五汁饮

新闻稿第 1页反复口舌生疮试试三款食疗方

反复口舌生疮试试三款食疗方。

所谓的口舌生疮指的就是口舌生

疮或溃烂、出现局部疼痛的口腔

病。有的患者常反复发作，甚至

溃疡久不愈合。口舌生疮相当于

西医的口腔溃疡。脾主运化，如

脾胃功能健旺，则气血充足，津

液得以上承。口为脾之窍，因此

脾胃的病变经常会累及口腔，如新闻稿第 2页

秋燥之邪侵犯人体，脾胃有热，

津液亏虚，则易生口疮。舌为心

之苗，津液不足，心阴失养，心

火旺盛，亦可致口舌生疮。那么

如何防治口舌生疮?食疗调理是

不错的方法。下面小编就来介绍

下：反复口舌生疮试试三款食疗

方沙参玉竹炖山斑鱼用料：沙参

10g、玉竹10g、山斑鱼100g

，生姜、盐适量。功效：沙参味

甘微寒，能养阴润肺，益胃生津。

玉竹味甘性微寒，亦有养阴润肺、

益胃生津的作用。山斑鱼味甘性

平，能滋阴清热，与沙参玉竹合

用则更显其滋阴清热的作用。制

作：将山斑鱼洗净、切段，生姜新闻稿第 3页

切片，与洗净的沙参、玉竹放入

炖盅内，加水300ml

，隔水炖2小时，加入食盐调味

即成。适用人群：口腔多发性、

反复性溃疡及秋燥咳嗽无痰、声

音嘶哑、口干烦热、手心热等属

于阴虚内热者。注意事项：脾虚

大便溏者不宜。沙参麦冬灯心花

粥用料：沙参20g、麦冬15g

、灯心花10g

、粳米、冰糖适量。功效：沙参

味甘微寒，能养阴润肺，益胃生

津。麦冬味甘，微苦微寒，能养

阴润肺，益胃生津，清心除烦。

灯心花味甘、淡，性微寒，有清

心除烦之效。合而用之有清心润新闻稿第 4页

肺的作用。制作：沙参、麦冬、

灯心花洗净，加水1000ml

，煎水去渣取汁，加入粳米煮粥。

粥成时随个人口味加入适量冰糖

食用。适用人群：反复口舌生疮，

形体消瘦、口燥咽干、心烦失眠

等症。注意事项：大便溏者不宜。

五汁饮用料：梨汁30ml

、马蹄汁、鲜藕汁(或蔗汁)、麦

冬汁各20ml、鲜芦根汁25ml

、蜂蜜适量。功效：五汁饮出自

清代吴鞠通《温病条辨》，此饮

有生津养液、清心除烦、清润肺

胃之功。制作：煎五汁用大火煮

清代名医（著）方（21）吴鞠通方《温病条辨》

清代名医（著）方（21）吴鞠通 方

咸 寒 法

一、三甲复脉汤

［组成］炙甘草18克、干地黄18克、生白芍18克、麦冬

（不去心）15克！阿胶9克、麻仁9克、生蛎15克、生鳖甲24

克、生龟板30克。

［用法］水8杯，煮取3杯，分3次服。

［功效］咸寒镇痉潜阳，甘润存津（咸寒甘润法）。

［主治］下焦温病（热邪深入下焦，阴液亏损），热深厥

甚，脉细促，心中憺憺大动，甚则心中痛者。

［来源］《温病条辨·卷三·下焦篇》

二、救逆汤

［组成］炙甘草18克、干地黄18克、生白芍18克、麦冬

（不去心）15克、阿胶9克、生龙骨12克、生牡蛎24克。

［用法］水8杯，煎取3杯，分3次服。

［功效］滋阴敛汗，摄阳固脱（镇摄法）。

［主治］温病误治，汗之不当，劫烁阴液，耗伤心气，以

致气不外固而汗自出，心失所养，中无所主而震震悸动，舌

强神皆者。

［来源］《温病条辨·卷三·下焦篇》

三、紫雪丹

［组成与用法］滑石300克、石膏300克、寒水石300克、

磁石水煮600克，捣煎去渣入后药。

羚羊角150克、木香150克、犀角150克、沉香150克、丁香

300克、升麻300克、元参300克、炙甘草150克。

以上8味，并捣剉，入前药汁中煎，去渣入后药。

朴硝、硝石各600克，提净，入前药汁中，微火煎，不住

手将柳木搅，候汁欲凝，再加入后2味。

辰砂（研细）90克、麝香（研细）36克。

入煎药拌匀。合成退火气，冷水调服3－6克。

［功效］清心开窍，镇疼熄风（咸寒苦辛法）。

［主治］温热病，邪热内陷心包，壮热烦躁，昏狂谵语，

口渴唇焦，尿赤便秘，甚则抽搐痉厥，及小儿热甚引发凉痫

等。

［来源］《温病条辨·卷一·上焦篇》

四、安宫牛黄丸

［组成］牛黄30克、郁金30克！犀角30克、黄连30克、朱

砂30克、梅片7.5克、麝香7.5克、真珠15克、山栀30克、雄黄

荸荠的作用和功效

关于《 荸荠的作用和功效 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

荸荠是生活起居中最普遍的一种药良同宗的保健产品，吃荸荠对我们的人体有很多的益处，荸荠是一种带有丰富多彩的维他命，糖，人体脂肪，蛋白，在其中荸荠中磷的成分也是很高的，因而生活起居中常会吃荸荠得话不但能推动身体的人体生长发育，另外对保持一切正常的生理作用也是有非常大的协助的。

