里约有80%到
90%的信息来自于视觉。图形的领域很宽泛，包括我们眼睛能够看到的景物，用摄影设备获得
的图片，手绘的绘画作品，运用电脑软件绘制的图形等二维、三维的物象都属于图形的范畴。
如此广泛的图形，如何才能更合理地应用到食品包装设计中，才能让我们的食品包装设计更符
合设计要求，更加有特色呢？这也是包装设计者必须要解决的问题。

食品包装的材料一般可分为纸质包装材料、塑料包装材料、玻璃包装材料、金属包装材
料、木质包装材料、复合包装材料等，按包装的形式可分为袋装、盒装、瓶装、罐装、卷装
等。不同的包装材料和包装形式，对图形的印刷要求也有一定的限制，因此在进行食品包装设
计的时候也要根据不同的包装材料和包装形式进行区分设计。

二、图形在食品包装设计中的作用
包装有促销和保护商品的功能，图形作为包装上的主要元素，其表现力极其丰富，能够使
包装的形象更加有个性。图形设计的优劣直接主导着包装的成败。它运用的合理性将直接决定
着它促销功能的强弱。尤其是食品类的包装，包装上的图形对人们的购买行动起到了主导性的
作用。由于食品包装中的图形要素能够更加直观地表现商品的内容，那些引人入胜的图形，往
往是能够最先吸引消费者的。用在食品包装当中的图形，那些能够更加真实地反映出食品的特
色、风味的图形也更受消费者的欢迎。

三、食品包装中图形的分类
每种不同的食品包装，其图形的侧重点根据主题的表达有所不同，大致可以分为表达产品
形象类图形、传递产品产地信息类图形、表现产品原材料类图形三大类。表达产品形象类图形
可以对产品的形、色、质进行比较真实可信的传达，让消费者能够更加真切地感受到食品的品
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质。当一些食品具有明显的地域特色时，使用传递产品产地信息类图形往往比较奏效，比如杭
州传统食品西湖藕粉，它的产地就会成为高质量的象征和保证。再比如比利时出产的巧克力包
装，包装盒往往会采用当地的风光作为主要表现图形，以此来证明产品的高品质。这些突出表
现了当地美景以及风土人情的图形，会使食品的包装更有地方特色与个性。 大多数的产品在
加工后从商品的外观上无法了解它的原材料，无法对产品特色进行了解，所以食品包装中使用
表现产品原材料类图形有利于突出该产品特殊的原材料，让原材料成为商品在商业竞争中的筹
码，比如保健品的包装中，设计上表现原材料的图形，会让消费者更放心地选择。

四、食品包装中图形的表现形式
在绝大多数食品包装设计中，各种不同形式表现的图形是必不可少的部分，图形语言的特
征就是更容易记忆，比文字形式的语言传达更为明确与直接，因为它不受语言障碍的影响，无
明显的国界性。成功的食品包装图形设计，在暗示着内容物品质的同时，也传达了食品包装所
蕴涵的精神因素。食品包装中的图形可分为以下四类：摄影类图形、插画类图形、抽象类图形
和直接表现的图形，每一类不同的图形，都有着自己的设计规律和设计原则，也有着不同的表
现形式。

（一）摄影类图形
摄影类的图形指的是用摄影设备拍摄的商品图形，或者与商品相关的图形。摄影类的图形
能够非常真实地表现商品的类型和商品的内容，它可以对商品的外形、色泽、品质充分地进行
表现。具体在食品类包装用摄影类图形表现时，可以采用四色来表现对象，也可以采用单色的
形式来表现。图形可以将产品的形象整体表现，也可以局部放大突出最主要的特征。一般摄影
类的图形，可以最真实地表现出产品，比如方便面的包装，往往突出的是食用该产品时的场
景。再比如果汁包装会将产品的原材料展现在包装上，以此来体现产品的原汁原味，如
Squeeze & Fresh饮料包装设计中，将石榴、橙子、苹果的真实照片的局部进行镂空处理，当瓶
中饮料满的时候，这些水果照片会完整地呈现，当杯中的饮料被消费者饮用完毕之后，镂空的
部分就显现出来了，视觉上就出现了这个水果被吃掉的情景，因为剩下的图形只有橙子皮、石
榴皮和苹果核了，这样的图形创意与表现是值得我们学习的。

