中国农业大学有机农业技术研究中心

2004国际农业工程大会专题报道

“2004国际农业工程大会”在京召开

由国际农业工程学会、中国农业机械学会、中国农业工程学会主办，中国农业大学、中国农业机械化科学研究院、中国农业工程研究设计院承办的“2004国际农业工程大会（2004CIGR·BEIJING）”于2004年10月11日-14日在北京国际会议中心召开，来自69个国家和地区、有关国际组织的官员、专家教授共900余人参加了此次“国际农业工程领域的奥林匹克盛会”。

中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉出席会议开幕式，并代表中国政府致辞。出席大会的嘉宾还有中华人民共和国科技部副部长程津培、中华人民共和国农业部副部长张宝文、中国工程院副院长沈国舫、国务院国有资产监督管理委员会副主任黄淑和、国家自然科学基金委员会副主任经大平、中国农业大学党委书记瞿振元、中国工程院院士中国农业工程学会理事长汪懋华、中国农业工程研究设计院院长中国农业工程学会常务副理事长朱明、中国农业机械化科学研究院院长中国农业机械学会理事长陈志、国际农业工程学会主席、联合国粮农组织农业工程部主任、欧洲农业工程学会主席、亚洲农业工程学会主席、拉丁美洲和加勒比地区农业工程学会主席、俄罗斯农业机械学会主席等。

回良玉副总理在会上指出，当今世界农业的发展，面临着人口不断增加，水土资源短缺，生态环境恶化和自然灾害频繁等挑战，面临经济全球化进程加快、科学技术日新月异的难得机遇。在机遇与挑战并存，希望与压力同在的条件下，农业工程技术担负着科学利用水土资源、保障粮食安全、保护生态环境、促进人类健康等重任。推进农业工程领域的交流与合作，共同促进农业的可持续发展， 已经成为国际农业工程界的神圣使命。

中国农业和农村的发展，离不开农业科技包括农业工程科技的有力支撑与保障。多年来，中国政府始终高度重视农业工程的科学研究和技术创新，着力加强农业工程研发应用能力建设，建立了比较完善的农业工程科教体系、工业制造体系、推广服务体系。 中国将继续农业工程科技的创新与发展，积极参与农业工程领域的国际交流与合作，广泛吸收国际先进的农业工程技术，充分发挥农业工程技术在粮食增产、农民增收和农业可持续发展中的作用。 农业部副部长张宝文在主题报告中指出：农业工程是一门综合性的学科，随着科学技术的进步，学科之间的交叉、融合，其广度和深度以及发展的速度极为迅速。农业生物技术、农业信息技术等农业高新技术不断取得进展，在农业中的应用日趋广泛，已成为改造传统农业、发展现代农业的重要支撑，正在深刻地改变着农业的面貌。绿色农业、有机农业、生态农业、精细农业的理念逐步深入人心，农业工程的体系正不断完善，农业工程已经成为实现我国农业现代化不可缺少的重要组成部分。在可预见的十年、二十年间，中国的农业工程将在农业机械化工程、农业水土工程、农业生物环境工程、农产品加工与食品加工工程、信息技术运用于农业、农业生物质能源与农业废弃物资源化等诸方面加大研究的力度。