实际上荸荠不但有很高的养生保健的功效，另外对减轻高血压的病症，治疗糖尿病，咽喉肿痛等全是有非常大的协助的，因而生活起居中荸荠变成大家最爱的一种保健产品。

荸荠中含的磷是瓜类蔬菜中较高的，能推动身体发肓和保持生理作用的需要，对牙骨骼的生长发育有非常大益处，另外可推动身体的糖、人体脂肪、蛋白三大物质的新陈代谢，调整酸碱，因而荸荠适合少年儿童服用。

美国在对荸荠的科学研究中发觉一种“荸荠英”，这类物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制效果，对减少血压也是有一定实际效果。这类物质还对癌瘤有预防功效。

荸荠质嫩多津，可医治热症津伤口干之病，对糖尿病尿多则，有一定的輔助医治功效。

荸荠水煎料汁能有利排尿排淋，针对小便淋沥涩通者有一定医治功效，可做为尿道感染病人的饮食疗法上品。近年来研究发现荸荠带有一种抗病毒治疗物质能抑制流脑，感冒病毒，能用以防止流脑及流感的散播。

3 作用功效：

降血压功效：荸荠汁加鲜藕汁、梨子汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称之为“五汁饮”，用以生津止渴清热利湿、减少血压。

治食道癌：荸荠10只，带皮蒸制，每天服用。

治咽喉肿：荸荠绞汁冷服，每一次125克。

预防感冒：鲜荸荠250克，甘庶1根，切条，下锅煎制，熟而食之，有清热解毒消炎，生津解渴之效，适合发热中后期之闹心口干和低烧不退，还可预防感冒。

润肠利便：荸荠500克，煮开捣碎，放盐、姜、豆粉，揉成肉丸子，煎炸后捞出。吉士粉水淀粉勾芡成卤，浇在丸上，味鲜滑口，可助消化健脾开胃，利肠润肠。

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五汁饮的原材料保鲜技术研究

（作者:___________单位: ___________邮编: ___________）

作者：詹晓如，胡小玲，郑小吉

【摘要】 五汁饮主要由梨汁、鲜麦门冬汁、鲜芦根汁、荸荠汁、藕汁（甘蔗）组成，其原材料鲜麦冬、鲜芦根、莲藕、荸荠、甘蔗，由于受季节影响和保存的限制，导致供应困难。文章研究其原材料保鲜技术以缓解临床用鲜药问题，为开发古老名方五汁饮打下基础。

【关键词】 五汁饮 麦冬 芦根 荸荠 保鲜

中医应用鲜药榨汁治疗疾病具有悠久的历史。中药用鲜品药汁鲜纯，保持天然药物原有性味，气味俱存，润燥之性远胜于用干品。唐代孙思邈认为，某些药物必须取汁使用，才能产生最佳治疗作用，清代石青棠指出：“病有燥湿，药有燥润。凡质地柔软有汁有油者皆润，体质干脆，无汁无油者皆燥”。阐明饱含自然汁液的药物为润性，能除燥病。中医临床应用鲜药与他药配伍治疗外感等时疫，成为一种传统的用药特色。历代医家明确指出，鲜、干品的药性方面存在很大差别，干品药不可任意代替鲜药。现代研究表明，生姜、地黄、石斛3种药品的鲜、干品在主要化学成分、药理作用具有明显差异［1］。由于鲜品药物来源困难，不易贮存加上市场经济等因素，长期以来鲜药的应DOC格式论文，方便您的复制修改删减

用近乎失传。为弘扬中医鲜药疗法，我们对五汁饮原材料鲜麦冬、鲜芦根、莲藕、荸荠、甘蔗进行系列保鲜研究。

1 芦根保鲜方法

鲜芦根为禾本科植物芦苇Phragmites Communis Trim的新鲜根茎，芦根生长水中，表面水分较多，放置阴凉通风处，晾干表面水分，按每袋0.5 kg放置于聚酯/聚乙烯复合薄膜袋中，抽真空热合密封，置于（4～6℃）冷藏室内，进行保鲜。如果短期保存，可将鲜芦根放置阴凉通风处，堆放厚度大约25cm，上面盖上防潮麻袋，防止水分蒸发，每2 d检查并翻动1次。如果梅雨季节，应勤检查及翻动，夏、秋季节应根据干湿程度适量地喷洒清水。一般可以保管15 d左右。