（二）插画类图形
在商品本身的形态不适合直观表现，或者是没有什么特点的情况下，采用插图类的图形情
况更为合适，这类图形往往是运用了比喻、象征、借喻等手法来突出商品的性格和功效，并且
增强了商品包装的趣味性。插图类的图形一般可以分为写实绘画图形、卡通动漫图形、装饰图
形、简化图形、幽默夸张图形等。写实绘画图形，可以根据主题进行综合的取舍，比摄影的图
形更加能够完美地表现一些超现实的景象。色彩鲜明、形象活泼的卡通动漫图形在儿童食品包
装上能起到很好的吸引作用，从而增强商品的销售额。幽默夸张的图形会让人精神放松，也会
让图形的联想性加强。比如EMILYS品牌的坚果包装中，利用云朵和坚果化身的雨滴组合成
的图形，既能够很好地表达产品内容，图形本身也非常幽默，受到消费者的欢迎。简化图形带
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给人一种干净利落的视觉感受，比如如初牌大米包装中使用了简化的稻谷图形，很好地表达出
该大米产品始终保持着无添加的原汁原味好品质。

（三）抽象类图形
从自然物象中抽取提炼出其本质属性而脱离了自然痕迹的抽象类图形一般会运用的点、
线、面的构成关系，按照形式美的法则进行节奏、韵律、特异、对比、均衡、渐变、疏密等多
种图形编排形式进行设计，创造出极具有个性的秩序感。这些将图形特征进行归纳，简化了层
次的更简洁图形，非常符合现代风格的食品包装。在食品的包装中抽象类图形表达的概念常常
是和所包装的产品相关联的，含有一定的隐喻性和暗示性。抽象类的图形往往也更能体现高级
感，所以在一些高档食品包装中也采用较多。

（四）直接表现的图形
直接表现的图形指的是在包装结构上进行利用开窗这一手法，对商品的内容进行直接展现
的形式。适合用于保质期时间较短的食品包装中，因为它会受到避光、防潮等因素的局限。在
瓜果蔬菜类和糕点面包类包装中，利用开窗能够让消费者非常直观地看清楚食品是否新鲜，比
如一盒什么都看不到的蔬菜肯定是无人问津的。更高明的设计手法是将开窗的图形与产品本身
相结合，使产品功能更加一目了然。比如Trident口香糖包装设计，将开窗设计成各种不同的
嘴巴的形状，将里面的口香糖排列成牙齿的形状，让消费者既感到新鲜有趣，又很好地符合了
产品的主题。

五、食品包装中图形的色彩与风格
食品包装中图形的色彩往往是根据食品本身的色彩来进行搭配的，这样会让人直接联想到
食品本身。假如蛋黄派包装的主图形使用蓝色，销售额则会大大降低。大多数食品包装的色彩
采用色调鲜明的暖色调，因此食品包装的图形也大多采用暖色调为主，这样更能引起大家的食
欲。此外，食品包装中图形的风格也对包装本身的优劣产生了很大的影响。一般常用的图形设
计风格有传统风格、现代风格、简洁风格、华丽风格、童趣风格、粗犷风格等。传统风格是利
用大量传统元素进行再设计的图形，比如将传统的图形元素、传统的色彩元素、传统的材料元
素、传统的文字元素等与图形相结合，这些图形非常适合于在传统食品的包装中使用。现代风
格的图形是包装设计中的一种主要形式，它会带给消费者一种新奇的视觉感受。这类风格的图
形往往是抽象而生动的，色彩明快，块面感强烈。简洁风格的图形代表了一种生活方式和文
化，往往深受环保人士的喜爱。华丽风格的图形，带有很强的装饰性，有浓郁的复古意味，比
较适合于表现一些进口类的食品。童趣风格的图形可用于休闲食品包装中，给人带来一种轻松
的氛围。粗犷风格的图形可以用于一些口味浓郁的食品包装中，给人以更直观的感受。

六、结语
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无论哪种类型的图形都必须符合产品本身的性格特征，它不但能够表现产品本身，更加能
够起到良好的宣传作用，好的包装设计图形不会是古板的，而是具有生命力的，让包装能够成
为品牌符号的缔造者。

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浅析壮乡传统纹样在地方特产包装设计中的应用

浅析壮乡传统纹样在地方特产包装设计中的应用

浅析壮乡传统纹样在地方特产包装设计中的应用陆青演覃琼花（百色职业学院广西·百色533000）摘要壮乡传统纹样用其色彩鲜明的装饰及图纹，承载着壮乡人民独特的民族历史文化和风俗习惯，具有浓厚的艺术价值。