农业环境保护２００２，２１（１）：９３—９４　＾ｇ　Ⅲ　＿肌　ｆ　Ｐｒｏｔｅｃｔｉｏａ　

有机农业生产中的基因饰变生物　（ＧＭＯｓ）问题及对策　

乔玉辉，生吉萍，李花粉　中国农业大学生态与环境科学系，北京１０｛）０９４）　摘要：从有机农业生产角度综合分析论述了基因饰变生物在开发和应用中存在的问题、有机农业生产和加工中的相　关标准，及如何来防止基因饰变生物对有机农业的污染，并分析了我国有机农业发展中的基因饰变生物状况。　关量词：有机农业；基因饰变生物；标准；对策　中圈分类号：Ｑ７８９　文献标识码：Ａ　文章鲷号：１０｛３０—０２６７（２００２）０１—００　一蛇　Ｇｅ￣ｃｕｌｌｙ　Ｍｏｄｉｆｉｅｄ　Ｏｒｇａｎｉｓｍｓ　Ｅｘｉｓｔｉｎｇ　ｉｎ　Ｏｒｇａｎｉｃ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ　ＱＩＡＯ　Ｙｕ・ｈｕｉ，ＳＨＥＮＧ　ｊｉ－ｐｉｎｇ，ＬＩ　ｈｕａ－ｆｅｎ　（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ　ｏｆ　Ｅｃｏｌｏｇｙ　ａｎｄ　Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ　Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｃｈｉｎａ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂｅｉｊｉｎ８　１０００９４，Ｐ．Ｒ　Ｃｈｉｎａ）　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｎｏｗｅｄａ￣ｍｏｒ￣￣ａｎｄ　ｍｏｒｅ　ａｔｔｅｎｔｉｏｎ　ｈａｓ　ｂｅｅｎ　ｐａｉｄ　ｏｎ　ｇｅｎｅｔｉｃ　ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ａｎｄ　ｂｉｏｓａｆｅｔｙ．Ｉｎ　ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ，８ｏｌｉ１￣　ａｓｐｅｃｔｓ　ａｒｅ　ｒｅｖｉｅｗｅｄ　ｏｉｌ　ｏｒｇａｎｉｃｆａｒｍｉｎｇｉｎｔｅｒｍｓ　ｏｆ　ｓａｆｅｔｙ　ｏｆＧＭＯｓｉｎ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｇｅｎｅｔｉｃａｌｌｙｍｏｄｉｆｉｅｄ　ｏｒｇａｎｉｓｍｓ．Ｓｏｍｅ　ｒｅｇｌｄＩ．　ｔｉｍｅ　ｒｅｌａｔｅｄ　ｔｏ　ＧＭＯｓ　ａｒｅ　ｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄ　ａｎｄ　ｔｈｅｒｅ　ａｒｅ　ｓ０ｒｎｅ　ｗａｙｓ　ｔｏ　ｇａｓｕｒａｎｔｅｅ　ＧＭＯｓ　ｆｒｅｅ　ｉｎ　Ｉｌｉｃ　ｆａｒｍ￣ｇ．Ｔｈｅ　ｓｔａｔｕｓ　０ｆ　ＧＭＯｓ　ｄｅ－　ｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｉｎ　Ｃｈｉｎａ　ｉｓ　ａｌｓｏ　ａｎａｌｙｚｅｄ　Ｋｅｙｗｏｒ￣：ｏｒｇａｎｉｃ　ａｇｒｉｅｕｌｔｕ￣：ＧＭＯｓ；ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎｓ；　有机农业的概念在２０世纪二三十年代提出，在２０世纪　帅年代以后开始崛起，随着现代农业弊端的显露，人们对有机　农业的发展更为关注，并在欧美及日本等发达国家的农业生　产中占有重要地位，公众对有机食品的消费也越来越多　，。　２Ｏ世纪９０年代以来．随着基因工程技术研究的飞速发　展，基因饰变生物（ＧＭＯｓ，Ｃ￣ｎｅｔｉｃＭｌｙ　Ｍｏｄｉｆｉｅｄ　Ｏｒｇａｎｉｓｍｓｊ的应　用和开发在农业、工业、医药、食品和环保等领域显示出巨大　的生产和市场潜力，并逐步发展成为有巨大社会和经济效益　的现代生物技术产业。基因工程技术的研究和应用也引起了　有机农业界的警觉和关注，在有机农业生产中规定．无论是生　产和加工过程都不接受转基因产品。　１基因饰变生物在农业中的开发和应用现状　目前．基因工程在全世界的开发和利用较为广泛，但处境　也较为尴尬。一方面、在美国、加拿大、墨西哥及中国等国家已　将转基因植物引＾生产中。１９９８年，全球转基因作物的种植面　积约为３０００万ｈｍ　．约占全球作物栽培面积的２％一３％　。美　国约有３５％的豆类和１５％的玉米产品来自于转基因品种；在　加拿大，约３０％４０％玉米和油菜籽为转基因产品。在美国，　截止于１９９８年１０月，出于研究目的所使用的答类品种如下｛　玉米１　９９５个，小麦５５个．大豆４２９个，大麦１０个，油菜１４３　个，燕麦１个，水稻５６个ｉｓｊ。但在基因工程研究和转化飞速发　收一日期：２００１—０３—０３　作者筒介：乔玉辉（１　Ｏ一）女，博士．主要从事有机农业、土地利用皿　农业生物多样性等方面的研究工作。　展的同时，人们对转基因生物的安全性问题也颇为关心。在一　些欧洲国家转基因产品遭到人们的强烈反对，如在臭地利、卢　森堡及丹麦转Ｂｌ基因玉米抗虫品种的使用遭到綦止；在德国，　只有５０％的人赞成在农业领域使用基因技术，约３０％的人坚　决抵制；德国环保和自然保护联盟成员坚决抵制出售基因食　品，呼吁制定使用基因技术的有关法规　，１。由美国向欧盟出口　的玉米由每年的３亿美元降为零；大豆由每年的２６亿美元降　到１０亿美元。在法国、英国及北欧等国家人们对此也广为关　注，公众普遍存在着疑虑和担心。　２基因工程技术对有机农业的诱惑及存在的问题　许多研究者认为，基因工程技术是改良作物生产、增加生　物生态适应性的有力工具，基因工程技术为有机生产所能提供　的条件非常具有诱惑力．如ＧＭＯｓ可将抗痛虫害机制引人植物　中．提高作物的抗病性；通过基因饰变提高植物吸收养分的能　力；还可增强植物在逆境中的生态适应性（如对盐、馥或干旱的　耐性）；并提高产品品质（如提高维生素音量）等。另外ＧＭＯｓ在　食品加工过程中可用来生产大量的酶，如淀艟酶和蛋白酶等，　把这些酶的产生添加到饲料中，可增加饲料的消化性和适口　性。　从表面上来看．这些基因工程技术都可以帮助解决有机农　业生产中的一些技术难题、但有机农业却将ＧＭＯｓ拒之门外，　其主要因为基因工程在某些方面还存在着潜在的危险　Ｉ：　①ＧＭＯｎ对环境和人体健康的影响未被充分了解，可能存　在着不确定的危害。　

关于“什么是有机农业”这个问题，我采用了一个比较流行的说法。有机农业的概念：

有机农业（Organic Agriculture）是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。

在了解了“什么是有机农业”以后，我在这里陈述下，有机农业在我国国内发展前景：

我国有机农业的发展起始于八十年代，1984年中国农业大学开始进行生态农业和有机食品的研究和开发，1988年国家环保局南京环科所开始进行有机食品的科研工作，并成为国际有机农业运动联盟的会员。

1994 年10月国家环保局正式成立有机食品发展中心，我国的有机食品开发才走向正规化。1990年浙江省茶叶进出口公司开发的有机茶第一次出口到荷兰，1994 年辽宁省开发的有机大豆出口到日本。以后陆续在我国各地发展了众多的有机食品基地，在东北三省及云南、江西等一些偏远山区有机农业发展得比较快，近几年来已有许多外贸公司联合生产基地进行了多种产品的开发，如有机豆类、花生、茶叶、葵花子、蜂蜜等。目前绝大部分有机食品已出口到了欧洲、美国、日本等国家。从总体情况来看，我国有机食品的生产目前仍处于起步阶段，生产规模较小，且基本上都是面向国际市场，国内市场几乎为零。

在中国发展有机农业有着众多优势和广阔的发展前景。

首先我国有着历史悠久的传统农业，在精耕细作、用养结合、地力常新、农牧结合等方面都积累了丰富的经验，这也是有机农业的精髓。有机农业是在传统农业的基础上依靠现代的科学知识，在生物学、生态学、土壤学科学原理指导下对传统农业反思后的新的运用。

其次中国有其地域优势，农业生态景观多样，生产条件各不相同，尽管中国农业主体仍是常规农业依赖于大量化学品，但仍有许多地方，多集中在偏远山区或贫困地区，农民很少或完全不用化肥农药，这也为有机农业的发展提供了有利的发展基础。