特产是地方特有的或特别著名的产品，是当地形象品牌的名片。

若将传统纹样有机融入地方特产包装设计中，不仅可向外传承地方壮乡文化，还能突出地域色彩，助推特产品牌打造。

关键词壮乡传统纹样包装设计地方特产中图分类号：J522文献标识码：A0引言“地方特产”是指某地特有的或特别著名，有一定历史或文化涵养，具有良好市场表现的产品。

它不仅体现了某个地方经济社会、风俗习惯、宗教信仰、民族文化及生产方式等特点，更能反映当地深刻的地域文化印记。

广西壮乡传统纹样种类万千，数量庞多，承载着壮乡人民独特的民族历史文化和风俗习惯。

若将壮族传统纹样，有机融入于地方特产包装设计，形成独具广西特色、精神、风格的壮美广西产品包装，不仅可推动当地特色产品的品牌打造，获得较高的商业价值，还能向外界推介本地文化，增强民族与地域之间的文化交流。

1广西壮乡地方特产包装设计存在的问题当今任何产品的外观包装设计，面临着这样一个趋势，即消费者在追求产品本身价值的基础上更注重产品外观设计包装给产品带来的附加值。

广西地方特产的市场与销售也不例外，谁的包装更具地方特色、视觉形象独特、民族文化浓厚，其产品品牌效应会更好，价值会更高！但当前的壮乡地方特产的包装仍存在一定问题，需待解决。

1.1包装独特性不强，缺乏地域文化传承当下，许多产品包装简单的将传统文化元素融入设计中，只为包装而包装，忽略了产品包装与当地地域文化的亲密传承。

而好的地方特产商品包装不仅是元素的简单堆积组合，而更加注重其产品时代性、消费者的需求，甚至是民族文化的发展需求。

1.2包装过于花哨，忽略其实用价值在壮乡已有的包装设计中，一些产品往往过度的考虑地方传统文化，产品包装同质化严重，过于花哨。

传统吉祥图案在现代喜糖包装设计中的应用

传统吉祥图案在现代喜糖包装设计中的应用

和谐 、 幸 福 生 活 的 强 烈 向往 。
我 国传统 吉祥 图案 的产生 可 以追溯 到 新石 器 时代前 期 的彩 陶图案 “ 人 面鱼纹 ” 。他 们将 各 种生 活 的 写照 利用 鱼纹 装饰 来 表现 ， 充 分 的说 明当 时社会 对 这种 图腾 的崇拜 ， 祈 求 渔猎 收 获 的愿 望 。商 周 时期 的 青铜 器和 玉器 上 常见 的典 型纹 饰 ， 有“ 云雷 纹 ” 和“ 夔纹” 。这 种 类 似 龙形 象 的 表现 ， 都 称 之 为 夔 或 夔龙 ， 有 的夔纹 已演 变 为几 何 图形 的装 饰 ， 以直线为主 ， 弧线为辅 ， 具 有古 拙 的美 感 。唐 、 宋 时 期 得 到 持续 发 展， 瓷 器和 丝织 品上 出现 了大量 的吉祥 图案 。一 些 民 间艺术 ， 如 门神 画 、 捏 面人 、 糖 画 以及 剪 纸 艺术 等 都 以祥瑞 题 材为 主 ， 体现 出当时人 们 祈求 平安 和吉 祥 喜庆 的渴 望 。到 明、 清 时期 日趋成 熟 完美 ， 达 到 鼎盛 。 吉祥题 材 的应 用非 常 的广泛 ， 风格 的多 样性 成为 这个 时期 的特 点 。随 着 时代 的进 步 ， 一些 吉 祥 图案 的 文
作者 简介 ： 苏岚 （ １ ９ ８ Ｏ ） ， 女， 福 建泉州人 ， 讲师， 从事视觉传达设计研究 ． Ｉ 二 作。
基金 项 目： 泉州 师范学院社会科学研究课题 （ ２ ０ １ ２ ｓ ｋ ２ ８ ）
吉祥 图案在 传统 的图案 中是 一 门独 特 的艺 术 形态 ， 是 中 国传 统文 化 非 常重要 的一 个组 成 部分 ， 有 着 深 厚 的文化 价值 。古 代 吉祥 图案 的取 材 总 是 围绕人 们 生 活 当 中 的各 个 方 面 ， 是人 们 为 了趋 吉避 凶而 创 作 的艺 术 ， 经过 上千 年 的历史 筛选 和沉 淀 ， 不 断地 完善 而 流传 下来 。吉祥 图案 主要 通过 图形 的表 现方 式
儿童食品包装设计中图形设计的趣味性研究