植物保护现代农村科技2021年第6期

摘要院目前袁农业生产中对病虫害的防治仍以化学药剂为主袁在长期不科学的使用过程中造成了病虫抗性增强袁施药成本增加尧防治效果差尧环境污染重尧农药残留超标等诸多问题遥这一系列问题的出现袁表明急需安全可靠尧对环境友好尧低毒尧低残留的药物来取代化学农药来防治病虫害遥本文从病虫害预测尧生物防治尧物理防治尧纳米技术防治和生物防治几个方面袁介绍了几种新型病虫害防治措施遥关键词院农业曰病虫害防治曰发展趋势随着国内外有机农业的迅速发展，各种利用新型的、先进的科技进行病虫害防治的手段成为有机农业生产中的重要及关键控制点。近年来，有机农业得到了广泛的研究和发展，新型农业病虫害防治技术也在不断进步、不断适应生态农业的发展需求。目前，我国在植物病虫害防控方面形成了以化学农药为主，栽培措施调控，物理防治、生物防治为辅的防控体系。但长期的不合理使用导致病原菌对化学药剂产生了抗性[1]。新型病虫害防治手段的研究越来越受到人们的关注。1病虫害预测有效的病虫害预测是提高作物植保综合防控水平的关键。病虫害的发生发展与温度、降雨、湿度、风和光照等局部气象条件直接相关。这些局地气象因子由于能够更容易地被准确观测而成为预测模型中的关键输入因子。气温、降水、湿度等参数常被用于作物病虫害预测模型的输入参数，而风、光照等因素在模型中体现得较少，后续有待加强这一方面的研究。作物病虫害的发生除受到气候、气象因素的影响，还受到病虫原分布、寄主状况以及种植模式等因素的影响，是这些因素综合作用的结果。病虫原是病虫害发生的基础，普遍的病虫原寄生地除了田间植物残体，还有土壤、种子和其他繁殖体。因寄主或气候的影响，有些病虫害的病虫原只能来自异地。另外，在作物敏感期期间也是预测防护病虫害的重要时期[2]。2生物防治2.1天敌防治。天敌防治是环保且长效的防治措施。目前已发现很多植物病虫害的天敌，有些天敌已实现工厂化生产，经过合理应用，可达到极好的效果(见表1)。2.2生物农药。微生物农药、植物源农药及抗生素类农药等都是环境友好的生物农药。微生物源农药是指以对病、虫、草等有害生物有防治效果或对植物生长有调节作用的微生物活体及以其代谢产物作为活性成分而研发的农药制剂，其在生物农药中占有很大的比例，主要分为细菌类、真菌类和病毒类3大类微生物农药[3]。2.2.1微生物农药。蝗虫微孢子虫作为一种已经商品化的病原微生物，广泛应用于蝗虫灾害防治，且具有人畜无害、环境友好、成本低廉、防治时间持久等优越性，是一种十分重要的生物农药[3]。2.2.2植物源农药。植物源药剂丁子香芹酚和微生物源药剂寡雄腐霉菌均对葡萄灰霉病菌和离体果粒灰霉病菌具有较好的预防和治疗的作用，而且对有益生物、生态环境及果树的生长发育均无不良影响，其对果树生产是安全的，可在葡萄生产中推广使用[4]。研究发现，瑞香狼毒中的一些化合物可用于蚜虫、螨虫、菜青虫及其他害虫防治。瑞香狼毒所含有的香豆素类化合物可分为两部分开发：一部分作为杀虫剂开发，另一部分作为除草剂开发，为增强除草效果，可以添加一些能引起植物ROS累积的助剂[5]。采用二氧化碳超临界提取法提取狼毒大戟中的有效成分配制成药剂，高浓度药剂可迅速杀灭蛾蝶类害虫，低浓度药剂杀灭小型害虫的效果达到100%[6]。银杏外种皮与垂序商陆叶提取物均能对小菜蛾表现出良好灭杀活性[7]。12a-羟基鱼藤酮是一种从植物中提取的次生代谢产物，将其制备成生物农药，其杀虫机理是通过抑制害虫呼吸作用中的电子传递，来达到防治烟蚜的作用和效果[8]。利用靶标酶设计绿色环保农药已成为农药开发的重要领域，目前对杠柳新苷类杀虫活性化合物的研究表明，该化合物对V-ATP酶的活性具有显著抑制性[9]。2.2.3抗生素类农药。目前农业上应用的抗生素大多来自放线菌，这些抗生素通过干扰细胞内蛋白质合成来达到抑菌杀菌的效果[10]。但是农用抗生素滥用也会给人类健康带来风险。XQ生防菌制剂在大田期对于烟株的农艺性状没有明显的影响，施用XQ生防菌组的产量、均价、上等烟比例和产值都较农用链霉素要高。2.3基因防治。利用基因工程技术，为植物导入抗病虫害基因，提升植株自身的抗性，如导入基因的转基因大豆植株提高了抗暗黑鳃金龟幼虫的能力[11]。农业病虫害新型防治技术概述