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１ ． １ 活 泼 生动 充满 了趣味性。 活泼生动设 计让人产生深刻印象 ，更加有效地取 得视觉 ３ ． ３包装图形设计的造型和儿童心理 信息传达 的目的。 儿童具有丰富多彩 的内心世界 ， 好奇心非常 ３ ． ３ ． １ 造型设计要 丰富有趣 强烈 ， 而儿童食 品包装中通过拟人 、 夸张等手法来对 人物 、 动 趣味性对于儿童食 品包装来讲最 能打动儿 童 ，假如 呆板 物、 植物等进行充分表现 ， 还有 卡通造型 的使用让包装更加突 乏昧 的造型设计 ，如何对生性活泼可爱的小朋友产生吸引力 出、 生动 ， 充满情感和个性 ， 与儿童的心理 特点 正好适应 ， 具有 呢？ 趣味性在包装设计 的表达手法是 丰富多样的 ， 想象 、 拟人 、 极强 的吸引力 ， 促进 了食 品销售。 夸张等是其常用的表现手法 。食品包装的趣味性能够活跃思 １ ． ２便 于 识 别 和记 忆 维、 开发智力 ， 让商品产生强烈 的吸引力和新鲜感 。在包装的 便 于识别和记 ｝ 乙 是儿童食 品包装上 主要特点 。由于儿童 图形设计 中将趣味性融人 ， 不仅能促进 消费 ， 还能抓住儿童的 知识有 限 ， 比较爱看有 图案 的东西 ， 因此他们在购买商 品的过 心 ， 使其还会 萌发继续购买的欲望。 程中没有兴趣去注意食品包装的解说性文字 ，再加上他们活 ３ ． ３ ． ２ 造 型设计要新颖 泼好 动 ， 注意力不集 中 ， 因此图形 能解决理解和 阅读文字 的麻 儿童具有无限的想象力 ， 他们对新鲜 的事 物都喜欢 ， 我们 烦， 而且好 的图形能将商品的内容形象化反映 出来 ， 更便 于识 不可以按照常规 的思维方式实施创作 ，作 品缺乏想象力就不 别和记 ｝ 乙， 利于儿童快速找到 自己喜欢的食品。 会受到儿童的喜爱 。所 以有的情 况下要采用 的思维 和别人要 ２ 、 图形设 计种类在儿童食品包装上的表现 有所不同 ，改变呆板 的造型 。虽然追求新颖是造型设计 的 目 图形应用在儿 童食 品包装 中千姿百态 、 丰富多彩 ， 不一样 的， 然而有悖常理 、 与正常逻辑完全 背离的想法 ， 会 令人无法 类别 的图形给人的视觉效果也会不同 ， 传达的信息也有差异 ， 接受 。因此有 关造型方面原则必须要遵循 ， 在常规中求突破 ， 包装 的品位和风格在不 同程度上也会不同。 好的图形设计 ， 会 创造性的运用 ， 兼非逻辑 与逻辑性 ， 对新 的造型要合理 而大胆 引起人们注意 ， 进而喜爱 、 认 同商品。 图形在儿童食 品包装上 ， 的寻求 ， 包装 图形要从多角度地进行丰富 ， 在市场竞 争中使商 除 了特定的符号标 志图形外 ， 通 常可 以分为 ： 品脱颖而出。 ２ ． １卡通人物形 象的 图形 ４ 、 结束语 卡通人物形象图形 在儿童食 品包装中是针对儿童消费者 好 的图形设计 ， 不仅能准确将食 品信息传达 出来 ， 还能将 设计 的， 在食 品包装上 印制一些儿童喜欢 的明星形象 ， 以期利 食 品特征进行充分反映， 将美 的体验和感受带给儿童 ， 从而在 用明星的影响力对儿 童进行吸引 ，从而唤起儿 童的购买欲 。 市场上提高商品的竞争能力 ， 发挥促销 的作用 。因此 ， 我们要 “ 明星效应” 会使儿童产生了共鸣 ， 深受儿童消费群体的喜爱 。 努 力学 习知识 ， 对儿童的 内心世界 更多地关注 ， 带着一颗未泯 ２ ． ２食品原 材料形象 的图形 的童心在设计 中对儿童图形 的创新点进行积极发掘 ，不断丰 在包装上将食物的原材料展现 出来 ， 这就是原 材料形象 ， 富图形 的表现手法及艺术形 式 ， 积极 为儿童 创造 趣味性 、 艺术 让消费者了解有哪些成分包含在食 品中 ，从而对产 品的认识 性 、 知识性于一体的食 品包装 图形设计 。 更加清晰。在很难用产 品形象直接表 现的商 品如 ： 奶制品 、 果 参考文献 ： 汁等 ， 通常都用原材料形象 图片。 ［ １ １ 毛璞． 浅论儿 童食 品包装色 彩【 Ｊ 】 ． 文学 界（ 理论 版） ． ２ ０ １ ２ ２ ． ３食 品形象的图形 年Ｏ ６期 就是在包装上将食 品的形象直接展示出来 ，可 以达到可 【 ２ ］ 纪 向红． 图形 语 言在 包装 设 计 中的应用［ Ｊ ］ ． 包装 工程 ． ０ ６ ． 信、 真 实、 直观的效果 。这种表现方式 在食 品类 包装 中比较常 ２０ 见 ，其表现手法一般采用摄影或写实绘画 ，从视觉上表现产 ［ ３ ］ 杜鹏． 中国儿童消费行 为分 析及营销策 略【 Ｊ ］ ． 中南财经 ２ ０ ０ ５ ． 品， 使包装 的特征更具有鲜明的特点 ， 视觉更具有强烈的冲击 政 法 大 学． 力。儿 童能利用包装上的产 品形象 图形贵产品直观地 了解感 ［ ４ ］ ］ 尚红燕． 包装 图形设计在包装商 品中的作用［ Ｊ ］ ． 包装 与 设计． ２ ０ ０ ６ ． 知， 从而萌发强烈的购买欲 。 ３ 、 设计与创作有趣味性 的儿童食品包装图形 儿童是一个特殊 的群体 ，图形设计通过具象或抽象表现 ２ ３ ０
包装设计中图形的应用

包装设计中图形的应用

忆性 。 ２４ 传 播 更 广 。
务 ， 注意准确传达商品信息和消费者的审美情趣 。常用 图形有 要 两种 ， 一种作为 主体形象 以表现设计 的主题 ， 另一 种作 为辅 助形
象来装饰 、 渲染设计主题 ， 以增加艺术 气氛。 主体形象是设计构思 中的一个重点 ， 设计定位所 确立 的主题 内容 主要通过 主体形象来 表现。根据设计定位 ， 主体形象 的表现 内容包括产 品、 品牌 、 消费 者３ 个方面 。主体形象的设计构思主要 围绕这 ３力 展开 ： 以 ① 商品内容作为主体形象。 多用于 自身形象悦 目感人 的产品和需要 让消费者直接见面的产品。 以品牌标志为主体形象 。 ② 多用于名 牌产品和品牌标志 图形与产品内容直 接有关 的产品。 以品牌的 ③ 文字字体作为 主体形象 。多用于不宜 直接表现具体形象的产品 。 ④ 以品牌 的名称 内容为主体形象 。 多用于通过品牌名称能产生美 好联想和 品牌名称本身包含美好 内容 的产品 。 以商品 的原料为 ⑤ 主体 形 象 。 多用 于产 品原 料 比产 品 更 具 有 良好 的视 觉 效 果 和更 能 吸引消费者关注的产品。 以产品 的产地为主体形象 。 ⑥ 多用于传
１ 图形释义
图形是介于文字与美术之间 的视觉传达形式 ， 能够在纸或其 他表面上表现 的、 能通过印刷及各种媒体进行大量复制和广泛传 播， 它通过一定 的形 态来表达创造性的意念 ， 将设计 思想可视化 ， 使设计造型成为传达信息的载体 。图形在视 觉传达过程 中具 有 迅 速 、 观 、 懂 、 现 力 丰 富 、 染 力 强 等 显 著优 点 ， 以在包 装 直 易 表 感 所 装潢设计中被广泛采用。它的主要作用是增 加商品形象的感染 力， 使消费者产生兴趣 ， 加深对商 品的认识理解 ， 产生好感。